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Farinha de Banana Verde – Para Que Serve, Como Consumir

e Dicas
 em Alimentos Para Dieta, Dieta

Publicidade Nós estamos acostumados a ouvir que não

devemos consumir as frutas enquanto elas ainda
encontram-se verdes. No entanto, se estivermos
falando da banana, podemos tirar uma série de
vantagens do alimento quando ele ainda
encontra-se verde.

A partir dela é possível obter uma farinha de

banana verde sem glúten, que está associada a
uma série de benefícios para a saúde.

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Para que serve a farinha
de banana verde? SIGA NAS REDES SOCIAIS
Não existe uma tabela nutricional oficial para o produto, porém, dois estudos analisaram os nutrientes da
farinha de banana verde e chegaram à conclusão que ela serve como fonte dos seguintes nutrientes:      
carboidratos, fibras, fósforo, cálcio, magnésio, ferro e manganês.

Da farinha de banana verde industrializada temos geralmente essas informações nutricionais:

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se para ver do que seus amigos gostam.
Porção: 1 colher de sopa (10 g)

Energia 31 calorias

Carboidratos 6,5 g

Fibras 1,2 g

Proteínas 0,45 g
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Gorduras 0g

O amido resistente
A banana verde e a sua farinha são ricas em um composto conhecido como amido resistente. Trata-se de
uma substância que resiste ao processo de digestão e não sofre a decomposição depois de ser consumido
na alimentação. ×
Ele atravessa o intestino delgado e vai até o cólon, onde é transformado em ácidos graxos de cadeia curta,
que são conhecidos como benéficos em relação ao estímulo à energia e ao combate à inflamação. 
Esses ácidos graxos de cadeia curta também exercem um papel importante no que se refere à nutrição das
células do intestino.
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O amido resistente trabalha como uma fibra insolúvel, auxiliando o trânsito intestinal. Melhorando o
funcionamento do intestino, atua-se também no tratamento e prevenção da diarreia e da prisão de ventre A Pureza do Leite - Nestlé é a
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e na prevenção de doenças como o câncer do intestino.
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Usar
as bactérias que Escrito pela Dra. Patricia Leite
chegam ao
organismo através da alimentação.

Ao alimentar as bactérias do bem do corpo, o amido resistente faz com que elas se reproduzam com maior
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facilidade e contribuam com o estímulo ao sistema imunológico.

Comer alimentos com amido resistente pode ajudar a prevenção de problemas como: câncer, diabetes, Como Aproveitar os Benefícios do
dislipidemias (níveis elevados de gorduras no sangue, conforme a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Jejum Intermitente Sem Precisar
Metabologia), doenças coronárias e obesidade. Praticá-lo

Veja mais: Amido resistente emagrece? O que é, alimentos e dicas. A Pureza do Leite

A perda de peso
O amido resistente pode auxiliar na perda de peso porque provoca uma sensação de saciedade rápida no [Vídeo] SUPER Dicas para Não
organismo, além de outros efeitos como um controle maior da glicose no sangue, o aumento da Engordar no Final do Ano
concentração de um hormônio conhecido como colescistocinina (que interfere justamente na saciedade), a
diminuição da absorção de gorduras e o aumento do trânsito intestinal.
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Controle dos níveis de glicose
Por ser um alimento de baixo índice glicêmico, ao ser digerida, a farinha de banana verde libera a glicose Escovar os Dentes Reduz as Chances
de maneira lenta e gradual, o que proporciona o controle dos níveis de glicose no sangue. de Desenvolver Pressão Alta em 20%

Isso é útil para auxiliar tanto a prevenção quanto o controle da diabetes já existente.

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O amido resistente presente na farinha também é conhecido por diminuir o pH intestinal quando é digerido,
o que favorece a absorção de nutrientes como o cálcio.

Quando ocorre o consumo adequado de cálcio e de fibras (também encontradas na banana verde) a
absorção do mineral é facilitada, o que contribui com a prevenção da osteoporose.

Além disso, a banana é rica em fósforo, um nutriente importante para a matriz óssea.

Alívio aos sintomas de Tensão Pré-menstrual (TPM)

Obviamente, a farinha de banana verde é feita de banana, um alimento que é rico em vitamina B6 e
triptofano, elementos necessários para a síntese do neurotransmissor serotonina, associado à promoção da
sensação do bem-estar.

Por conta disso e do seu teor de fibras, diz-se que a farinha de banana verde melhor o humor e colabora
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com o combate ao inchaço e as cólicas, que podem ser observados durante o período da TPM.

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Como consumir a farinha de banana verde?

De acordo com um estudo de 2015 realizado por pesquisadores da Universidade Federal Rural do Rio de
Janeiro (UFRRJ), a farinha de banana verde tem sido utilizada na preparação de uma série de produtos DHEA: O Que é, Benefícios, Efeitos
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alimentícios como: cookies, pães, misturas para bolos, nuggets e massas, por exemplo.

O teor recomendando de ingestão diária de farinha de banana verde é de 30 g por dia.

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Suas dicas de uso são adicionar duas colheres de sopa do ingrediente em um copo com água e tomar em
jejum ou consumir a farinha acompanhada de alimentos como iogurte, frutas, feijão ou vitaminas.

Ela pode ser utilizada como substituta da farinha em receitas de bolos, muffins, biscoitos e panquecas. Já Quantas Calorias Por Dia Para Perder
existem muitas receitas com farinha de banana verde. Peso?
×
Entretanto, a ingestão da farinha de banana verde requer um aumento no consumo habitual de água para
assegurar a hidratação do bolo fecal e facilitar a sua saída ou então as fezes ficarão muito secas.
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Muscular
Cuidados com a farinha de banana verde
Se consumida em excesso, a farinha de banana verde pode levar ao excesso de peso e ao acúmulo de
gorduras, visto que é rica em carboidratos. Outro problema associado ao exagero na ingestão do produto é
a prisão de ventre, por conta das fibras e do amido resistente.

A farinha de banana verde é contraindicada somente para pessoas que têm algum tipo de alergia à PUBLICIDADE
banana.

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