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m e m o r i a d e p r o y e c t o

“ MEDICIÓN DE LA HUELLA DE CARBONO DE


PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN DEL ECUADOR
JULIO 2016 - NOVIEMBRE 2017
- FASE II - “
MENSAJE DE LAS INSTITUCIONES GESTORAS
MENSAJE DE LAS INSTITUCIONES GESTORAS

CORPEI
La Corporación de Promoción de Exportaciones e (producción, logística, energía), inducir a la innova-
Inversiones CORPEI, tiene el gusto de presentar a ción, diferenciar productos y acceder a nuevos mer-
la ciudadanía el informe de resultados del proyecto cados. La implementación del plan verde que nace
“Medición de la Huella de Carbono de Productos de la medición de huella de carbono, lograra ahorros
de Exportación de Ecuador” en empresas de las ca- importantes a las empresas volviéndolas más com-
denas de: Madera, Plásticos, Flores, Cacao, Atún, petitivas.
Camarón, Banano, Aceite, Harina de Pescado, Se-
millas y Verduras Congeladas. Este proyecto es el tercero que nuestra institución
implementa con los mismos objetivos, por ello
En los 19 años de vida institucional, CORPEI ha Ecuador posee ya 10 sectores agroexportadores y
impulsado un sinnúmero de estrategias que han 44 empresas que han medido su huella de carbono,
permitido a las empresas ecuatorianas el acceso y posicionando a nuestro país como el referente inter-
mantenimiento de sus productos en mercados exi- nacional.
gentes. Somos orgullosos de ser una institución que
promueve con energía el desarrollo nacional. La CORPEI aspira que la presente publicación sea
de utilidad a todos los interesados; a la cooperación
Eduardo Egas La crisis ambiental es una gran amenaza, pero tam- internacional; a las organizaciones y empresas que
bién abre una gran oportunidad para los países que
Presidente Ejecutivo (E) sepan diferenciar sus productos con innovaciones
transitan el camino de la sostenibilidad y la compe-
titividad.
CORPEI tecnológicas. La creación de capacidades, institu-
ciones y políticas en torno a lograr la sostenibilidad, Eduardo Egas
es una necesidad para lograr dicha diferenciación. Presidente Ejecutivo (e)
CORPEI
Este proyecto de la “Medición de la Huella de
Carbono”, contó con el apoyo económico de CAF
-Banco de Desarrollo de América Latina,- y fue im-
plementado conjuntamente con Pro Ecuador; con el
objetivo central de mejorar la competitividad de los
productos ecuatorianos de exportación y fomentar
una cultura ambiental en las empresas exportadoras
con la evaluación de su huella de carbono.
Desde la perspectiva del desarrollo productivo, es-
tas iniciativas permiten: la optimización en procesos
3
MENSAJE DE LAS INSTITUCIONES GESTORAS

