AP08-EV05- “ETICA Y EMPRENDIMIENTO: "SOLUCIÓN DE CONFLICTOS EN

EQUIPOS INTERDISCIPLINARIOS DE TRABAJO"

APRENDIZ:

HEILER ANDRES GROSSO MOTTA

TUTOR:
MARICELA SALAZAR REALPE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNOLOGIA EN GESTIÓN DE MERCADOS
2018
 TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 3
ACTIVIDADES A DESARROLLAR ................................................................................... 4
CRITERIOS DEL GERENTE DE MERCADEO .............................................................. 4
JUSTIFICACION............................................................................................................ 4
DESARROLLO .............................................................................................................. 4
JUSTIFICACION............................................................................................................ 4
DESARROLLO .............................................................................................................. 5
CRITERIOS DEL GERENTE DE PRODUCCIÓN .......................................................... 5
JUSTIFICACIÓN............................................................................................................ 5
DESARROLLO .............................................................................................................. 5
JUSTIFICACION............................................................................................................ 5
DESARROLLO .............................................................................................................. 6
CRITERIOS DEL GERENTE FINANCIERO ...................................................................... 6
JUSTIFICACION............................................................................................................ 6
DESARROLLO .............................................................................................................. 6
CONCLUSIONES .................................................................................................................. 7
 INTRODUCCIÓN

Este Plan de Negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de

mermeladas orgánicas bajo el uso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), nace por la
expectativa de 2 de jóvenes universitarios, con deseos de contribuir al desarrollo económico
y social del sector agrario. Siendo esta una oportunidad para involucrar conocimientos
técnicos y administrativos en procesos productivos, con el fin de generar cambios que
impulsen el mejoramiento económico de algunos sectores agrícolas en el municipio de
Medellín, la capacidad del talento humano para el desarrollo sostenible y la adopción de
tecnologías limpias, que permitan, ser competitivos, cumpliendo con normas y estándares
de mercado. Para darle continuidad a la forma natural de elaborar esta mermelada se
empleará frutas orgánicas obtenidas mediante la agricultura ecológica. Este tipo de
agricultura se basa en el uso de métodos de explotación respetuosos con el Medio
Ambiente, además, es menos intensiva que la agricultura convencional y no emplea
pesticidas ni fertilizantes. Los cultivos de fruta orgánica disminuyen la contaminación de
las aguas y de los suelos gracias a la utilización de fertilizantes orgánicos empleados en
cantidades adecuadas y controladas. Entonces, teniendo en cuenta los factores mencionados
anteriormente se va a analizar, investigar, observar e indagar, la viabilidad de éste proyecto
emprendedor tanto en el ámbito Financiero, como el Análisis Técnico y el Estudio 6 de
Mercados, a través de la identificación de los canales de distribución ideales para la
comercialización, el proceso adecuado para la producción del producto con todas las
características requeridas, el manejo óptimo de los recursos financieros y la intención de
compra de los consumidores; utilizando las mejores prácticas que nos permitan desarrollar
el proceso de construcción de nuestro trabajo de grado y generando alternativas de
desarrollo microempresarial, con intenciones de preservar el Medio Ambiente y promover
la Responsabilidad Social en Medellín.
Es necesario en toda empresa tener una junta directiva, con el fin de debatir los criterios de
mercado y brindar una solución a la compañía, para así obtener los mejores resultados.
Como podemos llegar a un acuerdo? Nos reuniremos todos los directrices de cada
dependencia para colocar nuestro grano de arena, nuestro punto de vista y así llegaremos a
una conclusión definitiva, ya que todos tenemos un mismo objetivo por el que se está
trabajando y es sacar a nuestra empresa de mermeladas adelante.
 ACTIVIDADES A DESARROLLAR

CRITERIOS DEL GERENTE DE MERCADEO

La responsabilidad de las ventas bajas del producto es:

a) Del gerente financiero por que la estructura de costos del producto no está bien hecha y
los precios no son competitivos.

JUSTIFICACION
El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien
entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno
debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos
deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no
significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente.
Por ejemplo, no tiene sentido que no se posea un programa correcto de mantenimiento de
equipos, simplemente para evitar los costos de mantenimiento. Sería más recomendable
tener un esquema de mantenimiento aceptable el cual, eliminaría, quizás, el 80-90% de los
riesgos de roturas. Igualmente, no es aconsejable la compra de una mermelada de calidad
marginal para reducir el costo de la materia prima. La acción correcta sería tener un
esquema adecuado de compra de mermelada según los requerimientos del mercado y los
costos.

DESARROLLO
a) El gerente Financiero realiza un plan de mejoramiento de precios, realiza una balanza
con el precio de la competencia, va toma fotos y luego de da cuenta que los que coloca
anteriormente están demasiado altos, por ende decide rebajar un poco más llegando a
un nivel competitivo entre mermeladas y el comercio.
b) Del gerente de producción por que los acabados del producto son de menos calidad de
los que se encuentran actualmente en el mercado.

JUSTIFICACION
La planeación técnica de la capacidad de producción es un aspecto clave y estratégico para
la sostenibilidad y el desarrollo a futuro de cualquier empresa, permitiéndole afrontar el
mercado en el corto, mediano y largo plazo, teniendo en cuenta la planificación de
inversiones y evitando el sobredimensionamiento que acarrea altos costos.
DESARROLLO
El gerente de producción empieza con la investigación sobre cómo obtener más calidad en
el producto lanzado, por medio de la investigación por redes sociales, crea un link donde
los consumidores pueden ingresar y votar, para luego sacar un resultado y nuevamente
evaluar con que calidad vamos a empezar a trabajar.

