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M UNICIP ALIDAD

P RO VINC IALDE
HUANTA
VRAEM: D.S . Nº 074-2012
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MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE
HUANTA - AYACUCHO

II. MEMORIA DESCRIPTIVA

2.1.NOMBRE DEL PROYECTO

PROYECTO: “FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS Y


COMERCIALES EN LA CRIANZA FAMILIAR DE CUYES EN LA LOCALIDAD DE
CALLQUI BAJA, DISTRITO DE HUANTA, PROVINCIA DE HUANTA -
AYACUCHO”.

2.2.UBICACIÓN GEOGRÁFICA

REGIÓN : AYACUCHO
PROVINCIA : HUANTA
DISTRITO : HUANTA
LOCALIDAD ES : CALLQUI BAJA

Mapa de macro localización y micro localización del proyecto


A continuación se presentan los mapas de macro localización y micro localización
del proyecto: Mapa Nº 01 Ubicación Nacional, Mapa Nº 02 Departamental, Mapa
Nº 03 Provincial y Mapa Nº 04 Ubicación Distrital del proyecto.

"MEJORAMIENTO DE CAPACIDAD TÉCNICO PRODUCTIVO DE LA CRIANZA DE CUYES EN LA ASOCIACIÓN DE


DESPLAZADOS NO RETORNANTES DE CALLQUI BAJA DEL DISTRITO Y PROVINCIA DE HUANTA -
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Mapa N° 2.1: Mapa de Ubicación Nacional, Regional, Provincial y Distrital.

PROVINCIA DE
HUANTA

REG.
AYACUCHO

DISTRITO DE Comunidad de Callqui


Baja
HUANTA

Comunidad de Callqui
Baja

Fuente: Equipo consultor.

2.3.ACCESO A LA ZONA DEL PROYECTO

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El acceso a la comunidad de Callqui Baja, se realiza a través de la trocha


Matará – Huancayocc - Chula, luego para acceder finalmente a la comunidad
de Callqui Baja. Con rumbo hacia el mirador de Calvario (mirador Cristo
Blanco).

CUADRO Nº 2.1: Acceso terrestre a la comunidad de Mío


TIPO DE DISTANCIA TIEMPO EN
TRAMO
CARRETERA (km) (horas/ minutos)
HUANTA A MÍO Trocha carrozable 2.37 15.0 minutos

2.4.ANTECEDENTES DEL PROYECTO


Durante la década de los 80’s y 90’s, el Perú y particularmente el
departamento de Ayacucho, fueron objeto de la violencia sociopolítica,
situación que trajo consigo la migración de sus habitantes, aumento de la
pobreza, abandono de la actividad agropecuaria y otros que en suma
constituyeron el incremento del subdesarrollo de la región y del país. Realidad
que se acentuó mucho más en las comunidades apartadas, carentes de vías
y medios de comunicación y ausencia del estado.
El distrito de Huanta, provincia de Huanta, tiene prácticas agrícolas basadas
en el sistema tradicional con bajos niveles de producción.
En los últimos años la demanda de consumo de la carne de cuy en el Perú se
viene incrementando significativamente y para la comunidad de Callqui Baja,
constituye una gran oportunidad para poder ingresar al mercado local y
regional produciendo cuyes mejorados en cantidades que generen ingresos
para los pobladores.
Estas zonas poseen terrenos y/o fortalezas para este tipo de proyecto y es
uno de las actividades más preciadas actualmente. El problema en la zona es
que hay actividades que no son tan rentables, siendo una de las soluciones

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más viables la crianza de animales menores (cuyes) que satisfaga


técnicamente y económicamente para el poblador de la zona.
El manejo del proyecto planteado, permitirá en el corto y mediano plazo la
comprensión de la bondad del uso, manejo y aprovechamiento racional de los
recursos existentes en la zona, consiguiéndose el incremento de la
producción y productividad para mejorar las condiciones de vida del poblador
rural, evitando así su migración a las ciudades.
La municipalidad provincial de Huanta consciente y conocedor de esta
realidad, ha priorizado el estudio y la ejecución de este proyecto, por
intermedio de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico, con la finalidad de
mejorar la calidad de vida de la población y mejorar la producción pecuaria
del distrito, que tiene la responsabilidad de brindar la asistencia técnica de
acuerdo a los últimos avances tecnológicos productivos y fortalecer las
organizaciones de base de los productores y su articulación con el mercado.
Este presente proyecto, para su financiamiento cuenta con el apoyo de CMAN
a través del Plan Integral de Reparaciones Colectivas para el presente año.

