TLAXCALA

Abrió UAT el “Primer foro y seminario sobre suplementos alimenticios,

remedios y medicamentos herbol
El propósito es establecer un diálogo entre especialistas, investigadores,
productores, proveedores y autoridades, sobre las tendencias de estos productos.

28/01/2013 18:25:31
Redacción
agendatlaxcala

“El inicio de 2013 en la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UAT) ha estado

marcado por una intensa actividad académica que, a través de distintos foros, da
cuenta de la diversidad de temas que ocupan a los investigadores, académicos y
estudiantes de nuestra Institución, los cuales son también de interés y beneficio
para la sociedad. En su conjunto, esto es una muestra del relevante papel que
juega la Universidad en la actualización del conocimiento”, aseguró Víctor Job
Paredes Cuahquentzi, rector de la institución educativa, al inaugurar el “Primer
foro y seminario sobre suplementos alimenticios, remedios y medicamentos
herbolarios”.
Bajo la organización de la Facultad de Agrobiología de esta Casa de Estudios,
dicho foro tuvo como propósito establecer un diálogo entre especialistas,
investigadores, productores, proveedores y autoridades, sobre las tendencias de
estos productos.
Al dirigir su mensaje, el rector consideró que se enfrentan desafíos que exigen
anticipación, conocimiento, preparación, experticia y cooperación. Por eso,
prosiguió, es tan importante el trabajo que impulsa la Universidad, para producir
nuevos saberes y convertirlos en un bien público que contribuya al bienestar social
y al crecimiento de los individuos.
Job Paredes aseguró que los organizadores del foro han promovido el
conocimiento de la medicina alternativa a través del Programa Universitario de
Plantas Medicinales y Salud Integral. Expresó que dicho conocimiento se ha
acumulado a través de las generaciones y tiene que ver con aquellas recetas casi
mágicas de nuestros ancestros, quienes recurrían a las plantas nativas para curar
todo tipo de males, tanto del espíritu como del cuerpo. Y por fortuna, esa sabiduría
ha llegado hasta nosotros, como parte de la cultura tradicional de los pueblos
latinoamericanos.
Enfatizó que la UAT se encuentra ocupada en el desarrollo de proyectos que
permitan alcanzar nuevas metas para seguir encumbrando a nuestra Alma Mater
en diferentes niveles de crecimiento.
En el foro se contó con la presencia de Oscar Salcedo Santa Olalla, presidente de
la Asociación Nacional de la Industria de Productos Naturales; de Aldo Heladio
Verver y Vargas, director Ejecutivo de Programas Especiales de la Comisión
Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios; y Oscar David Hernández
Carranza, presidente de la Comisión Nacional de Salud de la Confederación
Patronal de la República Mexicana (Coparmex).
En su intervención, Cuevas Sánchez, director de la Facultad de Agrobiología,
precisó que se busca analizar de manera científica los riesgos que pueden causar
las plantas medicinales y si es conveniente seguir ofertándolas, teniendo como
base principal la salud de las personas.
http://www.agendatlaxcala.com/regiones/index.php?nota=abre-foro-la-uat-sobre-
alimentos-y-remedios-herbolarios