CRITERIOS DEL GERENTE DE PRODUCCIÓN

La responsabilidad de las ventas bajas del producto es:

a) Del gerente financiero porque no ha autorizado los desembolsos necesarios para
mejorar los procedimientos y así los acabados del producto.

JUSTIFICACIÓN
La problemática de los costos es un tema que ha sido desarrollado en múltiples
investigaciones, fundamentalmente en empresas de producción de bienes y servicios,
mediante el establecimiento de normas, procedimientos o sistemas que regulen su
funcionamiento y control. Es menester conformar una nueva visión de costos con un
enfoque sistémico, de tal manera de ubicarla como un componente de dicho sistema,
encargado de controlar, registrar y analizar el funcionamiento de la empresa, garantizando
la toma de decisiones que permitan el logro de las metas propuestas.

DESARROLLO
El gerente financiero luego decide dar un presupuesto adecuado para para mejor el
producto, ya que él pudo evidenciar que cada día el mercado está más fuerte y si es
necesario invertir más en los acabados de los productos.
Del gerente de Mercadeo porque no les identifica a los clientes los valores agregados que
tiene el producto para poderlo posicionar mejor.

JUSTIFICACION
Un cliente rentable es el que genera un flujo de ingresos a lo largo del tiempo, excediendo
por una cantidad aceptable el flujo de costos en que incurre la empresa al atraer, servir y
venderle a ese consumidor. Casi todas las compañías omiten la rentabilidad de un
consumidor en lo individual ya que afirman que un consumidor puede utilizar diversos
servicios como es el caso de los bancos o diversos productos en el caso una empresa que
maneje diversidad de productos. Un aspecto importante que debe tomar las empresas en
cuanto la rentabilidad es en primer lugar incrementar el precio de sus productos menos
rentables, o bien eliminarlos, o vender en forma cruzada sus productos que generen
utilidades a estos consumidores no rentables, para así tratar de lograr la rentabilidad
deseada del mercado.
DESARROLLO
Se le explica al Gerente de Mercados la Importancia de los valores agregados de los
productos para así poder cautivar a los consumidores finales sobre el producto.

CRITERIOS DEL GERENTE FINANCIERO

La responsabilidad de las ventas bajas del producto es:
a) Del gerente de producción por no tratar de mejorar la eficiencia de los procedimientos
para poder evitar gastos inútiles.

Se convoca a al gerente de producción a una junta directiva donde se le explica lo

siguientes:

JUSTIFICACION
Si involucramos a todo el personal en un plan de reducción de costes, la empresa puede
mejorar considerablemente, debido a que nadie conoce mejor una tarea que la persona que
la realiza.

DESARROLLO
Cada persona atendiendo a sus funciones hará un aporte en conjunto para reducción de los
mismos. Además, combinando una importante organización por parte de las áreas de
RRHH y Finanzas para asegurarse de que el personal esté capacitado y cuente con la
información necesaria para desempeñar eficientemente su función.
 CONCLUSIONES

 Para concluir se podría decir que la publicidad desde sus inicios a tenido como
finalidad persuadir al público a la que está dirigida, nadie está a salvo de su poder
ya que está en todas partes a donde dirijamos la mirada podremos encontrar algún
tipo de publicidad, si no miramos de seguro la escucharemos y muchas de las veces
ni siquiera nos percatamos de su presencia ya que nos las envían directamente al
subconsciente mediante mensajes subliminales. Si, la publicidad es despiadada y no
respeta géneros ni edades todos somos víctimas de su influencia y su poder de
persuasión, no importa que tan grande o pequeña sea la campaña publicitaria,
mientras sus técnicas y tácticas sean las correctas de seguro llegaran a nosotros y
nos impactaran según sea el cometido del producto al lanzar.

 La aplicación práctica de los conceptos aquí abordados le permitirán a todo

empresario realizar un análisis serio, riguroso y profundo de las dificultades que
pueda estar atravesando su equipo comercial o de ventas en un momento dado, así
como identificar sus causas, las medidas a implementar y la evaluación sistémica y
sistemática de las mismas, como punto de partida para el mejoramiento continuo de
la actividad comercial y de ventas.

 Los resultados del área de ventas, comercial, o como se le haya nominado, han de
ser analizados entendiendo la empresa como un todo, ya que en muchas ocasiones
esos resultados tienen relativamente poco que ver con el equipo de ventas y mucho
con el resto de elementos de la organización, jugando un rol importante la
preparación integral de los especialistas de esta área y los conceptos de gestión
comercial aplicados.

 Las caídas de las ventas, en muchos casos, no es responsabilidad directa del área de
ventas o del área comercial, ya que en este resultado pueden influir un numeroso
grupo de elementos que tradicionalmente no se analizan y que han sido expuestos
en este trabajo.

 Es importante ver mas haya de lo que pensamos, hacer investigación de mercado y

no solo basarnos en lo que yo solo estoy pensando.

 Es Importante tener escucha estar abierta a opiniones que nos pueden ayudar

 No ser reaccionas a los cambios

 Pretender que el consumidor se movilice cuando le ofrecemos un descuento

adicional es presumir que si en condiciones normales (precio habitual) el producto
no se vende como queremos, con un descuento las personas van a hacer fila para
comprar. No precisamente. Y nos sorprende que los descuentos que ofrecemos no
generan la demanda que esperamos.
 Es necesario saber por qué no es bueno desvalorizar los productos, realizar
promoción ya que el consumidor no se ve en la obligación de comprarlos si no
tienen un precio bajo.

 Hay que tener en cuenta que los productos que estamos lanzado tienen un costo
valor por la calidad que se ofrece.