general

Diccionarios &
Manuales prácticos
LENGUA ESPAÑOLA
DICCIONARIOS VISUALES
DICC. ENCICLOPÉDICOS
LENGUA INGLESA
LENGUA FRANCESA
LENGUA ALEMANA
LENGUA ITALIANA
MÉTODOS DE IDIOMAS
 LENGUA ESPAÑOLA Diccionarios

DICCIONARIO ESENCIAL
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
• 28 000 entradas.
• 50 000 sentidos y locuciones.
• 1 900 notas sobre pronunciación,
ortografía, gramática y sintaxis.
• 3 200 regionalismos de los países
de América y de España.
• Incluye un apéndice que recoge
los conceptos esenciales de la
gramática.
DICCIONARIO GENERAL
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
DICCIONARIO MINI
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
• 18 000 entradas.
• 27 000 sentidos.
• Incluye un apéndice de
las abreviaturas y siglas
más frecuentes en español.
DICCIONARIO ESENCIAL
DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS
• 16 000 entradas.
• 71 000 sinónimos y antónimos.
• 4 400 notas que guían la consulta.
DICCIONARIO GENERAL
DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS
• 25 300 entradas.
• 130 500 sinónimos y antónimos.
• Términos coloquiales, cultismos,
tecnicismos y regionalismos
de América y España.

• 53 000 entradas.
COLECCIÓN LAROUSSE
• 85 000 sentidos.
COMUNICACIÓN
• 500 desarrollos enciclopédicos.
Respuestas en cuestión de segundos.
• Cuadros gramaticales.
• Cuadros enciclopédicos.
ORTOGRAFÍA
Incluye un apéndice de 38 páginas que
sirve de guía para redactar diferentes CONJUGACIÓN
tipos de documentos: currículum vítae,
instancias, actas, invitaciones, facturas... GRAMÁTICA

EXPRESIÓN ESCRITA

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Diccionarios LENGUA ESPAÑOLA

Diccionario en CD-ROM

GRAN DICCIONARIO
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
Único diccionario con una columna paralela de informaciones
gramaticales, etimológicas, variantes, sinónimos y antónimos
para cada sentido que facilitan y hacen más agradable la
consulta. DICCIONARIO TOTAL
DE LA LENGUA ESPAÑOLA
Incluye versión CD-ROM, con todo el contenido y con cuatro
tipos diferentes de búsqueda: El Diccionario TOTAL de la lengua española ofrece, además de
información lingüística, una serie de elementos (como los dibujos,
• Acceso alfabético. las fotografías, las láminas, los añadidos enciclopédicos y el Atlas y
• Acceso temático. Cuaderno de países) que enriquecen la obra y la convierten en una
• Acceso por criterios. herramienta útil en la clase de lengua y también en otras disciplinas
• Acceso por texto libre. y materias escolares.

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 DICCIONARIOS VISUALES Diccionarios

Una colección de obras multilingües destinadas a estudiantes

y profesionales. La precisión del vocabulario y el detalle de
las ilustraciones permiten una consulta rápida y minuciosa.
Organizada en 17 apartados temáticos, el lector podrá encontrar
en ella desde el vocabulario común hasta el más específico.
MINI VISUAL FRANCÉS - ESPAÑOL
La calidad de las ilustraciones y la riqueza de contenidos
han hecho del Diccionario Visual una obra de prestigio
MINI VISUAL INGLÉS - ESPAÑOL
internacional.

• 20 000 palabras traducidas en cada lengua.

• 3 600 ilustraciones.

DICCIONARIO VISUAL MULTILINGÜE ONLINE

Totalmente actualizado y con nuevas ilustraciones

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El pequeño Larousse Ilustrado
EL PEQUEÑO LAROUSSE ILUSTRADO 2014
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CON ACCESO GRATUITO A LA VERSIÓN ONLINE
Actualizada permanentemente
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DICCIONARIOS ENCICLOPÉDICOS
LENGUA ESPAÑOLA
• 57 000 palabras y sus significados.
• Locuciones y expresiones.
• Etimologías y conjugaciones verbales.
• Notas de uso.
CULTURA GENERAL
• 28 000 nombres propios: personajes, lugares y acontecimientos.
• Desarrollos enciclopédicos.
• Cuadros sinópticos.
• Refranes y frases célebres.
ILUSTRACIÓN Y CARTOGRAFÍA
• 5 000 imágenes: dibujos, esquemas, láminas y fotografías.
• 320 mapas geográficos, históricos y temáticos.
“El Pequeño Larousse” es una obra en constante renovación, atenta
siempre al devenir de la actualidad y con los oídos abiertos a las
nuevas palabras que utilizan los hablantes. Esta vocación de estar
siempre al día también se plasma en una página de internet, www.
larousseilustrado.com, en permanente actualización y en la que los
lectores de “El Pequeño” podrán disfrutar de los contenidos de la
versión en papel enriquecidos con numerosas ilustraciones.
Los tradicionales encartes ilustrados, que cada año muestran la
actualidad desde otro punto de vista, se dedican en esta ocasión
a asuntos tan variados como La medida del tiempo (los cambios a
lo largo de la historia en los calendarios e instrumentos de medición
horaria), El lenguaje, la escritura y las lenguas (la necesidad de
comunicarse y la diversidad de lenguas, de Babel a hoy), Fauna
y flora. Especies amenazadas, especies desaparecidas (la
creciente merma de la biodiversidad), Las fiestas y el hombre
(cómo las celebraciones acompasan nuestras vidas), Las
autonomías de España (el estado autonómico, pormenorizado)
y El patrimonio mundial (selección entre los casi mil lugares
catalogados con la máxima distinción por la Unesco).
5
 LENGUA INGLESA Diccionarios generales

GRAN DICCIONARIO
• 405 000 traducciones.
• 255 000 palabras y expresiones.
• Tecnicismos de numerosas especialidades.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios.
• Transcripción fonética de las palabras inglesas.
• Americanismos y variantes del inglés americano.
• Numerosos neologismos, términos coloquiales y de negocios.
• Compendio gramatical de la lengua inglesa.

Contiene además:

• 48 referencias culturales en color con: páginas culturales,

un atlas de países anglófonos y de habla hispana y 16 láminas
temáticas ilustradas.
• Diseño en dos colores, que facilita la búsqueda y ofrece una
puesta en página más atractiva.

Diccionario en CD-ROM

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Diccionarios generales LENGUA INGLESA

Diccionario en CD-ROM Diccionario en CD-ROM

NOVEDAD

COMPACT PLUS
• Más de 200 000 traducciones.
• Más de 125 000 palabras y expresiones.
• Amplia cobertura actualizada de términos
informáticos, empresariales, de negocios,
etc.
• Abundantes ejemplos de uso.
• Transcripción fonética de las palabras
inglesas.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios.
• Cuadros con referencias sobre la cultura
y la sociedad anglosajona.
• Fórmulas para expresarse en diferentes
situaciones.
Incluye un suplemento de 64 páginas con
una útil guía bilingüe.
COMPACT
• Más de 100 000 traducciones.
• Más de 90 000 palabras y expresiones.
• Vocabulario general y de la vida cotidiana.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios.
• Abundantes ejemplos de uso.
• Tecnicismos y americanismos.
• Tablas de conjugación de los verbos
irregulares en ambas lenguas.
• Notas complementarias de carácter cultural.
Incluye una guía práctica que contiene
información sobre pesos y medidas, fechas,
operaciones matemáticas, etc.
POCKET
• Más de 80 000 traducciones.
• Más de 55 000 palabras y expresiones.
• Vocabulario esencial y tecnicismos
habituales.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios.
• Ejemplos de uso.
• Principales americanismos.
• Trascripción fonética de las palabras
inglesas.
• Modelos de conjugación verbal.
MINI
• 40 000 traducciones.
• 30 000 palabras.
• Todo el vocabulario básico y las expresiones
de uso corriente.
• Transcripción fonética de ambas lenguas.
• Notas de carácter cultural.
• Incluye una práctica guía de conversación.
ANGLÈS / CATALÀ
COMPACT
• 120 000 traducciones.
• 90 000 palabras y expresiones.

