Temario Ingeniería Industrial

Comité de Directores de la Carrera de
ELABORÓ: REVISÓ: Dirección Académica

TSU en Mecánica
FECHA DE ENTRADA
APROBÓ: C. G. U. T. y P. Septiembre de 2015
EN VIGOR:
F-CAD-SPE-28-PE-5B-09-A1
ASIGNATURA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
1. Competencias Dirigir el soporte técnico de sistemas mecánicos

considerando el diagnóstico y reparación para el óptimo
funcionamiento del equipo.
2. Cuatrimestre Quinto
3. Horas Teóricas 19
4. Horas Prácticas 41
5. Horas Totales 60
6. Horas Totales por 4
Semana Cuatrimestre
7. Objetivo de aprendizaje El alumno formulará la estructura organizacional,
programación lineal, estudio de tiempos y movimientos
mediante el control estadístico del proceso (CEP) para
optimizar un proceso productivo.
Horas
Unidades de Aprendizaje
Teóricas Prácticas Totales
I. Principios de la ingeniería industrial 2 4 6
II. Inspección y muestreo 3 6 9
III. Filosofías, herramientas de calidad y mejora
4 8 12
continua
IV. Control Estadístico del Proceso (CEP) 2 6 8
V. Métodos de programación lineal 4 10 14
VI. Estudio de tiempos y movimientos 4 7 11
Totales 19 41 60

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de
I. Principios de la ingeniería industrial
Aprendizaje
4. Horas Totales 6
5. Objetivo de la
El alumno elaborará la estructura organizacional y el perfil de
Unidad de
puestos de una empresa para contribuir a su rentabilidad.
Aprendizaje
Temas Saber Saber hacer Ser
Evolución de Describir la evolución de Trabajo en equipo

la ingeniería la ingeniería industrial. Capacidad de auto
industrial aprendizaje
Explicar los conceptos Creativo
de la ingeniería industrial Razonamiento deductivo
y su campo de la Orden y limpieza
aplicación.
Estructura Describir los conceptos Elaborar la estructura Trabajo en equipo

organizacional de la estructura organizacional de una Capacidad de auto
y sus organizacional y sus empresa y sus aprendizaje
funciones funciones. funciones. Creativo
Razonamiento deductivo
Orden y limpieza

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
PROCESO DE EVALUACIÓN
Instrumentos y tipos
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
de reactivos
Elabora un ensayo que 1.- Discutir las aportaciones de Ensayo
contenga: los precursores de la ingeniería Rúbrica
industrial
- La evolución de la ingeniería
industrial 2.- Identificar un organigrama y
- Precursores y aportaciones de sus respectivas funciones
cada uno de ellos
- Organigrama con su respectivo 3.- Comprender la estructura
manual de funciones organizacional de una empresa
y la definición de puestos en la
misma

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE
Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Tareas de investigación Impresos
Ensayos Internet
Trabajo colaborativos Equipo de cómputo
Panel de discusión
Exposiciones
ESPACIO FORMATIVO
Aula Laboratorio / Taller Empresa

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
1. Unidad de
II. Inspección y muestreo
Aprendizaje
4. Horas Totales 9
5. Objetivo de la
El alumno seleccionará el método de inspección y muestreo para
Unidad de
el estudio de un proceso productivo.
Aprendizaje
Procedimiento Identificar Trabajo en equipo

procedimientos para Capacidad de auto
efectuar muestreo en un aprendizaje
proceso productivo. Creativo
Orden y limpieza
Inspección y Describir las Seleccionar el método Trabajo en equipo

muestreo características y de inspección y Capacidad de auto
aplicaciones típicas de la muestreo para un aprendizaje
inspección y muestreo: proceso productivo. Creativo
a) Aleatorio Razonamiento deductivo
b) Azar Orden y limpieza
c) Estratificado
Describir los métodos de

inspección y muestreo:
a) Por atributos
b) Por variables

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
de reactivos
A partir de un caso práctico 1.-Identificar los tipos de Ejercicios prácticos
elabora una hoja de verificación muestreo Guía de observación
que contenga:
2.- Identificar los tipos de
- Procedimiento para inspección inspección
y muestreo
- Método de inspección y 3.- Comprender el
muestreo procedimiento para establecer
métodos de inspección y
muestreo

