INDICE

CAPITULOS CONTENIDO PAGINA

I De las disposiciones generales 2-3
II De la administración del personal 3
III Del reclutamiento y selección del personal 3-4
IV Del contrato de trabajo 5-6
V De las remuneraciones y Evaluación de desempeño 6-7
VI De la jornada de trabajo, sistema de trabajo y turnos 7-9
VII Trabajo extraordinario y nocturno 9 - 10
VIII Del manejo de las cajas registradoras 10
IX De las transferencias y comisiones 11 - 12
X De los reembolsos gastos – viáticos y comisiones 12
XI De la vacación y licencias 12 – 13
XII De la rescisión de contratos y retiro voluntario 14 – 15
XIII De la reincorporación de los trabajadores 15
XIV De los aguinaldos, prima, y bonificación de 15 - 16
antigüedad
XV De la seguridad industrial 16 - 17
XVI Del riesgo profesional y accidente de trabajo 17
XVII De la asistencia médica y de emergencia 17
XVIII De la seguridad social 18
XIX Quejas y reclamos 18
XX De los derechos prohibiciones y obligaciones 18 – 21
XXI De las faltas , sanciones y multas 21 – 24
XXII De la capacitación y entrenamiento 24
XXIII Del bienestar social 25
XXIV Del reconocimiento y estímulo 25
XXV Trabajo de las mujeres y menores 25
XXVI De la organización de patronos y trabajadores 25 – 26
XXVII De los secretos Industriales y cambio de receta 26
XXVIII Disposiciones finales 26 - 27

1
 CAPÍTULO I

DE LAS DISPOSICIONES GENERALES

ART. 1. El presente Reglamento Interno, elaborado en conformidad con el Artículo

67 de la Ley General del Trabajo, Artículo 62 de su Decreto Reglamentario y el
Decreto Supremo del 23 de noviembre de 1938, regirá las relaciones de trabajo
entre el restaurante "el SAZON DE LA SALUD" que, en adelante, se denominará
indistintamente "EL SAZON DE LA SALUD” o "La Empresa", y todo su personal, en
los aspectos pertinentes a la relación de trabajo, tales como, procedimientos,
normas, reglamentos, derechos y deberes, prohibiciones y en especial, beneficios,
política empresarial y laboral, que no se encuentren cubiertos de manera expresa en
la legislación laboral. En todos los aspectos no previstos se aplicará la Legislación
Laboral vigente en el país, así como toda norma social, ambiental, industrial afín o
conexa a las relaciones de trabajo Empleado -Empresa.

“EL SAZON DE LA SALUD”, es una sociedad de responsabilidad limitada,

constituida en Bolivia bajo las normas del Código de Comercio, que cuenta con
todos sus registros e inscripciones para su funcionamiento legal, dedicada a la
actividad de elaboración de alimentos saludables, así como la de otros medios para
cumplir con el objeto de su creación. Su domicilio legal se encuentra en la ciudad de
Santa Cruz, Bolivia.

ART. 2. El Reglamento Interno constituirá parte integrante del contrato de trabajo,

cualquiera sea su naturaleza, siendo su cumplimiento obligatorio para las partes
contratantes. Ningún trabajador, sin importar el lugar donde preste su servicio, podrá

2
alegar su desconocimiento, razón por lo que se adjuntará a todo contrato de trabajo,
un ejemplar del compendio del Reglamento Interno de EL SAZON DE LA SALUD.

ART. 3. Para los efectos de la aplicación de las leyes y el presente Reglamento, los
conceptos abajo expresados se definen de la siguiente manera:

TRABAJADOR O EMPLEADO: Es la persona individual que presta servicios a la

Empresa, bajo su dependencia, a cambio de una REMUNERACIÓN, sea esta a
jornal diario, a sueldo periódico, mensual o remuneración por hora efectiva de
trabajo realizado. Nos referimos al Trabajador o Trabajadora, cuando se hace
referencia AL TRABAJADOR.

EMPLEADOR o EMPRESA: Es la persona jurídica de derecho privado organizada

bajo las leyes de la República de Bolivia como Sociedad de Responsabilidad
Limitada que funciona bajo el nombre de EL SAZON DE LA SALUD.

CONTRATO DE TRABAJO: Es el acuerdo verbal o escrito en virtud el cual la

EMPRESA contrata los servicios personales del trabajador.

ASEGURADO O APORTANTE: Es el trabajador contratado por la EMPRESA y

sujeto al campo de aplicación de! Código de Seguridad Social, la Ley de Pensiones,
sus modificaciones y normas reglamentarias.

DERECHO HABIENTES: Son los herederos del trabajador asegurado a quienes la

legislación nacional reconoce para la percepción de rentas y otros beneficios

DERECHOS SOCIALES: Son todos los beneficios sociales que la ley le asigna al
trabajador.