POCKET
• Más de 80 000 traducciones.
• 55 000 palabras y expresiones.

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 LENGUA INGLESA Diccionarios y manuales prácticos

EL INGLÉS easy
PARA VIAJAR
El manual perfecto para acompañar al viajero.

• Recoge numerosas situaciones cotidianas con las que se puede

encontrar el viajero en países de habla inglesa.
• Ofrece las frases necesarias para ser autónomo en cualquier parte.
• Breve resumen de gramática inglesa.
• Guía de pronunciación del inglés.

SCHOOL
Diccionario destinado a alumnos que se inician en el aprendizaje del inglés.
Su presentación en dos colores facilita la consulta y sus láminas permiten
aprender el vocabulario de un vistazo.

• 22 000 palabras y expresiones.

• 20 000 ejemplos para contextualizar las traducciones.
• Información lingüística sin abreviaturas.
• Cuadros sobre los falsos amigos y el uso de las palabras difíciles.
• Información enciclopédica sobre la cultura anglosajona.
• Con 1 000 ilustraciones a color.

MANUALES PRÁCTICOS
DE LA LENGUA INGLESA
GRAMÁTICA INGLESA

LOS VERBOS INGLESES

VOCABULARIO BÁSICO DEL INGLÉS

EL INGLÉS DE LA CALLE

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Diccionarios y manuales prácticos LENGUA FRANCESA

EL FRANCÉS facile
PARA VIAJAR
El manual perfecto para acompañar al viajero.

• Recoge numerosas situaciones cotidianas con las que se puede

encontrar el viajero en países francófonos.
• Ofrece las frases necesarias para ser autónomo en cualquier parte.
• Breve resumen de gramática francesa.
• Guía de pronunciación del francés.

ESCOLAR
La concepción pedagógica del diccionario Escolar potencia
el aprendizaje en los primeros años de estudio del francés.

• 22 000 palabras y expresiones.

• 20 000 ejemplos para contextualizar las traducciones.
• Entradas en color y fácilmente identificables.
• Información lingüística sin abreviaturas.
• Cuadros sobre los falsos amigos y el uso de las palabras difíciles.
• Información enciclopédica sobre la cultura francesa.

Práctico diccionario visual:

1000 ilustraciones en color para aprender el vocabulario básico.

MANUALES PRÁCTICOS
DE LA LENGUA FRANCESA
GRAMÁTICA FRANCESA

LOS VERBOS FRANCESES

VOCABULARIO BÁSICO DEL FRANCÉS

EL FRANCÉS COLOQUIAL

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 LENGUA FRANCESA Diccionarios generales

Diccionario CD-ROM

Diccionario en CD-ROM

GENERAL
• Más de 250 000 traducciones.
• Más de 150 000 palabras
y expresiones.
GRAN DICCIONARIO • Vocabulario actual de ámbito
general, familiar, técnico y político.
Durante más de cuatro años, casi un centenar de lexicógrafos, traductores
• Siglas, abreviaturas
y lingüistas han revisado íntegramente el Gran Diccionario Larousse, para
y nombres propios.
ampliar y actualizar sus contenidos.
• Tablas de conjugación verbal
• 300 000 palabras. en ambas lenguas.
• 350 000 expresiones. • Notas de carácter cultural.
• 450 000 traducciones.
Nueva edición
• 400 cuadros enciclopédicos (geográficos, culturales y lingüísticos)
rev isada que permiten conocer el origen y el contexto de expresiones y palabras.
y ampliada. • 48 páginas en color, organizadas en 3 cuadernillos de páginas culturales,
un atlas de países francófonos y de habla hispana y láminas ilustradas
agrupadas temáticamente.
• Diseño en dos colores, que facilita la búsqueda y ofrece una puesta en
página más atractiva.

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Diccionarios generales
Diccionario en CD-ROM
COMPACT PLUS
Un diccionario innovador para
comunicarse perfectamente
en francés.
• 150 000 palabras y expresiones.
• 200 000 traducciones.
• Gran cantidad de ejemplos de uso.
• Siglas, abreviaturas y 2 000 nombres
propios.
• 75 desarrollos enciclopédicos
y culturales en cada lengua.
• Tablas de conjugación verbal
en ambas lenguas.
• Incluye un suplemento de 68 páginas
con una útil guía de comunicación.
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LENGUA FRANCESA
Diccionario en CD-ROM
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MINI
• 40 000 traducciones.
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POCKET • Todo el vocabulario básico
y las expresiones de uso corriente.
• Más de 80 000 traducciones.
COMPACT • Transcripción fonética de ambas
• Más de 55 000 palabras
• Más de 150 000 traducciones. lenguas.
y expresiones.
• Más de 100 000 palabras y expresiones. • Notas de carácter cultural.
• Vocabulario esencial y palabras
• Incluye una práctica guía
• 4 000 términos propios del español de América. técnicas de uso común.
de conversación.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios. • Siglas, abreviaturas
• Tecnicismos sobre tecnología, informática, y nombres propios.
economía, medio ambiente... • Numerosas frases hechas
• Abundantes ejemplos de uso y expresiones y construcciones gramaticales.
idiomáticas. • Abundantes ejemplos de uso.
• Frases hechas y construcciones gramaticales. • Transcripción fonética
FRANCÈS / CATALÀ
• Modelos de conjugación verbal de ambas lenguas. de las palabras francesas.
COMPACT
• Notas sobre ‘falsos amigos’.
• Más de 200 notas complementarias de carácter • Más de 120 000 traducciones.
cultural e histórico. • 90 000 palabras y expresiones.
• Anexo con aspectos prácticos de la lengua:
unidades de medida, guía de conversación, POCKET
modelos de cartas y currículum vitae.
• Más de 80 000 traducciones.
Incluye versión de CD-ROM del diccionario con • 55 000 palabras y expresiones.
120 000 traducciones y más de 50 000 ejemplos
de pronunciación.
11
 LENGUA ALEMANA Diccionarios y manuales prácticos

MANUALES PRÁCTICOS
DE LA LENGUA ALEMANA

COMPACT GRAMÁTICA ALEMANA

• Vocabulario general y cotidiano.
LOS VERBOS ALEMANES
• Indicaciones gramaticales.
• Notas de carácter cultural.
VOCABULARIO BÁSICO DEL ALEMÁN
• Notas sobre pronunciación.

POCKET
• Más de 80 000 traducciones.
• Más de 55 000 palabras y expresiones.
• Vocabulario esencial y técnico.

NOVEDAD

MINI
• 40 000 traducciones.
• 30 000 palabras.
• Todo el vocabulario básico y las expresiones de uso corriente.
• Notas de carácter cultural.
• Incluye una práctica guía de conversación.

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12
Diccionarios y manuales prácticos LENGUA ITALIANA

MANUALES PRÁCTICOS
DE LA LENGUA ITALIANA
NOVEDAD

GRAMÁTICA ITALIANA

LOS VERBOS ITALIANOS

VOCABULARIO BÁSICO DEL ITALIANO

MINI
• 40 000 traducciones.
• 30 000 palabras.
• Todo el vocabulario básico y las
expresiones de uso corriente.
• Transcripción fonética de ambas lenguas.
• Notas de carácter cultural.
• Incluye una práctica guía
de conversación. POCKET
• Más de 80 000 traducciones.
• Más de 55 000 palabras y expresiones.
• Siglas, abreviaturas y nombres propios.
• Abundantes ejemplos de uso.
• Trascripción fonética en ambas lenguas.

Incluye un suplemento bilingüe con numerales, pesos

y medidas, fecha y hora, alfabeto y un apéndice
con la conjugación verbal en ambas lenguas.

