I.

INTRODUCCION

El sistema de riego por goteo ha sido introducido en el agro peruano y fue adoptado su
alto grado de eficiencia ya que este sistema se logra minimizar las perdidas por
infiltración profunda y los más importante se reduce el escurrimiento superficial, ya que
el agua aplicada es solamente para el cultivo, riego. Para su crecimiento y producción.
Este método de riego es parte de la solución que permitirá mejorar los niveles de
producción y productividad, así como generar mejores oportunidades de empleo en el
medio rural, mediante la diversificación de la tierra y el uso adecuado del recurso hídrico.
El riego por goteo representa una herramienta sustentable capaz de potenciar la
diversificación de las reducir el consumo de agua y ayudar a garantizar la seguridad
alimentaria y nutricional de nuestro país.
El riego por goteo es requerimiento para compensar la pérdida de agua por
evapotranspiración cuando la lluvia es insuficiente, el objetivo es aplicar la cantidad de
agua adecuada en el momento oportuno, el riego por aspiración es una técnica de riego
donde el agua es aplicada en forma de lluvia sobre la superficie.

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 II. METODOLOGIA
La metodología a utilizar en el trabajo de la monografía se basó en el análisis la
información, procedimiento a la caracterización de todos los aspectos de agua necesarios
para realizar el diseño hidráulico.
El riego por goteo es un riego localizado de alta frecuencia (RLAF) que se caracteriza por
dos hechos fundamentales: la localización y la alta frecuencia. La localización consiste
en que solo se humedece parte del volumen del suelo y se pretende que las raíces obtengan
de ese volumen el agua y los nutrientes que necesitan. El resto del suelo prácticamente
no se aprovecha.
El efecto de la localización se manifiesta en modificar la evaporación y la transpiración,
la distribución de las raíces, en un régimen especial de las sales, etc. Además, la
localización el riego casi obliga a que este se aplique con alta frecuenta: el volumen del
suelo mojado es reducido y por tanto la capacidad de almacenamiento es baja, por lo que
hay que aplicar dosis reducidas de riego, y para satisfacer las necesidades de los cultivos
con estas pequeñas dosis se debe aplicar con alta frecuenta.
A su vez la alta frecuencia del riego tiene una consecuencia importante en el régimen de
la humedad: el suelo se mantiene constantemente a una humedad elevada, lo que afecta
la absorción de agua, concentraciones de sales, aireación, etc. Es un sistema que se
caracteriza por aplicar el agua utilizando caudales no mayores a los 20 l/h punto de
emisión o metro lineal de manguera de goteo.
 ROTOPLAS: son ideales para el almacenamiento de agua y químicos
para el campo y en cualquier proceso de la industria.

 TUBOS: se usa generalmente en instalaciones hidráulicas,

transportación de riego entre otros.

 LÍNEA DE ADUCCIÓN: se encarga de transportar el fluido desde el

reservorio, hasta el punto de red de distribución, por sistema de riego.

 RED DE DISTRIBUCIÓN: es el conjunto de tubos, accesorio y

estructura que conducen el agua desde el tanque de servicio o de
distribución la cual se encarga llegar a la red de circuito.

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III. DISENO DE SISTEMA DE FLUIDO

pasos Descripción valores

1 Área (m) 1.60 m

2 Caudal de diseño 0.52 L/sg

3 Caudal emisor, 𝑇𝑦 − 𝑡𝑎𝑝𝑒 𝑇𝑆𝑥 508 − 30−. 𝑞𝐿/ℎ 0.52 L/sg

4 Distancia entre emisores (m)

5 Longitud de la tubería distribución, dl (cm) 20 cm

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IV. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA
Este trabajo a sido realizado en el marco de una estancia de investigación.
Llevado a cabo de análisis de sistema de riego por goteo del departamento de puno,
provincia de san roman, energía de centro de investigación.
Tener en cuenta las medidas de un sistema de conexión hidráulico para riego.

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 V. OBJETIVO GENERAL
Que los alumnos tengan los conocimientos necesarios para poder instalar un sistema de
riego localizado de escala prevista para huertas familiares y comunitarias.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Desarrollar la experiencia para la implementación de cisterna de gran capacidad con fines
de riego en plantaciones
Desarrollar la experiencia para la aplicación del sub riego en pequeñas superficies
controladas.