2.5. OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO


Mejorar las capacidades productivas y comerciales para la crianza familiar de
cuyes en la comunidad de Callqui Baja, mediante la instalación de parcelas
de alfalfa, compra de reproductores de cuy mejorado, mejoramiento de los
galpones de cuy; Implementación de botiquín veterinario comunal,
fortalecimiento de capacidades técnico productivos y fortalecimiento
organizacional.

2.6.OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO


 Fortalecimiento de capacidades técnico productivas en el manejo de
cuyes mejorados.

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 Transferencia tecnológica productiva para la crianza de cuyes mejorados.


 Fortalecimiento organizacional y comercial de los beneficiarios del
proyecto.
 Dotación con cuyes mejorados a cada familia de la comunidad de Callqui
Baja.
 Construcción de galpones para la crianza de cuy.
 Implementación de un botiquín veterinario comunal.
 Instalación de cultivo de pastos permanentes para la alimentación de los
cuyes.
 Mejorar los niveles nutricionales de las familias beneficiarias.
 Aprovechar la disponibilidad suficiente de materia prima principal y otros
recursos disponibles de la zona.
 Orientación y asistencia técnica oportuna, por técnicos y especialistas.
 Emprender la iniciativa Empresarial Comunitaria, visto que los pobladores
de las comunidades tiene liderazgo para poner en marcha este proyecto.
 Generar empleo y contribuir a mejorar los ingresos de los pobladores.

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2.7.METAS DEL PROYECTO


Con el presente proyecto se plantea la ejecución de las siguientes metas:

CUADRO N° 2.2: METAS DEL PROYECTO.

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2.8.PRESUPUESTO TOTAL DE LA OBRA


El presupuesto total del proyecto asciende a la suma de S/. 100,000.00 soles
DESCRIPCIÓN TOTAL
COSTO DIRECTO 87,734.48
GASTOS GENERALES (13%CD) 9,470.52
SUPERVISION (5%CD) 2,795.00
PRESUPÚESTO TOTAL 100,000.00
CIEN MIL Y 00/100 SOLES

2.9.PLAZO DE EJECUCIÓN
El plazo de ejecución del proyecto será de 03 meses calendarios

2.10. BENEFICIAR IOS DEL PROYECTO


DURANTE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO.

Beneficiarios directos.
Para el presente estudio se consideró una población total de 20 jefes de
familia entre mujeres y varones de la comunidad de Callqui Baja, los que han
sido considerados teniendo como fuente la información brindada por la
población y el padrón de beneficiarios de la comunidad de Callqui Baja.

Beneficiarios Indirectos:
Los beneficiarios indirectos están conformados por todos aquellos que
brindan servicios al proyecto, los cuales serán microempresas que proveerán
insumos para el proyecto, profesionales que brindarán capacitación y
asistencia técnica

DESPUES DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

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Beneficiarios directos:
Una vez culminado su ejecución del proyecto se beneficiarán directamente 20
familias de la comunidad de Callqui Baja, quienes contarán con galpones
mejorados, cuyes mejorados, parcelas de alfalfas instaladas y equipamiento
con materiales y equipos para el manejo y crianza de los cuyes.

Beneficiarios Indirectos:
Los beneficiarios indirectos serán los pobladores de las comunidades
circundantes.

2.11. UNIDAD EJECUTORA


La unidad ejecutora será la Municipalidad provincial de Huanta:

2.12. MODALIDAD DE EJECUCION


El presente proyecto se plantea ejecutar por la modalidad de Administración
Directa por la Municipalidad provincial de Huanta.