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 MÉTODOS DE IDIOMAS
MÉTODO INTEGRAL
El Método Integral de idiomas Larousse es un nuevo sistema de
aprendizaje, basado en una pedagogía original e innovadora,
que ofrece la posibilidad de entender, escribir y, sobre todo,
hablar con fluidez un idioma actual.
Un aprendizaje adaptado a las necesidades reales del estudiante,
con numerosas situaciones extraídas de la experiencia diaria.
14
El Método Integral de idiomas Larousse está disponible en
7 idiomas diferentes y cada curso está planteado según los
siguientes principios:
• Aprender de manera segura y progresiva.
• Desarrollar la confianza en uno mismo.
• Mantener la motivación intacta hasta el final.
• Aprender escuchando.
• Avanzar al ritmo de cada estudiante.
Método Integral
Para ello, los cursos se basan en:
• Ejercicios orales, con diálogos grabados por actores nativos.
• Información cultural de todo tipo, presentada de forma amena.
• Ejercicios interactivos (crucigramas, ejercicios tipo test, etc.)
• Introducción progresiva de términos y nociones para familiarizar
al estudiante con la materia.
CD-ROM + AUDIO en MP3
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Método Integral MÉTODOS DE IDIOMAS

INGLÉS FRANCÉS ITALIANO ALEMÁN CHINO ÁRABE JAPONÉS

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15
 MÉTODOS DE IDIOMAS Métodos Express

MÉTODO EXPRESS
El Método Express Larousse es una nueva propuesta de aprendizaje
con dos objetivos: facilitar la comunicación en situaciones cotidianas
y sentar las bases de un aprendizaje completo. Para ello, este curso
se basa en:

• Numerosos ejercicios prácticos, con ejemplos extraídos de la vida

cotidiana.
• Conversaciones reales, con diálogos grabados por actores nativos.
• Gran variedad de ejercicios.

INGLÉS

FRANCÉS

ITALIANO

PORTUGUÉS

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16
Métodos para un finde MÉTODOS DE IDIOMAS

MÉTODOS PARA UN FINDE

Concebidos para aquellas personas que quieren practicar una de estas lenguas,
ya sea en un viaje turístico o durante una breve estancia de estudios.
Estos métodos, sencillos y dinámicos, van acompañados de un CD con los
archivos de audio en formato mp3, grabados por locutores nativos y que
contienen todo el vocabulario, los ejercicios y los diálogos del curso.
Cada curso se estructura en 12 unidades temáticas, que pueden trabajarse de
manera sucesiva o independiente, y en las que se incluyen diálogos
ambientados en situaciones típicas de viaje, ejercicios escritos y orales,
advertencias gramaticales y una guía de pronunciación de la lengua.
Además, cada método contiene un glosario bilingüe.

NOVEDAD NOVEDAD

INGLÉS PARA UN FINDE FRANCÉS PARA UN FINDE ITALIANO PARA UN FINDE ALEMÁN PARA UN FINDE

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17
Libros temáticos
GASTRONOMÍA
TODO SOBRE MI BEBÉ
Y PARENTING
ARTE Y CULTURA
OCIO
BELLEZA Y BIENESTAR
JARDINERÍA
ASTRONOMÍA
 LIBROS TEMÁTICOS Gastronomía

NOVEDAD
ESCUELAS
El éxito de las “Escuelas” Larousse se basa
en una cuidada selección de recetas, que
se ven enriquecidas con numerosos paso a
paso, la explicación de técnicas básicas y
utensilios así como una cuidada selección
de fotografías que hacen muy sencilla la
preparación de todo tipo de platos.

ESCUELA DE PESCADO ESCUELA DE POSTRES ESCUELA DE COCINA ESCUELA DE VERDURAS

LAROUSSE DE LA COCINA
Recetas tradicionales y modernas, preparaciones
simples, sofisticadas o exóticas, información dieté-
tica, cocina con microondas, técnicas descritas paso
a paso.
Con un lenguaje claro y preciso, una exhaustiva ex-
posición ordenada alfabéticamente de los productos
y los platos y más de 500 ilustraciones y tablas que
facilitarán la puesta en práctica de esta obra.
LAROUSSE DE LOS POSTRES
Todo lo necesario para saber elaborar un buen pos-
tre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los uten-
silios y conocer las propiedades nutritivas de cada
postre.
Más de 750 recetas clasificadas por categorías: pas-
teles, tartaletas, bavarois, pudines, cremas, flanes,
postres helados...
Incluye un calendario gastronómico español de pos-
tres para fiestas.
LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
Considerada por cocineros y gastrónomos una
obra única e indispensable, aparece en esta
ocasión apadrinada por el cocinero vasco Ando-
ni Luis Aduriz.
Este título clásico de la cocina se presenta en
una edición de lujo, y en sus más de 1 200 pá-
ginas tienen cabida las propuestas culinarias
más interesantes de los cinco continentes.
Más de 3 000 recetas, 400 de ellas firmadas
por los chefs más importantes de todo el mun-
do, aparecen en la obra, junto a definiciones de
materias primas, procesos, técnicas, denomi-
naciones de origen o léxico profesional.

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20
Gastronomía LIBROS TEMÁTICOS

CUADERNO DEL VINO TRUCOS DE COCINA

Y LA BODEGA CON ANTONIO ARRABAL Truco para
de carne de
Cuando se
aprovechar
un cocido restos
o de un gui
so
NOVEDAD
NOVEDAD
hace un caldo
madrileño, casero o un
se pone mucha cocido
ternera, con carne de ave se tueste. Despué
lo que suele o preparación s, agrega la
por lo genera sobrar bastant leche. Cuando
e y, haya la
(foto 1). Con
l, no se sabe
qué hacer con del cocido desmenespesado, incorpora la

Una original obra para acercar- Los trucos de Arrabal, al alcance

este ella uzada, añade carne
de una manera truco, aprovecharás la de sal y deja
que cueza hasta un poco
divertida y muy carne se despegue
deliciosa. que la masa
sola de la cazuela
(foto 3).

se o profundizar en la cultura del de todo el mundo. 
La obra está

vino. Sobres sorpresa, pop-up, dividida en 4 partes, dedicadas a En primer lugar,
desmenúzala
extrae toda
(foto 2). De
la carne y
1

mini libros, desplegables… que las grandes familias de alimentos:

que quede este modo evitarás Deja que se
cualqui enfríe en el
que luego pueda er tipo de hueso o filamen 1 hora. Esta frigorífico durante
delicios
Una vez desmen afectar al resultado final.
to croquetas, rellenar a masa es ideal para
uzada, resérva y canelones, pimientos, prepara hacer
Pon un poco

CARN ES
la. etc. (foto 4). r lasañas
de mantequilla gratinar con También se
y deja que se en una sartén queso puede
derrita. Añade se puede congela y degustarla. Asimism

descubren las principales zonas Verduras, frutas, lácteos y huevos;

harina y deja o,
que r sin ningún
con lo que se problema,
alarga la vida

Y AVES
de la misma.

vinícolas del mundo, el proceso Pescado y marisco; Carnes y aves,

de elaboración del vino y la ma- y Mundo dulce, además de una
2

nera de servirlo. Además, este recopilación de Otros trucos, funda-

136-191_TR
UCOS_CAR
NE.indd 149
149

portar
ra trans
Truco pas afilados
03/07/14 17:00

libro ofrece fichas de cata (para mentales para dar rienda suelta a la
cortarte con
cuchillo con film
ue existe
n
y evitarás
transparente unas fundas espec
iales
ortarlos,
te permitirá el filo. Aunq para transp
ño truco a que nadie de cuchillos útil.
Este peque o mantas resulta muy
llos sin miedo llo un trozo do casero
tus cuchi este méto

disfrutar de sesiones de degus- pasión por cocinar. 
225 trucos, 40

transportar del cuchi lvelo
la punta
Clava en de vino, envué
se corte. a botella
de algun
de corcho

platos
illen los
ra que br
tación entre amigos) y fichas de recetas originales de Antonio Arrabal Truco pa blanco
de color s blancos no suelen los delimpio
al, los plato
eliminar.
Para que
s, unta un
queden bien
paño seco
e sustituir
con
por alcoh
ol) y frota
será
pued ado

bodega (que permiten organizar que explican cómo se emplean esos

Por lo gener relucientes, a pesar
de haber ginebra (se nte. El result
se debe s enérgicame
estar del
todo jillas. Esto los plato
del lavava se
acabado
de sacar as veces inmediato.
, que much
a la grasa difícil
a la cal o s y que es
en los plato
acumula

y personalizar nuestra pequeña o trucos y 340 fotografías de paso a Truco pa

ra que co
silios de
no se ox
cina
iden
.

