TÉCNICA DE LABORATORIO

SISTEMA DE GESTIÓN DE LABORATORIOS

FACULTAD DE CIENCIAS ELABORADO POR: ING. GABRIELA
APOLO2016

REVISADO: ING. GABRIELA APOLO

APROBADO: ING. HANNIBAL BRITO
M.
FECHA: NOVIEMBRE 2018
DETERMINACION DE LA VELOCIDAD DE EDICIÓN : PRIMERA

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Cuestionario
1.- Que tipos de instrumentos existen para medir la velocidad de sedimentación, describa

-Dispositivo acústico: correntómetro AWAC-ADCP

El ADCP es un dispositivo acústico utilizado para medir velocidad de corrientes en la columna de

agua. Mediante un conjunto de transductores emite pulsos de sonido a través de la columna de agua
con una frecuencia fija. En este estudio se trabajó con un correntómetro Nortek AWAC ADCP con
una frecuencia de emisión de 600 kHz. A medida que el pulso de sonido se propaga es reflejado en
todas las direcciones por las partículas en suspensión. Parte de esta energía retorna al ADCP, que
registra el nuevo valor de frecuencia de esta señal. Usando el efecto Doppler y el cambio en la
frecuencia emitida se determina la velocidad de las partículas, que se considera igual a la del fluido
que las transporta (Kostaschuk et al, 2005). El ADCP (600 kHz) registra la amplitud de la señal
recibida (medida en "counts"-unidades internas del equipo), la cual se ha determinado que es
proporcional a la CSS (Mayorga, 2001)

2.- En que operaciones unitarias es aplicable la sedimentación.

La sedimentación es muy empleada en procesos de separación.
Una aplicación de especial interés se produce en el tratamiento de aguas residuales, donde puede
realizarse de dos formas: la sedimentación simple y la sedimentación inducida o decantación.
- La Sedimentación Simple tiene por objeto reducir la carga de sólidos sedimentables cuyos
tamaños de partícula son relativamente grandes. Mediante esta operación se eliminan
partículas simples, no aglomerables, por disminución de la velocidad y turbulencia del
fluido, es decir, la eliminación se da simplemente, cuando la fuerza de gravedad que obra
sobre las partículas prevalece sobre la fuerza de arrastre del fluido. Esta operación se realiza
en unidades conocidas como "desarenadores" o "clarificadores".
- La Sedimentación Inducida, se refiere a la sedimentación de partículas coloidales, cuya
coagulación o aglomeración, ha sido inducida previamente por agentes químicos, tales como
alumbre o hidróxido férrico, entre otros. Esta operación se realiza en unidades llamadas
decantadores. La decantación es inherente a la coagulación y a la floculación. (Bizama,
2007)

MOLIENDA: La molienda es una operación de reducción de tamaño de rocas y minerales de

manera similar a la trituración. Los productos obtenidos por molienda son más pequeños y de forma
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más regular que los surgidos de trituración. Generalmente se habla de molienda cuando se tratan
partículas de tamaños inferiores a 1" (1" = 2.54 cm) siendo el grado de desintegración mayor al de
trituración. Se utiliza fundamentalmente en la fabricación de cemento Portland, en la preparación de
combustibles sólidos pulverizados, molienda de escorias, fabricación de harinas, alimentos
balanceados, etc. Además se utiliza en la concentración de minerales ferrosos y no ferrosos, donde
se muele la mena previamente extraída de canteras y luego se realiza un proceso de flotación por
espumas para hacer flotar los minerales y hundir la ganga y así lograr la separación.
Tipos de Molienda: Molienda Húmeda y Molienda Seca
La molienda se puede hacer a materiales secos o a suspensiones de sólidos en líquido (agua), el cual
sería el caso de la molienda húmeda. Es habitual que la molienda sea seca en la fabricación del
cemento Portland y que sea húmeda en la preparación de minerales para concentración. En la
molienda húmeda el material a moler es mojado en el líquido elevando su humedad, favoreciéndose
así el manejo y transporte de pulpas, que podrá ser llevado a cabo por ejemplo con bombas en
cañerías. En la molienda húmeda moderna, luego del proceso de desintegración, la clasificación de
partículas se llevará a cabo en hidrociclones y si se desea concentrar el mineral se podrá hacer una
flotación por espumas. El líquido, además, tiene un efecto refrigerante con los calores generados en
el interior.
MOLIENDA HÚMEDA :
 Requiere menos potencia por tonelada tratada
 No requiere equipos adicionales para el tratamiento de polvos
 Consume más revestimiento (por corrosión)
MOLIENDA SECA:
 Requiere más potencia por tonelada tratada
 Sí requiere equipos adicionales para tratamientos de polvo
 Consume menos revestimiento (Bizama, 2007)