2.13. FUENTES DE FINANCIAMIENTO


El presente proyecto cuenta con las siguientes fuentes de financiamiento
 DONACIONES Y TRANSFERENCIAS: PCM-Plan de Reparaciones
Colectivas S/.100,000.00

2.14. ASPECTOS SOCIO - ECONÓMICOS


El aspecto básico del estudio socio – económico es brindar pautas para que
los procesos de vida puedan ser llevadas a cabo a la forma social y económica
más importante y deseables, utilizando los recursos (animales, vegetales) y los
medios disponibles de la zona en forma racional e integral. A continuación
trataremos los siguientes aspectos:

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A) NÚMERO DE HABITANTES DE LA LOCALIDAD


Actualmente en la comunidad de Callqui Baja, habitan 41 familias, los que en
promedio tienen 04 integrantes por familia.

Cuadro N° 2.1: Número de habitantes de la localidad

LOCALIDAD TOTAL DE HABITANTES NUMERO DE FAMILIAS


Callqui Baja 164 41

B) POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA


La población económica activa representa 29 223 del total de la población de 6
años a más, de los cuales 15 602 son varones y 13 621 son mujeres. La tasa
de la PEA, corresponde el 25,0% mujeres y 75,0% varones. Del total de la PEA
mayores de 15 años el 73,7% se dedican las actividades extractivos (agricultura
principalmente), 19,4% a la prestación de servicios (comercio) y 3,9% a la
transformación (pico y pequeña industria). La Tasa totalmente desocupada es
de 5,5%. Tal como se indica en el cuadro y gráfico siguiente:

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Cuadro N° 2.2: Población Económicamente Activa (PEA) 2004.

Fuente: Plan Estratégico de Desarrollo de la Provincia de Huanta.2008-2021.

C) ACTIVIDADES PRINCIPALES Y NIVEL DE VIDA


Los pobladores de la localidad Callqui Baja, se caracterizan por tener una
economía de subsistencia, dedicada principalmente a la agricultura y
ganadería, siendo las principales especies de cultivo el maíz amiláceo, maíz
choclo, frijol, alfa-alfa, palto, pallar y papa en parte alta y baja de la zona del
proyecto.
La ganadería se practica de manera incipiente, predominando crianza de cuyes.
En lo que respecta a las expectativas en la ganadería existe un gran deseo de
la población por potenciar y mejorar la incipiente cria-nza de vacunos, animales
menores como el cuy y aves de corral.

Nivel de vida
El nivel de vida de la población de Callqui Baja es precario y preocupante, debido a
los escasos ingresos económicos que generan por su limitada actividad agrícola y
pecuaria.

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D) SERVICIOS BÁSICOS
1. CARACTERISTICAS DE LOS SERVICIOS EDUCATIVOS
Callqui Baja no tienen institución educativa, por lo que asisten a los centros
educativos de Huancayocc en el caso de la institución educativa inicial.

Imagen N° 2.1: I.E.I N° 429-17//Mx-U Huancayocc

Fuente. Trabajo de campo.

La población educativa de primaria y secundaria asiste a Huanta.

2. CARACTERISTICAS DE LOS SERVICIOS DE SALUD


Callqui Baja no tienen puesto de salud, por lo que asisten al puesto de salud de
Huancayocc.

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Imagen N° 2.1: Centro de Salud Callqui Baja.

Fuente: Equipo de trabajo.

3. VIVIENDA Y SANEAMIENTO.

El tipo de vivienda es uno de los indicadores de bienestar de la población,


están relacionados con la calidad del material con el que se construye la vivienda,
expresando las diferencias de materiales utilizados y las brechas existentes
entre los pobres y los no pobres.
El tipo de material con que construyen las viviendas es:
CUADRO N° 2.3: TIPO DE MATERIAL DE LAS VIVIENDAS
N° Descripción Indicador
: En un 90% con tapiales y
1 Muros
adobe.
2 Cobertura : El 95% con calamina.
3 Pisos : Piso de tierra.
Fuente: Trabajo de campo.

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Agua potable
De los 41 jefes de familia, en cuanto al tema de saneamiento cuenta con 41
usuarios de los cuales el 90.24% de la población cuenta con agua entubada y 4
usuarios son nuevos que representa el 9.76%.

Alcantarillado
En cuanto al tema de alcantarillado el
100% disponen de letrinas.

