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EL ORIGEN DE LA VIDA

Sobre la base de estudios astronómicos y de exploraciones llevadas a cabo por vehículos


espaciales no tripulados, parece ser que sólo la Tierra, dentro de los planetas del Sistema Solar,
sustenta vida.

LA TIERRA PRESENTA CONDICIONES IDEALES PARA LA VIDA:

 No esta cerca ni lejos del sol.


 Las reacciones químicas requieren H2O líquida y temperaturas moderadas.
 El tamaño y la masa de la Tierra permite mantener una atracción gravitacional para poseer
una atmósfera protectora.
 La atmósfera bloquea las radiaciones más energéticas del sol pero deja pasar la luz visible.

EL ORIGEN DE LA VIDA EN LA TIERRA: CARACTERÍSTICAS DEL JOVEN PLANETA

1) ATMÓSFERA

 Ausencia de Oxígeno
 Atmósfera reductora
 Composición: CO2, H2O, H2S, H2, N2, CH4, NH3.
 Tormentas eléctricas
 Bombardeo de Meteoritos
 Ingreso de luz ultravioleta
 Intensa actividad volcánica
TEORÍAS QUE EXPLICAN COMO SURGIÓ LA VIDA

1. TEORÍA DE OPARIN: FORMACIÓN DE COACERVADOS

 Almacenamiento de agua en el interior.


 Se concentran las moléculas orgánicas por fuerzas electrostáticas e hidrofílicas.
 Ingreso pasivo de sustancias.
 Mayor número y diversidad de moléculas en el interior.
 Mayor número de reacciones químicas (catálisis).
 Aumento de volumen.
 División mecánica.

2. TEORÍA DE LA PANSPERMIA U ORIGEN EXTRATERRESTRE (Arrhenius 1859-1927)

La vida surge en la Tierra por la acción de otro planeta y desde allí llegaron bacterias o
esporas resistentes, capaces de viajar por el espacio o por otros medios.

Hoyle también propone que los compuestos químicos tenían un origen extraterrestre por que la
Tierra había estado sometida desde su formación al bombardeo continuo de materia cósmica.
Esta teoría se fundamentó al analizar un meteorito que cayó en Australia, Murchinson, en 1969,
que contenía grandes cantidades de materia biológica equivalentes a las que encontró Miller
posteriormente.

En 1953 Miller mezcló en un aparato de vidrio: metano –


amoniaco y gases de H. En un matraz de 5 litros, se
generaba una chispa eléctrica, mientras que en uno más
pequeño se hervía agua para proporcionar vapor a la
chispa para hacer circular los gases. Los compuestos que
se formaron por la acción de las descargas eléctricas se
condensaban o bien recirculaban, si eran volátiles.

RESULTADOS

 Inicialmente Cianuro de Hidrógeno y aldehídos.


 Aminoácidos y azúcares.
DEL EXPERIMENTO DE MILLER Y LA TEORÍA DE HOYLE SE PUEDE CONCLUIR QUE:

 La atmósfera primitiva era reductora.


 En la atmósfera se pueden producir compuestos orgánicos.
 Estos compuestos orgánicos pueden llegar a la Tierra por meteoritos o cometas.

Tras una semana de descargas eléctricas continuas, los productos acumulados en la fase acuosa
fueron analizados y correspondían principalmente:

 Glicina  2,1%
 Ácido glicólico  1,9%
 Alanina  1,7%
 Ácido Láctico  1,6%
 Ácido fórmico  4%
 Urea y otros  0,034%

Los compuestos resultaron ser relativamente sencillos: aminoácidos y sustancias como la urea
que se encuentran en los seres vivos. Es importante este experimento porque permite formar una
parte importante de compuestos esenciales para la vida.

Se han comparado los aminoácidos hallados en el meteorito de Muchinson y los obtenidos en el


experimento de Miller. Este meteorito se habría formado en Marte hace 4.500 millones de años y
habría estado a la deriva en el espacio por 16 millones de años. La gravedad terrestre lo capturó.
El planeta Marte y la Tierra eran bastante similares hace 3.500.000 años atrás. En Marte había
existido H2O líquida en forma de lagos y ríos.

Entre otras moléculas orgánicas que se pueden sintetizar fácilmente en condiciones sencillas
son los azúcares (glucosa –ribosa y la desoxirribosa).

También en condiciones prebióticas se pueden sintetizar las bases purinas y las piridinas que son
compuestos esenciales de los ácidos nucleicos.

 Bases de purina: Adenina y Guanina.


