Libro PRQ III - Dr. Lucio Gonzales PDF

OPERACIONES UNITARIAS III INGENIERIA INDUSTRIAL
U.M.S.S.
PRQ III
INTRODUCCION:
Concepto: Operaciones Unitarias estudia las operaciones comunes de todos los

procesos con transformación de masa.
PRQ I Æ Viscosidad
PRQ II Æ Conductividad Parámetros de Transporte
PRQ III Æ Difusividad
Transferencia de calor en régimen laminar o molecular = Conducción

Transferencia de calor en régimen turbulento = Convección
Transferencia de masa en régimen laminar o molecular = Difusión
Temario:
1. Difusividad en gases y en líquidos (Conductividad en materiales).

2. Transferencia de masa en régimen laminar o molecular (Difusión).
3. Transferencia de masa en régimen turbulento.
4. Transferencia a través de dos fases.
5. Absorción (Separación o incorporación de gases).
6. Destilación (Separación de una o varias sustancias a partir de una mezcla).
7. Secado.
Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

U.M.S.S.
Capitulo Nº 1
DIFUSIVIDAD EN GASES Y EN LIQUIDOS
1. Difusividad en gases y en líquidos
1.1.Definición de parámetros.
a) Parámetros de concentración.
δ i = Densidad de componente i
mi m
δi = o δ=
V V
n
mi m1 m2 m3 m m
δ =∑ = + + + ......... + n = = ∑ δ i
i =1 V V V V V V
X i = Fraccion masica en peso del componente i :
mi δ i
Xi = = ⇒ δi = X iδ
m δ
n
∑X
i =1
i =1
Ci = Parametro de concentracion del componente i :

ni n
Ci = y C=
V V
nT n1 n2 n3 n n + n2 + n3 + ..... + nn nT
C= = + + + ...... + n = 1 =
V V V V V V V
n
C = ∑ Ci
i =1
X i = Fraccion molar del componente i :
ni Ci
Xi = = ⇒ Ci = xi C
nT C
mi
δi ni
Ci = ⇒ Ci = V ⇒ Ci =
M M V
Donde : M = Peso molecular.

n
∑X
i =1
i =1

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mi / mT
Mi m
Xi = Donde : Numero de moles n =
mi mj mk M
+ + + .....
M i mT M j mT M k mT
m
Despejando : M =
n
ni
ni
mT
mT n n
Xi = = = i = i
+ ..... ∑ i
ni n n n + n + n n nTOTAL
+ + k + .....
j i i i
mT mT mT mT
b) Parámetros de velocidad.
Sea el ejemplo un rió con un flujo de agua, que tiene y lleva consigo agua,
arena, materia orgánica, y peces y un observador a la orilla del rió se encuentra
viendo o un bote (Componente i = Peces, arena, agua, etc.).
vi = Velocidad del componente i desde sus coordenadas fijas.

n
δ i vi
v=∑ n
Velocidad media de " masa " de la mezcla,
i =1
∑δ
i =1
i
n
δ i vi
v=∑ Velocidad media masica (vel. del bote).
i =1 δ (Total )
v* = Velocidad media molar de la mezcla .

n n
∑ vi Ci ∑v C i i
v' = i =1
n
= i =1
∑C
CTOTAL
i
i =1
Velocidad de Difucion :
∗) vi − v = Velocidad relativa del componente i respecto a la velocidad
media masica, donde v = vel. del bote
∗) vi − v* = (Velocidad de cualquier componente medida desde el bote
o respecto al bote).
∗) vi − v* = Velocidad relativa del componente i respecto a la velocidad
media molar.

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c) Parámetros de flujo másico:
Gi = Densidad de flujo masa del componente i.

m Kg. Kg.
Gi = vi δ i [ = ] 3 [ ]
= 2 Medido desde coordenadas fijas.
seg m m − seg
Cantidad del componente i medido en Kg. que atravieza a la sec cion
de 1 m 2 en un tiempo de un segundo.
GMi = Densidad de flujo molar de i.
m Kmol. Kmol.
GMi = vi Ci [ = ] [ =] 2
seg m 3
m − seg
Cantidad de moles que atraviesa una sec cion de 1 m2 ⊥ a la corriente
en un segundo
RELACION ENTRE Gi y GMi
δi
Gi = vi δ i =
Mi
vi δ i
GM i =
Mi
GM i
Gi =
Mi
G = vδ Densidad de flujo masico total
GM = vi δ Densidad de flujo molar total
Medido desde coordenadas móviles:
ji = (vi − v)δ i Densidad de flujo de masa del componente i respecto a la

velocidad media másica.
ji* = (vi − v)Ci Densidad de flujo molar del componente i medido respecto a
la velocidad media másica.
J i = (vi − v* )δ i Densidad de flujo de masico del componente i medido
respecto a la velocidad media molar.
J i* = (vi − v* )Ci Densidad de flujo de molar del componente i medido con
respecto a la velocidad media molar.

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1.3. Ley de FICK (Primera ley de Fick de la difusión).
1.) Existe cantidad de momento cuando existe diferencia de velocidad .

dvx
τ = −µ ∇ D v τ xy = − µ Ley De Newton.
dy
Donde : τ = Tensor
µ = Vis cos idad
∇ D v = DiDivergente aplicado en vector.
2.) Existe transferencia de calor cuando existe diferencia de temperatura.
dT
q = −K ∇ D T qx = − K Ley De Fourier.
dx
Donde : q = Calor
K = Coeficiente de conductividad termica
∇ D T = Gradiente de temperatura
3.) Existe transferencia de masa cuando existe diferencia de concentracion.
dci
J i* = − DAB ∇ D ci J ix* = − DAB Ley De Fick de la difusion.
dy
Donde : J i* = Densidad de flujo molar.
DAB = Difusividad de A respecto de B.
∇ D ci = Gradiente de concentracion.
Definicion de J i* : La densidad de flujo molar es proporcional al gradiente
de la concentracion, y ese factor de la proporcionalidad a la concetracion
es la difusividad que sera en objeto de nuestro estudio en los siguientes
capitulos.
Di M = Difusidad de componente i respecto de la mescla.

d ˆ d ˆ d ˆ 1
∇= í + j + k [ =]
dx dx dx m
DM i = Difusidad molar con respecto al eje iˆ ´se llama tambien parametro de
transporte de masa.
Kmol
*
J m 2 seg. m2
DM i = i
[ ] 1 Kmol [ ]
= =
∇ci seg.
*
m m3
Otra forma de exp resar la Ley de Fick es :
dci dx dci d dx
J i* = − Di M = − Di M c i Donde : = ( cxi ) = c i
dz dz dx dx dz

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⎛ n ⎞ dx
GM i = ⎜ ∑ GM i ⎟ xi − cDi M i Ley de Fick para una mescla de " n " componentes.
⎝ i =1 ⎠ dz
dx A
GM i = ( GMA + GMB ) x A − cDAB Ley de Fick para una mescla " binaria ".
dz
1.4 Difusividad en mezclas gaseosas a baja densidad.
La Difusividad es un factor de proporcionalidad entre el gradiente de flujo entre la

concentración. Como también se puede decir que es un parámetro de transporte de
masa al igual que la transferencia de calor y de momento.
dx
Ley de Fick : GM i = ( GMA + GMB ) x A − cDAB A
dz
dx A
= Es la var iacion de la fraccion molar de A respecto de z
dz
dx A dc A
J A* = − c DAB = − DAB
dz dz
Donde : J A* = Flujo molar o masico.
DAB = Factor " Difusividad en compuestos puros.
NOTA:
1. En operaciones unitarias I, el parámetro equivalente de la transferencia de
cantidad de movimiento es la viscosidad (Masa-Velocidad). Se puede decir que
el mecanismo del factor proporcional entre el esfuerzo de corte y velocidad se
llama viscosidad.
2. En operaciones unitarias II, el parámetro de transferencia de calor es la en
régimen laminar o turbulento es el coeficiente de transferencia de calor (h), y
todo el mecanismo se llama transferencia de masa en la ley de Fourier.
3. En operaciones unitarias III, el parámetro de transferencia de masa en régimen
laminar tiene como factor a la Difusividad y todo el mecanismo se llama
difusión. Por lo tanto el mecanismo de transporte en la ley de Fick se llama
Difusividad.
4.
Unidades de la Difusividad:
m2 cm 2
DAB [ = ] [ =]
seg. seg.
ACLARACION:
Mezclas gaseosas Æ A baja densidad es cuando la presión es menor a 10 Atm.

Mezclas gaseosas Æ A alta densidad es cuando la presión es mayor a 10 Atm.
La Difusividad = f (T, P,)
DAB α T b a Pr esion ctte. donde : 1,5 ≤ b ≤ 2,5

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Formas de estudio de la Do en gases de baja densidad deduciendo de estas

U
Leyes:
a) La ley de los estados correspondientes.
b) La ley de la teoría cinética.
a) Mediante la ley de los estados correspondientes:
Teniendo la ecuación empírica basado en la ley de los Estados Correspondientes.
b
DAB P ⎛ T ⎞
= a⎜ ⎟
⎛ 1 1 ⎞
1/ 2 ⎜ T T ⎟
⎝ CA CB ⎠
( PCA PCB ) (TCATCB )
1/ 3 3 /12
⎜ + ⎟
⎝ MA MB ⎠
En esta ecuación los parámetros tienen las siguientes unidades:
cm 2
DAB [ = ] T [ =] º K
seg .
g.
P [ = ] Atm. M [ =]
mol
A y B son constantes y esos valores están determinados para los siguientes casos:
1) Gases no polares
a = 2, 745 *10−4
b = 1,823
2) Gases no polares con el agua.
a = 2, 745 *10−7
b = 2,334
En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y P1 y

quisiéramos calcular la Difusividad para una condición (2) que es T2 y P2.
b
DAB 2 P2 ⎛ T2 ⎞
= a⎜ ⎟ (1)
( PCA PCB ) (1/ M A + 1/ M B ) (TCATCB )
1/ 3 1/ 2 3 /12 ⎜ T T ⎟
⎝ CA CB ⎠
b
DAB1 P1 ⎛ T1 ⎞
= a⎜ ⎟ (2)
( PCA PCB ) (1/ M A + 1/ M B ) (TCATCB )
1/ 3 1/ 2 3 /12 ⎜ T T ⎟
⎝ CA CB ⎠
Dividiendo (1) /(2) tenemos :
b b
DAB 2 P2 ⎛ T2 ⎞ ⎛ P ⎞⎛ T ⎞
=⎜ ⎟ ⇒ DAB 2 = DAB1 ⎜ 1 ⎟⎜ 2 ⎟
DAB1 P1 ⎝ T1 ⎠ ⎝ P2 ⎠⎝ T1 ⎠
• El grado de error de esta ecuación es de 5% a 19%

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• Tabla B.1 parámetros críticos Æ Bird.
Ejemplo :
Se tiene los siguientes datos :
b=2
cm 2
DAB1 = 13*10−2 DAB 2 = ?
seg .
T1 = 0º C = 273º K T2 = 100º C = 283º K
P1 = 1Atm. P2 = 8 Atm.
Calculamos :
b 2
⎛ P ⎞⎛ T ⎞ cm 2 ⎛ 1Atm. ⎞ ⎛ 283º K ⎞
DAB 2 = DAB1 ⎜ 1 ⎟⎜ 2 ⎟ = 13*10−2 ⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ P2 ⎠⎝ T1 ⎠ seg. ⎝ 8 Atm. ⎠ ⎝ 273º K ⎠
cm 2
DAB 2 = 0, 01746
seg .
b) Mediante la teoría Cinética.
8KT
c =µ= Donde : c = Velocidad cinetica media
πm
1 N*
z, = µ Donde : z , = # de choques entre particulas sobre
4 Nº
una superficie y un tiempo.
1
λ= λ = Campo libre medio choque entre dos particulas
2πσ 2 N *
N * = Conjunto de moleculas que atraviesan el plano por unidad

de volumen (Cl2 + Aire)
La variación de la concentración de cloro con la altura en el aire Fig.1

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a<λ
xA = Fraccion molar del Cl2 desprendido.
xA ≈ 100% En el piso.
Fig.2
a1 + a2 + a3 + ..... + an
a=
n
a = Es la distancia promedio que recorre una partícula después de chocar con otra
hasta un plano imaginario hasta un choque.
SI a ≠ λ
En no es choque entre moléculas si que es choque con el plano imaginario.
Si a > λ
Antes de chocar con el plano choca con una partícula y luego con el plano.
Si a = λ
Choca con una partícula en el aire.

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2
Por definición: a = λ
3
Analizando la Fig.1
xA / y − a = xA / y + b (1)
xA / y + a = xA / y − b (2)
dy
m = Tan β =
dx A
dy a
Tanα = Tan(180º − β ) = − =
dxA b
dxA 2 dx
b = −a =− λ A
dy 3 dy
Re mplazando en (1) y en (2) tenemos :
2 dx
xA / y − a = xA / y − λ A
3 dy
2 dx
xA / y + a = xA / y + λ A
3 dy
El cloro se mueve tanto con el conjunto como con su movimiento propio.
GMA = Flujo molar solamente del cloro

Particulas / cm3 cm mol A Moles Cl
GMA = * * [ =] 2 2
Particulas / mol seg . mol T m seg.
Es la cantidad de Cl2 que suben hacia arriba por unidad de area y tiempo.
N* *
GMA = * v * xA / y
Nº
N * = Conjunto de moleculas que atraviesan el plano por unidad
de volumen (Cl2 + Aire), o tambien # de moles / unidad de volumen.
N º = Concentracion total
N* * 1 N* 1 N*
GMA = * v * xA y + u xA y −a − u xA y+a
Nº 4 Nº 4 Nº
1
GMA = C * v* * x A + C u ⎡ xA y −a − xA y + a ⎤
Y
4 ⎣ ⎦
1 ⎡ 2 dx ⎛ 2 dxA ⎞ ⎤
GMA = C * v* * x A Y + C u ⎢ xA y − λ A − ⎜ xA y + λ ⎟⎥
4 ⎢⎣ 3 dy ⎝ 3 dy ⎠ ⎥⎦
1 ⎛ 4 dx ⎞
GMA = C * v* * x A Y + C u ⎜− λ A ⎟
4 ⎝ 3 dy ⎠

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1 dx
GMA = C * v* * x A Cu λ A
Y −
3 dy
Aplicando la ley de Fick :
dx
GMA = (GMA + GMB ) x A − C DAB A
dy
dx 1 dx 1
C DAB A = C u λ A ⇒ DAB = u λ
dy 3 dy 3
N N PN º PN º
PV = nRT ⇒ PV = RT ⇒ = ⇒ N* =
Nº V RT RT
N* P
C= =
N º RT
1 8 KT 1
DAB = *
3 πm 2 * π * σ A2 *
P* Nº
RT
1
3/ 2
*T 3
2⎛ R⎞ 1 MA
DAB = ⎜ ⎟ * * ( Sus tan cia puro, no es una mezcla )
3⎝π ⎠ Nº σ A2 * P
Donde : R, π ⇒ Son cons tan tes, Autodifusion no toma

en cuenta las fuerzas repulsion y atraccion.
2⎛ R⎞
3/ 2 1
Donde : d = ⎜ ⎟ *
3⎝π ⎠ Nº
⎛ 1 1 ⎞ 3
⎜ + ⎟T
⎝ MA MA ⎠
DAB =d* ( Formula para la mezcla de gases ).
σ AB
2
* P * Ω DAB
⎛ 1 1 ⎞ 3
⎜ + ⎟T
⎝ MA MA ⎠
DAB = 0, 0018583*
σ AB
2
* P * Ω DAB
Donde : Ω DAB = toma en cuenta las fuerzas repulsion y atraccion.

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Unidades :
cm 2
DAB [ = ]
seg.
g.
Mi [ = ]
mol.
T [ =] º K
P [ = ] Atm.
σA +σB
σ AB = ⇒ ( En tablas B − 1)
2
⎛ KT ⎞
Ω DAB = f⎜ ⎟ = f (T , ε AB ) ⇒ ( En tablas B − 2)
⎝ ε AB ⎠
ε AB = ε A * ε B Energia max ima de atraccion molecular
En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y P1 y

quisiéramos calcular la Difusividad para una condición (2) que es T2 y P2.
(1/ M A + 1/ M B ) T23
DAB 2 = 0, 0018583* (1)
σ AB
2
* P2 * Ω D AB 2
(1/ M A + 1/ M B ) T13
DAB 1 = 0, 0018583* (2)
σ AB
2
* P1 * Ω D AB 1

3/ 2
⎛ P ⎞⎛ T ⎞ ⎛ Ω DAB 1 ⎞
DAB 2 = DAB 1 ⎜ 1 ⎟⎜ 2 ⎟ ⎜⎜ ⎟⎟
⎝ P2 ⎠⎝ T1 ⎠ ⎝ Ω DAB 2 ⎠
KT
Para hallar DAB Calculamos : , Pero ε AB No hay en tablas B − 2 y B − 1.
ε AB
εA εB ε AB εA εB
Entonces : y ⇒ Hay en tablas = *
K K K K K
KT T ε AB
= ⇒ ΩD ⇒ En tablas se puede leer el valor de Ω D .
ε AB ε AB K
K
1.5) Difusividad en mezclas gaseosas a alta densidad.
La difusión en gases alta densidad significa que la presión es mayor a los 10 Atm.
(P>10Atm.).

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Auto difusión: Partículas marcadas isotópica mente y se hace dividir con partículas no
marcadas.
PD = PDAA = Autodifusion ⇒ La presion por la Difusividad
a una temperatura en condiciones del problema
Grafica para auto difusión Æ Nitrógeno en Nitrógeno o con respecto al Nitrógeno.
PDAB
.= a
( PDAB ) º
El numerador de esta relación es el producto de la presión alta por la difusividad a
una temperatura cualquiera, y el denominador es el producto de una presión baja o
multiplicada por la difusividad a la presión baja y a una temperatura igual a la difusividad
del numerador.
Problema:
Hallar la difusividad del CO2 respecto al aire a una presión de 20Atm. Y una
temperatura de 100º C , la fracción molar del en la mezcla es de 0,4 y la del aire es de 0,6.
Los datos de la tabla nos indican que la difusividad del respecto al aire a 25 º C y 1 Atm es
de 0,06 cm2/seg.. Los parámetros críticos encontrados en la tabla son:
SOLUCION:
Datos :
⎛ TcCO 2 = 31º PcCO 2 = 48 Atm. ⎞
⎜ ⎟ De tablas :
⎝ Tc AIRE = 120º PcAIRE = 50 Atm. ⎠
b = 1,823 Para gases no polares con el aire.

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DAB 2 = ?
cm 2
DAB1 = 0, 06
seg
T1 = 25º C
P1 = 1Atm.
Nota : CO2 respecto al Aire.
Corregimos la difusividad con la temperatura del dato : P = 1Atm, pero con T = 100º C
1,823
⎛ 373 ⎞ ⎛ cm 2 ⎞
DAB = 0, 06 * ⎜ ⎟ = 0, 09 ⎜ ⎟ a una temperatura de 100º C
⎝ 298 ⎠ ⎝ seg. ⎠
PC' = ∑ PC' i xi = 48(0, 4) + 50(0, 6) = 49, 200 Atm. Pr esion pseudocritica.
TC' = ∑ TC' xi = 304(0, 4) + 393(0, 6) = 357, 400º K Temperatura pseudocritica.
P 20 ⎫
π2 = '
= = 0, 407 ⎪
PC 49, 200 ⎪
⎬ Ir a la grafica y hallamos " a " que es un numero
T 373 ⎪
τ2 = ' = = 1, 044
TC 357, 400 ⎪⎭
P2 DAB 2
.= a ⇒ P2 DAB 2 = a2 ( PDAB ) º
( PDAB ) º 2
a2 ( PDAB ) º
a2 (1)(0, 090) cm 2
DAB 2 = = =
P2 20 seg.
1.6) Variación de la difusividad en líquidos con presión y temperatura.
Deduciendo por las leyes de Stock, Eiring y Nerst.
Ley de Wilke:
Difusividad de un liquido respecto a otro :
(ϕ B M B )cm 2
DAB = 7, 4 *10−8 [ =]
µ VA0,6 seg.
ϕ B = Parametros de asociacion del solvente sin unidades, significa
cuan asociados es tan las moleculas de los liquidos de la solucion.
Estas asociaciones dependen de las Fuerzas int ermoleculares de las
moleculas del solvente.

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M B = Parametro del peso molecular del solvente.

T = Temperatura de la disolucion de la mescla en º K
µ = Vis cos idad de la solucion ( Poise) g./ cm / seg.
VA = Volumen molar del soluto cm3 / mol a la temperatura normal
de ebullicion y a la presion del problema.
Para pasar de líquido a gas, se tiene que verificar 2 tipos de fases.

Existe una fuerza intermolecular o fuerza de gravedad, e ínter actuación molecular,
Las más fuertes son las de los puentes de los hidrógenos, ejemplo: el agua.
NaCl4 Æ Son débilmente asociados no forman dipolos, si no que tan solo Fuerzas de
Vander Waalls.
Tabla: Del parámetro de asociación de algunas sustancias conocidas.

φ Alcohol Metilico = 1,4
φ Alcohol Etílico = 1,5
φ Benceno Na Cl4 (No asociado) = 1,0
Problema de examen: Derivar una ecuación para calcular la difusividad de un

liquido A respecto a otro B, a la temperatura T2 suponiendo que se conoce la difusividad de

U.M.S.S.
A respecto de B ( DAB ), para el mismo liquido respecto al mismo solvente. T1 y P1 obtendrá

en Tablas.
T2 = Temperatura cualquiera
(ϕ B M B )
1/ 2
T2
DAB 2 = a (1)
µ 2 VA 0,6
(ϕ B M B )
1/ 2
T1
DAB1 = a (2)
µ1 VA 0,6

⎛ 1 1 ⎞
⎛ T ⎞⎛ µ ⎞ ⎛µ ⎞ −∆E ( vis cos o ) ⎜⎜ − ⎟⎟
⎝ R * T1 R * T 2 ⎠
DAB 2 = DAB1 ⎜ 2 ⎟ ⎜ 1 ⎟ Pero : ⎜ 1 ⎟ = e
⎝ T1 ⎠ ⎝ µ 2 ⎠ ⎝ µ2 ⎠
Reemplazando :
⎛ 1 1 ⎞
⎛T ⎞ −∆E ( vis cos o ) ⎜⎜⎝ R *T1 − R *T 2 ⎟⎟⎠
DAB 2 = DAB1 ⎜ 2 ⎟e
⎝ T1 ⎠

U.M.S.S.
Capitulo Nº 2
TRANSFERENCIA DE MASA EN REGIMEN LAMINAR (Difusión)

2.1. Introducción.-
En este capitulo tocaremos:
• El balance de masa (Total y parcial).
• Casos de difusión que existen.
• v Æ CA = f(z) o XA = f (x, y, z) Concentración en función ala distancia.
• q Æ GMA Difusividad de flujo molar.
• Promedio Æ X A o C A .
2.2. Balance de masa. (Se trabaja para mezclas).
Es para una mezcla binaria (entre dos soluciones).
BMT = Balance de masa total. ⎫
⎬ Linelmente independientes
BMA = Balance de masa la solucion A ⎭
BMB = Balance de masa la solucion B } Linealmente dependiente, se calcula BMT y BMA.
Si se contaria con las 3 ecuaciones seria linealmente dependientes.
⎧Velocidad de entrada ⎫ ⎧Velocidad de salida de ⎫ ⎧Velocidad de produccion ⎫

BMA: ⎨ ⎬-⎨ ⎬+ ⎨ ⎬
⎩de masa de A. ⎭ ⎩ masa de A. ⎭ ⎩ de masa de A ⎭
⎧Velocidad de ⎫
=⎨ ⎬
⎩acumulacion de A⎭
Donde : Velocidad de produccion de masa de A es cero, por que no hay reaccion quimico.
Sistema en régimen estable: Llamado también sistema no transientes, este sistema

no cambian en el tiempo, o que no dependen del tiempo(Velocidad de acumulación =0).
Sistema transientes: Este sistema cambian en el tiempo, o que dependen del tiempo.
Ejemplo: Piscina Æ Mientras la piscina se llena existe velocidad de acumulación el

sistema transientes, una vez llena el sistema se convierte en estable o Sist. no transientes.
NOTA: En una reacción química siempre hay reacionantes y productos, si se pierde el

reactante entonces se gana un producto, la materia prima no se crea ni se destruye.
Transferencia de masa en régimen laminar Æ Difusión.

Transferencia de calor en régimen laminar Æ conducción.
Transferencia de cantidad de movimiento en régimen laminar Æ Transporte viscoso.
2.3. Difusión a través de una película estancada (No existe móv.).

