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Panificadora IFSC

Panificadora IFSC

Elaborado por: Edson Watanabe


Data criação: 02/05/2011 21:40
Data Modificação: 07/12/2011 09:53

Tipo Empresa: Estudantil


1 - Sumário Executivo
1.1 - Resumo dos principais pontos do plano de negócio
1.2 - Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições
1.3 - Dados do empreendimento
1.4 - Missão da empresa
1.5 - Setores de atividade
1.6 - Forma Jurídica
1.7 - Enquadramento Tributário
1.7.1 - Âmbito federal
1.7.2 - Âmbito estadual
1.7.3 - Âmbito municipal
1.8 - Capital Social
1.9 - Fonte de recursos
2 - Análise de Mercado
2.1 - Estudo dos clientes
2.2 - Estudo dos concorrentes
2.3 - Estudo dos fornecedores
3 - Plano de Marketing
3.1 - Descrição dos principais produtos e serviços
3.2 - Preço
3.3 - Estratégias Promocionais
3.4 - Estrutura de Comercialização
3.5 - Localização do negócio
4 - Plano Operacional
4.1 - Layout ou arranjo físico
4.2 - Capacidade produtiva/comercial/serviços
4.3 - Processos operacionais
4.4 - Necessidade de pessoal
5 - Plano Financeiro
5.1 - Estimativa dos investimentos fixos
5.2 - Capital de Giro
5.3 - Investimentos pré-operacionais
5.4 - Investimento Total
5.5 - Estimativa do faturamento mensal da empresa
5.6 - Estimativa de custo unitário de matéria-prima, materiais diretos e terceirizações
5.7 - Estimativa de custo de comercialização
5.8 - Apuração do custo dos materiais diretos e/ou mercadorias vendidas
5.9 - Estimativa dos custos com mão-de-obra
5.10 - Estimativa do custo com depreciação
5.11 - Estimativa de custos fixos operacionais mensais
5.12 - Demonstrativo de resultado
5.13 - Indicadores de viabilidade
6 - Construção de Cenário
7 - Avaliação Estratégica
7.1 - Análise da matriz F.O.F.A
8 - Avaliação do plano de negócio
Plano de Negócio - Panificadora IFSC

1 - Sumário Executivo

1.1 - Resumo dos principais pontos do plano de negócio

Através desta ferramenta verificamos a viabilidade de uma Panificadora que será aberta em parceria com a turma de
eletroeletrônica quarto módulo noturno.

Indicadores Ano 1

Ponto de Equilíbrio R$ 358.805,32

Lucratividade 0,00 %

Rentabilidade 0,00 %

Prazo de retorno do investimento 0

1.2 - Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições

Nome: Alunos

Endereço: Rua Pavão, 1337

Cidade: Joinville Estado: Santa Catarina

Perfil:

Conhecimento de materias fundamentais do ensino brasileiro.

Atribuições:

Caracterísitcas diversas adquirdos com experiência de vida de cada um.

Nome: Edson Watanabe

Endereço: Rua Pavão, 1337

Cidade: Joinville Estado: Santa Catarina

Perfil:

Engenheiro Eletricista com especialização em Propaganda e Marketing.

Atribuições:

Serviços Administrativos.

1.3 - Dados do empreendimento

Nome da empresa: Panificadora IFSC

CNPJ/CPF: 00.068.733/0226-07

1.4 - Missão da empresa

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Prestar um Serviço de Qualidade e levar satisfalção e saúde às comunidades de Joinville.

1.5 - Setores de atividade

[ ] Agropecuária
[ ] Indústria
[x] Comércio
[ ] Serviços

1.6 - Forma Jurídica

( ) Empresário
(x) Sociedade Limitada
( ) Outros:

1.7 - Enquadramento Tributário

1.7.1 - Âmbito federal

( ) Empreendedor Individual
(x) Regime SIMPLES
( ) Regime NORMAL
IRPJ – Imposto de Renda Pessoa Jurídica
PIS – Contribuição para os Programas de Integração Social
COFINS – Contribuição para Financiamento da Seguridade Social
CSLL – Contribuição Social sobre o Lucro Líquido
IPI – Imposto sobre Produtos Industrializados (apenas para indústria)

