Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Ir al MENU PRINCIPAL
PROLOGO
El Manual Práctico de Manejo de Suelos en Ladera del Proyecto LUPE que a continuación se
presenta, fue elaborado con el propósito de utilizarlo como material de consulta por los
extensionistas, en la ejecución de las actividades de manejo de suelos en ladera. En él se
presenta una nueva estrategia de manejo de suelos que pretende proteger el suelo y, a la vez,
aumentar su productividad. También se presentan esquemas lógicos y. detallados sobre el
diagnóstico de la finca, la selección de prácticas de manejo de suelos, y la programación
sistemática y gradual de las prácticas de manejo de suelos.
No es un texto de estricto carácter científico, más bien es, un manual práctico de campo que
deberá seguir perfeccionándose a medida que el Proyecto avance en el logro de sus metas y
objetivos.
Además de las experiencias y resultados a nivel de campo que se han obtenido durante la
existencia del Proyecto, se presenta información preparada por diferentes instituciones y técnicos
nacionales e internacionales que han dedicado parte de sus esfuerzos al manejo de suelos en
ladera.
Finalmente, se debe un reconocimiento especial al personal técnico y administrativo del Proyecto
por haber contribuido en diferentes formas en la elaboración de este documento y un sincero
agradecimiento a la Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (USAID) por
su colaboración financiera y el apoyo técnico a través de la firma consultora Associates in Rural
Development (ARD).
INTRODUCCION
El Manual Práctico de Manejo de suelo en Ladera del Proyecto LUPE representa una actualización
y ampliación del Manual Práctico de Conservación de Suelos, el cual fue elaborado en 1987 por
los Ings. Frederick Tracy y J. Ricardo Pérez (Q.D.E.P) del Proyecto Manejo de Recursos
Naturales (S.R.N.). El presente Manual se difiere del original en varios aspectos:
1.Se presenta una maduración de la estrategia tradicional de manejo de suelos en ladera que
pretende solucionar la baja productividad y la erosión de los mismos a través de:
• Reducción de la erosión con énfasis en la cobertura del suelo y las barreras vivas de zacate. Las
obras físicas de conservación juegan un rol secundario.
• Restauración de la fertilidad, condición física y actividad biológica benéfica
2.Se presentan esquemas lógicos y detallados sobre:
• El diagnóstico de la finca para detectar las limitantes que inciden en la baja productividad de
suelo.
• La selección de prácticas de manejo de suelos a base de criterios pertinentes para formular
sistemas integrales que solucionen las limitantes detectadas.
• La programación gradual y sistemática de las prácticas de manejo de suelos a través de los
años.
3. Se ha ampliado sustancialmente la información sobre las medidas agronómicas tales como
distanciamiento de siembra, manejo de rastrojos, frijol de abono y prácticas agroforestales.
También, se ha agregado un Módulo sobre el uso racional del abono químico para aliviar
deficiencias del fósforo no remediables por las técnicas orgánicas.
El Manual Práctico de Manejo de Suelos en Ladera no es un texto universitario que se debe leer
de cabo a rabo, sino un manual práctico de consulta.
El presente Manual fue sometido a un proceso largo y meticuloso de revisión, redacción y prueba
de campo y fue enriquecido enormemente por las experiencias practicas de los técnicos del
Proyecto LUPE. Los autores reconocen y agradecen las numerosas recomendaciones y
observaciones valiosas de los Extensionistas, Supervisores y Especialistas de LUPE.
CONTENIDO
Páginas
INTRODUCCION ----------------------------------------------------------------------------------------------------1
MODULO 1
DEGRADACION DEL SUELO
INTRODUCCION
La necesidad de crear una conciencia sobre el manejo racional de suelos de ladera y luego
identificar y transferir las técnicas apropiadas al agricultor, representa uno de los retos más
grandes que confronta el extensionista agrícola. En este Módulo, se presenta la problemática de
la degradación del suelo que es la principal amenaza que enfrentan las tierras de ladera en
Honduras.
Fig.
CONCEPTO TRADICIONAL
DE LA EROSION DEL SUELO
El concepto tradicional de la erosión del suelo considera que sus mayores daños son los
siguientes:
1 La reducción de los rendimientos agrícolas debido a:
• La disminución de la profundidad del suelo
• La pérdida de agua por la escorrentia,
• El desprendimiento y arrastre de las siembras poca desarrolladas o recién plantadas.
2.La sedimentación en las represas, ríos, lagos y manglares que reduce su vida útil y la
productividad, elevando los lechos de los mismos hasta causar inundaciones dañinas.
3. inundaciones, derrumbes y grandes fluctuaciones de los caudales de quebradas y ríos
provocados por la creciente cantidad de la escorrentia.
La verdad es que esta lista de daños no muestra el amplio rango ni el grado de los deterioros
ocasionados por la erosión en las parcelas agrícolas donde ésta ocurre. Asimismo, las
investigaciones relacionadas con esta óptica tienden a subestimar la reducción, de la productividad
que sucede en las parcelas erosionadas debido a dos razones:
1. Los estudios tradicionales pretendían a medir la reducción de productividad utilizando un
proceso de erosión artificial el cual consiste en quitar de una vez un determinado espesor de
suelo por medio de maquinaria y luego medir la consiguiente disminución de rendimiento. Es
de notar que este procedimiento no simula la verdadera erosión hídrica, la cual es un proceso
muy selectivo que arrastra con preferencia las partículas más finas y ricas del suelo o sean las
de arcilla y humus donde reside casi toda la fertilidad y materia orgánica del suelo. De hecho,
las investigaciones recientes muestran que el proceso natural de la erosión hídrica reduce los
rendimientos hasta 16 veces más. de lo que ocurre bajo la erosión de simulación (Soil and
Water Conservation Society, 1989)
2. El uso del abono químico puede compensar temporalmente la pérdida de nutrientes y la lógica
disminución de productividad. De hecho, por las observaciones realizadas, se puede afirmar
que esto está sucediendo en la zona de Olancho. Sin embargo, el abono químico puede
compensar sólo una parte del daño causado por la erosión, y no ofrece una solución factible ni
sostenible debido al creciente costo de los insumos y la situación económica de los productores
de subsistencia.
DEGRADACION DEL SUELO: UN DAÑO SUBVALORADO DE LA EROSION
Las experiencias e investigaciones realizadas en los últimos años han revelado el pleno daño que
la erosión ocasiona en los terrenos expuestos a la misma. El término degradación del suelo se
refiere a estos efectos negativos que son la causa principal de la baja productividad de las tierras
de ladera.
1 Condición química: La pérdida acelerada de las partículas más ricas (humus y arcilla)
disminuye solamente la fertilidad del suelo sino también su carga negativa (capacidad de
intercambio catiónico o CIC), la cual reside totalmente en estas partículas finas. Igual que un imán
que atrae pequeños trozos de metal, la CIC atrae y retiene aquellos nutrientes con carga positiva
tales como el nitrógeno amoniacal (NH4+), potasio (K+), calcio (Ca++) y magnesio (Mg++). Entre
más baja la CIC, mayor será la pérdida de estos nutrientes por lixiviación.
2. Condición física: La pérdida de materia orgánica ocasiona el deterioro de la estructura del
suelo y la capacidad para infiltrar y retener el agua, total
que la parcela se vuelve cada vez más susceptible a la sequía y a la erosión. De hecho, la
degradación del suelo es una causa principal de la creciente incidencia de la sequía en zonas de
ladera al igual quo la deforestación.
3. Actividad biológica benéfica del suelo: A medida que disminuya la materia orgánica del
suelo, se reduce la población de las lombrices terrestres, insectos paratiroides y microorganismos
beneficiosos que desempeñan diversos papeles positivos como el control de plagas, la fijación
simbiótica del nitrógeno y la descomposición de la materia orgánica para liberar nutrientes.
Tasa de la degradación: Es de notar que la degradación avanza más rápido que la erosión,
ocasionando una gran reducción de la productividad mucho antes que haya ocurrido una pérdida
significativa del espesor del suelo. A continuación se explica el porque:
• La reducción del espesor del suelo por medio de la erosión tiende a ser un proceso relativamente
paulatino. Por ejemplo, los estudios en Honduras muestran que las pérdidas típicas en terrenos de
ladera bajo cultivos limpios y prácticas tradicionales están entre 40 y 100 toneladas de suelo por
manzana por año (55-145 t/ha/año). Sin embargo, esta pérdida impresionante equivale a una
reducción de espesor de 4 a 10 mm (0.4 a 1.0 cm) por año (ANTHONY), la cual se considera
moderada en comparación con las toneladas de suelo perdido.
2. Los milímetros más superficiales del suelo son los más ricos en nutrientes y humus y son los
primeros que se pierden al iniciarse la erosión acelerada.
• Las parcelas abandonadas podrían descansar bien protegidas bajo un bosque secundario
durante 10 años o más antes de volverse a repetir el ciclo decultivo. Esto era suficiente para
restaurar la fertilidad y condición física a través del reciclaje de una porción de los nutrientes
lixiviados por medio de las raíces profundas del bosque, la producción de materia orgánica y la
fijación de nitrógeno por plantas y árboles leguminosos.
Debido al rápido aumento de la población durante las décadas recientes y la creciente escasez de
tierra, la agricultura migratoria en Honduras se encuentra en un estado de colapso, y se observa
una rápida expansión de las tierras marginales en las laderas. La falta de recursos y de
conocimientos técnicos apropiados deja al agricultor de ladera en una situación más precaria cada
año. De hecho el periodo de descanso se ha reducido mucho, siendo sólo uno o dos años en
algunos casos, lo cual provoca varios cambios negativos:
* Los deshierbos drásticos por uso reiterado de azadón dejan el suelo flojo y descubierto,
aumentando la susceptibilidad ala erosión.
* El sobrepastoreo de rastrojos dentro de las parcelas agrícolas disminuye la infiltración del agua
y aumenta la erosión a través de la compactación y pulverización del suelo y la destrucción de la
cobertura vegetal (mulch). Asimismo, la sobrecarga animal provoca la degradación del suelo en
los pastizales.
La tenencia de la tierra es un factor indirecto que incide mucho en la degradación del suelo. Por
ejemplo, cuando el productor no es dueño de la parcela, se siente poco incentivado a incorporar
técnicas mejoradas cuyos resultados son de mediano o largo plazo (ej. manejo de rastrojos,
barreras vivas, frijol de abono) o las que requieren una inversión apreciable en infraestructura y
mano de obra tales como las obras físicas de conservación.
PROCESO DE LA EROSION
Es importante que el técnico entienda bien el fenómeno de la erosión ya que es la principal causa
de la degradación del suelo. El proceso actual de la erosión consiste en el desprendimiento y
arrastre de los materiales sólidos del suelo por la acción del agua y/o viento y ésta puede ser
natural (gradual) o acelerada.
3.1 EROSION NATURAL VRS. EROSION ACELERADA
Erosión Natural: La erosión se puede producir en una forma natural (gradual) donde influye la
acción del agua, el viento, los cambios de temperatura y la actividad biológica. Para que ocurra
esta forma de erosión, se requiere largos periodos geológicos que contribuyen a la formación de
los valles, cauces de los ríos y cañones. Se considera normal, porque al existir una capa
protectora del suelo, hay un balance natural entre la acción de la formación del suelo y la erosión.
Erosión Acelerada: El equilibrio de la erosión natural puede ser alterado por la acción del hombre,
al hacer una sobre explotación de la tierra o por catástrofes naturales como ser: incendios,
inundaciones y deslizamientos. El resultado es lo que llamamos erosión acelerada donde se
pierde más suelo del que se puede formar, causando un desbalance en el proceso de formación-
erosión.
Del agua que se infiltra al suelo, parte es retenida o almacenada en las capas superiores, mientras
otra parte sé percola profundamente. La porción del agua que llega a la roca madre forma parte
de las aguas subterráneas que alimentan los pozos, lagos, ríos y eventualmente vuelve al océano.
El exceso de agua que no puede ser absorbida se acumula y pierde estancarse sobre terrenos
planos o corre por la superficie pendiente abajo como escorrentia, causando la erosión del suelo o
busca los drenajes naturales.
• Erosión laminar
• Erosión en surcos
• Erosión en cárcavas
• Remoción en masa
Principales Formas de la Erosión por el Agua
Erosión Pluvial por Goteo: La erosión inicia cuando las gotas de lluvia impactan contra la
superficie descubierta del suelo. Estas gotas actúan como mini-bombas que pueden deshacer los
agregados del suelo, desprendiendo y dispersando sus partículas individuales que luego son
fácilmente transportadas por la escorrentia. También, estas partículas sueltas forman una capa
delgada poca impermeable, la cual aumenta la escorrentia. Bajo aguaceros intensos el goteo de
la lluvia es la causa principal de la erosión.
Fig.
Erosión Laminar: Cuando la cantidad de lluvia que cae excede a la que se infiltra, se acumula el
agua sobre la superficie y empieza a correr a favor de la pendiente, llevando en suspensión las
partículas más finas del suelo que fueron desprendidas por la caída de las gotas de la lluvia. La
escorrentia así formada se le denomina erosión laminar ya que el agua escurre sobre todo el
terreno.
Fig.
Erosión en Cárcavas: Por acción de las lluvias, las pequeñas zanjas o surcos se van ampliando
con el movimiento de las Corrientes de la escorrentia. Estas acumulaciones y corrientes
esporádicas de la escorrentia provocan el arrastre en los lechos de los surcos y los
desmoronamientos en los taludes formando zanjones o cárcavas Como se demuestra.
Fig.
Remoción en masa (deslizamientos): Son movimientos rápidos de suelo o en masa provocados
por saturación y aumento de peso de la masa. El agua absorbida encuentra capas de baja
permeabilidad que facilitan el deslizamiento de la capa superior del suelo por lubricación y
gravedad. Suelen ocurrir en pendientes mayores que 40-50% en zonas muy lluviosas, y son
favorecidos por la destrucción de la vegetación o bien por el mejoramiento de la infiltración sin
evacuar el exceso de agua mediante zanjas a desnivel y desagües.
Fig.
Lluvia
La intensidad (milímetros de agua en un determinado periodo) y la frecuencia (el tiempo
transcurrido entre aguaceros) de la lluvia influyen mucho más en la erosión que la cantidad de
lluvia caída por año. Es decir que una zona de 800 mm de precipitación anual bien podría sufrir
más erosión que otra de 2000 mm. La razón es que, la escorrentia no se presenta hasta que la
intensidad del aguacero sobrepase la tasa de infiltración del suelo.
Por lo general, los aguaceros cuya intensidad es menor de 25 mm por hora tienen muy poca
capacidad erosiva. Los estudios indican que la mayoría de la erosión anual tiende a ser causado
por los 2 o 3 aguaceros más intensos del periodo. Sin embargo, un aguacero poco intenso puede
ocasionar una erosión sorprendente si poco tiempo ha sucedido entre lluvias (el factor frecuencia),
porque el suelo queda saturado de agua y con poca capacidad de infiltración.
Topografía
El grado y longitud de la pendiente influyen en la erosión, ya que estos 2 factores determinan la
velocidad del agua de la escorrentia, y, en consecuencia, su capacidad erosiva. El grado de
pendiente tiene mayor influencia que la
longitud por ejemplo:
La Figura 6 ilustra bien los efectos del grado y longitud de la pendiente en la pérdida de suelo. El
principal efecto de las barreras vivas y muertas es reducir la velocidad de la escorrentia,
cortándose el largo de la pendiente en una serie de fajas más angostas y reduciéndose así el
grado por medio de la nivelación que ocurre con la acumulación de los sedimentos.
Fp15
Cobertura del Suelo
La presencia de una buena cubierta viva o de mulch sobre el suelo es el factor más combativo
contra la erosión. Esta es más efectiva que las barreras vivas u obras físicas de conservación y
ofrece varios beneficios a saber:
• La cobertura aumenta la capacidad de infiltración y almacenaje del agua de lluvia porque cuanto
mejora la estructura y porosidad del suelo por el efecto de las raíces y la materia orgánica.
Además, las raíces forman una red protectoras que retiene las partículas del suelo.
• La cobertura aminora la velocidad del agua de la escorrentia por medio del colchón de los
rastrojos y los tallos de las plantas.
Es de notar que incluso una cosecha baja de maíz puede dejar unas 1500 a 3000 lblmz (3.5 a 7.0
onzas/m) de rastrojos para mulch, lo cual puede reducir la erosión en un 75% siempre y cuando el
ganado no destruya esta cobertura. Los, rastrojos de cosechas m6s altas pueden reducir las
pérdidas hasta en 90%.
Suelo
Los suelos más resistentes a la erosión son los que tienen un buen nivel de humus y una textura ni
muy arenosa ni limosa, lo cual produce una estructura granular o migajosa de buena
permeabilidad. Sus agregados sus muy estables, resistiendo bien el desprendimiento de sus
partículas individuales por el goteo de la lluvia, favoreciendo la infiltración del agua. En cambio, los
suelos bajos en humus y con mucho limo o arena tienen una estructura masiva con poca
estabilidad, y por eso son hasta 10 veces más susceptibles a la erosión.
• En el caso de terrenos bien protegidos, es decir con buena cobertura y barreras vivas, las
pérdidas pueden reducirse hasta 3.5 toneladas/mz/año (5 ton./ha/año = 1.1 lb./m 2).
• En terrenos totalmente descubiertos con fuerte pendiente y expuestos a aguaceros intensos, las
pérdidas pueden sobrepasar 210 ton./mz./año (300 ton./ha/año = 66 lbs /ml).
Las investigaciones realizadas en Honduras indican que las pérdidas típicas en los terrenos de
ladera bajo practicas tradicionales oscilan entre 40 a 100 ton./mz/año (55-145 ton./ha/año) lo que
equivale a una reducción de 4 a 10 mm de espesor por año o sea 4 a IO cm cada 10 años.
3.3.5 ¿Existe una Erosión “Tolerable"?
Por muchas prácticas de protección que una parcela en ladera tenga, siempre existirá cierta
pérdida del suelo. El concepto "erosión tolerable" pretende fijar limites máximos de erosión para
evitar que la reducción del espesor del suelo sobrepase por mucho la tasa de formación del
mismo, la cual varia entre unos 25 y 50 mm por siglo según las condiciones (Young, 1991). Estos
limites varían de acuerdo con la profundidad efectiva del suelo y la tasa de su formación ya que un
suelo profundo a base de material cascajosa puede tolerar más erosión que otro muy superficial a
base de roca más dura (ver Cuadro 1).
A continuación se presentan algunos comentarios sobre los patrones del Cuadro
• Patrón 1 (EE.UU.): Esta norma es demasiada estricta para los países en desarrollo, ya que en
los EE.UU. se prohibe la siembra de los cultivos limpios en pendientes mayores de 12%.
• Patrón 2 (Hudson): Estas tolerancias son más realistas para pendientes fuertes, sin embargo,
seria difícil hasta imposible lograrlas donde las condiciones socioeconómicas obliguen a sembrar
granos básicos en terrenos con pendientes mayores de 40 a 50%.
• Patrón 3 (normas realistas): Este represente una readecuación de las normas a la problemática
de la degradación del suelo y la agricultura de subsistencia en laderas fuertes. Ante esta
realidad, no es factible fijar limites que pretenden mantener casi estable el espesor del suelo.
Recuerde que el peor impacto productivo de la erosión se debe a la pérdida de nutrieres y
materia orgánica y no a la reducción del espesor. Por eso, se pueden relajar algo las normas
típicas de erosión tolerable siempre y cuando se utilice un manejo integral cuyas prácticas
productivas agregan nutrientes y materia orgánica para restaurar la fertilidad y condición física
del suelo en forma sostenible.