Es la transferencia de masa en régimen laminar a través de una partícula estancada.
Ejemplo: El azúcar se va disolviendo a través de un liquido estancado que es agua , de

tal forma que se va difundiendo el azúcar hasta que no haya diferencia de
concentraciones(Diferencia de concentraciones = Fuerza impulsora).
1 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Con la altura se va se va determinando

diferencia de concentraciones, de modo
que habrá transferencia de masa (difusión)
a través del aire la acetona se va
difundiendo.
Aire = Estático Æ GMA ≠ 0 Acetona
Acetona = Móvil. Æ GMB = 0 Aire.
GMB = 0 Debido a que existe diferencia de

concentración en la acetona.
Movimiento global de conjunto - Movimiento individual = 0

Diferencia de
Densidad de Movimiento

concentracion
P
flujo molar
global

dx
GMB = ( GMA + GMB ) X A − c * DAB =0
dz
Película estancada: el aire se mueve a velocidad talque la velocidad global la iguala por
eso es que: GMB = 0
Sea el ejemplo:
Pv = Presión de vapor de la
acetona.
PT = Presión total
H = PA/PB Humedad
Si: PA = PB Æ H=100%
GMA = ?
CA = f ( z)
X A = fz )
X A = ? concentracion del gas.
X B = ? concentracion del aire.
2 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Presión de vapor: Es la presión que ejerce las partículas de vapor en la película

gaseosa próxima al líquido.
v1 = v2 En equilibrio
v1 > v2 Se condensa, sup era a la presion de vapor
Superficie liquida
Ejemplo: Sal + H2O
En la película del liquido que rodea a la sal , concentración de sal es igual a la

concentración de saturación.
Concentración de saturación: Es la cantidad de sal que se disuelve en un liquido que por
encima de la concentración no acepta mas soluto.
NOTA:
• La humedad se mide con hidrómetra.
• La presión atmosférica se mide con barómetro.
• La presión manometrito se mide con manómetro.
• El flujo de gas se mide con el anemómetro (Anema=Aspas).
Cálculos:
X → fraccion molar en la fase liquida.

Y → fraccion molar en la fase gaseosa.
3 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛ Flujo molar
del aire = 0 ⎞
⎜ P ⎟ dYA
GMA = ⎜ GMA + GMB ⎟ YA − c * DAB dz = 0 Ley de Fick .
⎜ ⎟
⎝ ⎠
dYA
GMA − GMAYA = −c * DAB
dz
dYA
GMA (1 − YA ) = −c * DAB
dz
c * DAB dYA
GMA dz = −
(1 − YA )
Z2 YA 2 dYA
∫Z1
GMA dz = −c * DAB ∫
YA1 1 − YA
Donde : S = Area Cilindro = π r 2 = ctte.
0
GMA Z2
∫ dz = −c * DAB Ln (1 − YA ) YA 2
Y
S Z1 A1
⎛ 1 − YA 2 ⎞
GMA ( Z 2 − Z1 ) = c * DAB Ln ⎜ ⎟
⎝ 1 − YA1 ⎠
⎛ P 0
⎞
c * DAB Ln ⎜ 1 − YA 2 ⎟
GMA =
( Z 2 − Z1 ) ⎜⎜ 1 − YA1 ⎟⎟
⎝ ⎠
⎧YA 2 0
n P ⎪
c= = ⎨ Pv
V RT ⎪YA1 P
⎩ T
⎛ ⎞
P DAB Ln ⎜ 1 ⎟
GMA = ⎜ ⎟
RT ( Z 2 − Z1 ) ⎜ 1 − Pv ⎟
⎜ PT ⎟⎠
⎝
P DAB Ln ⎛ P ⎞
GMA = ⎜ ⎟
RT ∆Z ⎝ P − Pv ⎠
Expresar de tal forma que haya una fuerza impulsora.
cDAB ⎛ YA1 − YA 2 ⎞ ⎫⎪
GMA = ⎜ ⎟ ⎬ Arbitrario
∆Z ⎝ YA1 − YA 2 ⎠ ⎪⎭
⎛ 1 − YA 2 ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ 1 − YA1 ⎠
4 T.C.G.E.
U.M.S.S.
cDAB YA1 − YA 2
GMA =
∆Z (1 − YA 2 ) − (1 − YA1 )
⎛Y ⎞
Ln ⎜ B 2 ⎟
⎝ YB1 ⎠
cDAB (YA1 − YA 2 )
GMA =
∆Z (YB 2 − YB1 )
⎛Y ⎞
Ln ⎜ B 2 ⎟
⎝ YB1 ⎠
T2 − T1
Sabemos que : T .ml. = (Temperatura media logaritmica )
⎛T ⎞
Ln ⎜ 2 ⎟
⎝T ⎠
cDAB
GMA = * ∆YA
∆Z * YB ml.
Fuerza Fuerza
P
impulsora
P impulsora
GMA = kY' * ∆YA en transferencia de calor es qz = h ∆T
cDAB
kY' = Transferencia masa en regimen laminar y solo " laminar "
∆Z * YB ml.
Donde : k ' = ctte. en regimen laminar contra diferencia equimolar.
Sistema permanente:
∆Z
Pv ⎫
Para : Z = Z1 YA = YA1 = ⎪
PT ⎬ YA = f ( z )
Z = Z 2 YA = YA 2 0 ⎪
⎭
5 T.C.G.E.
U.M.S.S.
i.) Tomar un elemento diferencial.

ii.) Aplicar un balance de masa al elemento diferencial.
iii.) La ecuación diferencial que se obtenga del balance de masa se tiene que
combinar con la ley de Fick.
iv.) Luego integrar la ecuación diferencial.
# de mol

que entra
⎛ 1 ⎞
GMA * S Z − GMA * S Z +∆Z = 0 Dividiendo entre ⎜ − ⎟
⎝ S * ∆Z ⎠
Donde S es la seccion evaluada a una altura Z .
GMA − GMA
Z +∆Z Z
=0 Aplicando limites.
∆Z
⎛ GMA − GMA ⎞
⎟⎟ = ∆lim
Z +∆Z
lim ⎜ Z
0
∆z →0 ⎜ ∆Z z →0
⎝ ⎠
dGMA
Se combierte en : =0 Donde : GMA es una ctte. fisicamente.
dZ
⎛ P0
⎞ dY
GMA = ⎜ GMA − GMB ⎟ YA − cDAB A
⎜ ⎟ dZ
⎝ ⎠
cDAB dYA
GMA = −
1 − YA dZ
dGMA d ⎛ 1 dYA ⎞
= − cDAB ⎜ ⎟
dZ dZ ⎝ 1 − YA dZ ⎠
d ⎛ 1 dYA ⎞ ⎛ 1 dYA ⎞
Donde : ⎜ ⎟=0
dZ ⎝ 1 − YA dZ ⎠
⇒ ∫ d ⎜⎝ 1 − YA dZ
⎟=0
⎠
1 dYA dYA
1 − YA dZ
= C1 ⇒ ∫1− Y A
= ∫ C1 dZ
− Ln (1 − YA ) = C1 Z + C2
Aplicando condiciones de contorno tenemos :
6 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Pv
Para : Z = Z1 YA = YA1 =
PT
Z = Z2 YA = YA 2
− Ln (1 − YA1 ) = C1 Z1 + C2 (1) ⎫
⎬ Resolver esta ecuacion.
− Ln (1 − YA 2 ) = C1 Z 2 + C2 (2) ⎭
Sabemos que : YA + YB = 1 ⇒ YB = 1 − YA Reemplazando tenemos :
Z −Z1
YB ⎛ YB1 ⎞ Z 2− Z 1
=⎜ ⎟
YB 2 ⎝ YB 2 ⎠
Si la f.o. de distribución es una recta se aplica media aritmética.

Si la f.o. de distribución es cuadrática se aplica media geométrica.
Si la f.o. de distribución es logarítmica se aplica media logarítmica.
Tabla de datos ⎫
⎬ Utilizar una media que este adecuado a la f .o. de la distribucion
hallar la ecuacion grafica ⎭
⎛ YB ⎞
⎛ YB ⎞ ∫ ⎜⎝ Y⎟ dz
B1 ⎠ ∫∫∫ x f ( x, y, z )dxdydz
⎜ ⎟= Pero : x =
⎝ YB 2 ⎠ ∫ dz ∫∫∫ f ( x, y, z )dxdydz
7 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Z −Z1
⎛ YB1 ⎞ Z 2− Z 1
Z2
⎛ YB ⎞ Z∫1 ⎝ YB 2 ⎠
⎜ ⎟ dz
⎜ ⎟= Z2
⎝ YB 2 ⎠
∫ dz Z1
Haciendo cambio de var iable :

Z2
Z − Z1
1
u=
Z 2 − Z1
0
Z1
dZ
dv =
Z 2 − Z1
Reemplazando tenemos :
V
⎛ YB1 ⎞
⎟ ( Z 2 − Z1 ) dv
1
⎛ YB ⎞ ∫0 ⎝ YB 2 ⎠
⎜
⎜ ⎟=
⎝ YB 2 ⎠ ( Z 2 − Z1 )
1
YB1
⎛ YB ⎞ 1 YB 2 1 ⎡ YB1 ⎤ YB1 − YB 2
⎟ = ∫0 a dv = = − 1⎥ =
u
⎜ ⎢
⎝ YB 2 ⎠ ⎛Y ⎞ ⎛Y ⎞ Y ⎦ Y Ln ⎛ YB1 ⎞
Ln ⎜ B1 ⎟ Ln ⎜ B1 ⎟ ⎣ B 2 B2 ⎜ ⎟
⎝ YB 2 ⎠ 0 ⎝ YB 2 ⎠ ⎝ YB 2 ⎠
YB1 − YB 2
YB =
⎛Y ⎞
Ln ⎜ B1 ⎟
⎝ YB 2 ⎠
8 T.C.G.E.
U.M.S.S.
2.3. Transferencia de masa en régimen laminar en contra difusión equimolar.
Ambos se mueven con la misma magnitud pero en sentido contrario.
YA1 GMA = ?
YA = f ( z )
YA = ?
YA 2

0
dY
GMA = ( GMA − GMB ) YA − cDAB A
dz
Z2 YA 2 dYA
∫Z 1 GMA dz = − ∫YA1 cDAB dz
GMA ( Z 2 − Z1 ) = −cDAB (YA 2 − YA1 )
cDAB
GMA = (Y − Y )
( Z 2 − Z1 ) A1 A2
GMA = kY' ∆Y Donde : ∆Y = Fuerza impulsora
cD
kY' = AB Ctte. para la contradifusion molecular en regimen laminar
∆Z
# de mol

que entra
⎛ 1 ⎞
GMA * S Z − GMA * S Z +∆Z = 0 Dividiendo entre ⎜ − ⎟
⎝ S * ∆Z ⎠
⎛ GMA − GMA ⎞
⎟⎟ = ∆lim
Z +∆Z
lim ⎜ Z
0
∆z →0 ⎜ ∆Z z →0
⎝ ⎠
dGMA
Se combierte en : =0
dZ
dYA
GMA = −cDAB
dZ
dGMA d dYA
= −cDAB =0
dz dz dz
9 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛ YA ⎞ dYA
∫ d ⎜⎝ dZ ⎟⎠ = ∫ 0 ⇒
dZ
= C1
dYA
∫ dZ = ∫ C dZ 1 ⇒ YA = C1 Z + C2
Para : Z = Z1 YA = YA1
Z = Z2 YA = YA 2
⎛ Y − YA1 ⎞
YA − YA1 = ⎜ A 2 ⎟ ( Z − Z1 )
⎝ Z 2 − Z1 ⎠
Graficando la siguiente ecuación tenemos:
10
T.C.G.E.
U.M.S.S.
Ejercicio:
Un recipiente semiesférico de radio R, se halla con un solvente cubierto hasta una

altura R/2. El solvente tiene una difusividad DAB = D0 a una presión de 1 Atm. y a una
temperatura de 25 º C , el recipiente se halla en condiciones ambientales. La presión de
vapor a esta temperatura es 0,1 Atm. Calcular la velocidad inicial en Kmoles por hora con
la que se evapora el solvente y el tiempo en el que la altura del liquido desde la base es ¼
R.
El la parte sup erior de la semiesfera se evapora

⇒ Existe ∆Concentracion del soluto.
n P
Donde : c = =
V RT
Datos :
Pv = 0,1Atm.
Pv = 1Atm.
T = 25º C = 298 K
DAB = D0
Solución Resumen:
• GMA Æ Aplicando la ley de Fick.
• ∆c Æ Balance de masa.
• ºT Æ De acuerdo a la ecuación logarítmica.
a ) GMA = ? ⇒ Aplicando la ley de Fick .
P 0
dY
GMA = (GMA − GMB )YA − cDAB A ( Pelicula estamcada por que el aire no se mueve)
dz
cDAB dYA
GMA = −
1 − YA dZ
cD
GMA dZ = − AB dYA
1 − YA
11
T.C.G.E.
U.M.S.S.
R cDAB YA 2 dYA
∫R/2
GMA dZ = − ∫YA1 1 − YA
(1)
Si existe transferencia de masa ⇒ existe ∆c.
Sabemos que :
Pv
YA1 = YA i =
P
D
GMA
GMA = (2) Donde : GMA es ⊥ a la sec cion.
S
S = π r2 (3)
Tenemos que exp resar S en funcion de Z .
Graficando geométricamente se tiene:
Aplicando pitagoras tenemos :

R 2 = r 2 + ( R − Z )2
r 2 = R 2 − ( R − Z )2
r 2 = R 2 − ( R 2 − 2 RZ + Z 2 )
r 2 = 2 RZ − Z 2 (4)
Reemplazando (4) en (3).

S = π (2 RZ − Z 2 ) (5)
Reemplazando (2) y (5) en (1).
D
R GMA cDAB YA 2 dYA
∫R / 2 π (2 RZ − Z 2 ) dZ = − ∫
YA1 1 − YA
D
GMA R dZ cD
∫ = − AB Ln (1 − YA ) YA1
YA 2
π R / 2 Z (2 R − Z )
Integrando por partes :
1 A B A(2 R − Z ) + BZ
= + =
Z (2 R − Z ) Z 2 R − Z Z (2 R − Z )
Por lo tanto :
1 = A(2 R − Z ) + BZ
1
Para Z = 0 1 = A(2 R ) ⇒ A=
2R
1
Para Z = 2 R 1 = B (2 R) ⇒ B =
2R
GMA R ⎛ 1 dZ
D
1 dZ ⎞ (1 − YA1 )
∫ ⎜ + ⎟
π R / 2 ⎝ 2 R Z 2 R (2 R − Z ) ⎠
= −cDAB Ln
(1 − YA 2 )
12
T.C.G.E.
U.M.S.S.
GMAD
(1 − YA 2 )
[ Ln Z − Ln(2 R − Z )] R / 2 = cDAB Ln
R
2 Rπ (1 − YA1 )
GMAD
(1 − YA 2 )
⎡⎣ Ln R − Ln(2 R − R ) − Ln ( R / 2 ) − Ln(2 R − R / 2) ⎤⎦ = cDAB Ln
2 Rπ (1 − YA1 )
GMAD
⎡ ⎛3 ⎞ ⎛1 ⎞⎤ (1 − YA 2 )
⎢ Ln ⎜ R ⎟ − Ln ⎜ R ⎟ ⎥ = cDAB Ln
2 Rπ ⎣ ⎝ 2 ⎠ ⎝2 ⎠⎦ (1 − YA1 )
Reemplazando c , DAB , YA1 y YA 2 tenemos :
D
GMA ⎡ ⎛ 3 / 2R ⎞⎤ P (1 − 0)
2 Rπ ⎢ Ln ⎜ 1/ 2 R ⎟ ⎥ = R ' T D0 Ln (1 − 0,1) Sea R ' = Ctte. de los gases
⎣ ⎝ ⎠⎦
GMAD
PD (1 − 0)
[ Ln 3] = 0 Ln
2 Rπ R 'T (1 − 0,1)
D
GMA PD0 ⎛ 1 ⎞
=
2 Rπ R ' TLn 3 ⎝ 0,9 ⎟⎠
Ln ⎜
2 Rπ PD0 ⎛ 1 ⎞
D
=
R ' TLn 3 ⎝ 0,9 ⎟⎠
GMA Ln ⎜ Velocidad a la que se evapora inicialmente.
b.) Primeramente debemos saber cuanto de solvente se evapora en la fase gaseosa.
Solamente cambian los límites de la integral de Z a R
D
GMA ⎛ dZ
R dZ ⎞ P (1 − 0)
2R π ∫
Z ⎜ + ⎟ =
⎝ Z (2 R − Z ) ⎠ R ' T
D0 Ln
(1 − 0,1)
D
GMA P
[ Ln Z − Ln(2 R − Z )] Z =
R
D0 Ln(0,9)
2 Rπ R 'T
D
GMA ⎡ ⎛R⎞ ⎛ R ⎞⎤ P ⎛ 1 ⎞
⎢ Ln ⎜ ⎟ − Ln ⎜ ⎟⎥ = D0 Ln ⎜ ⎟
2 Rπ ⎣ ⎝ Z ⎠ ⎝ 2R − Z ⎠⎦ R 'T ⎝ 0,9 ⎠
⎛ 1 ⎞
PD0 Ln ⎜ 2π R
⎝ 0,9 ⎟⎠
GMA =
D
Esto es que ocurre por ensima del liquido
⎛ 2R − Z ⎞
R ' TLn ⎜ ⎟
⎝ Z ⎠
Esto es la velocidad variable que dependerá de Z
Haora hay que hacer un balance de masa en el liquido.
La disminución del número de moles en el líquido con respecto al tiempo en el líquido es

igual a la que se evapora al aire en ese tiempo y esta se expresa de la siguiente manera.
13
T.C.G.E.
U.M.S.S.
dne
− = GMA 0
dt
dV = π r 2 dZ
⎛ dne ⎞ d ⎛ me ⎞ 1 dme 1 ⎛ dδ V ⎞ δ ⎛ dV ⎞ 2 dZ
⎜ − dt ⎟ = − dt ⎜ M ⎟ = − M dt = − M ⎜ dt ⎟ = − M ⎜ dt ⎟ = −δπ r dt
⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎝ ⎠
⎛ dne ⎞ δπ
⎟ = − M ( 2 RZ − Z ) dt = GMA
2 dZ
⎜ − dt
0
⎝ ⎠
⎛ 1 ⎞
Ln ⎜ 2π R
δπ ⎝ 0,9 ⎟⎠
( 2RZ − Z ) dt = R 'T ⎛ 2R − Z ⎞
2 dZ PD0
−
M
Ln ⎜ ⎟
⎝ Z ⎠
Esta integral no se puede resolver por integración analítica, a menos que se utilice un
método analítico (Ronge Kuta).
Para ello primero podemos reemplazar GMA
dZ
−δπ r 2 =
dt
⎛ 1 ⎞
0
GMA dZ
π ∫ r 2
= cDAB Ln ⎜ ⎟
⎝ 0,9 ⎠
δπ ( 2 RZ − Z ) ( 2 R − Z )
2
R/4 t PD ⎛ 1 ⎞
∫R / 2 M 2π R
− = ∫
0
Ln dZ Ln ⎜ ⎟
Z 0 R 'T ⎝ 0,9 ⎠
δπ ( 2R − Z ) ⎛ 1 ⎞
( 2RZ − Z )Ln
R/4 PD0
M ∫
− 2
dZ = Ln ⎜ ⎟t
R/2 Z R 'T ⎝ 0,9 ⎠
De esta ecuación despejamos t
Otra forma para poder calcular el tiempo es de la siguiente manera:
π ⎛3 ⎞
De tablas : V = Z ⎜ ( 2 X ) + Z 2 ⎟ Volumen de una seccion esferica.
2
6 ⎝4 ⎠
14
T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛R⎞ R
2
R R 2 3R 2
Si Z = : ⇒ X 2 = 2R ⎜ ⎟ − = R2 − =
2 ⎝2⎠ 4 4 4
π R ⎛ 3 ⎛ 3R 2 ⎞ ⎞ 10π R 3
2
5π R 3
2
⎛R⎞
V = ⎜ ⎜2 ⎟ +⎜ ⎟ ⎟= ⇒ V0 =
6 2 ⎜4⎝ 4 ⎠ ⎝ 2 ⎠ ⎟ 48 24
⎝ ⎠
m ⎛ 5π R 3 ⎞
δ0 = ⇒ m = δ0 ⎜ ⎟
V ⎝ 24 ⎠
d d
v= ⇒t = No se puede apli var regla de 3 simple por solo se aplica cuando es ctte. y lineal
t v
π ⎛3 ⎞
V = Z ⎜ (2X ) + Z 2 ⎟
2
6 ⎝2 ⎠
X = 2 RZ − Z
2 2
Rseemplazando en X 2 en V .
π ⎛3
( ) ⎞
V = Z ⎜ 2 ( 2 RZ − Z 2 ) + Z 2 ⎟
2
6 ⎝2 ⎠
π
V = Z 2 (6 R − Z ) ⇒ dV = ( 2π RZ − π Z 2 ) dZ
3
Diferencial de masa que se va perdiendo (−) en el liquido que es igual al numero de Kmoles que
se van evaporando.
dm
− = GAZ 0
;
dt
dm dV
m = δV ⇒ =δ
dt dt
1 dm δ dV
− =− = GMA0
M dt M dt
δ cD0 2π R
− ( 2π RZ − π Z 2 )
dZ
= Ln(4 / 3)
M dt Ln((2 R − Z ) / Z )
δ ⎛ 2R − Z ⎞
− (2 RZ − Z 2 ) Ln ⎜ ⎟ dZ = 2cD0 R Ln(4 / 2)dt
M ⎝ Z ⎠
δ 0 ⎛ 2R − Z ⎞
− ∫ (2 RZ − Z 2 ) Ln ⎜ ⎟dZ = 2cD0 R Ln(4 / 2) t
M R / 2
⎝ Z ⎠
δ 0 ⎛ 2R − Z ⎞
− ∫ (2 RZ − Z 2 ) Ln ⎜ ⎟dZ
t=
M R / 2
⎝ Z ⎠
2cD0 R Ln(4 / 2)
15
T.C.G.E.
U.M.S.S
Capitulo Nº 3
TRANSFERENCIA DE MASA EN REGIMEN TURBULENTO
3.1.) Introducción.
La transferencia de masa en régimen turbulento no tiene un nombre especifico, este

capitulo estudia la humidificación del aire seco que pasa a través de un tubo de papel
mojado, entra el aire seco o en algunos casos con porcentaje de vapor y sale un aire húmedo
con un porcentaje mayor al que a entrado, la transferencia de agua al aire es axial;
radialmente se mueve el agua y el aire en forma longitudinal es decir que no se mueve en
forma radial.
Estudiaremos la transferencia de masa turbulento para luego unidificar con el laminar.
También tocaremos los siguientes puntos:
• Determinación de coeficientes de transferencia de masa por método Experimental.
• Determinación de coeficientes de transferencia de masa por método del numero

Adimensional.
3.2.) Transferencia de masa en la humidificación.
Estudiaremos el método para humidificar el aire, el cual es muy utilizado en la

industria.
A continuación mencionaremos algunos usos del vapor por ejemplo:
• Secado del queso (Transforma los aminoácidos en proteínas. Hidrólisis Æ

Vuelve al queso mas cremoso).
• Secado de frutas (Plátano, manzana, uvas, duraznos, etc. Para exportar a otros
continentes).
• Secado de la madera (para acelerar el secado sin que se resquebraje).
• Secado de los cerámicos (Tejas, azulejos, ladrillos, otros.).
• Para el proceso de germinar la cebada (La cebada simula estar bajo la tierra, esto
para fabricación de la cerveza por ejemplo TAQUIÑA).
1 T.C.G.E.
U.M.S.S
Procedimiento de humidificación del aire.
Existe transferencia de masa de la pared al centro debido a una diferencia de

concentración, en la parte inferior existe menor cantidad de vapor, el componente de
transferencia de masa es en el gas, (se estudiara la transferencia de masa desde la película
hasta el centro del cilindro).
La velocidad del aire en la interfase del gas y la película de agua es cero.
Presión del agua:
PA = Pr esion del agua en el centro del tubo.

