MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO.

• Aceite de Maíz.
• Aceite de Olivo.
• Algodon.
• Alcohol ó agua.
• Refractómetro.

PROCEDIMIENTOS

1. Conseguir un Refractómetro y las muestras de la cual conseguiremos saber el

índice de refracción de cada uno de ello. (Aceite de Maíz, Aceite de Olivo)

2. Calibrar el refractómetro a 20-25 °C (De acuerdo a las indicaciones del Manual de

Operación)

3. Limpiar el prisma del refractómetro con algodón mojado con agua o alcohol.

4. Verter una gota de la muestra en el prisma.

5. Cerrar el prisma, ajustar la zona clara y la oscura observando por el ocular el cual
nos dará la lectura correspondiente.

6. Limpiar el prisma entre muestra y muestra para eliminar errores en la lectura.

7. Reportar la lectura de cada muestra.

RESULTADO

Según las muestras puestas en el Refractómetro los resultados fueron lo siguiente:

• Aceite de Maíz : 72
• Aceite de Olivo : 71