La figura 7 también muestra que la relación beneficia: costo de los proyectos de manejo de
suelos no se debe evaluar sólo a base del aumento de rendimiento por manzana. La verdad es
que esta óptica subvalora mucho los verdaderos logros de estos programas, porque no se toma
en cuenta la reducción continua de la productividad que ocurre en los terrenos de ladera al no
hacer nada para combatir la degradación del suelo.
En el Módulo 2 del presente Manual se profundiza sobre estrategias de manejo de suelos que
pretenden solucionar la degradación de los mismos.
Preparado por los lngs. Frederick C. Tracy (Associates in Rural Development), David L. Leonard
(Associates in Rural Development), Manuel Paz Medina (Proyecto LUPE) y Jesús Salas
(Proyecto LUPE).
CONTENIDO
Páginas
MODULO 2
ESTRATEGIAS DE MANEJO
DE SUELOS EN LADERA
El objetivo de este Módulo es analizar las lecciones aprendidas de la estrategia tradicional de
manejo de suelos en ladera y presentar un refinamiento de la misma que pretende restaurar los
suelos degradados y aumentar la productividad en forma sostenible.
LECCIONES APRENDIDAS
DE LA ESTRATEGIA TRADICIONAL
Por mucho tiempo, los proyectos tradicionales o típicos de manejo de suelos en ladera, tanto en
Honduras como en otros países, se circunscribieron básicamente al aspecto proteccionista del
suelo, por lo que se realizaron obras físicas para su conservación (ej. Zanjas de ladera, muros de
piedra, terrazas). Así se pretendía conservar el área deseada y sin embargo, no se prestaba
mucha atención al mejoramiento de la productividad.
Como consecuencia de lo anterior, no se obtuvieron beneficios a corto plazo y la situación se
agudizó por los altos costos de mano de obra que fueron necesarios para implementar los trabajos
correspondientes. Así se complicaron las labores de convencimiento lo cual motivó el ofrecer
subsidios a los productores para la adopción masiva de estas prácticas. Muestra evidente de la
problemática de esta estrategia, es el gran número de obras que se han abandonado o deteriorado
por haberse retirado los subsidios, a la vez que no se obtuvieron los aumentos de productividad
esperados.
Antes de tratar del diseño de sistemas y la programación escalonada de sus prácticas, precisa
presentar una orientación concisa sobre los 3 elementos claves de la nueva estrategia a saber: la
materia orgánica, la cobertura del suelo y las barreras vivas
• La materia orgánica como fuente de fertilidad, ya que es rica en nitrógeno, fósforo y otros
nutrientes, los cuates se liberan paulatinamente a contraste del abono químico.
• La acción del humus al aumentar significativamente la disponibilidad del fósforo en el suelo ya
que la gran mayoría de este nutrientes se encuentra en la forma de compuestos insolubles,
• La reducción del lixiviado de nutrientes, ya que el humus posee una alta carga negativa que
actúa como imán al retener los nutrientes de carga Positiva (ej. Nitrógeno amoniacal [NH4],
potasio, calcio y magnesio).
Fig.
3.Estimulante de la vida biológica benéfica del suelo: Las lombrices terrestres y muchos tipos
de insectos y microorganismos desempeñan funciones beneficiosas como la formación del humus,
fijación de nitrógeno y el control biológico de las plagas.
¡OJO! La materia orgánica no aumenta los daños producidos por la gallina ciega
"(Phyllophaga esp) ya que las investigaciones realizadas en Honduras indican que existen 2 clases
de gallina ciega: una que se alimenta de la materia orgánica ya descompuesta sin perjudicar el
cultivo y otra que daña las raíces. Al agregar materia orgánica al suelo no incrementa la población
de la clase dañina, sino más bien se favorece el aumento de la clase innocua.
• Los residuos maduros y fibrosos como los rastrojos de maíz y sorgo son bajos en nitrógeno
pero altos en ligninos. Su descomposición y la liberación de sus nutrientes son muy lentas. Sin
embargo, un mulch de tales residuos permanece mucho más tiempo (gracias a su alto
contenido de ligninos) y, a la larga, formará más humus que los tipos Suculentos.
1. Control de la erosión: La cobertura del suelo es el factor más eficiente para el control de la
erosión al proteger la superficie del suelo contra el impacto de las gotas de lluvia, reducir la
velocidad de la escorrentia y atrapar las partículas de suelo. Los estudios realizados en varios
países demuestran que incluso pequeñas cantidades de mulch o cobertura viva ayudan a
controlar la erosión de modo sorprendente como indica el Cuadro 1.
2. Reducción del riesgo de la sequía: El mulch mejora la infiltración del agua y conserva mejor la
humedad.
3. Aumento de la materia orgánica y fertilidad del suelo al dejar los rastrojos como mulch en
vez de quemarlos.
4. Control de las malezas
Namasigue (Depto. de Choluteca) donde el mulch funciona eficazmente incluso en una pendiente
del 62%. Sin embargo, esto no indica que el mulch es la solución total para la erosión. En
pendientes fuertes, una reducción de la erosión, incluso de 80% o 90% por medio del mulch, no
necesariamente bajará la pérdida de, suelo hasta un nivel tolerable a menos que se incorporen
otras técnicas complementarias tales como las barreras vivas, obras físicas, cultivo en curvas y
distanciamiento mejorado de siembra.
Para más información sobre el uso de mulch, véase él MODULO 7 del presente Manual.
1.Menos mano de obra: El establecimiento y mantenimiento de las barreras vivas ocupa menos
trabajo y herramientas en relación con la construcción de las obras físicas. Algunas
observaciones:
• Se puede establecer 60 a 120 metros de barrera viva de zacate y hasta 400 metros de barrera
viva de árboles (siembra directa) por dia-hombre en comparación con 5 a 10 m de muro o 5 a 20
m de zanja según las condiciones agroecológicas.
• En comparación con los muros, las barreras vivas son autoajustables en cuanto al relleno de
suelo, siguiendo su crecimiento hacia arriba.
2. Ocupan poco espacio: Una barrera eficiente ocupa una faja de sólo 50-60 cm de ancho.
3. Producen mulch, forraje, leña y postes.
4. Facilidad del trazo: Dado que las barreras vivas son semi-permeables y no captan el agua sino
que reducen su velocidad, el trazo de la curva no requiere el grado de exactitud como en el
caso de las zanjas.
b. En zonas húmedas, los suelos poco profundos o con capas semimpermeables pueden
ser susceptibles al mal drenaje en pendientes moderadas o a los deslizamientos en
pendientes severas (arriba de 40%) debido al exceso de la infiltración.
Preparado por los lngs. Frederick C. Tracy (Associates in Rural Development), David L.
Leonard (Associates in Rural Development), Manuel Paz Medina (Proyecto LUPE) y
Jesús Salas (Proyecto LUPE).
CONTENIDO
Páginas
INTRODUCCION --------------------------------------------------------------------------------- 1
INTRODUCCION ----------------------------------------------------------------------------------- 7
3.1 CARACTERISTICAS BASICAS A NOTAR ------------------------------------------ 8
3.2 LIMITANTES A DETECTAR ------------------------------------------------------------- 8-9
3.3 CONDICION QUIMICA DEL SUELO -------------------------------------------------- 8
MODULO 3
DIAGNOSTICO DE LA FINCA
En este módulo se presenta un proceso sencillo y 1ógico para llevar a cabo el diagnóstico de finca
a fin de evaluar los sistemas de producción y detectar las limitantes físicas y socioeconómicas que
incidan en la degradación y en la baja productividad del suelo. Debido a las variables agro-
ecológicas y socioeconómicas que inciden en el proceso productivo no existe un sistema
preconcebido de manejo de suelos. En cambio, cada plan de manejo debe surgir como una
solución a las limitantes detectadas en el diagnóstico, el cual consiste en 3 pasos:
1. ENTREVISTA CON EL AGRICULTOR
2. RECORRIDO DEL TERRENO
3. CARACTERERIZACION DEL PERFIL DEL SUELO
fig.
fig. p6m3
CARACTERIZACION DEL PERFIL DEL SUELO
Una de las actividades que se realiza en el momento del diagnóstico de la finca es la
caracterización del perfil del suelo. Sin embargo, este factor sólo adquiere una mayor importancia
en el caso de detectar el mal drenaje o donde el suelo mismo va a ser afectado por una
excavación para la construcción de obras físicas deconservación. Para tales necesidades, se
presenta el procedimiento a continuación:
fig.
Es común que una finca tenga 2 o 3 tipos de suelos que se diferencian en color, textura
profundidad y fertilidad debido a variaciones en la topografía, clase de roca madre y manejo. Una
forma rápida y directa para evaluar las características del suelo es abrir un pequeño hoyo o
trinchera en la tierra, exponiendo así el perfil.
El perfil del suelo es un corte hacia el fondo del mismo, exponiendo a la vista sus diferentes
capas y características. La profundidad necesaria del corte del perfil dependerá de la profundidad
del suelo en cada sitio. Entre más profundo sea el suelo, más profundo debe ser el corte.
Generalmente, un corte de 50 a 75 cm será suficiente para la caracterización. El tamaño del hoyo
debe ser lo suficiente grande para permitir una fácil revisión del perfil. Por lo general, un metro
cuadrado es suficiente.
2. Profundidad efectiva del suelo: La profundidad hasta encontrar la roca madre o una Capa
impermeable o cascajosa.
3.Textura: Las proporciones de arena, limo y arcilla en las distintas capas del perfil.
4.Condición física del suelo: Su estructura (compacta o granular) que influye mucho en su
capacidad de absorber agua y resistir la erosión.
5.Pedregosidad interna del perfil: La cantidad y tamaño de piedra presente dentro del perfil.
CONTENIDO
Páginas
INTRODUCCION ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1
MODULO 4
SELECCION E INCORPORACION DE PRACTICAS DE MANEJO DE SUELOS
INTRODUCCION
El presente Módulo muestra un proceso sencillo y Lógico para formular e implementar sistemas de
manejo de suelos en ladera a fin de controlar la degradación y mejorar la productividad en forma
sostenida. De hecho, se debe decir que no existe un sistema rígido o preconcebido para ello, más
bien se trata de una combinación adecuada y oportuna de prácticas tendentes a resolver las
limitantes detectadas en el diagnóstico de finca (véase el Modulo 3). Es necesario señalar que
desde el principio hasta el fin, el éxito del proceso depende mucho de la estrecha colaboración
entre el extensionista y el agricultor.
El proceso propuesto comprende 4 pasos:
1. Conocimiento del menú de prácticas de manejo de suelos para el área de acción del Proyecto
LUPE.
3. Selección de prácticas de acuerdo con los criterios establecidos para formular un sistema
integral de manejo de suelos.
4. Programación gradual y sistemática de las prácticas a través de los años.
LIMITANTE DETECTADA
CONTROL DE CARCAVAS
BAJA FERTIUDAD DEL SUELO
(Debido a la degradación, extracción de nutrientes por los cultivos o a un bajo nivel nativo de
fertilidad.)
PRACTICAS AGROFORESTALES
Cultivo en callejones
Hileras de árboles
USO ADECUADO DEL ESTIERCOL Y
SONERAS
USO RACIONAL DE ABONO QUIMICO
PROBLEMATICA DETECTADA
SUSCEPTIBILIDAD A LA SEQUIA DEBIDO A LOS SIGUIENTES FACTORES:
• lnviernos irregulares
• Baja infiltración de agua debido a suelos sellados o compactados
• Baja capacidad de retención de agua debido a textura arenosa, poca profundidad o alta
pedregosidad
OPCIONES TECNOLOGICAS
DESCRIPCION/BENEFICIOS
La ubicación de los cultivos de manera que su potencial erosivo sea compatible con la capacidad
de uso del terreno. Por ejemplo, los cultivos limpios como el maíz y el frijol se deben localizar en
las partes menos inclinadas de la finca. Es de notar que este concepto se puede aplicar también
al ganado en cuanto a su ubicación y duración de pastoreo en las parcelas agrícolas.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Por lo general, las fincas marginales de ladera no tienen suficiente terreno de pendiente moderada
para permitir la localización adecuada de los cultivos limpios de alto riesgo erosivo.
DESCRIPCION/BENEFICIOS
El uso racional de los residuos de la cosecha para mejorar la protección y productividad del suelo.
En terrenos de ladera, esto consiste en evitar la quema, usar los rastrojos como mulch y limitar el
pastoreo en las parcelas agrícolas al incorporar otras técnicas de suplementación alimentaria en la
época seca.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
El sobrepastoreo reduce la cantidad de mulch.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Combinado con el porque, la práctica de una protección adecuada hasta una pendiente del 8-10%.
En pendientes mayores, el cultivo en curvas debe ser complementado por otras técnicas
conservacionistas como el uso de mulch y las barreras vivas.
Es difícil trazar y seguir las curvas en parcelas muy pedregosas. La cero labranza con mulch es
un paquete que consiste en el uso de los residuos Como mulch, la cero roturación del suelo y la
siembra con chuzo.
La caro labranza con mulch reduce la erosión hasta en un 85% incluso en pendientes del 60%.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Para tener impacto positivo, la cero labranza tiene que combinarse con el uso de mulch.
DESCRIPCION/BENEFICIOS
La labranza mínima con mulch consiste en usar los residuos como mulch y roturar el suelo sólo en
los surcos o huacas donde se va a sembrar.
Esta prima reduce la erosión hasta en un 85% incluso en pendientes del 60%
DESCRIPCION/BENEFICIOS
La labranza mínima con mulch consiste en usar los residuos como mulch y roturar el suelo sólo en
los surcos o huacas donde se va a sembrar.
Esta prima reduce la erosión hasta en un 85% incluso en pendientes del 60%
LIMITANTES DE LA PRACTICA
La labranza mínima con mulch se adapta hasta una pendiente del 60% pero debe complementarse
con barreras vivas u obras físicas en terrenos muy inclinados.
Es muy trabajosa y no se adecua a suelos muy pedregosos. Tiene mayor rentabilidad para
hortalizas.
El ganado puede dañar las mini-terrazas que se forman.
Da mejores resultados cuando se incorpora abono orgánico en las huacas o surcos roturados.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Se ocupa más mano de obra (8 días vrs. 5 días) para sembrar una manzana de maíz a diferencia
del distanciamiento tradicional. Aunque los beneficios de la practica compensan este gasto, el
posible atraso de la siembra podría ser un factor negativo en ciertos casos, especialmente en
zonas propensas a la sequía.
El uso adecuado del abono químico para remediar serias deficiencias nutricionales donde las
técnicas orgánicas no sean efectivas o realizables, como por ejemplo en el caso de la falta del
fósforo o los elementos menores.
La práctica puede aumentar la productividad en un 50 a 250%.
Se necesita capital adecuado. Es de notar que no se necesita un análisis de suelo para detectar la
deficiencia del fósforo. Se puede diagnosticar la falta del P al observar señas visibles en el maíz
LIMITANTES DE LA PRACTICA
El ganado puede dañar el frijol de abono.
La mucuna y el dolichos no se pueden intercalar en la asociación maíz maicillo ni con el frijol
común. (La canavalia es compatible con el maicillo.)
La mucuna, canavalia, y dolichos necesitan crecer durante unos 5 meses para rendir suficiente
biomasa.
La mucuna es susceptible al daño por zompopos y conejos. El dolichos es muy susceptible a la
diabrótica.
El impacto productivo no se observa hasta el segundo o tercer año.
La semilla de la mucuna puede ser tóxica como alimento humano para algunas personas debido a
su contenido de L-dopa. En cambio, las semillas verdes y maduras del dolichos no tienen ninguna
toxicidad.
DESCRIPCION/BENEFICIOS
La técnica de hileras de árboles consiste en sembrar árboles leguminosos a lo largo de las obras
físicas o barreras vivas de zacate al lado inferior con el objetivo principal de producir abono verde
para el cultivo agrícola asociado. Además, se produce forraje, leña, estacas y postes.
La práctica puede aumentar el rendimiento del cultivo asociado en un 50 a 200%
Las hileras de árboles ayudan a reforzar y proteger los muros de piedra y zanjas de ladera.
La técnica de cultivo en callejones consiste en establecer hileras de árboles solas (sin obras ni
barreras vivas de zacate) en curvas a nivel con 5 a 7 metros entre ellas. El cultivo agrícola se
siembra en los callejones entre barreras las cuales reducen la erosión y producen abono verde y
mulch más una cantidad secundaria de forraje, leña y estacas. El rendimiento del cultivo asociado
puede aumentarse en un 50 a 200%.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
El pastoreo descontrolado daña o destruye los árboles.
Las especies más comprobadas son para las zonas bajas (ej. Leucaena leucocephala: 0 - 700
msnm; madreado: 0 - 800 msnm).
Los beneficios productivos de la práctica no se observan hasta el segundo o tercer año.
La práctica es relativamente compleja en cuanto a manejo.
NOTA: Todas las limitantes de las hileras de árboles son aplicables al cultivo en callejones.
Es necesario colocar rastrojos al lado superior de las hileras de árboles no asociados con obras
físicas o barreras vivas de zacate para formar una barrera efectiva.
En pendientes mayores al 30%, los carboles deben asociarse con obras o barreras vivas de
zacate.
Tecnología: BARRERAS VIVAS DE ZACATE SIN OBRAS FISICAS
DESCRIPCION/BENEFICIOS
El uso de las barreras vivas de zacate en lugar de las obras físicas. Las barreras vivas son semi-
permeables. Interceptan los sedimentos y dejan pasar el agua de la escorrentia a una velocidad
reducida que minimiza la erosión y mejora la infiltración del agua. A través del tiempo, se forman
terrazas semi-niveladas, y el material de poda sirve de mulch o forraje.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Las limitantes de pendiente varían desde 12 al 60% según la especie de zacate. La Valeriana
(vetiver) es la especie sobresaliente en cuanto a retención de suelo.
El ganado puede dañar o destruir las barreras en el caso de especies muy apetitosas.
LIMITANTES DE LA PRACTICA
Las zanjas de ladera no funcionan adecuadamente sin una barrera tupida para atrapar los
sedimentos y proteger el talud del corte.
En pendientes menores al 30% donde el suelo tenga una profundidad adecuada (mayor al 50 cm),
es más rápido hacer terrazas angostas.
La pedregosidad excesiva y la presencia de ganado son otras limitantes.
Las terrazas individuales son pequeñas plataformas circulares que sirven para controlar la
erosión y captar el agua. Se utilizan para árboles frutales.
Pedregosidad excesiva y la presencia de ganado
DESCRIPCION/BENEFICIOS
El control de cárcavas a través de la protección del área contribuyente, el establecimiento de
barreras vivas u obras de recuperación y la siembra de vegetación permanente que puede
utilizarse para forraje o mulch.
Al controlar la cárcava, se logra proteger el área aguas abajo, lo cual puede compensar los gastos
de mano de obra.
Es de notar que el zacate Valeriana (vetiver) es muy efectivo para controlar las cárcavas en
pendientes moderadas siempre y cuando se ajuste la distancia entre barreras al volumen de agua.
LIMITANTES PRACTICAS
A pesar de la alta necesidad de mano de obra, el control de cárcavas generalmente se puede
justificar por proteger el área aguas abajo.
CRITERIOS PARA LA
SELECCION DE PRACTICAS
La mayoría de la población meta del Proyecto LUPE son productores de subsistencia en ladera.