En la parte inferior : PA = 0
En la parte superior : PA >> 0
A continuación se muestra en la fig. siguiente:
2 T.C.G.E.
U.M.S.S
Graf. 1
Como la grafica tiene un comportamiento de ∆Pml entonces se cumple la siguiente

ecuación.
GMA = k g ∆Pml
En la interfase X = Pv / PT Donde : PH 2O =Pv

Pv − Pagua = Diferencia de concentracion.
Se puede observar en el graf.1 que la presión de agua en el centro del tubo en la parte más
baja es Pagua = 0 , y en la parte más alta del tubo Pagua ≠ Pv ; Pagua < Pv
El grafico 1 es similar al grafico de la transferencia de calor en 2 tubos concéntricos que en

el interior del tubo circula el aceite, y en el exterior vapor de agua caliente
(Intercambiador).
Intercambiador de calor:
3 T.C.G.E.
U.M.S.S
Te ≠ Ts
T1 = T2
q = h∆Tml (media logaritmica)
⎡ Del aceite
⎤
⎢ m * cP (Ts − Te) ⎥
⎢ ⎥
q = h∆Tml = mV (Condensado ) * λV = ⎣ ⎦
A
Ecuacion de balance energia del aceite
Balance de Transferencia de calor : (en regimen permanente).

ma cP (Ts − To) + qi Ai − mcP (Ts − To) = 0 donde To = 0 (Temperatura de referencia )
Ecuacion de transferencia :
qi Ai = mcP (Ts − To) donde qi = h∆Tml
h∆TmlAi = mcP (Ts − To)
Diagrama de transferencia de calor:
En consecuencia el grafico de la presión del vapor era el siguiente:
La grafica es o cumple como una distribución logarítmica, por lo tanto se dice que el flujo
de masa es la siguiente:
GMA = k g ∆Pml
4 T.C.G.E.
U.M.S.S
Analizando en el punto de estudio:
• Laminar Æ Existe transferencia de molécula a molécula del agua-aire.

• Transición Æ Forma intermedio entre laminar y turbulento el agua va hacia el
centro y viceversa el aire.
• Turbulento Æ Existe una mezcla total o muy rápida entre el agua – aire, avanzan
racimos de agua y racimos de agua.
Laminar :
cDAB ⎫
GML = ( Pv − P1 ) ⎪ En los tres casos es difícil de calcular el flujo por que
∆r1 PB ml ⎪ faltan datos.
cDAB ⎪⎪
GM t = ( P1 − P2 ) ⎬ Las tres ecuaciones son iguales por el flujo es molar
∆r2 PB ml ⎪
⎪ Considero que es turbulento por que la
cDAB
GMT = ( P2 − P3 ) ⎪ transferencia de masa esta dominada por turbulencia.
∆r3 PB ml ⎪⎭
GMA = k g ∆P
∆P No es media logarítmica por que estamos analizando en un solo punto y la presión no

varia.
EN LA FASE GASEOSA:
GMA = k g ∆PA ml} Si es total ∆Pml , si es un punto ∆P.

GMA = kY ∆YA ml} Si es total ∆Yml , si es un punto ∆Y .
5 T.C.G.E.
U.M.S.S
EN LA FASE LIQUIDA:
Siempre se usa ∆C A ml y ∆X A ml
GMA = kC ∆C A ml
GMA = k X ∆X A ml
Las equivalencias se encuentran en la tabla 3.1 del (Traybal).
GMA = k g' ∆PA ml

GMA = kY' ∆YA ml
GMA = kC' ∆C A ml En caso de contra difusión equimolecular.
GMA = k ∆X A ml
'
X
cDAB
GMT = ∆YA ml
∆ZYB ml
GMT = KY ∆YA ml
cDAB cDAB
KY = ⇒ = KY YB ml
∆Z YB ml ∆Z
cDAB
Sabemos que kY' =
∆Z
cD cD ( P / P − PA 2 / P )
GMT = AB ∆YA ml = AB A1 Donde YA = PA / P
∆Z ∆Z ⎛ YB 2 − YB1 ⎞
⎜ ⎟
⎝ Ln(YB 2 / YB1 ) ⎠
cDAB ( PA1 − PA2 ) cDAB ∆PA ml
GMT = Donde GMA =
P ∆Z ( PB 2 / P − PB1 / P ) ∆Z * PB ml
Ln( PB 2 / P − PB1 / P )
cDAB cDAB
Kg = ⇒ = K g PB ml
∆Z * PB ml ∆Z
cDAB
Igualando
∆Z
K g PB ml K g PB ml P ml
KY YB ml = K g PB ml ⇒ KY = = = K g P ; Donde YB ml = B
YB ml PB ml P
P
KY = K g P
cDAB cD kY'
GMA = ∆YA ⇒ kY' = AB ⇒ KY =
∆Z ∆Z YB ml
6 T.C.G.E.
U.M.S.S
Determinación del coeficiente de transferencia de masa:
A) Método experimental.-
En este método:
• Es necesario un equipo de transferencia de calor para hallar h (Intercambiador).
• Es necesario un equipo de transferencia de masa para hallar k (Humidificador).
En este caso nos interesa hallar k.
Para Z = 0 YA = 0 PA = 0
Para Z = L YA = YA 2 PA = PA 2
Para r = 0 PA = Pv
mol masa
0
GMA [ =] ,
t t
º
Primeramente convertir el flujo de aire a flujo molar:
GB0 Kg / h
0
GMB = [ =]
M Aire Kg / Kmol
Balance de masa:
Area ⊥ al flujo
Area lateral de la mezcla
del cilindro
π D2 ⎡ mol ⎤
BMT : G 0
MB + GMA π DL = GMM ⎢⎣ t ⎥⎦ (1)
4
π D2 π D 2 ⎛ PA 2 ⎞ P
BMA : GMAπ DL + GMA = GMM *⎜ ⎟ Donde : A 2 = YA 2 (2)
4 4 ⎝ P ⎠ P
T .T GMA = k g ∆PA ml T .T . = Transferencia de masa radial turbulenta (3)
7 T.C.G.E.
U.M.S.S
Sabemos que:
∆PA 2 − ∆PA1
∆PA ml =
⎛ ∆P ⎞
Ln ⎜ A 2 ⎟
⎝ ∆PA1 ⎠
( Pv − 0 ) − ( Pv − ∆PA2 )
∆PA ml =
⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Pv − PA 2 ⎠
PA2
∆PA ml =
⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Pv − PA2 ⎠
PA 2
GMAπ DL = ( GMB
0
+ GMAπ DL) = GMM *
P
PA 2 PA 2
GMAπ DL − GMAπ DL = GMB
0
P P
0 PA2
GMB
GMA = P
PA 2
π DL − π DL
P
0
GMB PA 2 PA 2
= kg
π DL( P − PA 2 ) ⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Pv − PA2 ⎠
⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
G 0
⎝ Pv − PA 2 ⎠
kg = MB
π DL P − PA 2
8 T.C.G.E.
U.M.S.S
Para calcular el h en transferencia de calor o el valor equivalente U.
Supongamos que se tiene un intercambiador de calor.
Di = Diametro interior (dato).

e = espesor (dato).
L = Longitud (dato).
Kg leche
G10 = (dato).
h
Kg. H 2 O
G20 = (?).
h
Kcal
cP = (dato).
Kg.º C
U =?
Al sistema entra calor sensible y entra calor sensible.
⎛ dH ⎞
dH = ncP dT + ⎜ ⎟ dP
⎝ dP ⎠
T2
∆H = ∫ mcP dT = mcP (T2 − T1 )
T1
Q = ∆H Si P = ctte.
Balance de calor o Entalpía:
Calor que ingresa por

Calor que ingresa al la superficie interna Calor que sale al
sistema en la leche por produccion sistema en la leche
G10 cP1 (Te1 − To) + Uiπ DiL∆Tml = G10 cP1 (Ts1 − To) ; To = Temp. de referencia
9 T.C.G.E.
U.M.S.S
En los problemas de operaciones industriales II generalmente es diseñar el

intercambiador y de ahí calcular el área de los conductos de transferencia de calor.
Si To = Te1
G10 cP1 (Ts1 − Te1 )
Ui = Es el coeficiente de conductividad TOTAL de area ctte.
π Di L
(Te2 − Ts1 ) − (Ts2 − Te1 )
∆Tml =
⎛ Te − Ts1 ⎞
Ln ⎜ 2 ⎟
⎝ Ts2 − Te1 ⎠
Para paredes de cilindro que tiene paredes sección variable
1 1 Ai e Ai 1 Ai
= + + Para el interior
U i hi Ai k Aml he Ae
1 1 Ae e Ae 1 Ae
= + + Para el exterior
U e hi Ai k Aml he Ae
Solamente podemos calcular U i y U e , y no se puede calcular hi y k por que por

que la temperatura es media logarítmico ósea que la temperatura varia en la superficie
según la longitud del tubo.
3.3.2. Determinación del coeficiente de transferencia de masa por números

adimensionales.
Para transferencia a través de tubos concéntricos:
Numero adimencional en transferencia de calor.

Nu = a Re b Pr c = 0, 023 ( Re )0,86 Pr 0,33
⎛ ∆T ⎞
b
h = a⎜ ⎟
⎝ D ⎠
Numero adimencional en transferencia de masa.
Sh = a Reb Sc c = 0, 023Re0,86 Sc 0,33 Para Re : 4000 − 6000
Cuando el número de Reynolds disminuye o se baja este quiere decir que el flujo es
estático o que se mueve la masa suavemente (Laminar).
Se dice que la transferencia de masa es turbulento si:
Re > 2100
10 T.C.G.E.
U.M.S.S
Si no se cumple esto se dice que la transferencia de masa es laminar.
Lo que aremos ahora es ver esa semejanza entre transferencia de calor y masa.
Tabla 3.3.2 Grupos adimensionales correspondientes de transferencia de masa y

de calor.
Nº Transferencia de masa Transferencia de calor
1 C A − C A1 TA − TA1
= Fuerzaimpulsora Fuerzaimpulsora
C A 2 − C A1 TA 2 − TA1
2 Numero de Rneynolds Numero de Rneynolds
δ vD δ vD
Re = Re =
µ µ
3 Numero de Schmidt Numero de Prandtl
µ v c µ v
SC = = Pr = P =
δ DAB DAB k α
4 Numero de Sherwood Numero de Nusselt.

k g PB ml RT D FD k P ml D hD
Sh = = = C B Nu =
P DAB cDAB P DAB k
kC' D kY' RT D
= = ...etc.
DAB P DAB
5 Numero de Grashof (+ ) Numero de Grashof (+ )
2
⎛δ ⎞
2
g L3 ∆δ ⎛ δ ⎞
GrD = GrH = gL3 β ∆T ⎜ ⎟
δ ⎜⎝ µ ⎟⎠ ⎝µ⎠
6 Numero de Pe´clet Numero de Pe´clet
vD c Dδ v D v
PeD = Re Sc = PeH = Re Pr = P =
DAB k α
7 Numero de Stanton Numero de Stanton

Sh Sh Nu Nu
St = = St = =
Re Sc PeH Re Pr PeH
8 jD = St Sc 2 / 3 jH = St Pr 2 / 3
(+) Numero de Grashof (+ ) El numero grashof aparece en los casos en que hay
conveccion natural; ∆δ = δ1 − δ 2 ; ∆T = T1 − T2 , en la misma fase
También se puede expresar de otra forma el JD:
11 T.C.G.E.
U.M.S.S
Sh k g PB ml RTD k g PB ml RT
jD = St Sc 2 / 3 = Sc 2 / 3 = * Sc 2 / 3 = Sc 2 / 3
Re Sc δ vD µ Pv
PDAB * *
µ δ DAB
jD = f ( Re)
Para transferencia de calor también se puede expresar Jh en función del h.
⎛ hD ⎞
⎜ ⎟ hµ
= ⎝
k ⎠
jH = St Pr 2 / 3 Pr 2 / 3 = * Pr −1/ 3
δ vD µkv
Pr
µ
Conociendo estas ecuaciones vamos ala tabla3.3 (Traybal).
Tabla 3.3 Transferencia de masa para casos sencillos.

Es la tabla en donde debemos reconocer al caso que le pertenece el problema.
Movimiento del Rango de las Ecuación empírica
fluido condiciones
1. Dentro o a Re = 4000 − 60000 jD = 0, 023 Re −0,17
través de tubos Sc = 0, 6 − 3000
circulares o Sh = 0, 023 Re0,83 Sc1/ 3
cilíndricos. Re = 10 000 − 400 000 jD = 0, 0149 Re −0,12
Sc > 100 Sh = 0, 0149 Re0,88 Sc1/ 3
2. Flujo paralelo La transferencia empieza en
el lado principal.
ilimitado, con jD = 0, 644 ReX −0,5
respecto a placas ReX < 50 000
planas. ReX = 5 *105 − 3*107 ⎛ Pr0 ⎞
0,25
Nu = 0, 037 ReX 0,8

Pt0 0,43
⎜ ⎟
Pr = 0, 7 − 380 ⎝ Pri ⎠
ReX = 2 *104 − 3*105 Entre la parte superior y
0,25
Pr = 0, 7 − 380 ⎛ Pr0 ⎞
Nu = 0, 0027 ReX Pt0 0,43
⎜ ⎟
⎝ Pri ⎠
3. Gas confinado,
flujo paralelo a Rec = 2 *104 − 5 *105 jD = 0,11 Rec 0,29
una placa plana
en una tubería.
4. Película liquida 4F Ecuación (3.18)-(3.22) Traybal
= 0 − 1 200
en una torre de µ
paredes mojadas, Agitaciones suprimidas.
transferencia 4F 1.506
= 1300 − 8 300 ⎛ 4F ⎞
entre líquido y
µ Sh = (1, 76 *10−5 ) ⎜ ⎟ Sc 0,5
gas. ⎝ µ ⎠
12 T.C.G.E.
U.M.S.S
5. Perpendicular a Re = 400 − 25000 kG Pt 0,56

cilindros sencillos Sc = 0, 281 Re0,4
Sc = 0, 6 − 2.6 GM
Re ' = 0,10 − 105 Nu = (0,35 + 0,34 Re0,5 + 0,15Re0,58 ) Pr 0,3
Pr = 0, 7 − 1.500
6. A través de Sc = 0, 6 − 3200 Sh = Sh0 + 0,347( Re '' Sc 0,5 )0,62
esferas sencillas. Re '' Sc 0,5 = 1,8 − 600 000 ⎧⎪2, 0 + 0,569(GrD Sc)0.250 GrD Sc < 108 ⎫⎪
Sh0 = ⎨ ⎬
⎪⎩2, 0 + 0, 0254(GrD Sc) GrD Sc > 108 ⎭⎪
0.333
7. A través de Re '' = 90 − 4 000 2, 06

jD = jH = Re ''−0,575
lecho fijo de Sc = 0, 6 ξ
gránulos.
Re '' = 5 000 − 10 300 20.4
jD = 0,95 jH = Re ''−0,815
Sc = 0, 6 ξ
Re '' = 0, 0016 − 55 1, 09
jD = Re ''−2 / 3
Sc = 168 − 70 600 ξ
Re '' = 5 − 1 500 0, 250
jD = Re ''−0,31
Sc = 168 − 70 600 ξ
Re ' = Numero de reynolds para el flujo en el exterior de un cilindro dG '/ µ , adimensional.

Re '' = Numero de reynolds para el flujo a través de una esfera, d P G '/ µ adimensional.
(*) Coeficientes de transferencia de masa promedio de la totalidad, para

concentraciones totales de soluto en la superficie de la fase. Generalmente, las propiedades
del fluido se calculan en las condiciones promedio entre la superficie de la fase y el seno
del fluido. La analogía de la transferencia de masa-calor es completamente valida.
Problema propuesto 3.3 (Cáp. 3):
Mientras cae agua por el interior por las paredes de un tubo de pared húmeda, haciende
a través de la pared central aire seco en un caso particular el diámetro interno es 1Pulg. y
el aire entra a una velocidad de 5000 Lb / Pie.2 h de sección transversal interno suponer que
el aire esta en todas partes a temperatura promedio de 97º F, el agua a 70º F, y el
coeficiente de transferencia de masa es constante, la presión total es 1 Atm.
Calcular la presión parcial promedio de vapor de agua en el aire que sale por la parte
superior o que se aleja, si la torre tiene 1m de longitud (o 3 pies).
Solución:
13 T.C.G.E.
U.M.S.S
Di = 1 pulg = 0, 025m(Tubo)
T º H 2O = 70º F = 21,11º C
L =1 m
PA 2 = ?
Datos:
2
Lb 0, 454 Kg ⎛ 1 pie ⎞ 1h Kg Kg
GB = 5000 * *⎜ ⎟ * = 6, 787 2 ≈ 7, 0 2
⎝ 0,3048m ⎠ 3600 seg
2
h pie 1Lb m seg m seg
T º Aire = 97º F = 36,10º C
PT = 1Atm
Kg 1Kmol Kmol
GMB = 7 2
* = 0, 2414 2
m seg 29 Kg m seg
π D2 π D2
BMT : GMB + GMAπ DL = GMM (1)
4 4
Si entra aire humedo multiplica por la fraccion molar del aire.
Aire sec o ⇒ 0
π D2 π D 2 ⎛ PA 2 ⎞
BMA ( Agua) : GMB + GMAπ DL = GMM ⎜ ⎟ (2)
4 4 ⎝ PT ⎠
Ec. de Transferencia de masa
GMA = k g ∆Pml (3)
Para hallar delta ∆Pml Tenemos el grafico:
14 T.C.G.E.
U.M.S.S
Solo se supone cuando ∆T del aire y del agua no es grande ósea ∆T < 50º .
∆P2 − ∆P1 ( Pv − 0) − ( Pv − PA 2 )
Sabemos que : ∆Pml = =
∆P2 ⎛ PV ⎞
Ln Ln ⎜ ⎟
∆P1 ⎝ Pv − PA 2 ⎠
PA 2
GMA = k g (4)
⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Pv − PA 2 ⎠
No se halla la Pv con ninguna de las temperaturas se halla con la Temperatura en
la interfase donde ocurre la vaporizacion.(Tablas de Pv)
Entonces la Pv se hallara a una T = (TH 2O + TAIRE ) / 2 ⇒ T = ( 21 + 36 ) / 2 ≈ 28º C
Sea la Temperatura en la int erfase T º = 28º C ( Suponemos )
Solo se supone cuando ∆T del aire y del agua no es grande ósea∆T<50ºC .
Kg
Pv = 0, 03 = 0, 029 Atm.
cm 2
Dividiendo la ecuacion (1) entre π D tenemos :
D ⎛ P ⎞ D
GMB + GMA L = ⎜ ⎟ GMM
4 ⎝ PA 2 ⎠ 4
D ⎛ P ⎞ D
GMB =⎜ ⎟ GMM − GMA L
4 ⎝ PA 2 ⎠ 4
GMB D
GMA =
⎛ P ⎞
4L ⎜ − 1⎟
⎝ PA 2 ⎠
GMB D ⎛ PA 2 ⎞ PA 2
GMA = ⎜ ⎟ = kg Igualando a la ecuacion (4)
4 L ⎝ P − PA 2 ⎠ ⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Pv − PA 2 ⎠
15 T.C.G.E.
U.M.S.S
⎛ Pv ⎞
Ln ⎜ ⎟
4 L( P − PA 2 )
= ⎝ Pv − PA 2 ⎠
D GMB kg
D GMB ⎛ Pv ⎞
P − PA 2 = Ln ⎜ ⎟
4 Lk g ⎝ Pv − PA 2 ⎠
D GMB ⎛ Pv ⎞
PA 2 = P − Ln ⎜ ⎟
4 Lk g ⎝ Pv − PA 2 ⎠
CASO 1 (De la tabla 3.3)
jD = 0, 023 Re −0,17
Sh = 0, 023 Re0,83 Sc1/ 3
δ vD
Re =
µ
Calculo del numero de reynolds :

Kg m Kg
GB = δ v [ = ] 3 i = 2
m seg m seg
δ vD
Re = Para calcular con esta ecuacion necesitamos " v "
µ
Entonces rejemplazamos GB como artificio.
G D
Re = B
µ
µ vis cos idad del aire a la temperatura de 36º C ( En poises).
1 g / cm seg 100 cm 1Kg Kg
µ = 0, 018cp i i i = 1,846 *10−5
100 cp 1 m 1000 g. m seg
7 Kg / m 2 seg * 0, 025 m
Re = = 9 722, 22 ( Adimencional )
1,846 *10−5 Kg / m seg
Es regimen turbulento por que Re > 2100
16 T.C.G.E.
U.M.S.S
Calculamos :
µ
Sc = (*)
δ DAB
29 Kg
1 Atm *
P M Kmol Kg
δ = T Aire = = 1,1445 3
RT Atm − L 1m 3
m
0, 082 * 309 K
Kmol − K 1000 L
De tablas con la TAire = 36º C ; hallamos DAB = Difusividad del aire respecto al agua
Tablas: 2.1 Difusividad de gases a presión atmosférica Standard (101,3 kN/m2) Pág.35
(Treybal)
Sistema Temperatura º C Difusividad m 2 / seg *10−5

Aire - Agua 25,9 2,58
59,0 3,05
Aire - Tolueno 25,9 0,86
59,0 0,92
m2
Entonces : DAB *105 = 2,58 ⇒ DAB = 2,58 *10−5 Del Bird
seg
b
⎛T ⎞ ⎛ P ⎞
DAB 2 = DAB1 ⎜ 2 ⎟ ⎜ 1 ⎟
⎝ T1 ⎠ ⎝ P2 ⎠
El valor de b para el agua en un no polar (aire) es 2,334
P1 / P2 = 0 Por que el sistema esta abierto y el ∆T es muy pequeño.
2,334
m 2 ⎛ 309 K ⎞
−5 −5 m
2
DAB 2 = 2,58 *10 =
seg ⎜⎝ 298,9 K ⎟⎠
2, 79 *10
seg
Reemplzamos datos en (*) :
Kg
1,846 *10−5
µ m seg
Sc = = = 0,578 ( Adimencional )
δ DAB Kg −5 m
2
1,1445 3 * 2, 79 *10
m seg
El Schmidt para el aire es ctte. siempre vria entre 0,5 − 0, 6
Sh = ? Para esto elegir el caso (1) y no el (4) por que esto no es

pelicula si no es flujo en un cilindro.
Sh = 0, 023 Re0,83 Sc 0,333
Sh = 0, 023 (9 722, 22)0,83 (0,578)0,333 = 38, 27 ( Adimencional ).
En es te caso cumple que : 1 < Sh < 100
17 T.C.G.E.
U.M.S.S
k g PB ml RT D
Sh = = 39,10 De aqui despejamos k g = ?
PDAB
⎛ p ⎞ ⎛ DAB ⎞
k g = Sh ⎜ ⎟⎜ ⎟ Donde : PB ml = ? calcular
⎝ PB ml ⎠ ⎝ RT D ⎠
1 Atm.
Si T = 26º C ⇒ Pv = 25, 209 mmHg * = 0, 033 Atm.
760 mmHg
El siguiente grafico nos muestra los valores respectivos de las presiones parciales en
cada punto específico.
PA + PB = PT Pero P = PT = 1Atm.
PA + PB = 1
PB1 = 1 − Pv = 1 − 0, 033 = 0,967 Atm.
PB 2 = 1 − 0, 4 Pv = 1 − (0, 4)(0, 033) = 0,987 Atm.
( PB 2 − PB1 ) 0,987 − 0,967
PB ml = = = 0,977 Atm.
⎛P ⎞ ⎛ 0,987 ⎞
Ln ⎜ B 2 ⎟ Ln ⎜ ⎟
⎝ PB1 ⎠ ⎝ 0,967 ⎠
⎛ p ⎞ ⎛ DAB ⎞
k g = Sh ⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ PB ml ⎠ ⎝ RT D ⎠
18 T.C.G.E.
U.M.S.S
⎛ −5 m ⎞
2
⎜ 2, 79 *10 ⎟
⎛ 1 Atm ⎞ ⎝ seg ⎠
k g = ( 39,10 ) ⎜ ⎟
⎝ 0,987 Atm ⎠ ⎛ 0, 082 Atm − L ⎞ ⎛ 1m ⎞ 309 K 0, 025m
3
⎜ ⎟ ⎜ ⎟( )( )
⎝ Kmol − K ⎠ ⎝ 1000 L ⎠
Atm − L 1m3 Atm − m3
Siempre debo transformar R = 0, 082 i = 8, 2 *10−5
Kmol − K 1000 L Kmol − K
Kmol Kmol
k g = 0, 04462 2 = 4, 462 *10−2 2
m seg m seg
Kg . 1Kmol Kmol.
GMB = 7 2 i = 0, 241 2
m seg 29 Kg. m seg
D GMB ⎛ Pv ⎞
PA 2 = P − Ln ⎜ ⎟
4L kg ⎝ Pv − PA 2 ⎠
(0, 025)(0, 241) ⎛ 0, 033 ⎞
PA 2 = 1 − −2
Ln ⎜ ⎟ Calcular numericamente.
4 (1)(4, 462 *10 ) ⎝ 0, 033 − PA 2 ⎠
PA 2 = 0, 023 Atm.
N
Respesta :1620 2
m
19 T.C.G.E.
U.M.S.S
3.4 Transferencia de masa y calor simultaneo.
La transferencia de masa puede suceder simultáneamente con la transferencia de

calor, ya sea como resultado de una diferencia de temperatura impuesta desde fuera o
debida a la absorción o evolución de calor, lo cual generalmente sucede cuando una
sustancia se transfiere de una fase a otra. En tales casos, dentro de una fase, el calor
transferido es el resultado, no solo de la conducción (convección) debida ala diferencia de
temperatura que ocurriría en ausencia de transferencia de masa, si no que también incluye
el calor sensible acarreado por la materia en difusión.
Una gran cantidad de procesos se lleva a cabo con transferencia de masa y calor, una
de ellas seria la evaporación.
Piretro Æ Es un insecticida biodegradable.
Supongamos un cuerpo sólido (ladrillo):
En este cuerpo sólido existe transferencia de calor por conducción en el sólido y radiación y
convección en el aire pero nosotros nos abocaremos a resumir en convección.
Este método se aplica cuando la diferencia de temperatura es elevado o mayor a los 60º
C por que conlleva a tener errores, es por eso que se trabaja con la transferencia de calor.
Si ∆T > 60º C ⇒ Utilizar transferencia de calor
Si ∆T < 60º C ⇒ Consideraruna temperatura promedio de int erfase.
Tipos de calor
• Calor sensible: calor utilizado para elevar o disminuir la temperatura
Kmol Kg Kcal Kcal

