Contenido

INTRODUCCION ............................................................................................................................................... 1
1.CAPITULO I 2
1.1. Planteamiento del problema ............................................................................... 2
1.2. formulación del problema .......................................................................................................... 2
1.2.1. problema general .................................................................................... 2
1.2.2. problema especifico ................................................................................ 2
1.3. objetivos de la investigación .................................................................................................... 3
1.3.1. objetivo general ....................................................................................... 3
1.3.2. objetivo especifico................................................................................... 3
1.4. justificación de la investigación .............................................................................................. 3
1.4.1. relevancia social ...................................................................................... 4
1.4.2. utilidad metodológica .............................................................................. 4
1.5. delimitación de la investigación.............................................................................................. 5
1.5.1. delimitación temporal.............................................................................. 5
1.5.2. delimitación espacial .............................................................................. 5
1.5.3. delimitación conceptual .......................................................................... 5
2.CAPITULO II 5

2.1. Antecedentes de la investigación ......................................................................................... 5

2.2. Bases teórica 6

2.3. Hipótesis 6
 INTRODUCCION

El alto incremento de la producción y también de la exportación de nuestro

país es notable, lo que nos hace pensar que el Perú va por un buen camino
hacia la obtención de mejores oportunidades de desarrollo. La palta, en
especial la variedad la “Palta Fuerte”, tiene una gran demanda mundial, tanto
por sus propiedades nutritivas como por la preferencia que tienen los
consumidores, siendo Estados Unidos el principal importador desde hace
varios años, y con una demanda que va creciendo a pasos muy grandes en
Canadá.

Recientemente se han logrado aprobar todos los requisitos fitosanitarios

exigidos, lo cual permitirá al Perú y a cada uno de los productores tener una
gran oportunidad para mostrar nuestro producto en un mercado tan selecto
como el que representa Estados Unidos y Canadá por lo que el presente
proyecto busca evaluar la viabilidad técnica de la exportación de palta Fuerte
hacia Estados Unidos, demostrando que es una buena forma de promover
el comercio internacional para el Perú.

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1. CAPITULO I
1.1. Planteamiento del problema

Según Salyrrosas Otero (2009). En su Tesis “Plan de exportación de

palta Hass por la empresa agroindustrial Camposol al mercado europeo
de España”, nos plantea un claro panorama de cómo se manifiesta la
exportación de palta el mercado internacional y nos proyecta las
exportaciones para la empresa Camposol. Concluye en que la palta es
el producto estrella de la empresa y que tendrá mayor participación en
las exportaciones.
Según Pinillos Barrantes (2007). En su Tesis “Impacto Económico del
Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos en el Sector
Agroindustrial”, concluye que el mercado de Estados Unidos de
Norteamérica, es quien lidera las compras de productos
agroindustriales, seguido de España, Holanda, y que este consumo es
en un 54% frutal, adema que este mercado seguirá en crecimiento en
los siguientes años. Teniendo en cuenta que E.E.U.U. s nuestro mayor
comprador de Palta, es importante conocer este crecimiento para
identificar un mercado potencial.

1.2. Formulación del problema

1.2.1. Problema general

¿Es factible la exportación de palta Fuerte a Estados Unidos?

¿Cuánto tiempo demoraríamos en comenzar la exportación?

1.2.2. Problema especifico

¿Cómo será producción de palta Fuerte en la población de Huyro

en el año de 2019?

2
1.3. Objetivos de la investigación
1.3.1. Objetivo general

Determinar la contribución que tiene la Implementación del Proyecto

conjunto de cultivo de palta fuerte con productores de la Región en
el Crecimiento de las exportaciones de la empresa “Palta Huyro”.

1.3.2. Objetivo Especifico

 Implementación del Proyecto conjunto de cultivo de palta
fuerte con productores de la Región.
 Determinar el margen porcentual que incrementa las
exportaciones de la empresa “Palta Huyro”, con el Proyecto
conjunto de cultivo de palta fuerte con productores de la
Región, en el año 2019.
 Establecer la relación entre la aplicación del Proyecto y el
Incremento de las exportaciones.
1.4. justificación de la investigación

La empresa “Palta Huyro” dedicada a la Agroindustria en el Perú, es una

empresa líder en la exportación de palta a nivel nacional, en los últimos
años se ha distinguido en el mercado exterior debido a su alta calidad, y
el compromiso con sus clientes.
El mercado exigente tanto el Norteamericano como el Europeo y el
Asiático, han incrementado la demanda considerablemente en los dos
últimos años. Este incremento en la demanda creó necesidades de
producción mayor, para lo cual los campos con los que cuenta la empresa
“Palta Huyro” no son suficientes para abastecer la demanda externa, o
que sencillamente no se cuenta con la producción necesaria en cierto
periodo estacionario del año cuando la producción de palta es escasa.

