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CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
COLOR BLANCO
OLOR CARACTERISTICO
SABOR DULCE
APARIENCIA GRANULADA
ESPECIFICACIONES QUIMICAS
TURBIEDAD NO VISIBLE (<5NTU)
HUMEDAD MAX 0,04%
CENIZAS MAX. 0,035%
MATERIAL INSOLUBLE NO MAS DE 7mg/k
CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS
HONGOS MENOR DE 10 ufc/10g
LEVADURA MENOR DE 10 ufc/10g
MESÓFILAS AEROBIAS MENOR DE 200 ufc/10g
RECUENTO MOHOS Y LEVADURAS 100 ufc/g