DESAHUCIO: Es una compensación en dinero que paga el empleador, por falta de

PRE-AVISO de retiro que debe comunicar al trabajador con 90 días de anticipación,
conforme a Ley.

INDEMNIZACIÓN: Es el pago en dinero que efectúa el empleador, como

resarcimiento por años de servicios prestados por el trabajador en caso de
conclusión del Contrato de Trabajo. Su pago está condicionado al cumplimiento de
determinados requisitos que se enumeran en la Ley, Decretos y el presente
Reglamento.

REMUNERACIÓN: Es un sinónimo de Salario, que consiste en la suma de dinero

que percibe el trabajador en retribución de los servicios que presta a la EMPRESA

3
SALARIO: Es una suma fija de dinero calculada como REMUNERACIÓN por mes
calendario o, como contraprestación a las horas efectivas de trabajo realizadas por
el empleado en la EMPRESA

JORNAL DIARIO: Es el Salario en dinero que se calcula por la prestación de trabajo

en un día, de acuerdo a las horas de trabajo legalmente autorizadas, y constituye la
remuneración del trabajador

MANUAL O MANUALES: Son las guías, manuales y demás instructivos emitidos

por la empresa, existentes o que se pusieran en vigencia periódicamente.

MARCO LEGAL:

Este Reglamento Interno de Trabajo se ampara en el siguiente ordenamiento

jurídico:
a) Constitución Política del Estado.
b) Ley 975 de 24 de febrero de 1988 sobre Inamovilidad de la Mujer en
Periodo de Gestación y Lactancia.
c) Ley 1599, Convención Interamericana para Prevenir, Sancionar y Erradicar la
Violencia contra la mujer “Convención de Belén do Para” sobre el Acoso
Sexual.
d) Ley General del Trabajo y sus disposiciones reglamentarias y conexas.
e) Ley 2033 de 2 de diciembre de 1999, Ley de Protección a Víctimas de
Delitos Contra la Libertad Sexual.
f) Ley 3352 de 21 de febrero de 2006 sobre fuero sindical.
g) Decreto Supremo 28699 de 1 de mayo de 2006 sobre estabilidad laboral de
los trabajadores.
h) Decreto Supremo 29010 de 9 de enero de 2007 reglamentario de la aplicación
del salario dominical.
i) Resolución Ministerial 362 de 18 de Julio de 2007 reglamentaria de la
aplicación del salario dominical.
j) Decreto Supremo 29539 de 1 de mayo de 2008 determinante sobre el
momento desde el que rige el fuero sindical y la obligación de rendición de
cuentas de la gestión.
k) Decreto Supremo 29608 de 18 de junio de 2008 sobre protección,
incorporación, ascenso e inamovilidad laboral de las personas con
discapacidad.
l) Decreto Supremo 12 de 19 de febrero de 2009 regulador de las condiciones
de inamovilidad laboral de la madre y padre progenitores que trabajen en
el sector público o privado hasta que el hijo o la hija cumpla un año de edad.
m) Decreto Supremo 107 de 1 de mayo de 2009 que garantiza el cumplimiento
de la legislación laboral y el goce de los derechos laborales de los

4
 trabajadores de las empresas; aquella empresa que requiera contratar a otra
debe incorporar una cláusula por la cual LA EMPRESA contratada dará
cumplimiento a sus obligaciones laborales respecto a sus trabajadores.
n) Decreto Supremo 110 del 1 de mayo de 2009 que garantiza el pago de la
indemnización por tiempo de servicios luego de haber cumplido el trabajador
más de 90 días de trabajo continuo.
o) Decreto Supremo 115 del 6 de mayo de 2009 sobre Fomento a la Lactancia
Materna y Comercialización de sus Sucedáneos.
p) Resolución Ministerial 446 de 8 de junio de 2009 prohibitoria de aquellas
prácticas empresariales que tengan por finalidad evadir el cumplimiento de las
obligaciones sociolaborales a través de figuras de subcontratación y otras.
q) Decreto Supremo 173 del 17 de junio de 2009 que declara el 21 de junio de
cada año feriado inamovible con suspension de actividades públicas y
privadas con motivo de celebrarse el solsticio de invierno.
r) Decreto Supremo 213 de 22 de julio de 2009 que establece los mecanismos y
procedimientos que garantizan a toda persona a no ser discriminada en
procesos de convocatoria y selección de personal.
s) Resolución Ministerial 447 de 8 de Julio de 2009 que establece el plazo de 15
días para el pago de finiquito y multa del 30% además de actualización en
base a la UFV en caso de incumplimiento.
t) Resolución Ministerial 108 de 23 de febrero de 2010 prohibitoria de la
utilización de cualquier modalidad de subcontratación en tareas propias e
inherentes al giro habitual y principal de LA EMPRESA.
u) Decreto Supremo 405 del 20 de enero de 2010 que declara el 21 de enero de
cada año feriado nacional con suspensión de actividades con motivo del día
de la fundación del Estado Plurinacional de Bolivia.
v) Resolución Ministerial 107 del 23 de febrero de 2010 prohibitoria de
exigencias de renuncia contra trabajadores, además del establecimiento de la
consideración como retiros forzosos a aquellas denuncias de renuncias
resultantes de presión u hostigamiento.
w) Ley 6 de 1 de mayo de 2010 que eleva al rango de Ley al decreto 13214 del
24 de diciembre de 1975 (reglamentario al código de seguridad social) cuyo
contenido involucra el plazo de aseguramiento a la Seguridad Social de Corto
Plazo en favor de trabajadores además de otros temas.
x) Decreto Supremo 495 de 1 de mayo de 2010 que modifica y complementa el
artículo 10 del decreto 28699.
y) Decreto Supremo 496 del 1 de mayo de 2010 que complementa el artículo 6
del decreto Supremo 12/2009.
z) Ley 45 de 8 de octubre de 2010, Contra el Racismo y Toda Forma de
Discriminación.

