Beneficios de la Sucralosa

La sucralosa se ha hecho cada vez más popular desde su introducción en 1976. Al alterar la
composición química de la sacarosa o azúcar de mesa, los científicos fueron capaces de
fabricar un agente edulcorante que sabe a azúcar sin los efectos negativos sobre la salud.

Beneficios para la diabetes

La sucralosa es especialmente beneficiosa para los diabéticos o los que están en riesgo de
desarrollar diabetes. A medida que más personas en el mundo se enfrentan al riesgo de
contraer diabetes, la tarea de crear un edulcorante artificial que pueda permitir a las personas
que sufren la enfermedad vivir una vida más normal ha sido cumplida. El cuerpo no reconoce
la sucralosa como azúcar, a pesar del hecho de que está hecho de azúcar, así que elimina los
efectos no deseados en los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos.

Beneficios del gusto

La sucralosa es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar, por lo que se
necesitan cantidades muy pequeñas para endulzar alimentos y bebidas. La sucralosa también
mantiene su dulzura a altas temperaturas, por lo que es ideal para aquellos que quieran
endulzar los alimentos horneados sin añadir calorías innecesarias. También es adecuada para
el uso en una gran variedad de otros productos alimenticios tales como bebidas carbonatadas,
productos elaborados de frutas, frutas para untar, productos lácteos y postres congelados.

Beneficios Dentales

A diferencia del azúcar de mesa estándar, la sucralosa no produce efectos adversos dentales.
La sucralosa, a diferencia del azúcar regular, no fomenta el crecimiento de bacterias en la
boca. Estudios dentales han encontrado que el uso de la sucralosa en realidad puede
beneficiar a la salud dental. Las ventajas dentales de la sucralosa hacen que sea un agente
edulcorante popular como goma de mascar o chicle.

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