CAF -Banco de Desarrollo de América Latina-


El crecimiento económico de Latinoamérica tiene CEPAL, se ha apoyado un total de 44 empresas, en
como uno de sus pilares la utilización de sus abun- las que se midió su huella de carbono y se capaci-
dantes recursos naturales, a pesar de que todavía en tó sobre cambio climático, producción más limpia
muchos países persisten bajos niveles de productivi- y avances regulatorios y no regulatorios sobre eco-
dad relativa que mantienen a la región rezagada res- etiquetaje.
pecto a otras regiones y países del mundo. Por ello
CAF promueve la Transformación Productiva como Estos conocimientos permitieron a 44 empresas de
condición necesaria para alcanzar un desarrollo sos- semillas, flores, plásticos, madera, cacao, camarón,
tenible en la región. Su agenda del sector productivo aceite vegetal, banano y atún y procesados:
y financiero apunta a fortalecer las cadenas agroin- a) Mejorar la competitividad de sus productos ven-
dustriales con intervenciones de carácter integral que didos en el mercado nacional e internacional al
causen un impacto en el crecimiento y desarrollo, aportarles un valor añadido mediante el cálculo
donde estos sectores aporten a economías bajas en de su huella de carbono.
carbono y resilientes al cambio climático.
b) Mantener las exportaciones de sus productos en Bernardo Requena
El Proyecto de “Medición de Huella de Carbono de países donde se valora el cálculo de la huella
Productos de Exportación de Ecuador” fue desarro- de carbono o donde ya supone un criterio indis-
Director Representante
llado con la Corporación de Promoción de Exporta- pensable para la compra de productos. Apertura Oficina Ecuador CAF
ciones e Inversiones (CORPEI) un socio estratégico y consolidación de exportaciones en países con
destacado en el Ecuador, con el que se han desarro- este tipo de criterios de compra. mientras que el tema adquiere mayor transversalidad
llado diversos programas y proyectos de apoyo a la debido en parte a la diversidad de productos y tipos
Diversidad Biológica, Biocomercio, Competitividad c) Mejorar la imagen de sus productos, dado que de empresa estudiados en esta fase del proyecto.
y desarrollo empresarial, entre otros. El objetivo del parte de los clientes consideran que las empresas
que calculan la huella de carbono de sus produc- De esta manera, CAF como banco de desarrollo,
presente proyecto es medir la huella de carbono de
tos son empresas concienciadas con la protec- apoya las necesidades de financiamiento, regulacio-
14 productos agrupados en 9 categorías de estudio
ción del medio ambiente. nes, percepciones y estándares corporativos deman-
del sector agroindustrial de exportación de Ecuador
dan una nueva clase de experiencia y cultura en los
a través del análisis de los proceso productivos de 17
Este proyecto ha servido para mostrar la relevan- negocios, basados en el nuevo paradigma de finan-
empresas. Se busca que las evaluaciones realizadas
cia que está cobrando la huella de carbono como ciamiento: una economía verde e inclusiva.
se conviertan en una referencia de cálculo en el país
herramienta de medición en los distintos sectores
para los sectores analizados. Bernardo Requena
agroindustriales de Ecuador, ya que fueron varias las
En fases anteriores desarrolladas siempre con el empresas participantes cuyos clientes se interesaron Director Representante
acompañamiento y tutelaje de PROECUADOR y por conocer los resultados obtenidos en el estudio, CAF
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MENSAJE DE LAS INSTITUCIONES GESTORAS

Pro Ecuador
La capacidad de satisfacer la demanda de los mer- como la medición de sus emisiones de gases inver-
cados internacionales, depende también de los bie- naderos (GEI).
nes que la naturaleza puede proveer. Este impacto
generado en el medio ambiente es un aspecto que Ser parte del proyecto “Medición de Huella de Car-
gana importancia para los consumidores, sobre todo bono en productos de exportación” desde el 2012
de los países desarrollados, quienes muestran una junto a CORPEI y CAF, ha representado no sólo
creciente sensibilidad ante las emisiones generadas la oportunidad de vincular a nuestros exportado-
en la producción y transporte de los bienes que con- res en los distintos espacios de sensibilización y la
sumen. propia medición en sí, sino que se ha convertido en
la plataforma para promover internacionalmente a
Esta sensibilidad es especialmente significativa res- Ecuador, como un país generador de exportaciones
pecto de los alimentos, situación que ha planteado sustentables.
nuevos desafíos a los gobiernos y empresarios vin-
culados al sector exportador de la región. En el Ecua- El trabajo realizado con 44 empresas de los sectores
de banano, cacao, chocolate, atún, camarón, palma
Roberto Intriago dor, más del 40% de nuestras exportaciones están
destinadas hacia países que tienen o están elaboran- aceitera, flores, madera, semillas y plástico, es ahora
Director Ejecutivo do iniciativas de restricción al comercio por razones un referente a nivel de los distintos sectores y gre-
mios exportadores del país.
asociadas al impacto ambiental, entre ellas la huella
ProEcuador de carbono de productos y servicios. Países como Felicitamos a los exportadores que han iniciado su
Estados Unidos, Canadá, Japón y principalmente los medición de huella de carbono y aquellos que se
de la Unión Europea, se encuentran entre ellos. encuentran implementando los planes de reducción.
Como PRO ECUADOR y, junto al sector privado, A la vez que motivo al sector exportador a replicar
no podíamos dejar pasar inadvertida esta importante esta buena práctica, que traerá consigo beneficios
señal del mercado, más aun contando con un Acuer- ambientales, económicos y comerciales. Tengamos
do Comercial con la Unión Europea. La participa- presente que representa una oportunidad para las
ción de las pequeñas y medianas empresas en este empresas exportadoras de innovar, mejorar su efi-
tipo de proyectos se vuelve crucial, toda vez que ciencia energética, diferenciar sus productos, y, en
son las proveedoras de insumos en la industria ali- definitiva, ganar competitividad internacional.
menticia y las que requieren también de más apoyo Roberto Intriago
técnico y financiero para canalizar buenas prácticas Director Ejecutivo
ProEcuador
5
Evaluar la Huella de Carbono en las producciones de: Semillas,
Madera, Plásticos, Flores, Cacao, Atún, Camarón, Banano, Aceite,
Harina de Pescado y Verduras Congeladas.

