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RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LA BEBIDA FERMENTADA EN

FUNCION A LA TURBIEDAD (NTU)


Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo
RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza
C1H 3 1142 380.6667 22041.3333
C2H 3 728 242.6667 1465.3333
C3H 3 323 107.6667 64.3333

F8H 3 922 307.3333 49657.3333


F16H 3 671 223.6667 10272.3333
F24H 3 600 200 10000

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Origen de las Suma de Grados de Promedio de los Probabi Valor crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F lidad para F
C 111798 2 55899 7.9681 0.0403 6.9443
F 19080.6667 2 9540.33333 1.3599 0.3543 6.9443
Error 28061.3333 4 7015.33333

Total 158940 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor F (Fermentación), 0.3543> 0.05, lo que


quiere decir que no hay diferencia significativa.
- Se acepta la hipótesis alterna para el factor C (Cocción), 0.0403< 0.05, lo que
quiere decir que si hay diferencia significativa por lo que se realizara la prueba
de tukey realizado en el programa minitab 16.

Información utilizando el método tukey

Agrupar información utilizando el método de Tukey y una confianza de 95%


C N Media Agrupación
C1H 3 380.7 A
C2H 3 242.7 A B
C3H 3 107.67 B
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LA BEBIDA FERMENTADA EN
FUNCION DE GRADO ALCOHOLICO

Análisis de varianza de dos factores con una sola


muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 7 2.3333 0.3333
C2H 3 10 3.3333 0.0833
C3H 3 11 3.6667 0.3333

F8H 3 8 2.6667 0.3333


F16H 3 9.5 3.1667 1.0833
F24H 3 10.5 3.5 0.25

ANÁLISIS DE VARIANZA

Promedio Valor
Origen delas Suma de de los Proba crítico
variaciones cuadrados Grados de libertad cuadrados F bilidad para F
C 2.8889 2 1.4444 13 0.0178 6.9443
F 1.0556 2 0.5278 4.75 0.0878 6.9443
Error 0.4444 4 0.1111

Total 4.3889 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.0878> 0.05, lo


que quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis alterna para el factor “C” (Cocción), 0.0178< 0.05, lo que
quiere decir que si hay diferencia significativa por lo que se realizara la prueba
de tukey realizado en el programa minitab 18.
Información utilizando el método tukey

Agrupar información utilizando el método de Tukey y una confianza de 95%


C N Media Agrupación
C3H 3 3.667 A
C2H 3 3.333 A B
C1H 3 2.333 B
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LOS AZUCARES REDUCTORES

Análisis de varianza de dos factores con una sola


muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 15.2956 5.0985 1.9833
C2H 3 14.4992 4.8331 4.9270
C3H 3 11.2119 3.7373 4.8085

F8H 3 13.5654 4.5218 4.1252


F16H 3 11.8688 3.9563 4.1971
F24H 3 15.5725 5.1908 3.8127

ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de Valor
las Suma de Grados de Promedio de Probabi crítico
variaciones cuadrados libertad los cuadrados F lidad para F
C 3.1241 2 1.5621 0.2955 0.7591 6.9443
F 2.2916 2 1.1458 0.2167 0.8140 6.9443
Error 21.1460 4 5.2865

Total 26.5617 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.7591> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.8140> 0.05, lo


que quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LA BEBIDA FERMENTADA EN
FUNCION AL PH

Análisis de varianza de dos factores


con una sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 11.8 3.9333 0.3433
C2H 3 10.1 3.3667 0.0433
C3H 3 10.5 3.5000 0.0300

F8H 3 10.4 3.4667 0.0233


F16H 3 11.1 3.7000 0.6100
F24H 3 10.9 3.6333 0.0033

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Grados Promedio Valor
Origen de las Suma de de de los Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 0.52667 2 0.2633 1.4107 0.3439 6.9443
F 0.08667 2 0.0433 0.2321 0.8028 6.9443
Error 0.74667 4 0.1867

Total 1.36000 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.3439> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.8028> 0.05, lo


que quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA CANTIDAD DE ANTOCIANINAS

Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por


grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 165.74 55.2467 860.8106
C2H 3 71.97 23.9900 24.2575
C3H 3 28.72 9.5733 5.8908

F8H 3 127.67 42.5567 1716.1733


F16H 3 65.79 21.9300 271.4653
F24H 3 72.97 24.3233 156.9358

ANÁLISIS DE VARIANZA
Promedio
Origen de las Suma de Grados de de los Probabili Valor crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 3270.8729 2 1635.4364 6.4243 0.0564 6.9443
F 763.6419 2 381.8209 1.4999 0.3266 6.9443
Error 1018.2761 4 254.5690

