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AGRICULTURA
Elabora:
Fundación Andaluza Fondo de Formación y Empleo.
Edita y divulga:
Instituto Andaluz de Prevención de Riesgos Laborales.
Consejería de Empleo.
Diseño y maquetación:
la azotea, arte y diseño.
Zismo S.L.
Impresión:
J. De Haro Artes Gráficas, S.L.
Depósito Legal:
Esperamos que este tipo de Guías puedan proporcionar a todos los traba-
jadores y trabajadoras que accedan por primera vez a un puesto de trabajo,
de una forma breve y sencilla, conocer los principales riesgos existentes en
las tareas que pudieran desarrollar en su actividad, los modos de prevenir
de forma que se puedan evitar accidentes y se generen las bases necesa-
rias para implantar una cultura preventiva en todo el colectivo específico
relacionado con las distintas actividades a las que pretendemos llegar.
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Instituto Andaluz de Prevención de Riesgos Laborales
Introducción y objetivos
Queremos hacer una reflexión sobre, no sólo las condiciones laborales del
sector agrario sino, también sobre conceptos tan básicos como la salud,
el trabajo o la prevención.
Mapa conceptual
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Instituto Andaluz de Prevención de Riesgos Laborales
índice
PRESENTACIÓN 3
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS 5
MAPA CONCEPTUAL 5
U N I D A D 1 . PREVENCIÓN
DE RIESGOS GENERALES 99
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS 11
MAPA CONCEPTUAL 12
CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 12
El Trabajo y la Salud:
Factores de riesgo 13
Daños derivados del trabajo 14
Derechos y deberes 18
RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN 21
Riesgos ligados a las
condiciones de seguridad 22
Riesgos derivados del
medioambiente de trabajo 31
Riesgos derivados de la
organización del trabajo 35
RESUMEN Y RECURSOS PARA AMPLIAR 40
U N I D A D 2 . PREVENCIÓN DE
RIESGOS LABORALES EN EL SECTOR
AGRARIO 43
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS 45
MAPA CONCEPTUAL 46
RIESGOS ESPECÍFICOS DEL
SECTOR AGRARIO 46
Riesgos derivados
del lugar de trabajo 47
Riesgos derivados de
los equipos de trabajo 52
Riesgos derivados de
las condiciones de trabajo 64
RESUMEN 72
N O R M AT I V A 73
AC T I V I DA D 77
G LO S A R I O 81
BIBLIOGRAFÍA 91
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
Introducción y Objetivos
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guía de prevención
de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
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guía de prevención
de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
Los que sufra el trabajador al ir o volver del lugar de trabajo (in itinere).
Los que sufra el trabajador con ocasión o como consecuencia del
desempeño de cargos electivos de carácter sindical, así como los
ocurridos al ir o al volver del lugar en que se ejerciten las funcio-
nes propias de dichos cargos.
Los ocurridos con ocasión o por consecuencia de las tareas que,
aún siendo distintas a las de su categoría profesional, ejecute el
trabajador en cumplimiento de las órdenes del empresario o
espontáneamente en interés del buen funcionamiento de la empresa.
Los acaecidos en actos de salvamento y en otros de naturaleza análo-
ga, cuando unos y otros tengan conexión con el trabajo.
Las enfermedades, que no estén incluidas en el cuadro de enfermeda-
des profesionales, que contraiga el trabajador con motivo de la realiza-
ción de su trabajo, siempre que se pruebe que la enfermedad tuvo por
causa exclusiva la ejecución del mismo.
Las enfermedades o defectos, padecidos con anterioridad por el traba-
jador que se agraven como consecuencia de la lesión constitutiva del
accidente.
Las consecuencias del accidente que resulten modificadas en su natu-
raleza, duración, gravedad o terminación, por enfermedades inter-
currentes, que constituyan complicaciones derivadas del proceso pato-
lógico determinado por el accidente mismo o tengan su origen en
afecciones adquiridas en el nuevo medio en el que se haya situado al
paciente para su curación.
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guía de prevención
de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
No tienen la consideración de
accidente de trabajo según la
Enfermedad profesional
LGSS, art. 115.4.
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
El tiempo de exposición.
Que dicha enfermedad se
encuentre recogida en el
cuadro de enfermedades El factor humano.
profesionales del Real
Decreto 1299/2006. La presencia de varios
contaminantes al mismo
Existen una serie de factores que tiempo.
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de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
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riesgos generales
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
¡RECUERDA!
Los derechos y deberes, del personal trabajador, en materia
de prevención de riesgos laborales quedan recogidos en el
artículo 14 de la Ley 31/1995.
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guía de prevención
de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
El lugar y la
El diseño de las medidas preven-
superficie de trabajo
tivas deberá preveer las distrac-
ciones o imprudencias no teme-
Entendiendo por lugar de trabajo,
rarias que pudiera cometer el
las áreas edificadas o no, en las
personal trabajador. Teniendo en que el personal de plantilla deba
cuenta esto, se deben preveer permanecer, o a las que pueda
los posibles riesgos adicionales acceder en razón de su trabajo.
que pueden surgir tras la puesta Se consideran incluidos en esta
en marcha. definición, los servicios higiéni-
cos y locales de descanso, los
locales de primeros auxilios, los
comedores, las instalaciones de
servicio o protección anejas a los
Riesgos ligados a las
lugares de trabajo.
condiciones de
seguridad
La normativa de referencia es el
Real Decreto 486/1997, de 14
La seguridad en el trabajo es el de abril, por el que se establecen
conjunto de técnicas y procedi- las disposiciones mínimas de
mientos que tienen por objeto, seguridad y salud en los lugares
eliminar o reducir el riesgo de que de trabajo.