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VI. MARCO TEORICO

riego por goteo se debe a que reduce los requerimientos de agua y los costos de operación
(Keller, J.; Bliesner, R., 2000). En ese sentido el riego tecnificado constituye una mejora
en la aplicación del agua a la planta. Como toda innovación requiere de un manejo
adecuado que garantice el retorno de la inversión, por tanto, es conveniente evaluar una
instalación para comprobar los criterios de diseño, también para monitorear las
obturaciones de los emisores mediante pruebas significativas de Evaluación de
Uniformidad, es que se propone una metodología desarrollada en nuestro medio y
probada en dos sistemas: de baja carga y presurizado.

 SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO: El sistema de riego por goteo es un

método de riego localizado donde el agua es aplicada, en forma de gotas, a la raíz
de la planta; humedeciéndola únicamente lo suficiente según su necesidad.
 SISTEMA: Es un conjunto de partes o elementos organizadas y relacionadas que
interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos,
energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia.
 AUTOMATIZACIÓN: La automatización es un sistema donde se trasfieren
tareas de producción, realizadas habitualmente por operadores humanos a un
conjunto de elementos tecnológicos.
 DISEÑO: Se define como el proceso previo de configuración mental, "pre-
figuración", en la búsqueda de una solución en cualquier campo.
 MICROCONTROLADOR: Es un circuito integrado o chip que incluye en su
interior las tres unidades funcionales de una computadora: unidad central de
procesamiento, memoria y unidades de E/S (entrada/salida).
 TECLADO MATRICIAL: Es un periférico o dispositivo que permite ingresar
información.
 OPTOCOPLADOR: Es un dispositivo de emisión y recepción de luz que
funciona como un interruptor excitado mediante la luz.
 FERTILIZACIÓN: Es la puesta en contacto de los gametos masculino y
femenino, cosa que no implica que la fertilización del óvulo sea inmediata.
 FILTRO: Son dispositivos que retienen sólidos en suspensión que contiene el
agua de riego.
 VALVULA: Es un dispositivo mecánico con el cual se puede iniciar, detener o
regular la circulación (paso) de líquidos o gases mediante una pieza movible que
abre, cierra u obstruye en forma parcial uno o más orificios o conducto.

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VII. EL RIEGO DE TOMATE

El correcto manejo de agua en producción de tomate bajo riego por goteo requiere
información sobre demanda de agua del cultivo, así como características de retención de
agua del suelo. Un riego excesivo podría lixiviar nutrientes de la zona de la raíz, mientras
que la carencia de humedad resultaría en estrés del cultivo. En este artículo se describe la
estimación de los requerimientos de agua de la planta de tomate bajo un sistema de riego
por goteo.

Evapotranspiración de referencia Evapotranspiración de Referencia en un sistema de

riego por goteo se refiere al uso de agua esperado (en unidades volumétricas) en un cultivo
de cobertura verde uniforme, tal como pasto, pero el uso real del cultivo suele ser menor
y se determina mediante un coeficiente que relaciona ET con ETo. La ET real del cultivo
depende de ETo, así como del desarrollo del cultivo. En la Tabla 1 se muestran valores
típicos diarios de ET en las temporadas de producción de tomate de otoño y primavera
para varios periodos de trasplante. En consecuencia, las cantidades de agua de riego
deberían programarse para satisfacer las necesidades de ET del cultivo.

En un sistema típico de producción de tomate se emplean unos 5,500 m/ ha de cinta de

riego por goteo. La descarga de la cinta suele medirse en caudal o flujo por unidad de
longitud. Esta información es necesaria para programar las sesiones de riego
adecuadamente.

VIII. CAUDAL Y TIEMPO DE APLICACIÓN

la conversión del caudal de cinta de riego de [L/min en 100 m] a [L/min por hectárea], y
la duración de la sesión de riego necesaria para aplicar 9,500 L/ ha con eficiencia del
100%. El tiempo real de riego será mayor debido a ineficiencias del sistema, condición
del suelo y requerimientos específicos del cultivo.

Ejemplo:

 los requerimientos iniciales para plantas establecidas en agosto se estiman en

9,500 L/ha diarios.

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IX. PROPIEDADES DEL SUELO

Las propiedades del suelo también han de tenerse en cuenta y comprobarse

periódicamente para establecer un programa de manejo de riego efectivo.

El volumen de agua inmediatamente disponible para el cultivo depende de las

propiedades de retención de agua del suelo y de la zona de la raíz del cultivo. El agua
debe aplicarse cuando se haya agotado menos de la mitad del agua disponible.