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Estudio de casos Impresos
Trabajo colaborativos Internet
Aprendizaje auxiliado por las tecnologías de Equipo de cómputo
información
ESPACIO FORMATIVO

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
1. Unidad de
III. Filosofías, herramientas de calidad y mejora continua
aprendizaje
4. Horas Totales 12
5. Objetivo de la El alumno utilizará las siete herramientas de calidad y las
Unidad de técnicas de mejora continua para eficientar un proceso
Aprendizaje productivo.
Filosofías de Describir las filosofías de Trabajo en equipo

calidad calidad. Capacidad de auto
aprendizaje
Explicar las diferencias Creativo
entre las filosofías de Razonamiento deductivo
calidad. Orden y limpieza
Herramientas Describir los elementos Resolver problemas en Trabajo en equipo

de calidad y las herramientas de la un proceso productivo Capacidad de auto
calidad. empleando las siete aprendizaje
a) Diagramas de herramientas de Creativo
Causa-Efecto calidad. Razonamiento deductivo
b) Planillas de Orden y limpieza
Inspección
c) Gráficos de Control
d) Diagramas de Flujo
e) Histogramas
f) Diagramas de
dispersión
g) Diagrama de Pareto
Mejora Describir el concepto y Emplear las técnicas Trabajo en equipo

continua técnicas de mejora de mejora continua en Capacidad de auto
continua un proceso productivo. aprendizaje
a) Kaizen Creativo
b) Kanban Razonamiento deductivo
c) Just In Time Orden y limpieza
d) Poka Yoke
e) TPM

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
f) 5S´s
g) SMED

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
de reactivos
A partir de un estudio de casos, 1.- Identificar las filosofías de Casos prácticos
elabora un reporte técnico que calidad Rúbrica
contenga:
2.- Identificar las siete
- Antecedentes de la calidad herramientas de calidad y
- Selección de las filosofías de técnicas para la mejora continua
calidad
- Propuesta de la mejora del 3.- Comprender el
proceso productivo empleando procedimiento para emplear las
las herramientas de calidad y las siete herramientas de calidad y
técnicas para la mejora continua técnicas para la mejora continua

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Exposiciones Equipo de cómputo
ESPACIO FORMATIVO

TSU en Mecánica
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
1. Unidad de
IV. Control Estadístico del Proceso (CEP)
Aprendizaje
4. Horas Totales 8
5. Objetivo de la
El alumno elaborará graficas de control de CEP para determinar
Unidad de
la capacidad y rango de un proceso productivo.
Aprendizaje
Marco Describir el Control Interpretar las causas Trabajo en equipo

referencial Estadístico del Proceso de variación en los Capacidad de auto
(CEP) y su importancia procesos productivos. aprendizaje
en un proceso Creativo
productivo. Razonamiento deductivo
Orden y limpieza
Tipos de Reconocer las Elaborar gráficas del Trabajo en equipo

gráficos de características del CEP donde se Capacidad de auto
control grafico de control en el determinen los índices aprendizaje
CEP y sus principales de capacidad del Creativo
aplicaciones en un proceso productivo. Razonamiento deductivo
proceso productivo. Orden y limpieza
Patrones de Describir los patrones en Determinar el rango de Trabajo en equipo

gráficas los gráficos de control los gráficos de control Capacidad de auto
del CEP y la información del CEP. aprendizaje
que se infiere para Creativo
corregir el proceso y Razonamiento deductivo
mantener la calidad en Orden y limpieza
el rango establecido.
Describir la importancia
de obtener, procesar e
inferir patrones de
comportamiento en los
procesos.