los uten de aluminio o de aceite

de un papel

gran colección de vinos). paso complementan un texto senci-

la ayuda rá, pero
de oliva con no se oxida
el utensilio antes
as a ello, o tiempo,
Graci much a
utensilios able, a usar en que volver
trabajas con que no sea inoxid si no lo vas de nuevo tendrás
Cuando ial lo, arlo blemente
estará
otro mater se oxiden. Para evitar de emple aceite proba los alimentos.
de algún que ya que el
riesgo de el sabor de

llo, directo y natural, que es como

corres el los no quede fregarlo, a alterar
de fregar
después secarlos a rancio y podrí
intenta que Así, debes
de agua. un poco
ningún resto incluso untarlos con
encia ,e
conci

entiende Antonio la cocina. 09/07/14

16:35

252252

.indd 252
_VARIOS
TRUCOS
246-256_

PAN CASERO
Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una
legión de seguidores en internet, explica de una mane-
ra muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años
dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a
EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
cientos de personas a hacerlo.
Todo lo que hay que saber sobre la cerveza ar-
tesanal.
- Qué es la cerveza artesana, cómo se fabrica,
cuáles son los ingredientes más utilizados y en
qué se diferencia de la cerveza industrial.
- Cómo fabricar cerveza artesana en casa, de
una manera sencilla. Cuáles son los ingredien-
tes e instrumentos necesarios y cómo conse-
guirlos de una manera rápida y barata.
EL MUNDO DEL VINO - 50 microcervecerías de todo el país, organiza-
das por comunidades autónomas. Cuáles son
Con el rigor enciclopédico del sello y un enfoque suma- las cervezas que ofrecen cada una de ellas, qué
mente ameno, El mundo del vino es el libro definitivo historias encierran, si se pueden visitar las ins-
para orientar una nueva manera de disfrutar el vino.
En talaciones…
la elaboración de esta obra han colaborado destacados Además, un índice de tiendas especializadas
enólogos, a los que se han añadido las aportaciones de (tanto online como físicas) permite acceder a
especialistas de campos tan variados como el cine, la centenares de marcas y a todos los productos
literatura, el cómic, la lexicografía o el turismo. necesarios para elaborar cerveza en casa.

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21
 LIBROS TEMÁTICOS Gastronomía

POSTRES DE RECHUPETE COMER BIEN A DIARIO

Alfonso López Alonso es un reconocido

gastrobloguero, su blog Recetas de
Rechupete es uno de los más visitados
y consultados por aficionados a los
fogones, amas de casa y numerosos
profesionales. Después de la buena
acogida que ha tenido Comer bien a
diario (ya por la 3ª edición), Postres
de rechupete es el complemento
perfecto para endulzarte la vida.

LA MESA DEL PECADO

Los siete pecados capitales (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo
conductor de La mesa del Pecado, la propuesta gastronómica elaborada por siete de los principales protagonistas
de la actual blogosfera gastronómica. Y como contraste, las siete virtudes (la castidad, la templanza, la generosidad,
la diligencia, la paciencia, la caridad y la humildad) interpretadas por un octavo protagonista, que elabora sus recetas
como contrapunto (o penitencia) a las iniciales. Cada receta se acompaña de una sugerencia de maridaje (propuesta
por el sumiller Esteve Esteve Adell, del Restaurante Ca l’Esteve de Castellbisbal), en el que se detallan la ficha técnica
del vino propuesto y sus notas de cata.

Los autores de La Mesa del Pecado son los creadores de ocho de los blogs gastronómicos
con más seguidores y presencia en las redes sociales:

Pamela Rodríguez, UNO DE DOS - www.unodedos.com

COCINAR CON EL LAVAVAJILLAS
Cocinar con el lavavajillas es ecológico, porque no se
utiliza otra energía más que la del lavado; es seguro,
porque los análisis químicos han demostrado que
los alimentos no entran en contacto con el agua del
lavado, y es fácil, porque se puede hacer utilizando
recipientes que hay en todas las casas.
Luisa Morón, COCINANDO CON MI CARMELA - www.cocinandoconmicarmela.com
Miriam García, EL INVITADO DE INVIERNO - www.invitadoinvierno.com
Patricia García, SABORES Y MOMENTOS - www.saboresymomentos.es
Miguel Á. Roque, PIMIENTOS VERDES - www.pebrotsverds.cat - www.pimientosverdes.com
Raquel Carmona, LOS TRAGALDABAS - www.lostragaldabas.net
Margot Serrano, MARGOT - COSAS DE LA VIDA - www.margotcosasdelavida.com
Patricia Sánchez, DIME QUE ES VIERNES www.dimequeesviernes.com

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22
 Gastronomía LIBROS TEMÁTICOS

LAS MEJORES RECETAS CON... AD

NOVED
Gracias a la complicidad de las marcas que
han acompañado a cuatro generaciones de
consumidores, Larousse Editorial presenta una
colección de mini-libros que no dejará a nadie
indiferente. Cola Cao, Cuétara, Nocilla, La vaca

NOVEDAD
que ríe, Mini Babybel, Ybarra, Ortiz, Aneto y Lacasa

NOVEDAD
ofrecen una selección de recetas que los hace
irresistibles con un formato de lo más original: un
bote de Cola Cao, una galleta María, un quesito
triangular de la Vaca que ríe, el logotipo de Nocilla,
un redondo quesito Mini Babybel, un tarro de
mayonesa Ybarra, la característica lata ovalada de
Ortiz, el personalísimo tetra-brik de caldo Aneto o
los apetitosos Conguitos y Lacasitos.

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 LIBROS TEMÁTICOS Gastronomía

MINI-CROISSANTS TARTAS CASERAS

Con Minicroissants para el aperitivo, Larousse Editorial Con recetas para todos gustos, Tartas
acerca de nuevo el arte de la cocina a todos los públicos, caseras destaca por su exquisito
para que no falten el aperitivo ni el postre en ningún y original diseño en forma de tarta
evento. Gracias al atractivo diseño y formato de este libro, ¡redondeada! Recoge más de 55
y a la inclusión de un rodillo metálico en miniatura, tanto los recetas de pasteles y tartas que te
amantes de la cocina como los menos curtidos en estas lides harán chuparte los dedos, así como las
estarán encantados de preparar minicroissants para sus instrucciones detalladas para que no se
te escape ningún detalle a la hora de
invitados más especiales.
prepararlos. Además, cada receta está
acompañada de una fotografía de gran
calidad, a toda página y a todo color,
TALLER DE EMPANADILLAS que ilustra de manera deslumbrante y
precisa cómo quedará tu tarta cuando le
Taller de empanadillas explica con todo lujo hayas dado el último toque.
de detalle los secretos para preparar nosotros SUSHI
mismos la masa quebrada o la masa sablé
Un libro ilustrado con más de 40
casera en tan sólo tres pasos. El libro cuenta
recetas en el que se explica cómo
con más de veinte recetas, organizadas en
preparar de una manera sencilla
dos grandes secciones: dulces y saladas y
sushi, sashimi y maki. El libro se
se acompaña de una colección de moldes de
presenta en un elegante cofre,
diferentes tamaños.
que también incluye un molde
para hacer sushi, unos platos de
porcelana y palillos de madera.

TIERRA DE VINOS

Esta nueva edición, con contenidos completamente

actualizados, se ofrece en una lujosa presentación
en estuche acompañado de un sacacorchos, un
dosificador anti-goteo, un tapón y un anillo recoge-
gotas. El libro Tierra de vinos ofrece en sus 240 pá-
ginas a todo color:
PUROS
- Todo lo que hay que saber sobre climas, suelos y Los degustadores de los cigarros puros saben
tipos de uva de los vinos de las regiones españolas y que detrás de un veguero hay muchas historias
de los principales zonas vitícolas latinoamericanas. que merecen ser contadas.
- Propuestas de enoturismo en Argentina, Chile, Es- Este libro habla de estas historias, enseña
paña y México. a degustar un buen cigarro, explica cómo
- Como se elabora y se conserva el vino. conservarlos en las mejores condiciones y
- Cómo se sirve y qué copa conviene a cada caldo. alecciona para elegir el más adecuado a cada
- Maridajes entre vinos y platos. momento.