Para un cultivo de tomate bajo riego por goteo bien desarrollado, la zona de la raíz podría
extenderse 20-25 cm a partir de la cinta. La cantidad de agua disponible para el cultivo
entre la capacidad de campo y el 50% de eliminación podría oscilar de 10,000 L/ha en
suelo arenoso grueso, a 20,000 L/ha en suelos de textura media a fina, a más de 30,000
L/ha en suelos pesados. Por tanto, algunos suelos arenosos con baja capacidad de
retención, requerirán aplicaciones de riego frecuentes (diarias) de duración relativamente
corta durante periodos de baja ET del cultivo. Por otra parte, suelos con mayor capacidad
de retención de agua pueden requerir sesiones de riego menos frecuentes y de mayor
duración.

El tiempo de aplicación de agua de riego deberá ser suficiente para rehumedecer la zona
de la raíz activa, aplicar agroquímicos (fertilizantes) y satisfacer los requisitos del sistema
y del programa de riego.

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 X. CULTIVO DE TOMATE DE INDUSTRIA EN EXTREMADURA

El tomate requiere una temperatura mínima de 12ºC para un correcto desarrollo, aunque
soporta temperaturas más bajas durante breves periodos de tiempo. En Extremadura es
un cultivo que se inicia en marzo-abril, prologándose hasta septiembre, si conjugamos
diferentes fechas de siembra y ciclo de variedades para escalonar en lo posible la entrada
del tomate en la industria. La temperatura es especialmente crítica durante la floración y
cuajado, situándose la temperatura media óptima entre 12 y 25ºC. Temperaturas más
bajas o altas reducen el cuajado y, por tanto, la cosecha final. Las diferentes etapas en el
ciclo de cultivo del tomate de industria están muy relacionadas con el desarrollo de la
planta. Una buena forma de establecerlas es relacionar el porcentaje de suelo que cubre
el cultivo con la fase de desarrollo, de esta forma siempre podremos adaptar las
necesidades de riego al ciclo de la variedad que estemos utilizando. Más adelante veremos
cómo calcular de forma sencilla el porcentaje de suelo que cubre el cultivo y adaptarlo a
nuestra programación de riego. El periodo comprendido entre el trasplante y la
recolección se puede dividir en 4 fases, que aparecen representadas en la para una
variedad de ciclo medio de 120 días entre trasplante y recolección. La duración de cada
una de ellas dependerá del ciclo de la variedad elegida y de las condiciones
meteorológicas, principalmente temperatura: las bajas temperaturas tienden a alargar la
duración de las fases, y las altas tienen el efecto contrario.

XI. CRECIMIENTO RÁPIDO DEL TOMATE

Durante esta fase, las plantas tienen un crecimiento muy rápido, el porcentaje de suelo
cubierto pasa rápidamente de un 5% hasta alcanzar valores de 80-85%. Ésta es también
una etapa de crecimiento muy activo de raíces, de forma que al final de la misma suelen
alcanzar el máximo desarrollo en profundidad. En la mayor parte de los suelos de cultivo
de las Vegas del Guadiana, el mayor volumen de raíces se sitúa en los primeros 40 cm de
profundidad, siendo bastante habitual que la profundidad máxima sea de 45 cm, aunque
en suelos adecuados la profundidad radicular puede ser bastante mayor. Un segundo
aspecto a tener en cuenta en el manejo del riego, es que en suelos limoso es habitual
encontrar problemas de infiltración superficial, por lo que cuando los riegos son
prolongados, el agua se acumula en superficie sin llegar a ponerse a disposición de la
planta. En estas condiciones es recomendable fraccionar los riegos, reduciendo los
volúmenes aplicados en cada uno de ellos. En esta fase tiene lugar la floración y cuajado,
y es cuando se determina la máxima producción de tomate que se podrá alcanzar ese año,
ya que va a depender del número de frutos cuajados y de la disponibilidad.

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XII. CRECIMIENTO DE FRUTOS DEL TOMATE

Se inicia tras el cuajado, y dado que éste se produce de forma escalonada, tampoco hay
un momento exacto de inicio ya que en una misma planta encontraremos frutos en
diferente estado de desarrollo. Como podemos ver, consideraremos el inicio cuando se
estabiliza el crecimiento de la vegetación. En el crecimiento de los frutos podemos
distinguir dos periodos, uno inicial, donde el fruto crece muy rápidamente y un segundo
periodo, previo al virado, donde el fruto ralentiza su crecimiento y es cuando acumula
gran parte de los azucares y antioxidantes. En el primero sigue siendo importante disponer
de agua para favorecer el “engorde” pero en el segundo las plantas empiezan a ser menos
sensibles a un déficit hídrico ligero, que incluso puede favorecer la calidad de los frutos.