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riesgos generales
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a corrientes de aire.
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riesgos generales
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riesgos generales
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riesgos generales
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prevención de
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riesgos generales
Agentes físicos
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
Consultar la ficha de
datos de seguridad de los Leer el etiquetado del
productos antes de su uti- producto, este aspecto
lización está regulado en el Real
Decreto 363/1995.
Mantener el envase origi-
nal del producto.
Digestiva
Formar e informar al per-
sonal trabajador acerca Parenteral
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de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
El personal empleado
podrá disponer de 10
minutos antes del almuer-
zo y otros 10 minutos
antes de salir del trabajo.
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riesgos generales
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de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
Una mala postura puede favorecer que el trabajo sea más desagrada-
ble y que aparezca antes el cansancio; a largo plazo puede tener
consecuencias graves.
La frecuencia.
La carga.
La distancia a recorrer.
Las características individuales de la persona.
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El tiempo de respuesta.
Recomendar el manteni-
miento de una dieta salu-
Autonomía del personal dable y la realización de
trabajador. ejercicio físico.
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prevención de
U N I D A D 1
riesgos generales
El ritmo de trabajo.
Realizar pausas cortas
pero frecuentes.
La inseguridad en el trabajo.
Fomentar la comunica-
La promoción.
ción interna, tanto vertical
como horizontal.
Relaciones interpersonales.
Organizar y planificar la
distribución de las tareas
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Resumen
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prevención de
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riesgos generales
Webs de interés
http://es.osha.europa.eu/
http://www.ilo.org/public/spanish/region/eurpro/madrid/
http://www.insht.es/
http://www.juntadeandalucia.es/empleo/www/index_
tematicas_prl.php
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prevención de riesgos laborales
U N I D A D 2
en el sector agrario
prevención de riesgos laborales
U N I D A D 2
en el sector agrario
Introducción y Objetivos
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de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
Mapa Conceptual
De la maquinaria agrícola.
Los datos estadísticos de acci-
dentes o lesiones en el sector
Construcción.
agrícola se ven falseados por
diferentes circunstancias, en
muchas ocasiones debido a que Riesgos por contagio de
la titularidad de la explotación y enfermedades transmiti-
el trabajo de la misma, recaen das por animales.
sobre una única persona, o por la
dificultad de encontrar sustitu- La exposición a pestici-
ción para este tipo de activi- das y otras sustancias
dad,… agroquímicas.
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en el sector agrario
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en el sector agrario
Medidas preventivas
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de riesgos laborales A G R I C U LT U R A
Legislación
¡RECUERDA!
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en el sector agrario
Medidas preventivas
Legislación
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Riesgos derivados de
los equipos de trabajo
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en el sector agrario
Cortes y golpes
Medidas preventivas
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Legislación
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prevención de riesgos laborales
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en el sector agrario
Atrapamientos
Es el aprisionamiento de una o
varias partes del cuerpo con la
maquinaria o parte de ella.
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Contacto con
sustancias químicas
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en el sector agrario
Plaguicidas
Fertilizantes o abonos
Entre los efectos para la salud, los más frecuentes son: Que-
maduras en la piel y mucosas, asfixia, explosión, infecciones por
presencia de agentes biológicos, mareos y dolor de cabeza.
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Medidas preventivas
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en el sector agrario
Ruido
Medidas preventivas
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Legislación
Vibraciones
La vibración es un movimiento
oscilatorio. Distinguimos entre:
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en el sector agrario
Medidas preventivas
Legislación
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en el sector agrario
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en el sector agrario
Riesgo biológico
Medidas preventivas
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Medidas preventivas
los locales.
Condiciones climáticas
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en el sector agrario
Sin embargo, este Real Decreto Anexo III del mencionado Decreto.
está más orientado hacia los
centros de trabajo cuya actividad Los efectos para la salud del
se realiza en instalaciones estrés térmico y exposición a la
“cerradas” que hacia las activi- luz solar, pueden ir desde el ago-
dades laborales que tienen lugar tamiento por calor, calambres,…
al aire libre, que es el caso de pasando por la producción de
la mayoría de las desarrolladas quemaduras. La exposición con-
en el sector agropecuario, a tinuada a la luz solar sin la ade-
las que exclusivamente se les cuada protección puede dar
hace referencia en el punto 5 del lugar a cánceres de piel.
Medidas preventivas
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Carga física
Medidas preventivas
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en el sector agrario
Legislación
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Riesgos psicosociales
Medidas preventivas
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en el sector agrario
Legislación
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Resumen
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N O R M A T I V A
N O R M A T I V A
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A C T I V I D A D
A C T I V I D A D
poner medidas preventivas. Cada
Medidas preventivas.
grupo deberá explicar a los
demás equipos los riesgos y las Identificación de riesgos.
medidas propuestas. Se deberá
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G L O S A R I O
G L O S A R I O
Glosario
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G L O S A R I O
Se excluyen de la definición:
El material de deporte.
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B I B L I O G R A F Í A
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