Total 5052.7908 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.0564> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.3266> 0.05, lo


que quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA DENSIDAD

Análisis de varianza de dos factores con una


sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 3.0801 1.0267 0.000466084
C2H 3 3.1559 1.0520 7.2247E-06
C3H 3 3.1623 1.0541 2.44E-06

F8H 3 3.1327 1.0442 0.0001853


F16H 3 3.1095 1.0365 0.0007876
F24H 3 3.1561 1.0520 1.8564E-05

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Promedio Valor
Origen de las Suma de Grados de de los Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 0.001394 2 0.000697 4.7273 0.0884 6.9443
F 0.000362 2 0.000181 1.2278 0.3839 6.9443
Error 0.000590 4 0.000147

Total 0.002345 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.0884> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.3839> 0.05, lo


que quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA DENSIDAD EN FUNCION A LA ACIDEZ TOTAL (g DE AC.
ACETICO/100 ml)

Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 0.0243 0.0081 0.00000603
C2H 3 0.0135 0.0045 0.00000225
C3H 3 0.0087 0.0029 0.00000129

F8H 3 0.018 0.006 0.00001764


F16H 3 0.0144 0.0048 6.57E-06
F24H 3 0.0141 0.0047 0.00000507

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Grados Promedio de
Origen de las Suma de de los Probabi Valor crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F lidad para F
C 0.00004256 2 0.00002128 5.32 0.0747 6.94427191
F 0.00000314 2 0.00000157 0.3925 0.6988 6.94427191
Error 0.000016 4 0.000004

Total 0.0000617 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.0747> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.6988> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA DENSIDAD EN FUNCION A LA ACIDEZ VOLATIL (g DE AC.
ACETICO/100 ml)

Análisis de varianza de dos factores con una


sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 0.0154 0.005133333 4.41333E-06
C2H 3 0.0088 0.002933333 1.33333E-08
C3H 3 0.0068 0.002266667 6.93333E-07

F8H 3 0.0092 0.003066667 1.33333E-08


F16H 3 0.012 0.004 0.00000784
F24H 3 0.0098 0.003266667 3.29333E-06

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados Promedio de
Origen de las Suma de de los Probabili Valor crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 1.35022E-05 2 6.75111E-06 3.0718 0.1555 6.944272
F 1.44889E-06 2 7.24444E-07 0.3296 0.7370 6.944272
Error 8.79111E-06 4 2.19778E-06

Total 2.37422E-05 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.1555> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.7370> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA EVALUACION SENSORIAL

ANALISIS ESTADISTICO PARA EL ATRIBUTO COLOR


Análisis de varianza de dos factores con una sola
muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 11.2 3.7333 0.2233
C2H 3 10.8 3.6 0.67
C3H 3 10.8 3.6 0.21

F8H 3 9.9 3.3 0.28


F16H 3 11.5 3.8333 0.1433
F24H 3 11.4 3.8 0.43

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Grados Valor
Origen de las Suma de de Promedio de Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad los cuadrados F dad para F
C 0.0356 2 0.0178 0.0426 0.9588 6.9443
F 0.5356 2 0.2678 0.6410 0.5735 6.9443
Error 1.6711 4 0.4178

Total 2.2422 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.9588> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.5735> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
ANALISIS ESTADISTICO PARA EL ATRIBUTO OLOR

Análisis de varianza de dos factores con una sola


muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 9.8 3.2667 0.1233
C2H 3 9.8 3.2667 0.1633
C3H 3 10 3.3333 0.0633

F8H 3 9.8 3.2667 0.1233


F16H 3 9.2 3.0667 0.0233
F24H 3 10.6 3.5333 0.0433

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Valor
Origen de las Suma de Grados de Promedio de Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad los cuadrados F dad para F
C 0.0089 2 0.0044 0.0479 0.9538 6.9443
F 0.3289 2 0.1644 1.7725 0.2811 6.9443
Error 0.3711 4 0.0928

Total 0.7089 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.9538> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.2811> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
ANALISIS ESTADISTICO PARA EL ATRIBUTO SABOR

Análisis de varianza de dos factores con una sola


muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 9.1 3.0333 0.3733
C2H 3 10.2 3.4 0.13
C3H 3 10.2 3.4 0.49

F8H 3 9.7 3.2333 0.2533


F16H 3 9 3 0.21
F24H 3 10.8 3.6 0.39

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados Promedio de Valor
Origen de las Suma de de los Probabi crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F lidad para F
C 0.2689 2 0.1344 0.3740 0.7097 6.9443
F 0.5489 2 0.2744 0.7635 0.5238 6.9443
Error 1.4378 4 0.3594

