7.

REGIONES AGROECOLÓGICAS DE LA
ARGENTINA

7.1 POTENCIAL PRODUCTIVO DE LAS PRINCIPALES REGIONES

AGROECOLÓGICAS DEL PAÍS

La producción agropecuaria Argentina se diferencia en el mundo por la cantidad y

variedad de los cultivos que realiza a la vez que por su productividad. Los cultivos y pasturas
que encontramos dependen de las características del clima, ya que cada cultivo necesita
condiciones determinadas de temperaturas y de lluvias. Así, las diferentes zonas y regiones
climáticas que se distinguen en el país permiten dividir los cultivos en distintas categorías:

• En el clima templado se cultiva trigo, maíz, avena, cebadas, centeno, sorgo, alfalfa,
girasol, maní, papa y se realizan frutales como duraznero, ciruelos que cumplen con
su requerimiento de horas de frío, éstos ocupan la región pampeana y el sur de la
mesopotámica y llanura chaqueña.

• Cultivos de climas cálidos con lluvias abundantes en los cuales se realiza arroz, té,
algodón, yerba mate, caña de azúcar, tabaco, papa. En esta región hay plantaciones
de árboles frutales, en especial cítricos: naranjos, mandarinos, limoneros
realizándolos en la región de la Mesopotamia, en la Chaqueña y en algunos valles
del noroeste.

• Cultivos de climas áridos, realizados con riego artificial vid y olivo. Se plantan
también hortalizas, así como árboles frutales: ciruelos, durazneros, membrillos,
higueras, manzanos, perales, pero con mayor requerimientos de horas de frío. Se
realizan en la región de las planicies de los Andes Centrales, de la Meseta
Patagónica, en los valles fluviales y en algunos valles del noroeste.

La producción pecuaria (actividad ganadera) ubica a la República Argentina entre los

principales países productores del mundo. Al igual que la agricultura se distingue tanto por
la cantidad como por la calidad y la productividad de los animales. Podemos nombrar entre
las condiciones que favorecen el desarrollo de la actividad ganadera argentina a las
siguientes:

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 • El relieve que, en gran parte, es de planicies
• El clima, que es variado pero con notable predominio del templado
• La vegetación, con pastos que crecen en amplias zonas
• La selección y mestización de los ganados, que perfeccionan su calidad

La mayor parte del sistema ganadero se ubica en la región pampeana.

En lo que refiere a la producción forestal, ésta se desarrolla principalmente en la

Mesopotamia, en la Región Chaqueña y en los valles del Noroeste, donde tienen árboles
muy explotados por su madera fina, tales como guatambú, cedro, lapacho, palo rosa,
araucaria (pino Brasil), urundel o urunday. Se encuentran en Misiones y en partes de
Tucumán, Salta y Jujuy, respectivamente.

Otra zona es el Bosque chaqueño misionero, donde el árbol más explotado es el

quebracho; hay también jacarandá, palo santo, lapacho y otros. Esto se realiza en las
provincias de Formosa, Chaco, partes de Santa Fe y Santiago del Estero y en la selva
tucumano-salteña.

Bosque andino-patagónico también tiene maderas de mucho valor pero está poco
explotado. Entre sus árboles se hallan: pehuén, ciprés, alerce, ñire, raulí. Se encuentra en
parte de Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.

7.2 EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO DE LAS PRINCIPALES

ACTIVIDADES AGRÍCOLAS DEL PAÍS

Las principales actividades agrícolas y ganaderas se realizan en la Región de la

Pampa Húmeda, en la cual centraremos nuestro estudio en sus limitaciones y
características del terreno.

Pampa Interior

Comprendida por el oeste de la provincia de Buenos Aires, norte y este de La

Pampa, sur de Córdoba y sureste de San Luis, esta subregión, por sus características
internas, puede ser separada en dos grandes unidades: la subunidad “Plana”, al este y la
subunidad “Oeste”. Encontramos en el Oeste limitaciones climáticas para las prácticas
agrícolas muy severas, con niveles muy bajos de precipitación para realizar actividades
agrícolas de secano. Por estas razones, el uso actual del suelos se encuentra basado en el
pastoreo extensivo sobre campos naturales o semi naturales. A diferencia, en la subunidad

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plana, las condiciones más favorables para la agricultura están en las lomadas o en los
llanos altos en donde la aptitud de las tierras es agrícola-ganadera.