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
de reactivos
A partir de un caso práctico 1.- Identificar las variaciones del Casos prácticos
elabora un reporte técnico que CEP Rúbrica
contenga:
2.- Describir las principales
- Gráficos de control de un características de las
proceso productivo distribuciones, los gráficos de
- La capacidad y rango del control, de promedio, de
proceso productivo variables y atributos
3.- Comprender el
procedimiento para la aplicación
del CEP

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

la información
ESPACIO FORMATIVO

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
1. Unidad de
V. Métodos de programación lineal
aprendizaje
4. Horas Totales 14
5. Objetivo de la
El alumno establecerá modelos matemáticos para resolver
Unidad de
problemas en un proceso productivo.
Aprendizaje
Método Describir el método de Establecer las Trabajo en equipo

gráfico solución gráfico. variables de decisión y Capacidad de auto
restricciones mediante aprendizaje
el método gráfico. Creativo
Orden y limpieza
Método Describir la estructura Establecer un modelo Trabajo en equipo

simplex del método simplex. de programación lineal Capacidad de auto
aplicado a un proceso aprendizaje
productivo mediante el Creativo
método simplex. Razonamiento deductivo
Orden y limpieza
Método de la Describir la estructura Establecer variables de Trabajo en equipo

Gran M del método de la Gran decisión, de holgura y Capacidad de auto
M. restricción de aprendizaje
problemas reales en Creativo
Identificar las variables procesos productivos. Razonamiento deductivo
de decisión, de holgura y Orden y limpieza
restricciones:
a) Tiempo
b) Capacidad
c) Costo
d) Ganancia

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
de reactivos
Elabora un portafolio de 1.- Identificar el método de Ejercicios prácticos
evidencias que integre una serie solución con base en la Rúbrica
de ejercicios prácticos que programación lineal
contenga modelos matemáticos
para los métodos: 2.- Comprender el método de
programación lineal en la
- Gráfico solución de problemas
- Simplex
- Gran M

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EN VIGOR:

la información
ESPACIO FORMATIVO

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
1. Unidad de
VI. Estudio de tiempos y movimientos
Aprendizaje
4. Horas Totales 11
5. Objetivo de la
El alumno elaborará los diagramas correspondientes al estudio
Unidad de
de tiempos y movimientos para optimizar la productividad.
Aprendizaje
Diagrama de Identificar los elementos Diagramar el flujo de Trabajo en equipo

flujo del diagrama de flujo en un proceso de Capacidad de auto
procesos productivos. producción y el tiempo aprendizaje
estándar de las Creativo
operaciones mediante Razonamiento deductivo
software. Orden y limpieza
Diagrama de Identificar los elementos Diagramar las Trabajo en equipo

Operaciones del diagrama de operaciones de Capacidad de auto
operaciones en producción y el tiempo aprendizaje
procesos productivos. estándar de las Creativo
operaciones, mediante Razonamiento deductivo
software. Orden y limpieza
Diagrama de Describir la relación Diagramar las Trabajo en equipo

hombre- hombre-máquina, sus actividades del factor Capacidad de auto
máquina ventajas y desventajas. humano y equipo de aprendizaje
trabajo, mediante Creativo
software. Razonamiento deductivo
Orden y limpieza
Diagrama de Identificar los elementos Elaborar el diagrama Trabajo en equipo

recorrido del diagrama de de recorrido en el Capacidad de auto
recorrido en procesos proceso de producción, aprendizaje
productivos. mediante software. Creativo
Orden y limpieza

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EN VIGOR:
de reactivos
A partir de un caso práctico 1.- Definir los elementos de los Casos prácticos
elabora un reporte técnico que diagramas, utilizados en el Lista de cotejo
contenga: estudio de tiempos y
movimientos
- Diagrama de flujo
- Diagrama de operaciones 2.- Describir los diferentes tipos
- Diagrama hombre-máquina de diagramas
- Diagrama de recorrido
3.- Comprender el
procedimiento para calcular el
tiempo estándar de los
procesos de producción