1.7.2 - Âmbito estadual

( ) ICMS – Regime Simplificado


( ) ICMS – Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (SISTEMA DÉBITO E CRÉDITO)

1.7.3 - Âmbito municipal

( ) ISS – Imposto sobre Serviços

1.8 - Capital Social

Nº Sócio Valor Participação (%)

1 Alunos R$ 43.159,58 50,00

2 Edson Watanabe R$ 43.159,58 50,00

Total R$ 86.319,15 100,00

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1.9 - Fonte de recursos

A sociedade será composta por 50% de cada sócio, os recursos serão de economias pessoas. Eventualmente
poderá ser aberto para entrada de mais socios.

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2 - Análise de Mercado

2.1 - Estudo dos clientes

Público-alvo (perfil dos clientes)


O público a ser atingido são consumidores em geral de produtos com as seguintes expectativas:
- Espera qualidade e variedade de Produtos
- Frequênta raramente
- Preço muito importante

Comportamento dos clientes (interesses e o que os levam a comprar)


Pontos observados pelos clientes pesquisados:
- Qualidade muito importante
- Atendimento muito importante
- Variedade de produtos muito importante
- Ambiente, importante e muito importante
- Localização próxima à residência importante
- Acha que as panificadoras vizinhança são boas
- Acessibilidade é um plus

Área de abrangência (onde estão os clientes?)


Bairro instalado e arredores.

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2.2 - Estudo dos concorrentes

Condições de Serviços aos Garantias


Empresa Qualidade Preço Localização Atendimento
Pagamento clientes oferecidas

<Parâmetro não <Parâmetro não <Parâmetro não <Parâmetro não <Parâmetro não <Parâmetro não <Parâmetro não
Panificadora IFSC
definido> definido> definido> definido> definido> definido> definido>

Rua Pre. Campos


Blumenauense Bom médio á vista Bom Pães e cucas não
Salle, 383

à vista, cartão de Rua Máx Colin, Bom, controle por


Brothaus Bom Alto Bom Nenhum
credito 1860 chegada

Todos os tipos de
Rua Otto Boehm,
ECatarina Bom Média à Vista, CC Bom doces, tortas, Nenhum
856
slagados e pâes

Conclusões
Eixstem muitos concorrêntes no mercado, há necessidade de se fazer uma boa análise para focalizar a panificadora às necessidades dos clientes e suas características.

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2.3 - Estudo dos fornecedores

Descrição dos itens a


serem adquiridos
Condições de Localização (estado
Nº (matérias-primas, Nome do fornecedor Preço Prazo de entrega
pagamento e/ou município)
insumos, mercadorias
e serviços)

1 A A A A A A

2 B B B B B B

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3 - Plano de Marketing

3.1 - Descrição dos principais produtos e serviços

Pães, Bolos, Salgados e Cucas

Nº Produtos / Serviços

1 Pão

2 Bolo

3 Salgado

4 Cuca

3.2 - Preço

Venda dos produtos por kilo.

3.3 - Estratégias Promocionais

Divulgação em massa no primeiro momento através de panfletagem, rádio, TV, Jornal de bairro, com degustações na
porta do estabelecimento aos transiuntes e no balcão dos principais produtos e promoções de vendas eventuais com
incentivos a sustentabilidade. Participação em eventos.

3.4 - Estrutura de Comercialização

Direto no balcão e prateleiras, por telefone, internet com serviço de entrega. Pacotes para eventos sociais em
empresas e residências.

3.5 - Localização do negócio

Endereço: A

Bairro: A

Cidade: A

Estado: Santa Catarina

Fone 1: (47) 3216-5498

Fone 1: ( ) -

Fax: ( ) -

Considerações sobre o ponto (localização), que justifiquem sua escolha:


Precisa ser melhor avaliada pois o ponto é fundamental para o scuesso do negócio.

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4 - Plano Operacional

4.1 - Layout ou arranjo físico

4.2 - Capacidade produtiva/comercial/serviços

Qual a capacidade máxima de produção (ou serviços) e comercialização?


4000 pães por dia

Qual será o volume de produção (ou serviço) e comercialização iniciais?


2500 pães.