Para lograr el máximo grado de adopción e impacto las prácticas que integren un sistema de
manejo de suelos deben seleccionarse a
base de los siguientes criterios:
2.4 RIESGO
Los agricultores de subsistencia no están dispuestos a tomar riesgos. Sus sistemas de producción
han evolucionado incuestionablemente alrededor de este hecho, Por eso, no son aceptables
aquellas prácticas cuyos resultados son muy variables debido a las vicisitudes de clima, plagas y
precios. Es de notar que todas las prácticas de manejo de suelos detalladas en este Manual
luchan para minimizar la acción de los factores limitantes, y tienen un nivel razonable de
confiabilidad siempre y cuando se seleccionen y manejen adecuadamente.
¡0JO! : No se deben comparar las practicas sumando el número total de balas (9) para cada una,
ya que el peso de los distintos criterios no es igual y puede variar según las circunstancias de la
finca.
¡0JO! : Dado los muchos variable relacionados con cada práctica las evaluaciones del Cuadro 3
son aproximaciones que se deben modificar de acuerdo con las condiciones encontradas y las
experiencias del productor y extonsionista.
INCORPORACION ESCALONADA
DE LAS PRACTICAS SELECCIONADAS
Un sistema completo de manejo de suelos puede comprender todas las prácticas aplicables y
apropiadas dependiendo de las condiciones, pero seria imposible entrar con todas ellas de una
vez. De hecho, la incorporación escalonada de las prácticas individuales a través de los años es
un factor principal que incide mucho en la adopción e impacto del sistema. A continuación se dan
algunas pautas de implementación:
Dado que el objetivo primordial durante el primer año es lograr el convencimiento del productor, es
preciso no sobrecargarle con muchas recomendaciones, más bien se debe tomar en cuenta que
su capacidad de adopción aumentar la medida que él adquiera más habilidades y confianza por
medio de su propia experiencia y la asistencia técnica y capacitación.
2.Enfoque del primer año: El paquete de manejo de suelos del primer año debe lograr lo
siguiente:
Empozar a minimizar las limitantes más serias (ej. Baja fertilidad, susceptibilidad a la sequía y
pérdida de suelo).
• Lograr un éxito reconocible a corto plazo (un año o menos) de manera que el agricultor se
sienta bien incentivado para seguir implementando el sistema. El éxito inmediato más efectivo es
el. Aumento significativo de la productividad el cual puede compensar la mayor espera que
requieren otras prácticas de impacto más tardío (ej. Frijol de abono, cultivo en callejones, barreras
vivas).
¡OJO! : El éxito rápido no siempre tiene que provenir sólo del manejo de suelos con tal que se
pueda lograr mediante otras técnicas tales como el manejo integrado de plagas (ej. él uso de una
variedad tolerante a una enfermedad seria y común), la suplementación alimentaria de ganado, la
sanidad animal o el fogón mejorado, etc. Lo importante es estimular la confianza y el entusiasmo
del productor a través de lograr beneficios muy positivos que él puede comprobar y valorar.
3. La incorporación de prácticas a aplicarse debe seguir una secuencia lógica. Por ejemplo:
• Se debe incorporar con suficiente anticipación aquellas prácticas de impacto lento y de
supervisión prolongada (ej. Frijol de abono, cultivo en callejones) para asegurar que el
agricultor reciba el seguimiento adecuado.
• No se debe hacer zanjas de ladera sin establecer de antemano una barrera viva de zacate al
lado superior para atrapar los sedimentos. Por eso, es muy recomendable iniciar la barrera
viva al principio del invierno y luego construir la zanja durante el próximo verano.
Página
I. PROCESO DE ADOPCION DE TECNOLOGIA-------------------------------------- 1-3
MODULO
CONCIENTIZACION Y EXTENSION EN
MANEJO DE SUELOS
El propósito de la labor de extensión es lograr que las familias rurales adopten las prácticas
mejoradas de producción que mejor respondan a sus objetivos, a sus necesidades y a su potencial
Dicho propósito se realiza en medio de la implementación de una estrategia de extensión.
En el caso del Proyecto LUPE, dicha estrategia consiste en la utilización sistemática y mejorada de
canales y procesos normales de comunicación, y concientización para introducir paulatinamente
tecnologías cuidadosamente seleccionadas.
PROCESO DE ADOPCION DE TECNOLOGIA
Desde el punto de vista de extensión, hay tres tipos de tecnologías que se pueden mencionar. En
primer lugar, existen tecnologías para combatir emergencias. Dentro de esta categoría se incluyen
la aplicación de insecticidas y otras medidas curativas. El fomento del uso de estas tecnologías es
relativamente fácil, ya que la situación de "emergencia" obliga al productor a buscar rápidamente
soluciones. Seguidamente el productor analizará las diferentes opciones y aplicará la que mejor le
convenga.
La segunda categoría abarca las prácticas de aumento de productividad, tales como la rotación de
cultivos y el uso de abonos y semillas mejoradas. El proceso de adopción de este tipo de
tecnología es más lento y complejo.
La tercera categoría abarca las prácticas preventivas, tales como la vacunación de animales y la
construcción de obras de conservación de suelos. El proceso de adopción. De este tipo de
tecnología frecuentemente resulta más lento y complejo todavía, debido a la dificultad
deconcientizar al productor. De hecho, estas categorías no son excluyentes pudiendo existir
traslape entre ellas sin que esto signifique necesariamente interferencia, sino más bien
complementariedad. Por ejemplo, él, frijol de abono, distanciamiento de siembra y uso de mulch
(no quemar) tienen impacto tanto en el aspecto productivo como conservacionista.
A nivel individual, antes de incorporar voluntariamente una nueva práctica productiva o preventiva
en su sistema de producción, el agricultor pasa por los siguientes cambios de conocimiento, actitud
y destrezas:
• Primero, el productor recibe información (sea por radio, plática u observación) sobre la
problemática y la nueva solución práctica. En el caso de que el productor esté lo suficientemente
impresionado, él hará un esfuerzo para informarse más y ver detenidamente los pros y los contra
de la aplicación de la práctica.
• Seguidamente, en caso de asumir una actitud favorable hacia la práctica, el productor buscara
adiestrarse n anticipación antes de " probarla " en escala reducida en su propio terreno.
ACTIVIDADES DE EXTENSION
El sistema de extensión del Proyecto LUPE emplea una combinación secuencial de diferentes
métodos de extensión con el fin de acelerar e intensificar el proceso normal de adopción de
tecnología. De tal manera, los cambios de conocimientos, actitudes destrezas y conducta de los
productores son encausados por las diferentes actividades de promoción, capacitación y
supervisión técnica de los extensionistas.
2.4 CAPACITACION
Antes de "probar" una tecnología nueva, el productor convencido generalmente hace el esfuerzo
para adquirir las destrezas necesarias para su implementación. El extensionista puede resolver
esta inquietud mediante visitas prediales de asistencia técnica. En el caso de que la tecnología
sea más compleja, y que hayan bastantes interesados en la comunidad, el extensionista puede
montar un taller práctico con la asistencia de hasta 20 personas. En dicha situación la
capacitación grupal resulta más económica en términos de tiempo y más eficaz también, por el
hecho de que se ventilan y resuelven inquietudes y dudas de varias personas interesadas.
Fig.
Se recomienda que la capacitación sea muy práctica y participativa y que siga un proceso
inductivo permitiendo que el participante llegue a sus propias conclusiones. Para tal efecto se
incluyen ciertos esquemas metodológicos en él anexo de este Manual.
2.Un plan de fomento de tecnologías especificas, según el potencial de cada uno dentro de las
diferentes zonas agroecológicas. Dicho plan se basará en las actividades normales de los
extensionistas, usando giras educativas, lotes demostrativos, talleres prácticos y visitas de
asistencia técnica.
CONTENIDO
Páginas
I. LOCALIZACION RACIONAL DE
CULTIVOS --------------------------------------------------------------------------------------- 1-3
II. CULTIVO EN CURVAS A NIVEL
2.1 BENEFICIOS DEL CULTIVO EN CURVAS----------------------------------------- 4-5
Al emplear un esquema de capacidad de uso como guía, deben considerarse los siguientes
aspectos:
• Uso del esquema no puede ser rígido, ya que sólo podría utilizarse donde existiera la
capacidad para realizar todas las prácticas de conservación indicadas. Sin la capacidad técnica y
los recursos económicos para implementar los sistemas sugeridos, solamente podrían considerarse
como tierras cultivables los terrenos con pendientes menores de 12%.
• Esquema sólo sirve para orientar al técnico, ya que siempre existen en la realidad del campo
situaciones que caen fuera de las normas técnicas establecidas. En estos casos el técnico tiene
que buscar como mitigar los daños de un uso inadecuado de determinada parcela simplemente
porque el agricultor muchas veces tiene poca o ninguna alternativa.
• El porque de las plantas o el uso de camellones (bancales) forma minibarreras bien orientadas
para controlar la escorrentia, aumentando su infiltración en el caso de curvas a nivel o desviándola
mediante un flujo lento en el caso de curvas a desnivel asociadas con zanjas de ladera a desnivel.
2. El cultivo en curvas también puede servir para orientar la siembra en hileras, lo cual facilita la
siembra, deshierbo, fumigación y cosecha de la parcela.
1. En aquellos terrenos de ladera donde se practique la roturación del suelo (p. ej. Labranza
total, labranza mínima en surcos o roturación por azadón), el cultivo en curvas es obligatorio y muy
beneficioso, especialmente cuando se combina con él porque de las plantas o uso de bancales
para formar mini-barreras.
2. En aquellos terrenos de ladera donde se hagan simbras tupidas en surcos (a chorro o con
poca distancia entre posturas), el uso del cultivo en curvas es obligatorio y beneficioso, aun bojo la
cero labranza, ya que los tallos formarán una barrera algo efectiva contra la erosión. En cambio, la
orientación de las hileras a un desnivel significativo serviría para canalizar la escorrentia de una
manera destructiva
Por otro lado, el uso del cultivo en curvas puede ser opcional en terrenos de ladera donde se
practique la cero labranza con mulch a excepción de las siembras tupidas susodichas. Bajo la cero
labranza, con siembras no tupidas, el beneficio conservacionista del cultivo en curvas es mínimo a
menos que se apoquen las plantas para formar mini-barreras.
La mayor limitante del cultivo en curvas es la pedregosidad excesiva del suelo, la cual puede
obstaculizar el trazo de las curvas y la siembra de las hileras.
Fig.
FIGURA 2. SISTEMA DE "SURCOS HIJOS". En el caso de las pendientes irregulares, ni las
obras ni las líneas guías están ubicadas de manera paralela. Si se utiliza sólo una de las dos
obras o líneas guías como patrón para curvas intermediarias, éstas empezarán a desviarse hacia
abajo como se demuestra la Figura A. Para orientar las curvas intermediarias en sentido correcto
(Fig. B), se debe empezar su trazo desde ambas obras o líneas guías hasta que las curves se
tropiecen en medio. Luego se termina el trazo usando los "surcos hijos" (hileras muertas).
1. Terrenos con barreras vivas u obras: En este caso, las mismas se pueden utilizar con guía o
patrón para trazar las curves entre ellas.
2. Terrenos sin barreras vivas ni obras: En este caso, será necesario trazar las curvas usando el
nivel tipo "A" en igual forma que se hace para las obras físicas o barreras vivas.
3. Pendientes menos del 12%: En este caso se recomienda trazar una curva por cada 15 metros
de distancia inclinada para servir de gula (línea guía) para las curvas intermediarias. Las líneas
guías se pueden relacionar con puntos permanentes como árboles o postes de cerco para
mantenerse de un año a otro.
4. Pendientes arriba del 12%: Se debe trazar las líneas guías donde se vayan a ubicar las futuras
barreras vivas u obrasas u oras físicas, usando el distanciamiento adecuado (véase MODULO 14:
GUIA TECNICA SOBRE OBRAS FISICAS en el presente Manual).
¡OJO! En el caso de las pendientes irregulares, es necesario utilizar el sistema de "surcos hijos"
(Fig. 2) para que las curvas no se desvíen hacia abajo.
LABRANZA CONSERVACIONISTA
La labranza es la remoción, mullimiento y volteo del suelo para favorecer el enraizamiento, reducir
las malezas y ciertas plagas (ej. Gallina ciega) y para lograr (aun temporalmente) una buena
capacidad de aireación e infiltración de agua. En el caso de las tierras. de ladera, la labranza tiene
que ser compatible con la urgente necesidad de conservar el suelo y el agua.
Técnica conservacionista, porque la quema destruye la cubierta protectora del mulch que es el
factor más combativo contra la erosión del suelo y la fuga de agua.
En cambio, la cero labranza con mulch consiste en evitar la quema y utilizar los residuos como
mulch, abriendo o picando los tallos de maíz y sorgo con machete para exponer las larvas de las
plagas dañinas como las del gusano barrenador (Diatraea spp.). La mecánica de la siembra es
igual en ambos casos (Figura 3). Las malezas de deben controlar chapeándolas con machete
para no aflojar el suelo y para dejar las raíces intactas para amarrar el suelo.
A continuación se compara la cero labranza con mulch con otros tipos de labranza:
En comparación con la labranza mínima con mulch que se realiza en surcos (Fig. 4) o huacas
(Fig. 6), la cero labranza con mulch ocupa mucho menos mano de obra y ofrece las mismas
ventajas en cuanto al control de la erosión y el aumento de la infiltración y conservación del agua.
Por otra parte, la cero labranza no permite la incorporación localizada de abono orgánico, pero se
puede enriquecer y acondicionar el suelo adecuadamente al utilizar un
mulch de abono verde (ej. Frijol de abono o las podas de líneas o setos de árboles leguminosos
tales como el madreado y la leucaena).
En comparación con la labranza total, la cero labranza con mulch es mucho menos trabajoso,
reduce la germinación de las malezas y minimiza la pérdida de suelo y humedad. Además la cero
labranza se adecua bien a terrenos muy pedregosos a diferencia de la labranza total.
FIGURA 3. Cero Labranza con mulch.
¡OJO! Los datos iniciales del ensayo de monitoreo de la erosión realizado por LUPE/TROPSOILS
en Namasigue, Choluteca muestran que la cero labranza junto con el uso de mulch puede reduce
la erosión hídrica hasta en un 90% aun en una pendiente del 60%. Sin embargo, en terrenos muy
inclinados esta práctica se debe complementar con las barreras vivas u obras físicas como medida
de seguridad.
• Protección del suelo: La labranza mínima con mulch se adapta hasta en pendientes de 60%
debido al buen control de la erosión mediante la cobertura, la remoción limitada del suelo y la
chapeada de las malezas que deja las raíces intactas para amarrar el suelo. En terrenos muy
inclinados, se recomienda complementar la labranza mínima con barreras vivas u obras físicas.
• Mejoramiento del suelo: La labranza mínima permite enriquecer y acondicionar el surco lo
huaca de la siembra (la zona principal del enraizamiento que más influye en el buen desarrollo del
cultivo). Este se realiza mediante la incorporación localizada de abono orgánico, la roturación
profunda y el desempedrado de la faja de siembra sin acelerar la erosión ni la pérdida de humedad
y sin estimular la germinación de las malezas como sucede en el caso de la roturación total del
suelo.
Existen 2 formas de la labranza mínima:
2.Mano de obra: Al entrar por primera vez con la labranza en surcos, se necesitan 4 a 1 0 dias-
hombre por tarea de 25 varas (64 a 160 dias-hombre por manzana) para hacer la labranza de las
fajas (incluso la incorporación
del abono orgánico) según el tipo de suelo y el grado de pendiente. El segundo año, la mano de
obra se reduce en un 50% (2 a 5 dias-hombre por tarea), bajándose hasta 1.5 a 2 dias-hombre por
tarea para el tercer o cuarto año.
3.Formación de mini-terrazas: En pendientes arriba del 30%, la labranza en surcos trae consigo
la formación de mini-terrazas en pocos años al ampliar el ancho de la labranza cada año (Figura
5). Las mini-terrazas mejoran el control de la erosión, ayudan a concentrar el agua de la lluvia en
la zona más critica para el cultivo y posibilitan el cultivo de hortalizas. Para la formación de mini-
terrazas, se debe usar una distancia inicial de 1.1 a 1.2 metros entre los surcos. Es de notar que
el pastoreo del ganado dentro de la parcela no es compatible con esta práctica. Además, las mini-
terrazas requieren un mantenimiento continuo para conservar los taludes y mantener la pendiente
inversa.
4. Uso de zanjas de ladera: Durante la gira, sé observó el uso de zanjas pequeñas a desnivel
conjuntamente con la labranza en surcos, Sin embargo, las experiencias de Vecinos Mundiales
muestran que esto se hace más por preocupación que por necesidad de desviar un exceso de
agua.
5.Manejo de Piedras: En terrenos muy pedregosos se debe desempedrar los surcos roturados
para mejorar la retención de agua y la condición física del suelo, ordenando las piedras en las fajas
no tocadas para servir de minibarreras contra erosión.
Experiencias del Proyecto LUPE con labranza en surcos realizadas en la Zona Sur: En este
caso se ha observado que la labranza en surcos es muy trabajosa y tiende a acelerar la erosión en
áreas lluviosas como El Triunfo/Namasigue. Por otra parte, se piensa que la práctica puede
acelerar la pérdida de humedad en zonas secas como Texiguat/Soledad sin el uso de mulch. Por
eso, se recomienda utilizar la labranza en surcos sólo por uno o dos años para aflojar el suelo y
luego usar la cero labranza. Hay algunos factores que pueden explicar esta experiencia
desalentadora, la cual contradice la experiencia de Vecinos Mundiales a saber:
• Los suelos del Sur tienden a ser difíciles a trabajar por su pedregosidad.
• Se abandonó la técnica después de sólo uno o dos años antes de lograr la formación de mini-
terrazas (Fig. 5),, las cuales ayudan a conservar la humedad y el suelo.
A diferencia de las zonas hortícolas, en el Sur es menos factible utilizar 3 prácticas que mejoran
significativamente la rentabilidad de la labranza
1) Incorporar abono orgánico en los surcos;
2) Rotar los granos básicos con hortalizas de alto valor;
3) Utilizar el arado (tradicional o de ladera) para iniciar las fajas lo cual reduce sustancialmente
la mano de obra.
CONTENIDO
Páginas
INTRODUCCION -------------------------------------------------------------------------------------- 1
1.Control de la erosión: Mantener protegido el suelo con una cubierta de mulch o vegetación viva
es la técnica más eficiente para controlar la erosión al proteger la superficie del suelo contra el
impacto de las gotas de lluvia, reducir la velocidad de la escorrentia y atrapar las partículas de
suelo.
2.Reducción del riesgo de la sequía: El mulch mejora la infiltración del agua y conserva mejor la
humedad.
3.Aumento de la materia orgánica y fertilidad del suelo al dejar los rastrojos como mulch en
vez de quemarlos.
4.Control de las malezas
Los estudios realizados en varios países demuestran que incluso pequeñas cantidades de mulch o
cobertura viva ayudan a controlar la erosión muy eficazmente como muestra el Cuadro 2.
En la zona Sur de Honduras, las investigaciones realizadas por LUPE/TROPSOILS en 5 fincas
donde no se practica la quema indica que el porcentaje de la superficie cubierta por mulch durante
el ciclo de cultivo varia de 17% a, 40%'en parcelas agrícolas donde el ganado aprovecha una
porción de tos rastrojos y de 70% a 95% en caso contrario. El Cuadro 2 indica que la reducción de
la erosión del mulch en estas fincas es sumamente de suelo lograda por impresionante, variando
de un 70% de reducción en el caso de la menor cobertura hasta prácticamente el 1 00% en el caso
de la mayor cobertura. Es de notar que el ensayo de monitoreo de erosión de LUPE/TROPSOILS
en Namasigue (Depto. Choluteca) ha validado estos impactos sorprendentes del mulch.
