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HISTOLOGIA VEGETAL

QF. L. JANET MENDEZ ALAYO


TEJIDO VEGETAL

Conjunto de células
íntimamente unidas entre sí,
tienen la misma estructura y
realizan determinada
función.
CLASIFICACIÓN:
Tejidos formadores………………………….…..MERISTEMOS
Tejidos nutricios…………………………………..PARENQUIMAS
Tejidos conductores………………….…………XILEMA Y FLOEMA
Tejidos protectores………………………....…..EPIDERMIS, ENDODERMIS, PERIDERMIS
Tejidos mecánicos o de sostén……………..COLENQUIMA Y ESCLERENQUIMA
Tejidos secretores o excretores………….…CELULAS Y ESPACIOS SECRETORES
Y TUBOS LATICIFEROS .
HISTOLOGÍA VEGETAL
LOS TEJIDOS
En los vegetales la capacidad de
división celular está restringida a
ciertas zonas del cuerpo

Tejidos Embrionarios El resto de los tejidos

o Meristemáticos
Tejidos adultos
Capacidad de división durante
toda la vida de la planta Secretores y
Protectores excretores
Responsables del crecimiento
continuo
Parenquimáticos De sostén

Meristemos Conductores
Meristemos
primarios
secundarios
TEJIDO MERISTEMÁTICO
Llamados también tejidos embrionarios o iniciales o de crecimiento.

CARACTERÍSTICAS:
a) Sus células se reproducen activa y constantemente.
b) Formado por células pequeñas dispuestas de forma compacta.
c) Pared celular fina

FUNCIÓN:
• Responsables del crecimiento del vegetal
• Formar los demás tejidos de la planta.

CLASES:
• Primarios o apicales
• Secundarios.
MERISTEMOS PRIMARIOS O APICALES

SITUACIÓN: En el extremo (ápice) del tallo y la raíz, formando las


yemas y el cono vegetativo.
FUNCIÓN: Crecimiento en longitud tanto de raíz y tallo.
MERISTEMOS SECUNDARIOS
SITUACIÓN: En el interior de las raíces y tallos, dispuestos en capas
celulares concéntricas:
FELÓGENO: capa más externa CAMBIUM: capa más interna
FUNCION: Crecimiento en grosor tanto de raíz y tallo.

Forman los anillos del tallo y raíz


MERISTEMO PRIMARIO MERISTEMO SECUNDARIO
TEJIDO PARENQUIMÁTICO
Forma la mayor parte del cuerpo de las plantas (tejido mas abundante),

CARACTERÍSTICAS:
a) Células poco diferenciadas, vivas.
b) Pared poco engrosadas, flexible, no lignificadas.

FUNCIÓN:
• Nutrir a los vegetales
• Almacenan sustancias alimenticias
• Llenar espacios que dejan otros tejidos

CLASES:
• Parénquima fundamental
• Parénquima clorofiliano o clorenquima
• Parénquima de reserva o incoloro
• Parénquima acuífero
• Parénquima aerífero.
PARENQUIMA FUNDAMENTAL
Es el tejido de relleno en cualquier órgano.
Localización:
Forma la médula y la corteza de tallos y raíces, pulpa de los frutos
Función:
Constituye la masa en la que se encuentran incluidos todos los demás
tejidos, da solidez al cuerpo vegetativo.

Tallo de girasol Médula de raíz de maíz Corteza de tallo de sauco


PARENQUIMA CLOROFILIANO

Llamado también clorénquima.

Característica: Sus células llevan cloroplastos (clorofila)


Función: Realizar la fotosíntesis
Localización: En el mesófilo de las hojas y
Partes jóvenes y de color verde de la planta.

Mesófilo
Tipos de clorénquima:
Parénquima empalizada:
Situado bajo la epidermis adaxial de la hoja (Haz)
Células alargadas, ricas en cloroplastos, espacios intercelulares pequeños.
Parénquima esponjoso o lagunoso:
Situado sobre la cara la epidermis abaxial de la hoja (Envés)
Células redondeadas, menos cloroplastos, espacios intercelulares grandes.

El clorénquima de tallos jóvenes y hojas de monocotiledóneas es


homogéneo
PARENQUIMA DE RESERVA

Llamado: incoloro (carecen de cloroplastos).


Localización:
En órganos subterráneos: raíz, bulbo, tubérculos, etc., o al interior de otros
órganos donde no llega la luz solar. En semillas y frutos carnosos.
Función:
Sintetiza y almacenan sustancias de reserva (almidón, proteínas , etc)
PARENQUIMA ACUÍFERO
Propio de las plantas xerófitas (cactáceas) y en
plantas suculentas (crasuláceas).
Células grandes, de paredes delgadas que
retienen grandes cantidades de agua, que la
emplean en épocas de sequia.
Presentan mucilagos dentro de las vacuolas que
aumentan la capacidad de retención de agua.
PARENQUIMA AERÍFERO
Llamado también Aerénquima.
Propio de las plantas acuáticas.
Sus células son de forma variada
que dejan espacios intercelulares
muy grandes (lagunas o cámaras)
a través de los cuales circula el aire
y permite la flotación.
TEJIDOS CONDUCTORES
Células alargadas unidas entre si formando largos tubos.
Función: Transportar la savia por toda la planta.
Localización: Interior de tallos, raíces, nervios de las hojas
Clases:
Xilema: vasos leñosos. Floema: vasos liberianos o cribosos.
XILEMA
• Función: conducción de agua y sales minerales (savia bruta),
desde la raíz hasta las hojas.
• Constituido por células muertas (pared de celulosa y lignina).
Tipos:
• Traqueidas: Células fusiformes. Presentes en Gimnospermas.
•Tráqueas o vasos: Células cortas y cilíndricas muy perforadas de las
Angiospermas. La circulación es mas eficiente en estas.

