PROYECTO PRODUCTIVO PARTICIPATIVO

CAPITULO I

INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

1.1- NOMBRE DEL PROYECTO.

INSTALACIÓN DE UN BIODIGESTOR PARA LA ELABORACIÓN DE

BIOL Y BIOSOL EN EL I.S.T.P. LA JOYA, AÑO 2009.

1.2.- UNIDAD PROMOTORA DEL PROYECTO:

Responsables:
 Guadalupe Rodríguez Acero

Especialidad: Producción Agropecuaria

1.3.- JUSTIFICACIÓN
El Distrito de la Joya se caracteriza por ser una zona ganadera ( Vacuno)
frutícola, si no también por tener áreas verdes como cultivos de pan llevar,
hortalizas y leguminosas.
La instalación de un biodigestor para la elaboración de biol y biosol y estos
insumos al ser aplicados en los cultivos, incrementara la productividad por
unidad de área agrícola.
Asi mismo se puede decir que el I.S.T.P. LA JOYA cuenta con módulos de
animales menores, los cuales producen estiércol, teniendo a la mano
Disponibilidad de materia prima, ya que se cuenta con desechos agrícolas, y
desechos pecuarios, como materia prima, para la elaboración de biol y biosol.
Dentro de un programa de producción, se debe considerar el mejoramiento del
suelo a través de un abonamiento orgánico (biosol) y de la aplicación de
Fitoreguladores (biol) cuando las condiciones medio ambiéntales son adversas,
tanto por el clima o por factores externos de ataques de plagas y enfermedades.

1.4.- OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

 Instalar y elaborar Biol y Biosol en el I.S.T.P. LA JOYA

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Instalar un biodigestor de 600 litros de capacidad.

 Elaborar biol y biosol con residuos orgánicos de origen animal y/o
vegetal.
1.5.- BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Beneficiarios directos: Carrera profesional de Producción Agropecuaria, por los

ingresos generados por la venta de Biol y Biosol.

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO

2.1.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2.1.1.- Antecedentes del producto:

A) Biodigestor

El biodigestor es un tanque herméticamente cerrado por donde ingresa

material orgánico de origen animal (estiércol, sangre vísceras, plumas,etc ) o
de origen vegetal (desechos de cosechas, brozas o material vegetal de bajo
contenido de lignina, etc. ), que por un tiempo determinado en función al
manejo del biodigestor produce o elabora biol , que es la parte liquida y el
biosol que es la parte sólida, para le mejor aprovechamiento de los cultivos.
B) Biol

El biol es la parte liquida que queda después de la fermentación anaeróbica

que se da en el biodigestor.
El Biol puede ser aplicado a la semilla por contener aminoácidos y hormonas
de crecimiento que permite una germinación mas rápida, como el notable
crecimiento de raíces. Cuando el biol se aplica en viveros , en plantera ,
plantones y al follaje de las plantas se hace en los momentos críticos del
crecimiento y desarrollo para mejorar la eficiencia fotosintética que al final
se denotara en unas mayor productividad.
El Biol también se puede aplicar directo al suelo , mediante el riego ,
mejorando notablemente la estructura del mismo y por ende a un mejor
desarrollo radicular y actividad de microorganismos.
C) Biosol

El biosol es el lodo humico que queda en el fondo del digestor y que luego se
extrae y se deja orear , para ser aplicado al suelo, el Biosol contiene un 90%
de materia orgánica, que al ser aplicado al suelo mejoran la eficiencia de los
fertilizantes inorgánicos, ya que se encuentra disponible para la planta , al no
formar complejos ni fijarse en el suelo.

2.2.- ESTUDIO DE LA DEMANDA

 El estudio de la demanda de biol y biosol se hace en base a los distritos de Joya,
pertenecientes a la Provincia de Arequipa- Región Arequipa

2.2.1.- Aspectos Generales

Existen tres tipos de mercado para la compra de biol y biosol

 El mercado Potencial.- que son clientes que manifiestan interés, esta
compuesta por el no consumidor o agricultor que no aplica biol ni biosol
a sus cultivos.
 El mercado disponible.- clientes que tienen interés, conocen y están
dispuestos a comprar, esta compuesto por el consumidor eventual y el
frecuente.
 El mercado penetrado.- son clientes que consumen frecuentemente el
producto, esta compuesto por el consumidor frecuente.

Cuadro N°1. Porcentaje de la población que pertenece al mercado.

Distrito Mercado Mercado Mercado

Potencial (%) Disponible (%) Penetrado (%)
La Joya 60 30 10
San camilo 70 25 5
La Cano 80 10 10
Promedio 70 22 8,5

Fuente: encuesta realizada

2.2.2.- Identificación del mercado Objetivo:

El mercado objetivo son:

 Agricultores del distrito de La Joya que cultivan Frutales, hortalizas,
cultivos de pan llevar y leguminosas
 Agricultores del distrito de San Camilo que cultivan frutales,
leguminosas cultivos de pan llevar y hortalizas.
 Agricultores del distrito de la Cano que cultivan cultivos de pan
llevar y hortalizas.
 Viveros
 Instituciones educativas
 Municipalidades para el ornato de la ciudad.