1.Se extiende una cinta de 5 metros sobre la superficie del suelo. (Se puede utilizar otras
longitudes o bien una regla de un metro.)
2.Luego se registra la presencia o no presencia de mulch a todo lo largo de la cinta, seleccionando
únicamente los puntos que quedan directamente a un lado de la misma a cada 10 cm en su
longitud (ej. 0. 1 m, 0. 2 m, 0. 3 m,
etc. ). En el caso de usar una cinta de 5 m, se registraran 50 observaciones.
3.Se calcula el porcentaje de cobertura al sumar el número de puntos con mulch y al dividir el total
entre 50. Para mayor exactitud se recomienda hacer un total de 3 a 4 mediciones al azar en la
parcela y luego determinar el promedio de ellas.
EJEMPLO: Se observan 22 puntos con mulch y 28 sin mulch. El porcentaje de cobertura
es 44% (22 entre 50).
4.Se consulta el Cuadro 2, el cual muestra que una cobertura de 44% reduce la erosión n
aproximadamente 88%.
PASTOREO DE RESIDUOS
4.1 EFECTOS NEGATIVOS DEL PASTOREO DESCONTROLADO
El pastoreo descontrolado de residuos en los terrenos agrícolas de ladera es muy común y surge
de la escasez de forraje para el ganado durante la época seca. Incluso los productores que no
poseen ganado suelen alquilar sus terrenos para este propósito o venden los rastrojos en manojos.
Por otra parte, este pastoreo descontrolado tiende a ser muy destructivo, causando varios
impactos negativos como ser:
1.Se pulveriza y compacta el suelo.
2.Se pueden dañar las obras físicas o barreras vivas de conservación.
3.Se reduce la cantidad de residuos disponibles para mulch, dejando el suelo con poca cobertura.
4. Se ha comprobado que las pezuñas del ganado pueden diseminar los hongos Diplodia de la
enfermedad "maíz muerto" que causa la pudrición de la mazorca.
Es de notar que el depósito del estiércol producido por el pastoreo tiene menos valor de lo que se
supone, porque no se distribuye uniformemente y mucho del N se pierde por medio de la
volatilización y lixiviación.
• Evitar el pastoreo de residuos en aquellos terrenos con pendientes mayores al 25% y los que
tengan obras de conservación o especies de barreras vivas susceptibles al daño.
• Evitar los efectos del sobrepastoreo al restringir la presencia del ganado a un máximo de 2 a 5
días de acuerdo con la cantidad de rastrojo disponible.
2.incorporar otras técnicas complementarias para mejorar la alimentación en la época critica lo
cual permitirá restringir el pastoreo a aquellas parcelas agrícolas menos expuestas a daño. Las
siguientes técnicas están detalladas en el MANUAL DE PASTOS Y FORRAJES (Proyecto LUPE):
• Rastrojo mejorado: La siembra intercalada de leguminosas herbáceas (ej. mucuna, dolichos con
el cultivo de postrera lo cual sirve para mejorar la cantidad y calidad del rastrojo. Esta técnica se
adecua a parcelas sin obras físicas y con pendientes menores al 25%.
• Matorral enriquecido (guamil mejorado)
• Sistema corte-acarreo de forraje
• Sistemas silvopastoriles: Pasto con árboles, cercos vivos, bancos de proteína, etc.
• Conservación de forraje: Ensilaje, heno, guate, hojas desecadas de leguminosos arbustivos
• Suplementación alimenticia de energía y proteína: Bloques de urea y melaza, amonificación
de pastos, guate y heno
• Suplementación mineral de sal común y fósforo
1 El uso de aboneras resulta rentable sólo para las Areas menores tales como los huertos
familiares debido a los altos requisitos de mano de obra y agua. De hecho, las experiencias
muestran que se necesitan unos 100 dias-hombre para fabricar suficiente composte para una
manzana.
2.El uso de los rastrojos como mulch o su enterrado produce la misma cantidad y calidad de abono
orgánico como su procesamiento mediante las aboneras y requiere mucho menos esfuerzo y nada
de agua suplementaria. Además, el uso de mulch trae otros beneficios como la protección del
suelo y la conservación de la humedad. Para más información sobre el uso adecuado de las
aboneras, véase MODULO 10 (Uso Adecuado de Estiércol y Composte) del presente Manual.
Preparado por el Ing. David L. Leonard (Associates in Rural Development),
CONTENIDO
Páginas
INTRODUCCION -------------------------------------------------------------------------1
El agricultor puede maximizar la cobertura de su terreno agrícola al dejar los rastrojos como mulch
y utilizar los cultivos de cobertura como el frijol de abono. Además, existe la opción de aumentar la
cobertura viva proporcionada por sus cultivos agrícolas, especialmente el maíz, maicillo y sorgo, al
mejorar el distanciamiento de la siembra, el cual se refiere al arreglo espacial del cultivo o sea la
distancia entre hileras y posturas y él numero de semillas por postura.
El productor tiene 2 opciones para mejorar la cobertura viva:
FIGURA 2. Vista aérea de maíz sembrado bajo un arreglo mejorado (2 granos por postura, 50 cm
entre posturas, 80 cm entre surcos). Note el aumento de
cobertura viva. Incluso cambios moderados en distanciamiento impactan mucho sobre la erosión,
porque la pérdida de suelo depende de la proporción de superficie descubierta y no de la
proporción protegida. Por ejemplo, un arreglo mejorado que protege. el 90% de la superficie
(dejando el 1 0% descubierta) reduce la erosión en un 75% a diferencia a la que ocurre bajo un
arreglo tradicional que protege sólo el 60% de la superficie (dejando el 40% descubierta).
2.1 MAIZ
Plantas por postura: para minimizar la competencia entre plantas por luz, agua y nutrientes, se
recomienda no sobrepasar 2 plantas (2-3 semillas) por postura.
Distancia entre posturas: Sembrar 2-3 semillas por postura.. Se recomienda usar 40-60 cm entre
posturas según la densidad de plantas deseada. Sembrando las semillas a chorro, se recomienda
usar 20-25 cm entre semillas individuales.
Distancia entre hileras: Acercando la distancia entre hileras hasta 80-90 cm, se sombrea más la
superficie del suelo, reduciendo el crecimiento de las malezas y la evaporación de la humedad.
Además, permite aumentar la densidad de plantas sin reducir demasiado la distancia entre las
posturas. Sin embargo, es de notar que algunas variedades de porte alto como Guayape B-102 y
Guaymas B-101 responden mejor a distancias entre hileras de 90-100 cm debido a su tamaño.
Densidad de plantas por manzana: Esta depende del porte de la variedad, la fertilidad del suelo,
y la cantidad de humedad disponible al cultivo. Por lo general, las variedades de porte bajo
responden bien a densidades más altas que en el caso de las variedades más grandes. Entre
mejor sea la fertilidad del suelo y la disponibilidad del agua, mejor será la respuesta a una
densidad alta. El Cuadro 2 presenta los rangos de densidad recomendados según el porte de
variedad.
Cuadro 3 se debe consultar para seleccionar un distanciamiento mejorado que reduzca la
densidad recomendada de plantas Vivas, asumiendo una mortalidad del 15 al 20% debido a la
falta de germinación y los daños productivos por plagas y enfermedades.
Maíz: Las recomendaciones de distanciamiento indicadas para el maíz puro en la Sección 2.1
quedan válidas cuando éste se asocia con el maicillo.
Maicillo
Distancia entre surcos: El uso de un distanciamiento mejorado entre surcos en el maíz obliga
que se haga lo mismo en el caso del maicillo sea que éste se siembra en surco alterno o en golpe
alterno.
Distancia entre posturas: En la siembra a golpe alterno, la distancia entre posturas de maicillo
iguala a la del maíz. Si se usa un distanciamiento mejorado entre posturas de maíz, esto
aumentará la mano de obra para la siembra de maicillo lo cual probablemente se compense por el
aumento modesto de rendimiento. En cambio, en el caso de sembrar a surco alterno, el productor
tiene la opción de utilizar un distanciamiento mejorado entre posturas de maicillo seguir con el
tradicional (menos tupida).
El Cuadro 4 presenta el distanciamiento recomendado para la siembra de macollo en asociación
con maíz.
¡OJO! Cabe notar que el sistema de golpe alterno o surco alterno tiende a aumentar los
rendimientos de ambos cultivos en comparación la siembra en casado.
Cuadro.
1) En el caso de sembrar a surco alterno, los surcos están a 80 cm con 40 cm entre posturas de
maíz y maicillo, aunque el productor puede usar el distanciamiento tradicional en el caso del
maicillo.
2) En el caso de sembrar a golpe alterno, se usan 40 cm entre golpes de maíz y se siembran los
golpes de maicillo a cada 40 cm en medio.
CONTENIDO
Páginas
Sin embargo, seria erróneo descartar el uso del abono químico debido a su costo. La verdad es
que existen situaciones donde es muy rentable hacer aplicaciones moderadas para maximizar la
eficacia de las practicas orgánicas. En estos casos, el abono químico tiene un rápido impacto
productivo y una buena relación beneficio: costo.
Al final, es de notar que el uso adecuado del P es una inversión de bajo riesgo debido a su buen
efecto residual. Si fracasa el cultivo debido a sequía o plagas, el P aplicado se queda disponible
para la próxima siembra. Al contrario, el nitrógeno no captado por el cultivo tiende a perderse por
la lixiviación y otros procesos negativas especialmente cuando se usa una fuente química como la
urea (46-0-0),
En cambio, los estudios a nivel mundial muestran que el uso racional (dosis moderada y aplicación
correcta) del abono químico no perjudica el suelo ni el medio ambiente siempre y cuando la
práctica forme parte de un sistema integral de manejo que protege la tierra y fomenta un nivel
adecuado de materia orgánica. Por otro lado, al utilizar el abono químico solo sin otras practicas
complementarias de manejo sostenible, se oculta temporalmente la pérdida de productividad que
ocurre bajo el mal manejo lo que permite la continuación de tal abuso, así causando una
degradación más severa.
FIGURA 1: La escasez de fósforo interfiere con la polinización y el llenado del grano. Las
mazorcas son pequeñas, a menudo torcidas y con granos mal desarrollados. (Cortesía del Instituto
de la Potasa y el Fósforo)
2.Prueba con superfosfato: Se puede investigar la respuesta del maíz al P en Una parcela,
aplicando el superfosfato (0-46-0) en 4 a 5 porciones de surco de 5 a 1 0 m de largo cada una y
escogidas al azar. Se aplica 1 5 gramos (equivalente a una cajita de fósforos al ras) por metro
lineal de surco al memento de la siembra o a más tardar 10 días después. El abono se coloca en
una banda continua a lo largo de las hileras al lado superior a 5-6 cm de las plantas (el ancho de 3
dedos) o bien en una media luna a los 3 dedos de cada postura. Se entierra ligeramente para
evitar el lavado.
¡OJO! No se debe usar el 18-46-0 o 12-24-12 ya que una respuesta positiva puede deberse a su
contenido de nitrógeno y/o potasio.
¡OJO! La acidez excesiva del suelo (pH <5.0) puede afectar negativamente tanto la disponibilidad
del P nativo en el suelo como la respuesta a Una aplicación del fósforo o cualquier otro nutriente.
Además, un pH muy bajo trae otros daños como la merma de la vida biológica benéfica del suelo
(p. ej. la fijación de N por la bacteria rhizobium) y la quema de las raíces por un exceso de
aluminio, manganeso, o hierro solubles. Entre los granos básicos, el frijol común es especialmente
sensible al bajo pH.
CONTENIDO
Páginas
1.2.2 Recomendaciones para el Manejo Adecuado del Estiércol Bovino ------- 4-5
1.3.2 Recomendaciones para el Manejo Adecuado del Estiércol Aviar ----------- 6-7
III. ABONERAS
• PROPORCIONA OTRAS SUSTANCIAS BENEFICAS tales como los Acidos húmecos, ciertas
hormonas y vitaminas tipo B que promueven el crecimiento de las plantas.
La principal limitante del estiércol es el tiempo que exige para la recolección y aplicación. Además,
puede traer semillas de malezas.
¡0JO! El estiércol no aumenta el daño de la gallina ciega (Phyllghaga esp.): Las investigaciones
realizadas en Honduras muestran que existen 2 clases distintas de gallina ciega: una que se
alimenta de materia orgánica ya descompuesta sin causar daño al cultivo y otra que ataca las
raíces. Al agregar estiércol u otra clase de materia orgánica al suelo, no incrementa la población
de la clase dañina sino se favorece el aumento de la clase innocua.
El uso del estiércol se adecua muy bien a las parcelas de pequeña a mediana superficie. En el
caso de los, granos básicos en áreas extensivas, la práctica tiende a ser menos factible debido a
las grandes cantidades requeridas y a la mano de obra necesaria para su recolección, acarreo y
aplicación. Sin embargo, en zonas donde existen las granjas avícolas, el uso de la gallinaza
(gurucha) puede ser factible para parcelas grandes.
La cantidad de estiércol producida por los animales domésticos es impresionante, pero se dificulta
su recolección, ya que generalmente el ganado
y las aves no se encuentran confinados en una área pequeña. Sin embargo, hay varios sistemas
para mantener el ganado y aves parcial o completamente estabulados o confinados, lo cual
permitiría un mejor aprovechamiento del estiércol.
En nuestro medio, el estiércol vacuno y de ave es la clase más usada en la producción agrícola.
El estiércol porcino tiene la desventaja de ser foco de lombrices y otros parásitos capaces de
infectar los seres humanos, y, por eso, no se debe aplicar en hortalizas cuyas partes comestibles
están en contacto con el suelo.
Almacenamiento
Se puede aplicar el estiércol bovino, aun en estado fresco, directamente al campo, pero
generalmente, hay que almacenarlo hasta acumular suficiente cantidad. En el caso de los huertos
familiares u otras pequeñas áreas de cultivo intensivo, el mejor método de almacenaje es por
medio de la abonera (véase la Secci6n III del presente Módulo). De hecho, el estiércol
complementa bien los otros ingredientes de la pila de composte los cuales tienden a ser más
fibrosos con menos N. Además, el calentamiento dentro de la pila destruye la mayoría de las
semillas de malezas contendidas en el estiércol.
De otra manera, el estiércol se puede almacenar por sí mismo bien protegido del sol y las lluvias,
pero las pérdidas de N por la volatilización serán mas altas que en el caso de las aboneras. Se
puede reducir esta fuga, manteniendo la pila húmeda y cubierta con plástico, lo cual favorece la
fermentación anaeróbica que es más eficiente.
Almacenamiento
La gallinaza puede sufrir las mismas pérdidas de nutrientes por medio de la volatilización y
lixiviación como en el caso del estiércol bovino. Además, se convierte rápidamente en un criadero
de moscas que propagan parásitos y enfermedades en el hogar. Por eso, se recomienda
almacenarla en pila, cubriéndola con plástico o con una capa espesa de zacate hasta el momento
de la aplicación. Cómo el estiércol bovino, el aviar se puede utilizar en las aboneras,
especialmente para mezclarse con materiales fibrosos bajos en N para acelerar la
descomposición.
Aplicación
EPOCA: La gallinaza muy fresca puede tener un alto contenido de sales Solubles de nitrógeno y
potasio. Si este material se va a aplicar directamente en el surco de la siembra o trasplante, se
debe hacer con unos 10 a 15 días de anticipación mezclando el producto bien con el suelo para
evitar la posibilidad de dañar las semillas o raíces. Por otra parte, la gallinaza bien descompuesta
o la que se aplica al lado del Surco no corre este riesgo.
METODO DE APLICACION: Para maximizar su impacto, la gallinaza se debe aplicar en el surco
de siembra o trasplante con la labranza o bien en una banda u hoyo al lado del surco una vez
establecido el cultivo. En el caso de la siembra tupida de hortalizas en bancales (ej. Zanahoria), se
puede aplicar al voleo. Se debe enterrar inmediatamente para minimizar la volatilización del N y la
cría de las moscas.
CANTIDAD DE GALLINAZA A APLICAR: Algunos productores aplican hasta 300 sacos (de 60 lb.
C/u) de gallinaza por manzana (unos 20 sacos por tarea). Sin embargo, los estudios muestran que
la mejor relación beneficio: costo se logra aplicando 100 a 200 sacos/mz (unos 7 a 14 sacos por
tarea) como indica el Cuadro 3.
¡OJO! Es de notar que las aplicaciones excesivas de gallinaza corren el riesgo de contaminar las
fuentes de agua con nitratos que pueden alcanzar niveles tóxicos Para los animales y Para las
personas que la tomen.
1.Se llena hasta tres cuartos un saco poroso de un quintal con estiércol o gallinaza. Cuánto mas
rico el estiércol, más rico será el té. Luego, se cierra el saco con cabuya.
2.Se mete el saco en un dron de 200 litros y luego sé Ilena con agua. El dron se debe tapar con
plástico o una capa de zacate Para no atraer las moscas ni zancudos.
3.Ahora, se deja remojar el saco por 15 días Para que se fermente el estiércol. Esta
descomposición anaeróbica (sin aire) del estiércol hace que sus nutrientes y otras sustancias
benéficas salgan al agua en forma disponible
Cómo aplicar el té de estiércol: Antes de aplicarse, el té del dron se debe diluir con mas agua en
un balde o regadera ya que es muy fuerte. Por cada porción de té, se agrega 2 a 3 porciones de
agua.
Es de notar que el té de estiércol se utiliza con éxito en la China y otros países desde hace
muchos años. De hecho, las investigaciones realizadas en la Universidad Politécnica de California
han comprobado su eficacia. El olor del té de estiércol es bastante desagradable, pero parece
repeler las hormigas y zompopos.
Fig.
2.1 BENEFICIOS DE LAS ABONERAS
La abonera es una mezcla de residuos orgánicos (ej. Basura casera, rastrojos, malezas,
estiércoles, ceniza) mantenida a una humedad controlada hasta descomponerse suficientemente
para aplicarse al suelo como abono orgánico. La descomposición se efectúa por varios tipos de
bacterias y hongos, cuya actividad genera temperaturas de hasta 65-70'C dentro de la pila. El
proceso produce un excelente fertilizante y acondicionador del suelo que se llama composte.
Además de ser una buena fuente de N-P-K (véase Cuadro 4), el composte tiene cantidades
variables de los demás nutrientes, mas otras sustancias que promueven el crecimiento de las
plantas tales como los ácidos húmecos, ciertas hormonas y vitaminas tipo B.
Cuadro.
1.LA ABONERA DE MONTON 0 PILA (aérea) que se construye sobre la superficie del suelo en
forma de horno o cono. Este tipo es mas apropiado durante la estación lluviosa, ya que se evita la
acumulación del agua.
2.LA ABONERA DE TRINCHERA 0 FOSA (subterránea) que se construye en un agujero
excavado en la tierra. Se adapta mejor a la época seca ya que conserva bien la humedad.
2.4 FACTORES CLAVES QUE INFLUYEN EN LA FABRICACION DEL COMPOSTE
Antes de iniciar el proceso, el técnico debe comprender los siguientes factores que influyen mucho
en la calidad del producto y la rapidez de la descomposición, la cual puede variar desde uno a seis
meses:
1 Usar un tamaño adecuado de abonera para favorecer la retención del calor y la humedad; se
debe usar un tamaño mínimo de 1 metro cúbico.
