1 VOLUMETRÍA REDOX: DETERMINACIÓN DE HIERRO

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA, AMBIENTAL Y
ECOTURISMO
ESCUELA DE INGENIERIA AMBIENTAL

DOCENTE: Ing. Martha Salvador Salazar

CURSO: Química Analítica Cuantitativa
INTEGRANTES:

 Chávez Miranda Jean Pierre

 Fernández LLyulla, Leonardo

 Castro Villano, Hans
 Diaz Floriano, María Rosario
 Pardo Aguilar Juan

CICLO:VI
TURNO: Tarde
AULA: D6-3
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1 CONTENIDO

2 Introducción .............................................................................................................. 3
3 Objetivos .................................................................................................................... 4
1. Objetivo General.................................................................................................... 4
4 Marco teórico ............................................................................................................ 4
5 Procedimiento Experimental ..................................................................................... 5
5.1 Materiales ........................................................................................................... 5
5.2 Procedimiento. ................................................................................................... 7
6 Conclusiones ............................................................................................................. 8
7 Cálculos ..................................................................................................................... 8
8 Situaciones Problemáticas ......................................................................................... 9
9 Aporte Ambiental ...................................................................................................... 9
Bibliografía ..................................................................................................................... 11
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2 INTRODUCCIÓN

Dentro del grupo de los minerales, el hierro es un elemento imprescindible para el

organismo humano. Sin el hierro necesario, nuestro cuerpo se vuelve lento debido a que
una de sus funciones más importantes es oxidar la glucosa para convertirla en energía; el
hierro interviene, por lo tanto, en el buen funcionamiento de la respiración. Además, se
combina con proteínas para formar la hemoglobina y así poder transportar el oxígeno a
los tejidos; también sirve para activar el grupo de vitaminas B, y para estimula la
inmunidad y la resistencia física. El hígado, el bazo y los huesos acumulan la mayor parte
de este mineral.

La deficiencia del hierro está muy difundida tanto en países pobres como ricos debido a
que sólo una pequeña parte del hierro ingerido pasa a la corriente sanguínea. La carencia
se manifiesta en la anemia cuyas características son la fatiga, palidez de la piel y mucosas,
palpitaciones con taquicardia, piel seca y cabellos quebradizos, disminución de las
defensas y trastornos gastrointestinales. También los estados de desánimo crónico están
relacionados muy a menudo con niveles bajos de hierro.

Una de las formas de cuantificar el hierro, es por medios volumétricos, haciendo uso de
agentes oxidantes fuertes como lo son el dicromato de potasio y el permanganato de
potasio. En soluciones de ácido sulfúrico el producto de reducción del permanganato es
el ión manganeso (II)

𝑀𝑛𝑂− 4 + 8𝐻+ + 5𝑒− ↔ 𝑀𝑛+2 + 4𝐻2 𝑂

Las disoluciones de hierro (II) pueden ser fácilmente cuantificadas por métodos de óxido
reducción, por ejemplo, es factible su titulación con una disolución estandarizada de
permanganato de potasio en medio ácido.
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3 OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL
 Determinar el contenido de hierro por volumetría redox

 Analizar muestras de alimentos, mineral que contengan hierro

4 MARCO TEÓRICO

La soluciones de hierro (II) se preparan fácilmente a partir de sulfato de hierro (II) y

amonio (sal de Mohr) o de sulfato de hierro (II) y etilendiamina (sal de Oesper). La

oxidación del hierro (II) por el aire ocurre rápidamente en soluciones neutras pero se

inhibe en presencia de ácidos, siendo las preparaciones más estables de aproximadamente

0,5 M en H2 SO4 . Esas soluciones son estables durante no más de un día, como mucho.

Numerosos agentes oxidantes se determina adecuadamente tratando la solución del

analito con un exceso de hierro (II) patrón seguido por una valoración inmediata del

exceso con una solución patrón de dicromato de potasio o de cerio (IV).