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EN VIGOR:

Trabajo colaborativo Internet
la información
ESPACIO FORMATIVO

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE

CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad Criterios de Desempeño

Examinar las condiciones de operación Compara las variables de operación contra
del equipo con base en manuales de especificación y las registra en una lista de
operación y servicio, para determinar el cotejo. Estas variables son:
origen y causa de la falla.
a) Presión
b) Temperatura
c) Vibración
d) Niveles de líquido
e) Gasto o caudal
f) Potencia
g) Voltaje
h) Amperaje
Elabora un reporte donde define de las fallas:

a) El origen
b) Causas.
c) Clasificación
d) Área a la que será turnada
Controlar la reparación mecánica de Verifica el cumplimiento de la orden de trabajo

acuerdo a la orden de trabajo, para el comprobando:
funcionamiento del sistema.
- Corrección de la falla tomando en cuenta las
variables:
a) Presión
b) Temperatura
c) Vibración
d) Niveles de líquido
e) Gasto o caudal
Validar la reparación desarrollada Entrega una lista de verificación que contenga:

realizando la puesta en marcha del
sistema, para la liberación respectiva. a) Puntos a verificar de la reparación
b) Secuencia de la puesta en marcha
c) Resultado

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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Autor Año Título del Documento Ciudad País Editorial
Besterfield,
(1993) Control de calidad México D.F. México Prentice Hall
D. H.
Mendenhall, Probabilidad y International
(2002) México D.F. México
W estadística Thomson
Montgomery, Control estadístico de
(2004) México D.F. México Limusa-Wiley
D. C. la calidad
Montgomery, Diseño y análisis de
(2003) México D.F. México Limusa-Wiley
D. C. experimentos
Investigación de
Operaciones, Grupo Editorial
Winston, W. L (1994) México D.F. México
Aplicaciones y Iberoamérica
algoritmos
Investigación de Pearson
Taha, H. A. (2004) México D.F. México
operaciones Educación
Niebel,
(2001) Ingeniería industrial México D.F. México Alfaomega
Freivalds

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1. Competencias Dirigir el soporte técnico de sistemas mecánicos

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Temas Saber Saber hacer Ser

Evolución de Describir la evolución de Trabajo en equipo

Estructura Describir los conceptos Elaborar la estructura Trabajo en equipo

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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Temas Saber Saber hacer Ser

Procedimiento Identificar Trabajo en equipo

Inspección y Describir las Seleccionar el método Trabajo en equipo

Describir los métodos de

Comité de Directores de la Carrera de

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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Temas Saber Saber hacer Ser

Filosofías de Describir las filosofías de Trabajo en equipo

Herramientas Describir los elementos Resolver problemas en Trabajo en equipo

Mejora Describir el concepto y Emplear las técnicas Trabajo en equipo

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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Temas Saber Saber hacer Ser

Marco Describir el Control Interpretar las causas Trabajo en equipo

Tipos de Reconocer las Elaborar gráficas del Trabajo en equipo

Patrones de Describir los patrones en Determinar el rango de Trabajo en equipo

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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Temas Saber Saber hacer Ser

Método Describir el método de Establecer las Trabajo en equipo

Método Describir la estructura Establecer un modelo Trabajo en equipo

Método de la Describir la estructura Establecer variables de Trabajo en equipo

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

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Temas Saber Saber hacer Ser

Diagrama de Identificar los elementos Diagramar el flujo de Trabajo en equipo

Diagrama de Identificar los elementos Diagramar las Trabajo en equipo

Diagrama de Describir la relación Diagramar las Trabajo en equipo

Diagrama de Identificar los elementos Elaborar el diagrama Trabajo en equipo

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