QS = mV cP ∆T = GMA M A cP ∆T [ =] 2
ºC =
seg m Kmol Kg º C seg m 2
• Calor latente: Calor necesario para cambiar de fase.
20 T.C.G.E.
U.M.S.S
QL = mV λV
• Calor por convección: Transferencia de calor a través de líquidos y gases.
qC = h∆T
Grafico de transferencia de masa y calor simultáneamente:
Consideraciones:
GMA = Flujo molar

GA = Flujo de A
0
GMA = Velocidad de flujo de A
Ecuación de diseño para calcular el área de un intercambiador:
GA0 cP (Te − To) + Ui π D L ∆Tml − GA0 cP (Ts − To) = 0
21 T.C.G.E.
U.M.S.S
Siempre cuando hay un fluido sólido, liquido, o gaseoso, en un sentido siempre hay
un calor sensible.
q
Q = GA cˆP (Ts − To) = = Ue Ae ∆Tml
A
Calorque entra al sistema :
GA0 cP (Te − To) = Ue Ae (Ti − Ta )ml + GA0 cP (Ts − To)
Ue Ae ∆Tml = GA0 cP (Te − To) − GA0 cP (Ts − To) ; To = 0
Ue Ae ∆Tml = G c (Te − Ts )
0
A P
Ue Ae ∆Tml = GA0 cP (Ts − Te)
Como el sistema tiene liquido y se evapora agua al exterior

⇒ este va consumir calor
Cambiando las ecuaciones para laser donde se calcula Te en la superficie
1 1 Ai e Ai
Donde : = +
Ui hi Ai k Aml
(Tis − Tws ) − (Tie − Twi )
∆Tml =
⎛ Tis − Tws ⎞
Ln ⎜ ⎟
⎝ Tie − Twe ⎠
Para calcular h en conveccion libre sera :
h = a ∆T b = 3, 0∆T 0,25
En cambios de fase : Q (+ ) gana calor ; Q (−) pierde calor.
q = GMA M A λA
Donde : qS = qConduccion + qSensible
Entonces :
( G M c + G M c )(T − Ti )
qS = MA A PA( G MMBc +G B MPBc )
− MA A PA MB B PB
1− e h
El calor total sera :

qT = qS + qλ ; qλ = Calor latente
qT = qS + GMA M A λA + GMB M B λB
22 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Capitulo Nº 4
TRANSFERENCIA DE MASA A TRAVEZ DE DOS FASES
4.1 Introducción.
4.2 Fuerza impulsora a través de dos fases.
Para este caso tendremos una película de agua, que esta en contacto con un gas muy
soluble en ella, el amoniaco (NH3) es el gas más soluble en el agua.
Diagrama de concentración: Representa gráficamente el comportamiento de la
concentración.
Y2* es menor a YA i
YA : Fraccion molar NH 3 en fase gaseosa.
YA i : Fraccion molar NH 3 en la interfase.
X A : Fraccion molar NH 3 en fase Liquida.
X A i : Fraccion molar NH 3 en interfase.
YA* : Fraccion molar NH 3 en la fase gaseosa, en un gas hipoteticamente o teoricamente
esta en equilibrio con un liquido cuya concentracion con NH 3 es X A .
X A* : Fraccion molar NH 3 en la fase liquida, en un liquido hipoteticamente o teoricamente esta en
equilibrio con un gas cuya concentracion en el H 2 O esYA .
Solubilidad: Capacidad que tiene un componente de mezclarse con otro.
1 T.C.G.E.
U.M.S.S.
NOTA:
X A i + YA i ≠ 1 ; Por que uno es fraccion molar del NH 3 en el liquido, y el otro
es la fraccion molar del NH 3 en el gas.
Por teoría se puede decir que

cuando más soluble sea el amoniaco en el
agua entonces se vaporizara más poco y
viceversa.
Ejemplo de concentración de saturación. (Azúcar en agua).
AZUCAR
AGUA
LEYES:
⎛ Pv ⎞
YA = ⎜ NH 3 ⎟ * X A Ley de Raold .
⎝ P ⎠
YA = m * X A Ley de henrry.
Curva de solubilidad o de equilibrio: Es la grafica donde los valores de a, b, c, son

experimentales esta curva esta tabulada en tablas y se puede graficar.
YA = a + bX A + cX A2
YA = f ( X A )
2 T.C.G.E.
U.M.S.S.
4.2 Fuerza impulsora y densidad de flujo molar.
Fuerza impulsora:
• Fuerza impulsora en la fase gaseosa
∆YA = YA − YA i En términos de gas GMA = kY g ∆YA

∆X A = X A* − X A i En términos de líquido GMA = k X l ∆X A
• Fuerza impulsora en la fase liquida
∆X A = X Ai − X A En términos de líquido GMA = k X L ∆X A

∆YATotal = YA i − YA* En términos de gas GMA = kY g ∆YA
• Fuerza impulsora total.
∆YATotal = YA − YA* En términos de gas GMA = kY ∆YA

∆X A Total = X − X A En términos de líquido
*
A GMA = k X ∆X A
Flujos de transferencia de masa a través de dos fases:
• En la fase gaseosa
GMA = kY g (YA − YAi ) En términos del gas.

GMA = k X g ( X A* − X A i ) En términos del líquido.
• En fase liquida.
GMA = k X l ( X A i − X A ) En términos del líquido.

GMA = kY l (YA i − Y ) *
A En términos del gas.
• A través de las dos fases (Las mas importantes para el calculo)

.
GMA = kY (YA − YA* ) En términos delgas.
GMA = k X ( X − X A )
*
A En términos del líquido.
Basta hallar uno de ellos y luego ya tendremos resuelto la incógnita, los flujos
parciales son muy complicados de calcular por que es en la interfase y no sabemos que
temperatura tiene y que X A i o YA i tienen.
NOTA: Los flujos son iguales en todos los puntos.
3 T.C.G.E.
U.M.S.S.

(1)
(2)

GMA = kY g (YA − YA i ) = k X g ( X A − X Ai ) = k X l ( X A i − X A ) = kY l (YAi − YA* )
*
= kY (YA − YA* ) = k X ( X A* − X A )
Todos los flujos tiene la misma dirección y magnitud iguales.
KX y kY Son equivalentes al U i y U e en transferencia de calor que es igual a la
∑ Resistencias de hi , que es el coeficiente global de transferencia de calor.
1
Para Area = ccte. R =
hext
Coeficiente global de transferencia de masa para área ctte.

En este caso consideramos que el área es constante.
GMA
(YA − YAi ) = (1)
kY g
GMA
m( X A i − X A ) = m * ( m) (2)
kX l
⎧ YA i
⎪YA i = mX A i ( Interfase) ⇒ X Ai = (3)
⎪ m
dYA i ⎪ Y
m= Entonces : ⎨YA = mX A* ( Fase gaseoso) ⇒ X A* = A (4)
dX A i ⎪ m
⎪ * Y*
⎪YA = mX A ( Fase liquida) ⇒ XA = A (5)
⎩ m
Donde m es la pendiente de la curva de equilibrio en un punto (en la curva de equilibrio)
Remplazando (3) y (5) en (2)

⎛ YA i YA* ⎞ G
m⎜ − ⎟ = m MA (6)
⎝ m m⎠ kX l
Sumando (1) y (6) tenemos :
G G
YA − YA* = MA + m MA
kY g kX l
GMA GMA G
= + m MA / (GMA )
KY kY g kX l
1 1 1
= +m
KY kY g kX l
1 1 1 1 1 Ai e Ai 1 Ai
= +m Su equivalente es : = + + Para área ctte.
KY kY kX Ui hi Ai k Aml he Ae
4 T.C.G.E.
U.M.S.S.
e Ai
≈ 0 Es despreciable por que la conductividad del acero inoxidable es muy grande
k Aml
y el espesor es muy pequeño.
Donde:
1
= Resistencia a la transferencia de masa total par la fase liquida.
KY
1
= Resistencia en la fase gaseosa.
kY g
1
m = Resistencia en la fase liquida.
kX l
Se puede decir que su equivalencia es también:
Hallaremos resistencia total para la fase liquida:

YA YA i G
− = MA /(m) (1');
m m mkY g
GMA
X Ai − X A = (2 ');
kX L
Remplazando (3) y (4) en (1') y luego sumando (1') y (2 ') tenemos :
mX A* mX Ai G ⎫
− = MA ⎪
m m m kY g ⎪
⎬ Sumando
X Ai − X A =
GMA ⎪
kX L ⎪
⎭
GMA G
X A* − X A = + MA
m kY g kX L
GMA G G
= MA + MA /(GMA )
KX m kY g kX L
1 1 1
= +
K X m kY g kX L
1 1 1
= +
K X m kY kX
Se puede expresar el flujo molar total también de la siguiente forma

0
G MA
YA − YA* =
Sp KY
Este artificio es utilizado para calcular la resistencia total en función del área para
aquellas situaciones en que el área no es constante si no variable.
5 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Coeficiente global de transferencia de masa para área variable.
Sea:
0
GMA
YA − YA i = (1); Si = Seccion de interfase.
Si kY g
0
GMA
mX A i − mX A = * ( m) (2); Sp = Seccion de pared .
Sp k X L
YA i YA*
Sabemos que : X A i = ; XA = remplazamos en (2)
m m
Sumando (1) y (2) tenemos :
0 0 0
GMA mGMA GMA
YA − YA* = + Pero YA − YA* =
Si kY g Sp k X L Sp KY
0
GMA G0 mGMA 0
= MA + 0
/ (GMA ) y * ( Sp)
Sp KY Si kY g Sp k X L
1 Sp 1 m
= +
KY Si kY g k X L
1 1 m
= +
KY kY kX
1 ⎛ Sp ⎞ 1 m
=⎜ ⎟ + Transferencia respecto al area de la pared .
KY ⎝ Si ⎠ kY kX
1 1 ⎛ Si ⎞ m
= +⎜ ⎟ Transferencia respecto al area de la interfase.
KY kY ⎝ Sp ⎠ k X
4.4 Fase controladora de la transferencia.
Se dice que la transferencia de masa esta controlada por la fase, a continuación veremos
esta situación.
a) La fase controlarte es la fase gaseosa:
1
KY ≈
kY
La fase controlante es la fase gaseosa cuando la resistencia en el liquido es

despreciable y esta ocurre cuando los gases o gas (NH3) es altamente soluble en el liquido
(H2O), y esto nos damos cuenta cuando observamos la curva de equilibrio.
Esto es cuando la curva de equilibrio este pegado al eje X.
6 T.C.G.E.
U.M.S.S.
b) La fase controlante es la fase liquida.
1 m
≈
KY k X
Se dice que la fase controlante es la fase liquida cuando la resistencia en la fase

gaseosa es despreciable, por lo tanto la resistencia total es igual a la resistencia en la fase
liquido; ejemplo: Oxigeno en (H2O), este hecho se observa cuando el gas es poco soluble
en el liquido, esto se puede ver en el grafico de la curva de solubilidad.
7 T.C.G.E.
OPERACIONES UNITARIOS III INGENIERIA INDUSTRIAL
U.M.S.S.
CAPITULO N ª 5
ABSORSION
5.1. Introducción:
En química, la absorción es la captación de una sustancia por otra. Por ejemplo, un

gas como el oxígeno puede absorberse, o disolverse, en agua.
La adsorción, que frecuentemente se confunde con la absorción, hace referencia a la

adhesión de moléculas de gases o líquidos a la superficie de sólidos porosos. La adsorción
es un fenómeno de superficie; la absorción es una mezcla o interpenetración de dos
sustancias.
La absorción se lo puede realizar mediante un relleno de absorción que se puede
apreciar en la siguiente figura.
Características de la torre de absorción:
FASE GASEOSA
Vb = GºMM (Aire + CO2) Flujo molar de la mezcla gaseosa a la entrada

Va = GºMM (Aire + CO2) Flujo molar de la mezcla gaseosa a la salida.
Yb = Fracción molar del componente a separar (IN).
Ya = Fracción molar del componente a separar (OUT).
FASE LIQUIDA
La = GºMM Flujo molar del liquido a la entrada.

Xa = Fracción molar del soluto en el liquido (IN).
1 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Lb = GºMM Flujo molar del liquido a la salida.

Xb = Fracción molar del soluto en el liquido (OUT).
soluto KmolCO2
=
tiempo hr.
VbYb = Cantidad de soluto que entra (CO2).
LbXb = Cantidad de soluto que estoy recuperando en el liquido R(%) = R(VbYb) ;
Donde R = Recuperación.
VaYa = Cantidad de soluto perdido que se va al medio ambiente = (1-R)VbYb.
V’ = Vb (1-Yb) = Cantidad de aire que entra (Inerte).
Va = Vb (1-Ya) + (1-R) VbYb Aire + CO2 que no se recupera.
Ya = ((1-R) VbYb)/Va = Fracción del CO2 que se va.
La = Cantidad de liquido de operación o la cantidad de liquido que voy a usar para que el
absorbedor funcione.
Objetivos: Los objetivos de este capitulo se resumen en el diseño de un absorbedor y

para ello se debe:
• Calcular el diámetro.
• Calcular la cantidad de líquido con el que se opera.
• Calcular el tamaño o altura de la columna.
5.2. Definición:
La absorción es un método físico de separar mezclas de gases fundamentados en la

solubilidad de los gases en los líquidos.
Los gases de la fusión de materiales deben ser sacados por un absorbedor para que se
eliminen los gases que producen lluvias acidas.
¿Supóngase que yo quiero producir CO2?
El CO2 es soluble en el agua a baja temperatura, cuando el agua no esta fria es difícil
que el CO2 se disuelva.
Para una industrial el agua no debe tener calcio y magnesio, esta mezcla se incrusta en
los equipos, en los análisis se conoce como dureza la cantidad de calcio y magnesio.
La mezcla de gas a separar en este caso CO2 + Aire debe ingresar por la parte inferior
para pasar por un relleno en baño de agua ya sea pura o con una fracción de CO2 inicial,
que ingresa por la parte superior del relleno. Esto con el fin de que se disuelva el CO2 en el
liquido al lograr el contacto intimo entre liquido y gas.
En la parte inferior se obtendrá el líquido con una fracción importante del gas a
separar, y en la parte superior se obtendrá aire con una fracción despreciable del gas a
separar.
2 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Características del relleno:
1. El relleno debe ser económicamente de bajo costo y barato.

2. El material del relleno debe ser inerte respecto al liquido y al gas.
3. Debe existir una baja caída de presión con la altura, o debe existir libertad de
recorrido del liquido del gas y que produzca baja oposición ( ∆P / ∆Z ).
4. Debe tener bajo peso y alta resistencia.
5. Debe tener un gran área interfacial de contacto (Tablas)
Area interfacial :
m2
aP = 3 Area por m3 de rellleno
m
m 2 Area interfacial
a p o av [ = ] 3 =
m Volumen
5.3. Diámetro de la columna de absorción:
S = Sección de la torre.
Si se conoce la sección de la torre entonces se conoce el diámetro de la torre
Sea:
La = GMX = Flujo de liquido a la entrada.
Vb = GMY = Flujo del gas a la entrada.
Si se mantiene constante el flujo del líquido a la entrada y se incrementa en forma

variable el flujo de gas a la entrada como varia la caída de presión con la altura.
Experimentalmente se hace una caída de presión por unidad de altura.
3 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Para velocidad de carga el liquido empieza a retenerse en el relleno aumentando

bruscamente la caída de presión por unidad de altura, si b para arriba la columna empieza a
inundarse (El liquido se inunda tanto que empieza a salir por arriba).
La velocidad de operación se da cuando la velocidad con la que entra el gas es menor

a la velocidad de inundación, por razones económicas. Por lo tanto la velocidad de
operación debe estar muy próxima al punto de carga. Entonces esto significa que:
GM op = a GM i 50% < a < 65%
Sección de la columna:
El diseño de la torre de absorción depende de la cantidad de líquido que se quiere

separar. El valor de la sección se obtiene experimentalmente y están graficados en la curva
de levan (en Traybal).
La grafica corresponde a una caída de presión por unidad de altura.
X : Se calcula para entrar al diagrama de levan y hallar el valor deY

∆P
: Este valor es importante para la potencia que tendra el ventilador.
Z
Y : Se calcula la velocidad de inundacion.
La cantidad a separar esta relacionado con el ancho de la columna y la calidad con el
tipo de relleno y principalmente por la altura de la columna.
G 'MX δg L' δg
X= =
G 'MY δL − δg V ' δL −δg
4 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Donde :
G º MX = L ' = Cantidad del liquido inerte en Kg / hr.
G º MY = V ' = Cantidad del gas inerte en Kg / hr.
PM
δg = La densidad del gas en condiciones ideales.
RT
Calculado el valor de X ingresamos a la grafica de levan y hallamos el valor de Y
para luego calcular la velocidad de inundación.
Gi 2 * CF * µ 0,1*J
Y=
δ g (δ L − δ g ) g c
Despejando Gi :
Y * δ g * (δ g − δ g ) * g c Kg .
Gi = [ =]
CF * µ 0,1* J
m 2 seg
Gop = a Gi
Donde :
J = Factor de conversion. J = 1 en S .I .
g c = Gravedad g c = 1 en S .I .
δ g = Densidad del gas en Kg / m3
δ L = Densidad del liquido en Kg / m3
Gi = Velocidad de inundacion.
CF = Parametro que depende de las caracteristicas del relleno ( av , ξ )
⎧a = Area interfacial
De tablas se obtiene el valor de CF ⎨ v
⎩ξ = Porocidad
µ = Vis cos idad del liquido. en Kg / m − seg
g. Kg .
1 poise = 100cp = 100 = 10
cm − seg m − seg
Vb Vb
S= = Donde : Vb debe estar en Kg / seg
GM op a GM i
V (Va + Vb) / 2 Kmol / seg
S= = [=] 2 [ ]
= m2
GM op GMM optimo Kmol / seg * m
Entonces el diámetro de la torre será:
4* S
D=
π
5 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Problema de aplicación:
Una mezcla de aire y SO2 se va ha separar utilizando agua pura como liquido de
absorción del SO2 en una columna de absorción de anillos rashing, de 1” por 1” de
diámetro metálico, la mezcla gaseosa se encuentra en condiciones ambientales (25 ºC ,
Presión de 1 atm.). En un caso particular se desea separar 100 m3 / hr de una mezcla
gaseosa con 10% de SO2 , el flujo de liquido usado en Kmoles / hr que ingresa por la parte
superior de la torre es el doble del flujo del gas que ingresa por la parte inferior de la torre,
se desea recuperar el 95% de SO2 que entra. Calcular el diámetro de la torre sabiendo que
la velocidad de operación es el 60% de la velocidad de inundación.
Datos :
Mezcla gaseosa :
P = 1atm.
T = 25º C = 298K
m3 Kmol
Vb = 100 ⇒
hr hr
Yb = 0,1
Lb = 2 Vb
Xa = 0 ( Agua pura )
R = 95%
GOP = 0, 60 Gi
Calculamos para la parte superior:

Kg
M M = Yb M SO 2 + (1 − Yb) M Aire = (0,1)(64) + (0,9)(29) = 32,5
Kmol
P MM 1* 32,5 Kg
δM = = = 1,33 3
RT 0, 082 * 298 m
m3 1,33Kg 1Kmol Kmol
Vb = 100 * 3
* = 4, 09
hr 1m 32,5 Kg hr
Kmol
LbXb = R(YbVb) = 0,95(0,1* 4, 09) = 0,388
hr
L ' = La cuando Xa = 0
Kmol
L ' = La = 2Vb = 2 * 4, 09 = 8,18
hr
6 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Kmol
Lb = L '+ XbLb = 8,18 + 0,388 = 8,568
hr
LbXb 0,388
Xb = = = 0, 0453
Lb 8,568
Para la parte superior:
Kmol
YaVa = (1 − R)(YbVb) = (1 − 0,95)(0.1* 4, 09) = 0, 020
hr
Kmol
V ' = (1 − Yb)Vb = (1 − 0,1)4, 09 = 3, 681
hr
Kmol
Va = V '+ YaVa = 3, 681 + 0, 020 = 3, 701
hr
YaVa 0, 020
Ya = = = 0, 0054
Va 3, 701
Calculado todo el balance, seguimos con el calculo de X, para luego entrar a la grafica
de levan y hallar Y.
L' δg
X =
V ' δL − δg
Donde : L ' y V ' deben estar en Kg / hr.
L ' = La Si Xa = 0
Kmol 18 Kg Kg
L ' = 8,18 * = 147, 24
hr 1Kmol hr
Kmol 29 Kg Kg
G ' = V ' = 3, 681 * = 106, 749
hr 1Kmol hr
Kg
δ L = 1000 3 ; La δ H 20 por que es el liquido de operacion.
m
Kg
δ g = 1,33 3
m
147, 24 1,33
X = = 0, 05
106, 749 1000 − 1,33
De la curva de levan se tiene que Y= 0,24

para un valor de X=0,05
7 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Calculamos Gi:
Gi 2 * CF * µ 0,1*J
Y=
Despejando Gi :
Y * δ g * (δ g − δ g ) * g c Kg .
Gi = [ =]
CF * µ 0,1* J
m 2 seg
Donde :
J = 1 en S .I .
g c = 1 en S .I .
δ g = 1,33 Kg / m3
δ L = 1000 Kg / m3
CF = 115 De tablas para anillos rashing para 1" y de material metalico.
1g / cm − seg 1Kg 100cm Kg
µ = 1cp * * * = 1*10−3
100cp 100 g 1m m − seg
Despejando Gi :
Y * δ g * (δ g − δ g ) * g c Kg .
Gi = [ =]
CF * µ 0,1* J
m 2 seg
Despejando Gi :
0, 24 *1,33* (1000 − 1,33) *1 Kg.
Gi = 0,1*1
= 205 2
115 *1* 0, 001 m seg
Kg. 3600seg Kg.
Gi = 205 * = 8466,35 2
2
m seg 1hr m − hr
Kg .
GOP = 0, 6 Gi = 0, 60 *(8466,35) = 5079,81 2
m − hr
Seccion :
Kg
106, 72
G' V' hr = 0, 021m 2
S= = =
GOP aGi Kg
5079,81 2
m hr
π D2 4S 4 * 0, 021
S= ⇒ D= = = 0,16 m
4 π π
8 T.C.G.E.
U.M.S.S.
5.3. Curva de solubilidad (de un gas en un líquido):
La solubilidad, de una sustancia en un disolvente, es la cantidad de esa sustancia

contenida en cien gramos de disolvente, a una temperatura y presión dadas.
Una disolución está saturada a una determinada presión y temperatura cuando
contiene disuelta la máxima cantidad de soluto posible a esa temperatura. La concentración
de soluto correspondiente a su disolución saturada expresa el grado de solubilidad de la
sustancia en un disolvente determinado y a una temperatura dada.
En general, la solubilidad de las sustancias sólidas en agua aumenta con la

temperatura.
Los gases se disuelven en los líquidos en una proporción que depende de la naturaleza
de ambos. Las disoluciones de gases obedecen la ley de Henry, según la cual, a una
temperatura dada, la masa de gas disuelto en una cantidad determinada de líquido es
proporcional a la presión que el gas ejerce sobre la superficie del mismo.
Salvo excepciones, la solubilidad de los gases en agua disminuye al aumentar la

temperatura.
En este grafico se aprecia que la parte gaseosa tiene una concentración de Ya, y la
parte liquida tiene una concentración de Xa.
Los gases son solubles en los líquidos, si estudiamos la solubilidad de gases con la
temperatura podemos afirmar que:
A temperaturas bajas los gases son más solubles en los líquidos y a temperaturas altas
los gases son poco solubles en los líquidos.
Ley de Henry
Ley de Henry, ley relativa a la solubilidad de gases en líquidos, formulada por el