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Todo sobre mi bebé LIBROS TEMÁTICOS

INSTRUCCIONES DE USO
Un práctico regalo que, además, proporciona información de gran interés avalada
por los mejores especialistas. Así son los packs que Larousse presenta dentro de
su gama de Parenting, dirigidos a los padres primerizos y también a los abuelos que
quieren atesorar los recuerdos de esos primeros meses tan intensos.

Estas guías prácticas han sido elaboradas por especialistas en pediatría para ayudar y orientar a los pa-
PACK EL BEBÉ:
dres en el cuidado de su hijo de 0 a 6 años. La colección resulta una herramienta especialmente práctica INSTRUCCIONES DE USO
para los padres en apuros o para aquellos que quieren profundizar o entender aspectos del crecimiento de
sus hijos, desde el cuidado diario hasta las dudas más concretas. Las guías incluyen numerosos “paso a
paso” acompañados de ilustraciones y un índice de preguntas clave, habituales en la consulta del pediatra.

PACK NIETOS:
INSTRUCCIONES DE USO

GUGU-TATA ZZZZZ SNIF - SNIF ÑAM-ÑAM

MI BEBÉ YA HABLA MI BEBÉ DUERME BIEN MI BEBÉ YA NO LLORA MI BEBÉ COME BIEN
(TANTO)

NIETOS: MI HIJO ÁLBUM

INSTRUCCIONES DE USO APRENDE JUGANDO DE MIS NIETOS
EL BEBÉ:
INSTRUCCIONES DE USO
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25
 LIBROS TEMÁTICOS Parenting

HEMOS ADOPTADO.
GUÍA DE LA POSTADOPCIÓN

NOVEDAD
Hemos adoptado es una guía completa
sobre los temas más importantes que sur-
gen durante el período denominado de
postadopción.
Cada etapa del desarrollo de nuestro hijo
adoptado comporta numerosas dudas,
tanto en los padres como en el propio niño
adoptado; preguntas sobre sus orígenes,
sobre por qué fue adoptado y cómo se de-
sarrolla su integración en la familia y la so-
ciedad que lo acoge.

LA PEQUEÑA BIBLIOTECA DEL BEBÉ

La Pequeña Biblioteca del Bebé está compuesta por 8 mini álbums
que los padres pueden ir completando, de manera que sirvan como
LAROUSSE DEL BEBÉ un recuerdo de los primeros meses de vida del bebé.
Una obra que constituye una eficaz ayuda para la mujer embarazada,
que le permite vivir con serenidad el desarrollo de la gestación, y para
los padres que viven con ilusión el primer año de vida del bebé.

LAROUSSE DE LOS PADRES

Una excelente guía que ofrece a los padres respuestas a todas las
dudas sobre las diferentes etapas del crecimiento de los niños. Los
múltiples consejos de esta obra le ayudan a afrontar desde el naci-

NOVEDAD
miento, los primeros pasos, el lenguaje, la escolarización, el ocio o el
desarrollo de la autonomía, hasta la adolescencia.

LAROUSSE DEL EMBARAZO 100 RECETAS PARA EL BEBÉ

Un equipo multidisciplinar de especialistas avala la información conte-
Sopas apetitosas, variados purés de verduras, recetas sabrosas
nida en este manual, que pretende resolver fácil y rápidamente cual-
para los bebés, ensaladas coloridas de frutas, papillas exquisitas...
quier pregunta: comidas recomendadas y hábitos perjudiciales, pre-
Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que
paración al parto y llegada a la maternidad, ritmos de sueño, primeros
transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y
cuidados.
sano. Y con un formato de lo más original y divertido.

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Arte y cultura LIBROS TEMÁTICOS

NOVEDAD NOVEDAD

EL CINE QUE IMPORTA

El cine es el refugio para los amantes del séptimo arte. Un
especialista como Javier Tolentino desborda pasión al
rememorar los filmes que han dejado huella en su retina
y comparte con los lectores las sensaciones que siguen
despertando en él las películas que le enamoran. Desde
clásicos de John Ford, Coppola o Buñuel hasta apuestas
arriesgadas llegadas de las 
cinematografías más pequeñas
del mundo, en esta recopilación de Tolentino tienen cabida
todos los estilos, sin olvidar ese “cine pequeño” que a todos
nos encandila. Javier Tolentino ha conseguido fidelizar
a miles de oyentes al frente de “El séptimo vicio”, uno de
los programas míticos de Radio 3, compartiendo con sus
seguidores un cine de calidad, cargado de emoción y belleza.

NOVEDAD
CANCIONES PARA ENMARCAR
LIBROS PELIGROSOS
El álbum sentimental de un músico bebe de las fuentes más
La revisión irónica y meticulosa que el escritor Juan Tallón
diversas. En esta recopilación, Jaime Urrutia hace un repaso
hace de sus lecturas preferidas es un paseo por la historia
por algunas de las canciones que le han acompañado, le han
de la literatura, ya sea en forma de novelas, cuentos,
inspirado, le recuerdan momentos especiales o, simplemente,
ensayos filosóficos, poesía o diarios. 
Desde Parménides
se han convertido en una parte esencial de su vida. Desde
hasta los autores contemporáneos a él, Tallón aplica su
Camarón hasta The Rolling Stones, de Nino Bravo a The
ojo cínico a un centenar largo de obras, que van tejiendo
Clash, de la música italiana a Elvis, siempre Elvis: (I Can’t Get
una malla de la que es difícil sustraerse, aunque sólo sea
No) Satisfaction, In the ghetto, Libre, Perlas ensangrentadas,
para tomar aire. La huella que han dejado los libros que ha
Veneno en la piel, Azzurro, London Calling, La leyenda del
leído se confunde con su propia vida, con anécdotas de los
tiempo, Walk on the Wild Side… son algunos de los temas que
escritores, con opiniones muy personales y con ese gusto
Urrutia evoca en este recopilatorio repleto de buen humor,
que cultiva Tallón por la frase lapidaria y la comparación
anécdotas, recuerdos y muy buena música. 
Jaime Urrutia fue
desconcertante.
la voz cantante de Gabinete Caligari, uno de los grupos míticos
de la escena española. Durante dos décadas sus canciones se
hicieron un hueco en el imaginario colectivo y Cuatro rosas, Al
calor del amor en un bar, Camino Soria o La culpa fue del cha
cha cha siguen hoy vivas en el recuerdo.

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 LIBROS TEMÁTICOS Arte y cultura

ATLAS HISTÓRICO DE ESPAÑA ATLAS HISTÓRICO MUNDIAL GEORGES DUBY

Una obra que hará las delicias de los amantes de Obra concebida por el prestigioso historiador Georges Duby, presenta 300
la historia de España, con una cuidada selección mapas con las principales etapas del proceso histórico de la humanidad, desde
de mapas que se ocupa de asuntos tan variados la prehistoria hasta la actualidad.
como la actividad política, social y económica ATLAS PAÍS A PAÍS
de cada época, la evolución de las diferentes
vías de comunicación o los movimientos de Una obra imprescindible
población más destacados (conquistas, exilios, de consulta y referencia
expulsiones…). Cada mapa va acompañado por geográfica gracias a su
un texto referencial y, además, de una serie de formato, a la selección de los
textos complementarios, a partir de documentos cuadros estadísticos y a los
originales de cada período, que ofrecen distintos contenidos actualizados sobre
puntos de vista para entender mejor cada una de la realidad social y económica
las épocas abordadas. de todos los países y todas
las comunidades autónomas.