Total 2.2556 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.7097> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.5238> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
ANALISIS ESTADISTICO PARA EL ATRIBUTO TEXTURA

Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 11.2 3.7333 0.0033
C2H 3 11.1 3.7 0.16
C3H 3 12.4 4.1333 0.0033

F8H 3 11.7 3.9 0.07


F16H 3 11.1 3.7 0.16
F24H 3 11.9 3.9667 0.0533

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados Promedio Valor
Origen de las Suma de de de los Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 0.3489 2 0.1744 3.2041 0.1477 6.9443
F 0.1156 2 0.0578 1.0612 0.4268 6.9443
Error 0.2178 4 0.0544

Total 0.6822 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.1477> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.4268> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
ANALISIS ESTADISTICO PARA EL ATRIBUTO DE APARIENCIA GENERAL

Análisis de varianza de dos factores con una


sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 9.5 3.1667 0.0233
C2H 3 12.1 4.0333 0.6033
C3H 3 10.7 3.5667 0.1433

F8H 3 10.1 3.3667 0.0033


F16H 3 10.1 3.3667 0.1633
F24H 3 12.1 4.0333 0.7233

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Grados Promedio Valor
Origen de las Suma de de de los Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad cuadrados F dad para F
C 1.1289 2 0.5644 3.4676 0.1338 6.9443
F 0.8889 2 0.4444 2.7304 0.1788 6.9443
Error 0.6511 4 0.1628

Total 2.6689 8

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “C” (Cocción), 0.1338> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.

- Se acepta la hipótesis nula para el factor “F” (Fermentación), 0.1788> 0.05, lo que
quiere decir que no hay diferencia significativa.
RESULTADOS DEL ANALISIS ESTADISTICO DE LAS BEBIDAS FERMENTADAS EN
FUNCION A LA SATURACION E COLOR

Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo

RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza


C1H 3 1849 616.3333 4.3333
C2H 3 1845 615.0000 3.0000
C3H 3 1840 613.3333 2.3333

F8H 3 1849 616.3333 2.3333


F16H 3 1846 615.3333 4.3333
F24H 3 1839 613.0000 1

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados Valor
Origen de las Suma de de Promedio de Probabili crítico
variaciones cuadrados libertad los cuadrados F dad para F
C 13.5556 2 6.7778 15.25 0.0134 6.9443
F 17.5556 2 8.7778 19.75 0.0085 6.9443
Error 1.7778 4 0.4444

Total 32.8889 8

Agrupar información utilizando el método de Tukey y una confianza de 95%


C N Media Agrupación
C1H 3 616.33 A
C2H 3 615.00 A
C3H 3 613.333 A
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.

Agrupar información utilizando el método de Tukey y una confianza de 95%


F N Media Agrupación
F8H 3 616.333 A
F16H 3 615.33 A
F24H 3 613.000 A
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.
ANEXO DE TRATAMIENTO TERMICO C18H

tiempo(min) Temperatura Letalidad L Calentamiento L Enfriamiento


5 20 1E-12 L5
6 65.1 0.0010471 L6
7 67.1 0.0026303 L7
8 69.1 0.0066069 L8
9 71.3 0.018197 L9
10 72.9 0.0380189 L10
11 74.1 0.0660693 L11
12 75.1 0.1047129 L12
13 75.7 0.1380384 L13
14 76.2 0.1737801 L14
15 76.6 0.2089296 L15
16 76.9 0.2398833 L16
17 77.2 0.2754229 L17
18 77.4 0.3019952 L18
19 77.7 0.3467369 L19
20 78.1 0.4168694 L20
21 78.3 0.4570882 L21
22 78.5 0.5011872 L22
23 78.9 0.6025596 L23
24 79 0.6309573 L24
25 79.2 0.691831 L25
26 79.2 0.691831 L26
27 79.2 0.691831 L27
28 79.2 0.691831 L28 L0
29 72.1 0.0263027 L1
30 59.2 6.918E-05 L3
31 48.6 5.248E-07 L4
32 40 1E-08 L5
0.8

