CURSO

TRATAMIENTO DE
DESECHOS INDUSTRIALES

Docente:
Dr. Napoleón Jáuregui Nongrados
BALANCE DE MASA APLICADO
EN TRATAMIENTO
PRELIMINAR
DETERMINACIÓN DEL BALANCE DE MASA
• Para la determinación del balance de masa, es
necesario utilizar un diagrama de bloques y
rotularlo de acuerdo a la operación que
corresponda.
• La rotulación consiste en utilizar variables
especificando sus valores con las unidades
respectivas.
• Se recomienda colocar los flujos másicos
encima de la flecha y por debajo de ella las
concentraciones y otras variables a fin de ser
más visible las masas participantes.
DIAGRAMA DE BLOQUES
Una aplicación de esto se muestra en la Figura donde
las variables F1, F2 y F3 corresponden a los flujos
másicos y las variables x1, x2 y x3 a las
concentraciones.
Estas concentraciones por conveniencia deben ser
expresadas en porcentaje en peso.
BALANCE DE MASA

• Se aplica a balances considerando el

siguiente principio:

INGRESOS = SALIDAS
TIPOS DE BALANCES

Se clasifican según su naturaleza y

dimensión, así por su naturaleza
pueden ser físicos, químicos y
biológicos y, de acuerdo a su
dimensión son simples, múltiples y
con recirculación.
SISTEMA SIMPLE
SISTEMA MÚLTIPLE.
SISTEMA CON RECIRCULACIÓN.
En la figura se observa que se pueden hacer
tres balances parciales y un global.
FORMULACIÓN DEL BALANCE DE MASA

• Balance por flujo: De la figura mostrada es:

F1 + F2 = F3
• Balance por concentración: Considerando
x1, x2 y x3 las de una misma sustancia, se
puede formular la ecuación:
x1.F1 + x2.F2 = x3.F3
EJEMPLO DE BALANCE DE MASA.

En un proceso que produce KNO3, el evaporador a 422

ºK se alimenta con 1000 Kg/h de una solución que
contiene 20% de KNO3 de sólido en masa, de éste se
obtiene KNO3 al 50% de sólido en peso. Esta solución
se alimenta a un cristalizador a 311 K, donde se
obtiene cristales de KNO3 al 96 % de sólido en masa.
La solución del descarte del cristalizador contiene
37,5% de KNO3 en masa y se recircula al evaporador.
Calcule la cantidad de corriente de recirculación R en
Kg/h y la corriente de salida de cristales P en Kg/h.
 SOLUCIÓN DEL EJEMPLO

1.- Trace un diagrama simple del proceso

AGUA

1000 Kg/h S Kg/h

422 K 311 K
20% KNO3 50% KNO3

R Kg/h P Kg/h
37,5% KNO3 96% KNO3
 SOLUCIÓN DEL EJEMPLO
2.- Seleccione una base para el cálculo:
Base de cálculo: 1000 Kg/h

W AGUA

1000 Kg/h S Kg/h

422 K 311 K
20% KNO3 50% KNO3

R Kg/h P Kg/h
37,5% KNO3 96% KNO3
 SOLUCIÓN DEL EJEMPLO
3.- Determine las variables y ecuaciones que las relacionan
Incógnitas: W, P, S y R.
1000=W+S-R
1000+R=W+S
0=-S+R+P
S=R+P
200=0,5S-0,375R
R(0,375)+1000(0,2)=S(0,5)
0=-0,5S+0,375R+0,96P
S(0,5)=R(0,375)+P(0,96)
W AGUA

1000 Kg/h S Kg/h

422 K 311 K
20% KNO3 50% KNO3

R Kg/h P Kg/h
37,5% KNO3 96% KNO3
 SOLUCIÓN DEL EJEMPLO
4.- Proceda al balance de masa

1000=W+S-R Rptas:
0=-S+R+P W=791,7 Kg/h
200=0,5S-0,375R S= 975,0 Kg/h
0=-0,5S+0,375R+0,96P R= 766,7 Kg/h
P=208,3 Kg/h
W AGUA

1000 Kg/h S Kg/h

422 K 311 K
20% KNO3 50% KNO3

R Kg/h P Kg/h
37,5% KNO3 96% KNO3
Si protegemos a nuestros
trabajadores, también estamos
protegiendo nuestro planeta !!!!