NOTAS & GARABATOS

Ideales para llevar a una reunión, estos cuadernos son tan útiles como COMPRENDER LAS GRANDES OBRAS DE LA PINTURA
entretenidos. Ofrecen numerosas páginas en blanco o con dibujos apenas
RECONOCER EL ARTE
abocetados para que cualquiera pueda entretenerse un rato haciendo sus Un libro-regalo, tan interesante por el contenido como
La colección Reconocer el arte ofrece al lector y al
pinitos como dibujante. sugerente por su presentación. Con más de 500
estudiante un medio sencillo y accesible de adquirir los
conocimientos indispensables para disfrutar del arte. reproducciones de alta calidad y más de 40 facsímiles
Para aquellos que quieran saber más, cada cuaderno ofrece información de dibujos, grabados, cartas y otros documentos, es
relacionada con el tema: recetas de cocina, frases de película y curiosidades un paseo esclarecedor por las grandes obras de la
en torno al mundo del cine, ayuda para aprender a dibujar objetos que se nos pintura occidental de los últimos 600 años.
resisten…
Desde los frescos de Giotto a las vanguardias del
Un poco de creatividad para luchar contra la rutina y el estrés. siglo XX, la Historia del arte (con mayúsculas) y las
pequeñas historias se entremezclan para descubrir
todo lo que envuelve al genio de los creadores: sus
tragedias personales, sus técnicas artísticas, sus
rivales, sus fuentes de financiación, sus amores…

Leer los facsímiles que aparecen, aventurarse en los

mini libros que atesoran algunas de las páginas, abrir
las ventanas que como un juego de espejos reflejan
más allá de lo que los cuadros encierran… Este libro
animado permite ver los cuadros con otros ojos.
MAESTROS DE LA PINTURA Tiziano, Miguel Ángel, Rafael, Velázquez, Vermeer, El
LEER LA PINTURA Bosco, Goya, Van Gogh, Courbet, Picasso… son sólo
algunos de los maestros cuya vida y obra podemos
CINE DIBUJO COCINA MOVIMIENTOS DE LA PINTURA descubrir en este libro sin igual.

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Ocio LIBROS TEMÁTICOS

TRICOT Y GANCHILLO CON TRAPILLO ANIMALES DE TRAPO

¡El hilo reciclado que causa furor! ¡Crea tus muñecos! Bonitos, sencillos y
23 propuestas de accesorios y baratos. Una tendencia que gana adeptas
decoración. ¡Es rapidísimo! En un cada día: elaborar originales muñecos de trapo
máximo de dos horas podrás realizar que harán sonreír a los pequeños y permitirán
un gorro, un bolso o una canastilla. momentos de relax y entretenimiento a los
¡Es económico! Teje una boina, un mayores. Con 18 propuestas para conseguir
cojín o unas bailarinas con un único crear un auténtico bestiario encantado:
ovillo. ¡Es ecológico! 400 toneladas elefantes de colores, pingüinos muy poco
de tejidos recuperados y reciclados serios, ratones adorables, gallinas a topos
por mes. ¡Es fácil! Con ilustraciones y gatos a cuadros. Todo muy fácil: cortar,
paso a paso, se muestran las rellenar y coser.
técnicas básicas para iniciarse en el
tricot y el ganchillo.

NOVEDAD

LA GUÍA DEL RELOOKING

Consejos de belleza para todas las mujeres
que quieren encontrar su estilo y sentirse bien
consigo mismas.

PRINCESAS, PIRATAS Y CÍA.

Adorables disfraces y accesorios
fáciles de confeccionar. PATCHWORK
Blancanieves, Jack Sparrow,
Cenicienta, el rey Arturo, la Reina El patchwork ha cautivado definitivamente a mujeres (y también a algunos hombres) de
de las Nieves, Merlín, la Bella todas las edades. Creatividad, relajación, destreza, ahorro, personalización, entreteni-
durmiente, el Zorro… y así hasta miento… muchas son las razones por las que está técnica no deja de ganar adeptas (y
completar 24 disfraces, en un algún adepto). Y la mejor manera de acercarse o profundizar en este fascinante mundo es
libro que explica paso a paso hacerlo de manos de toda una especialista: Dami Ruiz. Este práctico manual, totalmente
cómo confeccionarlos y, lo que ilustrado con fotografías a todo color, que se organiza en tres apartados. El primer capítulo
es más importante, que ofrece muestra cómo elaborar accesorios de uso cotidiano: neceser de viaje, funda para el móvil,
patrones a tamaño real de cada bolsos, maletín para el portátil... El segundo capítulo se centra en el hogar y sugiere cómo
de ellos, en 3 tallas: para 3-4 preparar un centro de mesa, una panera de tela, cojines o una manta para el sofá. Los
años, para 5-6 años y para 7-8 bebés son los protagonistas del tercer capítulo, para que madres y abuelas compitan por
años. hacer bolsos, cambiadores de viaje o juegos de cuna divertidos y originales.

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 LIBROS TEMÁTICOS Ocio

Los libros de “arte-terapia” se han conver-

tido en un fenómeno que ha conquistado NOVEDAD NOVEDAD NOVEDAD
las librerías de toda Europa en los últimos
meses. Llegan ahora a España con tres vo-
lúmenes que presentan sugerencias muy
diversas: diseños de moda, mandalas y
estampas de jardines. Unos libros de gran
formato, con una cuidada presentación y un
precio de lo más interesante.
Estos libros «anti-estrés» son, en palabras
de sus creadores, “un sorprendente apoyo
a la meditación y un espacio de expresión
personal que favorece la concentración y
la respiración armónica”. En los grupos de
seguidores de esta tendencia que se han
creado en las redes sociales, destaca otro
aspecto: “estos libros nos aíslan del tropel
de pensamientos y preocupaciones que
nos asaltan a diario”. De lo que se trata, en
definitiva, es de colorear las planchas que
atesora cada libro y diluir el estrés en un Escarpin
es Isabel
Marant

alarde artístico y sereno.

ARTE-TERAPIA, FASHION ARTE-TERAPIA, JARDINES

ARTE-TERAPIA, MANDALAS
EXTRAORDINARIOS

NOVEDAD ZOORIGAMI ORIGAMI PARA CHICAS

Una sugerente colección de animales de papel, enri- Un libro listo para doblar.
quecida con más de 100 láminas de texturas y colores Escoge un papel, dobla siguiendo los
caprichosos que permiten crear otros tantos modelos esquemas y descubre efectos insólitos a
sin repetir ni un solo diseño. Didier Boursin ha volcado cada pliegue…
todo su saber de años de investigación y creatividad, Con 100 pegatinas removibles para per-
haciendo buena su divisa de que “el origami es un arte sonalizar tus obras. Incluye:
de lo efímero que invita a la reflexión y proporciona - 112 hojas decoradas y separables.
tranquilidad”. Relajación, entretenimiento y creativi- - 40 propuestas de origami para comple-
dad se aúnan en este libro, en el que el maestro Di- mentar el vestuario, decorar o regalar:
dier Boursin presenta una colección de “animaladas” joyas, cajas, frascos, marcos, flores, etc.
en papel que son a la vez un reto a la destreza y una
victoria de la imaginación.

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Jardinería LIBROS TEMÁTICOS

JARDINERÍA
La gama de jardinería más variada del mercado, con formatos
singulares, gran variedad de temas y miles de imágenes. NOVEDAD
SECRETOS Y TRUCOS DE LAS ABUELAS
Hay saberes que vienen de antaño y se
perderían si no existiesen obras como
esta. Remedios sencillos, baratos, al al-
cance de todo el mundo y elaborados a
partir de productos naturales. Secretos
de belleza, trucos de limpieza, conse-
jos de cocina, recursos de jardinería…
todo tiene cabida en este libro repleto
de buenas ideas que han superado el
mejor examen: siguen vigentes a pesar
del paso del tiempo y de tantos avan-
ces en diversas materias y saberes.

