10.1.

N° de la práctica: 10
10.2. Unidad curricular de la signatura: 03
10.3. Título: CAPACIDAD CALORÍFICA DE UN SÓLIDO
10.4. Objetivo:

* Determinar la capacidad calorífica de un sólido de naturaleza conocida.

* Validar el método de determinación del equivalente térmico de la práctica anterior.

10.5. Fundamento y Método de la práctica:

Llamamos capacidad calorífica de un sólido al calor necesario para elevar en un grado

la temperatura de una determinada cantidad de material (se mide en Joule/ºC o J/K):

= = (8.1)

Es frecuente utilizar la capacidad calorífica molar (J/ºC mol o J/ K mol), en la que la

cantidad de materia considerada es un mol, mientras que en la definición de calor
específico se suprime la dependencia con la masa total involucrada (J/ ºC kg o J/ K
kg). La capacidad calorífica de cada material depende de la existencia en dicho
material de mecanismos de acumulación de energía, a través de la excitación de
vibraciones de los átomos o de la excitación de electrones a los niveles superiores de
energía. En la mayor parte de los sólidos (con excepción de los metales a muy baja
temperatura) la capacidad calorífica está determinada esencialmente por la energía
que puede acumular el sólido en forma de vibraciones de los átomos que lo
componen, en torno a sus posiciones de equilibrio (Universidad de Valencia, 2016).
10.6. Parte experimental:
10.6.1. Instrucciones previas:
 Es obligatorio el uso de bata de laboratorio, guantes de latex, guantes de calor
y gafas de seguridad para realizar la experimentación.
10.6.2. Equipos, materiales y reactivos
10.6.2.1. Equipos y Materiales
EQUIPOS MATERIALES
Balanza analítica Embudo de vástago largo
 Calorímetro Cronómetro
Plancha de calentamiento Termómetro
Vaso precipitación 100mL

10.6.2.2. Reactivos
REACTIVOS
Agua destilada
Sólido metálico

10.6.3. Procedimiento
1. Pesar aproximadamente 50g de agua y calentar a 35°C.
2. Introducir en el calorímetro el agua caliente y esperar hasta que la temperatura
se estabilice (To).
3. Introducir el sólido, previamente pesado, en el calorímetro y medir la
temperatura cuando llegue al equilibrio (Tf).
10.7. Resultados
* Calcular la capacidad calorífica del sólido usando el equivalente térmico calculado
en la práctica anterior y comparar el resultado con el valor teórico del material.

ó = − í (10.1)
= ∆ (10.2)
∆ = ∆ − ∆ (10.3)
Donde:
m → Masa de sólido
T → Temperatura agua en el calorímetro
T → Temperatura de equilibrio
→ Equivalente térmico del calorímetro

Tabla 10.1. Valores registrados

(J/°K) _________ 1ra determinación 2da determinación 3ra determinación

(g) (A = +/- )

(g) (A = +/- )

To (K) (A = +/- )
 Tf (K) (A = +/- )

10.8. Discusión de resultados

Considere los factores fisicoquímicos que intervienen en ésta práctica.
10.9. Conclusiones
Concluya basándose en los objetivos planteados para la presente práctica.
10.10. Cuestionario
 Describa al menos 3 aplicaciones de la capacidad calorífica de un sólido en la
industria.
 Un calorímetro de aluminio, con una masa de 100 g, contiene 250 g de agua. El
calorímetro y el agua están en equilibrio térmico a 10.0°C. Dos bloques metálicos se
colocan en el agua. Uno es un trozo de cobre de 50.0 g a 80.0°C. El otro tiene una
masa de 70.0 g y originalmente está a una temperatura de 100°C. Todo el sistema
se estabiliza a una temperatura final de 20.0°C. a) Determine el calor específico de
la muestra desconocida. b) Con los datos tabulados para calor ¿puede hacer una
identificación positiva del material desconocido? ¿Puede identificar un material
posible? Explique sus respuestas.
10.11. Bibliografía
* Universidad de Valencia (2016). Fisicoquímica, Grado en Farmacia, Facultad de
Farmacia. Recuperado de: http://www.uv.es [22.03.2017]