6
INTRODUCCIÓN

Antecedentes
CAF –Banco de Desarrollo de América Latina- ha tadores se beneficien de procesos para adaptarse a
establecido como prioridad estratégica promover la los requisitos del cambio climático.
integración y el desarrollo sostenible de la región.
Con este objetivo, el banco impulsa programas y En el proyecto de CEPAL se trabajó un piloto con los
proyectos de inversión integrales que contribuyen sectores de Palma Aceitera y Camarón de exporta-
a la sostenibilidad social, ambiental, económica y ción, continuando en el año 2014-2015, esta vez de
financiera, y de este modo ayuden a reducir la po- la mano de CAF y en alianza con PROECUADOR,
breza y a mejorar la calidad de vida de la población, con los sectores de: banano, atún, cacao y chocolate,
mediante operaciones de crédito, recursos no reem- y en el año 2016-2017 se extendió a Semillas, Plás-
bolsables y apoyo en la estructuración técnica y fi- ticos, Flores, Madera y otros productos, contando en
nanciera de proyectos del sector público y privado. ésta última fase ejecutada con un grupo de 17 empre-
sas exportadoras y con potencial de exportación de
La Dirección de Ambiente y Cambio Climático de los sectores citados.
CAF tiene el objetivo de internalizar de manera
transversal la dimensión ambiental, social y de cam- CAF apunta a preparar al Ecuador y a sus exportado-
bio climático en todos los negocios y actividades de res para acceder sin problemas a los mercados más
CAF en la región, para promover la conservación exigentes de Europa, Norteamérica, entre otros.
del capital natural y social, facilitando la migración El proyecto de Medición de Huella de Carbono de
hacia una economía baja en carbono y resiliente al Productos de Exportación ha sido una experiencia
cambio climático, con inclusión social e igualdad de muy significativa para CORPEI, a través de la cual
oportunidades. se ha apoyado al sector exportador ecuatoriano ge-
En ese marco cobra validez el desarrollo de la insti- nerando ventajas competitivas en la oferta exporta-
tucionalidad en el Ecuador para medir la Huella de ble de nuestro país.
Carbono en productos de exportación y fomentar en
las empresas exportadoras una cultura ambiental.
Propuesta de la CEPAL, que tuvo lugar en el año
2012 y arrancó en Ecuador con el apoyo de COR-
PEI, con un proceso de articulación público-privada
para identificar una hoja de ruta en la que los expor-
7
SITUACIÓN ACTUAL

La huella de carbono y el comercio


América Latina y el Caribe ya está sufriendo los efectos del calentamiento global. Producir un bien, exportarlo,
consumirlo y gestionar (o no) sus residuos genera emisiones de gases de efecto ivernadero (GEI) que son medidas
a través de la llamada “huella de carbono”. La reducción de esta huella pued ser una oportunidad para hacer más
competitivas las exportaciones de la región, especialmente las de alimentos. Adoptar
Al medir y modelos de
Según la CEPAL, La huella de carbono o cantidad de En el caso del transporte reducir su huella negocios bajos
hay un espacio carbono inscrustado en un producto depende internacional, la vía marítima ambiental las en carbono
importante para en gran medida de los métodos de es la más eficiente ya que empresas
una agenda de producción y de procesamiento utilizados a emite la menor cantidad de CO2 pueden abrir Mejorar su
negocios positiva lo largo de la cadena de suministro. por tonelada/kilómetro o milla oportunidades eficiencia
frente al cambio para: energética
climático.

