Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Proyección Social
1
SIMPOSIO DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL
PARTICIPANTES:
LIMA-PERÚ
2018
3
ÍNDICE
I. GENERALIDADES..............................................................................................................................4
1.1. Título del Proyecto.............................................................................................................4
1.2. Líder del Grupo...................................................................................................................4
1.3. Auxiliares del Proyecto.......................................................................................................4
1.4. Línea de Investigación........................................................................................................4
1.5. Fechas de inicio y término del proyecto.............................................................................4
1.6. Institución a la que pertenece el proyecto.........................................................................4
1.7. Localidad donde se ejecutará el proyecto..........................................................................4
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..................................................................................................5
2.1. Determinación o descripción del problema.............................................................................5
2.2. Objetivos.................................................................................................................................6
2.3. Justificación.............................................................................................................................7
2.4. Alcances del Proyecto..............................................................................................................7
III. MARCO TEÓRICO...........................................................................................................................8
3.1. Investigaciones relacionadas con el proyecto..........................................................................8
3.2. Bases teórico-científicas..........................................................................................................8
Teorías relacionadas: Teoría de las Tres Erres.................................................................................8
3.3. Definiciones de términos básicos..........................................................................................10
IV. PROGRAMA DE INTERVENCIÓN...................................................................................................11
4.1. Beneficiarios del proyecto.....................................................................................................11
V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS......................................................................................................12
5.1. Recursos humanos................................................................................................................12
5.2. Recursos institucionales........................................................................................................12
5.3. Presupuesto...........................................................................................................................12
5.5. Evaluación del proyecto.........................................................................................................13
CONCLUSIONES................................................................................................................................15
RECOMENDACIONES........................................................................................................................16
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................................................17
4
5
I. GENERALIDADES
Nutrición humana
6
Distrito de Villa María del Triunfo.
7
concientizar principalmente a los padres para que ellos puedan implantar en lo
niños una buena alimentación y mostrarles a su corta edad que es lo que
realmente los ayudará a su crecimiento.
2.2. Objetivos
2.2.1. General
2.2.2. Específicos
2.3. Justificación
8
En los últimos años, diversas empresas crean productos supuestamente
nutritivos como el yogurt, chocolatada, galletas balanceadas y diversos
cereales, los cuales impulsan a los padres a realizar su compra para
ahorrar tiempo. Dando como resultado que los niños no sigan una buena
alimentación saludable y no sepan diferenciar en que alimentos son buenos
para su salud. Es por ello que optamos por realizar este proyecto ante esta
situación.
9
III. MARCO TEÓRICO
Definición de Nutrición
http://www.who.int/topics/nutrition/es/
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lda/lopez_g_m/c
apitulo1.pdf
10
Teorías relacionadas:
Teoría Maslow
NECESIDAD FISIOLOGIA
La teoría de la alimentación
Al igual que una estufa que suministra calor necesita energía para funcionar
y no estropearse, lo mismo que un artesano precisa materias primas para
sintetizar materiales nuevos, también el organismo humano depende del
aporte de energía y de determinadas sustancias químicas que le llegan a
través de la alimentación. Estas energías y sustancias las necesita para su
crecimiento, para mantener las funciones corporales y mentales, para
conservar el calor corporal, para reconstruir los componentes destruidos o
perdidos en los procesos vitales y, por lo tanto, para toda la actividad
metabólica.
11
Ninguno de estos alimentos básicos resulta esencialmente superior a los
demás, siempre que se compensen las insuficiencias nutritivas de algunos
con los correspondientes alimentos complementarios: por ejemplo, la
pobreza en proteínas de la mandioca o del maíz mediante un alimento rico
en proteínas de origen animal o vegetal.
Puesto que no son los alimentos, sino las sustancias nutritivas contenidas
en ellos las que resultan decisivas para una alimentación correcta y
completa, no se puede catalogar a determinados alimentos como
marcadamente positivos o negativos. Por ejemplo: a menudo se oye que los
cereales tienen un valor nutritivo esencialmente elevado, ya que reúnen en
un espacio mínimo todas las sustancias nutritivas que la planta necesita
para crecer. Desde el punto de vista de la fisiología alimenticia, ésa es es
una afirmación completamente errónea, ya que el metabolismo de la planta
es tan diferente del metabolismo humano que la comparación carece de
sentido.
12
El proyecto está destinado a los alumnos de 5to de primaria de la I.E.
Inicial 520 de Villa María del Triunfo, con el fin de que consideren
importante la buena alimentación conociendo los beneficios y lo que éstos
pueden traer como resultados positivos dentro del desarrollo en cada uno
de ellos.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANA
OBJETIVOS ACTIVIDADES 04 11 18 25 01 08 15 22
Mayo Mayo Mayo Mayo Junio Junio Junio Junio
Exposición realizada en la
Concientizar sobre la
institución educativa sobre el
contaminación que
reciclaje y el impacto
genera el ser humano
ambiental que este tiene.
mediante los residuos
Reproducción de video
sólidos.
alusivo al tema.
V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
13
Los recursos que utilizaremos tanto humanos como materiales son
accesibles, necesarios y manejables para el desarrollo de las actividades
enfocados en los niños de 5to de primaria de la I.E. Inicial 520.
- Carné de estudiante
5.3. Presupuesto
Pasajes S/100.00
01 Gigantografía S/ 20.00
Animaciòn s/100.00
14
Total
5.4. Financiamiento
Etapa I:
Etapa II
Etapa III
15
Lograr que los padres de familia tengan como habito la preparación
de las loncheras nutritivas y también que ellos lo puedan fomentar a
sus familiares y a las otras aulas de la institución a que los niños
lleven una buena alimentación, ya que esto les servirá en su vida
cotidiana.
16
Encuesta para la Valoración de los padres hacia el grupo 1 2 3 4 5
siendo 1 la puntuación mínima y 5 la puntuación máxima
para nuestra evaluación.
17
CONCLUSIONES
18
Gracias al compromiso e interés tanto de la institución como de los padres
de familia hemos logrado inculcarles la importancia de llevar una buena
alimentación y conocer los beneficios que dichos alimentos poseen para
nuestro organismo.
Finalmente, este proyecto puede servir como ejemplo a seguir para las
demás instituciones educativas que deseen implementar alimentos
saludables a través de la lonchera para su alumnado.
RECOMENDACIONES
19
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
LIBROS:
20
Conferencia Mundial sobre la Educación Superior. (2009). La Nueva Dinámica de
la Educación Superior y la Investigación para el Cambio Social y el
Desarrollo.
PÁGINAS WEB:
http://www.sanaia.es/contenidos%20TERAPIAS
%20NUTRICIONALES/terap%20nutr%202%20Teoria%20CL.html
ANEXOS
21
22
23