2. Usar una mezcla adecuada de materiales: Los microbios que descomponen la materia
orgánica requieren el CARBONO para la energía y el NITROGENO para formar la proteína de sus
tejidos. Un buen balance de los 2 elementos favorece una rápida descomposición con poca
pérdida y esto se logra utilizando una mezcla de ingredientes. Cualquier material orgánico es rico
en carbono, pero los materiales maduros y fibrosos (ej. Rastrojos de maíz y zacate maduro) y el
estiércol mal-conservado son bajos en nitrógeno y se descomponen muy lentamente por si solos.
Por eso, tales materiales maduros se deben complementar con una porción igual de materiales
altos
3.Picar el material grueso: Entre mas pequeños los pedazos de material, más rápida será la
descomposición ya que se expone una mayor superficie para las actividades de los microbios. Sin
embargo, no es rentable gastar mucha mano de obra en la picada del material.
4.No dejar los materiales en capas separadas: Para asegurar una composición óptima y
uniforme de ingredientes para los microbios, los materiales no deben dejarse en capas distintas.
Al contrario, deben mezclarse bien durante la preparación de la abonera o inmediatamente
después. Se pueden utilizar capas distintas para ayudar a calcular las proporciones de los
diferentes materiales siempre y cuando se mezclen bien al terminar la abonera.
6.Mantener una aireación adecuada: La buena aireación favorece una rápida descomposición
por los microbios y se asegura así:
CAL Y CENIZA: No es necesario agregar la cal ni la ceniza a menos que se utilice una alta
proporción de materiales ácidos como hojas de roble o pino. De hecho, el uso de composte con
un exceso de cal o ceniza puede alzar demasiado el pH del suelo.
UREA: La urea se puede agregar a las aboneras a razón de medio litro por metro cúbico donde
exista una falta de nitrógeno, pero es más rentable utilizar fuentes naturales como el estiércol
fresco o hojas leguminosas. También, la orina humana es una buena fuente de nitrógeno y se
puede utilizar s in peligro de propagar enfermedades o parásitos.
PASO 1
Escoger un sitio apropiado. La abonera debe ubicarse cerca de una fuente de agua y de la parcela
donde el composte se va a aplicar. En el caso de la, abonera de pila, una buena opción es ubicarla
bajo un árbol frutal o mata de plátano o mínimo cuyas hojas protegerán contra el exceso de lluvia y
brindarán sombra para reducir la evaporación. Además, cualquier lixiviación de nutrientes por
exceso de agua en la pila será aprovechada por las raíces del Arbol.
PASO 2
Una abonera debe consistir en porciones iguales de materiales maduros/fibrosos y materiales altos
en N como el estiércol fresco, el zacate tierno y las hojas de leguminosas herbáceas o arbóreas
como el frijol de abono o madreado.
Reunir los materiales en montones separados, picando el zacate y los residuos de los cultivos en
pedazos pequeños y aporreando el estiércol. Entre más pequeños los pedazos, más rápidamente
se descomponen.
Fig.
PASO 3
Los diferentes materiales se deben colocar juntos y revueltos en la pila o fosa de manera que no
quedan segregados en capas distintas. La abonera se debe montar haciendo capas sucesivas de
20 a 30 cm de espesor consistiendo de los materiales revueltos. Después de hacer la primera
capa, se colocan 4 a 5 palos verticalmente (o sea uno por metro cuadrado). Estos sirven como
respiraderos para la aireación y la entrada de agua para mantener la humedad. Cada vez
terminada una capa, se debe suficiente agua para lograr una humedad adecuada.
Fig.
PASO 4
Para terminar la abonera, se debe cubrir con una capa de zacate para protegerse Contra el
resecado por el sol o la lluvia excesiva. A los 3 a 5 días se deben quitar los palos de los
respiraderos, dejando libres los hoyos. Así se deja la abonera unos 25 a 30 días, revisando su
humedad de vez en cuando.
Fig.
Se hace la revisión metiendo la mano en los respiraderos. Si el material se siente seco, se debe
agregar agua a través de los respiraderos.
PASO 5
Al pasar unos 25 a 30 días, se debe voltear la abonera. Se mezcla bien el material y se remoja de
nuevo. Se deben volver a colocar los palos de los respiraderos. Luego la abonera se deja
nuevamente otros 25 a 30 días hasta voltearla otra vez. Se debe seguir repitiendo el volteo al
intervalos indicado hasta estar listo el composte. Cabe notar que el composte se puede utilizar
antes de ponerse bien desmenuzado, con tal que el material se encuentre en un estado
manejable.
Fig.
El composte se aplica usando la misma dosis y método de aplicación indicada para el estiércol
bovino (véase el cuadro 2). Como el caso del estiércol bien descompuesto, el composte no corre
ningún riesgo de quemar las raíces.
***************************************************************************************************************
Preparado por los Ing. Frederick C Tracy (Asociates in Rural Development) y David L. Leonard
(Asociates Development)
CONTENIDO
Página
2.1 ANTECEDENTES
2.1.1 Experiencia del Litoral Atlántico---------------------------------------------------------- 9
3.Conservación de humedad al usar los residuos del frijol de abono como mulch.
Magnitud del aumento de rendimiento: Cuánto peor la fertilidad y condición física del suelo
antes de incorporar el uso del frijol de abono, mayor será el aumento de rendimiento del cultivo a
medida que éstas cualidades se vayan mejorando por el efecto benéfico de la tecnología. En
cuanto al maíz, es común notar un aumento de rendimiento de 40 a 50% en el segundo año de
utilizar el frijol de abono; a los 4 años el aumento puede alcanzar 100 a 200% y quedarse dentro
de esta gama durante los años siguientes.
1.Tiempo para obtener resultados: Por lo general, el uso del frijol de abono no es una práctica
de rápido impacto productivo. Los rendimientos tienden a incrementarse de manera progresiva a
partir del segundo o tercer año de haberse adoptado la tecnología. Se ha observado en algunos
casos que la mucuna no produce mucha biomasa el primer año en comparación con los
subsiguientes. Esto podría deberse a una baja población inicial de una cepa adecuada de la
bacteria Rhizobium que fija el nitrógeno. Sin embargo, a veces el rendimiento del maíz intercalado
con mucuna empieza a aumentar el primer año, especialmente donde se práctica la poda, la cual
parece provocar el desprendimiento de una parte de los módulos que luego liberan su N.
El lento impacto productivo del frijol de abono se compensa en gran parte por el bajo riesgo y costo
de la tecnología, el ingreso que proviene de la venta de la semilla y su uso como alimento animal y
humano.
2.Conejos, zompopos y garrobos: Donde abundan los conejos, pueden causar bastante daño
mientras el frijol de abono está tierno. Los zompopos y garrobos constituyen, a veces, problemas
para el frijol de abono. Según la literatura del CATIE, las hojas de la canavalia al Ilevarse al nido
controlan los zompopos, matando el hongo que ellos cultivan para alimento.
3.Babosas: Estas generalmente causan menor daño al frijol de abono que al frijol corriente. En
ensayos en la Escuela Agrícola Panamericana no se ha observado un aumento en la población de
babosas aunque se pensaba que la sombra iba a favorecer su incremento.
4.Ganado: Donde la gente suele soltar sus animales durante el verano, es difícil que el frijol de
abono siga creciendo para producir semilla y biomasa. Sin embargo, Vecinos Mundiales ha
resuelto este problema en varias comunidades al demostrar el importante valor del abono verde
dentro de lotes cercados. Esto permitirá que se difunda este cultivo y que se ejerza presión social
para prohibir que se suelte libremente el ganado. Cabe notar que la canavalia es menos apetitosa
para el ganado que la mucuna o el dolichos.
(Para mas información sobre el cultivo en callejones y las hileras de árboles, véase MODULO 12.)
fig.
El frijol de abono sé empezó a difundir en la zona hace unos 16 años y ha ganado un alto grado de
aceptación. Según un sondeo del CIMMYT, el promedio de rendimiento sin frijol de abono ni urea
está entre 10 a 15 qq/mz de maíz y sube a unos 25 a 30 qq/mz cuando el maíz se intercala con
mucuna la cual se usa como mulch. Cuando se combina el frijol de abono con 1 qq/mz de urea,
los rendimientos suben a unos 40 qq/mz.
• La mayoría de sus beneficiarios suelen aplicar urea al maíz cuando las mazorcas empiezan a
formarse, porque a veces aparecen síntomas de deficiencia de N. Sin embargo, cabe destacar que
aunque el frijol de abono no siempre satisface la necesidad de N, sus otros beneficios como la
conservación de humedad y el control de la maleza y erosión constituyen buenas ventajas.
• Bajo 2 cultivos seguidos, la asociación maíz-vigna tiende a resultar mejor debido al corto ciclo y
rápido crecimiento de esta leguminosa. Sin embargo, se debe considerar que la vigna no cumple
completamente la función de un abono verde, porque la mayoría del N fijado se transfiere a las
semillas, las cuales son cosechadas, dejando hojas sobre maduras y bajas en contenido de N.
• Si el frijol de abono sembrado junto con el maíz en primera puede seguir creciendo durante un
descanso en postrera, producirá una buena cantidad de biomasa.
• La mucuna y el dolichos son de ciclo largo y no producirán suficiente abono verde a menos que
puedan crecer por 4 o 5 meses antes de chapearse o morirse debido a la madurez o la falta de
agua. Por eso, el cultivo asociado se adecua mejor donde estas especies se puedan sembrar
entre el cultivo de primera y seguir creciendo durante la postrera.
• Si se chapea el frijol de abono a fines de la primera para sembrar el maíz o frijol común de
postrera, la producción de abono verde tiende a ser inadecuada. Asimismo, la siembra del frijol de
abono entre maíz o sorgo de postrera o en descanso no rendirá mucho abono verde en zonas
como el Sur donde las lluvias terminen a fines de octubre.
1 - Coordinar las siembras del frijol de abono y del grano básico de la manera más oportuna, lo
cual varia con la zona agro-ecológica, el tipo de cultivo y el frijol de abono a utilizar.
2.Podar el frijol de abono cuando sea necesario para evitar que el cultivo principal sea ahogado.
¡¡0JO!! No se debe retrasar la siembra del frijol de abono con esperanzas de evitar la poda, ya que
el cultivo competirá demasiado con la leguminosa reduciendo así la producción de abono verde.
ACAME DEL MAIZ: A veces el maíz en su última etapa es acamado por el rápido desarrollo del
frijol abono. Las experiencias del Proyecto LUPE en La Unión demuestran que esto no provoca
más pudrición de las mazorcas, porque las mismas guías del frijol de abono sostienen los tallos del
maíz de modo que no toquen el suelo.
MAZORCAS PERDIDAS: Se pueden dejar algunas mazorcas durante la cosecha por estar
escondidas dentro de la cobertura densa del frijol abono.
Generalmente las pérdidas son pocas.
PROBLEMAS DE TAPIZCA: También, la vegetación del frijol de abono puede estorbar la tapisca
del maíz, pero esto se soluciona al realizar la tapisca temprano cuando existe menos vegetación o
bien retrasándola hasta que el frijol de abono haya botado sus hojas.
• Conserva la humedad: En zonas con Iluvias erráticas y en terrenos con baja capacidad para
retener agua, el mulch no sólo reduce la evaporación de la humedad sino que también aumenta
la infiltración de agua al disminuir la escorrentia.
• Controla la erosión: El mulch es una técnica sumamente efectiva para controlar la erosión
hídrica. De hecho, una abundante capa de mulch frijol de abono puede reducir las pérdidas de
suelo en un 95%.
• Controla la maleza: El mulch ofrece un control muy efectivo contra la maleza y reduce
grandemente la mano de obra necesaria para el control manual.
¡OJO! Es de notar que las investigaciones recientes realizadas en varios países indican que el uso
de los residuos como mulch no produce una pérdida significativa de nitrógeno a través de la
volatilización como anteriormente se pensaba.
3. Uso de labranza en surcos (Módulo 6): En este caso, la incorporación implica poco trabajo
adicional y enriquece y mejora la zona principal de enraízamiento.
• Para aprovechar al máximo del nitrógeno fijado y los nutrientes reciclados, el frijol de abono se
debe incorporar al suelo en estado verde 2 a 3 semanas antes de sembrar el próximo cultivo.
• Dado el régimen típico de lluvia dentro del área del Proyecto LUPE y sin acceso a riego, la única
manera de cumplir con esta pauta es comenzar en primera con una siembra pura o intercalada de
frijol de abono y luego
Semillas
Las semillas de la mucuna se pueden ofrecer a las gallinas y cerdos en forma cocida,
descascarada y molida siempre y cuando la cantidad no sobrepase el 25% de la ración. Se
recomienda cocinar la semilla en agua durante media hora y luego lavarla, lo cual facilita la
descascarada. Se ha reportado que el ganado puede aprovecharse de las semillas y vainas secas
y maduras en forma cruda hasta el 250/o de la ración, pero esto se ha confirmado.
En cuanto al dolichos, el ganado puede comer las vainas secas y maduras. Los cerdos y aves,
pueden alimentarse de las semillas maduras en forma cocida y molida hasta el 25% de la ración.
Las semillas y vainas de la canavalia pueden ser tóxicas para los animales.
Mucuna
La semilla de la mucuna es una buena fuente de proteína (24%), pero también una cantidad
significativa de L-dopa (dopamina) que es una sustancia usada para el tratamiento de la
enfermedad de Parkinsons (un desorden neurológico). Desafortunadamente, la L-dopa puede ser
tóxica en exceso, provocando síntomas tales como náuseas, cansancio, dolor de cabeza, diarrea e
incluso efectos psicol6óicos como ansiedad y pesadillas. Además, para los que sufren de baja
presión de la sangre, la L-dopa puede agravar este problema. La probabilidad y grado de
intoxicación depende mucho del individuo ya que unos pueden consumir buenas cantidades sin
padecer de síntomas mientras que otros se enferman al comer sólo un poco.
Cabe notar que Vecinos Mundiales/ACORDE has publicado un recetario de cocina para la mucuna
que está de venta en la oficina de CIDICCO (véase abajo).
CIDICCO: FUENTE DE INFORMACION SOBRE EL FRIJOL DE ABONO
CIDICCO (Centro Internacional de Información sobre Cultivos de Cobertura) está ubicado en
Tegucigalpa en la Colonia Florencia Sur, 1ra. Calle, casa 4259, Tel. 327471. El director es el Ing.
Milton Flores. CIDICCO ofrece lo siguiente:
CONTENIDO
Páginas
I. ANALISIS DE LA TECNOLOGIA
3.Producción de leña y postes: Con densidades ralas (100-200 cm entre árboles) e intervalos
largos entre podas (una vez cada 1-2 años), las hileras de árboles rinden altas cantidades de leña
y postes. No obstante, este tipo de manejo tiene 2 desventajas cuando se usa dentro de las
parcelas
agrícolas:
• La producción de abono verde es relativamente baja y no sincroniza bien con las necesidades
alimentarias del cultivo asociado, especialmente donde se hacen dos siembras por año en la
misma parcela.
• El largo intervalo entre podas puede causar un exceso de sombra que perjudica el cultivo
asociado especialmente cuando las hileras están orientadas de norte al sur.
Por eso, se recomienda usar las hileras de árboles dentro de las parcelas agrícolas mayormente
para abono verde y dedicar los cercos vivos en el perímetro de las parcelas para leña, postes y
forraje.
¡¡OJO!!: Las hileras de árboles manejados para abono verde pueden producir cantidades
significativas de leña y estacas especialmente durante la primera poda del invierno, después de 6
meses de descanso.
• Muros de piedra: La siembra de una hilera de árboles al lado inferior del muro evita el arrastre
de la tierra del pie provocado por la erosión o labranza.
• Zanjas de ladera y terrazas angostas: Una hilera de árboles sembrada en el borde inferior de
estas obras, ayuda a reforzar el talud inferior.
1.3 POSIBLES LIMITANTES DE LA TECNOLOGIA
El cultivo en callejones y las hileras de árboles para abono verde confrontan algunas limitantes que
es bueno conocer para solventarlas adecuadamente.
1. Tiempo para dar resultado: Dado que los árboles requieren un año para establecerse, los
rendimientos del cultivo asociado no empiezan a aumentar hasta el segundo o tercer año. Sin
embargo, la magnitud y sostenibilidad del aumento y el bajo riesgo de la práctica, generalmente
compensan ampliamente la espera.
2. Adaptación
• Lluvia: La tecnología no se adapta bien a zonas con precipitaciones menores de 1000 mm/año,
porque los árboles son más difíciles para establecerse por la siembra directa y pueden competir
demasiado por el agua con el cultivo.
• Acidez del suelo (pH) y altura s.n.m.: La selección de especies está limitada por estos factores
(véase el Cuadro 2 y la Sección 3.1).
3.Daños ocasionados por el ganado: El pastoreo descontrolado del ganado puede dañar los
árboles tiernos y aun los establecidos. Sin embargo, bajo un manejo adecuado, la tecnología
puede suministrar grandes cantidades de forraje de alta calidad (véase la Sección 4.4)
4.Mano de obra: Cada poda para abono verde demora unos 5 días hombre por manzana
(incluyendo la repartición del material) o sea un total de 20 días-hombre para 4 podas basado en
una distancia de 5 metros entre setos (1400 metros lineales/mz). Se cree que esto no es excesivo
considerando los beneficios que trae consigo la tecnología.
6.Necesidades del fósforo: El nivel de fósforo (P) tiende a encontrarse cerca o debajo del nivel
critico en la mayoría de los suelos no fertilizados adecuadamente con abono químico (los
estiércoles incluyendo la gurucha disponible en Honduras no son buenas fuentes de P). Para tales
tierras, los abonos verdes a excepción posible del gandul (Cajanus cajan) no puedan remediar una
deficiencia de P ni prevenir su desarrollo. Es probable que, tarde o temprano, será necesario
hacer aplicaciones moderadas de P para maximizar y sostener el aumento de rendimiento
brindado por la tecnología Afortunadamente, el uso de P en estos casos produce una buena
relación beneficio:costo, aumentando el rendimiento del cultivo principal en forma directa y
beneficiando los árboles también al mejorar la fijación de N y la producción de abono verde.
Cuadro 1 compara las 2 técnicas agroforestales con el frijol de abono en cuanto a su adaptación y
limitantes. A pesar de la gama de condiciones agroecológicas dentro del área de acción del
Proyecto LUPE, es de notar que se adapta por lo menos una de estas 3 técnicas productivas a
prácticamente cualquier finca de ladera y se amerita su incorporación.
Fig.
(Para más información sobre el frijol de abono, véase él MODULO 11: GUIA TECNICA SOBRE
FRIJOL DE ABONO de este Manual).
Guamil Mejorado (Matorral Enriquecido): Otra Práctica Agroforestal Sostenible
Esta práctica consiste en enriquecer el matorral tradicional del productor con árboles leguminosos
(ej. Madreado o leucaena en zonas bajas, calliandra en zonas altas). Es una técnica menos
intensiva y menos exigente que en el caso del cultivo en callejones y las hileras de árboles, y se
recomienda para aquellos productores que suelan descansar sus parcelas después de 2 a 4 años
de producción.
El matorral enriquecido se inicia en el primer ciclo del último año de producción, sembrando los
árboles en forma casada con el maíz a razón de una semilla forestal por cada 10 a 12 semillas de
maíz. La labor de esta práctica es mínima y trae consigo los siguientes beneficios: 1) Se regenera
el suelo más rápido que en el caso del barbecho tradicional. 2) Ayuda a controlar la erosión. 3)
Provee una fuente de forraje que se puede ramonear durante el verano; provee leña, postes, y
estacas cuando se roce de nuevo la parcela para milpa.