4.3 - Processos operacionais

- fabricação própria de todos os artigos vendidos na loja referêntes à panificação e confeitaria,


- comercialização direto no balcão, o cliente chega pega uma senha e se acomoda em bancos enquanto não chega a
sua vez.
- por telefone, o cliente faz os seus pedidos e em 30 minutos estará recebendo os produtos, serviço de motoboy.
- por Internet, o cliente entra no site e pode agendar a compra, data e hora.

4.4 - Necessidade de pessoal

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Nº Cargo/Função Qualificações necessárias

1 padeiro Habilidade para fazer panificações em geral, curso na área

2 Confeiteiro Experiência em doces, curso na de procedimento da área

3 Balconistas Boa aparência e treinamento de atendimento

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5 - Plano Financeiro

5.1 - Estimativa dos investimentos fixos

A – Imóveis

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

SUB-TOTAL (A) R$ 0,00

B – Máquinas

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Batedeira Industrial 3 R$ 1.500,00 R$ 4.500,00

2 Forno Elétrico 3 R$ 5.700,00 R$ 17.100,00

3 Freezer 2 R$ 1.000,00 R$ 2.000,00

4 Fatiadora de pão 2 R$ 600,00 R$ 1.200,00

5 Balança 2 R$ 500,00 R$ 1.000,00

6 Amassadeira Radial 160 kg 1 R$ 1.200,00 R$ 1.200,00

7 Moinho 1 R$ 1.400,00 R$ 1.400,00

8 Estufa de Crescimento 1 R$ 1.300,00 R$ 1.300,00

SUB-TOTAL (B) R$ 29.700,00

C – Equipamentos

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Fogão 1 R$ 500,00 R$ 500,00

SUB-TOTAL (C) R$ 500,00

D – Móveis e Utensílios

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Mesa de Cozinha 3 R$ 600,00 R$ 1.800,00

2 Utensílios de Cozinha 100 R$ 20,00 R$ 2.000,00

3 Balcão com mostruário 3 R$ 560,00 R$ 1.680,00

4 Mesa Caixa 1 R$ 450,00 R$ 450,00

5 Prateleira 4 R$ 350,00 R$ 1.400,00

SUB-TOTAL (D) R$ 7.330,00

E – Veículos

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Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Fiat Fiorino 1 R$ 17.000,00 R$ 17.000,00

SUB-TOTAL (E) R$ 17.000,00

F – Computadores

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Computador 1 R$ 1.700,00 R$ 1.700,00

2 Impressora 1 R$ 450,00 R$ 450,00

SUB-TOTAL (F) R$ 2.150,00

TOTAL DOS INVESTIMENTOS FIXOS

TOTAL DOS INVESTIMENTOS FIXOS (A+B+C+D+E+F): R$ 56.680,00

5.2 - Capital de Giro

A – Estimativa Estoque Inicial

Nº Descrição Qtde Valor Unitário Total

1 Farinha de Trigo 100 R$ 1,50 R$ 150,00

2 Ovo (dúzias) 20 R$ 1,50 R$ 30,00

3 Sal (kg) 20 R$ 1,30 R$ 26,00

TOTAL (A) R$ 206,00

B – Caixa Mínimo
1º Passo: Contas a receber – Cálculo do prazo médio de vendas

Média
Prazo médio de vendas (%) Número de dias Ponderada em
dias

à vista 80,00 5 4,00

CC 20,00 25 5,00

Prazo médio total 9

2º Passo: Fornecedores – Cálculo do prazo médio de compras

Média
Prazo médio de compras (%) Número de dias Ponderada em
dias

à Prazo 50,00 30 15,00

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Á vista 50,00 5 2,50

Prazo médio total 18

3º Passo: Estoque – Cálculo de necessidade média de estoque

Necessidade média de estoque

Numero de dias 20

4º Passo: Cálculo da necessidade líquida de capital de giro em dias

Recursos da empresa fora do seu caixa Número de dias

1. Contas a Receber – prazo médio de vendas 9

2. Estoques – necessidade média de estoques 20

Subtotal Recursos fora do caixa 29

Recursos de terceiros no caixa da empresa

3. Fornecedores – prazo médio de compras 18

Subtotal Recursos de terceiros no caixa 18

Necessidade Líquida de Capital de Giro em dias 11

Caixa Mínimo

1. Custo fixo mensal R$ 16.029,96

2. Custo variável mensal R$ 7.515,00

3. Custo total da empresa R$ 23.544,96

4. Custo total diário R$ 784,83

5. Necessidade Líquida de Capital de Giro em dias 11

Total de B – Caixa Mínimo R$ 8.633,15

Capital de giro (Resumo)