¡ MUCHAS GRACIAS !

Dr. Napoleón Jáuregui Nongrados

 PROBLEMA 1
Elaborar un diagrama de bloques del siguiente proceso:
Una empresa dedicada a la producción de aceites vegetales
comestibles de soya, inicia el proceso separando la cáscara
de la almendra por pequeña molienda y zarandeo, la cáscara
separada va a la planta de alimentos balanceados. La
almendra es cocinada y prensada, obteniéndose una torta y
aceite crudo. La torta es extraída su aceite residual utilizando
un solvente especial, el cual por destilación se separa el
aceite del solvente, que vuelve así al proceso. El aceite crudo
es tratado químicamente, primero neutralizado con polifosfato
de sodio y soda caústica. Los residuos de este tratamiento, se
conocen como borras, las cuales son separados por
centrífugas, obteniéndose un aceite que es posteriormente
lavado 2 veces, bajo estas circunstancias el aceite es
blanqueado con un detergente especial y ahí pasa a la
hidrogenación para obtener tres tipos de aceites: para
margarinas, aceite en botella, grasa para jabón. La borra a fin
de no contaminar los cuerpos receptores, es tratada con ácido
sulfúrico concentrado, recuperándose el ácido graso que es
utilizado en la preparación de alimentos balanceados.
 PROBLEMA 2
Elaborar un diagrama de bloques del siguiente proceso:
Una empresa pesquera de harina, toma su materia prima desde las
barcazas por succión mediante agua de las bodegas de las lanchas
pesqueras y enviadas mediante tuberías submarina por bombeo
hasta la planta que está ubicada frente a la playa. Esta biomasa es
separada del agua de bombeo en un transportador inclinado de
canaleta perforada, que al final del transportador espera una
balanza que demuestra la cantidad total descarga y el pescado cae
a una poza de recepción. De esta poza mediante un transportador
sin fin el pescado es llevado a los cocinadores que trabajan con
vapor de agua, la masa cocida es luego prensado, separándose el
caldo de los sólidos.
Los sólidos son transportados al secador, después molidos y
añadidos de antioxidante antes de su envasado en sacos de color
negro y depositados al final en campos ventilados en forma de
rumas. El caldo está formado de agua grasosa, la misma que es
separada en centrífugas, el agua es tratada y descargada al mar y
la masa grasosa convertida como insumo para las industrias de
alimentos balanceados, aceites y pinturas. También usan el aceite
como combustible para la caldera de la empresa.
Problema 3: En la fig. en todos los flujos está presente los
componentes A y B en diferentes proporciones. Determinar el
flujo final de salida desconocidos y su respectiva concentración
porcentual.
Problema 4: Balancear y determinar el flujo “R” en la
figura que se muestra.
5. PROBLEMA.
En una planta concentradora de Calcopirita, se
alimenta un primer banco de celdas con una pulpa de
concentración 1%Cu, el relave de este primer banco de
celdas contiene 0,2%Cu, mientras que el concentrado
el cual posee 20%Cu alimenta un segundo banco de
celdas de flotación. El relave de este segundo banco
posee 2% Cu y es recirculado como alimentación del
primer banco. El concentrado del segundo banco
contiene 28% Cu.
¿Qué alimentación se debe tener para producir 100
Kg/h de concentrado con 28% Cu?
6. PROBLEMA.
En un proceso para fabricar jalea, la fruta macerada
que tiene 14% en peso de sólidos solubles, se mezcla
con azúcar (1,22 Kg Azúcar/1,00 Kg fruta) y pectina
(0,0025 Kg pectina/1,00 kg fruta). Considere el
azúcar y pectina como sólidos solubles. La mezcla
resultante pasa a un evaporador para producir una
jalea con 67% en peso de sólido soluble. Calcule,
para una alimentación de 1000 Kg/h de fruta
macerada, los Kg/h de mezcla obtenida, los Kg/h
de agua evaporada y los Kg/h de jalea producida.