Esta necesidad hizo crear en la empresa “Palta Huyro” el Proyecto

denominado “Desarrollo del Proyecto conjunto de cultivo de palta Fuerte
con productores de la Región” en el marco del inicio del 2019, para
obtener mayor producto de exportación con este convenio, bajo ciertas
condiciones de calidad que deben cumplir los productores para ser

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partícipes del proyecto mencionado.

Por lo tanto es importante medir el crecimiento que tiene la empresa

debido a esta nueva alianza con los productores y ver qué tan rentable les
resulta crear una relación de largo plazo y hacer sostenible este proyecto.

Además esta investigación tendrá carácter descriptivo por lo que

servirá como base para el desarrollo de más investigaciones en el ramo,
o para fines que la empresa crea conveniente.

1.4.1. Relevancia Social

El mercado al que se dirige el presente estudio es al estadounidense,

el cual, como se mencionó anteriormente, tiene entre los factores de
compra de productos frescos, en orden de prioridad, el gusto, la
apariencia, limpieza, grado de maduración, valor nutritivo, precio,
artículo estacional, conocimiento de cómo se prepara, forma de
presentación, dónde se produce y producción orgánica. Las
características principales a explotar serían el gusto, apariencia, y
valor nutritivo.

La población actual de Estados Unidos es de 307, 759,059 habitantes

(U.S. Bureau, 2016) Ver Anexo 6. De acuerdo a la distribución que
se presenta en los gráficos 14 y 15, el mayor volumen relativo de
palta se encuentra en Pacífico y Sur Oeste.

1.4.2. Utilidad Metodológica

Con esta herramienta podremos evaluar la factibilidad de la

exportación de palta, en este caso palta FUERTE de Quilabamba
exactamente de la comunidad de Huyro, dejando como antecedente
para otros trabajos de investigación de similar rubro.

4
 1.5. Delimitación de la investigación
1.5.1. Delimitación temporal

El tiempo de cada cosecha realizada para la exportación vendría a

ser de 6 meses y para su exportación un tiempo estimado de 3
semanas a lo mucho.

1.5.2. Delimitación Espacial

El lugar donde se realizara la pre factibilidad de la exportación de

palta FUERTE para Estados Unidos se realizara en Quillabamba,
exactamente en la comunidad de Huyro.

1.5.3. Delimitación Conceptual

La información teórica es muy escasa, basándonos principalmente

en exportación de otros productos, como son: papa, lisas,
legumbres, etc.

2. CAPITULO II
2.1. Antecedentes de la investigación
Este un proyecto basado en la estrategia general de la empresa “Palta
Huyro”, el cual tiene por objetivo incursionar a nivel internacional e
incrementar la oferta que la empresa actualmente viene llevando.
El proyecto consiste en Identificar a productores de palta FUERTE de
la región Huyro y aledaños que cumplan los estándares que la empresa
tiene para la producción y provisión de este producto; estos estándares
son:
• El productor puede ser persona Natural o Jurídica.
• El productor tiene que tener una producción Orgánica de la Palta
FUERTE; sin ningún tipo de alteración en el ciclo natural del producto.
• El productor debe garantizar la provisión del producto mediante un
contrato.

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 El proyecto debe alcanzar un acopio de palta FUERTE para la
temporada 2019. Además este proyecto será solo para atender el
mercado internacional.

2.2. Bases Teóricas

La cantidad y calidad de recursos naturales que se tienen en el país es
inmensa. El Perú es un país rico en zonas de producción de palta y
rendimiento de las tierras; sin embargo, se debe incrementar estas
capacidades para poder ser capaz de ser el principal abastecedor de
Estados Unidos, objetivo del presente estudio.

En el 2007 y 2008, La Libertad y Lima han sido sin duda los

departamentos con mayor superficie sembrada llegando a 774 y 443
hectáreas sembradas respectivamente como se observa en el gráfico
11. (Minag, 20017)

2.3. Hipótesis

Es factible por la calidad del producto, la abundante producción, el los

socios en este caso la comunidad, y el apoyo que le está brindando la
municipalidad de Quillabamba.