HERBARIO DE PLANTAS SILVESTRES CUADERNO DE JARDINERÍA

PEQUEÑA BIBLIOTECA DE HERBORISTERÍA CUADERNO DEL HUERTO CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES

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 LIBROS TEMÁTICOS
JARDINERÍA BÍO
Una nueva colección que se adapta a los nuevos tiempos
y tendencias, en los que el ahorro de agua y el respeto al
medio ambiente no han de restar belleza y esplendor a todo
tipo de jardines. Con consejos que ayudan a elegir las plan-
tas más adecuadas y con ideas para comprar bien, plantar
en el momento adecuado y aprovechar los recursos que
proporciona la natualeza.
JARDÍN CON POCA AGUA
JARDÍN ECOLÓGICO FÁCIL
32
Jardinería
DESCUBRIR, DISFRUTAR Y DEGUSTAR
Destinados al ocio de toda la familia, esta nueva colección se ha concebido para descubrir, disfrutar
y degustar el huerto y el bosque. Informaciones sobre aspectos muy diversos, consejos acompa-
ñados de numerosas fotografías y, especialmente, un amplio recetario para degustar los productos
que, con tanto esmero, se han cultivado en el huerto o recogido en las salidas al bosque.
La cuidada presentación hará las delicias de principiantes y expertos, en el huerto y en la cocina.
DESCUBRIR, DISFRUTAR Y DEGUSTAR EL BOSQUE DESCUBRIR, DISFRUTAR Y DEGUSTAR EL HUERTO
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LIBROS TEMÁTICOS Jardinería

JARDINERÍA FÁCIL

BONSÁIS HUERTO HUERTO HUERTO ÁRBOLES

EN MACETAS URBANO Y ARBUSTOS

BALCONES PLANTAS ORQUÍDEAS PODA ROSAS

Y TERRAZAS DE INTERIOR

50 PLANTAS PERFECTAS
Consigue que tus plantas sobrevivan felices.
¿Te han regalado una planta y no sabes cómo cuidarla?
¿Quieres alegrar tu casa y tu balcón con macetas y no sabes por qué todas acaban pochas?
¿Te acabas de comprar un ficus y no sabes en qué lugar ponerlo?

Estas y muchas otras preguntas quedarán resueltas con esta guía de las plantas más
frecuentes en casa. Podrás encontrar consejos sobre el momento de comprarlas, el tipo de
maceta que necesitan, cuándo regarlas y abonarlas o cómo combatir las enfermedades y
plagas que suelen amenazarlas.

Silvia Burés es doctora ingeniera agrónoma y empresaria. Autora de varios libros y artículos
de divulgación científica, dirige el Consultorio de jardinería y el Blog de jardinería del diario La
Vanguardia. Introdujo en España las técnicas de Xerojardinería.

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 Astronomía LIBROS TEMÁTICOS

GUÍAS DE ASTRONOMÍA
Una colección para conocer el cielo y el mundo de las estrellas. Una forma sencilla
de contemplar los astros para el que se inicia en el mundo de la astronomía y para
el que quiere saber más.

OBSERVAR EL CIELO

OBSERVAR LAS CONSTELACIONES

ATLAS DE LAS ESTRELLAS ASTRONOMÍA PARA TODOS
DESCUBRIR EL CIELO DESDE LA CIUDAD

DESCUBRIR LA LUNA

OBSERVAR MARTE

OBSERVAR LOS ECLIPSES

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 Libros infantiles
& Juveniles
ÁLBUMES LAROUSSE
BABY ENCICLOPÉDIA
MINI LAROUSSE
MIS ESCENAS PARA DECORAR
ENCICLOPEDIA INCREÍBLE
+5 AÑOS
MI ATLAS LAROUSSE
MI PRIMER LAROUSSE
JARDINERÍA INFANTIL
ENCICLOPEDIA INCREÍBLE
+8 AÑOS
LIBROS SINGULARES
LOS SECRETOS DE...
 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Álbumes

ÁLBUM LAROUSSE 0-3 BABY ENCICLOPÉDIA LAROUSSE

AÑOS
INCLUYE
Pequeños libros para pequeños “lectores”, con más de 300 fotografías ADHESIVOS ¡Baby libros para pequeños curiosos!
a todo color y en un formato idóneo para sus pequeñas manos. + Con los juegos, puzles y pegatinas que se es-
PUZLE conden en el interior de cada libro, ¡diversión
y aprendizaje están asegurados!

MINI ÁLBUM LAROUSSE MINI ÁLBUM LAROUSSE LA GRANJA LOS PIRATAS

DE LA CASA DE LA GRANJA

MINI ÁLBUM LAROUSSE MINI ÁLBUM LAROUSSE ME HAGO MAYOR LOS DINOSAURIOS
DE LOS ANIMALES DE LOS COCHES
Disponible versión en catalán.

36
Mini Larousse LIBROS INFANTILES Y JUVENILES

+3
MINI LAROUSSE AÑOS

Un clásico infantil del sello Larousse; la mini enciclopedia te-

mática para descubrir el mundo que se abre ante sus ojos.

Disponible versión en catalán.

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37
 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Mis escenas para decorar...

MIS ESCENAS PARA DECORAR

Pinta, pega y cuelga. Unos cuadernos muy originales y de gran formato con: LOS ANIMALES
Decorados para completar: Coloca los stickers sobre el decorado como más te
guste o sigue los modelos que encontrarás al final del libro.
Páginas para colorear: ¡Colorea las escenas y da vida a tus personajes!
Posters para decorar tu habitación: Cuando acabes, decora tu habitación con
las páginas que has pintado.

LOS DINOSAURIOS

LA MODA

Disponible versión en catalán.

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38
Enciclopedia Increíble +5 años LIBROS INFANTILES Y JUVENILES

ENCICLOPEDIA INCREÍBLE +5 AÑOS

Esta colección está pensada para que los más pequeños aprendan conceptos
y vocabulario mientras se divierten interactuando con los elementos del interior.

LA TIERRA EL CUERPO HUMANO LOS PIRATAS DINOSAURIOS FASCINANTES BEBÉS ANIMALES PRINCESAS MI PLANETA

NOVEDAD NOVEDAD

BOMBEROS BIENVENIDOS AL CIRCO LA PREHISTORIA

Disponible versión en catalán.

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 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Mi Atlas larousse

MI ATLAS LAROUSSE a m inu

te

+5
NOVEDAD
an ho ur

AÑOS evening
in the tarde
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noc
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in the la tarde
por

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a snack.

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lunch.

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Los an im
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Le
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en a bear
sharp ntas p pen
un sac
apu a felt-tiulador un oso
un rot

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una hor
mig a

r
a teacheora
fes
una pro
a ladybi
una mar rd

MI ATLAS LAROUSSE
iquita

gy
technolo a

MI ATLAS LAROUSSE DE LOS ANIMALES

tec nologí
a hippo
un hipo
pótamo

paper
a crabpapel

Una gran obra con desplegables para Descubre los animales del mundo en
un cangrej
o

acompañar a los niños en un viaje por su hábitat, en un atlas organizado por a rat
una rata
music
sica
múa wolf

los continentes. continentes.

52 un lobo a zebra
una cebr a fish

MI PRIMER DICCIONARIO
a a turkey
un pez
un pavo a crocod
un coco
ile
drilo

a ruler

DE INGLÉS CON PEGATINAS

a pen una regla
afo
bol ígr 37
a pupil alumno un
phy mn a, un
geogra fía una alu
glue geogra
y ento
histor pegam
ia
histor

MI ATLAS LAROUSSE
DEL CUERPO HUMANO MI ATLAS LAROUSSE
INCLUYE
DE LAS MARAVILLAS DEL MUNDO
Las partes del cuerpo humano, PÓSTER
presentadas en dobles páginas Viaja por el mundo en un fabuloso tour y descubre DESPLEGABLE

totalmente ilustradas. los lugares más bellos de nuestro planeta.

Disponible versión en catalán.

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40
 MI primer Larousse LIBROS INFANTILES Y JUVENILES

MI PRIMER LAROUSSE +8
AÑOS
Una colección concebida para acompañar a los más pequeños en una edad en la que empiezan
a descubrir el mundo. Una selección de títulos que ofrecen respuesta a sus numerosas preguntas.

MI PRIMERA MI PRIMER MI PRIMER MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE
ENCICLOPEDIA LAROUSSE ATLAS LAROUSSE DICCIONARIO LAROUSSE DE LOS ¿CÓMO SE HACE? DE CIENCIAS DE LOS QUIÉN DE LA BIBLIA

NOVEDAD

MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE MI PRIMER LAROUSSE
DE LOS ¿CÓMO? DE NUESTRO PLANETA DE LA NATURALEZA DE LOS ¿POR QUÉ? DE HISTORIA DEL INGLÉS DEL QUIJOTE
Disponible versión en catalán.
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41
 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Jardinería infantil

JARDINERÍA INFANTIL JARDINERÍA FÁCIL PARA NIÑOS

Con este libro, ilustrado con grandes
dosis de humor, los niños aprenderán
a cuidar sus plantas favoritas y a crear
y diseñar un jardín a su medida. Aquí
encontrarán: actividades básicas de
jardinería, manualidades muy fáciles
y divertidas relacionadas con la jardi-
nería y consejos para que el jardín sea
más ecológico.

