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Escherichia coli
Macronutrientes:Se requieren en grandes
cantidades: C,H,O,N,S,P y otros como Na,K, Ca,
Mg , Fe.
Utilizados en la síntesis de macromoléculas
Nutrientes
Micronutrientes: Se requieren en pequeñas
concentraciones:
Cr,Co,Cu,Mn,Mo,Ni,Se,W,V,Zn
Utilizados en general como cofactores de
enzimas biosintéticas
Protótrofos:
No requieren factores de crecimiento.
Pueden sintetizar lo que necesitan a partir de los nutrientes
del medio
Auxótrofos:
Requieren factores de crecimiento:
Vitaminas (cofactores de enzimas)
Amino ácidos
Purinas y pirimidinas
Los micro y macronutrientes así como los factores de crecimiento
requeridos para favorecer la propagación de los microorganismos,
deben ser proporcionados en soluciones nutritivas llamadas:
MEDIOS DE CULTIVO
Medio de Ashbey
Manitol 15 gr
Sulfato de magnesio 0.2gr
Fosfato dibásico de potasio 0.2 gr.
Cloruro de calcio 0.2 gr
Sol. Acuosa de Trióxido 0.05 ml
de Molibdeno al 10%
Sol.de Cloruro 0.05 ml
férrico 10%
Agua 1000 ml
MEDIOS SIMPLES Ó SINTÉTICOS
Medio Mineral
Nitrato de amonio 15 gr
Sulfato de magnesio 2gr
Fosfato dibásico de potasio 0.2 gr.
Cloruro de calcio 0.1 gr
Agua de la llave 1000 ml
CLASIFICACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO
Agua 1000 ml
Se agrega I2/KI
Enriquecidos: Permiten el desarrollo de heterótrofos
exigentes y son muy ricos en nutrientes
E. Levadura 3 gr, Cloruro de sodio 5 gr, Xilosa 3.5 gr, Lactosa 7.5 gr, Lisina 5 gr,
XLD Citrato de fierro y amonio 0.8 gr, Desoxicolato de sodio 2.5 gr, Tiosulfato de
sodio 6.8 gr, Rojo fenol 0.08 gr,Agar 13.5 gr, Agua 1000 ml.
Hecktoen Proteosa peptona 12 gr, Cloruro de sodio 5 gr, E. Levadura 3 gr, Sacarosa 12 gr,
Lactosa 12 gr Salicina 2 gr,Tiosulfato de sodio 5 gr,Citrato de fierro y amonio 1.5
gr,Mezcla de sales biliares 9 gr,Azul de bromotimol 0.064 gr y fucsina ácida
0.04 gr, Agar 13.5 gr, Agua 1000 ml.
Agar Mac Conkey
Peptona de caseína 15 gr
Extracto de carne 4.8 gr
Extracto de levadura 1 gr
Piruvato de sodio 10 gr
Glicina 12 gr S. aureus creciendo en agar
Cloruro de Litio 5 gr Baird Parker
Agar 15 gr
Agua 1000 ml
Se adiciona de 50 ml una suspensión al 50% de yema de
huevo estéril y telurito de potasio al 1%
Medios Generales
Calor seco
Calor húmedo
MÉTODOS DE Incineración
ESTERILIZACIÓN
Filtración
Radiaciones
Agentes Químicos
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
AUTOCLAVE
Esterilización por calor húmedo
AUTOCLAVE
FILTRACIÓN:
Se utiliza para sustancias
termolábiles como sueros,
vitaminas, antibióticos,azúcares
etc.cuyas soluciones se hacen
pasar a través de membranas
generalmente de ésteres de
celulosa, cuyo tamaño de poro
oscila entre 0.22 y 0.45 micras.
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
RADIACIONES:
Son utilizadas radiaciones electromagnéticas:
Microondas: Efecto térmico
Radiaciones UV (220-300nm) :Roturas en el
DNA. Se utilizan para la
esterilización de superficies,
áreas de trabajo.
Radiaciones ionizantes: Rayos X, Rayos
gama( 160Co y 137Cs) utilizadas para la
esterilización de suministros quirúrgicos,material de
laboratorio de un solo uso, medicamentos, injertos
y en la industria de alimentos.
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN