Cristalización

5. Discusión de Resultados:

En esta actividad experimental se realizó la cristalización de ácido acetilsalicílico comúnmente

conocido como aspirina, a partir de una disolución entre la aspirina, respectivamente y arena
mediante el proceso realizado. Luego de filtrar la mezcla de arena y aspirina y esperar que se
enfriara poniéndole en hielos no se observó ningún proceso en especial, después de unos
minutos se obtuvo en el papel filtro la aparición de los cristales, sin embargo, se tuvo que
volver a filtrar para obtener un mejor resultado.

Según González, J. (2008) la cristalización es una operación básica de la química experimental

que sirve ante todo para la separación y purificación de materiales cristalinos. Una
característica de la cristalización es la formación de una nueva fase solida (cristalizado).El
cristalizado se puede formar a partir de una solución de una masa fundida o de un vapor .En
ingeniería química y de proceso se sitúa en un primer plano la técnica de cristalización a partir
de fases liquidas, especialmente de soluciones desempeña un papel importante la producción
de materias cristalinas en grandes cantidades , como son la obtención de azúcar , la de sal
común y la de fertilizantes , a partir de soluciones acuosas.

Un disolvente como el agua es, capaz de disolver una determinada cantidad de una sustancia
(sal) a una temperatura dada. Mientras no se alcance la capacidad de absorción limite
(concentración de saturación) de una sustancia disuelta en el solvente, solo existe una fase,
liquida. Al superarse la concentración de saturación, comienza a cristalizar la sustancia
disuelta. Se forma una segunda fase, solida el cristalizado.

Sublimación

5. Discusión de Resultados:

En esta actividad experimental se realizó la sublimación de ácido benzoico se caliento 0,5 g de

ácido benzoico hasta ebullición en la cual se introdujo una rama muy ramificada en un vaso
de precipitación en el experimento realizado no se mostró ningún proceso en especial en unos
minutos se observó los cristales formados en la rama evitando que el gas salga del recipiente
para obtener un mejor resultado.

Según Felipe, P. (2012) algunos solidos como el yodo, el ácido benzoico y el dióxido de
carbono, se evaporan o presión atmosférica sin pasar por el estado líquido. Los sólidos exhiben
presión de vapor como los líquidos pero, en general su presión de vapor es mucho menos los
sólidos con presión de vapor elevada subliman con facilidad.

La sublimación puede usarse para purificar sólidos volátiles. La presión de vapor elevada de una
sustancia sólida permite que se sublime cuando se calienta, y se forman cristales de la sustancia
purificada cuando el vapor se deposita sobre una superficie más fría del aparato donde se
solidifica.
Bibliografía:

González, J. (2008) .cristalización de ácido acetilsalicílico. Disponible en:

https://es.scribd.com/doc/15934381/Org-RECRISTALIZACION-DE-LA-
ASPIRINA?fbclid=IwAR1fYFi4w5swgjhhF-DcMD_110A2nRyVCk3SakUmWvnC5hHXnLDv2CTRvfE

Felipe, P. (2012).sublimación de ácido benzoico. Disponible en:

https://prezi.com/omadvv8mails/recristalizacion-y-sublimacion-de-acido-benzoico/

Cita:

González, J. (2008)

Felipe, P. (2012)