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Jardinería infantil LIBROS INFANTILES Y JUVENILES

Ilustraciones
de Màriam
Ben-Arab
HUERTO FÁCIL CON NIÑOS
¿De dónde vienen las hortalizas? ¿Cómo se puede or-
ganizar un huerto en una terraza? ¿Y en la escuela?
¿Cuándo hay que plantar los calabacines o las fresas?
¿Y cómo se sabe cuándo hay que recoger las patatas?
¿Es necesario mantener a todos los animales alejados
del huerto? ¿Cuál es la diferencia entre las semillas y
los plantones?

En Huerto fácil con niños, un libro ilustrado con gran-

des dosis de humor, encontrarás las respuestas a estas
y otras dudas que puedan surgir a la hora de cuidar y
cultivar tu huerto. También encontrarás:

- Actividades básicas de horticultura, adecuadas para

niños y explicadas paso a paso, para hacer en familia.
- Consejos para cultivar tus hortalizas favoritas de forma
ecológica, con ideas de reciclaje o de ahorro de agua.
- Explicaciones con las que aprenderás muchísimas co-
sas sobre las plantas de una forma práctica y divertida.
- Y la satisfacción de que tu familia y tú podáis consumir
las hortalizas de vuestro propio huerto.
¡E incluso las podrás regalar a tus amigos!
Todo para que tus hortalizas crezcan sanas y hermo-
sas. ¡Una gran oportunidad para pasar mucho tiempo
al aire libre mientras cuidas de tu huerto!

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43
 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Enciclopedia Increíble +8 años

ENCICLOPEDIA INCREÍBLE +8 AÑOS

Una nueva colección de libros con desplegables y elementos interactivos para que aprender
sea también muy divertido. Sorpresas, pop-ups, imágenes en 3 dimensiones, recortables...

CABALLEROS Y CASTILLOS EL ASOMBROSO CUERPO HUMANO REPTILES, RANAS & CÍA. LOS ANIMALES NO SON TONTOS

NOVEDAD

DINOSAURIOS RÉCORDS DEL MUNDO ANIMAL EL UNIVERSO GUERREROS LEGENDARIOS

Disponible versión en catalán.

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LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Libros singulares

EL LAROUSSE DE LOS RÉCORDS

Si un libro deja boquiabiertos a los pequeños es casi seguro que volverán a él, empujados
por la magia que emana de sus páginas. Si es llamativo por fuera y entretenido por dentro, el
recuerdo no se desvanecerá fácilmente. Y si, además, el contenido es interesante y presenta
de una manera muy amena muchos de los temas que también tratan en la escuela, esa obra se
convertirá en un recurso fundamental de aprendizaje. El Larousse de los Récords es todo eso…
y un poco más.

Un formato especialmente alargado, con cientos de dibujos, es la característica más llamativa de este
libro repleto de hechos, personas y lugares extraordinarios. Los más altos, los más grandes, los más
antiguos, los más célebres, lo más profundo, los más valientes, lo más insólito… son los epígrafes
que agrupan gran cantidad de información sobre Historia, naturaleza, geografía, arte y muchas otras
materias, pero siempre desde un punto de vista original, con un planteamiento muy visual y dinámico.

NOVEDAD

Disponible versión en catalán.

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45
 LIBROS INFANTILES Y JUVENILES Libros singulares

LIBROS SINGULARES
Los libros cobran vida y son más que libros.

GIRLS’ BOX
NO APTO PARA CHICOS. Un cofre para perder la noción del tiempo gracias a su divertido
contenido: preparar pulseras, personalizar un cuaderno secreto gracias a los consejos
de escritura secreta, dibujar las kokeishi más originales, familiarizarse con el arte del
origami...

BOYS’ BOX
PROHIBIDO A LAS CHICAS. Un maletín tan divertido como práctico y original con el
que pasarse horas de entretenimiento gracias a sus variadas propuestas: aprender a
orientarse utilizando una brújula, construir los aviones de papel más llamativos, codificar
y descubrir mensajes secretos gracias a técnicas de encriptación, hacer sorprendentes
trucos de magia...

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Libros singulares LIBROS INFANTILES Y JUVENILES
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Para conocer mejor el cuerpo humano y entender perfectamente la situación y funciones de los órganos más importantes AÑOS

no hay nada como experimentar con las propias manos y montar un esqueleto. Algo parecido ocurre con el Sistema Solar
y las naves que viajan por él. Lo mejor es construir un cohete que nos permita volar con la imaginación hasta alcanzar
distancias siderales.

Construyo el cuerpo humano y Construyo un cohete lo tienen todo: un libro ameno y descriptivo, las piezas para construir
CONSTRUYO UN COHETE
el esqueleto o el cohete y un original estuche que contiene el pack.

El formato alargado de estos libros, con dibujos de gran tamaño y textos explicativos, facilita la lectura y se propone
instruir de una manera tan divertida como práctica. Para ello, alberga una gran cantidad de respuestas originales a
preguntas no menos curiosas, muy típicas de la imaginación de los más pequeños, como por ejemplo: ¿Cuántos pelos
tenemos en la cabeza? ¿Pesan mucho los músculos? ¿Cómo funciona el oído? ¿Cuántos olores podemos distinguir los
humanos? ¿Qué velocidad debe alcanzar un cohete para escapar de la gravedad de la Tierra? ¿Qué cohete medía 18 m
más que la Estatua de la Libertad? ¿Cuántos años tiene el Sistema Solar?

NOVEDAD

Disponible versión en catalán. CONSTRUYO EL CUERPO HUMANO

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 Los secretos de... LIBROS INFANTILES Y JUVENILES

LOS SECRETOS DE LOS DRAGONES

Con esta obra, el lector viajará a un
mundo desconocido, más allá de los
confines de la Tierra. Desde los picos
LOS SECRETOS DEL ANTIGUO EGIPTO
brillantes de las montañas heladas hasta
James, el tatarabuelo de Stella Caldwell, exploró las húmedas cavernas que se ocultan en
Egipto en la década de 1870 y dejó escrito un las profundidades de la Tierra, esta obra
diario que inspiró a su descendiente para animarse cartografía los hábitats naturales de estas
a escribir este libro. Con la ayuda de Mark impresionantes criaturas ancestrales.
Millmore, un artista que ha colaborado en libros,
películas y exposiciones por todo el mundo, Los
secretos del Antiguo Egipto han sido desvelados
para los miles de lectores que siguen con pasión
cualquier novedad sobre la tierra y el periodo de
los faraones.
EL MUNDO DE TOLKIEN
Gareth Hanrahan, que ha dedicado
muchos años a desentrañar los misterios
de las obras de Tolkien, y el ilustrador
Peter Mckinstry presentan un exhaustivo
repaso a los personajes más célebres y
los lugares mágicos de la Tierra Media, en
un libro que no defraudará a los muchos
seguidores del apasionante mundo de
J.R.R. Tolkien.

LOS SECRETOS DE LOS PIRATAS

Como muchas historias de piratas, este libro está
envuelto en una aureola misteriosa. William Teach,
su autor, despareció sin dejar rastro cuando su
trabajo estaba a punto de entrar en imprenta. Y
lo más curioso es que el libro alberga pruebas de
que el escritor puede ser descendiente directo
de Edward Teach, popularmente conocido como
“Barbanegra”.
Disponible versión en catalán.
LOS SECRETOS DE LOS DINOSAURIOS
El autor de este libro, el profesor
Archie Blackwell, es bisnieto de uno
de los primeros cazadores de fósiles
de dinosaurios, el legendario Edward
Blackwell, que participó en numerosas
expediciones en el Oeste americano. Una
pasión por los “grandes lagartos” y una
pasión por las “grandes expediciones” que
aquí se complementa con unas imágenes
espectaculares que dejan boquiabiertos a
los lectores y disparan su fantasía.

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