34% 24% Reducir


Uso y cambio de uso de tierra Agricultura costos

Las asociaciones 5% 3%
público-privadas son Desechos Procesos industriales
clave para la adopción de Aumentar su
estrategias exportadoras 1% CO2 3% competitividad
nacionales que incluyan Combustibles bunkers Emisiones fugitivas
consideraciones de
sostenibilidad ambiental. 24% 4%
Electricidad Quema de otros combustibles
6% 10%
Manufactura y construcción Transporte

Consumo
Cultivo Disposición final
Distribución
Transporte
Corte o cosecha

Procesado
Un mismo producto, como el café por ejemplo, puede tener diferentes huellas de carbono, dependiendo de dónde y cómo se cultiva, de los
métodos de procesamiento, embalaje y transporte, así como de las distintas formas en que se consume y las tecnologías asociadas a esta etapa.

Fuente: Proyecto de la CEPAL. Huella de Carbono y Exportaciones de Alimentos (http://www.cepal.org/comercio/cambio_climatico)


9
SITUACIÓN ACTUAL

¿Qué es la huella de carbono?

La huella de carbono es un parámetro que representa fuentes de emisión se clasifican del siguiente modo:
las emisiones totales de GEI, expresados en masa de
Etapas de una Estrategia de Carbono CO2 equivalente (CO2e, de aquí en adelante), gene- - Emisiones directas. Se trata de emisiones resul-
radas directa o indirectamente por un producto, ser- tantes de actividades que la organización contro-
vicio, organización o evento a lo largo de su ciclo de la, provenientes tanto de fuentes propias como
vida. Gracias a la medición de la huella de carbono de fuentes externas. Por ejemplo, emisiones
1.MEDIR
Cuantificar las emisiones se obtiene una imagen global de la contribución de asociadas a la combustión de combustible en la
directas e indirectas de GEI
un producto, servicio, organización o evento al cam- maquinaria empleada en la producción que son
bio climático. propiedad o son controladas por la empresa.

Asimismo, la medición de la huella de carbono es - Emisiones indirectas. Corresponden a emisiones


5.COMPENSAR 2.DESARROLLO DE
Recalcular la línea base ESTRATEGIA el primer paso a realizar para poder llevar a cabo debidas al consumo por parte de la organización
tras la reducción Análisis y Planificación
un plan de reducción de emisiones de GEI. Para de- de energía eléctrica, vapor de agua o calor de ori-
sarrollar una gestión completa de las emisiones de gen externo.
GEI de un producto, tras la medición de su huella de
- Otras emisiones indirectas. Corresponden a emi-
carbono, se debe establecer un plan estratégico que
siones debidas a la actividad de la organización,
contenga límites de emisión y medidas concretas de
pero que se dan lugar en fuentes que no le perte-
reducción. Tras la aplicación de estas medidas, se
4.RECALCULAR 3.REDUCIR necen o que no controla. Por ejemplo, emisiones
podrán compensar las emisiones de GEI residuales
Recalcular la línea base Mejora de los recursos y la
asociadas a la producción de los diferentes insu-
tras la reducción eficiencia energética
del producto que no hayan podido ser evitadas me-
mos empleados en el proceso o a la gestión de
diante las medidas aplicadas. En la siguiente figura
residuos.
se muestra de forma esquemática las diferentes eta-
pas de una estrategia de carbono. Es importante destacar que el cálculo de la huella
de carbono de un producto puede realizarse bajo dos
A la hora de llevar a cabo el análisis de la huella de
enfoques diferentes: “de la cuna a la puerta” o “de la
carbono de un producto, se deben considerar todas
cuna a la tumba”.
las fuentes de emisión de GEI. Habitualmente, las

10
RESULTADOS DEL PROYECTO

EMPRESAS PARTICIPANTES POR SECTOR


PESCA CAMARÓN CACAO
SALICA DEL ECUADOR S.A. OMARSA S.A. COFINA S.A.
INDUSTRIA DE ENLATADOS ALI- EDPACIF S.A. TRANSMAR CA
MENTICIOS IDEAL SONGA ECOKAKAO CIA. LTDA.
ASISERVY S.A. NATURISA S.A. UNOCACE
MARBELIZE S.A. EXPALSA S.A. AGROARRIBA S.A.
TECNICA Y COMERCIO DE LA EMPAGRAN S.A.
PESCA C.A. TECOPESCA MADERA
GALAPESCA S.A. FLORES
PLANTACIONES DE BALSA
EMPRESA PESQUERA POLAR S.A. HOJAVERDE CIA.LTDA. PLANTABAL S.A.
TRANSMARINA CA QUALITY SERVICE S.A. QUALISA REYBANPAC CA