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5 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 MATERIALES

Materiales

Balanza
Analítica

Luna de reloj
𝐾𝑀𝑛𝑂4

Piceta con
agua
destilada

Varilla de
vidrio

Guantes y
Embudo

Fiola de 50
y 100 ml
 6 VOLUMETRÍA REDOX: DETERMINACIÓN DE HIERRO

Vaso
precipitado
𝐹𝑒𝑆𝑂4
o beaker

Soporte Universal

Bureta de 25 ml

Matraz
𝐻2 𝑆𝑂4 2N
Erlenmeyer

Hoja (identificar
cambios físicos)
7 VOLUMETRÍA REDOX: DETERMINACIÓN DE HIERRO

5.2 PROCEDIMIENTO.

1. Medir 30 ml de una muestra que contenga hierro (FeSO4) y colocarla en un

matraz.

2. Adicionar 50 ml de solución de H2SO4 2N.

3. Enrazar la bureta con solución valorada de KMNO4.

4. Proceder a titular hasta observar una coloración rosada y persistente. Agitar

constantemente.

5. Anotar el volumen gastado.

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6 CONCLUSIONES

 Se logró usar la técnica de volumetría redox para determinar hierro total.

 Se obtuvo un porcentaje de hierro de 3.864 % 𝑦 2.415 %. ,usando muestra de 0,3g y
0,48 g de Sulfato ferroso (𝐹𝑒𝑆𝑂4) 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 Los porcentajes de Sulfato
ferroso 𝐹𝑒𝑆𝑂4 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑜𝑛 𝑑𝑒 10.5 % y 6.5625 % para los mismo peso de muestras.

7 CÁLCULOS

Determinar el contenido de hierro en la muestra a partir de los siguientes datos anteriores

que se obtuvieron del proceso de estandarización del 𝐾𝑀𝑛𝑂4 (Permanganato de potasio)
y de la valoración del hierro (solución de 𝐹𝑒𝑆𝑂4 ) mediante cálculo de volumétricos.

Normalidad de 𝐾𝑀𝑛𝑂4 ( dato de la estandarización) = 0,09 N

Volumen gastado de 𝐾𝑀𝑛𝑂4 = 2,3 ml Peq 𝐹𝑒 = 56 Peq 𝐹𝑒𝑆𝑂4= 152
Peso de pastilla de 𝐹𝑒𝑆𝑂4 =0,3 g Peso real de 𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 0,48 g

𝑃𝑒𝑞 𝐹𝑒
𝑁𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥𝑉𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥 1000
%𝐹𝑒 = ( ) 𝑥100
𝑊𝑔 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

𝑊𝑔 𝐹𝑒
%𝐹𝑒 = ( ) 𝑥100
𝑊𝑔 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

+2 𝑃𝑒𝑞 𝐹𝑒 𝑃𝑒𝑞 𝐹𝑒
𝑊𝑔 𝐹𝑒 = 𝑁𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥𝑉𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥 𝑊𝑔 𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 𝑁𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥𝑉𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝐾𝑀𝑛𝑂4 𝑥
1000 1000
56 𝑔 152 𝑔
𝑊𝑔 𝐹𝑒+2 = 0,09𝑁 𝑥2,3 𝑚𝑙 𝑥 ( ) 𝑊𝑔 𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 0,09𝑁 𝑥2,3 𝑚𝑙 𝑥 ( )
1000 𝑚 − 𝑒𝑞 1000 𝑚 − 𝑒𝑞
𝑊𝑔 𝐹𝑒 = 0,011592 𝑔 𝑊𝑔 𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 0,0315 𝑔
𝑊𝑔 𝐹𝑒 𝑊𝑔 𝐹𝑒
%𝐹𝑒+2 = ( ) 𝑥100 %𝐹𝑒 = ( ) 𝑥100
𝑊𝑔 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑊𝑔 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

Para 0,3 g de muestra Para 0,48 g de muestra Para 0,3 g de muestra Para 0,48 g de muestra
%𝐹𝑒 =3.864 % %𝐹𝑒 = 2.415 % %𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 10.5 % %𝐹𝑒𝑆𝑂4 = 6.5625 %
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8 SITUACIONES PROBLEMÁTICAS

1. Escribir y balancear las ecuaciones moleculares y iónicas que se llevan a cabo

durante el proceso REDOX.

( 𝐹𝑒 +2 → 𝐹𝑒 +3 + 1𝑒 − ) 𝑥5
𝑀𝑛𝑂− 4 + 8𝐻 + + 5𝑒 − → 𝑀𝑛+2 + 4𝐻2 𝑂
____________________________________________________

5𝐹𝑒 +2 + 𝑀𝑛𝑂 − 4 + 8𝐻 + → 5𝐹𝑒 +3 + 𝑀𝑛+2 + 4𝐻2 𝑂

2. Indicar agente oxidante y agente reductor.

El ion permanganato oxida el hierro (II) a hierro (III), en presencia de ácido
sulfúrico, reduciéndose él a Mn (II).