Para información más detallada sobre el guamil enriquecido, véase el MANUAL DE PRACTICAS
AGROFORESTALES (Proyecto LUPE).
Leucaena (0-600 m.s.n.m., pH >5.4): Es muy productiva dentro de su zona de adaptación pero no
tolera la siembra directa donde existan zompopos a menos que se controlen. La siembra por
pseudo-estaca ofrece una posible solución.
Sipia (0-700 m.s.n.m., pH >5.4): Tiene tallos endurecidos que dificultan la poda y su biomasa
contiene una menor proporción de hoja para abono verde (35-50%) que en el caso del madreado
(70-80%) y la leucaena (50-65%). Por otra parte, tolera bien los zompopos y su semilla no
necesita escarificarse.
Gandul (0-1600 m.s.n.m., pH >4.9): Se adapta bien a la siembra directa pero tiende a perder vigor
dentro de 3 años. Además, las variedades comunes son susceptibles al comejen y a la
enfermedad "escoba de bruja" causada por una micoplasma.
Cassia amarilla (cassia siamea, 0-1000 m.s.n.m., pH >4.4): Es difícil establecer esta especie
mediante la siembra directa debido a su susceptibilidad a los zompopos y la falta de vigor inicial de
las plantitas. Tiene un amplio rango de adaptación, resiste la sequía al establecerse. Sus hojas
son de lenta descomposición, sirviendo mejor para mulch y liberación paulatina de sus nutrientes.
Además, la especie tiene buena resistencia a los comejenes. Por otra parte, las investigaciones
indican que sus raíces tienen mucho desarrollo lateral, el cual puede competir con el cultivo
principal.
3.1.2 Especies para Zonas Altas
Se ha tenido poca experiencia con las 2 técnicas agroforestales en zonas altas (>800 msnm), Pero
se debe probar las siguientes:
• Leucaena
• diversifolia (" Leucaena forrajera”)
• Erythrina berteroana (pito)
• Erythrina poegi2igiana (pito extranjero)
• Calliandra calothyrsus (calliandra): A diferencia de la Calliandra Mexicana que comúnmente se
encuentra bajo pinares en Honduras, la C. calothyrsus es mucho más robusta y es nativa de
Guatemala, El Salvador, Costa Rica V Panamá. Las dos especies tienen flores rojas.
• Cajanus cajan (gandul)
Se recomienda sembrar una sola hilera por seto ya que la doble-hilera ocupa más espacio sin
mejorar mucho la eficiencia de la barrera. Otro factor es que al agricultor no le gusta, porque es
muy difícil controlar las malezas al inicio de crecimiento de las plántulas.
Se recomienda una profundidad de siembra de 1 a 1.5 cm. Para evitar que se sequen o se laven
las semillas, se recomienda cubrir el surco con mulch durante los 5 primeros días, siempre y
cuando no haya peligro de atraer insectos dañinos como comejenes.
Es importante sacar el mulch antes de brotarse las plantitas.
Pseudo-estacas y estacas: En zonas con lluvias erráticas donde la siembra directa puede ser
arriesgada, el uso de pseudo-estacas puede dar una mejor sobrevivencia. También, las pseudo-
estacas toleran mejor los zompopos debido a sus mayores reservas de carbohidratos. La
desventaja de las pseudo-estacas es que la poda de la raíz provoca un enraizamiento lateral y
superficial que, a la larga, reduce la resistencia de los árboles a la sequía a la vez que aumenta la
competencia por nutrientes y agua con el cultivo asociado. Por la misma razón, no se recomienda
la siembra por estaca de especies como madreado y pito (Erythrina berteroana).
Prueba de germinación: Colocar 100 semillas adecuadamente escarif icadas en papel periódico
mojado y luego calcular el porcentaje de germinación después de 5 días. Buscar otra fuente de
semilla si la germinación resulta menor del 50%.
Hileras de Arboles: Dentro de las parcelas agrícolas se debe usar una alta densidad de árboles
(25 a 50 cm entre Arboles) y podas frecuentes para maximizar el abono verde y brindar mejor
protección a las obras. Donde el objetivo es producir leña, postes, y madera, se recomienda
sembrar de 1.5 a 2.0 metros entre árboles, pero es más recomendable utilizar los cercos vivos en
el perímetro de las parcelas para este propósito.
Cultivo en callejones: Para ayudar a formar una barrera efectiva, se necesita una distancia de 15
a 20 cm entre Arboles o sea 5 a 7 Arboles por metro lineal (Cuadro 4), lo cual se logra fácilmente
por la siembra directa.
Cuadro.
¡¡OJO!! En el caso del cultivo en callejones, los árboles por si mismo no formarán una barrera
eficiente más bien funcionan como "estacas" para retener suficiente rastrojo de cultivo o material
grueso de las podas para llenar los espacios. Este material se debe colocar al lado superior del
seto.
En los Cuadros 7 a 9 en el Anexo 1 se presentan los datos necesarios para calcular los requisitos
de semilla.
• Proteger contra la entrada del ganado especialmente durante el primer verano, ya que un
pastoreo descontrolado puede debilitar los árboles y demorar la primera poda para abono verde
que debe realizarse al inicio de las lluvias.
• Resembrar las posturas vacías no más tarde que 20 días después de la primera siembra.
• Ralear las siembras para lograr una distancia de 10 cm Más entre árboles para favorecer un
enraizamiento profundo y una mayor tolerancia a la sequía.
• Llenar los espacios entre árboles sembrados solos, colocando el rastrojo de los cultivos al lado
superior para formar una buena barrera muerta.
Frecuencia de poda: El tiempo entre podas varia entre 6 a 12 semanas, usando el intervalo más
conveniente para lograr estos 2 objetivos:
1. Evitar que los Arboles compitan por la luz con el cultivo: Por ejemplo, el año 1992 en
Namasigue, se realizó la segunda poda a los 50 días de sembrarse el maíz, el cual echó suficiente
sombra para retardar el crecimiento de los árboles podados durante varias semanas. En cambio,
los árboles en un estadio alto pueden causar el mismo problema al cultivo si éste se encuentra en
un estadio bajo.
2. Sincronizar la distribución del abono verde con los requisitos alimentarios del cultivo. Es
de notar que las hojas de leucaena la mitad de sus nutrientes durante las primeras 15 a 20 días
después de la poda. El madreado es un poco más lento. Esto indica que el abono verde de una
poda realizada cuando el maíz está floreando no será bien aprovechado dado que su mayor
demanda de nutrientes ocurre desde 3 semanas antes hasta 3 semanas después de la floración.
¡OJO! Según los estudios de IITA en Africa, las podas número 1 y 3, las cuales se realizan poco
antes de la siembra del cultivo, influyen más en el aumento de rendimiento que las podas 2 y 4.
Obviamente, será necesario experimentar, siempre tomando en cuenta los 2 objetivos de una
buena calendarización:
1) Evitar el exceso de sombra;
2) Suministrar los nutrientes cuando el cultivo asociado los necesita. Cabe notar que la
distribución de lluvia afecta mucho la tasa de crecimiento de los árboles a veces haciendo
necesario desviar de las pautas del Cuadro 6.
Utilización del material de poda: El material de poda se puede incorporar o utilizar como mulch.
Ambos usos tienen sus propios méritos, pero el mulch parece ser lo más recomendable tal como
se explica a continuación:
• El mulch ocupa poca mano de obra y ayuda a conservar la humedad y controlar la erosión y
las malezas. Es de notar que las investigaciones recientes en varios países indican que el
uso de los residuos como mulch no produce una pérdida significativa de nitrógeno como
anteriormente se pensaba.
• La incorporación es mucho más trabajosa que el mulch y no ofrece los beneficios del mulch.
Se recomienda colocar material grueso de la poda y residuos del cultivo al lado superior de las
barreras para maximizar su eficiencia.
Producción de leña y estacas: Manejadas para abono verde, las 2 técnicas rinden una moderada
cantidad de leña y estacas. La primera poda del invierno produce el mayor rendimiento de estos
subproductos siempre y cuando no se realicen podas durante el verano.
Mano de obra: Según el monitoreo realizado, cada poda incluyendo la repartición del abono verde
necesita de 4.5 días-hombre por manzana en el caso de madreado y leucaena y 7.0 dias-
hombre por manzana en el caso de la sipia, debido a sus tallos duros. Esto incluye la distribución
del abono verde sobre la parcela y se basa en 5 metros entre hileras (1400 metros lineales de
árboles por manzana).
2. Producción de forraje durante el descanso de 2 años (véase la Sección 4.3): En este caso,
los ensayos indican que se maximiza la producción de forraje haciendo 2 podas por año, la
primera durante el período octubre-noviembre y la segunda durante enero-febrero. En el caso del
madreado, se recomienda hacer una de las podas poco después del retiro de las lluvias para
evitar la caída de hojas que suele ocurrir en el verano. Otra opción es practicar un pastoreo
controlado dentro de las parcelas cercadas.
Preparado por los Ing. David L. Leonard (Associates in Rural Development) y Javier Mayorga
(Especialistas en Agricultura de ladera, Proyecto LUPE – REGION SUR)
CONTENIDO
Página
Las barreras vivas de zacate son especies de crecimiento denso y resistentes a la fuerza de la
escorrentia. Se utilizan de 3 diferentes maneras para controlar la pérdida de suelo y el agua que
ocurre en terrenos de ladera a saber:
• Asimismo, los muros de piedra necesitan una barrera viva a lo largo de su borde superior para
ayudar a fijar las piedras y retener el relleno de suelo para evitar que 6ste sobrepase la altura del
muro.
¡¡OJO¡¡ Es de notar que el crecimiento de las barreras vivas asociadas con muros tiende a ser
muy bueno, ya que el suelo de esta zona es más profundo y fértil debido a la acumulación de
sedimentos y también tiene un mayor abastecimiento de humedad. De hecho, se podría
aprovechar de esta situación para lograr una rápida multiplicación de material vegetativo a un
costo mucho menor que en el caso de viveros.
Fig.
2.Sustituyen a las obras físicas en el control de la erosión y la conservación del agua hasta
una pendiente del 12% en el caso de una especie poco eficiente como el King Grass y hasta el
60% en el caso de la Valeriana, la especie más sobresaliente.
3.Estabilizan las cárcavas: En el caso de las pendientes moderadas, las barreras vivas de
Valeriana sembradas transversalmente a las cárcavas (Figura2), las pueden estabilizar siempre y
cuando el distanciamiento entre, barreras se ajuste al volumen del flujo de agua.
Fig.
BARRERAS VIVAS VRS. OBRAS FISICAS:
2.1 ¿CÓMO FUNCIONAN LAS BARRERAS VIVAS?
A diferencia de las zanjas a desnivel, las barreras vivas son semi-permeables (Figuras 3 y 4), y
no canalizan ni desvían el agua fuera de la parcela. Por el contrario, las barreras vivas
funcionan como una válvula de seguridad para controlar la erosión y conservar el agua de 2
maneras:
2.Interceptando el arrastre de suelo, materia orgánica, y hojarasca. Una barrera viva eficiente
puede formar terrazas naturales (Figura 5) a través de los años como se logra con los muros de
piedra.
FIGURA 3. Las barreras vivas son semi-permeables, dejando pasar la escorrentía a una velocidad
reducida e interceptando los sedimentos. (Banco Mundial).
• En comparación con los muros, las barreras de zacate son auto-ajustables en cuanto al relleno
de suelo, formando raíces y nuevos hijos en los nudos enterrados mientras sus tallos siguen
creciendo hacia arriba.
• No hay necesidad de hacer un desagüe protegido como en el caso de las zanjas a
desnivel.
2. Ocupan poco espacio: Una barrera viva eficiente ocupa Una faja de sólo 50 a 60 cm de ancho.
3. Producen mulch y forraje: El zacate se usa como mulch o forraje a través de las podas. El
mulch ayuda a controlar la erosión y la maleza, conservar la humedad y a mejorar la condición
física del suelo mediante el humus producido. Se estima que 150 a 200 metros de barrera
produce suficiente forraje para mantener una bestia durante el invierno.
2.3 ¿PUEDEN SUSTITUIR LAS BARRERAS VIVAS A LAS ZANJAS DE LADERA?
La respuesta es sí en la mayoría de los casos. A continuación se presenta la lógica de esta
conclusión:
• No es la zanja la que debe frenar la escorrentía y atrapa los sedimentos sino en barrera
viva al lado superior. De hecho, una zanja sin una barrera adecuada se Ilena rápidamente con
sedimento, y su talud superior se destruye por la veloz corriente de agua que viene de arriba.
• La única función válida de la zanja sola es conservar y/o evacuar el agua de la escorrentía
(véase el Cuadro 1).
2. Conservar el agua mediante una mejor infiltración en el suelo y evacuar hacia abajo el exceso
mediante un flujo lento y uniforme.
1. Evacuación de agua: El desvío lateral del agua de la parcela por medio de zanjas a desnivel
(con o sin diques) se recomienda en 2 casos:
• Cuando llegue mucha agua de la escorrentia a la parcela desde los terrenos ubicados cuesta
arriba.
• En zonas húmedas, los suelos poco profundos o con capas semi-impermeables pueden ser
susceptibles al mal drenaje en pendientes moderadas o a los deslizamientos en pendientes
severas (arriba de 40%) debido al exceso de la infiltración.
Conservación de agua: En la mayoría de las situaciones, las barreras vivas eficientes logran
conservar el agua lo suficiente, especialmente cuando éstas se utilizan conjuntamente con el uso
de mulch proveniente de los rastrojos de cultivo o de las podas de las barreras vivas. Sin
embargo, puede existir la necesidad poca frecuente de complementar las barreras con zanjas a
nivel o a desnivel con diques de retención.
¡¡OJO!! Donde existe alguna duda en cuanto a la necesidad de usar zanjas, se recomienda al
extensionista establecer las barreras vivas el primer año sin las zanjas. Si la experiencia indica
que las barreras vivas solas no controlan el agua adecuadamente, se puede construir una zanja al
lado abajo de algunas o todas de las barreras vivas durante el segundo o tercer ano. Las barreras
se deben establecer a nivel o a desnivel según el tipo de zanja contemplada.
2.4 ¿PUEDEN SUSTITUIR LAS BARRERAS VIVAS A LAS TERRAZAS ANGOSTAS Y MUROS
DE PIEDRA?
Terrazas angostas: Como en el caso de las zanjas, las barreras vivas establecidas y manejadas
adecuadamente pueden cumplir las mismas funciones que las terrazas angostas incluyendo la
formación a la larga de terrazas naturales.
Muros de Piedra
• Las barreras vivas de zacate pueden desempeñar satisfactoriamente las funciones de los muros
de piedra, siempre y cuando se tenga en cuenta la selección de una especie apta para la zona y la
pendiente y se usen los intervalos apropiados entre barreras.
• Es necesario señalar que se debe sembrar una barrera de zacate al lado superior de los muros
para fijar las piedras y retener el suelo que se deposita con los años. De igual manera sé podrá
rehabilitar los muros viejos una vez que haya acumulado mucho material de relleno.
Fallas de Manejo
En todas estas experiencias se pudo notar 2 fallas de manejo que se deben remediar a fin de
maximizar el impacto de las barreras vivas. Estas fallas fueron:
2.Descuido de la resiembra de los vacíos por lo que se deben resembrar el primer año en
postrera o a más tardar el segundo año al iniciarse el invierno.
Dado su buena aceptación y facilidad de establecimiento, se cree que las barreras de zacate
constituyen una técnica primordial para lograr la metas conservacionistas de LUPE para 1997. Sin
embargo, la disponibilidad de suficiente material vegetativo implicará un tremendo esfuerzo inicial
por parte del personal técnico del Proyecto y esta necesidad podría considerarse como el mayor
obstáculo en la promoción y difusión de esta tecnología. Para apreciar mejor este reto, se
presentan unas consideraciones y supuestos:
• La protección de cada hectárea requiere unos 1250 metros lineales (875 metros/mz) de barrera
viva (usando un intervalos de 8 metros entre barreras como base de cálculo).
• Es razonable asumir que LUPE podría alcanzar el 50% de la meta total conservacionista o sea
14,000 ha a través de barreras vivas de zacate. Esto equivale a unos 300 ha (430 mz) o 400 km
lineales de barreras vivas por agencia.
El Cuadro 2 presenta el desglose anual por agencia de los kilómetros de barreras que deben
establecerse para lograr los 400 km para 1997.
1. La experiencia del Proyecto durante 1993 con los viveros de Valeriana a nivel de agencia no fue
alentadora debido a lo siguiente:
• Pocas agencias pudieron encontrar suficiente terreno,(400 m2) con riego adecuado.
• Baja productividad de los viveros debido a manejo inadecuado en cuanto a riego, podas,
fertilización y deshierbos.
• El desembolso tardío de los fondos de financiamiento obstaculizó el inicio oportuno y manejo
adecuado de los viveros.
2.Area de vivero Y costos de producción: Desde 1994 en adelante, cada agencia tendría que
manejar las siguientes Areas de vivero para cumplir con las metas:1994 - 450 M2 ;1995 -2400 M ;
1996 - 12,000 M2; 1997 37,500 M2. Obviamente, ninguna agencia podría encontrar suficiente
terreno con riego adecuado y el Proyecto no podría financiar el alto costo de producción en vivero
(3 Lps. por M2 de vivero o 300 Lps. por cada kilómetro de barrera establecida).
3.Requerimientos de transporte LUPE no cuenta con suficiente transporte para distribuir la
tremenda cantidad de material vegetativa a los productores en sus diferentes comunidades. Se
estima que se necesitarían unos 300 viajes en paila (camioneta tipo Comanche) para transportar la
producción de una hectárea de vivero.
Ante esta realidad, se cree que debe adoptarse la siguiente estrategia para satisfacer las
necesidades de material vegetativo:
• Utilizar las barreras mismas como fuente principal de material vegetativo a partir de 1994
en adelante mediante raleos moderados. Las experiencias señalan que él raleo de un metro
lineal de barrera de Valeriana de un año rinde suficiente material para establecer otros 5 a 15
metros.
¡¡0JO!! El material obtenido por raleo no sólo se utilizará para extender las barreras dentro de la
misma finca, sino que también para otras fincas de la misma comunidad. Por eso, se debe
asegurar de antemano la voluntad del agricultor para compartir el material con sus vecinos.
• Fertilizar las barreras en 1994 siempre que esto no cause ningún conflictos con la
metodología de extensión del Proyecto como por ejemplo en las Areas donde el uso de
fertilizante es común entre los productores. Se recomienda usar 18-46-0 y urea durante el
invierno en las dosis recomendadas en la
Sección 4.4.2. Esto duplicará el macollamiento normal del zacate y aumentará mucho el material
vegetativo disponible para montar barreras en 1995. La fertilización requiere sólo 50 lb. de 18-46-0
y 75 lb. de urea por kilómetro lineal de barrera. El costo de producción de material bajo esta
estrategia es solamente el 10% del costo total basado en viveros.
¡OJO! Es necesario explicar a los productores que adopten barreras en 1994 el objetivo de esta
fertilización para no crear expectativas de subsidies. Además, será necesario monitorear con
personal técnico bien la aplicación del abono por para que no sea usado en los cultivos agrícolas.
• Montar viveros para otras especies: Se recomienda que las agencias sigan manejando los
viveros ya establecidos durante los próximos 2 años pero trabajando con las especies de doble
propósito tales como el Napier (Elefante) y Napier Enano, a fin de establecer suficientes
barreras de estos zacates en las comunidades y luego difundirlas usando la misma estrategia de
la Valeriana.