químico británico William Henry. La ley afirma que cuando se mantiene constante la
temperatura, la cantidad de gas que se disuelve en un líquido es proporcional a la presión
ejercida por el gas sobre el líquido. Por ejemplo, a una presión de 1 atmósfera y una
temperatura de 20 °C, en 1 litro de agua se disuelven 0,0434 gramos de oxígeno; a una
presión de 10 atmósferas, con la misma temperatura de 20 °C, la cantidad de oxígeno
9 T.C.G.E.
U.M.S.S.
disuelta en 1 litro de agua es 10 veces mayor, es decir, 0,434 gramos. La ley de Henry no es
válida cuando el gas es extremadamente soluble en el líquido. A 25º C:
YA = m X A
Ley de Raoult
En la mezcla simple de dos líquidos solubles entre sí, la volatilidad de cada uno es
perturbada por la presencia del otro. En este caso, el punto de ebullición de una mezcla al
50%, por ejemplo, estaría a mitad de camino entre los puntos de ebullición de las sustancias
puras, y el grado de separación producido por una destilación individual dependería
solamente de la presión de vapor, o volatilidad de los componentes separados a esa
temperatura. Esta sencilla relación fue enunciada por vez primera por el químico francés
François Marie Raoult (1830-1901) y se llama ley de Raoult. Sólo se aplica a mezclas de
líquidos muy similares en su estructura química, como el benceno y el tolueno. En la
mayoría de los casos se producen amplias desviaciones de esta ley. Si un componente sólo
es ligeramente soluble en el otro, su volatilidad aumenta anormalmente. En el ejemplo
anterior, la volatilidad del alcohol en disolución acuosa diluida es varias veces mayor que la
predicha por la ley de Raoult. En disoluciones de alcohol muy concentradas, la desviación
es aún mayor: la destilación de alcohol de 99% produce un vapor de menos de 99% de
alcohol. Por esta razón el alcohol no puede ser concentrado por destilación más de un 97%,
aunque se realice un número infinito de destilaciones.
La relación entre el descenso de la presión de vapor y la concentración viene dada por

la ley de Raoult, que afirma que el descenso relativo de la presión de vapor es igual a la
fracción molar del soluto en la disolución:
P0 − P n
=
P0 N +n
En esta fórmula, p0 es la presión de vapor del disolvente puro, p la presión de vapor

de la disolución, n es la cantidad de soluto en moles y N la cantidad de disolvente en moles.
Puesto que esta relación sólo se cumple para disoluciones muy diluidas, en las que n
es muy pequeño frente a N, la fórmula puede aproximarse por la siguiente ecuación:
P0 − P n
=
P0 N
El lado izquierdo de la ecuación corresponde al descenso relativo de la presión de

vapor: el descenso absoluto dividido por la presión de vapor original. El lado derecho de la
ecuación es el cociente entre el número de partículas del soluto y el número de partículas
del disolvente.
La curva de solubilidad es la grafica donde los valores de a, b, c, son experimentales

esta curva esta tabulada en tablas y se puede graficar.
10 T.C.G.E.
U.M.S.S.
PA º X A
YA = Ley de Raoult
P
YA = mX A Ley de Henry
YA = a + bX A + cX A2 ⎫
⎬ Estas curvas de equilibrio se det er min aron experimentalmente.
YA = f ( X A ) ⎭
La solubilidad también depende de las superficies ásperas, de la agitación, etc.
5.4. Curva de operaciones:
En soluciones muy diluidas e ideales se cumplen la ley de Raoult y Henry (Ya=0,06)
L= Liquido que desciende de la columna, a medida que baja recupera mas amoniaco.
V= Flujo de gas en la torre a medida que sube pierde amoniaco.
11 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Balance de masa total:
V + La = L + Va
Balance de masa para el soluto:
YV + XaLa = XL + XaVa
XL YaVa − XaVa
Y= +
V V
⎛L⎞ YaVa − XaVa
Y =⎜ ⎟X + . Seria una línea recta cuando la solución es diluida
⎝V ⎠ V
V ' = V (1 − Y ) = Va(1 − Ya ) ⇒ Aire inerte en el gas.

V' V'
V = y Va =
1− Y 1 − Ya
L ' = L(1 − X ) = La(1 − Xa ) ⇒ Liquido inerte (agua )
L' L'
L= y La =
1− X 1 − Xa
Remplazando en la ecuación de balance para el mas volátil de la curva de equilibrio

tenemos:
⎛ V' ⎞ ⎛ V' ⎞ ⎛ L ' ⎞ Xa L

Y⎜ ⎟ − Ya ⎜ ⎟= X⎜ ⎟−
⎝1− Y ⎠ ⎝ 1 − Ya ⎠ ⎝ 1 − X ⎠ 1 − Xa
⎛ Y Ya ⎞ ⎛ X Xa ⎞
V '⎜ − ⎟ = L '⎜ − ⎟ Curva de operaciones para cualquier caso.
⎝ 1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎝ 1 − X 1 − Xa ⎠
12 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Nota:
Si la es muy diluida, la curva de operaciones seria una recta el cual justifica que se
esta cumpliendo con la ley de Raoult y de Henry.
La curva de equilibrio siempre pasa por cero, o la ordenada a la absisa es cero.
5.5. Perfil de concentración:
Ya y Xa ⇒ Están relacionados por la curva de operaciones.

Yai y Xai ⇒ Están relacionados por la curva de equilibrio.
⎛ L' ⎞ ⎛L⎞
5.6. Relación mínima: ⎜ ⎟ o ⎜ ⎟
⎝ V ' ⎠ Min ⎝ V ⎠ Min
Cuando la cantidad de líquido que se introduce por la parte superior tiende a un valor
mínimo para una cantidad dado que a la entrada ( L '/ V ') MIN , el líquido sale saturado del
soluto, por tanto la fuerza impulsora ∆X , ∆Y tiende acero, que es una situación similar a
tener una torre empacada de longitud infinita. Esto no es deseable y por tanto la cantidad de
líquido de operación es Lop = a L 'MIN Donde 1,5 < a < 3 .
Para que se cumpla Lmin. se

debe cumplir la siguiente curva de
operaciones como se muestra en la
grafica
13 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛ Yb Ya ⎞ ⎛ X b* Xa ⎞
V '⎜ − ⎟ = L ' Min ⎜ − ⎟
⎝ 1 − Yb 1 − Ya ⎠ ⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠
*
Calculo del L’min:
Sea la curva de equilibrio Y = f ( x)

Yb
Y = mX ⇒ X b* =
m
⎛ Yb Ya ⎞ ⎛ Yb Ya ⎞
V '⎜ − ⎟ V '⎜ − ⎟
⎛ L' ⎞ ⎝ 1 − Yb 1 − Ya ⎠ ⎝ 1 − Yb 1 − Ya ⎠
⎜ ⎟ = ⇒ L 'Min = .
⎝ V ' ⎠ Min ⎛ X b* Xa ⎞ ⎛ X b* Xa ⎞
⎜ − ⎟ ⎜ − ⎟
⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠ ⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠
* *
Aquí es donde la diferencia de concentraciones es cero.
L ' op = a L 'MIN
Costo total: Se toma en cuenta para calcular el Lop.
Cuando el L es mínimo los costos fijo o de fabricación del absorbedor son muy
elevados mientras que los costos variables o de operación son pequeños el cual lo hace
muy caro al costo total. Pero si el costo de fabricación es pequeño entonces los costos de
operación se incrementan el cual también lo eleva el costo total, esto significa que existe
un punto de equilibrio donde el costo total es más económico y ese punto se encuentra en
el Lop, el cual es de 1,5 a 3 veces el valor del Lmin.
14 T.C.G.E.
U.M.S.S.
EL RELLENO:
Xb < Xb*
Xb* es mayor por que esta en equilibrio, no

existe gradiente diferencial de concentración es cero,
no hay transferencia de masa del gas al liquido.
Una torre de amoniaco y aire con 8% de amoniaco se separa con agua pura en un caso
particular, se trata 5000m3 / hr de mezcla , mediante una columna de anillos rashing de 1”
metálicos y de espesor 0,8 con el propósito de recuperar el 95% de amoniaco que entra, la
curva de equilibrio esta dado por Y = 0, 2 X , las operaciones se realizan en condiciones
ambientales, la velocidad de operación es el 50% de la velocidad de inundación y la
cantidad del liquido usado es dos veces el mínimo. Calcular el diámetro de la torre y la
cantidad de agua requerido en el absorbedor o usado en el absorbedor.
Datos :
Mezcla gaseosa :
P = 1atm.
T = 25º C = 298K
m3 Kmol
Vb = 5000 ⇒
hr hr
Yb = 0, 08
Y = 0, 2 X (curva de equilibrio)
La = ?
Xa = 0 ( Agua pura )
R = 95%
Calculamos para la parte superior: LOP = 2 LMin
M NH 3 = 17 Kg / Kmol
Kg
M M = Yb M SO 2 + (1 − Yb) M Aire = (0, 08)(17) + (0,92)(29) = 28, 04
Kmol
P MM 1* 28, 04 Kg
δM = = = 1,147 3
RT 0, 082 * 298 m
m3 1,147 Kg 1Kmol Kmol
Vb = 5000 * 3
* = 204,529
hr 1m 28, 04 Kg hr
15 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Kmol
LbXb = R(YbVb) = 0,95(0, 08 * 204,529) = 15,544
hr
L ' = La cuando Xa = 0
L ' = La = ?
Para la parte superior:

Kmol
YaVa = (1 − R )(YbVb) = (1 − 0,95)(0.08 * 204,529) = 0,818
hr
Kmol
V ' = (1 − Yb)Vb = (1 − 0, 08)204,529 = 188.167
hr
Kmol
Va = V '+ YaVa = 188,167 + 0,818 = 188,985
hr
YaVa 0,818
Ya = = = 0, 00433
Va 188,985
Reemplazando en la ecuación de relación mínima:
⎛ Yb Ya ⎞ ⎛ X b* Xa ⎞
V '⎜ − ⎟ = L 'Min ⎜ − ⎟
⎝ 1 − Yb 1 − Ya ⎠ ⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠
*
Calculo del L’min:
Sea la curva de equilibrio Y = 0, 2 X

Yb 0, 08
Yb = 0, 2 Xb * ⇒ X b* = = = 0, 4
0, 2 0, 2
⎛ Yb Ya ⎞ ⎛ Yb Ya ⎞
V '⎜ − ⎟ V '⎜ − ⎟
⎛ L' ⎞ 1 − Yb 1 − Ya ⎠ 1 − Yb 1 − Ya ⎠
⎜ ⎟ = ⎝ * ⇒ '
L Min = ⎝ .
⎝ V ' ⎠ Min ⎛ Xb Xa ⎞ ⎛ X b* Xa ⎞
⎜ − ⎟ ⎜ − ⎟
⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠ ⎝ 1 − X b 1 − Xa ⎠
* *
⎛ 0, 08 0, 00433 ⎞
188,167 ⎜ −
⎝ 1 − 0, 08 1 − 0, 00433 ⎟⎠
L 'Min = .
⎛ 0, 4 ⎞
⎜ 1 − 0, 4 − 0 ⎟
⎝ ⎠
Kmol
L 'Min = 23,316
hr
Kmol
LOP = 2 L 'Min = 2 * 23,316 = 46, 632
hr
Como Xa = 0 entonces Lop = La
16 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Continuando con el balance:

Kmol
Lb = L '+ XbLb = 46, 632 + 15,554 = 62,186
hr
LbXb 15,554
Xb = = = 0, 250
Lb 62,186
Calculado todo el balance, seguimos con el calculo de X, para luego entrar a la grafica
de levan y hallar Y.
L' δg
X =
V ' δL − δg
Donde : L ' y V ' deben estar en Kg / hr.
Kmol 18 Kg Kg
L ' = 46, 632 * = 839,376
hr 1Kmol hr
Kmol 29 Kg Kg
G ' = V ' = 188,167 * = 5456,843
hr 1Kmol hr
Kg
δ L = 1000 3 ; La δ H 20 por que es el liquido de operacion.
m
Kg
δ g = 1,147 3
m
839,376 1,147
X = = 0, 0052
5456,843 1000 − 1,147
De la curva de levan se tiene que Y= 0,35

para un valor de X=0,0052
Calculamos Gi:
Gi 2 * CF * µ 0,1*J
Y=
Despejando Gi :
Y * δ g * (δ g − δ g ) * g c Kg .
Gi = [ =]
CF * µ 0,1* J
m 2 seg
17 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Donde :
J = 1 en S .I .
g c = 1 en S .I .
δ g = 1,147 Kg / m3
δ L = 1000 Kg / m3
CF = 115 De tablas para anillos rashing para 1" y de material metalico.
1g / cm − seg 1Kg 100cm Kg
µ = 1cp * * * = 1*10−3
100cp 100 g 1m m − seg
Despejando Gi :
Y * δ g * (δ g − δ g ) * g c Kg .
Gi = [ =]
CF * µ 0,1* J
m 2 seg
Despejando Gi :
0,35 *1,147 * (1000 − 1,147) *1 Kg.
Gi = 0,1*1
= 205 2
115 *1* 0, 001 m seg
Kg . 3600 seg Kg.
Gi = 2, 638 * = 9495,8 2
2
m seg 1hr m − hr
Kg.
GOP = 0,5 Gi = 0,5 *9495,8 = 4748, 4 2
m − hr
Seccion :
Kg
5456,843
G' V' hr = 1,149m 2
S= = =
GOP aGi Kg
4748, 4 2
m hr
π D2 4S 4 *1,149
S= ⇒ D= = = 1, 209 m
4 π π
18 T.C.G.E.
U.M.S.S.
5.7. Altura del relleno de una columna de absorción (Z).
Ecuación de diseño
Balance de masa total:
V + dV + L = V + L + dL
dV = dL
Balance de masa para el más volátil:
(V + dV )(Y + dY ) + LX = VY + ( L + dL)( X + dX )
VY + VdY + YdV + dVdY + LX = VY + LX + LdX + XdL + dLdX
Donde : dLdX = 0 Por ser diferencial de 2º orden
VdY + YdV = LdX + XdL
d (V * Y ) = d ( L * X ) = GMA * Ai = kY (Y − Yi) * Ai
Donde Ai es el área interfacial que es el área de los rellenos en el elemento diferencial.
La transferencia se realiza en los rellenos por tanto se usa el area interfacial Ai
Donde : Ai = aV * SdZ ; SdZ = Volumen del elemento diferencial.

d (VY ) = d ( LX ) = kY aV SdZ (Y − Yi ) Ecuacion de diseño
d (V * Y )
dZ = Ec. de la altura de la torre.
kY aV * S (Y − Yi )
19 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Pero sabemos que :

kY0 aV = kYa
k X0 aV = k Xa
KY0 aV = KYa
Transformando la ecuación en función de una sola variable:
Para V’:
V ' = V (1 − Y ) V ' = ctte.

V'
V = * (Y )
(1 − Y )
V'
V *Y = *Y
(1 − Y )
Diferenciando tenemos:
V '(1 − Y )dY − Y (−dY )

d (V * Y ) =
(1 − Y ) 2
V ' dY
d (V * Y ) = Se transformo en una funcion que se puede integrar.
(1 − Y ) 2
Para L’:
L ' = L(1 − X ) L ' = ctte.

L'
L= *(X )
(1 − X )
L'
L* X = *X
(1 − X )
Diferenciando tenemos:
L '(1 − X )dX − X (− dX )
d (L * X ) =
(1 − X ) 2
L ' dX
d (L * X ) = Se transformo en una funcion que se puede integrar.
(1 − X ) 2
Reemplazando en la ecuación de la altura de la torre:

Z Yb
d (V * Y )
∫ dZ = ∫ k
0 Ya Y aV * S (Y − Yi )
Yb
V ' dY
Z= ∫
Ya (1 − Y ) kY aV * S (Y − Yi )
2
20 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Segunda ecuación de diseño (Considerando la fase gaseosa):

Yb Yb
V' 1 dY V' 1 dY V' 1
Z= ∫
S kYa Ya (1 − Y ) (Y − Yi )
2
o Z = ∫
S KYa Ya (1 − Y ) (Y − Y *)
2
=
S KYa
*I
Segunda ecuación de diseño (Considerando la fase liquida):

Xb Xb
L' 1 dX L' 1 dX L' 1
Z= ∫
S k Xa Xa (1 − X ) ( Xi − X )
2
o Z = ∫ =
S K Xa Xa (1 − X ) ( X * − X ) S K Xa
2
*I
NOTA: Con las cuatro ecuaciones tengo que obtener la misma altura del relleno,
generalmente es mas utilizado los coeficientes totales de transferencia de masa.
5.8. Altura de una unidad de transferencia y número de unidades de

transferencia.
En el capitulo anterior demostramos que el coeficiente de transferencia de masa total

esta dado por:
1 1 m ⎛ V ⎞
= + *⎜ ⎟
KY kY k X ⎝ S aV ⎠
V V mV
= +
S KY aV S kY aV Sk X aV
V V V m L
= + * donde : = Pendiente de la curva de operaciones cuando V = ctte
S KYa S kYa S k Xa ⎛ L ⎞ V
⎜ ⎟
⎝V ⎠
⎛L⎞ LaXa − VaYa

Y =⎜ ⎟X +
⎝V ⎠ V
Tomando promedios:
⎛ V ⎞ ⎛ V ⎞ ⎛ V ⎞ me m
⎜ ⎟=⎜ ⎟+⎜ ⎟* Donde : e = Factor de absorcion
⎝ S KYa ⎠ ⎝ S kYa ⎠ ⎝ S k Xa ⎠ mop mop
me = Pendiente de la curva de equilibrio.
mop = Pendiente de la curva de operaciones.
me
Si : > 1 ⇒ La absorcion es buena ⇒ mop > me .
mop
me
Si : < 1 ⇒ La absorcion es mala. ⇒ mop < me .
mop
Nota: Cuanto mas alejados estén las dos curvas mejor será la transferencia de masa el
cual significa que la absorción será mas mala y se debe buscar otra sustancia que sea mas
soluble con el gas a separar.
21 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛ mop ⎞
HT = HY + H X ⎜
⎜ m ⎟⎟
⎝ eq ⎠
⎛ V ⎞
HT = ⎜ ⎟ Altura total de una unidad de transferencia.
⎝ S KYa ⎠
⎛ V ⎞
HY = ⎜ ⎟ Altura en la fase gaseosa de una unidad de transferencia.
⎝ S kYa ⎠
⎛ V ⎞
HX = ⎜ ⎟ Altura en la fase liquida de una unidad de transferencia.
⎝ S k Xa ⎠
Para la fase gaseosa:

V'
V ' = V (1 − Y ) ⇒ V =
(1 − Y )
Yb Yb Yb
V' 1 dY 1 1 V ' dY 1 1 V' dY
Z=
S kYa ∫
Ya
2
=
(1 − Y ) (Y − Yi ) S kYa ∫
Ya
=
(1 − Y ) (Y − Yi ) S kYa
2 ∫ (1 − Y ) (1 − Y )(Y − Yi)
Ya
Yb
1 1 VdY
Z=
S kYa ∫
Ya
(1 − Y )(Y − Yi )
⎛ V ⎞ Yb dY
Z =⎜ ⎟∫ = H Y NT
⎝ S kYa ⎠ Ya (1 − Y )(Y − Yi )
Z = H Y NT ; NT = N º de unidades de transferencia en la fase gaseosa.
⎛ V ⎞ Yb dY
Z =⎜ ⎟∫ = H T NT
⎝ S KYa ⎠ Ya (1 − Y )(Y − Y *)
Z = H T NT ; NT = N º de unidades de transferencia total.
Para la fase liquido:

L'
L ' = L(1 − X ) ⇒ L=
(1 − X )
1 1
Xb
L ' dX 1
Xb
L' dX ⎛ L ⎞ Xb dX
Z=
S k Xa ∫
Xa
=
(1 − X ) ( Xi − X ) S k Xa
2 ∫Xa (1 − X ) (1 − X )( Xi − X ) = ⎜⎝ S k Xa ⎟⎠ Xa∫ (1 − X )( Xi − X )
⎛ L ⎞ Xb dX
Z= ⎜ ⎟∫ = HX NX
⎝ S k Xa ⎠ Xa (1 − X )( Xi − X )
Z == H X N X ; N X = N º de unidades transferencia en la fase liquida.
⎛ L ⎞ Xb dX
Z =⎜ ⎟∫ = H T NT
⎝ S k Xa ⎠ Xa (1 − X )( X * − X )
Z = H T NT ; NT = N º de unidades transferencia total en terminos del liquido
22 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Para el cálculo de la integral o del número de transferencia de unidades se utilizara

el método numérico Simpson.
Yb Yb
dY dY
I= ∫
Ya (1 − Y ) 2 (Y − Y *)
o NT = ∫
Ya
(1 − Y )(Y − Y *)
Yb − Ya
h= ; N = 8 N º de partes en las que se divide la integral.
N
La integral I o NT por definicion de simpson sera :
h
I= ⎡ f (Ya ) + 4∑ f (imp ) + 2∑ f ( pares ) + f (Yb) ⎤⎦
3⎣
40 Kmol / Hr de una mezcla de NH 3 − Aire con 12% en moles de NH 3 se va ha

separar en una torre empacada con anillos Rasching de 1” metálicas utilizando agua libre de
amoniaco como liquido de absorción, la sección de la columna es tal que el diámetro es
0,5m . La cantidad de agua a utilizar es de 720 Kg / Hr y se desea recuperar el 96% del
NH 3 que entra. Calcular la altura de la columna considerando que el coeficiente total de
transferencia es de K ya = 200 Kmol / Hr − m3 − Unid Frac . La curva de equilibrio esta
dado por Y = 0, 2 X . La operación de separación se va ha realizar en condiciones
ambientales. Calcule también el NT Número total de unidades de transferencia y la altura
de una unidad de transferencia.
SOLUCION:
Z =?
Vb = 40 Kmol / Hr
Yb = 0,12
Kg 1Kmol Kmol
Va = 720 * = 40
Hr 18 Kg Hr
Xa = 0
πD π (0,5) 2
S= = = 0,196 m 2
4 4
R = 0,96
Kmol
K ya = 200
Hr − m3 Un.Fr
La = ?
Va = ?
Xb = ?
Lb = ?
23 T.C.G.E.
U.M.S.S.
V ' = Vb(1 − Yb) = 40(1 − 0,12) = 35, 200 Kmol / Hr

NH 3 que sale por la parte superior
VaYa = (1 − R )(VbYb) = 0,04(40)(0,88) = 0,192 Kmol / Hr
Va = V '+ VaYa = 35,2 + 0,192 = 35,392 Kmol / Hr
VaYa 0,192
Ya = = = 0,00542
Ya 35,392
LbXb = RVbYb = 0,96 * 40 * 0,12 = 4, 608 Kmol / Hr

Lb = La + Lb Xb = 40 + 4, 608 = 44, 608 Kmol / Hr
Xb Lb 4, 608
Xb = = = 0,103
Lb 44, 608
Sabemos que la curva de equilibrio esta dado por Y = 0, 2 X
Yb 0,12
∴ En la fase gaseosa se cumple que Yb = 0, 2 X * b ⇒ X * b = = = 0, 6
0, 2 0, 2
Yb
V` dy
Z= ∫
K ya S Ya (1 − Y ) (Y − Y * )
2
0,12
35, 2
Z= ∫
200 * 0,196 0,0054
F (Y , Y * )dy
0,12
h
I= ∫ F (Y , Y * )dy = [ ( f (Ya) + 4∑ f ( Inmp) + 2∑ f ( Par ) + f (Yb) ]
0,0054
3
Calculamos h :
Yb − Ya
h= N = 8 Preferentemente.
N
0,12 − 0, 0054
h= = 0, 014
8
Pero la curva de operaciones esta dado por:

⎛ ⎞
CERO
⎛ Y Ya ⎞ ⎜ X Xa ⎟
V '⎜ − ⎟ = L min ⎜ − ⎟
⎝ 1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎜ 1 − X 1 − Xa ⎟
⎝ ⎠
Despejando el X:
X a
Sea : =a ⇒ X = a − aX ⇒ X =
1− X 1+ a
24 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛V '⎞ ⎛ Y Ya ⎞ ⎛ 35, 2 ⎞ ⎛ Y 0, 005 ⎞