En lo que refiere a sus características físicas, en la región encontramos un paisaje

ondulado que ha producido una red de drenaje muy poco definida, generando grandes
cuencas arréicas que se caracterizan por la presencia de lagunas permanentes o
temporarias, con zonas de gran amplitud afectadas por la salinización especialmente en la
zona este, donde se producen mayores precipitaciones. En lo que refiere a las
características del suelo (edáficas), la textura disminuye de oeste a este en gran medida. En
la provincia de San Luis los suelos presentan baja capacidad de retención de humedad,
poseen un excesivo drenaje y alta susceptibilidad a la erosión eólica. En las partes altas se
encuentran poca diferenciación de horizontes, presentándose suelos profundos, neutros y
débilmente estructurados. En cambio en los bajos, que se encuentran bien definidos, se
identifican complejos de suelos afectados por salinidad, hidromorfismo y sodicidad
subsuperficial.

En el límite entre las provincias de Buenos Aires y La Pampa, existe una cobertura
poco densa por parte de pastizales, cubriendo alrededor de 60% a 80% de la superficie, con
comunidades dominadas, por especies de los géneros Stipa, Piptochaetium y Poa y
especies arbustivas aisladas. En región oeste de la provincia de Buenos Aires y este de La
Pampa, existe una distribución irregular de los lotes de cultivos debido a la heterogeneidad
reinante. En lo que refiere a la provincia de San Luis, la vegetación original de pastizales se
encuentra invadida en la actualidad por el chañar (Geoffroea decorticans), especie que se
desarrolla principalmente en la zona este, donde predominan las actividades agrícolas. Los
pastizales naturales que aún prevalecen han sufrido en los últimos 100 años un proceso de
degradación principalmente a cuasa del sobrepastoreo en todo el distrito. Existen también
en esta región relictos de Sorghastrum pelitum, especie emblemática de los pastizales
semiáridos.

Pampa Mesopotámica

Por la combinación entre las características edáficas existentes y su posición

geográfica, esta subregión es un polo agropecuario del país desde fines del siglo XIX.
Económicamente, en la región se destacan los cultivos anuales como el trigo, maíz, arroz,
girasol y soja) y algunos perennes (frutales) en el este y la ganadera en la zona centro-
oeste. Durante los años noventa la superficie dedicada a la actividad forestal (pinos y
eucaliptos) presentó un significativo cambio fundamentalmente a causa de la promulgación
de la ley Nacional Nº 25.080, de inversiones en los bosques cultivados y a leyes
provinciales, entre las que encontramos la ley Nº 3.190 de la provincia de Corrientes,
destinadas a generar una estrategia de captación de inversiones para la producción forestal.
La superficie forestada en esta región provino mayoritariamente de áreas tradicionalmente
dedicadas a la actividad ganadera.

Las principales características físicas que encontramos en este distrito se deben a su

localización sobre una planicie constituida por sedimentos loéssicos, que posee relieve

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levemente ondulado. Así, los suelos son medianamente profundos, poseen un buen
contenido de materia orgánica, texturas francas a franco-limosas en el oeste y franco-
arcillosas en el este, lo que lleva a la reducción en los niveles de infiltración. Su red de
drenaje se encuentra bien desarrollada, con numerosos cursos de agua de tipo exorréico.

La vegetación que encontramos se caracteriza por un mosaico de formaciones

herbáceas que prevalecen en las porciones más elevadas de las lomadas, alternando con
bosques en galería hacia las márgenes de los cursos fluviales. La comunidad herbácea que
se encuentra mayormente representada es la pradera de “flechilla”, que constituye una
especie de tapiz casi continuo de vegetación en los sectores más elevados. Para poder
diferenciar este tipo de distrito en relación a las otras Pampas podemos utilizar la presencia
de géneros de gramíneas tropicales como Axonopus, Paspalum, entre otras.

Pampa Ondulada

Llanura Pampeana ubicada al norte de la provincia de Buenos Aires. Se encuentra

delimitada desde las costas de la provincia de Buenos Aires entre el río Paraná al este, con
el Río de la Plata; las Sierras de Tandil y de Ventana al sur; el río Carcarañá al norte y una
línea imaginaria que pasa por la isohieta de 700 milímetros de precipitaciones al oeste. Es
caracterizada por ser la sub-región más industrializada (predomina la industria
metalmecánica, textil) y poblada, esto debido a su cercanía con los puertos, la disponibilidad
de energía y agua, que cuenta con un mercado del consumidor, existe mano de obra
numerosa, excelentes condiciones de suelo (edáficas) y climáticas.