• Entre más moderada sea la pendiente, más flexibilidad hay en la selección como se ve en
el Cuadro 4:
• Para el productor que desea forraje, el extensionista debe tratar de convencerle discretamente
de la conveniencia de utilizar la Valeriana en las pendientes de mayor riesgo y usar otras especies
forrajeras como el Elefante Enano (Napier Enano) en las pendientes más suaves. La mejor
solución es aumentar la disponibilidad de forraje durante la época critica mediante otras técnicas
tales como el rastrojo mejorado con leguminosas herbáceas el
guamil enriquecido con árboles leguminosos, bancos de proteína, cercos vivos y líneas de zacate
establecidos en los perímetros de las parcela (véase el MANUAL DE PASTOS Y FORRAJE,
Proyecto LUPE).
Cuadro.
4.2 ESPECIFICACIONES PARA BARRERAS VIVAS
A continuación, se presenta algunas pautas sobre el distanciamiento entre barreras vivas y su
ubicación con relación a las obras físicas.
El distanciamiento entre las barreras vivas está en función de la pendiente, la profundidad Util
(efectiva) del suelo y las prácticas complementarias que se utilicen como se explica I continuación:
• Grado de la pendiente: A medida que aumente la pendiente, se incrementa la velocidad y poder
erosivo de la escorrentia. También se disminuye el ancho máximo de la terraza natural que se
puede formar sin exponer demasiado subsuelo o la roca madre. Por lo tanto, entre más alta sea la
pendiente, menor será la distancia aconsejada entre barreras. La columna A del Cuadro 5
presentan las recomendaciones de distanciamiento a base de la pendiente, asumiendo suelos de
profundidad adecuada (100 cm o más).
• Profundidad útil del suelo: En el caso de los suelos menos profundos (80 cm o menos), puede
ser necesario reducir la distancia normal entre barreras para que el proceso de semi-nivelación
natural no exponga al subsuelo o a la roca madre a través de los años. Las columnas 8 a F del
Cuadro 5 presentan las recomendaciones para suelos menos profundos. Es obvio que un
intervalo que es menor que 4 o 5 metros será poco aceptable al productor. En este caso, el uso de
prácticas complementarias ofrece una solución como se describe a continuación.
3. Usando una piocha o un arado de bueyes, se trazan los surcos siguiendo la curva a nivel o la
corona de la estructura de conservación, a toda su longitud La profundidad del surco dependerá
del tipo de material, siendo superficial para semilla, 10 cm para caña corrida o estacas y, 15 a 20
cm en el caso de cepas con raíces. Es importante deshacer bien los terrones grandes para
mejorar la retención de humedad en el suelo y asegurar la fácil emergencia de los brotes o
plantitas.
¡OJO! Una manera muy eficiente para sembrar la Valeriana es colocar las cepas en hoyos hechos
por chuzo (pujaguante).
• En zonas calurosas y secas se recomienda arrancar las cepas durante las primeras horas
del día cuando sus reservas de agua están a alto nivel.
• Para obtener cepas mediante él raleo de una barrera existente, usar una piocha o barra para
arrancar el material por el borde inferior sin dejar vacíos en la barrera.
• Arrancar los matones usando una piocha y/o barra de modo que salgan con unos 5 cm de raíz.
• Podar las hojas, dejando sólo 10 a 15 cm para minimizar la deshidratación de las cepas y su
derribo por el ganado. La poda se puede efectuar antes de arrancar los matones o
inmediatamente después.
• Podar las raíces, dejando unos 5 cm. En el caso de la Valeriana, todo el nuevo enraizamiento
de las cepas proviene de su corona, porque las viejas raíces no se regeneran después del
arranque. Sin embargo, éstas ayudan a fijar las plantas contra el arrastre de la escorrentia hasta
que se establezcan.
• Separar las cepas de los matones al momento de la siembra. Una cepa debe tener 2 a 3
hijuelos. Las cepas de un sólo hijuelo sufren más mortalidad, mientras las que tiene más de
hijuelos malgastan el material (Figura 8).
Fig.
Preparación de Cañas
• Las cañas o tallos deben ser de buen grosor, ni muy leñosos ni muy delgados.
FIGURA 9. Estaca (caña) preparada para la siembra.
• El material se prepara cortando los tallos o cañas con un machete bien afilado en forma
inclinada (a chaflán), a unos 10-20 cm sobre el nivel del suelo. Luego se arrancan todas las hojas
del tallo y éste se corta en estacas individuales de 4-5 nudos cada una (Figura 9).
Selección de semillas (Jaraguá, Guinea): Se debe usar semilla de buena calidad y libre de
semilla de malezas. Se recomienda una prueba de germinación y en base a esto calcular la
cantidad para sembrar.
¡OJO! No se debe usar una distancia menor al 15 cm, ya que un distanciamiento muy tupido inhibe
el macollamiento de las cepas debido a la competencia. Cómo sembrar las cepas: Se debe seguir
los siguientes pasos:
Siembra por caña corrida: Como demuestra la Figura 12, se abre un surco a lo largo de la obra,
ubicando la cañas al fondo a unos 5 cm de profundidad. Las cañas se deben traslapar para
mantener una distancia uniforme entre nudos (15 a 20 cm). Si hay suficiente material, se
recomienda sembrar en doble hilera de caña para asegurar el cierre rápido de la barrera.
Con la siembra de caña corrida se aprovecha más la humedad del suelo y se utiliza más
eficientemente la caña (de cada nudo nace un brote), cubriéndose mayor área con menos material
vegetativo. Sin embargo, en suelos mal drenados existe mayor riesgo de pudrición de la caña o
atrasos en la germinación que en la siembra por estacas.
Resiembra de los claros o espacios: Es necesario revisar las barreras a los 30 días y resembrar
los espacios vacíos. También, se puede esperar hasta la postrera, pero es importante podar bien
las plantas colindantes y limpiar la separación entre ellas para quitar las raíces viejas y reducir la
sombra.
¡OJO! Después de 3 meses de edad, la Valeriana y los pennisetum producirán tallos con nudos.
En este caso es posible resembrar los claros acodando los tallos de plantas colindantes. Al efecto,
se entierran los tallos en el suelo y se cubren con mulch de hojas podadas. Así de dar nacimiento
a nuevas plantas de los nudos.
Deshierbos: Es importante mantener las barreras bien limpias especialmente durante los primeros
3 meses.
Podas: Las podas son muy importantes para estimular el rápido macollamiento de las plantas y el
cierre de la barrera. Enseguida se presentan algunas pautas:
• Se debe efectuar 2 a 3 podas durante el primer invierno, cortando el zacate a unos 40 cm de
altura. Las experiencias de otros países muestran que cortes más bajos corren el riesgo de agotar
las reservas alimentarias del zacate lo cual puede causar alguna mortalidad.
• El material de las primeras podas se debe colocar a lo largo del lado superior de las barreras
para conservar la humedad y mejorar la retención de suelo al llenar los claros entre las cepas.
Podas
• Las, barreras establecidas se deben podar 2 o 3 veces durante la época lluviosa para evitar que
se pongan muy leñosas, para reducir la sombra y proveer forraje o mulch.
• A diferencia de las podas para mulch que logran reciclar los nutrientes dentro de la parcela, las
podas para forraje pueden provocar a la larga deficiencias de nutrientes en la barrera lo que obliga
reemplazar los nutrientes extraídos. Una manera de lograrlo seria mantener los animales
amarrados cerca de las barreras y luego devolver el estiércol a las mismas.
• Ventajas del uso de mulch: El mulch de Valeriana y otros zacates es de excelente calidad y
de buena permanencia debido a su lenta descomposición. El mulch es muy eficaz para conservar
la humedad, controlar la erosión y la maleza y para aumentar la materia orgánica del suelo.
Además, en zonas cálidas, el mulch reduce la temperatura de la superficie del suelo, lo cual
favorece la acción de los micro-organismos benéficos del mismo y el crecimiento de los cultivos.
¡0JO! Las experiencias han mostrado que el uso de mulch no aumenta las plagas de suelo como
la gallina ciega. La verdad es que el mulch a veces incrementa la población de una clase distinta
de gallina ciega que no es nociva; más bien, este tipo se alimenta de la materia orgánica ya
descompuesta en vez de atacar las raíces.
Control de Invasión
El macollamiento de las barreras puede causar un ensanchamiento excesivo, lo cual se controla
fácilmente pasando un arado por sus bordes o raleando las barreras con piocha y usando el
material extraído para establecer nuevas barreras. En el caso de especies que producen semilla
viable como Jaraguá y Guinea, es muy importante podar las plantas antes de que produzcan
semilla.
Comejenes
Las infestaciones de Comejenes no son muy comunes. Sin embargo, las experiencias de otros
países muestran que, de vez en cuando, el material viejo de la parte central de las barreras bien
establecidas (de 3 o 4 años en adelante) puede infestarse ocasionando alguna mortalidad,
especialmente en regiones muy secas o donde las barreras sufren de un pastoreo repetitivo
durante el verano. Un posible control es la quema de las barreras durante el verano para destruir
el material viejo y reducir la población de comejenes. La mejor época es marzo o abril, ya que una
quema más temprana puede estimular un rebrote que luego se muere debido al pastoreo intensivo
la falta de humedad.
CONTENIDO
Página
INTRODUCCION--------------------------------------------------------------------------------1
Viva ?-----------------------------------------------------------------------------------17-18
IV. TERRAZAS
4.1.2 Especificaciones-------------------------------------------------------------------25-26
4.1.3 Construcción------------------------------------------------------------------------25-26
4.2.2 Especificaciones-----------------------------------------------------------------28-29
4.2.3 Construcción----------------------------------------------------------------------30-31
4.3.2 Especificaciones-------------------------------------------------------------32-33
• BARRERAS DE PIEDRA
• ZANJAS DE LADERA A NIVEL 0 A DESNIVEL
• TERRAZAS INDIVIDUALES, ANGOSTAS Y DE BANCO
1.Disminuir la velocidad del agua de la escorrentia para así reducir su poder erosivo.
2.Formar terrazas semi-niveladas a través de los años mediante el movimiento de suelo hacia
abajo entre los muros por los efectos de la lluvia y la labranza (Figura 1). Este tipo de erosión
“controlada” es beneficioso siempre y cuando se use un distanciamiento adecuado entre muros,
para evitar la exposición de demasiado subsuelo o a la roca madre en la parte superior de cada
faja.
Es de notar que estos beneficios por si mismos no justifican los altos requerimientos de mano de
obra que se ocupa en la construcción y mantenimiento de los muros, ya que las barreras vivas de
especies adecuadas cumplen estas funciones en forma económica. Sin embargo, a veces se
puede compensar el alto costo de los muros en parte o en total bajo las siguientes condiciones:
1. En zonas de Iluvias erráticas, la mejor infiltración del agua debido a las barreras y a la reducción
de la pendiente puede aumentar significativamente la productividad a través de los años.
2.La construcción de los muros en terrenos muy pedregosos puede desempedrarlos lo suficiente
para aumentar la productividad de las siguientes maneras:
¡OJO! Una manera de reducir los requisitos de mano de obra es sembrar un cultivo como camote
o yuca en la parcela donde se construirán los muros. Luego se puede aprovechar del aflojamiento
del suelo ocasionado por la cosecha de las raíces para facilitar el desempedrado.
El distanciamiento entre muros está en función de la pendiente, la profundidad Util (efectiva) del
suelo y las prácticas complementarias de protección que se utilicen como se explica a
continuación:
• Grado de la pendiente: A medida que aumente la pendiente se incrementa la velocidad y poder
erosivo de la escorrentia y también se disminuye el ancho máximo de la terraza natural (Fig. 1)
que se puede formar sin exponer demasiado subsuelo o la roca madre. Por lo tanto, entre más
alta sea la pendiente, menor será la distancia aconsejada entre muros. La columna A del Cuadro
2 muestra las recomendaciones a base de la pendiente asumiendo suelos profundos.
• Profundidad útil del suelo: En el caso de los suelos menos profundos (80 cm o menos), puede
ser necesario reducir la distancia normal entre muros para evitar que el proceso de semi-nivelación
natural exponga al subsuelo o a la roca madre a través de los años. Las columnas B a F del
Cuadro 2 presentan las recomendaciones para suelos menos profundos. Es obvio que un
intervalos que es menor de 4 o 5 metros será poco aceptable al productor. En este caso el uso de
prácticas complementarias ofrece una solución como se describe a continuación.
2.Los intervalos en el Cuadro 2 producirán una semi-nivelación del terreno, tal vez reduciendo la
pendiente en un 50%. La formación de terrazas niveladas se puede lograr al colocar una barrera
viva intermedia entre cada 2 barreras originales.
Acomodo de las Piedras: El mayor cuidado que se debe tener en la construcción de ésta obra es
la forma como se colocan las piedras, dejándose el menor espacio posible entre ellas para evitar
que el agua se filtre en Corrientes concentradas. Si no hay suficiente piedra pequeña para rellenar
los vacíos entre las piedras, es recomendable echar tierra al lado superior de la barrera para
rellenarlos.
2.Revisar la barrera después de las primeras tormentas, para ubicar cualquier seña de
Corrientes de agua. En estos lugares donde hay señales de que pasa el agua, será necesario
rellenar por la parte superior (pendiente arriba) el vacío con píedras pequeñas o tierra.
3. Controlar el relleno de suelo: Una vez que la barrera se llena con tierra lapso que varia
mucho de un lugar a otro y de un año a otro, es necesario extender su vida útil a través de una de
estas 2 técnicas:
• Levantar el muro con más piedra con tal que la altura no sobrepase 10
metro.
• Sembrar una barrera viva encima de la corona del muro, utilizando una especie eficaz para
retener el suelo como el zacate Valeriana.
Por lo general, se recomienda sembrar la barrera viva al rellenarse la barrera con sedimentos, Las
barreras vivas, además de producir pasto o mulch y extender la vida de la barrera muerta, sirven
para reforzar la estabilidad de la piedra a través de su sistema denso de raíces.
4.Proteger el pie del muro con árboles: Siempre hay movimiento de la tierra al pie (lado
pendiente abajo) del muro debido a la erosión o a la labranza del terreno. A pesar del
empotramiento de la base del muro, este movimiento lento pero continuo de suelo, puede causar
el derrumbe del muro, por ello es muy recomendable dejar una faja de protección de 20 cm de
ancho al pie. Para aprovechar esta tierra y reforzar un poco más el muro se puede sembrar una
hilera de árboles en esta faja, usando especies para abono verde, leña o fruta (véase MODULO
12: GUIA TECNICA SOBRE CULTIVO EN CALLEJONES E HILERAS DE ARBOLES PARA
ABONO VERDE en el presente Manual).
ZANJAS DE LADERA
FIG.
Las zanjas de ladera son canales angostos, trazados a través de la pendiente a un intervalos
predeterminado. Se construyen con el propósito de interceptar las aguas de la escorrentia, para
luego almacenarlas (en el caso de zanjas a nivel) o evacuarlas de la parcela en una forma
controlada (zanjas a un desnivel de 0.51.0%). De esta manera, se reduce el recorrido de la
escorrentia y se disminuye la erosión. Es de notar que la zanja no funciona adecuadamente sin la
existencia de una barrera viva de zacate sembrada en el talud superior para atrapar los
sedimentos de manera que la trinchera no se rellene de tierra y otro material.
1.Evacuación de agua: El desvío lateral del agua de la parcela por medio de zanjas a desnivel
(con o sin diques) se recomienda en 2 casos:
• Cuando Ilegue mucha agua de la escorrentia a la parcela desde los terrenos ubicados cuesta
arriba.
• En zonas húmedas, los suelos poco profundos o con capas semiimpermeables pueden ser
susceptibles al mal drenaje en pendientes moderadas o a los deslizamientos en pendientes
severas (arriba de 40%) debido al exceso de la infiltración.
2.Conservación de agua: En la mayoría de las situaciones, las barreras vivas eficientes logran
conservar el agua suficiente- mente, especialmente cuando éstas se utilizan conjuntamente con el
uso de mulch a través de los rastrojos de cultivo o de las podas de las barreras vivas. Sin
embargo, puede existir la necesidad poca frecuente de complementar las barreras con zanjas a
nivel o a desnivel con diques de retención.
En el caso de cultivos densos como el café y cacao que necesitan sombra, los intervalos del
Cuadro 4 se pueden duplicar o triplicar debido al efecto benéfico de la hojarasca. Esta cobertura
muerta protege el suelo, reduce el volumen y velocidad de la escorrentia y aumenta la infiltración
del agua.
3.Zanjas de doble propósito hechas a desnivel pero con diques colocados en las zanjas cada 5-
10 metros para guardar agua en épocas de poca Iluvia (Figura 6).
El Cuadro I al principio del presente Módulo presenta una comparación más detallada de estos 3
tipos en cuanto a su uso adecuado. La experiencia dentro de la zona de acción del Proyecto
LUPE muestra una tendencia de hacer zanjas a desnivel sin diques, cuando en realidad fuese más
apropiado hacer zanjas a desnivel sin diques, cuando en realidad fuese más apropiado hacer
zanjas de doble propósito o sólo barreras vivas. Se ha notado que, en tiempos de escasa lluvia, las
zanjas a desnivel sin diques evacúen agua necesaria para los cultivos.
La necesidad de usar zanjas a desnivel (con o sin diques) depende de la intensidad de la lluvia,
tipo de suelo y grado y largo de pendiente. A continuación se presentan algunas pautas:
Tipo de suelo: Los suelos sueltos, poco profundos o los que tienen capas impermeables son
susceptibles al mal drenaje o a los deslizamientos provocados por un exceso de infiltración. En
este caso, no es recomendable tratar de almacenar toda la escorrentia con zanjas a nivel ni
permitir que se evacue hacia abajo a través de las barreras vivas semi-impermeables. La mejor
opción es hacer zanjas a desnivel para desviar la escorrentia
lateralmente y evitar el exceso de infiltración
• Grado de pendiente: Los suelos en pendientes severas (arriba de 40%) pueden ser susceptibles
a los deslizamientos, mientras los de pendientes moderadas pueden sufrir del mal drenaje, donde
existan capas impermeables.
¡0JO! Donde existe alguna duda en cuanto a la necesidad de usar zanjas, se recomienda al
extensionista establecer las barreras vivas el primer año sin las zanjas. Si la experiencia indica
que las barreras vivas solas no controlan el agua adecuadamente, se puede construir una zanja al
lado abajo de algunas o todas de las barreras vivas durante el segundo o tercer año. Las barreras
se deben establecer a nivel o a desnivel según el tipo de zanja contemplada.
El primer paso es aflojar el suelo donde pasar6 la trinchera con varias pasadas del arado, con la
piocha o azadón (Figura 8). Después debe limpiarse la tierra removida, comenzando desde el
punto de salida del agua. Se sigue aflojando y excavando el suelo, abriendo un trinchera con
paredes verticales al lado superior de la línea de estacas, hasta alcanzar la profundidad requerida.
Posteriormente se forma el talud a cada lado. Debe recordarse que la zanja no está terminada
hasta que se siembre la barrera viva.
1.La siembra y mantenimiento de la barrera viva es esencial para la retención de las partículas y la
protección del talud.
3.Se debe revisar el largo de cada zanja asegurándose que: A) El drenaje está libre, si está
construida a desnivel o B) Que los diques están en buen estado y funcionen adecuadamente si la
zanja está construida a desnivel.
• Entre más grande el área de la parcela, más agua tendrá que evacuar el canal.
• Pendientes suaves requieren canales más grandes, debido a que el agua corre más lentamente.
• Pendientes fuertes requieren canales más pequeños pero mejor protegidos, debido a que el
agua corre rápidamente.
