PLAN DE MARKETING

El plan de marketing proporciona la descripción de como la organización combinara el

producto, la fijación de precios, la distribución y las decisiones de promoción para crear
una oferta que resulte atractiva a los clientes. También trata de la implementación, el
control y el ajuste continuo de estas decisiones.

Actualmente las empresas reconocen que no pueden atraer a todos los compradores del
mercado, al menos que no pueden atraerlos a todos de la misma manera. Los
compradores son demasiado numerosos, demasiado dispersos y Ilustración 5 Mapa
Target 29 demasiado variados en a cuanto a sus necesidades y costumbres de compra.
Además, las empresas mismas difieren ampliamente en su capacidad para servir a los
diferentes segmentos del mercado. En lugar de tratar de competir en un mercado
completo, a veces contra competidores superiores, cada compañía debe identificar las
partes del mercado a las que puede servir mejor y con mayor provecho

1.- TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN

1.1.- TAMAÑO

El tamaño de producción de este producto, ha sido determinado de acuerdo a la

demanda actual que existe. La empresa busca cubrir un 16% de la demanda existente en
Cusco, Anta, Urubamba y Quillabamba, en el primer año y el 20% posteriormente.

Esto expresado en kilogramos implica una producción de 1700 Kg. Por mes y al año es
20400 Kg. De café molido.

1.2.- LOCALIZACIÓN

El proyecto estará localizado en el fundo Santa Beatriz, en el distrito de Maranura,

Provincia de La Convención, departamento del Cusco, la zona seleccionada además de
contar con las características necesarias, tiene los servicios indispensables para
desarrollar el proyecto y estos son servicios de energía eléctrica, vías de acceso que
facilitan el transporte de insumos y productos.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO, ENVASE Y MARCA

La estrategia de producto seleccionada es de concentración, pocos productos pocos

mercados, concentrando los esfuerzos en dos línea de producto específicas y en un
mercado acotado geográficamente

En términos de presentación del producto hay dos líneas que responden cada una a la
necesidad que tiene el consumidor final de acompañar su comida con un pequeño dulce
o café. Esto último se ve como una oportunidad.

La presentación del producto será en envases de vidrio los de ½ kilogramo y bolsas de

plástico, de acuerdo a los envases que se utilizara se pondrá el precio para el mercado.
Las presentaciones será en diferentes tamaños, en las diferentes modalidades, se pondrá
en el mercado sobrecitos desde s/. 1.00 hasta los empaques de 1Kg. De S7. 12.00.

Mi competencia opta por utilizar las bolas de plástico ya que resulta más económico y
rentable, el precio del producto por Kg. Es de 10 y 9 soles.

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN Y PLAZA

Desde el centro de distribución hasta el consumidor final se genera una red que necesita
control y planeación, por esta razón y definiendo la plaza como un grupo de elementos
en el cual opera la empresa, se identifican herramientas entre las que se encuentran el
internet, las llamadas telefónicas, correo directo y agentes de venta para el
abastecimiento. Los agentes de ventas a su vez necesitan rutas y programación para
operar.

Para la distribución de los productos se utilzara los dos canales como son el canal corto
y largo.

Canal Corto: Vender el producto directamente al consumidor, distribuirlo en el lugar

de producción

PRODUCTOR CONSUMIDOR FINAL

CANAL LARGO: Vender el producto alas personas intermediarias, quienes por el

diferendo de ganancia serán los distribuidores a los consumidores finales.

PRODUCTOR INTERMEDIARIO CONSUMIDOR FINAL

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

Se ha identificado que el intermediario es clave en el canal de distribución y promoción

para llegar al consumidor final, proponiendo asi una estrategia de muestras gratis para
generar que los restaurantes, bares y cafés que se encuentran en las zonas escogidas
conozcan el producto

ESTRATEGIA DE PRECIO

La estrategia de precio que utilizará AMER será de un precio enfocado al mercado en

el cual las decisiones de subir o bajar el precio en el corto plazo estarán sujetas a
factores competitivos y de costos de importación. “Aunque otros elementos de la
mezcla de marketing sean relativamente estables, el precio se puede negociar. La
facilidad con la que los compradores pueden comparar los precios entre las empresas en
competencia
PRECIO: El precio de venta será por Kg. s/. 12.00 en caso de consumidores finales. En
caso de distribuidores será S/. 9.50 y 10.00 será el precio en el mismo lugar.

CONDICIONES DE VENTA: Las condiciones de venta se aplicará con los

distribuidores porque a ellos se les otorgara una oferta.

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA DEL MERCADO (ACTUAL Y

POTENCIAL)

Demanda actual: Se estima como demanda actual al total de la población que existe en
el lugar donde está situado el mercado, en este caso se ha considerado el número de
familias de acuerdo a las provincias donde estará destinado el producto

CUADRO N° 05

DEMANDA ACTUAL Cantidad de Familias Porcentaje

CUSCO 79,200 78%
ANTA 3,800 4%
CALCA 5,825 6%
URUBAMBA 5,425 5%
LA CONVENCIÓN 6,750 7%
Total 101,000 100%
FUENTE. Datos obtenidos del INEI con respecto al censo de 1993, con una estimación
del crecimiento poblacional en un 2&.

Según el cuadro la demanda actual más resaltante se ubica en Cusco, esto implica que el
mercado se ubicara en la ciudad del Cusco, con mayor fuerza, pero también
proporcionaremos el producto a las demás provincias porque con el tiempo podrían ser
consumidores potenciales.