2.3.- ESTUDIO DE LA OFERTA

2.3.1.- Aspectos Generales

La oferta de mercado en la elaboración de biol y biosol esta formada por

 Junta de usuarios de Riego de la Joya Antigua

 Asociación de Productores de Palto Hass
 SENASA
 Agricultores independientes
2.4.- BALANCE ENTRE OFERTA Y DEMANDA

La oferta es muy limitada ya que existen contados biodigestores que son

exclusivamente para la elaboración de biol en forma casera y para consumo
propio de un determinado numero de agricultores.
La demanda queda insatisfecha ya que existe un 70% de mercado potencial, un
22% de mercado disponible y un 8,5% de mercado penetrado.

2.5.- DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA

El I.S.T.P. La Joya ofertara de acuerdo al análisis de costos de producción en la

elaboración de biol y biosol, con los siguientes precios:

Litro de biol = 0.5 nuevos soles

Saco de biosol de 25 kilos = 20.00 nuevos soles

2.6.- COMERCIALIZACIÓN

Estrategias de distribución.
 La venta es directa en el local de Instituto al público en general, del
distrito de la Joya
 A pedido, via teléfono mas gastos de envió a los distritos de San
Camilo y la Cano..

CAPITULO III

ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO

3.1.- RECURSOS DE LA INSTITUCIÓN PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO

A) Recursos Humanos :
El I.S.T.P.La Joya cuenta con los siguientes profesionales y estudiantes para
ejecutar el proyecto:
 Prof. Guadalupe Rodríguez Acero
 Docentes de la Especialidad de Agropecuaria
 Estudiantes de la especialidad de Agropecuaria.

B) Recursos Materiales
 Terreno propio
 Camal Municipal de la Joya ( Acopio de la bazofia), Vacunos
 Modulo de animales menores (cuyes aves y conejos)

3.2.- REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA, EQUIPOS, INSUMOS Y

MANO DE OBRA PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO

A) Infraestructura
Se requiere de un pozo de entrada de material orgánico diluido y un pozo de
salida para obtener el biosol.
 N° Infraestructura Área Capacidad Vida útil Costo S/.
01 Pozo de
0,6m3 400 kilos 15 años 100.00
mezcla
02 Pozo de
recepción de 1,0m3 800 kilos 15 años 150.00
biosol
Total de inversión 250.00

B) Maquinas y equipos

N° Maquina/equipo Cantidad Marca Vida util Costo S/.

01 Biodigestor 01 Rotoplast 20 años 980.00
02 Carretillas 0,2 5 años 160.00
03 Lampas 03 Fox 10 años 300.00
Total de inversión 1440.00

C) Insumos directos para la elaboración de biol y biosol (por mes)

Insumo Unidad Cantidad Costo unitario Costo total S/.

Medida S/.
Estiércol de Kg 280 0,1 28.00
ganado
Rastrojos Kg. 20 0,1 2.00
/broza
Agua M3 0,25 1,00 0.25
Total de inversión 30,25

D) Mano de obra directa e indirecta (por mes)

Sub proyecto Cargo Cantidad de Costo mensual Costo total S/.

personal
Elaboración de Técnico 01 50.00 50.00
biol y biosol agropecuario
Total de inversión 50.00

3.- CALENDARIO DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

Actividades M J J A S O N D E F M
Formulación del Proyecto X
Aprobación X
Compra de biodigestor X X
Ejecución (elaboración de
biol y biosol) X X X X X X X X X X
Venta de biol/biosol X X X X X X X X X X
Evaluación X X X X
Informe final al Comité X X X X
 CAPITULO IV

TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO

4.1.- TAMAÑO DEL PROYECTO

El proyecto tiene una capacidad de elaboración de biol de 250 litros y de 200 kg

de biosol /mes.

4.2.- LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

Localización geográfica

 Latitud Sur: 16° 43´ 17”

 Longitud 71° 51´ 27´´
 Altitud 1510 m.s.n.m

Localización política

 Distrito : La Joya
 Provincia : Arequipa
 Región : Arequipa
 País : Perú

CAPITULO V

ESTUDIO DE INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

Financiamiento:

El presente proyecto estará financiado por el I.S.T.P.la Joya

Rentabilidad / mes
Costos activos fijos 1770
Costos de elaboración 80.25
Ingresos. 285.00
Utilidad / mes 204.75
Amortización de activos fijos 9 meses = 1842.75 nuevos soles

A partir del décimo mes

Beneficio/costo 3,55
Rentabilidad 255%