TRITURACIÓN: la trituración, al igual que la molienda es una operación de Reducción de

Tamaño , en otras palabras, una operación de Separación, pero en este caso, no una operación de
separación de componentes, si no una separación de un material en fracciones de tamaño más
pequeño. En esta operación el material puede ser tanto homogéneo como heterogéneo. Son
numerosas las operaciones en la industria alimenticia que ameritan un desmenuzamiento de los
sólidos, una trituración, una molienda, etc., en otras palabras, una Reducción de Tamaño.
Hay diversas formas de lograr las reducciones de tamaño de los materiales, La compresión se usa
para reducir sólidos duros a tamaños más o menos grandes. El impacto produce tamaños gruesos,
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medianos y finos, la frotación o cizalla, produce partículas finas y el cortado se usa para obtener
tamaños prefijados. (Bizama, 2007)

(Bizama, 2007)

Tamización: La tamización consiste en la separación de una mezcla sólida y heterogénea en función

del tamaño de sus partículas. Así, las partículas pequeñas atravesarán las aperturas del tamiz (o
cedazo), mientras que las grandes no. (Bizama, 2007)

3.- Porque es importante determinar los sólidos disueltos, totales y suspendidos en el agua
turbia.
Porque son índices de calidad del agua y forman parte de las características organolépticas que
posee el agua. En el agua que se encuentra en la naturaleza se pueden encontrar varias impurezas de
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forma suspendida o disuelta. En la cuantificación de los niveles de impurezas, el término sólido en

suspensión describe las partículas en suspensión presentes en una muestra de agua. Usualmente,
estas partículas se definen por su imposibilidad de ser separadas de la muestra de aguas usando un
filtro. Las partículas más pequeñas, incluyendo especies conteniendo cargas iónicas, se refieren
como sólidos disueltos. En el agua potable es importante tomar en cuenta ambas concentraciones de
sólidos disueltos y en suspensión. El contaminante más común del mundo es la tierra en forma de
TSS (siglas en inglés de total suspended sólidos, sólidos en suspensión totales).
Por esto la determinación de lo sólidos suspendidos es de gran valor en el análisis de aguas
contaminadas; siendo considerado como uno de los mejores parámetros usados para evaluar la
contaminación de las aguas residuales domésticas y determinar la eficiencia de las plantas de
tratamiento. (Giraldo, 2000)

RESUMEN (150 palabras)

La práctica experimental de Determinación de la velocidad de sedimentación se realizó en el

laboratorio de Operaciones Unitarias para la cual se uso una probeta de 500ml, un trípode, papel
filtro, y una muestra de arena. Se procedió a llenar la probeta con 400 ml de agua, a la que se le
añadió 100 gramos de arena se agito para que el agua sea turbia; con la ayuda de un cronometro se
tomó el tiempo de sedimentación, el mismo que fue de 15 minutos. Luego se filtra el agua con arena
con la ayuda de un embudo , papel filtro y un trípode, mismo que que sirve de soporte; una vez
terminado de filtrar toda la mezcla lo que queda en el papel filtro son los sólidos suspendidos que se
lleva a la balanza para ser pesados, y luego se colocó el papel filtro en el secador de bandejas por el
tiempo de dos horas.

DESCRIPTORES

SEDIMENTACIÓN// DIÁMETRO DE PARTÍCULA//PAPEL FILTRO// SÓLIDOS

DISUELTOS//ARENA

BIBILOGRAFIA
INTERNET
Bizama, C. (21 de Agosto de 2007). Operaciones Unitarias. Recuperado el 08 de Enero de 2018, de
Tipo de operaciones unitarias: https://www.studocu.com/en/document/instituto-tecnologico-
de-los-mochis/brand/summaries/tema-4-tipos-de-operaciones-unitarias-op/1318408/view

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Giraldo, G. (2000). Manual de análisis de agua. (U. N. Colombia, Productor) Recuperado el 08 de

Enero de 2018, de Manual de análisis de agua:
http://bdigital.unal.edu.co/50540/1/manualdeanalisisdeaguas.pdf
Mayorga, J. (3 de Julio de 2001). web del profesor. Recuperado el 08 de Enero de 2018, de
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/gutierrezc/CURSOS/INTRODUCCION%20ING%20
QCA/introduccion_Cap4.pdf

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