Descrição Valor

A – Estoque Inicial R$ 206,00

B – Caixa Mínimo R$ 8.633,15

TOTAL DO CAPITAL DE GIRO (A+B) R$ 8.839,15

5.3 - Investimentos pré-operacionais

Descrição Valor

Despesas de Legalização R$ 2.500,00

Obras civis e/ou reformas R$ 15.000,00

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Divulgação R$ 3.000,00

Cursos e Treinamentos R$ 0,00

Outras despesas R$ 300,00

TOTAL R$ 20.800,00

5.4 - Investimento Total

Descrição dos investimentos Valor (%)

Investimentos Fixos – Quadro 5.1 R$ 56.680,00 65,66

Capital de Giro – Quadro 5.2 R$ 8.839,15 10,24

Investimentos Pré-Operacionais – Quadro 5.3 R$ 20.800,00 24,10

TOTAL (1 + 2 + 3) R$ 86.319,15 100,00

Fontes de recursos Valor (%)

Recursos próprios R$ 86.319,15 100,00

Recursos de terceiros R$ 0,00 0,00

Outros R$ 0,00 0,00

TOTAL (1 + 2 + 3) R$ 86.319,15 100,00

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5.5 - Estimativa do faturamento mensal da empresa

Quantidade Preço de
Faturamento Total
Nº Produto/Serviço (Estimativa de Venda Unitário
(em R$)
Vendas) (em R$)

1 Pão 30000 R$ 0,30 R$ 9.000,00

2 Bolo 300 R$ 10,00 R$ 3.000,00

3 Salgado 1500 R$ 2,00 R$ 3.000,00

4 Cuca 300 R$ 4,00 R$ 1.200,00

TOTAL R$ 16.200,00

Projeção das Receitas:


(x) Sem expectativa de crescimento
( ) Crescimento a uma taxa constante:
0,00 % ao mês para os 12 primeiros meses
0,00 % ao ano a partir do 2º ano
( ) Entradas diferenciadas por período

Período Faturamento Total

Mês 1 R$ 16.200,00

Mês 2 R$ 16.200,00

Mês 3 R$ 16.200,00

Mês 4 R$ 16.200,00

Mês 5 R$ 16.200,00

Mês 6 R$ 16.200,00

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Mês 7 R$ 16.200,00

Mês 8 R$ 16.200,00

Mês 9 R$ 16.200,00

Mês 10 R$ 16.200,00

Mês 11 R$ 16.200,00

Mês 12 R$ 16.200,00

Ano 1 R$ 194.400,00

5.6 - Estimativa de custo unitário de matéria-prima, materiais diretos e


terceirizações

Produto: Pão

Materiais / Insumos usados Qtde Custo Unitário Total

ingrediente 1 R$ 0,10 R$ 0,10

TOTAL R$ 0,10

Produto: Bolo

Materiais / Insumos usados Qtde Custo Unitário Total

ingrediente 1 R$ 5,00 R$ 5,00

TOTAL R$ 5,00

Produto: Salgado

Materiais / Insumos usados Qtde Custo Unitário Total

ingrediente 1 R$ 0,80 R$ 0,80

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TOTAL R$ 0,80

Produto: Cuca

Materiais / Insumos usados Qtde Custo Unitário Total

ingrediente 1 R$ 2,00 R$ 2,00

TOTAL R$ 2,00

5.7 - Estimativa de custo de comercialização

Descrição (%) Faturamento Estimado Custo Total

SIMPLES (Imposto Federal) 4,50 R$ 16.200,00 R$ 729,00

Comissões (Gastos com Vendas) 0,00 R$ 16.200,00 R$ 0,00

Propaganda (Gastos com Vendas) 1,00 R$ 16.200,00 R$ 162,00

Taxas de Cartões (Gastos dom Vendas) 2,00 R$ 16.200,00 R$ 324,00

Total Impostos R$ 729,00

Total Gastos com Vendas R$ 486,00

Total Geral (Impostos + Gastos) R$ 1.215,00

Período Custo Total

Mês 1 R$ 1.215,00

Mês 2 R$ 1.215,00

Mês 3 R$ 1.215,00

Mês 4 R$ 1.215,00

Mês 5 R$ 1.215,00

Mês 6 R$ 1.215,00

Mês 7 R$ 1.215,00

Mês 8 R$ 1.215,00

Mês 9 R$ 1.215,00

Mês 10 R$ 1.215,00

Mês 11 R$ 1.215,00

Mês 12 R$ 1.215,00

Ano 1 R$ 14.580,00

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5.8 - Apuração do custo dos materiais diretos e/ou mercadorias vendidas

Estimativa de Custo Unitário


Nº Produto/Serviço Vendas (em de Matériais CMD / CMV
unidades) /Aquisições

1 Pão 30000 R$ 0,10 R$ 3.000,00

2 Bolo 300 R$ 5,00 R$ 1.500,00

3 Salgado 1500 R$ 0,80 R$ 1.200,00

4 Cuca 300 R$ 2,00 R$ 600,00

TOTAL R$ 6.300,00

Período CMD/CMV

Mês 1 R$ 6.300,00

Mês 2 R$ 6.300,00

Mês 3 R$ 6.300,00

Mês 4 R$ 6.300,00

Mês 5 R$ 6.300,00

Mês 6 R$ 6.300,00

Mês 7 R$ 6.300,00

Mês 8 R$ 6.300,00

Mês 9 R$ 6.300,00

Mês 10 R$ 6.300,00

Mês 11 R$ 6.300,00

Mês 12 R$ 6.300,00

Ano 1 R$ 75.600,00

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5.9 - Estimativa dos custos com mão-de-obra

(%) de
Nº de Encargos
Função Salário Mensal Subtotal encargos Total
Empregados sociais
sociais

padeiro 1 R$ 1.200,00 R$ 1.200,00 45,00 R$ 540,00 R$ 1.740,00

Confeiteiro 1 R$ 1.000,00 R$ 1.000,00 45,00 R$ 450,00 R$ 1.450,00

Balconistas 3 R$ 800,00 R$ 2.400,00 45,00 R$ 1.080,00 R$ 3.480,00

TOTAL 5 4.600,00 R$ 2.070,00 R$ 6.670,00

5.10 - Estimativa do custo com depreciação

Ativos Fixos Valor do bem Vida útil em Anos Depreciação Anual Depreciação Mensal

MÁQUINAS R$ 29.700,00 10 R$ 2.970,00 R$ 247,50

EQUIPAMENTOS R$ 500,00 5 R$ 100,00 R$ 8,33

MÓVEIS R$ 7.330,00 10 R$ 733,00 R$ 61,08

VEÍCULOS R$ 17.000,00 5 R$ 3.400,00 R$ 283,33

COMPUTADORES R$ 2.150,00 3 R$ 716,67 R$ 59,72

Total R$ 7.919,67 R$ 659,96

5.11 - Estimativa de custos fixos operacionais mensais

Descrição Custo

Aluguel R$ 1.500,00

Condomínio R$ 0,00

IPTU R$ 150,00

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Energia elétrica R$ 450,00

Telefone + internet R$ 250,00

Honorários do contador R$ 450,00

Pró-labore R$ 5.000,00

Manutenção dos equipamentos R$ 150,00

Salários + encargos R$ 6.670,00

Material de limpeza R$ 150,00

Material de escritório R$ 150,00

Taxas diversas R$ 100,00

Serviços de terceiros R$ 350,00

Depreciação R$ 659,96

Contribuição Empreendedor Individual R$ 0,00

Outras taxas R$ 0,00

TOTAL R$ 16.029,96

Projeção dos Custos:


(x) Sem expectativa de crescimento
( ) Crescimento a uma taxa constante:
0,00 % ao mês para os 12 primeiros meses
0,00 % ao ano a partir do 2º ano
( ) Entradas diferenciadas por período

