APELLIDOS Y NOMBRES: KATHERINE MEDINA INCIO.

CURSO: CALIDAD DE SERVICIO

AULA: ”206”

PROFESOR:

2018
PLAN DE MARKETING
“FOTO TORTAS. COM”
ANALISIS DE LA EMPRESA Y SU ENTORNO

INTRODUCCIÓN

En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el mercado,

nosotros como empresarios, debemos proyectar la imagen de una
pastelería al servicio de la comunidad y cambio para la satisfacción total
para nuestros clientes.
Avocados a este motivo, presentamos el siguiente PLAN DE MARKETING
en el que hemos plasmado todos nuestros conocimientos teniendo como un
objetivo básico el posicionar un nuevo producto “FOTOTORTAS.COM”
(tortas a domicilio, personalizadas con fotos o logos distintivos, totalmente
comestibles) en la mente de los consumidores habituales y captar, mediante
una combinación de estrategias de publicidad, relaciones públicas y
promociones, a aquellos consumidores potenciales que todavía tienen un
significativo porcentaje de indecisión al optar por un nuevo producto
Es también un objetivo de este plan de negocio identificar el verdadero
segmento al que se desarrollará el producto “FOTOTORTAS.COM”,
posicionarlo a través de una estrategia de “segmentos múltiples” con un
diseño adecuado de las variables del marketing (producto, precio,
promoción, y distribución) para alcanzar los objetivos de la empresa.
 MISIÓN

“Somos una empresa con altos valores morales donde nuestra principal
misión es entregar al consumidor final un producto en materia gastronómica
preparado con los más finos ingredientes, sanos, nutritivos y apetecibles
que satisfaga los paladares más exigentes”

VISIÓN

Lograr que todos nuestros clientes disfruten un momento agradable, nos

preocupamos permanentemente de aspectos como la capacitación y
motivación de todos los colaboradores, la calidad, variedad e innovación de
nuestros productos, el servicio extraordinario, la imagen y limpieza del local,
así como también su acabado y elementos decorativos.
 OBJETIVOS

 Proporcionar un servicio de atención personalizada al cliente para

satisfacer sus gustos

 Brindar una eficiente y eficaz atención a nuestros clientes a través de

las llamadas a nuestra línea telefónica o en nuestro sitio Web, que
están dirigidos a personas que no disponen de tiempo para acercarse
hasta un local.

 Ofrecer un espacio de degustación para que el cliente se familiarice

con los sabores y aromas de nuestra pastelería.

 Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e

indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.

 Utilizar el Internet como una herramienta importante para facilitar a

nuestra clientela la elaboración de pedidos y pagos Pay Pal.

 Brindar al cliente la oportunidad de escoger sus ingredientes

preferidos para obtener un postre personalizado y con su exclusivo
gusto.

 Convertirnos en una empresa líder en Servicio de Pedidos a Domicilio

de foto tortas

 Dar una buena imagen de la empresa dónde prima la calidad.

 Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado

por la dirección de la empresa.
 VALORES

 Honestidad

Para con nosotros mismos y nuestros clientes - consumidores; Existiendo

siempre un ambiente de confianza en lo que realicemos, reflejándose en
nuestras actitudes y actividades.

 Ética y Responsabilidad

Cumpliendo siempre nuestro trabajo en un nivel óptimo, en cualquier área

de la empresa, por medio del compromiso y el respaldo de
una alta dirección para desarrollar y mantener un sistema de gestión de la
calidad efectivo y eficiente.

 Servicio al cliente

Dar un excelente servicio al cliente, mediante personal experto y cualificado

en cada tipo de producto de forma que los dependientes no son sólo
vendedores, sino que asesoran al cliente; para de esta forma cumplir las
expectativas del consumidor.

 Confiabilidad

Hacer las cosas bien desde un inicio y todo el tiempo, sin necesidad de ser
observados.

 Calidad

Ofreciendo al cliente productos elaborados bajo los más altos estándares de

calidad en materias primas e insumos.

 Eficiencia

Satisfaciendo los requerimientos del cliente, tanto en nuestro producto como

en el servicio que le brindemos.
 ANALISIS FODA

FORTALEZAS:
 Mercado amplio.
 Producto de excelente calidad.
 Servicio cálido y eficiente
 Personal experto en el área
 Es un producto en el cual se puede aplicar un sin fin de creatividad y
así poder sorprender al cliente.
 Es un producto comestible, tomando en cuenta esto nos hace un
producto con mayor posibilidad de ventas.
 El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que puedan darse
en el producto.
OPORTUNIDADES:
 Ampliar la distribución del producto en todo Lima
 Ampliar la variedad de productos
 Mejora del producto
 Es un mercado que está en crecimiento en la zona por lo tanto están
necesitando del producto que es “REPARTO A DOMICILIO”.
 Como la empresa es virtual favorece al consumo del servicio a
clientes no habituales.
 Por el momento es el mejor producto el cual tiene capacidad de
acceder al consumidor objetivo.
DEBILIDADES:
 Somos nuevos en el mercado.
 Tamaño de la empresa.
 Fracasos por la falta de experiencia.
 Falta de publicidad.
 Retraso en la entrega del producto: deberíamos aprender a llevar la
situación con calma
 Recursos humanos sin capacitación
AMENAZAS:
 Ingreso de nuevos competidores al sector: nos afectaría, pero para
manejar bien la situación hay que poner un plan a prueba para
diferenciarnos
 Productos sustitutos: otros productos que ingresen al mercado, tal
vez con la misma calidad y menor precio, pero tendríamos
estrategias para vencer.
 No poseer el capital suficiente.
OBJETIVOS

VALORES