 Bases de piridinas: Citosina, Uracilo, Timina.

De igual manera ocurre con la síntesis de ácidos grasos que fueron compuestos que se
utilizaron en las etapas iniciales del sistema solar y también se encontraron en el meteorito de
Murchinson. Podemos observar que muchas de estas moléculas orgánicas básicas utilizadas por
los seres vivos pueden formarse fácilmente en numerosas reacciones gracias a la acción de los
fotones de la luz, de los rayos UV.
Existió una pre-adaptación molecular para todos los procesos bioquímicos que desembocan en
la formación de la vida:

 Había fuente de energía  Disolvente:H2O


 Productos químicos
 Temperatura

EL MUNDO ARN

La molécula de ARN presenta dos características


importantes:

 Almacenamiento de información
 Catalizador (Ribozimas)
 La ribosa es la base de moléculas muy importantes
como: ATP, NAD, FAD, CoA, AMPc, GTP.
 En el metabolismo celular a partir de ribonucleótidos
se sintetizan desoxirribonucleótidos
 El ADN es una molécula más estable.

REGISTRO FÓSIL

Los fósiles y estromatolitos más antiguos datan de


aproximadamente hace 3,500 millones de años.

A. LAS ARQUEAS: Las arqueas se caracterizan por vivir en condiciones extremas, como
temperatura, pH, salinidad o falta de oxígeno.
EJM: Methanosarcina barkeri, Halobacterium halobium.

B. LAS CIANOBACTERIAS: Las cianobacterias tienen la capacidad de realizar fotosíntesis


EJM: Anabaena sp, Oscillatoria sp.
LA BIOQUÍMICA

1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LA BIOQUÍMICA


 J. Watson y F. Crick (1953): estructura tridimensional del ADN.
 Posteriormente: replicación del ADN, naturaleza del código genético, fundamento estructural y
funcional de la síntesis de proteínas, procesos de reparación del ADN, mapa físico del genoma
humano completo, secuenciamiento del cromosoma 21.

2. CONCEPTO
 Comprende estudio de las moles y de las reacciones químicas de la vida.
 Estudio de la composición química de la materia viva y de los procesos bioquímicos.
 Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española: parte de la química que estudia
composición y transformación de los seres vivos.

3. OBJETIVO Y FINALIDAD
 Objetivo fundamental: estudiar las reacciones individuales en una vía metabólica, estructura y
funciones de esta.
 Determinar como interactúan las moléculas inertes en los organismos vivos.
 Finalidad: comprender cómo las Rx químicas son coordinadas y controladas.

4. METODOLOGIA
 Del material biológico: animal, órgano, tejidos, células, levaduras, bacterias o virus.
 De la técnica: conocer los procesos que sigue un compuesto químico natural dentro de la
célula.

5. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA: LA BASE BIOQUÍMICA DE TODOS LOS SERES


VIVOS ES COMÚN

6. CARACTERES Y COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA

LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA QUÍMICA:

 COMPONENTES: Bioelementos, Biomoléculas, Fuerzas que los unen.

LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA BIOLÓGICA:

 CARACTERÍSTICAS DE LA MATERIA VIVA: Complejidad, Orden, Capacidad de


replicación.

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN CELULAR: Procariotas y Eucariotas.


7. COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA

Todas las formas de vida están constituidas por los mismos elementos químicos que forman los
mismos tipos de moléculas. Ello refleja el origen evolutivo común de las células y organismos.

7.1 BIOELEMENTOS

PRIMARIOS SECUNDARIOS OLIGOELEMENTOS


 Carbono(C)  Azufre (S)  Hierro(Fe)
 Hidrógeno(H)  Fósforo (P)  Silicio(Si)
 Oxígeno(O)  Magnesio (Mg)  Manganeso(Mn)
 Nitrógeno(N)  Calcio (Ca)  Vanadio(V)
 Sodio (Na)  Cobre(Cu)
 Potasio (K)  Zinc(Zn)
 Cloro (Cl)  Flúor(F)
 Yodo(I)
 Boro(B)
 Cromo(Cr)
 Cobalto(Cu)
 Selenio(Se)
 Molibdeno(Mb)
 Estaño (Sn).

 De los 92 elementos que surgen en forma natural, sólo 24 son indispensables en la célula
viva, y de ellos 06 son los + comunes: C, H, N, O, P y S.
 El agua: importante, a ella se debe el alto % en peso, de O2.El C es mucho más
abundante en organismos vivos.
 Si, Al, Fe: sólo en trazas.

CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS:

A) De acuerdo a su abundancia:

Primarios: O, H, C, N. más abundantes (99,3%).

Secundarios: Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg, Fe. 0,7%


del total de átomos del cuerpo.

Oligoelementos: Mn, I, Cu, Zn, F, Mo, Se, otros.


Sólo en trazas o huellas. Esenciales para buen
funcionamiento del organismo. Su ausencia da
enfermedades carenciales.

B) De acuerdo a su naturaleza química:

Inorgánicas: agua, gases (O2, CO2, N2), sales inorgánicas:

Orgánicas: Proteínas, glúcidos, lípidos, ácidos nucleicos, metabolitos interme-diarios (ác. pirúvico,
ác. láctico, ác. cítrico, urea, etc.)
CONTENIDO DE AGUA EN DIVERSOS TEJIDOS U ÓRGANOS HUMANOS

ESTRUCTURA DEL AGUA

 Tetraedro irregular.
 < H–O–H = 104,5º
 Distancia entre O–H es de 0,096 nm.

PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DEL AGUA

1) Acción disolvente
 Disolvente universal.
 Capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias con grupos polares o
con carga iónica (alcoholes, azúcares con grupos R–OH, aminoácidos y proteínas), lo que
da lugar a disoluciones moleculares.
 Puede disolver a sustancias salinas que se disocian formando disoluciones iónicas.
2) Elevada fuerza de cohesión
 Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando
una estructura compacta (líquido casi incomprimible).
3) Elevada fuerza de adhesión
 Esta fuerza está en relación con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las
moléculas de agua y otras moléculas polares y es responsable, junto con la cohesión del
llamado fenómeno de la capilaridad.
4) Gran calor específico
 Contribuye a estabilizar la Tº del organismo.
 Calor específico: calor necesario para elevar en 1ºC un gramo de líquido.
 Por ello el organismo dispone de un mecanismo tampón o amortiguador que evita la
elevación o disminución de la temperatura corporal.
 Manteniéndose la Tº constante.
5) Elevado calor de vaporización
 Permite eliminar el exceso de calor
 Manteniendo la Tº del organismo más baja que la del ambiente.
 Es otro mecanismo regulador de la Tº del organismo al vaporizar agua por la piel y los
pulmones en la respiración.
6) Conductividad térmica
 Por su elevada conductividad térmica, el agua influye en la termorregulación corporal, al
conducir fácilmente el calor e igualar la Tº del medio interno en su integridad.
7) Densidad
 La densidad máxima del agua se da a 4ºC.
 Lo q permite que el hielo flote en el agua y pueda existir vida marina en los casquetes
polares.
 El hielo flotante actúa como aislante térmico impidiendo que la masa oceánica se congele,
posibilitando la existencia de seres acuáticos en tales latitudes.
8) Elevada tensión superficial
 Elevada cohesión entre las moléculas de la superficie.
 La presencia de proteínas y sustancias tenso activas,
 disminuyen la tensión superficial del agua.
 Facilitan la mezcla, emulsión y digestión de grasas en el medio acuoso.
 El epitelio alveolar secreta una sustancia fosfolipídica tenso activa, que disminuye la tensión
superficial del agua que reviste los alvéolos.
 Sin esta molécula, no se podría producir la expansión pulmonar, colapsándose las
estructuras alveolares.
9) Elevada Tº de ebullición
 100ºC a 1 atmósfera.
 Permite que se mantenga líquida en un amplio margen de Tº.
 Pueden existir diferentes formas organizadas de vida incluso a temperaturas extremas.
10) Electrólito débil
 Se debe a la naturaleza de su estructura molecular.
 Origina el mismo catión que los ácidos y el mismo anión que las bases, por lo que el agua
es una sustancia anfótera o anfolito.
11) Formación de enlaces de H
 Se pueden formar hasta 4 enlaces de H por molécula de agua.
 El agua es muy estable (no un gas) a la Tº ordinaria.
 Admite en disolución numerosas moléculas que pueden formar enlaces de H con ella
(alcoholes, aminas, ácidos, etc.).
 Las moléculas de agua forman una malla de simetría hexagonal (hielo).