BANANO PALMA ACEITERA PLÁSTICOS


AGROBAN INDUSTRIAL DANEC S.A. PICA PLASTICOS INDUSTRIALES
CIMEXPRIBA S.A (5 Fincas) LA FABRIL S.A. CA
UBESA ECUADOR S.A. GRUPO ALZAMORA POLIGROUP S.A.
ASOAGRIBAL INDUSTRIAS ALES CA
SEMILLAS
REYBANPAC CA PALMAR DEL RIO
INTEROC S.A.
JANSAFRUT INDUSTRIAL DANEC S.A.
AGRIPAC S.A.
CIMEXPRIBA S.A (2 Fincas)
CHOCOLATE
VEGETALES CONGELADOS SKS - PAKARI
PROVEFRUT S.A. CONFITECA C.A.

11
RESULTADO DEL PROYECTO

SEMILLAS MADERA PLÁSTICOS


La media de la huella de carbono del sector de La media de la huella de carbono del sector de La media de la huella de carbono del sector de
semillas y pienso producidos por las dos empre- madera producida por las dos empresas partici- plástico producido por las dos empresas parti-
sas participantes en el estudio en Ecuador, tiene pantes en el estudio en Ecuador, tiene un pro- cipantes en el estudio en Ecuador, tiene un pro-
un promedio de 2,74 kg CO2e/kg de semilla medio de 0,32 kg CO2e/kg de producto expor- medio de 3,21 kg CO2e/kg de producto expor-
exportada en puerto de destino. Tal y como se tado en puerto de destino. La distribución de las tado en puerto de destino. La distribución de las
puede analizar en la siguiente figura la distri- emisiones está cargada sobre la fase de proceso, emisiones está cargada sobre la fase de produc-
bución de las emisiones es bastante balanceada que en promedio representa un 70,50% de las ción, que en promedio representa un 85,82%
entre ambas etapas, con un 48,47 % correspon- emisiones, siguiéndole se encuentran las fases de las emisiones, mientras que la distribución
diente a la producción y un 51,53 % a la etapa de cosecha y distribución, con un 11,40% y un del producto es menos representativa, con un
de distribución. 12,50% respectivamente. 14,18% en promedio.

11.40% 14.18%

48.47% 5.60%

51.53%
12.50%

Cultivo
Cosecha
Producción 85.82% Proceso
Distribución 70.50% Proceso
Distribución
Distribución
12
RESULTADOS DEL PROYECTO

FLORES CACAO ATÚN


La media de la huella de carbono del sector de La media de la huella de carbono del sector del La media de la huella de carbono del sector del
flores producidas por las dos empresas partici- cacao, producido por las empresas participantes atún, producido por las empresas participantes
pantes en el estudio en Ecuador, tiene un pro- en las diferentes fases del proyecto huella de en las diferentes fases del proyecto huella de
medio de 3,29 kg CO2e/kg de producto expor- carbono de productos de exportación de Ecua- carbono de productos de exportación de Ecua-
tado en puerto de destino. La distribución de las dor, ascendió a un promedio de 1,25 kg CO2e/ dor, tiene un promedio de 8,14 kg CO2e/kg de
emisiones está cargada sobre la fase de cultivo, kg de producto exportado en puerto de destino. producto exportado en puerto de destino. La
que en promedio representa un 83,30% de las La distribución de la huella de carbono del ca- distribución de la huella de carbono del atún
emisiones, seguida de la fase de procesado con cao está cargada sobre la fase de cultivo, que en congelado está concentrada en la fase de pro-
un 15,66%, mientras que la distribución del promedio representa un 79,71% de las emisio- cesado y envasado, que en promedio representa
producto aporta un mínimo 1,04% en prome- nes, seguida de la fase de postcosecha y benefi- un 53,35% de las emisiones, seguida de la fase
dio. cio con un 14,69%, mientras que la distribución de pesca/captura con un 36,62%, mientras que
del producto aporta un 5,6% en promedio. la distribución del producto aporta un 10,03%
en promedio.