INDICE DE LETALIDAD L 0.7


0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
TIEMPO MIN

C116H
Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia
5 60.1 4 0.00010471 0.00041885
6 64.1 2 0.00066069 0.00132139
7 66.9 4 0.00239883 0.00959533
8 69.1 2 0.00660693 0.01321387
9 71.1 4 0.01659587 0.06638348
10 72.5 2 0.03162278 0.06324555
11 73.9 4 0.06025596 0.24102383
12 74.8 2 0.09120108 0.18240217
13 75.5 4 0.12589254 0.50357016
14 76 2 0.15848932 0.31697864
15 76.5 4 0.19952623 0.79810493
16 76.9 2 0.23988329 0.47976658
17 77.4 4 0.30199517 1.20798069
18 77.6 2 0.33113112 0.66226224
19 78 4 0.39810717 1.59242868
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21 78.3 4 0.45708819 1.82835276
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27 79.2 4 0.69183097 2.76732388
28 79.2 1 0.69183097 0.69183097 suma 20.7313285
29 73.2 4 0.04365158 0.17460633 F1 6.91044285
30 50.1 2 1.0471E-06 2.0943E-06
31 40.1 4 1.0471E-08 4.1885E-08
32 31 2 1.5849E-10 3.1698E-10 suma 0.17460847
F2 0.05820282
F0 6.96864567
0.8
INDICE DE LETALIDAD L 0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

TIEMPO MIN

C124H
Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia
5 59.1 4 6.6069E-05 0.00026428
6 63.2 2 0.00043652 0.00087303
7 66.5 4 0.00199526 0.00798105
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19 78 4 0.39810717 1.59242868
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28 79.3 1 0.72443596 0.72443596 suma 21.0660908
29 70.3 4 0.01148154 0.04592614 F1 7.02203026
30 55.8 2 1.4454E-05 2.8909E-05
31 40 4 0.00000001 0.00000004
32 31.2 2 1.7378E-10 3.4756E-10 suma 0.04595509
F2 0.01531836
F0 7.03734862
0.8
0.7

INDICE DE LETALIDAD L
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
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TIEMPO MIN

C28H
Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia
5 61.1 4 0.00016596 0.00066383
6 64.7 2 0.00087096 0.00174193
7 67.3 4 0.00288403 0.01153613
8 69.3 2 0.00724436 0.01448872
9 71.4 4 0.01905461 0.07621843
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27 79 4 0.63095734 2.52382938
28 79 1 0.63095734 0.63095734 suma 20.9474256
29 72.1 4 0.02630268 0.10521072 F1 6.98247519
30 59.2 2 6.9183E-05 0.00013837
31 48.6 4 5.2481E-07 2.0992E-06
32 40 2 0.00000001 0.00000002 suma 0.10535121
F2 0.03511707
Fo 7.01759226
0.7
0.6
INDICE DE LETALIDAD L
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
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TIEMPO (MIN)

C216H
Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia
5 59.6 4 8.3176E-05 0.00033271
6 63.9 2 0.00060256 0.00120512
7 66.9 4 0.00239883 0.00959533
8 68.4 2 0.0047863 0.0095726
9 69.1 4 0.00660693 0.02642774
10 72.3 2 0.02884032 0.05768063
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17 77.4 4 0.30199517 1.20798069
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26 79.1 2 0.66069345 1.3213869
27 79.1 4 0.66069345 2.64277379
28 79.1 1 0.66069345 0.66069345 suma 21.0230255
29 55 4 0.00001 0.00004 F1 7.00767517
30 55 2 0.00001 0.00002
31 44 4 6.3096E-08 2.5238E-07
32 36.2 2 1.7378E-09 3.4756E-09 suma 6.0256E-05
F2 2.0085E-05
F0 7.00769526
0.7
0.6

INDICE DE LETALIDAD L
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

TIEMPO MIN

C224H
Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia
5 57.9 4 3.8019E-05 0.00015208
6 62 2 0.00025119 0.00050238
7 63 4 0.00039811 0.00159243
8 68.5 2 0.00501187 0.01002374
9 69.9 4 0.00954993 0.0381997
10 72.4 2 0.03019952 0.06039903
11 73.9 4 0.06025596 0.24102383
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16 77.2 2 0.27542287 0.55084574
17 77.3 4 0.28840315 1.1536126
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25 79 4 0.63095734 2.52382938
26 79.1 2 0.66069345 1.3213869
27 79.1 4 0.66069345 2.64277379
28 79.1 1 0.66069345 0.66069345 suma 21.0504558
29 66.8 4 0.00229087 0.00916347 F1 7.01681859
30 53 2 3.9811E-06 7.9621E-06
31 36.5 4 1.9953E-09 7.981E-09
32 31 2 1.5849E-10 3.1698E-10 suma 0.00917144
F2 0.00305715
F0 7.01987574
0.7

INDICE DE LETALIDAD L
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
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TIEMPO MIN