La modificación de la cobertura original de vegetación, como producto de actividades

productivas, es casi completa. Las condiciones edáficas y climáticas permiten desarrollar
dos cultivos en la misma estación de crecimiento, dándole a esta subregión un carácter
eminentemente agrícola. Las áreas utilizadas para la ganadería se encuentran adyacentes a
los cursos de agua y en zonas cóncavas anegables. Con la intensa presión que la
agricultura y la ganadería han ejercido sobre la vegetación nativa, se han producido grandes
cambios en la cobertura del suelo, así como en la estructura y la composición de los
remanentes de pastizales.

Las principales características físicas que encontramos están en relación también a

la elevación del basamento que provocó sobre los ríos Paraná y Río de la Plata una
importante erosión sobre su lecho. Su relieve es por lo general levemente ondulado y está
drenado por arroyos y cursos de agua bien definidos. Los suelos son en su mayoría
profundos y con buen drenaje, poseen una textura franco-limosa. En las cañadas que
recortan las lomadas y en algunas cubetas aparecen algunos suelos lavados, algo
hidromórficos y sódicos sobre todo en los horizontes superficiales.

Al caracterizar la estructura de la vegetación encontrada en los pastizales de la zona,

correspondería a una estructura de pradera en los años húmedos y una pseudo-estepa en
los períodos secos. Donde los suelos son muy fértiles (la gran parte de este distrito) se
desarrolla el llamado “flechillar”, región caracterizada por gramíneas del género Stip, en

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cambio en zonas donde los suelos son ligeramente alcalinos, como pequeños manantiales
donde se originan cursos de agua o en los bordes de éstos, se encuentran comunidades
halófilas. Su utilización como tierra de cultivo es muy limitada debido a las restricciones que
presentan estas áreas.

Pampa Deprimida o Inundable

Ubicada en la cuenca del río Salado de Buenos Aires, sobre la depresión del salado,
donde son frecuentes las inundaciones dado que no encontrarse pendientes de desagüe,
además por las dunas en la Bahía de Samborombón que dificultan, aún más, la evacuación
de agua.

En general, se trata de una llanura sumamente plana que comprende la mayor parte
de la cuenca del Río Salado y una amplia zona, topográficamente más alta, limitada por los
pedemontes de los sistemas de Tandil y Ventana. Su característica más destacada es su
casi inexistente pendiente y agudos problemas de escurrimiento de las aguas superficiales.
Por ello, es que el viento ha sido el principal modelador en este distrito, formado numerosas
cubetas de deflación que constituyen en la actualidad cuencas cerradas que son ocupadas
en épocas de altas precipitaciones por lagunas o pantanos permanentes o temporales. La
acción hídrica fue lavando los materiales originales, por lo que predominan limos y arcillas,
que aportan también iones de calcio en solución que contribuyen a la formación de
planchas de tosca, problemática específica para la producción agrícola de la zona. Las
limitaciones para la agricultura en toda la subregión están determinadas fundamentalmente
por la anegabilidad, los problemas de alcalinidad y sodicidad superficial o subsuperficial que
encontramos en forma variada a lo largo de la zona.

Encontramos en estos suelos una estepa graminosa baja como vegetación

predominante, con una cobertura rala, donde existe dominancia de una poacea del género
Distichlis. De todas las Pampas, es la que presenta un menor grado de reemplazo del
sistema original de pastizales, aunque, debido al pastoreo, se ha modificado la composición
florística y la estructura existente de la vegetación.

Las limitantes edáficas condicionan las actividades productivas que se realizan en

este sector, determinando como actividad dominante a la ganadería, y únicamente en
lomadas aisladas es posible la práctica de la agricultura en donde el perfil del suelo lo
permite.

Pampa Alta

Ubicada cerca de las serranías de Córdoba y de San Luis; a medida que se aleja de
la pampa deprimida su altitud va aumentando progresivamente. Se encuentran
precipitaciones inferiores a 700 milímetros. Está dividida por la Pampa Húmeda y por la
Pampa Seca, que se caracteriza por la presencia de sub zonas con terrenos bajos.
Corresponde al máximo hundimiento del macizo de Brasilia y comprende gran parte de la

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cuenca del río Salado de Buenos Aires y una serie de depresiones ocupadas por lagunas de
tipo permanentes o temporales.

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