10. Diente de leon / Machu kiru.

a. Clasificación botánica: e. Propiedades terapeúticas

Reino: Plantae en la MC:
División: Magnoliophyta Es diurético, depurativo, laxante, colagoga,
Clase: Magnoliopsida antirreumático, tónico, cicatrizante,
Orden: Asterales antibilioso y hepatoprotector.
Familia: Asteraceae Evita la obesidad, colesterol y edemas.
Género: Taraxacum Previene cálculos en la vesícula biliar.
Especie: Taraxacum officinale Coadyuva en el tratamiento de la diabetes.
b. Nombre científico : Alivia el estreñimiento.
Taraxacum officinale Neutraliza la acidez estomacal.
c. Runasimipi sutin: Extrae las piedras (o arenilla) del riñón.
Machu kiru Previene del cáncer.
Se usa para aliviar la presión sanguínea
alta, la congestión por insuficiencia
cardiaca congestiva, y para tratar la artritis.
f. Propiedades terapeúticas
en la MT:
Protege el hígado.
Cura la sangre espesa.
g. ¿Ima unquykunatataq
hampin?:
d. Componentes: Kipcha nanaywan mana unqunapaq allin.
Por cada 100 grs.
Yawar llasaqta hampin
Composición Cant(gr) CDR(%)
Kcalorías 45 2.4%
h. Uso:
Infusión.
Carbohidratos 9.2 3%
Proteínas 2.7 5.6% i. ¿Imanaypataq
Fibra 3.5 11.7% hampikunchik?
Grasas 0.7 1.3% Waytantapas, rapintapas, sapintapas yaku
Minerales Cant (mg) CDR(%) tinpuchkaptin churaspa, unullata
Sodio 0 0% upyanchik utaq mayllakunchik.
Calcio 187 15.6%
Hierro 3.1 38.8%
Magnesio 0 0%
Fósforo 66 9.4%
Potasio 397 19.9%
Vitaminas Cant (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.51 56.4%
Vitamina B1 0.2 16.7%
Vitamina B2 0.3 23.1%
Vitamina B3 0.8 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 35 38.9%

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