E) DISPONIBILIDAD DE RECURSOS NATURALES


En la comunidad de Callqui Baja existen aproximadamente 06 ha de alfalfa
instalada y producción con el cual las familias se dedican a la crianza de cuyes
criollos y mejorados.

Recurso suelo.
Las tierras de cultivo según a una línea de base elaborada en el 2007 son
aptas y profundas que contienen más materia orgánica, más nutrientes
minerales (Nitrógeno, fósforo, Potasio, Magnesio, etc.) y mejores
características físicas (aireada, esponjosa, no compactada), etc. La topografía
del terreno es poco accidentada como en toda región puna del departamento
Ayacucho, pero de acuerdo al convenio y consulta de la población está
completamente de acuerdo para el desarrollo del presente proyecto por las
experiencias del sur de la región de Ayacucho.

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Recursos Hídricos
En la comunidad de Callqui Baja, la principal fuente de recurso hídrico son los
diferentes ojos de agua que se encuentran dentro de la zona, donde los
agricultores abastecen hacia sus parcelas con uso de mangueras, el cual hace
posible la agricultura y siembra de más extensiones de pastos como alfalfa, rey
gras, trébol rojo, etc. Actualmente la Municipalidad provincial de Huanta viene
gestionando un proyecto riego que beneficiara a muchas comunidades como
es el caso de Callqui Baja que hará posible la expansión de mayores áreas de
cultivos.

Recurso de pastos naturales y cultivados


Los pastos alto andinos están formados por un grupo numeroso de plantas que
pertenecen a las gramíneas, seudo gramíneas, hierbas y arbustos, los cuales
se diferencian por su apariencia o morfología. Dependiendo de la
predominancia de estos grupos los pastos naturales alto andinos o pastizales
se clasifican en distintos tipos que vienen a ser plantas de apariencia similar
que abarcan un área determinada, las cuales son como Socclla, Dactilys
glomerata, etc.
En la comunidad de Callqui Baja, principalmente los pobladores cultivan alfa
alfa, obteniendo buenos resultados de producción con el cual alimentan sus
crianzas como vacunos y cuyes, de igual forma utilizan la chala de maíz como
fuente de alimentación para los animales.

Recurso Forestal
Huanta cuenta con 262.98 Has de superficie boscosa, representando el 2.9%
de la superficie nativa de árboles, arbustos y plantas medicinales existentes. El
mayor uso que le da la población a este recurso, es para consumo doméstico,
como leña y para la construcción de viviendas, el cual al no ser controlada por
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los organismos respectivos, motiva la tala indiscriminada de este recurso


natural, afectando al medio ambiente.
La existencia de comités conservacionistas y la voluntad de la población
preocupada por el tema, hace que se venga trabajando por recuperar estos
espacios deforestados, generándose la instalación de viveros, la asistencia
técnica y la formulación de proyectos de forestación de bosques con pino,
eucalipto y otras especies nativas de la zona como lo son el molle, colle, tuna,
cabuya, cactus, ccenua, etc.

Recurso Flora y Fauna


Es variada en función a los pisos ecológicos que presenta. Entre los pastos
naturales tenemos los siguientes: Ichu, Chillihua, Crespillo, grama, etc. Entre
las especies arbustivas destacan: queñua, qolle; en zonas boscosas se puede
observar: molle, aliso y entre los introducidos están el eucalipto y pino; por otra
parte están los tunales, cabuyales, cactus y otras hiervas silvestres usadas en
medicina tradicional.
La fauna es diversificada, aunque algunas especies han sido desplazadas a
zonas más alejadas de los poblados y su número es reducido, casi en
extinción. Entre las aves tenemos el Cóndor, loro andino, perdis, marihuana,
patos silvestres, palomas, gorriones, tuco, Leq leq, chihuaco, gavilán, halcón,
lechuzas, etc. entre los cuadrúpedos tenemos: zorro andino, puma, vicuña,
Taruca – venado, vizcacha, cuy y otros ya domesticados, alpaca, llamas, etc.
Para lograr la protección de estos recursos, así como su uso y explotación
racional, es fundamental contar con la participación de la gente, aprender con
ellos el valor que estos recursos nos ofrecen para lograr un adecuado
desarrollo de la vida en armonía con su entorno.