Agente oxidante: ion permanganato

Agente reductor: hierro (II)

3. Exprese la cantidad de hierro obtenido en la experiencia en: ppm y porcentaje.

𝑊𝑔𝐹𝑒+2 = 0,011592 𝑔 → 10 𝑚𝑙

𝐹𝑒 +2 = 1159.2 ppm

Para 0,3 g de muestra 𝐹𝑒𝑆𝑂4 Para 0,48 g de muestra 𝐹𝑒𝑆𝑂4

%𝐹𝑒 =3.864 % %𝐹𝑒 = 2.415 %
4. ¿Qué otros métodos existen para determinar la presencia del hierro en agua, suelos o
en una aleación? Explique cada una de ellos.

Determinación De Hierro (METODO FENANTROLINA)

El hierro se disuelve y se reduce a estado ferroso por ebullición, con ácido e hidroxilamina
y, posteriormente, se hace reaccionar con 1-10 fenantrolina a pH 3.2 – 3.3, Este complejo
es un quelato conformado por 3 moléculas de fenantrolina por cada ión Fe++. Para dar
un complejo de color rojo-anaranjado. La solución coloreada, obedece a la ley de Beer´s
y la concentración es determinada espectrofotométricamente o por comparación visual.
Un pH entre 2,9 y 3,5 asegura un rápido desarrollo de color en presencia de exceso de
fenantrolina.

9 APORTE AMBIENTAL

Efectos del Hierro sobre la salud

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El Hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales. El

cuerpo humano absorbe Hierro de animales más rápido que el Hierro de las plantas. El
Hierro es una parte esencial de la hemoglobina: el agente colorante rojo de la sangre que
transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.

Puede provocar conjuntivitis, coriorretinitis, y retinitis si contacta con los tejidos y

permanece en ellos. La inhalación crónica de concentraciones excesivas de vapores o
polvos de óxido de hierro puede resultar en el desarrollo de una neumoconiosis benigna,
llamada sideriosis, que es observable como un cambio en los rayos X. Ningún daño físico
de la función pulmonar se ha asociado con la siderosis. La inhalación de concentraciones
excesivas de óxido de hierro puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón
en trabajadores expuestos a carcinógenos pulmonares. LD50 (oral, rata) =30gm/kg.
(LD50: Dosis Letal 50. Dosis individual de una sustancia que provoca la muerte del 50%
de la población animal debido a la exposición a la sustancia por cualquier vía distinta a la
inhalación. Normalmente expresada como miligramos o gramos de material por
kilogramo de peso del animal.)

Efectos ambientales del Hierro

El hierro (III)-O-arsenito, pentahidratado puede ser peligroso para el medio ambiente; se
debe prestar especial atención a las plantas, el aire y el agua. Se recomienda
encarecidamente que no se permita que el producto entre en el medio ambiente porque
persiste en éste.

Importancia del análisis en aguas: El hierro es nutriente esencial para las plantas
acuáticas. Un agua deficiente en hierro perjudica a las plantas si se riega con ella, pero si
el agua es demasiado alta perjudica a los peces.
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BIBLIOGRAFÍA

 Alexiev, V.N. (1988. Análisis Cuantitativo. Edit. Mir. Moscú.

 Ayres Gilbert (1970). Análisis Químico Cuantitativo. Edit. Harla. México.
 Brewer, S. (1978). Análisis Químico Cuantitativo. Edit. Limusa. México.
 Brumblay, Ray. (1990). Análisis Cuantitativo. Edit. Continental. S.A. México.
 Day , R (1992). Química Analítica Cuantitativa. Edit .Prentice Hall
 Hispanoamérica. México.
 Fritz, J. (1986). Química Analítica Cuantitativa. Edit. Kapelusz. Buenos
Aires. Vol. 1
 Harris, D. (1992). Análisis Químico Cuantitativo. Edit. Iberoamericana.
México.
 Skoog, D. (2005). Química Analítica. Edit. Thomson. México.