Período Custo Total

Mês 1 R$ 16.029,96

Mês 2 R$ 16.029,96

Mês 3 R$ 16.029,96

Mês 4 R$ 16.029,96

Mês 5 R$ 16.029,96

Mês 6 R$ 16.029,96

Mês 7 R$ 16.029,96

Mês 8 R$ 16.029,96

Mês 9 R$ 16.029,96

Mês 10 R$ 16.029,96

Mês 11 R$ 16.029,96

Mês 12 R$ 16.029,96

Ano 1 R$ 192.359,52

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5.12 - Demonstrativo de resultado

Descrição Valor Valor Anual (%)

1. Receita Total com Vendas R$ 16.200,00 R$ 194.400,00 100,00

2. Custos Variáveis Totais

2.1 (-) Custos com materiais diretos e/ou CMV(*) R$ 6.300,00 R$ 75.600,00 38,89

2.2 (-) Impostos sobre vendas R$ 729,00 R$ 8.748,00 4,50

2.3 (-) Gastos com vendas R$ 486,00 R$ 5.832,00 3,00

Total de custos Variáveis R$ 7.515,00 R$ 90.180,00 46,39

3. Margem de Contribuição R$ 8.685,00 R$ 104.220,00 53,61

4. (-) Custos Fixos Totais R$ 16.029,96 R$ 192.359,52 98,95

5. Resultado Operacional: PREJUÍZO R$ -7.344,96 R$ -88.139,52 -45,34

Período Resultado

Mês 1 R$ -7.344,96

Mês 2 R$ -7.344,96

Mês 3 R$ -7.344,96

Mês 4 R$ -7.344,96

Mês 5 R$ -7.344,96

Mês 6 R$ -7.344,96

Mês 7 R$ -7.344,96

Mês 8 R$ -7.344,96

Mês 9 R$ -7.344,96

Mês 10 R$ -7.344,96

Mês 11 R$ -7.344,96

Mês 12 R$ -7.344,96

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Ano 1 R$ -88.139,52

5.13 - Indicadores de viabilidade

Indicadores Ano 1

Ponto de Equilíbrio R$ 358.805,32

Lucratividade 0,00 %

Rentabilidade 0,00 %

Prazo de retorno do investimento 0

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Plano de Negócio - Panificadora IFSC

6 - Construção de Cenário

Receita (pessimista) 15,00 % Receita (otimista) 20,00 %

Cenário provável Cenário pessimista Cenário otimista


Descrição
Valor (%) Valor (%) Valor (%)

1. Receita total com vendas R$ 16.200,00 100,00 R$ 13.770,00 100,00 R$ 19.440,00 100,00

2. Custos variáveis totais

2.1 (-) Custos com materiais diretos e ou CMV R$ 6.300,00 38,89 R$ 5.355,00 38,89 R$ 7.560,00 38,89

2.2 (-) Impostos sobre vendas R$ 729,00 4,50 R$ 619,65 4,50 R$ 874,80 4,50

2.3 (-) Gastos com vendas R$ 486,00 3,00 R$ 413,10 3,00 R$ 583,20 3,00

Total de Custos Variáveis R$ 7.515,00 46,39 R$ 6.387,75 46,39 R$ 9.018,00 46,39

3. Margem de contribuição R$ 8.685,00 53,61 R$ 7.382,25 53,61 R$ 10.422,00 53,61

4. (-) Custos fixos totais R$ 16.029,96 98,95 R$ 16.029,96 116,41 R$ 16.029,96 82,46

Resultado Operacional R$ -7.344,96 -45,34 R$ -8.647,71 -62,80 R$ -5.607,96 -28,85

Ações corretivas e preventivas:


Observar atentamente o andamento o volume de negócio, adequando a produção e agilizar os meios de captação de clientes.

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7 - Avaliação Estratégica

7.1 - Análise da matriz F.O.F.A

FATORES INTERNOS FATORES EXTERNOS

FORÇAS OPORTUNIDADES
PONTOS
FORTES Qualidade dos Produtos Excelente Mercado empresarial em franco crescimento
Ambiente Agradável

FRAQUEZAS AMEAÇAS
PONTOS
FRACOS
Encontrar melhores meios de divulgação Melhora dos concorrentes e crescimento de mais

Ações:
Ficar atento à ação dos concorrentes e avaliar os índices internos de atendimento e sastisfação ao cliente.