C38H

Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia


5 60.2 4 0.000109648 0.00043859
6 63.6 2 0.000524807 0.00104961
7 66.8 4 0.002290868 0.00916347
8 68.5 2 0.005011872 0.01002374
9 70.2 4 0.010964782 0.04385913
10 72.5 2 0.031622777 0.06324555
11 73.9 4 0.060255959 0.24102383
12 74.9 2 0.095499259 0.19099852
13 75.3 4 0.114815362 0.45926145
14 76.1 2 0.165958691 0.33191738
15 76.3 4 0.181970086 0.72788034
16 76.6 2 0.208929613 0.41785923
17 76.9 4 0.239883292 0.95953317
18 77.3 2 0.28840315 0.5768063
19 77.6 4 0.331131121 1.32452449
20 78.1 2 0.416869383 0.83373877
21 78.5 4 0.501187234 2.00474893
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26 79.2 2 0.691830971 1.38366194
27 79.2 4 0.691830971 2.76732388
28 79.2 1 0.691830971 0.69183097 suma 20.8565486
29 73 4 0.039810717 0.15924287 F1 6.95218288
30 57.9 2 3.80189E-05 7.6038E-05
31 48.6 4 5.24807E-07 2.0992E-06
32 37.3 2 2.88403E-09 5.7681E-09 suma 0.15932101
F2 0.053107
F0 7.00528988
0.8

0.7
INDICE DE LETALIDAD 0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
TIEMPO MIN

C316H

Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia


5 59.9 4 9.5499E-05 0.000382
6 62.5 2 0.00031623 0.00063246
7 67.8 4 0.00363078 0.01452312
8 69.9 2 0.00954993 0.01909985
9 71.1 4 0.01659587 0.06638348
10 72.1 2 0.02630268 0.05260536
11 73.1 4 0.04168694 0.16674775
12 74.2 2 0.0691831 0.13836619
13 74.9 4 0.09549926 0.38199703
14 75.1 2 0.10471285 0.20942571
15 75.9 4 0.15135612 0.6054245
16 76.2 2 0.17378008 0.34756017
17 76.9 4 0.23988329 0.95953317
18 77.4 2 0.30199517 0.60399034
19 77.8 4 0.36307805 1.45231222
20 78.3 2 0.45708819 0.91417638
21 78.4 4 0.47863009 1.91452037
22 78.8 2 0.57543994 1.15087987
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25 79.3 4 0.72443596 2.89774384
26 79.3 2 0.72443596 1.44887192
27 79.3 4 0.72443596 2.89774384
28 79.3 1 0.72443596 0.72443596 Suma 20.9937913
29 69.1 4 0.00660693 0.02642774 F1 6.99793042
30 45.3 2 1.1482E-07 2.2963E-07
31 33.5 4 5.0119E-10 2.0047E-09
32 23.4 2 4.7863E-12 9.5726E-12 Suma 0.02642797
F2 0.00880932
F 7.00673975

0.8
INDICE DE LETALIDAD L 0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031323334

TIEMPO MIN

C324H

Tiempo Temperatura coeficiente Letalidad Eficiencia


5 55.6 4 1.318E-05 5.273E-05
6 58.3 2 4.571E-05 9.1418E-05
7 65.5 4 1.259E-03 0.0050357
8 67.3 2 2.884E-03 0.00576806
9 68.4 4 4.786E-03 0.0191452
10 70.3 2 1.148E-02 0.02296307
11 72.1 4 2.630E-02 0.10521072
12 73.3 2 4.571E-02 0.09141764
13 73.9 4 6.026E-02 0.24102383
14 74.1 2 6.607E-02 0.13213869
15 75.3 4 1.148E-01 0.45926145
16 75.9 2 1.514E-01 0.30271225
17 76.2 4 1.738E-01 0.69512033
18 77.1 2 2.630E-01 0.5260536
19 77.5 4 3.162E-01 1.26491106
20 77.9 2 3.802E-01 0.76037879
21 78.5 4 5.012E-01 2.00474893
22 78.9 2 6.026E-01 1.20511917
23 79.1 4 6.607E-01 2.64277379
24 79.2 2 6.918E-01 1.38366194
25 79.3 4 7.244E-01 2.89774384
26 79.4 2 7.586E-01 1.51715515
27 79.8 4 9.120E-01 3.64804336
28 79.8 1 9.120E-01 0.91201084 suma 20.8425416
29 70.1 4 1.047E-02 0.04188514 F1 6.94751386
30 42.3 2 2.884E-08 5.7681E-08
31 35.3 4 1.148E-09 4.5926E-09
32 24.4 2 7.586E-12 1.5172E-11 suma 0.0418852
F2 0.01396173
F 6.9614756
INDICE DE LETALIDAD 0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
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