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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

Faben se encuentra comprometida con la inocuidad del producto entregado. Por tal motivo ha definido las siguientes normas a cumplir, a fin de evitar contaminaciones:

Enfermedades / lastimaduras Alimentos y Bebidas Lavado de manos


Si está enfermo o lastimado, avise al Se encuentra prohibido el ingreso de
Lave sus manos las veces que sea necesario.
encargado antes de ingresar a planta. alimentos, bebidas u otros.
Principalmente al volver del comedor,
Toda persona que sufra una enfermedad Para ello está a su disposición el comedor de
sanitarios, al tocar objetos que tengan
contagiosa, infecciones en la piel, heridas u la empresa, en los horarios que corresponden
suciedad, al estornudar, etc.
otra anormalidad, no puede trabajar en a su descanso.
Recuerde que las manos son la principal vía de
contacto directo con el producto. Las Tampoco se permite salivar o masticar
contaminación.
heridas deben cubrirse adecuadamente. chicles.

Uniforme de trabajo
Prohibido fumar Higiene personal
El uniforme de trabajo sólo puede ser utilizado
dentro de la empresa. Al retirarse debe No se permite fumar ni ingresar cigarrillos a Mantenga una esmerada higiene personal.
cambiarse de ropa, y guardar el uniforme en los planta. Para contribuir a la higiene de manos
casilleros que le asignaron. Sólo puede hacerlo en el sector especial para mantenga las uñas cortas, limpias y sin
En el casillero superior debe guardar el uniforme fumadores, en su horario de descanso. esmaltes.
y elementos de trabajo. En el inferior, la ropa de Evite la barba o bigote; si usa se le
calle y elementos personales. Es importante que entregará barbijo
no se mezclen, para evitar contaminaciones.
La cofia es parte del uniforme de trabajo. Debe
colocarla de manera que le cubra todo el cabello. Vidrio
Hábitos/ actitudes
No se permite el ingreso a planta de
material de vidrio (botellas, frasquitos, etc). Por favor a la hora de toser o estornudar,
Uso de Joyas Controle los elementos de vidrio de los aléjese del producto. Debe cubrirse la nariz o
equipos. Ante roturas de aviso a boca y luego desinfectarse las manos.
Se encuentra prohibido el uso de joyas Laboratorio. Evite rascarse, secarse el sudor con las manos,
(aros, pulseras, collares, etc.) Se exceptúa introducir dedos en nariz, boca, orejas y luego
la alianza de matrimonio. Vidrios tocar el producto.
Tampoco se permite el uso de celulares No pise los cartones si no es estrictamente necesario.
dentro de las áreas productivas. Recuerde siempre descartar las primeras vueltas del material,
Prohibido ingresar aerosoles para quitar la superficie que puede estar contaminada.

Orden y limpieza
Estaciones de sanitización No se permite el ingreso y uso de
aerosoles (desodorantes, desinfectantes,
insecticidas, etc.)
Al ingresar a las zonas productivas debe Mantenga el orden y limpieza de su sector.
pasar por la estación de sanitización. Allí
debe lavarse las manos como indican los
carteles y limpiar su calzado. Aerosoles

PQ22A01 – 08/01/19

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