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8 - Avaliação do plano de negócio

O mercado possui muitos concorrentes, muitas padarias e panificadores espalhadas em cada bairro de Joinville e
também são concorrentes os pequenos mercados como grandes supermercados, porém é possível se estabelecer e
ter êxito, Há um nicho na área empresarial, em atividades de eventos recreativos e cuilturais. É necessário agilidade
na deteção das mudanças e tomadas de decisões rápidas para não se perder o faturamento do empreendimento e o
cliente seja sempre o foco de todo trabalho do estabelecimento.

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Termo de Aceite

SOFTWARE CEPN 2.0 - COMO ELABORAR UM PLANO DE NEGÓCIO

O software CEPN tem o objetivo de oferecer uma ferramenta simples e aplicável para auxiliar na construção de um
plano de negócios. A criação de uma empresa é uma tarefa complexa e o plano de negócios, enquanto instrumento de
planejamento, é utilizado em todo o mundo e por diversas instituições, sendo aplicável à empresas dos mais diversos
tamanhos e atividades.
Neste sentido, um plano de negócios permite elaborar um planejamento para ingresso no ambiente empresarial,
acompanhamento de resultados e atração de recursos e parceiros.
Para Dolabela *, sua finalidade é diminuir riscos e fazer com que o empreendedor tenha a capacidade de estimar se sua
empresa, projetada com base na sua visão, expectativas, pesquisa e conhecimento de mercado, é viável ou não. Sua
elaboração não garante a eliminação total dos riscos e nem mesmo o sucesso, mas evita que possíveis erros sejam
cometidos pela falta de análise.
* DOLABELA, F. C. O Segredo de Luísa: uma idéia, uma paixão e um plano de negócios: como nasce o empreendedor e se cria uma empresa. São Paulo:
Cultura Editores Associados, 1999.

Informações Gerais

Um plano de negócios não garante por si só o sucesso de uma empresa.Lembre-se de que existem fatores externos
que influenciam no desempenho do negócio, aos quais você deve estar atento, monitorando riscos e aproveitando
oportunidades.

Fatores internos também determinam a continuidade, o crescimento e o sucesso do negócio. Esses fatores são de
inteira responsabilidade do empreendedor e estão relacionados, por exemplo, a ações planejadas no curto e longo
prazo e à implantação de um bom modelo de gestão para a empresa.

Um plano de negócios é antes de mais nada uma ação de planejamento. Portanto, você deve reunir o maior número
possível de informações. Informação é a matéria-prima de um plano de negócio e quanto mais precisas forem as
informações pesquisadas por você, maior a qualidade do plano. Pesquise tudo sobre o seu setor. Informações podem
ser obtidas em revistas especializadas, associações, feiras, cursos, junto a outros empresários do ramo, na Internet,
com clientes, fornecedores e especialistas (consultores, contabilistas, advogados, funcionários do governo, etc.).

Um plano de negócio não é um instrumento rígido, estando sujeito a ajustes em função de mudanças do mercado e
do ambiente interno do empreendimento. Assim, é responsabilidade do empreendedor revisá-lo permanentemente.

O plano de negócios é uma importante instrumento gerencial, mas não figura como fim em si mesma. Existem uma
série de outras ferramentas, que devem ser utilizadas por você na gestão do empreendimento, conforme cada caso.

O plano de negócios pode vir a ser demandado por uma instituição financeira quando em um eventual pedido de
empréstimo. Entretanto, este plano não assegura a obtenção dos recursos, pois cada instituição financeira têm seus
próprios requisitos e exigências.

Quanto mais claras as idéias em seu plano, melhores tendem a ser os resultados. Um plano de negócio pode ser
utilizado para conseguir sócios e investidores, estabelecer parcerias com fornecedores e clientes ou mesmo na busca
de recursos. Entretanto, o maior usuário do seu plano é você.

Tenho ciência e concordo com os termos acima.


Edson Watanabe

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