⎜ ⎟ *⎜ − ⎟ ⎜ ⎟*⎜ − ⎟
1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎝ 40 ⎠ ⎝ 1 − Y 1 − 0, 005 ⎠
X = ⎝ ⎠ ⎝
L'
=
⎛ V ' ⎞⎛ Y Ya ⎞ ⎛ 35, 2 ⎞ ⎛ Y 0, 005 ⎞
1 + ⎜ ⎟⎜ − ⎟ 1+ ⎜ ⎟ ⎜ − ⎟
⎝ L ' ⎠⎝ 1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎝ 40 ⎠ ⎝ 1 − Y 1 − 0, 005 ⎠
Yb = 0, 2 X *b
Gráficamente:
Tabulando:
Y X Y* 1/((1-Y)^2(1-Y*)) 1/((1-Y)*(Y-Y*))
0,0054 0,0000 0,0000 187,2015 186,1906
0,0197 0,0128 0,0026 60,6011 59,4057
0,0341 0,0256 0,0051 37,0388 35,7776
0,0484 0,0384 0,0077 27,1376 25,8249
0,0627 0,0513 0,0103 21,7071 20,3461
0,0770 0,0642 0,0128 18,2917 16,8828
0,0914 0,0772 0,0154 15,9566 14,4990
0,1057 0,0903 0,0181 14,2686 12,7608
0,1200 0,1033 0,0207 12,9995 11,4395
0,12
h
0,0054
3
h = 0, 014325
0,12
0.014325
I= ∫ F (Y , Y * )dy = [187, 2 + 4 * (60, 499 + 27,127 + 18, 283 + 14, 27)
0,0054
3
+ 2 * (37, 08 + 21, 681 + 15,955) + 12,991]
25 T.C.G.E.
U.M.S.S.
I = 3,8122
35, 2
Z= * 3,967
200 * 0,196
Z = 3,562 m
V
HT = Altura total de una transferencia de masa.
KYa S
(Vb + Va ) / 2 (40 + 35,392) / 2
HT = = = 0,9616m
KYa S 200 * 0,196
Z = H T NT
NT = Numero total de unid de transferencia
Yb
dY
NT = ∫ (1 − Y )(Y − Y *)
Ya
0, 014325
NT = [186,19 + 4(59, 409 + 25,824 + 16,88 + 12, 761)
3
+ 2(35, 777 + 20,346 + 14, 499) + 11, 439]
NT = 3,812
Z = H T NT = 0,9616 * 3,812 = 3, 667m
Resolver el problema anterior suponiendo que el coeficiente de transferencia

total no se conoce por el contrario se conoce los coeficientes de transferencia parciales:
k ya = 250 Kmol / m3 Hr − uF
k xa = 175, 4 Kmol / m3 Hr − uF
Calcular la altura de la columna, y también mencionar si la separación es buena o

mala y por que?.
SOLUCION:
Yb
V` dy
Z= ∫
k ya S Ya (1 − Y ) 2 (Y − Yi )
0,12
35, 2
Z= ∫ F (Y , Yi)dy
250 * 0,196 0,0054
0,12
h
I= ∫ F (Y , Yi )dy = [ ( f (Ya) + 4∑ f ( Inmp) + 2∑ f ( Par ) + f (Yb) ]
0,0054
3
26 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Calculamos h :
Yb − Ya
h= N = 8 Preferentemente.
N
0,12 − 0, 0054
h= = 0, 014325
8
Calculamos Y :
Y0 = Ya
Y1 = Ya + h
Y2 = Ya + 2h
Calculamos X para cada valor de Y :

⎛V '⎞ ⎛ Y Ya ⎞ ⎛ 35, 2 ⎞ ⎛ Y 0, 005 ⎞
⎜ ⎟ *⎜ − ⎟ ⎜ ⎟*⎜ − ⎟
⎝ L ' ⎠ ⎝ 1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎝ 40 ⎠ ⎝ 1 − Y 1 − 0, 005 ⎠
X = =
⎛ V ' ⎞⎛ Y Ya ⎞ ⎛ 35, 2 ⎞ ⎛ Y 0, 005 ⎞
1 + ⎜ ⎟⎜ − ⎟ 1+ ⎜ ⎟ ⎜ − ⎟
⎝ L ' ⎠⎝ 1 − Y 1 − Ya ⎠ ⎝ 40 ⎠ ⎝ 1 − Y 1 − 0, 005 ⎠
⎛ Y ⎞
0,88 * ⎜ − 0, 00542 ⎟
X = ⎝1− Y ⎠
⎛ Y ⎞
1 + 0,88 ⎜ − 0, 00542 ⎟
⎝1− Y ⎠
Calculamos Yi :
Sabemos que : GMA ( g ) = GMA ( L )
Yi
Entonces : k ya (Y − Yi ) = k xa ( X − Xi ) ; Pero Yi = 0, 2 Xi ⇒ Xi =
0, 2
k xa ⎛ Yi ⎞
Reemplazando : Y − Yi = ⎜ X − 0, 2 ⎟
k ya ⎝ ⎠
k xa k Yi ⎛ k ⎞
Y+ X = xa + Yi = Yi ⎜ xa + 1⎟
k ya k ya 0, 2 ⎜ k 0, 2 ⎟
⎝ ya ⎠
k xa
Y+ X
k ya
Yi =
k xa
+1
k ya * 0, 2
27 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Gráficamente:
Tabulando:
Y X Yi 1/((1-Y)^2(1-Yi)) 1/((1-Y)*(Y-Y*))
0,0054 0,0000 0,0012 240,5657 239,2666
0,0197 0,0128 0,0064 77,8762 76,3401
0,0341 0,0256 0,0115 47,5971 45,9764
0,0484 0,0384 0,0167 34,8736 33,1866
0,0627 0,0513 0,0219 27,8950 26,1460
0,0770 0,0642 0,0271 23,5059 21,6954
0,0914 0,0772 0,0323 20,5052 18,6321
0,1057 0,0903 0,0375 18,3361 16,3984
0,1200 0,1033 0,0427 16,7051 14,7005
Yb
V` dy
Z= ∫
k ya S Ya (1 − Y ) 2 (Y − Yi )
0,12
35, 2
Z= ∫ F (Y , Yi)dy
250 * 0,196 0,0054
0,12
h
0,0054
3
h = 0, 014325
0,12
0.014325
I= ∫ F (Y , Y * )dy = [ 240,565 + 4 * (154,592) + 2 * (90, 754) + 14, 700]
0,0054
3
I = 5, 038
35, 2
Z= * 5, 038
250 * 0,196
Z = 3, 619 m
28 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Calculamos el factor de absorción:
mOP
Factor de absorcion = =?
me
L ( La + Lb) / 2 84, 608
mOP = = = = 1,12 Pendiente de la curva de operaciones.
V (Va + Vb) / 2 75, 2
me = 0, 2 Pendiente de la curva de equilibrio (Y = 0, 2 X )
Rveemplazando :
1,12
F . A. = = 5, 7
0, 2
Como el factor de absorción es mayor a 1 entonces la absorción o separación es buena, por
que el factor de solubilidad es 5,7.
29 T.C.G.E.
U.M.S.S.
CAPITULO Nº 6
DESTILACION
6.1. Introducción.
Destilación, proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes
más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar
dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes
aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no
volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el
componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
Sin embargo, la finalidad principal de la destilación es obtener el componente más
volátil en forma pura. Por ejemplo, la eliminación del agua de la glicerina evaporando el
agua, se llama evaporación, pero la eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol
se llama destilación, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos.
Si la diferencia en volatilidad (y por tanto en punto de ebullición) entre los dos

componentes es grande, puede realizarse fácilmente la separación completa en una
destilación individual. El agua del mar, por ejemplo, que contiene un 4% de sólidos
disueltos (principalmente sal común), se puede purificar con facilidad evaporando el agua,
y condensando después el vapor para recoger el producto: agua destilada.
Para la mayoría de los propósitos, este producto es equivalente al agua pura, aunque
en realidad contiene algunas impurezas en forma de gases disueltos, siendo la más
importante el dióxido de carbono.
Algunas aplicaciones:
Destilación del whisky:
La separación del alcohol del agua es un ejemplo del proceso de destilación. Cuando
se lleva a ebullición una disolución de alcohol, la mayor parte del vapor inicial es de
alcohol, pues alcanza su punto de ebullición antes que el agua. El vapor se recoge y se
condensa varias veces para obtener la mezcla de alcohol más concentrada, que se emplea
para fabricar el whisky. Este alambique de cobre concentra el alcohol después del proceso
de fermentación.
1 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Desalinización del agua:
La desalinización es un proceso que utiliza el principio de destilación para extraer la

sal del agua de mar. El agua se calienta y se bombea a un tanque de baja presión, donde se
evapora parcialmente. A continuación, se condensa el vapor formado por esta 'evaporación
súbita' y se extrae como agua pura. El proceso se repite varias veces (aquí se muestran sólo
tres etapas). El líquido restante, llamado salmuera, contiene una gran cantidad de sal, y a
menudo se extrae y se procesa para obtener minerales.
6.2. Definición de destilación:
La destilación es un método físico de separación de mezclas de líquidos, y no así la

evaporación por que eso implica que se esta separando la parte sólida de los líquidos como
la sal.
La destilación se fundamenta en puntos de ebullición de los líquidos que depende del

peso molecular y los enlaces interatómicos.
Se basa en la diferencia de volatilidades relativas que es proporcional a la temperatura

de ebullición.
La evaporación es muy diferente de la destilación.
6.2.1. TEORÍA DE LA DESTILACIÓN
En la mezcla simple de dos líquidos solubles entre sí, la volatilidad de cada uno es
perturbada por la presencia del otro. En este caso, el punto de ebullición de una mezcla al
50%, por ejemplo, estaría a mitad de camino entre los puntos de ebullición de las sustancias
2 T.C.G.E.
U.M.S.S.
puras, y el grado de separación producido por una destilación individual dependería

solamente de la presión de vapor, o volatilidad de los componentes separados a esa
temperatura. Esta sencilla relación fue enunciada por vez primera por el químico francés
François Marie Raoult (1830-1901) y se llama ley de Raoult. Sólo se aplica a mezclas de
líquidos muy similares en su estructura química, como el benceno y el tolueno. En la
mayoría de los casos se producen amplias desviaciones de esta ley. Si un componente sólo
es ligeramente soluble en el otro, su volatilidad aumenta anormalmente. En el ejemplo
anterior, la volatilidad del alcohol en disolución acuosa diluida es varias veces mayor que la
predicha por la ley de Raoult. En disoluciones de alcohol muy concentradas, la desviación
es aún mayor: la destilación de alcohol de 99% produce un vapor de menos de 99% de
alcohol. Por esta razón el alcohol no puede ser concentrado por destilación más de un 97%,
aunque se realice un número infinito de destilaciones.
Benceno:
Es un líquido incoloro de olor característico y sabor a quemado, de fórmula C6H6. La
molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por
enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles (ver Resonancia). Cada
átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno.
Aunque insoluble en agua, es miscible en cualquier proporción con disolventes

orgánicos. El benceno es un disolvente eficaz para ciertos elementos como el azufre, el
fósforo y el yodo, también para gomas, ceras, grasas y resinas, y para los productos
orgánicos más simples. Es uno de los disolventes más empleados en los laboratorios de
química orgánica. El benceno tiene un punto de fusión de 5,5 °C, un punto de ebullición de
80,1 °C, y una densidad relativa de 0,88 a 20 °C. Son conocidos sus efectos cancerígenos, y
puede resultar venenoso si se inhala en grandes cantidades. Sus vapores son explosivos, y el
líquido es violentamente inflamable. A partir del benceno se obtienen numerosos
compuestos, como el nitrobenceno. También es empleado en la producción de medicinas y
de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. El benceno y sus derivados se
encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos.
El benceno puro arde con una llama humeante debido a su alto contenido de carbono.
Mezclado con grandes proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. En
Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados
al combustible de los motores, y sólo recientemente se ha tenido en cuenta su condición de
agente cancerígeno.
3 T.C.G.E.
U.M.S.S.
El benceno fue descubierto en 1825 por el científico inglés Michael Faraday, pero
hasta 1842 en que se descubrió la existencia del benceno en el alquitrán de hulla, no pudo
disponerse de él en grandes cantidades. Una tonelada de carbón transformada en coque en
un horno produce unos 7,6 litros de benceno. En la actualidad se obtienen del petróleo
grandes cantidades de benceno, ya sea extrayéndolo directamente de ciertos tipos de
petróleo en crudo o por tratamiento químico del mismo (reforming y ciclación).
La estructura de la molécula de benceno es de gran importancia en química orgánica.

El primero en formular la teoría de la estructura de anillo de resonancia descrita
anteriormente fue el químico alemán August Kekulé von Stradonitz, en 1865. Por diversos
motivos, los científicos del siglo XX tuvieron dificultades para asimilar esta idea, y
desarrollaron en su lugar una descripción molecular orbital de los electrones orbitando por
toda la molécula en vez de por los átomos de carbono. En la década de 1980, tras nuevos
estudios, se ha vuelto a la descripción de Kekulé, aunque con los electrones en órbitas
deformadas alrededor de sus átomos concretos.
Tolueno:
Tolueno, hidrocarburo incoloro, presente en el alquitrán de hulla, con una densidad relativa
de 0,86 y un punto de ebullición de 110,6° C. También se conoce como toluol o
metilbenceno. Su fórmula es:
Antiguamente se preparaba por destilación destructiva del bálsamo de Tolú, de ahí su

nombre. Importantes cantidades de tolueno industrial se obtienen en las refinerías de
petróleo por alquilación de benceno. Se utiliza como disolvente y en la elaboración de
compuestos sintéticos, como el trinitrotolueno. La inhalación prolongada de vapor de
tolueno resulta peligrosa.
6.2.2. Temperatura de ebullición.
La ebullición es el paso de las moléculas del liquido a gases, donde para soltarse
necesitan una fuerza, ese enlace se llama intermolecular, entonces la temperatura de
ebullición depende de los enlaces intermoleculares, si este es grande la temperatura de
ebullición también será grande.
4 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Compuesto Peso molecular (g) Temperatura de ebullición (º C)

H 2O 18 92
C8 H18 114 31
C10 H 22 142 50
C2 H 5 OH 46 61
CH 3 OH 32 40
6.2.3. Punto de ebullición.
Es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión

atmosférica existente sobre dicho líquido. A temperaturas inferiores al punto de ebullición
(p.e.), la evaporación tiene lugar únicamente en la superficie del líquido.
Durante la ebullición se forma vapor en el interior del líquido, que sale a la superficie
en forma de burbujas, con el característico hervor tumultuoso de la ebullición. Cuando el
líquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrópica, continúa hirviendo mientras se le
aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullición se produce a
una temperatura y presión constantes con independencia de la cantidad de calor aplicada al
líquido.
Cuando se aumenta la presión sobre un líquido, el p.e. aumenta. El agua, sometida a

una presión de 1 atmósfera (101.325 pascales), hierve a 100 °C, pero a una presión de 217
atmósferas el p.e. alcanza su valor máximo, 374 °C. Por encima de esta temperatura, (la
temperatura crítica del agua) el agua en estado líquido es idéntica al vapor saturado.
Al reducir la presión sobre un líquido, baja el valor del p.e. A mayores alturas, donde
la presión es menor, el agua hierve por debajo de 100 °C. Si la presión sobre una muestra
de agua desciende a 6 pascales, la ebullición tendrá lugar a 0 °C.
Los puntos de ebullición se dan dentro de un amplio margen de temperaturas. El p.e.

más bajo es el del helio, -268,9 °C; el más alto es probablemente el del volframio, unos
5.900 °C. Los puntos de ebullición correspondientes a los distintos elementos y compuestos
que se citan en sus respectivos artículos, se refieren a la presión atmosférica normal, a no
ser que se especifique otra distinta.
6.2.4. Propiedades coligativas:
Propiedades de las disoluciones que dependen del número de partículas en un

volumen de disolvente determinado, y no de la masa de dichas partículas ni de su
naturaleza. Entre las propiedades coligativas figuran el descenso de la presión de vapor, la
elevación del punto de ebullición, el descenso del punto de congelación y la presión
osmótica.
5 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Propiedades coligativas de ebullición:
• Ascenso del punto de ebullición por presencia de soluto.
• Presencia de un soluto disminuye el punto de fusión.
• Si se le adiciona un liquido a un solidó el punto de fisión aumenta.
• Un anticongelante puede hacer aumentar el punto de ebullición del agua

(Etilenglicol) ; Teb>Teb H2O.
• Si la presión atmosférica aumenta entonces el punto de ebullición también

aumenta.
6.3. Diagramas de equilibrio:
a) Curva Temperatura - Composición:
La temperatura de ebullición en un líquido puro es constante. Ejemplo la temperatura

de ebullición del agua a 1 atm. De presión es de 100 º C.
La temperatura de ebullición en una mezcla ya no es constante aunque la presión sea

la misma. Esta ira variando conforme la composición del líquido más volátil.
Cuando la presión es de 1 atm. La temperatura de ebullición es normal.
Temperatura de burbuja: Es la temperatura a la cual empieza a salir la primera

burbuja de la mezcla de líquidos.
Temperatura de roció: Rocío, vapor de agua contenido en el aire cálido que se

condensa sobre objetos fríos, en particular la condensación formada en noches frescas
durante las estaciones calurosas.
El aire contiene una cantidad de vapor de agua máxima que aumenta o disminuye con
la temperatura. Al anochecer después de un día caluroso, el aire casi saturado de vapor se
enfría por debajo de la temperatura en la que queda saturado por completo. Al enfriarse
más, el exceso de vapor se condensa sobre cualquier superficie, desde una brizna de hierba
hasta el vidrio de una ventana.
La temperatura a la cual se empieza a formar el rocío en el aire que contiene una

cantidad conocida de vapor de agua se llama punto de rocío. Si es menor que la temperatura
de congelación, se forma escarcha.
6 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Grafico temperatura-composición:
En mezclas azeotrópicas:
Disolución que contiene la misma proporción de componentes químicos antes y

después de la destilación. El ejemplo más común es una disolución de 4,43% de agua y
95,57% de etanol. Los componentes de dichas mezclas no pueden separarse por destilación
ordinaria, pero la adición de otro producto químico puede hacer posible la separación, por
ejemplo la adición de benceno a la disolución anterior de alcohol/agua.
7 T.C.G.E.
U.M.S.S.
b) Curva Composición – Composición:
En esta curva graficaremos la composición del mas volátil el la fase gaseosa con
respecto a la fase liquida. Esta curva es valida para mezclas ideales.
Mezclas ideales:
En una mezcla ideal hay un enlacé intermolecular.
Ejemplo:
Enlaces : A− A Metanol − Etanol ⎫

⎬ Mezcla ideal
B−B Benceno − Tolueno ⎭
A − A ≅ B − B ≅ A − B ⇒ Mezcla ideal.
8 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Métodos para graficar:
1º METODO:
Cuando tenemos las fracciones molares de la parte liquida y la parte gaseosa, este
método es experimental.
X Y
0 0
0,1 0,26
0,2 0,38
0,3 0,45
…. ….
…. ….
1 1
2º METODO:
Cuando tenemos α AB = Coeficiente de volatilidad relativa de A respecto de B.

PA0
α AB = 0 Donde : PA0 y PB0 son presiones de vapor puros de A y B
PB
Entonces en cualquier punto solo para soluciones ideales :
PA = mX A Ley de Henry
PA = PA0 X A
YA P = PA0 X A
PA0
Y= X Ley de Raoult
P
PY
PA0 =
X
Reemplazando en α
Y
*P
PA0 Y (1 − X )
α AB = 0 = X =
PB 1− Y (1 − Y ) X
*P
1− X
X α − α XY = Y − YX
α X = Y − YX + α XY
α X = Y (1 + (α − 1) X )
αX
Y= Ecuacion de curva de equilibrio.
1 + (α − 1) X
9 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Si α AB = 2 entonces :
2X
Y=
1+ X
Con esta ecuación de equilibrio graficamos.
3º METODO:
Este método se utiliza cuando nos da las presiones de vapor puros para cada
temperatura.
Temp. PA0 PB0 α AB X Y

T1 PA0 1 PB0 1 α1 X1 Y1
T2 PA0 2 PB0 2 α2 X2 Y2
T3 0
P 3
A
0
P 3
B
α3 X3 Y3
T4 PA0 4 PB0 4 α4 X4 Y4
….. ….. ….. ….. ….. …..
….. ….. ….. ….. ….. …..
Tn PA0 n PB0 n αn Xn Yn
Desarrollando:
PA + PB = P
PA0 X + PB0 (1 − X ) = P
PA0 X + PB0 − PB0 X = P
P − PB0
X = 0
PA − PB0
PA = PA0 X
Y P = PA0 X
PA0 X
Y=
P
¿Como hallar el coeficiente de volatilidad suponiendo que disponemos la tabla de X y Y.?

αX
Sabemos que la ec. de equilibrio es Y =
1 + X (α − 1)
AX
Supongamos que: Y =
1+ B X
1 1+ B X
=
Y AX
10 T.C.G.E.
U.M.S.S.
1 1 BX
= +
Y AX AX
1 1 1 B
= +
Y AX A
1 B
Y = mX + b Donde : m= ; b=
A A
c) Curvas de Entalpía – Composición:
Entalpía, cantidad de energía de un sistema termodinámico que éste puede

intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reacción química a presión constante, el
cambio de entalpía del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reacción.
En un cambio de fase, por ejemplo de líquido a gas, el cambio de entalpía del sistema
es el calor latente, en este caso el de vaporización. En un simple cambio de temperatura, el
cambio de entalpía por cada grado de variación corresponde a la capacidad calorífica del
sistema a presión constante.
El término de entalpía fue acuñado por el físico alemán Rudolf J.E. Clausius en 1850.
Matemáticamente, la entalpía H es igual a U + pV, donde U es la energía interna, p es la
presión y V es el volumen. H se mide en julios.
11 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Entalpía: Cantidad de calor a presión constante.
En una mezcla ideal:
h= Entalpía de liquido saturado de la mezcla en su punto de ebullición.

H= Entalpía de vapor saturado de la mezcla en su punto de ebullición.
Analizando:
1º ) Entalpia para el liquido :

A = Alcohol
B = Agua
hB = M B CP ( B ) (Teb ( B ) − T0 ) Para el Agua.
Donde :
Teb = Temperatura de ebullicion.
T0 = Temperatura de referencia ; generalmente 0 o 25º C.
hA = M A CP ( A) (Teb ( A) − T0 ) Para el alcohol.
Calculamos la curva de entalpia mediante la siguiente ecuacion para cualquier X .
hM = M M CP ( M ) (Teb ( M ) − T0 ) + ∆H SOLUCION ; Para la mezcla.
Donde :
M M = M A X + (1 − X ) M B
2º ) Entalpia para el Vapor saturado :

Se aumenta el calor latente de vaporizacion (λ ) , que es necesario
para transformar agua hirbiente en vapor.
hB = Calor necesario hasta el punto de ebullicion.
λB = Calor para transformar agua hirbiente en vapor.
Y = Fraccion molar del alcohol , en la mezcla.
H M = Calor necesario para evaporar (Y ) moles de alcohol.
H B = hB + M B λB Para el Agua.
Donde :
λB = Calor latente o de vaporizacion del agua
H A = hA + M A λA Para el alcohol.
Calculamos la curva de entalpia mediante la siguiente ecuacion para cualquier X .
H M = hM + M M λM ; Para la mezcla.
H M = Y ( M A CP ( A) (Teb ( A) − T0 ) + M A λA ) + (1 − Y )( M B CP ( B ) (Teb ( B ) − T0 ) + M B λB ) Para
12 T.C.G.E.
U.M.S.S.
6.4. Métodos de destilación.
a) Por lotes o diferencial (Bach): se aumenta al recipiente en que está hirviendo agua,
en pequeñas lotes o partes para su destilación, se va aumentando agua en porciones
una vez que se va evaporando el agua en el recipiente, la mezcla se carga solo una
vez.
b) Continua: se suministra agua continuamente en al recipiente en que está hirviendo
la mezcla para su destilación.
c) Fraccionada: esta destilación se realiza desde el punto de vista del equipo,
estudiaremos esta parte por los dos métodos:
• Maccabe Thiele.
• Ponchon Savaritt.
A) Destilación diferencial.
F0 = Kilomoles de mezcla inicial.

X 0 = Fraccion molar del mas volatil.
B = Kilomoles de mezcla final.
X = Fraccion molar del residuo dirigido al mas volatil.
XD > X
Cálculos de importancia:
Si tenemos como datos :
X 0 = 0, 4
α =2
αX
X = 0,1 ⇒ Y=
1 + (α − 1) X
13 T.C.G.E.
U.M.S.S.
2X 2X
Y= ⇒ YD = Curva de equilibrio.
1+ X 1+ X
Condiciones importantes:
1º) Cuando recibo la primera gota de destilado.

¿que composición tiene esta primera gota? Esta primera gota tiene la siguiente
composición: X = X 0 = 0, 4 composición de la mezcla liquida.
2X 2(0, 4) 0,8
Y= ⇒ Y= = = 0,57 ⇒ X D = 0,57
1+ X 1 + 0, 4 1, 4
Esta es la composición de la primera gota de destilación.
2º) la segunda gota de destilación ya no tiene la misma composición de la primera

gota.
La composición de la primera gota era 0,4 y la composición de la secunda gota baja, puede
ser a 0 3 y por tanto la composición del vapor será Y = 0,5 . Ósea cada vez va a ser menor.
Por lo tanto la composición de las siguientes gotas que van a venir serán diferentes, como
cada gota que va pasando, su composición va a ser menor o vaya detener menor
composición del mas volátil diferencialmente.
3º) cuál es la composición del destilado ( X D o YD ).