Las células aparecen de un color


mucho más claro que las de alrededor,
Se trata de un vaso leñoso y las células
son tráqueas.
FLOEMA
• Transporta la savia elaborada (materia orgánica, producidos en la
fotosíntesis) desde las hojas al resto de la planta.
• Son células vivas y se localizan por fuera del xilema.
•Los elementos de este tejido son:
 Células cribosas en Gimnospermas
 Tubos cribosos con sus células acompañantes (Angiospermas).

Al ser un tejido complejo también presenta células parenquimáticas


para almacenamiento y fibras y esclereidas como sostén
XILEMA
Paredes engrosadas adoptando diferentes formas:
a) Vasos anillados: forma de anillos.
b) Vasos espiralados: forma de cinta espiralada.
c) Vasos reticulados: como red con mallas oblicuas.
d) Vasos punteados: engrosamiento abarca la mayor parte de la
membrana, excepto algunas puntuaciones circulares.
e) Vasos escalariforme: engrosamiento abarca la mayor parte de la
membrana, excepto algunas puntuaciones alargadas.
El xilema y el floema se
encuentran reunidos formando
paquetes o haces vasculares.
De acuerdo a la forma como se
disponen se denomina:

Haz concéntrico: floema al centro


y xilema lo rodea o viceversa.

Haz colateral: floema se dispone


hacia afuera y xilema hacia
adentro.

Haz bicolateral: floema en la


parte externa e interna del xilema.

Haz radial: floema y xilema se


alternan como los radios de un
circulo.
TEJIDO PROTECTOR
Función:
Protege a la planta
Permite el intercambio gaseoso.
Clases:
Epidermis, endodermis, peridermis.

EPIDERMIS
Células vivas
Íntimamente unidas
Incoloras o con antocianinas.
Pared impregnada de cutina
(impermeable)
Sobre ella se dispone la cutícula
(reviste la epidermis)
Presenta: estomas y tricomas.
Función:
Protege los tallos jóvenes y hojas
de plantas.
Estomas: regulan el intercambio gaseoso y la transpiración.

Tricomas o pelos: apéndices epidérmicos con diversas


formas.
ENDODERMIS
Capa de células que se encuentran
en la parte mas interior del córtex
(parénquima cortical o corteza).
Protege al cilindro vascular.
Contiene suberina que se dispone
como una banda (Banda de Caspary)
Presente en muchas raíces y en
algunos tallos y hojas.
PERIDERMIS
El tallo y la raíz aumentan de grosor (desarrollo secundario) y como las
células epidérmicas no se multiplican, la epidermis se pierde y la planta se
recubre de un tejido protector: peridermis (conjunto de súber o corcho,
felógeno y felodermis.
SÚBER:
• Protege raíces y tallos mayores de un
año
• Reemplaza a la epidermis
• Células muertas de color parduzco.
• Paredes impregnadas de suberina
(impermeable)
• Exteriormente presenta lenticelas
(reemplazan a los estomas de la
epidermis).
El corcho es la corteza del alcornoque
(Quercus suber)
TEJIDOS DE SOSTÉN
CARACTERÍSTICAS:
Sus células poseen pared engrosada.
Impregnadas de celulosa o de lignina
FUNCIÓN: Aseguran la rigidez de la planta y la mantiene erguida.
CLASES: Colénquima y Esclerénquima
COLENQUIMA
Células vivas, con abundante protoplasma,
Paredes parcialmente engrosadas (con celulosa)
Generalmente ubicadas por debajo del tejido epidérmico.
En partes jóvenes de la planta (partes en crecimiento)
Función: flexibilidad y sostén
Localización: extremos de tallos y hojas
Tipos:
Convexo (angular)
Cóncavo (anular)
ESCLERÉNQUIMA
Células muertas
Poco protoplasma
Pared muy engrosadas
(celulosa y 30% de lignina).
En partes ya desarrollas de
la planta (sin crecimiento)
Función: dureza y rigidez
(responsable la lignina),
sostén.
Localización: tallos, raíces
y semillas
Tipos:
. Células pétreas o
esclereidas
. Fibras.
TEJIDOS SECRETORES
CLASIFICACION: Según la localización

Tejidos secretores externos o epidérmicos


Tejidos secretores internos
TEJIDOS SECRETORES INTERNOS
CELULAS SECRETORAS O IDIOBLASTOS: De origen epidérmico.
Contienen aceites, resinas, gomas, cristales, sales, etc. Se encuentran
aislados o formando hileras o grupos.

ESPACIOS SECRETORES: Son cavidades o canales que contiene


productos de secreción y que se han formado por:
Esquizogénesis: canales resiníferos
Lisigenésis: al desaparecer las paredes se forma espacios o cavidades.
Ejm: Cortezas de Citrus (espacio lisígeno) y Eucaliptus.

CANALES RESINIFEROS: Acumulan resinas en conductos intercelulares.


Ejm: Pino

TUBOS LATICIFEROS: Conductos (filas de células) que recorren todos


los órganos de una planta y generalmente están asociados al floema
Acumulan látex (blanco, lechoso, amarillento o anaranjado).
Ejm: Lechuga
Espacio lisígeno en corteza
de naranja
Tubos laticíferos en lechuga