XIII. MADURACION DEL TOMATE

Durante este periodo los frutos verdes comienzan a pasar a rojos. Es un periodo propicio
para aplicar una estrategia de riego deficitario controlado. Estas estrategias consisten en
aportar con el riego una cantidad de agua inferior a las necesidades calculadas para el
cultivo, de forma que experimente una sequía leve. Con esta estrategia se consigue
favorecer el crecimiento de los frutos frente a las partes verdes de la planta (tallos y hojas).
De esta forma se evitan los rebrotes y los asimilados que producen las hojas se dirigen
preferentemente a los frutos. En numerosos experimentos de campo se ha demostrado que
con este procedimiento se puede incrementar la concentración de sólidos solubles en el
fruto sin pérdida de cosecha o bien con un descenso leve que quedaría compensado por
el incremento en Brix.

XIV. ESTRATEGIA DE RIEGO

En tomate, al igual que en otros cultivos, la reducción del riego por debajo de las
necesidades de cultivo (riego deficitario) provoca un descenso de la transpiración y si es
excesivo, puede llegar a reducir las tasas de asimilación en hojas. Un déficit hídrico,
incluso ligero, puede afectar al crecimiento de la planta, pero si se aplica cuando el
crecimiento tiene menos importancia para la cosecha que otros procesos, como el llenado
de los frutos, se convierte en una herramienta muy útil para dirigir la producción de
asimilados de la planta hacia los órganos que más nos interesan, en este caso los tomates.
La clave para el éxito de esta técnica es inducir una sequía no severa en el estado
fenológico adecuado, que como se ha visto anteriormente sería la segunda mitad de la
Fase III y durante toda la fase IV; y que el cultivo tenga la vegetación sana y bien
desarrollada de forma que el fruto quede protegido del exceso de iluminación.

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XV. NECESIDADES DE RIEGO:
Las necesidades de riego se calcularán restando a las necesidades del cultivo, la
pluviometría efectiva y dividiendo el resultado entre la eficiencia de nuestro sistema de
riego, en tanto por uno, obteniendo las necesidades de riego.
XVI. VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Ventajas
 Tiene una adaptación más fácil en terrenos irregulares, rocosos o con fuertes
pendientes.
 Reduce la proliferación de malas hierbas en las zonas no regadas.
 Reduce de manera importante la evaporación del agua en el suelo.
 Utilización de pequeños caudales a baja presión, optimizando el uso del agua
de riego.
 Pocas pérdidas de agua por escorrentía

Desventajas
 Taponamiento de los goteros con agua de mala calidad.
 No se puede labrar el suelo una vez instalado.
 Daños mecánicos ocasionados por la mano de obra.

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XVII. CONCLUSIONES
Para obtener una buena producción el riego debe garantizarse que las plantas se
encuentren en condiciones óptimas de disponibilidad de agua evitando
situaciones de estrés, desde el trasplante, hasta finalizar la etapa de floración-
cuajado.
En Extremadura está disponible la información necesaria para calcular las
necesidades hídricas del tomate de industria a lo largo de todo su ciclo, dentro
de la propia campaña (programación a tiempo real), pero es recomendable
ajustar los datos a las condiciones concretas de cada parcela.
El seguimiento en campo de las fases del cultivo, las medidas en la parcela del
estado de desarrollo de la planta, la profundidad máxima de raíces y la medida
del potencial hídrico foliar, permiten realizar este ajuste y mejorar el uso de
agua en la parcela.
Las estrategias de riego deficitario en las últimas fases del cultivo (desde el
virado de color del fruto) permiten un ahorro considerable de agua (entre un 10
y un 17%), con el consecuente ahorro energético y económico, con poca pérdida
de producción, que puede llegar a ser nula en el caso de estrategias de riego
deficitario controlado poco severas.

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XVIII. BIBLIOGRAFIA
 http://www.fao.org/3/a-at787s.pdf
 http://www.agripa.org/download-doc/68586/manual-practico-de-riego-tomate-
de-industria
 https://es.scribd.com/document/343440760/Marco-Teorico-Riegos
 https://tierraverde.com.pe/
 https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_manual_riego_por_goteo.pdf
 http://blog.agrologica.es/diseno-paso-a-paso-de-un-sistema-de-riego-por-goteo-
en-una-parcela-real-parte-ii-diseno-hidraulico-esquema/
 http://repositorio.ual.es/bitstream/handle/10835/872/Anejo%209.%20Dise%C3
%B1o%20hidraulico%20del%20riego.pdf?sequence=11&isAllowed=y

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