12,50% 10,03%
1.04% 36,62%
5.66%
5,60%

11,40%

53.35%
Cultivo Cultivo Procesado
y envasado
Proceso Cosecha
Distribución 70.50% Distribución
83.30% Proceso
Pesca 13
Distribución
RESULTADO DEL PROYECTO

CAMARÓN BANANO ACEITE


La media de la huella de carbono del sector La media de la huella de carbono del sector del La media de la huella de carbono del sector del
del camarón, producido por las empresas par- banano, producido por las empresas participan- aceite, producido por las empresas participan-
ticipantes en las diferentes fases del proyecto tes en las diferentes fases del proyecto huella de tes en las diferentes fases del proyecto huella
huella de carbono de productos de exportación carbono de productos de exportación de Ecua- de carbono de productos de exportación de
de Ecuador, ascendió a un promedio de 0,53 kg dor, tiene un promedio de 0,49 kg CO2e/kg de Ecuador, ascendió a un promedio de 2,64 kg
CO2e/kg de producto exportado en puerto de producto exportado en puerto de destino. La CO2e/kg de producto exportado en puerto de
destino. La distribución de la huella de carbono distribución de la huella de carbono del banano destino. La distribución de la huella de carbono
del camarón congelado está inclinada hacia la está repartida de forma balanceada entre las tres del aceite está cargada sobre la fase de cultivo,
fase de procesado, que en promedio representa fases del ciclo de vida, siendo la de procesado que representa en promedio un 51,36% de las
un 55,02% de las emisiones, seguida de la fase la que mas abarca, y representa en promedio un emisiones, seguida de la fase de producción de
de valor agregado con un 36,23%, mientras que 44,99% de las emisiones, seguida de la fase de aceite crudo con un 27,50%, y la fase de refina-
la distribución del producto aporta un 8,75% en cultivo con un 34,66%, mientras que la distri- do que representa un 17,71%, mientras que la
promedio. bución del producto aporta un 20,34% en pro- distribución del producto aporta un 3,43% en
medio. promedio.

3,43%
8,75% 20,34%
17,71% 51,36%
34,66%

55,02%

Procesado Cultivo Cultivo

36,23% Distribución 44,99%


Proceso
27,50% Producción aceite
Distribución crudo
Valor agregado Refinado
Distribución
14
RESULTADOS DEL PROYECTO

OTROS PRODUCTOS
La media de la huella de carbono de otros pro-
ductos de las empresas participantes en el es-
tudio en Ecuador, ascendió a un promedio de
1,51 kg CO2e/kg de producto exportado en
puerto de destino. Se ha tomado como unidad
funcional para la realización del estudio 1 kg
de producto exportado. La distribución de la
huella de estos otros productos está repartida de
forma que la etapa de producción es la que más
aporta, representando en promedio un 59,20%
de las emisiones, seguida de la fase de actividad
agropesquera con un 32,03%, mientras que la
distribución del producto aporta un 8,78% en
promedio.

27,24%

7,39%

Producciòn
Actividad
Agropesquera
65,37%
Distribución

15
MENSAJE DE LAS INSTITUCIONES GESTORAS

16
TESTIMONIOS DE ALGUNAS EMPRESAS PARTICIPANTES

REYBANPAC

¿Por qué considera importante calcular  la ¿En qué le beneficia a su empresa?


Huella de Carbono de su producto?    Se  constituye como una herramienta para la empre-
Para REYBANPAC C.A., conocer el origen y la sa para reducir los costos que implica el consumo
magnitud de sus emisiones es primordial, ya que de energía para producción, y transporte y, por otro
esto constituye la base, el primer paso, o el punto lado, contribuye a la reducción de las emisiones de
de referencia básico para la reducción de consumo Gases de Efecto Invernadero y a una mayor concien-
de energía y para la utilización de recursos y ma- ciación medioambiental, lo cual supone una ventaja
teriales con mejor comportamiento medioambiental, de cara también a nuestros clientes y consumidores.
mediante la implementación de medidas correctivas Ing. Christian Suárez
en los diferentes procesos productivos para la pro- Jefe de seguridad y medio ambiente
ducción y elaboración de nuestros productos finales,
contribuyendo así con la lucha contra el cambio cli-
mático. Además de esto, el interés de conocer cuál
es nuestro aporte en cuanto al tema de captación de
carbono en nuestras plantaciones forestales.

