- 500 ml sampanie

- 300 ml vin alb

- 2 portocale
- 5 g gelatina
- 100 ml sirop caramel
- frunze menta

Se incalzeste vinul si se dizolva gelatrina. Se adauga sirop de caramel si 300 ml din

sampanie. Se amesteca din nou, pana se inglobeaza siropul. Se lasa la frigiser peste
noapte. Inainte de servire, se scoate vasul din frigider, se amesteca si se inglobeaza
sampania ramasa. Se adauga portocalele, se feliaza si se inglobeaza in jeleu. Se orneaza
cu frunze de menta. Timp de racire minim 8 ore