Primero cuando la composición de líquido residual es X B = X = 0,1 entonces podemos
hallar el valor la composición en la última gota su composición.
2X 2X B
Y= ⇒ YD =
1+ X 1+ X B
2(0,1) 0, 2
Y= = = 0,18
1 + 0,1 1,1
Composición de la última gota de destilado.
4º) Cuanto es la composición de X D .

YD = Es la acumulacion de la compocicion de todas las gotas
su composición donde, está entre la primera gota de la composición de la última gota
condecoran la composición de X D va a estar entre el tango de 0,57 la composición de la
primera gota y 0,18 la composición de la última gota. También esa composición va a ser
mayor 0,4 necesariamente.
Escribamos todas las ecuaciones para calcular todo lo anterior:
F = B+D (1) Balance de masa total.

X0 F = X B + XD D (2) Balance de masa para el mas volatil.
14 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Si consideramos el instante t durante la destilación y aplicamos un balance antes y

después de que un dF se ha evaporado.
XF
N = ( X − dX )( F − dF ) + (Y − YdY )dF
Ên un tiempo t

Cuando se vaporiza Vapores totales de

se vaporiza el este es el residuo alcohol en un
alcohol residuo.
XF − XF − XdF − FdX + dXdF + YdF − dYdF Donde : dXdF = 0 ; dYdF = 0

XdF − YdF = − FdX
dF
(Y − X ) = dX
F
dF dX
=
F Y−X
B X
dF dX
∫F F X∫0 Y − X
=
⎛B⎞
X
dX
Ln ⎜ ⎟ =
⎝F⎠
∫ Y−X
X0
⎛F⎞
X0
dX
Ln ⎜ ⎟ =
⎝B⎠
∫ Y−X
X
(3) Donde Y = Curva de equilibrio
Y = f (X ) (4) Curva de equilibrio.
Una mezcla de 60% de todo tolueno con 40% de benceno, se ha de separar mediante
destilación diferencial con inicialmente se tiene10000 Kg. de la mezcla se pretende
evaporado el 50% de la mezcla se condensa y se recoge el destilado, la mezcla de benceno
tolueno es aproximadamente ideal con α = 2 calcular:
a) la composición de la primera gota contó.
b) La cantidad del destilado.
c) La composición de la última gota.
d) La composición del destilado.
15 T.C.G.E.
U.M.S.S.
F0 = 10000 Kg. ⇒ Kmoles.

X 0 = 0, 4
Se vaporiza el 50%.
Kg.
M M = X 0 M B + (1 − X 0 ) M T = 0, 4 * 78 + 0, 6 * 92 = 86, 40 .
Kmol
Kmol
F0 = 10000 Kg. = 115, 74 Kmol .
86, 40 Kg
F = 0,5 * F0 = 0,5 *115, 74 = 57,87 Kmol. ( Lo que queda como liquido)
F0 = F + D
D = 115, 74 − 57,87 = 57,87 Kmol. (b)
X 0 y Y0 Están en equilibrio, si conocemos la composición del liquido se puede conocer la

concentración de su vapor mediante la curva de equilibrio.
α =2
αX 2X
Y= =
1 + (α − 1) X 1 + X
2 (0, 4)
Y= = 0,57 (a)
1 + 0, 4
16 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎛F ⎞
X0
dX 2X
Ln ⎜ 0
⎝F
⎟=
⎠
∫
X
Y−X
Donde : Y =
1+ X
N
CONCENTRACION
DE LA ULTIMA GOTA
⎛ F ⎞
0,4
dX
Ln ⎜ 0 ⎟ = ∫ Se puede resolver analiticamente con la calc.
⎝ 0,5F ⎠ X 2 X
−X
1+ X
( X + 1) dX
0,4
Ln (2) = ∫
X
2 X − X ( X + 1)
( X + 1) dX ( X + 1) dX
0,4 0,4
Ln (2) = ∫
X X2 − X
= ∫
X
X ( X − 1)
X +1 A B A( X − 1) + BX
= + =
X − X X X −1
2
X ( X − 1)
Si X = 0 1 = −A
Si X =1 2=B
0,4 0,4
dX dX
Ln (2) = ∫
X
X
−2 ∫
X
X −1
⎛ 0, 4 ⎞ ⎛ 0, 4 − 1 ⎞
Ln (2) = Ln ⎜ ⎟ − 2 Ln ⎜ ⎟
⎝ X ⎠ ⎝ X −1 ⎠
⎡⎛ 0, 4 ⎞⎛ 0, 4 − 1 ⎞ −2 ⎤ ⎡⎛ 0, 4 ⎞ ⎛ X − 1 ⎞ 2 ⎤
Ln (2) = Ln ⎢⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎥ = Ln ⎢⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎥
⎣⎢⎝ X ⎠⎝ X − 1 ⎠ ⎦⎥ ⎢⎣⎝ X ⎠ ⎝ 0, 4 − 1 ⎠ ⎥⎦
⎡⎛ 0, 4 ⎞ ( X − 1) 2 ⎤
Ln (2) = Ln ⎢⎜ ⎟ ⎥
⎢⎣⎝ X ⎠ ( 0, 4 − 1) ⎥⎦
2
2 X 2 − 2 X + 1 0, 4
2= *
X 0,36
X − 2 X − 1,8 X + 1 = 0
2
⎧ X 1 = 3,51 No puede ser por que tiene que disminuir.

X 2 − 3,8 X + 1 = 0 ⎨
⎩ X 2 = 0, 28
2 * 0, 28
Y= = 0, 438
1 + 0, 28
Y0 = 0,571 Composicion de la primera gota.
YR = 0, 438 Composicion de la ultima gota.
X D = Composicion del destilado tiene que estar en rango.
X 0 F0 = XF + X D D
X 0 F0 − XF 0, 4 *115, 74 − 0, 28 * 57,87
XD = = = 0,52
D 57,87
17 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Metodo de la palanca :
F0 = F + D
X 0 F0 = XF + X D D
Aplicar en un punto cualquiera :

P
FUERZA
BRAZO

F0 ( X 0 − X ) = D ( X D − X )
F0
(X0 − X ) = XD − X
D
F
X D = X + 0 ( X 0 − X ) = 0, 28 + 2(0, 4 − 0, 28)
D
X D = 0,52
O tambien :
XD = 2 X0 − XR
B) Destilación rápida o flash.
YD y XB ; Estan en equilibrio
18 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Balance de masa:
BMT : F = D+B (1)

BMV : X F F = YD D + X B B (2)
Curva de equilibrio : Y = f ( X ) (3)
Balance de energía: (Energía que entra=Energía que sale).
qC + FhF = DhD + BhB (4)

Donde : FhF = Calor sencible.
H D − hB = λB (5)
Kmol Kcal Kcal
hF = M M CpM (TF − T0 ) ; hF [ = ]* [ =]
hr Kmol Kmol
TF = Temperatura a la cual entra o la de alimentacion.
hB = M B CpB (TebB − T0 ) + ∆H SOLUCION
H D = hB + M D λD ; Por uqe antes de vaporizar hay que hervir
500 Kg. de acetona agua con 50% de acetona y 50% en moles de agua se somete a
ebullición a la presión de tres atmósferas, esta mezcla sobrecalentada descarga a 1 - ha
presión de una atmósfera se observa que la composición del liquido el 3 5%. Determinar la
cantidad de líquido de residuo, la cantidad de destilado de vapor, composición del destilado
suponiendo que la mezcla se comporta de acuerdo a los datos del problema 9-4
(Traybal).
Datos:
19 T.C.G.E.
U.M.S.S.
F = 500 Kg
X F = 0,5
M ACET = 58 Kg / Kmol
M H 20 = 18 Kg / Kmol
M M = 58( X F ) + 18(1 − X F ) = 58(0,5) + 18(1 − 0,5)
Kg
M M = 38
Kmol
Kmol
F = 500 Kg * = 13,18 Kmol
38 Kg
F = B+D (1)
X F F = YD D + X B B (2)
Y = f (X ) (3)
Usando la regla de la palanca:
Aplicando momentos en el punto D.
X B = 0, 05
YD = 0, 624
B( X D − X B ) = F ( X B − X F )
F ( X B − X F ) 13,16 (0, 624 − 0,5)
B= = = 2,84 Kmol
(XD − XB ) (0, 624 − 0, 05)
D = F − B = 13,16 − 2,84
D = 10,31 Kmol Depende de a que presion hierve la mezcla.
La mezcla de 50% de benceno tolueno sea de separar mediante destilación flash

(rápida). La mezcla está constituida de 50 Kmol / hr 13 vaporiza en un 20%, la volatilidad
relativa es α = 2,5 , en el sistema de destilación calcular la composición del residuo.
Solución:
20 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Datos :
F = 50 Kmol / hr
D = 0, 2 F
X F = 0,5
D = O, 2 (50) = 25Kmol / hr
B = F − D = (0,5) F = 25Kmol / hr
F = B+D (1)
X F F = X B B + YD D (2)
Calculamos YD
αX 2,5 X
Y= = ; Curva de equilibrio.
1 + (α − X ) X 2 + 3 X
YD = f ( X B )
2,5 X B
Y=
2 + 3X B
Reemplazando en (1) :
⎛ 2,5 X B ⎞
( 0,5) 50 = X B 50 + ⎜ ⎟ (50)
⎝ 2 + 3X B ⎠
50 X B
(2,5 − 4 X B )(2 + 3 X B ) = 40 X B +
2 + 3X B
(2,5 − 4 X B )(2 + 3 X B ) = 5 X B
5 + 7,5 X B − 8 X B − 12 X B 2 = 5 X B
12 X B 2 + 5,5 X B − 5 = 0
X B = 0, 456 ( Bien)
X B = −0,91 No puede ser negativo.
21 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Destilación mediante una columna de fraccionamiento.
F = D+B Balance de masa total

XF F = XDD + XBB Balance para el mas volatil.
hF F + qRe boiler = hD D + qCond + hB B Balance de hentalpia
hF F = hD D + qC + hB B − qr
⎛ q ⎞ ⎛ q ⎞
hF F = D ⎜ hD + C ⎟ + B ⎜ hB − r ⎟
⎝ D⎠ ⎝ B⎠
⎛ q ⎞ ⎛ q ⎞
hF F = D ⎜ hD + C ⎟ + B ⎜ hB − r ⎟
⎝ D⎠ ⎝ B⎠
hF F = D ( hD + QC ) + B ( hB − Qr )
qC qr
QC = ; QC =
D D
∆D = hD + QD Calor neto total extraido por tope (Cabeza)
∆B = hB + Qr Calor neto extraido en el fondo.
22 T.C.G.E.
U.M.S.S.
A) Método Maccabe Thiele.
Supone que:
• Los flujos de vapor (Vi ) y liquido ( Li ) Correspondientes a un plato i

cualquiera por encima de la alimentación son iguales.
VN = VN −1 = VN − 2 = V
LN = LN −1 = LN − 2 = L
• Los flujos de vapor ( Vi ) y liquido ( Li ) en todos los platos por debajo del
plato de alimentación son iguales.
VM = VM −1 = VM − 2 = V '
LM = LM −1 = LM − 2 = L '
• Las entalpías de vaporización por encima del plato de alimentación son

iguales.
λN = λN −1 = λN − 2 = λD
• Las entalpías de vaporización por debajo del plato de alimentación son

iguales. λM = λM −1 = λM − 2 = λB
23 T.C.G.E.
U.M.S.S.
• Los flujos y composiciones en un plato cualquiera es:
• El flujo de vapor VN y el flujo de liquido LN que abandonan el plato N están

en equilibrio, están relacionados YN y X N a través de la curva de equilibrio.
Significa que : YN = f ( X N )
• También VN y LN +1 , están en el plano horizontal, determinado por una

sección de corte (A-A) y se encuentran en operación, están relacionados a
través de la curva de operaciones.
Significa que : YN = g ( X N +1 )
A.1. Zona de enriquecimiento o de rectificación
X N +1 = X D
LN +1 L
Reflujo = R = = Relacion de Reflujo
D D
24 T.C.G.E.
U.M.S.S.
BMT : VN − 2 = D + LN −1
V = D+L (1)
BMV : YV = X D D + XL Curva de operaciones en la zona de enriquecimieto.
L
YV = XL + X D D (2) ; R= (3)
D
Dividiendo miembro a miembro por “D” tenemos:
V L V
= 1+ ⇒ = ( R + 1) (4)
D D D
V L
Y = X + XD
D D
R X Curva de operaciones en la zona

Y= X+ D
R +1 R +1 de enriquecimiento ( Ec. de una recta )
Donde:
R X
m= ; b= D
R +1 R +1
Graficando en un diagrama composición-composición:
X Y
0 X D /( R + 1)
… …
XD XD
X N = Liquido que abandona
25 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Donde:
YN −1 ; X N estan en operacion
Zona de empobrecimiento o columna de agotamiento:
BMT L' = B +V ' ⇒ V ' = L '− B

L' X B
BMV : XL ' = X B B + YV ' ⇒ Y= −
V' V'
L' B
Y= X− XB
V' V'
Curva de operaciones para la zona de empobrecimiento.( Recta).
X Y
XB XB
… …
0 − BX B / V '
26 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Plato de alimentación.
q = Fracción de líquido en la alimentación (puede entrar líquido y vapor al mismo tiempo).

1- q = Fracción de vapor que entra en la alimentación.
Calor neto para vaporizar 1 Kmol de a lim entacion
q=
λV (Calor de vaporizacion)
q = M M CpM (Teb − TF ) ; TF = Temperatura de alimentacion

(Calor sensible para llegar al punto de ebullición).
Cuando el líquido es frió:

M M CpM (Teb − TF ) + M M λ V
q=
M M λV
BM para el vapor : V '+ (1 − q) F = V .............(1) ⎫

⎬ En la alimentacion
BM para el liquido : L + qF = L ' .........................(2) ⎭
Despejando :
V − V ' = (1 − q) F
L − L ' = −qF
⎧ VY = LX + X D D Ec. de la curva de operaciones en la zona de enriquesimiento.

(+ ) ⎨
⎩−V ' Y = − L ' X + X B B Ec. de la curva de operaciones en la zona de empobrecimiento.
Y (V − V ') = X ( L − L ') + X D D + X B B Del BMT : X F F = X D D + X B B

Y (1 − q) F = X (−qF ) + X F F // Dividiendo entre F
Y (1 − q) = − X q + X F
27 T.C.G.E.
U.M.S.S.
q X
Y= X+ F Ecuacion del plato de alimentacion o de la linea q.
q −1 1− q
q X
m= ; b= F
q −1 1− q
Caso 1:
Si la alimentación es liquida con: TF < Teb ; TF = Temperatura de alimentacion.
q >1
q 10
m= = = 1,111 ⇒ m >1
q − 1 10 − 1
Caso 2:
Si la alimentación es liquida con: TF = Teb .

q =1
q 1
m= = ⇒ m→∞
q −1 0
Caso 3:
Si la alimentación es una mezcla de liquida y vapor con: TF = Teb .

0 < q <1
q 0,5
m= = = −1 ⇒ m<0
q − 1 −0,5
Caso 4:
Si la alimentación es vapor saturado con: TF = Teb .

q=0
q 0 0
m= = = ⇒ m=0
q − 1 0 − 1 −1
Caso 5:
Si la alimentación es vapor sobrecalentado con: TF > Teb .

M VAPOR CpVAPOR (Teb − TF )
q =−
M VAPOR λ V
q
m= >0 ⇒ m>0
q −1
28 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Graficando los 5 casos:
NOTA:
• Se dice que el liquido es frió cuando la mezcla ingresa al plato de
alimentación por debajo del punto de ebullición de la mezcla.
• Cuando es mayor la altura o tiene mayor numero de platos o el retorno es de
más líquido, entonces será mayor cantidad de destilado.
L
• R= (Occontojo)
V
Relación de reflujo:
R = Debe tener un valor economico

L Liq. que retorna por la parte superior
R= =
V Destilado
Existe un Rmin para garantizar un perfil termico adecuado.
Rmin < R < ∞ Donde R = Rop.
El Rmin ocurre cuando se tiene la siguiente situación como se muestra en el grafico:
29 T.C.G.E.
U.M.S.S.
En la grafica se puede apreciar que la columna de fraccionamiento tendra un numero

de platos infinito.
Relación de reflujo mínimo:
L
R= Significa que L tiende a un valor mínimo, entonces el retorno es mínimo. Por
D
lo tanto los costos de operación tienden a un mínimo; y los costos fijos se elevan (Ósea una
torre con muchos platos construcción, instalación, etc.)
El punto ( Xe, Ye) es aquel punto que resulta de la intersección de la línea q y la curva
de equilibrio.
R X
Y= X+ D Ecuacion dela curva (recta) en la zona de enriquecimiento
R +1 1+ R
q X
Y= X+ F Ecuacion de la linea q.
q −1 1− q
Sea la pendiente de la recta de operaciones de la zona de enriquecimiento:
Y2 − Y1
m=
X 2 − X1
X D − Ye R
m= =
X D − Xe R + 1
( R + 1)( X D − Ye) = R ( X D − Xe)
X D R − YeR + X D − Ye = RX D − RXe
X D − Ye = R (Ye − Xe)
X D − Ye
Rmin = Reflujo mínimo
Ye − Xe
30 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Esto ocurre cuando el número de platos teóricos tiende al infinito.
N PT → ∞
Relación de reflujo que tiende al infinito: (El reflujo tiende a devolver todo a la
columna).
L→∞ ; D→0
• Costos de operación tienden al infinito
• Costos fijos tienden al mínimo.
R
m=
R +1
R
lim m = lim Dividimos entre R para levantar la indeter min acion.
R →∞ R →∞ R + 1
1
m = lim
R →∞ 1
1+
R
m 1
Entonces el número de platos es mínimo:
100000 XD
Sea: R = 100000 ⇒ m= ≈1 ; b= ≈0
100000 + 1 R +1
R X
Y= X+ D ⇒ Y =1 X
R +1 1+ R
αX
Si la curva de equilibrio es: Y = (1)
1 + (1 − α ) X
Y la curva de operaciones es: Y = X (2)
Graficando:
31 T.C.G.E.
U.M.S.S.
N PT = 2 Numero de platos teori cos

2
N PR = C + N PT = C + Numero de platos reales
ε
ε = Eficiencia 0 < ε <1
Reflujo de operación o el optimo: (Es la cantidad de reflujo mas optimo

económicamente con al que se trabaja en los cálculos)
Rop = a Rmin
Donde : 1< a < 4
Casos para hallar el Rop:
Caso 1: Cuando nos da como dato el valor de a (1 < a < 4 )

Primero que nada hallamos el punto de intersección entre la línea q y la curva de
equilibrio para tener el punto ( Xe, Ye) .
Rop = a Rmin
En este caso calculamos el valor de Rmin.
X D − Ye
Rmin = Luego calculamos el valor de Rop:
Ye − Xe
Caso 2: Cuando tenemos como dato la cantidad de agua utilizada en el condensador:
32 T.C.G.E.
U.M.S.S.
V L
BMT : V = L+D ⇒ = +1
D D
L
Reflujo : R=
D
V
Reemplazando : = R +1
D
Balance de energia en el condensador
Entalpia que entra = Entalpia que sale
h y hD Son iguales por que sus entalpias son iguales.
HV = hL + qC + hD D
⎛q ⎞
HV = hL + D ⎜ C + hD ⎟
⎝D ⎠
qC
QC = ; Calor retirado en el condensador por Kmol de destilado.
D
q
∆D = C + hD ; Calor neto o total retirado en el tope por Kmol de destilado
D
HV = hL + D ∆D
HV = hD ( L + D) + qC
HV = hD V + qC
HV − hD V = qC
V ( H − hD ) = qC
V λD = qC
( R + 1) D λD = qC
q
Rop = C − 1 Reflujo de operación
D λD
33 T.C.G.E.
U.M.S.S.
0
Donde : qC = m H 2O Cp (Ts − Te)
0
m H 2O = Cantidad de agua utilisada en el condensador
Caso 3: Cantidad de vapor utilizado en el reboiler.
BMT : L ' = V '+ B ⇒ V ' = L '− B (1)

B. Entalpia : hL '+ qr = HV '+ hB B (2)
qr = HV '+ hB B − hL '
h y hB son iguales
qr = HV '+ hB ( B − L ')
qr = HV '+ hB (− V ') = V '( H − hB ) Pero : λB = H − hB
0
qr = V ' λB = mV λV ( H 2O )
Del plato de alimentación:
V '+ (1 − q ) F = V
V ' = V − (1 − q ) F
V ' = ( R + 1) D − (1 − q ) F
0
V ' λB = mV λV ( H 2O )
0
⎡⎣( R + 1) D − (1 − q ) F ⎤⎦ λB = mV λV ( H 2O )
0
mV λV ( H 2O )
( R + 1) D = + (1 − q ) F
λB
34 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎡0 ⎤
⎢ mV λV ( H 2O ) F⎥
R= + (1 − q ) −1
⎢ D λB D⎥
⎢⎣ ⎥⎦
⎡0 ⎤
⎢ mV λV ( H 2O ) F⎥
Rop = + (1 − q ) −1 Reflujo de operación.
⎢ D λB D⎥
⎣⎢ ⎦⎥
Kcal
λV ( H 2O ) = 516 a 25º C y 1Atm
Kg .
Numero de platos:
N º de platos teori cos
Numero de platos reales = +C
ε
N º de platos teori cos
ε = Eficiencia =
N º de platos reales
N º de platos teori cos < N º de platos reales
Calculo del mínimo Nº de platos:

⎡⎛ X D ⎞⎛ 1 − X B ⎞ ⎤
Log ⎢⎜ ⎟⎜ ⎟⎥
⎣ ⎝ 1 − X D ⎠⎝ X B ⎠ ⎦
N º min =
Log (α )
N º min = [ N º Platos ] + [Calderin ]
35 T.C.G.E.
U.M.S.S.
8360 Kg / hr de una mezcla benceno tolueno que contiene 60% en moles de benceno,
será fraccionado en un atmósferas de presión se desea recuperar en el destilado en 90% de
benceno de forma que el residuo tenga el 85% de moles de tolueno. La alimentación es una
mezcla de 25% de líquido y 75% de vapor, el destilado y el residuo se separan en su punto
3
de ebullición. La cantidad de agua utilizada en el condensador es de 30m / hr , el agua
ingresa a 20 º C y sale a 60 º C, el vapor de agua en el reboiler ingresa a una atmósfera de
presión manométrica (Presión absoluta= Presión manométrica Presión atmosférica).
La volatilidad relativa es α = 2,5 , la entalpía del benceno líquido saturado es
25, 65 Kcal / Kg , entalpía del vapor saturado es 202,57 Kcal / Kg . La entalpía del tolueno
líquido saturado es 32, 61 Kcal / Kg , entalpía del vapor saturado es 108, 7 Kcal / Kg
Las temperaturas de ebullición del benceno y del tolueno son 80 y 20 respectivamente.
Determinar:
a) cantidades y composiciones del destilado quite el residuo.

b) El número de platos reales si la eficiencia es del 75%.
c) La cantidad de vapor o agua cursada en el Calderín y considerando que el calor
latente es de 520 Kcal / Kg y 516 Kcal / Kg a 2 atm. y 1 atm.
d) Cuántas veces el mínimo es el re flujo de operaciones.
Solución:
Primer paso: Realizar balance de masa para establecer los flujos de destilado y
residuo y sus composiciones.
Kg 1Kmol Kmol
F = 8360 * = 100
hr 83, 6 Kg hr
Kg 1Kmol Kmol
F = 8360 * = 100
hr 83, 6 Kg hr
X F = 0, 6 Si X F fuese masico ( xF )
xF
M1
XF =
xF 1 − xF
+
M1 M2
M BENC = 78 ; M TOL = 92 Kg / Kmol
Kg
M M = 0, 6 * 78 + 0, 4 * 92 = 83, 6
Kmol
R = 90% = 0,9
X B = 0,15
36 T.C.G.E.
U.M.S.S.
BMT : F = B+D (1)

BMV : XF F = XBB + XDD (2)
Dato : XDD = R XF F (3)
De (3) : X D D = 0,9 * 0, 6 *100 = 54 Kmol / hr
X B B = (1 − R ) X F F = 0,1* 0, 6 *100 = 6 Kmol / hr
6 6
B= = = 40 Kmol / hr
X B 0,15
De (1) : D = F − B = 100 − 40 = 60 Kmol / hr
54 54
XD = = = 0,9
D 60
Balance:
F = 100 X F = 0, 6
D = 60 X D = 0,9
B = 40 X B = 0,15
Segundo paso: Determinar la curva de equilibrio.
αX
Y= Ecuacion de la curva de equilibrio.
1 + (α − 1) X
Si α = 2,5
2,5 X 5X
Y= =
1 + (2,5 − 1) X 2 + 3 X
5X
Y= Curva de equilibrio.
2 + 3X
Tercer paso: Establecer la ecuación de la línea q.