1.14. DIAGNÓSTICO DE LA ACTIVIDAD PECUARIA


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En la comunidad de Callqui Baja La actividad pecuaria se ha desarrollado


principalmente, sobre la base de la crianza de animales menores como Cuyes,
gallinas y en un porcentaje menor la crianza de Vacuno, Caprinos, Porcinos,
entre otros.
La ganadería se practica de manera incipiente, predominando crianza de
cuyes. En lo que respecta a las expectativas en la ganadería existe un gran
deseo de la población por potenciar y mejorar la incipiente crianza de vacunos,
animales menores como el cuy y aves de corral.

CUADRO N° 2.4: CRIANZAS QUE REALIZAN LOS POBLADORES DE


CALLQUI BAJA
Número de Número de Volumen
Especie Variable
animales saca (t)
Carne 391 274 0.548
GALLINAS
Huevo 0.32
Carne 114 20 4.341
VACUNO
Leche (t) 20 7.099
Carne 388 78 2.328
OVINO
Lana
PORCINO Carne 58 22 1.337
CAPRINO Carne 12 2 0.059
CUYES Carne 571 514 0.462
Fuente: Elaboración del Equipo Consultor

CUADRO N° 2.5: PRODUCCIÓN DE PASTOS CULTIVADOS EN LA


COMUNIDAD DE CALLQUI BAJA

Fuente: Elaboración propia.

Producción y productividad actual de carne

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Actualmente en la comunidad de Callqui Baja, la producción de pecuaria es


destinada al autoconsumo de la población, por lo que la información de producción
es muy poca, por lo que se toma como referencia la información que se tiene de
algunos productores de cuyes, el cual menciona que el peso promedio con el que
comercializan los cuyes a más de 650 a 1,000 gr, con 03 a 05 meses de edad, el
cual con un análisis de costos de producción se demuestra que no es rentable,
más si se mejora el manejo técnico productivo se puede llegar a vender a los 2-3
meses de edad y con pesos de 800 – 1,000 gr.
La actividad pecuaria es complementaria a la agrícola.

Manejo y control sanitario


Actualmente no existe un control estricto de enfermedades parasitarias e
infecciosas adecuados por parte de los ganaderos de la zona, debido al
desconocimiento y descuido de los ganaderos del control de la sanidad animal.
Las labores de crianza y pastoreo son realizadas mayormente por las mujeres e
hijos de familia, es decir que no se dedican al 100%.

Población de ganado por tipo de especie a nivel familiar y comunal


La población pecuaria en la comunidad de Callqui Baja tiene el siguiente orden de
importancia en número de cabezas; la crianza de cuyes representa el 70% de la
población total, seguido por la crianza de aves de corral con 35%, ovinos y
caprinos criollos con 5%, porcinos con 8% y la crianza de vacunos criollos con 1%.

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Organización de productores
En la comunidad de Callqui Baja no existe la presencia de asociaciones de
productores agropecuarios, solo existen las juntas directivas comunales que en la
actualidad tienen representación y autoridad en la comunidad.
Con el presente proyecto se prevé la conformación de una asociación de
productores de cuyes el cual será integrado por 20 familias de esta comunidad, con
la finalidad de que puedan acceder a apoyos de las entidades del estado para
mejorar su sistema de producción y comercialización.
Datos climatológicos y meteorológicos de la comunidad de Callqui Baja
Las características climatológicas de la comunidad de Callqui Baja, se presenta de
la siguiente manera.

Clima : Frío seco


Temperatura máxima : 18 °C
Temperatura mínima : 6 °C
Precipitación anual : 750 mm
Época de heladas : Junio - Agosto
Época de sequía : Mayo - Diciembre
Época de lluvias : Noviembre - Marzo
Época de vientos : Agosto - Setiembre

Actividades costumbristas

Actualmente en la comunidad de Callqui Baja, se ha perdido la mayor parte de las


costumbres, a causa de la violencia sociopolítica, pero los pobladores de Callqui
Baja participan de las fiestas costumbristas que aún se mantienen en el Centro
poblado de Aranhuay.
 Fiesta de las cruces de 03 de Mayo
 Fiesta de Santiago 01 de agosto.

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