17
TESTIMONIOS DE ALGUNAS EMPRESAS PARTICIPANTES

UNOCACE

¿Por qué considera importante calcular  la


Huella de Carbono de su producto? 
Primeramente porque nos permite identificar el nivel
de contaminación o producción de CO2 que tene-
mos en nuestro proceso de producción de cacao y de
esa forma tomar medidas de como mitigar, así como
también tener una idea de cuánto podríamos estar
captando con las plantaciones de cacao que tenemos
agrupadas.
¿En qué le beneficia a su empresa?
Entre los beneficios de conocer la  huella de carbono,
tenemos primero mostrar a nuestros clientes el nivel
de producción de CO2 que tiene nuestra empresa y
que conozcan nuestro compromiso con el ambiente
de mitigar esta contaminación hacia las poblaciones
y el planeta.

Ing. Freddy Cabello


Representante Legal

18
TESTIMONIOS DE ALGUNAS EMPRESAS PARTICIPANTES

EMPAGRAN

¿Por qué considera importante calcular  la


Huella de Carbono de su producto?
Esto nos permite tener una referencia del impacto
que nuestras actividades generan sobre el ambiente,
en este caso, el aporte de emisiones CO2 a la atmós-
fera, y con lo cual, habiendo identificado las fuentes
más significativas, nuestra compañía puede tomar
acciones de reducción de estas emisiones.
¿En qué le beneficia a su empresa?
A más de aportar a las mejoras climáticas, la reduc-
ción de costos que implica tomar acciones de reduc-
ción o acciones de eficiencia energética o de uso de
recursos, traerá beneficios significativos para la em-
presa. 
José Juez Jairala
Gerente General

19
TESTIMONIOS DE ALGUNAS EMPRESAS PARTICIPANTES

PROVEFRUT

¿Por qué considera importante calcular  la Hue-


lla de Carbono de su producto?
La medición de huella de carbono es una línea base
para la interpretación de resultados reales de me-
dición de CO2 que permite saber nuestro grado de
contaminación como empresa exportadora. 
¿En qué le beneficia a su empresa?
La huella de carbono ha generado beneficios verda-
deros para la empresa Provefrut, ya que este método
nos ha permitido identificar puntos del proceso don-
de existen problemas ambientales y nos ha incenti-
vado a ejecutar políticas de reducción de emisiones
para contribuir con nuestro ambiente y baja huella
de carbono.
Katheryn Álvarez
Auditora Ambiental

20
TESTIMONIOS DE ALGUNAS EMPRESAS PARTICIPANTES

POLIGRUP

¿Por qué considera importante calcular la industrias sensibles a la opinión externa, sin duda
Huella de Carbono de su producto? esta es una herramienta que apoya a estos sectores
Consideramos que es una herramienta útil para me- y de manera consolidada, mejora su posición co-
dir el impacto ambiental de nuestro producto con la mercial final.
sociedad, adicionalmente para identificar los puntos • Anticiparnos ante posibles cambios de leyes para
críticos de los mismos; sirviéndonos como una he- protección medio ambiente y cambio climático en
rramienta de gestión ambiental y energética para la nuestro país o a nivel Internacional.
organización.
• Nos ayuda a mejorar nuestros procesos producti-
Gracias a la medición de la Huella de Carbono pu- vos mediante aplicación de estrategias medioam-
dimos obtener una imagen global de como nuestros bientales.
procesos productivos estarían afectando al medio
ambiente; tomando como partida el análisis de nues-
tra Cadena de Valor. Esto nos ayuda a definir metas
Lcda. Kristell Valverde
de trabajo dirigidas a la responsabilidad social de la
Ejecutiva de Marketing
empresa y así mejorar nuestro resultado obtenido
para las futuras evaluaciones.

¿En qué le beneficia a su empresa?


• Mejorar la competitividad de nuestros productos
a nivel nacional e internacional, dándoles un valor
añadido mediante el cálculo dela huella de carbo-
no. Como empresa, abastecemos el mercado con
producto que afecta la línea de trabajo de algunas

21
NUESTROS TALLERES EN IMÁGENES

Huella Ambiental Huella Ambiental


y Exportaciones con y Exportaciones
Sector Pesca Multisectorial

Manta Guayaquil
18 de agosto de 2017 19 de agosto de 2017

23
NUESTROS TALLERES EN IMÁGENES

Taller técnico y Conferencia en Cumbre


sensibilización de Mundial de Banano
Huella de Carbono sobre Huella de
Carbono y experiencia
Quito de Ecuador
24 de octubre de 2016
Guayaquil
24 de octubre de 2016