FUNCIONES BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL AGUA

a) Soporte o medio donde ocurren las reacciones metabólicas.


b) Termorregulación.
c) Transporte de sustancias.
d) Lubricante, amortiguadora del roce entre órganos.
e) Favorece la circulación y turgencia.
f) Flexibilidad y elasticidad a los tejidos.
+ –
g) Sustrato o producto de reacciones enzimáticas. El agua aporta H u OH al medio.
h) Componente estructural de macromoléculas. Tienen la capacidad de fijar sobre ellas
moléculas de agua en forma ordenada.
i) Disolvente universal de sustancias iónicas, anfipáticas y polares no iónicas.
EQUILIBRIO IÓNICO – PH: SOLUCIONES TAMPÓN

 El agua: biomolécula más abundante, constituye la mayor parte de la masa de las


células vivientes (60 – 90%).
 Fundamental para las funciones de las proteínas, ácidos nucleicos y muchas otras
biomoléculas.
 La sangre: primera línea de defensa contra las alteraciones del pH de los líquidos
orgánicos y tejidos.
 La oxidación de diversos metabolitos en el organismo viviente produce la formación de
una variedad de ácidos y bases. Ejemplo: los protones pueden provenir de la ionización
de diversos ácidos orgánicos
+
 El ácido úrico (catabolismo de las purinas) es otra fuente de protones (iones H ) como lo
es el sulfato formado en la oxidación del azufre de la cistina- cisteína y la metionina.
 El dióxido de carbono, puede combinarse con el agua formando ácido carbónico, siendo
retenido hasta cierto grado en los tejidos y líquidos orgánicos; éste se ioniza en forma
limitada transformándose en otra fuente de protones.
 En los procesos metabólicos normales se forman ácidos y bases (predominan las
sustancias ácidas).
 Pueden ingresar al plasma sanguíneo y otros líquidos extracelulares para fines metabólicos
o de excreción.
 En una variedad de condiciones patológicas, cantidades excesivas de ácidos o bases
pueden acumularse en las células y tejidos del organismo, conduciendo a trastornos del
equilibrio ácido-base.

PROCESOS BIOQUÍMICOS QUE DEPENDEN DE LA CONCENTRACIÓN DE IONES H+:

 Transporte de oxígeno en la sangre.


 Catálisis de reacciones por enzimas.
 Generación de energía metabólica durante la respiración o la fotosíntesis.

PH-ESCALA

Debido a que el nivel de la [H+] es elevado en las soluciones acuosas, es necesario utilizar una
escala logarítmica llamada pH para medir la concentración de iones H+.

PH = – log. [H+] POH = – log. [OH–]

ESCALA DE PH

 Solución neutra: pH = 7,0  Cuanto < el pH > la acidez


 Solución ácida: pH < de 7,0  Cuanto > el pH por arriba de 7,0 más
 Solución básica: pH > 7,0. básica será la solución.
PH DE DIFERENTES LÍQUIDOS O FLUIDOS:
En las disoluciones acuosas debe cumplirse el equilibrio de ionización del agua; es decir:
+ - –14 + -
[H ] [OH ]=Kw=1x10 Si se conoce [H ], fácilmente se puede determinar [OH ].
+ -
Entonces se puede deducir la siguiente relación entre pH y pOH: [ H ] [ OH ] = Kw
+ -
Tomando logaritmos en ambos miembros: Log. [H ]+log. [OH ]=log. Kw

CONCEPTO DE BRONSTED Y LOWRY SOBRE ÁCIDOS Y BASES

ACIDO: sustancia que puede donar protones.

BASE: sustancia que puede aceptar protones.

Un dador de protón y el correspondiente aceptor de protón constituyen un par ácido – base


conjugado. El ácido acético (CH3COOH) que es un dador de protón, y el anión acetato
(CH3COO–) que es el aceptor de protón, constituyen un par ácido–base conjugado, relacionados
entre sí por la siguiente reacción reversible:

Cada ácido (HA) muestra una tendencia a perder su protón (H+) en disolución acuosa.

Cuanto más fuerte es el ácido, mayor es su tendencia a perder su protón. La tendencia de


+ –
cualquier ácido (HA) a perder su protón (H ) y formar una base conjugada (A ) está definida por
una constante de equilibrio, donde:

SOLUCIÓN TAMPÓN

 Un ácido débil y su anión pueden actuar como un TAMPÓN. Si el pH de una solución


permanece constante cuando se añaden pequeñas cantidades de ácido o de base fuerte,
se dice que la solución está amortiguada o tamponada.

 Los TAMPONES, llamados también soluciones reguladoras de pH o soluciones buffer, son


sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios en su pH cuando se les añade
pequeñas cantidades de ácido (H+) o de base (OH–).

 Un sistema tampón está constituido por un ácido débil (dador de protón) y su base
conjugada (aceptor de protón).

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