Además del revestimiento, es necesario hacer cajas disipadoras cada vez que haya un cambio de
dirección o pendiente en el canal, o a intervalos de 30 metros si el largo total excede a los 30
metros. Para pendientes mayores del 30%, se recomienda la construcción de una caja disipadora
donde desemboca cada estructura lateral de drenaje, sea terraza o zanja. La entrada o garganta
de la caja debe tener una pendiente de relación de 1:1 a 2:1 (horizontal a vertical), como se
presenta en la Figura 11.
Las cajas disipadoras deben tener un tamaño mínimo de 0.75 metros cúbicos (un metro de ancho
por un metro de largo por medio metro de profundidad, más la sección de la entrada). En partes
bajas de la parcela y si más de una obra o canal se unen, se recomienda hacer la caja disipadora
más grande para controlar mejor una mayor cantidad de agua.
La construcción del canal debe comenzar desde la salida del agua hacia arriba para evitar
que el agua se acumule antes de estar terminado. La protección, sobre todo si el canal se
construye en época de lluvias, debe realizarse inmediatamente después de su construcción.
2.En las laderas con pendientes mayores a 20%, la velocidad del agua es tal que puede arrancar
la grama, por lo tanto se recomienda que se revista el canal con piedra. En este caso, se debe
buscar piedras planas y grandes para colocarse en el fondo del canal. La protección con grama se
puede hacer con bloques de grama sujetados con estacas.
Además de la protección y mantenimiento del lecho del canal, es importante revisar los puntos
donde las obras se juntan con el canal, así como todas las cajas disipadoras (fig. 13). Es
necesario sacar los sedimentos acumulados y regarlos sobre el terreno. Así se mantendrá el flujo
libre en el canal y el buen funcionamiento de las cajas disipadoras.
TERRAZAS
La última de las 3 principales clases de obras son las terrazas. Estas son muy efectivas en
controlar la erosión y además constituyen la obra más estética de todas. Sin embargo, debido a su
costo relativamente alto y sus exigencias respecto a suelos relativamente profundos, su aplicación
es limitada a condiciones más especificas que en el caso de las barreras o las zanjas.
En esta Sección se describen y estudian los 3 tipos de terrazas que están siendo más utilizadas en
la región: la terraza individual, la terraza angosta y la terraza de banco.
Después de delimitar el Area donde se construirá la terraza, se procede a excavar la tierra arriba
de una línea central. La tierra excavada en el corte de la plataforma (arriba de la línea central)
sirve para formar el relleno. Debe tenerse cuidado de no excavar debajo de la línea central.
Después de cada nueva capa de 3 a 6 cm. de tierra suelta sobre el relleno, se debe compactar
bien. Al terminar la excavación de la plataforma, se debe revisar para asegurarse que tenga la
pendiente inversa recomendada (10%). Finalmente, se debe cortar el talud (relación de 0.75:1) y
compactar el relleno. En tierra con mal drenaje o en áreas donde las lluvias son muy copiosas, es
recomendable excavar un pequeño desagüe (trinchera) desde el fondo de la plataforma hacia un
lado para permitir un drenaje libre.
Como los suelos en ladera generalmente son poco profundos, se recomienda aprovechar la capa
fértil de la superficie donde construirá la terraza. Para esto se remueve la capa superior del suelo
(1 0 a 20 cm.) Donde se va a construir la obra, amontonándola en el terreno a un lado de la
terraza. Cuando se concluye la construcción de la plataforma y se comprueba la pendiente
inversa, se coloca nuevamente la tierra fértil sobre la superficie de la plataforma.
Terrazas angostas vrs. Zanjas de ladera: Cuando la profundidad no es una limitante (mayor de
50 cm.), siempre es más práctico (menos tierra que remover) construir terrazas angostas que
zanjas en pendientes menores de 30% y así se aprovecha mejor la tierra (menos tierra ocupada
con talud y la trinchera). Hay 2 usos principales para las terrazas angostas:
1.En los terrenos menos inclinados (12-30%), las terrazas angostas se utilizan conjuntamente
con las medidas agronómicas para los cultivos limpios como granos básicos, hortalizas y flores.
2.En los terrenos mis inclinados (50-60%), las terrazas angostas se utilizan para cultivos
permanentes como cítricos, café, cacao y otros frutales.
Las dimensiones y el distanciamiento entre terrazas se determinan según la pendiente del terreno
y la clase de cultivo. Una ventaja de las terrazas, comparadas con otras obras físicas, es que
permiten el cultivo de la plataforma, reduciendo la cantidad de tierra no cultivable debido a la
presencia de la estructura.
Las principales desventajas de las terrazas angostas son que requieren suelos relativamente
profundos y implican mucha mano de obra. Si se construyen en tierras poco profundas, la
plataforma o banco llega hasta el subsuelo que es generalmente infértil y la terraza se vuelve poco
productivo.
4.2.2 Especificaciones para Terrazas Angostas
Las terrazas angostas para cultivos limpios se recomiendan en laderas con pendiente entre 12
a 30%, donde la profundidad del suelo no es una limitante (mayor de 50 cm.). El distanciamiento
varía con la pendiente, como se presenta en el Cuadro 5. El ancho del banco es de 2 metros con
una pendiente inversa de 10% (20 cm de desplazamiento vertical). El material del corte se
aprovecha para hacer el relleno, el cual debe ser bien compactado, capa por capa. La relación de
los taludes debe ser de 0.75: 1 a 1: 1 (horizontal: vertical), según las características del suelo.
Además debe protegerse con la siembra de grama sobre el talud del relleno y una barrera viva a
unos 20 cm arriba del talud de corte.
Las terrazas angostas para cultivos permanentes se recomiendan en tierras con pendiente
entre 5º a 6O%. El distanciamiento entre terrazas, debido a la fuerte pendiente, es menor que
entre las terrazas angostas para los cultivos limpios y varia con el cultivo o la especie que se
siembra. Se construye una terraza para cada hilera de árboles con distancias desde unos 6 m
entre terrazas para cítricos hasta 9 a 10 m para mangos y aguacates. El ancho del banco es de
1.0 a 1.5 m con una pendiente inversa del 10%(10-15cm.de desplazamiento vertical). El material
de corte se aprovecha para hacer el relleno, el cual debe estar bien compactado, capa por capa.
El Cuadro 6 presenta el ancho total de la terraza según la pendiente. Se recomienda una relación
en los taludes de 0.75:1 a 1:1 (horizontal a vertical) de acuerdo con las características del suelo y
el talud del relleno que debe ser engramado para su protección.
Como todas las obras físicas se pueden trazar las terrazas angostas a nivel para captar el agua de
la escorrentia o a desnivel para evacuarla en una forma controlada. Donde el régimen de Iluvia o
las características de drenaje del suelo demandan evacuar el agua, se recomienda el trazo de las
terrazas con un Desnivel longitudinal del 1%. Esta agua evacuada debe descargarse en un
desagüe natural y protegido.
El primer paso es marcar él limite de la excavación (Figura 16). Según las especificaciones de los
Cuadros 5 y 6 se determine el ancho total de la terraza. Se coloca una estaca arriba de la curva
(línea central) a la distancia que corresponde a la mitad del ancho total y otra a la misma distancia
al lado abajo de la línea. Se repite la operación en la siguiente estaca de la curva, conectando
esas seis estacas con una cuerda.
Se inicia la excavación removiendo la tierra arriba de la línea central en la parte inferior del cuadro
inferior del cuadro formado por la cuerda para formar el relleno. Debe tenerse cuidado de no
excavar abajo de la línea central. El relleno debe compactarse bien después de cada nueva capa,
de 3 a 5 cm de
Cada banco debe tener una pendiente inversa de 5%, y, en el caso que están trazados a desnivel,
es recomendable un declive o gradiente longitudinal de 1 %. El agua que evacua el banco debe
descargarse en un desagüe natural o un canal de desagüe debidamente protegido. Además, es
muy importante que el relleno sea bien compactado y el talud bien engramado para evitar
desmoronamientos subsecuentes.
Preparado por los Ings. Frederick C. Tracy (Associates in Rural Development), David L. Leonard
(Associates in Rural Development) y Manuel Paz Medina (Proyecto LUPE).
CONTENIDO
Página
INTRODUCCION --------------------------------------------------------------------------------- 1
I. FORMACION DE LA CARCAVA ----------------------------------------------------------- 2-3
INTRODUCCION
En esta Técnica se detalla el proceso de la formación de las cárcavas y el procedimiento para su
control y recuperación.
Una cárcava es un zanjón, sujeto a grandes caudales esporádicos o intermitentes que pueden
ocasionar pérdidas significativas de tierra agrícola y el transporte de grandes cantidades de agua
y sedimentos que, al depositarse en tierras planas, pueden causar severos daños. Estos
sedimentos rellenan las represas, ríos, y manglares reduciendo su vida útil o productividad y
elevando los fechos de los ríos causando serias inundaciones.
FORMACION DE LA CARCAVA
Las cárcavas se forman por la incidencia de las aguas de escorrentia en puntos determinados de
desagüe natural en los terrenos, provocando desmoronamientos y arrastres de grandes cantidades
de tierra (Figura 1). La formación de cárcavas se inicia por cambios en el equilibra natural en el
cauce de las aguas, cambios que pueden ser provocados por procesos naturales, pero en otros
casos por la intervención del hombre. Las acciones que contribuyen o causan directamente la
formación de cárcavas incluyen el cultivo de la tierra, las quemas, los descombros, la construcción
de carreteras y caminos y la desviación de drenajes naturales.
Por lo tanto, es necesario modificar las condiciones en la cárcava (a corto plazo) para permitir el
establecimiento de una vegetación estable a largo plazo. Por consiguiente, el control efectivo de la
cárcava debe estabilizar tanto la gradiente del cauce, así como el corte de la cabecera. Los pasos
para el control o recuperación de una cárcava incluyen:
1.Protección del Area contribuyente a la cárcava.
2.Establecimiento de barreras vivas u obras de recuperación dentro de la cárcava.
3.Establecimiento de vegetación en el cauce de la cárcava.
Para proteger el área contribuyente se debe establecer o aumentar la cobertura vegetativa por
medio de la reforestación o siembra de pastos. En las tierras agrícolas se debe manejar los suelos
a través de un sistema de obras físicas y de medidas agronómicas adecuadas.
A veces, es factible construir una zanja de intercepción arriba de la cárcava y desviar la corriente a
otro canal más adecuado o alrededor de la cárcava, evitando las zonas de erosión más activas; sin
embargo, esto se hace sin descuidarse de aplicar alguna medida directa de recuperación en el
zanjón mismo de la cárcava.
Diseño de las obras: La obra de recuperación, ya sea de piedra o de madera, esta constituida por
la cortina, el vertedero y el delantal (Figura 5). La cortina retiene el agua, reduce la velocidad,
aumenta la infiltración y acumula los
Sedimentos que se depositan. El vertedero (Figura 6) permite la salida en forma controlada de las
aguas acumuladas por la cortina. El delantal o piso protector, absorbe la mayor parte de la
energía del agua que pasa por el vertedero, evitando que la corriente socave el pie de la cortina.
FIGURA 6. El vertedero o la sección de descarga del dique puede ser construido en varias formas
como se ilustra. Por su solidez, facilidad de construcción, y poca necesidad de mantenimiento, se
recomienda el vertedero de forma "V" o triangular.
Materiales para las obras: Se deben utilizar los materiales más disponibles en el sitio.
Figura 7 presenta dos tipos de obras sencillas, que se pueden construir de materiales
comúnmente disponible en las zonas rurales. Generalmente, la piedra es el material más
abundante, duradero, fácil de trabajar y económico para la construcción. Sin embargo, se pueden
utilizar también troncos, postes, tablas o una combinación con tallos leñosos.
Especificaciones para Obras de Recuperación
Si la única alternativa posible es la construcción de obras, es recomendable construir un numero
mayor de estructuras pequeñas en lugar de unas pocas estructuras más grandes. Por ejemplo, en
el tramo de una cárcava de 30 metros es preferible construir 6 muros de 50 cm. de altura a una
distancia de 5 metros entre cada uno, que construir 3 muros de un metro de altura a 10 metros de
distancia uno al otro.
Fig.
Una buena regla en el campo es no pasar de 1.5 metros de altura total en la cortina. Además, el
de lado agua abajo de la cortina de los muros de recuperación de piedra debe tener un declive
desde la corona hacia el pie de 10%, es decir 10 cm horizontales por cada metro de altura. La
base de la cortina debe estar bien empotrada (enterrada), tanto en el fondo del lecho como en los
taludes. Se aconseja que se profundice la base y los taludes unos 30 cm por cada metro de altura
de la cortina (una tercera parte).
La corona del vertedero, salida de agua, debe extenderse desde su centro hacia la intersección de
la cortina con el talud. Este diseño provee un vertedero cuya capacidad de descarga aumenta, sin
peligro de que se rebalse el muro o dique. El delantal debe estar bien enterrado al pie de la cortina
aguas abajo (Figura 8), para que resista la fuerza de la caída del agua que descarga por el
vertedero. Esta superficie debe extenderse en una faja continua, al pie de la cortina, a lo ancho
del fondo del cauce. Se recomienda que el ancho del delantal en su dirección aguas abajo sea
igual a la altura total del muro o dique.
Para la construcción más eficiente de un sistema de estructuras y mayor estabilidad a largo plazo,
la distancia entre diques debe ser tal, que el depósito de sedimento llegue al delantal de la
siguiente obra aguas arriba, como se demuestra la Figura 8. Con un distanciamiento demasiado
corto (intervalo insuficiente), el delantal de la próxima obra (aguas arriba) queda enterrado por el
sedimento y no aprovecha eficientemente su capacidad de captación de sedimento, ni la reducción
apropiada en el grado del fondo de la cárcava. Si se construyen las obras con una distancia muy
larga (intervalo excesivo), el delantal de la próxima obra quedará aislada arriba del limite de
deposición y estará expuesta a socavación por la profundización del canal en el tramo aguas
abajo.
Como guía, se presenta en el Cuadro 1 el cálculo del distanciamiento entre diques sucesivos
según los criterios señalados. En tierras muy inclinadas se requiere espaciamientos tan cortos que
la construcción de las estructuras resulta poco práctico. Entonces, para que la construcción
resulte factible,
Generalmente es necesario modificar las recomendaciones según las condiciones actuales que
se encuentren en cada situación especifica. Algunos factores para tomar en cuenta son:
• Gradiente, forma y tamaño de la cárcava
• Cantidad y clase de material disponible en el sitio
• Capacidad y disponibilidad de mano de obra
Además de estos zacates más grandes, se puede utilizar zacates de estatura baja como: grama
(Pasgalum notatum), zacate de llano (Axonopus comprressus), zacate Bermuda (Cynodon
daclylon), Estrella Africana (Cynodon niemfuensis) y Pangola (Digitaria decumbens). Estos
zacates tienen la ventaja de que se propagan por estolones, reteniendo mejor el suelo y formando
una cobertura más densa sobre la tierra. También algunas especies como Estrella Africana y
Pangola pueden producir bastante pasto de buena calidad. La principal desventaja de los zacates
estoloníferos es debido al mecanismo de propagación, por el cual tienden a ser invasores.
CONTENIDO
Página
• Baja la temperatura del suelo lo cual puede estorbar el crecimiento de los cultivos en zonas
frescas.
Es de notar que el drenaje del agua en exceso no perjudica la retención de agua necesaria para
los cultivos; esto se puede probar claramente a los agricultores usando una esponja y balde de
agua como demuestra la Figura 1
FIGURA 1 - En cuanto al agua, una esponja se comporta de una manera muy similar al suelo e
ilustra bien el concepto del drenaje y retención del agua. Al remojar y levantar la esponja, se
observa el proceso del drenaje al salir por la gravedad el agua de los macro-poros (poros
grandes). Esto permite que haya suficiente aire en el suelo. Sin embargo, todavía queda mucha
agua utilizable en los micro-poros (poros pequeños) que la retienen contra la fuerza de la
gravedad. Esto mismo sucede con el suelo.
• Alto nivel freático: La presencia de un nivel de agua superficial en el perfil del suelo (Figura 2).
• Permeabilidad lenta del suelo debido a textura pesada y estructura compacta o capas semi-
impermeables que restringen el drenaje.
1.Topografía: El mal drenaje suele ocurrir en depresiones y en las porciones más planas del
terreno donde se estanca el agua. Sin, embargo, hay ciertos suelos en ladera que quedan
saturados de agua en épocas lluviosas debido a capas impermeables que poseen, poca
profundidad de los mismos, o al alto contenido de arcilla de baja permeabilidad.
3.Apariencia del cultivo: El mal drenaje produce un amarillamiento y menor crecimiento de los
cultivos, así como la presencia de enfermedades y deficiencia de nitrógeno. Sin embargo, en el
caso del mal drenaje todo esto suele ser asociado con áreas planas o depresiones.
4.Color del subsuelo: En los suelos donde el nivel freático fluctúa debido al ciclo de verano e
invierno, un subsuelo mal drenado demuestra una apariencia moteada de colores como gris, azul
grisiceo o gris-rojizo.
3.Desaguadero: El punto terminal del sistema de drenaje donde desemboca en algún cauce
natural.
Las dimensiones y especificaciones de los distintos componentes del sistema dependen de las
características del suelo, la topografía de la parcela y la cantidad de agua para evacuar.
Para escoger el sistema más adecuado para una parcela, es necesario analizar tanto las
características de la parcela, así como la situación del agricultor. Un sistema efectivo de drenaje
debe reunir las siguientes características:
• Debe adaptarse al sistema de cultivo existente
• Debe construirse con los recursos disponibles
• Debe tener suficiente capacidad para drenar la parcela
• El agua debe salir sin causar erosión ni sedimentación
El drenaje subterráneo utiliza pasajes subterráneos que consisten en tubos o en Piedras planas
colocadas en forma de cuadro () para formar canales, a fin de extraer el exceso del agua del suelo
lo cual se consigue al moverla desde una zona de mayor presión hacia una zona de menor presión
(diferencia en la carga hidráulica). El agua se mueve desde el suelo saturado hacia el tubo
abierto, donde es evacuado por canales recolectores. El alto costo de los materiales y la
instalación del sistema hace prohibitivo esta clase de drenaje para la mayoría de los pequeños
agricultores. Existe un sistema de este tipo hecho de piedra en la zona de Tatumbla (Fco.
Morazán).
El drenaje superficial utiliza zanjas o canales abiertos (Figura 4) que permiten evacuar el exceso
de agua directamente de la parcela así como para interceptar y desviar el agua que se dirige hacia
la parcela desde terrenos colindantes más altos. Este es el tipo más factible para el pequeño
agricultor.
Para reducir significativamente el nivel de agua libre en áreas extensas, es necesario construir un
gran número de canales o zanjas o hacerlos relativamente profundos. Estos dos factores el elevan
costo tanto en términos de costo directo de construcción, así como en el costo indirecto por el
tiempo perdido debido a la dificultad en preparar la tierra y el mantenimiento del sistema una vez
construido. Por lo tanto, el método de drenaje superficial se adapta más a parcelas relativamente
pequeñas, como en las zonas de topografía accidentada.
3.Drenaje localizado: Zanjas que drenan las depresiones donde existen encharcamientos en
terrenos relativamente pianos de topografía ondulada.
A continuación se describen los 3 sistemas.
Preparado por los lngs. Frederick C. Tracy (Associates in Rural Development), David L. Leonard
(Associates in Rural Development) y Manuel Paz Medina (Proyecto LUPE)
CONTENIDO