Con los datos de la alimentación:
Debemos hallar el valor de q:
Para ello debemos saber la Temperatura de alimentación de la mezcla.
Cuando la temperatura de alimentación es igual a la Temperatura de ebullición, entonces
0 < q < 1.
q = Fraccion del liquido en la alimentacion
q = 0, 25 para nuestro caso.
Si la alimentacion es liquido puro o saturado ⇒ q = 1

Si la alimentacion vapor saturado ⇒ q = 0
Reemplazando en la ecuación de la línea q tenemos:
37 T.C.G.E.
U.M.S.S.
qX X
Y= + F
q −1 1− q
0, 25 X XF
Y= +
0, 25 − 1 1 − 0, 25
Y = −0,33 X + 0,8 Ecuacion de la linea q
Cuarto paso: Hallar el valor de Rop .

Para hallar Rmin cuando nos dan de dato Rop = a Rmin , intersectamos
la linea q con la curva de equilibrio, para hallar ( Xe, Ye).
Para nuestro ejemplo nos da la cantidad de agua utilizada en el condensador :

3

Densidad
30m 998Kg Kg
m = * 3
= 2994
h 1m hr
Kcal
CpH 2O = 1
Kg −º C
qC = m CpH 2O (Ts − Te) Te = Temp. de entrada ; Ts = Temp. salida
Kg Kcal
qC = 2994 *1 * (60 − 20)º C
hr Kg −º C
Kcal
qC = 1197600
hr
qC
Rop = −1
D λD
λD = Calor latente de la mezcla del destilado
Kcal Kcal Kcal
λBENCENO = H B − hB = 102,57 − 25, 65 = 76,92
Kg Kg Kg
Kcal 78 Kg Kcal
λBENCENO = 76,92 * = 6000
Kg 1 Kmol Kmol
Kcal
λTOLUENO = H B − hB = 108, 7 − 32, 61 = 76, 09
Kg
Kcal 92 Kg Kcal
λTOLUENO = 76, 09 * = 7000
Kg Kmol Kmol
λD = X D λBenceno + (1 − X D )λTolueno
Kcal
λD = 0,9 * 6000 + 0,1* 7000 = 6100
Kmol
Kcal
λD = 6100
Kmol
1197600
Rop = − 1 = 2, 272
60 * (6100)
38 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Rop = 2, 272
Quinto paso: Establecer las curvas de operación en la zona de enriquecimiento y

empobrecimiento:
R X
Y= X + D Ec. de la curva de enriquecimiento.
R +1 R +1
2.272 0,9
Y= X+
2, 272 + 1 2, 272 + 1
Y = 0, 694 X + 0, 275 Curva de enriquecimiento. (1)
Y = −0,33 X + 0,8 Ecuacion de la linea q (2)
Intersectamos estas dos ecuaciones para obtener el punto ( X , Y ) :
−0,33 X + 0,8 = 0, 694 X + 0, 275

1, 027 X = 0,8 − 0, 275
X = 0,511
Y = 0, 694(0,511) + 0, 275
Y = 0, 630
Con estos dos puntos :

( X , Y ) = (0,511 , 0, 630)
( X B , X B ) = (0,15 , 0,15)
Hallamos la ecuacion de una recta.

Y2 − Y1
Y − Y1 = ( X − X1 )
X 2 − X1
(0, 630 − 0,159)
Y − 0,15 = ( X − 0,15)
(0,511 − 0,15)
Y = 1,33( X − 0,15) + 0,15
Y = 1,33 X − 0, 05 Curva de op. en la zona de empobrecimiento.
b) Ahora calculamos el número de platos de la columna:

Forma grafica:
39 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Forma analítica:
Para ello se trabaja con estas tres ecuaciones:

5X
Y= Curva de equilibrio (1)
2 + 3X
Y = 0, 694 X + 0, 275 Curva de op. en la zona de enriquecimiento. (2)
Y = 1,33 X − 0, 05 Curva de op. en la zona de empobrecimiento. (3)
Utilizar las ecuaciones 1 y 2 para: X F < X < X D ⇒ 0, 6 < X < 0,9
Utilizar las ecuaciones 1 y 3 para: X B < X < X F ⇒ 0,15 < X < 0, 6
5X 2Y
Y= ⇒ X =
2 + 3X 5 − 3Y
Plato N :
Y = X D = 0,9 ⎫
⎪
2Y 2 * 0,9 ⎬6
X = = = 0, 783⎪
5 − 3Y 5 − 3* 0,9 ⎭
Plato N − 1:
Y = 0, 694(0, 783) + 0, 275 = 0,818⎫
⎪
2 * 0,818 ⎬5
X = = 0, 643 ⎪
5 − 3* 0,818 ⎭
40 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Plato N − 2 :
Y = 0, 694(0, 643) + 0, 275 = 0, 721⎫
⎪
2 * 0, 721 ⎬4
X = = 0,508 ⎪
5 − 3* 0, 721 ⎭
Como X es menor a X F = 0,511 entonces utilizamos las ecuaciones (1) y (3)
Plato N − 3 :
Y = 1,33 X − 0, 05 = 1,33(0,508) − 0, 05 = 0, 626 ⎫
⎪
2 * 0, 626 ⎬3
X = = 0, 401 ⎪
5 − 3* 0, 626 ⎭
Plato N − 4 :
Y = 0, 484 ⎫
⎬2
X = 0, 272 ⎭
Plato N − 5 :
Y = 0,312 ⎫
⎬1
X = 0,153⎭
Plato N − 6 :
Y = 0,154 ⎫
⎬C
X = 0, 068⎭
Como X es menor a X B = 0,15
∴ Por lo tanto este ultimo es el calderin y se acaban los calculos :
Sexto paso: Calculamos las variables de operación:
En el reboiler se cumple que:
V ' λB = qr (1)
V = L+D (2)
V L
= +1
D D
L
R= (3)
D
V
= R +1 (4)
D
Kmol
V = ( R + 1) D = (2, 272 + 1) * (60) = 196,32
hr
41 T.C.G.E.
U.M.S.S.
En el plato de alimentación se cumple:
V '+ (1 − q) F = V
V ' = V − (1 − q ) F
Kmol
V ' = 196,32 − [ (1 − 0, 25) * (100) ] = 121,32
hr
λB = Calor latente del residuo (mezcla).
λB = X B λBENC + (1 − X B )λTOL
Kcal
λB = 0,15 * 6000 + 0,85 * 7000 = 6850
Kmol
Kmol Kcal
qr = V ' λB = 121,32 * 6850
hr Kmol
Kcal
qr = 831042
hr
o
qr = mV ( H 2O ) λVAPOR ( H 2O )
o qr
mV ( H 2O ) =
λVAPOR ( H 2O )
De tablas :
Ingresamos a la tabla con la presion absoluta no con la manometrica :
Pabs = Pmanometrica + Patmosferica Donde : Patm = 1Atm.
λVAPOR ( H 2O ) = 516 a Pabs = 2 Atm.
o 831042 Kcal
mV ( H 2O ) = = 1610, 47
516 hr
o Kcal
mV ( H 2O ) = 1610, 47
hr
c) Calculamos cuantas veces es el reflujo del reflujo mínimo:
Rop = 2, 272
X D − Ye
Rmin =
Ye − Xe
El punto ( Xe, Ye) se obtiene intersectando la curva de equilibrio con la linea q.
5X
Y= = 1,33 X − 0, 05
2 + 3X
5 X = (1,33 X − 0, 05)(2 + 3 X )
2
5 X = −0, 66 X − X + 1, +2, 4 X
42 T.C.G.E.
U.M.S.S.
2
X + 3, 267 X − 1, 6 = 0
Para : Xe = 0, 433 ⇒ Ye = −0,33(0, 433) + 0,8 = 0, 656
Xe = − ???? ⇒ No puede haber una composicion negativa.
Nota : Se elige el que es positivo.
Xe = 0, 433
Ye = 0, 656
X D − Ye 0,9 − 0, 656
Rmin = = = 1, 094
Ye − Xe 0, 656 − 0, 433
Rop 2, 272
a= = = 2, 076
Rmin 1, 094
a = 2, 076 Se cumple que 1 < a < 4
43 T.C.G.E.
U.M.S.S.
B) Método Ponchon Savaritt.
F = D+B (1) Balance de masa total

XF F = XDD + XBB (2) Balance para el mas volatil.
hF F + qr = hD D + qC + hB B (3) Balance de hentalpia
hF F = hD D + qC + hB B − qr
⎛ q ⎞ ⎛ q ⎞
hF F = D ⎜ hD + C ⎟ + B ⎜ hB − r ⎟
⎝ D⎠ ⎝ B⎠
⎛ q ⎞ ⎛ q ⎞
hF F = D ⎜ hD + C ⎟ + B ⎜ hB − r ⎟
⎝ D⎠ ⎝ B⎠
hF F = D ( hD + QC ) + B ( hB − Qr )
qC
QC = Calor neto extraido por tope en el condensador por mol de destilado.
D
qr
QB = Calor suministrado en el reboiler por mol de residuo.
D
hF F = D ∆D + B ∆B Ecuación equivalente a la línea q (Línea de alimentación).

⎛ q ⎞
∆D = hD + QD = ⎜ hD + C ⎟ Calor neto total extraido por tope por mol de destilado.
⎝ D⎠
⎛ q ⎞
∆B = hB − QB = ⎜ hB − r ⎟ Calor neto suministrado por el fondo por mol de residio.
⎝ B⎠
44 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Estos dos puntos son los extremos del segmento que se quiere graficar en este método.
hF = M F CpF (TF − TO ) Si es liquido frio.
hF = M F CpF (TF − TO ) + (1 − q ) M F λF Si es una mezcla de liquido y vapor
H F = hF + M F λF
D → Agua en el condensador
B → Agua en el reboiler
⎧*Calor en el condensador
∆D ⎨
⎩*∆D
⎧*Reflujo de op. tantas veces el minimo.

∆B ⎨ .
⎩*∆B
Para resolver por este metodo se requiere conocer 2 puntos :
a ) El punto F ∩ D
• Cuando ∆D se calcula mediante la cantidad de agua utilizada en el condensador.

• Cuando ∆D se calcula mediante el reflujo de operaciones como a veces, el Rmin
(Rop=a Rmin).
b) El punto F ∩ B
• Cuando ∆B se calcula mediante la cantidad de vapor de agua utilizada en el

reboiler o calderín.
Casos:
A) Datos en el condensador
q
∆D = hD + C
D
hD = Entalpia de una mezcla liquida .( Destilado)
hD = M D CpD (TD − TO ) , TD = Temp. de salida del destilado
M D = X D M 1 + (1 − X D ) M 2
o
qC = m CpH 2O (TS − Te )
o
m CpH 2O (TS − Te )
∆D = M D CpD (TD − TO ) +
D
45 T.C.G.E.
U.M.S.S.
B) Saber la relación del reflujo de operación. Rop = a Rmin
Zona de enriquecimiento.
hD = h Por que salen del mismo tubo.

VN = LN +1 + D Balance de masa
VN LN +1
= +1 (1)
D D
H N VN = hD LN +1 + hD D + qC Balance de energia.ç
⎛ q ⎞
H N VN = hD LN +1 + D ⎜ hD + C ⎟
⎝ D⎠
H N VN = hD LN +1 + D∆D
VN L LN +1
HN = hD N +1 + ∆D (2) Donde R = (3)
D D D
Reemplazando (3) en (1) :
VN
= R +1 (4)
D
Reemplazando (4) y (3) en (2) :
H N ( R + 1) = hD R + ∆D
∆D = H N R + H N − hD R
∆D − H N
R= Reflujo de operaciones.
H N − hD
∆Dmin − H N
Rmin = Reflujo de operaciones minimo.
H N − hD
Rop = a Rmin
∆D = Rop ( H N − hD ) + H N
H N VN = hD LN +1 + D∆D Curva de operaciones en la zona de enriquecimiento
46 T.C.G.E.
U.M.S.S.
o
Como calcular ∆D si se conoce mV y λV .
qr
∆B = hB −
B
o
qr = mV λV
o
mV λV
∆B = hB − ; ∆D se calcula por interpolacion
B
Zona de agotamiento o empobrecimiento:
L1 = VC + B Balance de masa
VC = B − L1 (1)
h1 L1 + qr = H CVC + hB B Balance de energia.

H CVC = h1 L1 + qr − hB B
⎛q ⎞
H CVC = h1 L1 + B ⎜ r − hB ⎟
⎝B ⎠
H CVC = h1 L1 − B ∆B Curva de operaciones en la zona de empobrecimiento.
Reflujo de operaciones.
∆D − H N
R= Reflujo de operaciones.
H N − hD
a) Si ∆D → ∞ ⇒ R→∞
47 T.C.G.E.
U.M.S.S.
⎧CF = Cmin
El N º de platos es minimo : Costos ⎨
⎩CV →∞
b) Si ∆D = ∆Dmin ⇒ R = Rmin.
⎧CF →∞
El N º de platos es minimo : Costos ⎨
⎩CV = Cmin
Rop = a Rmin Donde 1,5 ≤ a ≤ 4
Reflujo mínimo de operaciones: Número mínimo de platos:
Rmin se da cuando el numero

de platos es infinito
Nota : El segmento AB siempre debe de pasar por el punto F = hF
48 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Determinación gráficamente del número de platos:
49 T.C.G.E.
U.M.S.S.
8430 Kg / hr de una mezcla benceno tolueno que contiene 55% en moles de benceno,
será fraccionado en un atmósferas de presión se desea recuperar en el destilado en 95% de
benceno de forma que el residuo tenga el 6,5% de moles de benceno. La alimentación es
una mezcla de 30% de líquido y 70% de vapor, se el destilado y el residuo separan en su
punto de ebullición. La cantidad de vapor de agua utilizada en el calderín es de
2000 Kg / hr , el vapor de agua en el reboiler ingresa a 5 atm de presión ósea la
manométrica (Presión absoluta= Presión manométrica Presión atmosférica).
La volatilidad relativa es α = 2, 0 .
Datos:
Kcal Kcal
Benceno : CpB = 0, 45 λB = 80 TebB = 80º C
Kg Kg
Kcal Kcal
Tolueno : CpB = 0,50 λB = 90 TebB = 90º C
Kg Kg
Determinar:
a) Loss flujos y composiciones de la entrada y salida.

b) Cuántas veces el mínimo es el reflujo usado.
c) Numero de platos..
Solución:
A) Realizar balance de masa para establecer los flujos de destilado y residuo y sus
composiciones.
Kg Kcal
F = 8430 ⇒
hr Kmol
X F = 0,55 Si X F fuese masico ( xF )
M BENC = 78 ; M TOL = 92 Kg / Kmol

Kg
M M = 0,55 * 78 + 0, 45 * 92 = 84,3
Kmol
Kg 1Kmol Kmol
F = 8430 * = 100
hr 84,3 Kg hr
R = 95% = 0,95
X B = 0, 065
BMT : F = B+D (1)
BMV : XF F = XBB + XDD (2)
Dato : XDD = R XF F (3)
50 T.C.G.E.
U.M.S.S.
De (3) :
X D D = R X F F = 0,95 * 0,55 *100 = 52, 25 Kmol / hr
X B B = (1 − R ) X F F = 0, 05 * 0,55 *100 = 2, 75 Kmol / hr
X B B 2, 75
B= = = 42,308 Kmol / hr
XB 0, 065
De (1) :
D = F − B = 100 − 42,308 = 57, 692 Kmol / hr
X D R ( X F F ) 0,95(0,55)(100)
XD = D = = = 0,906
D D 57, 692
Balance:
F = 100 X F = 0,55
D = 57, 692 X D = 0,906
B = 42,308 X B = 0, 065
B) Calculamos las entalpias h y H
CpB = M B CpB
Kcal 78Kg Kcal
CpB = 0, 45 * = 35,1
Kg − º C Kmol Kmol −º C
Kcal 92 Kg Kcal
CpT = 0,50 * = 46
Kg −º C Kmol Kmol −º C
λB = λ B M B
Kcal 78Kg Kcal
λB = 80 * = 6240
Kg Kmol Kmol
Kcal 92 Kg Kcal
λT = 90 * = 8280
Kg Kmol Kmol
Para la alinentacion :
CpF = X F CpB + + (1 − X F )CpT = 0,55 * 35,1 + 0, 45 * 46
Kcal
CpF = 40005
Kmol − º C
Benceno :
Kcal
h1 = mB CpB (Te − To) = CpB (TebB − To) = 35,1(80 − 0) = 2808
Kmol
Kcal
H1 = h1 + λB M B = h1 + λ1 = 2808 + 6240 = 9048
Kmol
51 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Tolueno :
Kcal
h2 = mT CpT (TebT − To) = CpT (TebT − To) = 46 (90 − 0) = 4140
Kmol
Kcal
H 2 = h2 + λT M T = h2 + λ2 = 4140 + 8280 = 12420
Kmol
Para hallar el punto F
hF = M F CpF (TF − TO ) = CpF (TF − TO ) ; ( Liquido frio)
TF = Temp. de alimentacion.
Para el punto F en este caso nos dice que esta vaporisada a 30%.
Esto significa que F se encuentra entre el liquido y vapor.
hF = (hF ') + (% Vapor en la alinentacion) * ( H F '− hF ')
⎛ Y 2 − Y1 ⎞
Y =⎜ ⎟ X +Y2 ; Y = mX Ecuacion de la recta a partir de 2 puntos.
⎝ X 2 − X1⎠
(2808 − 4140) (2808 − 4140) Kcal
hB = X B + 4140 = (0, 065) + 4140 = 4053, 42
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
(2808 − 4140) (2808 − 4140) Kcal
hD = X D + 4140 = (0,906) + 4140 = 2933, 208
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
(2808 − 4140) (2808 − 4140) Kcal
hF ' = X F + 4140 = (0,55) + 4140 = 3407, 4
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
(9048 − 12420) (9048 − 12420) Kcal
HD = X D + 12420 = (0,906) + 12420 = 9364,968
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
(9048 − 12420) (9048 − 12420) Kcal
HB = X B + 12420 = (0, 065) + 12420 = 12200,82
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
(9048 − 12420) (9048 − 12420) Kcal
HF ' = X F + 12420 = (0,55) + 12420 = 10565, 4
(1 − 0) (1 − 0) Kmol
Punto F :
hF = (hF ') + (% Vapor en la alinentacion) * ( H F '− hF ')
Kcal
hF = 3407, 4 + 0,30 (10565, 4 − 3407, 4) = 5554,8
Kmol
C) Calcula mos los puntos B y D.
• Si me dan el calor en el calderin o el reflujo, entonces puedo calcular B.

• Si me dan el calor en el condensador, entonces puedo calcular D.
Cualquiera me sirve para trazar la recta que pasa por los puntos B-F-D.
52 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Hallamos :
F ( X F , hF )
D( X D , ∆D) ∆D → Cuando nos da reflujo, o cantidad de H 2O en el condensador.
B( X B , ∆B) ∆B → Cuando nos da calor en el reboiler , o cant. de H 2O usada en el calderin
Para el calderin :
qr
∆B = hB −
B
o o o
qr = mV λV = mV ∆HV = mV ( HV − hL )
λV lo hallamos de tablas con :
Pabs = Pman + Patm. = 5 + 1 = 6 Atm.
Se sabe que :
1Atm = 101,31 Pascal.
1Kcal = 1, 48KJ
Propiedades del Agua a 5 Atm.
KJ
HV = 2758,1
Kg
KJ
hL = 675,55
Kg
KJ
λV = HV − hL = 2758,1 − 675,55 = 2082,55
Kg
KJ 1Kcal Kcal
λV = 2082,55 * = 794, 41
Kg 1, 48KJ Kmol
o Kg Kcal Kcal
qr = mV ∆HV = 2000 * 794, 41 = 996435, 41
hr Kg hr
Kcal
996435, 41
qr Kcal hr
∆B = hB − = 4053, 42 −
B Kmol Kmol
42,308
hr
Kcal
∆B = −19498,52
Kmol
Por regresion lineal hallamos:

D=?
∆D = ?
⎧ F ( X F , hF )
Teniendo los puntos ⎨
⎩ B( X B , hB )
53 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Kcal
∆D = 23944, 45
h
qC
∆D = hD + ⇒ qC = (∆D − hD ) D
D
qC = Calor que se extrae para que se condensa el agua del condensador.

Kcal
qC = (23944, 43 − 2933, 208)(57, 692) = 1212180,575
hr
o qC
qC = m Cp (Ts − Te) ⇒ m=
Cp(Ts − Te)
Kcal
1212180,575
o
hr Kg
m= = 40406, 02
Kcal hr
1 * (50 − 20)º C
Kg −º C
3 3
o Kg 1m m
m = 40406, 02 * = 40, 406
hr 1000 Kg hr
Calculamos Rop.
∆D − H N
Rop = ; hN = hD y H N = H D
H N − hN
23944, 45 − 9364,968 Kmol

Rop = = 2, 267
9364,968 − 2933, 208 hr
Kmol
Rop = 2, 267
hr
hN = hD solo cuando el destilado sale en su punto de ebullicion.

Si el Destilado del condensador sale menor a su temperatura de ebullicion.
Entonces : hD = CpD (Ts − To) To = 0
Calculamos el Rmin :Para ello se consideramos un numero infinito numero de platos:

Hallamos ∆Dmin del grafico como se muestra en la siguiente fig.
∆Dmin − H N
Rmin =
H N − hN
54 T.C.G.E.
U.M.S.S.
55 T.C.G.E.
U.M.S.S.
Hallamos el número de platos gráficamente:
En la siguiente grafica se nos muestra que la columna tendrá 3 platos.
N º PT = C + 3
3
N º P. REALES = C + ; ε <1
ε
56 T.C.G.E.

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OPERACIONES UNITARIAS III INGENIERIA INDUSTRIAL

Concepto: Operaciones Unitarias estudia las operaciones comunes de todos los

Transferencia de calor en régimen laminar o molecular = Conducción

1. Difusividad en gases y en líquidos (Conductividad en materiales).

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

1. Difusividad en gases y en líquidos

Ci = Parametro de concentracion del componente i :

X i = Fraccion molar del componente i :

Donde : M = Peso molecular.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

vi = Velocidad del componente i desde sus coordenadas fijas.

v* = Velocidad media molar de la mezcla .

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

c) Parámetros de flujo másico:

Gi = Densidad de flujo masa del componente i.

RELACION ENTRE Gi y GMi

Medido desde coordenadas móviles:

ji = (vi − v)δ i Densidad de flujo de masa del componente i respecto a la

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

1.3. Ley de FICK (Primera ley de Fick de la difusión).

1.) Existe cantidad de momento cuando existe diferencia de velocidad .

Di M = Difusidad de componente i respecto de la mescla.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

1.4 Difusividad en mezclas gaseosas a baja densidad.

La Difusividad es un factor de proporcionalidad entre el gradiente de flujo entre la

Mezclas gaseosas Æ A baja densidad es cuando la presión es menor a 10 Atm.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

Formas de estudio de la Do en gases de baja densidad deduciendo de estas

En esta ecuación los parámetros tienen las siguientes unidades:

En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y P1 y

• El grado de error de esta ecuación es de 5% a 19%

• Tabla B.1 parámetros críticos Æ Bird.

b) Mediante la teoría Cinética.

N * = Conjunto de moleculas que atraviesan el plano por unidad

La variación de la concentración de cloro con la altura en el aire Fig.1

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

El cloro se mueve tanto con el conjunto como con su movimiento propio.

GMA = Flujo molar solamente del cloro

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

Donde : R, π ⇒ Son cons tan tes, Autodifusion no toma

Donde : Ω DAB = toma en cuenta las fuerzas repulsion y atraccion.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y P1 y

Dividiendo (1) /(2) tenemos :

1.5) Difusividad en mezclas gaseosas a alta densidad.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

b = 1,823 Para gases no polares con el aire.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

Deduciendo por las leyes de Stock, Eiring y Nerst.

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

M B = Parametro del peso molecular del solvente.

Para pasar de líquido a gas, se tiene que verificar 2 tipos de fases.

Tabla: Del parámetro de asociación de algunas sustancias conocidas.

Problema de examen: Derivar una ecuación para calcular la difusividad de un

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

A respecto de B ( DAB ), para el mismo liquido respecto al mismo solvente. T1 y P1 obtendrá

Dividiendo (1) /(2) tenemos :

Dr. Gonzáles Cartagena Lucio T.C.G.E.

TRANSFERENCIA DE MASA EN REGIMEN LAMINAR (Difusión)

⎧Velocidad de entrada ⎫ ⎧Velocidad de salida de ⎫ ⎧Velocidad de produccion ⎫

Sistema en régimen estable: Llamado también sistema no transientes, este sistema

Ejemplo: Piscina Æ Mientras la piscina se llena existe velocidad de acumulación el