24
NUESTROS TALLERES EN IMÁGENES

Taller técnico y Taller técnico y


sensibilización de sensibilización de
Huella de Carbono Huella de Carbono

Manta Guayaquil
26 de octubre de 2016 27 de octubre de 2016

25
NUESTROS TALLERES EN IMÁGENES

Taller de difusión Taller “Sobre cambio


de resultados con climático y medios de
actores públicos y comunicación”,
privados medición Huella de
Carbono
Guayaquil
12 de junio de 2017 Guayaquil
13 de junio de 2017

26
NUESTROS TALLERES EN IMÁGENES

Taller de difusión
de resultados con
empresas
participantes
Guayaquil
14 de junio de 2017

27
LOGROS OBTENIDOS

Mapa de participación
zonal por sector
Pichincha

Manabí
Cotopaxi

Los Ríos

Guayas

El Oro

Camarón Banano Palma Pesca Cacao


Aceitera

Chocolate Flores Semillas Madera Vegetales Plásticos


Procesados

28
LOGROS OBTENIDOS

A continuación se menciona los logros alcanzados en las tres fases del proyecto, ejecutadas
conjuntamente con CEPAL-CAF-PROECUADOR-CORPEI:

44
Empresas han contabilizado su huella de
carbono.
El proyecto de “Medición de Huella de Carbono de productos de Exportación”, eje-
cutado inicialmente con la Cooperación Técnica de CEPAL y posteriormente con la
Cooperación Técnica de CAF –Banco de Desarrollo de América Latina- y en alianza
con PROECUADOR, ha sido una experiencia muy significativa para CORPEI, a

11
través del cual se ha apoyado a empresas del sector exportador ecuatoriano con la
Sectores agro-industriales han participado implementación de herramientas y estrategias ambientales que les permitirá diferen-
en la evaluación de la huella de carbono. ciar sus productos y consolidar sus exportaciones en los mercados internacionales,
principalmente en la Unión Europea y EEUU.

24 670
Talleres técnicos de Sensibilización sobre Personas capacitadas en las temáticas
Cambio Climático, Huella Ambiental, Hue- citadas.
lla de Carbono, Oportunidades de Mercado.

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CONCLUSIONES

Mediante el desarrollo del proyecto apoyado Por el lado de las políticas públicas, es necesa-
por CEPAL y la actual iniciativa financiado por rio mejorar la gestión territorial y de los suelos,
CAF –Banco de Desarrollo de América Latina-, la matriz energética y los incentivos al uso de
se ha logrado generar experiencia y conoci- tecnologías limpias, entre otros aspectos. Asi-
miento sobre este tipo de indicador ambiental al mismo el Estado debe promover la estimación
sector agroindustrial en general y a los sectores de factores de emisión nacionales; éstos son
involucrados, en específico. De esta forma, se ha importantes, ya que permiten calcular la huella
realizado el primer paso en comunicar sobre la de carbono de diversas actividades y sectores
importancia de este instrumento para las expor- teniendo en cuenta las especificidades del país,
taciones y lograr los beneficios sostenibles. sin tener que utilizar factores de emisión inter-
nacionales por defecto.
Uno de los importantes aprendizajes es que
abordar los distintos aspectos que inciden en la En consecuencia, un abordaje integral de la hue-
huella de carbono de las empresas exportadoras lla de carbono requiere un alto grado de coordi-
requiere acciones de múltiples actores. Por parte nación, no sólo entre los sectores público-priva-
de las empresas beneficiarias, logran identificar do, sino también público-público.
como mejorar la gestión interna, la logística y su
eficiencia energética. Los gremios empresariales Finalmente se identificaron diversas oportu-
también tienen un rol importante en generar un nidades para ampliar y profundizar el trabajo
efecto multiplicador entre sus asociados, com- relativo a la sostenibilidad ambiental de las ex-
partiendo los resultados de los estudios y po- portaciones por ello nos comprometemos a no
niendo a su disposición herramientas como los disminuir nuestro interés en la Huella de Carbo-
mapas sectoriales de procesos y las calculadoras no para productos de exportación.
de carbono.

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EQUIPO DE GESTIÓN DE PROYECTO

Lourdes Luque de Jaramillo


DIRECTORA DEL PROYECTO

Lorena Plaza de Barreno


COORDINADORA TÉCNICA

Raúl Guerrero Weisson Gabriela Espinosa Eraso


ASISTENTE DEL PROYECTO ASISTENTE DEL PROYECTO
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