5
aa) Decreto Supremo 521 del 26 de mayo de 2010 que establece la prohibición
de toda forma de evasión a la normativa laboral que se produzca como
consecuencia de las modalidades de subcontratación, terciarización y otros en
tareas propias y permanentes del giro del establecimiento laboral.
bb)Decreto Supremo 522 del 26 de mayo de 2010 que establece el
procedimiento para el pago obligatorio de quinquenio en el sector privado.
cc) Resolución Ministerial 868 de 26 de octubre de 2010 que determina el
procedimiento de reincorporación.
dd)Resolución Ministerial 268 de 25 de abril de 2011 que concede un día hábil a
las mujeres para someterse a un examen médico de Papanicolaou y
mamografía.
ee)Ley 223 del 2 de marzo de 2012 que garantiza la inamovilidad laboral a las
personas con discapacidad, sus padres, madres y/o tutores siempre que
cumplan con la normativa vigente y no existan causales que justifiquen su
despido.
ff) Ley 252 del 3 de julio de 2012 que otorga a las trabajadoras mayores de 18
años un día hábil de tolerancia remunerada al año para someterse a examen
médico de Papanicolaou y Mamografia.
gg)Decreto Supremo 1151 del 29 de febrero de 2012 que garantiza el transporte
nocturno a los trabajadores y trabajadoras de todos los medios de
comunicación.
hh)Decreto Supremo 1210 del de 27 de abril de 2012 por el que se determina
que adicionalmente al feriado del 1 de mayo se declara feriado con
suspensión de actividades al día lunes inmediato anterior al 1 de mayo en
caso de que esta fecha sea en día martes y el día viernes inmediato posterior
al 1 de mayo en caso de que esta fecha sea el día jueves.
ii) Decreto Supremo 1212 de 1 de mayo de 2012 que otorga licencia por
paternidad de la cónyuge o conviviente del trabajador del sector privado, con
el goce del 100% salarial.
jj) Ley 342 de 5 de febrero de 2013 de la Juventud
kk) Decreto Supremo 1496 del 20 de febrero de 2013 reglamentaria de la Ley
252.
ll) Ley 348 del 29 de marzo de 2013 que establece mecanismos, medidas y
políticas integrales de prevención, atención, protección y reparación en favor
de las mujeres en situación de violencia, así como la persecución y sanción a
los agresores, con el fin de garantizar a las mujeres una vida digna y el
ejercicio pleno de sus derechos para Vivir Bien.
mm) Decreto Supremo 1802 del 20 de noviembre de 2013 que instituye el
Segundo Aguinaldo “Esfuerzo por Bolivia”.
nn)Ley 548 de 17 de julio de 2014 (Código Niña, Niño y Adolescente).

6
 oo)Decreto Supremo 2145 del 14 de octubre de 2014 reglamentario de la Ley
348.
pp)Resolución Ministerial 153 de 3 de abril de 2015 prohibitoria del uso de
cámaras que afecten la privacidad de los trabajadores, permitiendo su uso
cuando tengan por finalidad resguardar la seguridad de la empresa por
afluencia de gente.

CAPÍTULO II

DE LA ADMINISTRACION DEL PERSONAL

ART. 4. A la Gerencia se le atribuye el proceso de administración del personal de

"EL SAZON DE LA SALUD." quien asume la responsabilidad de conducir, cumplir y
hacer cumplir con eficiencia sus funciones, asegurando el establecimiento y
desarrollo adecuado del ambiente de trabajo.

ART. 5. Recursos Humanos se constituye en la unidad técnica especializada para la

organización, dirección, ejecución, control y aplicación de la política de personal, que
se adopte en coordinación con la gerencia mediante una evaluación conjunta del
desempeño de sus actividades.

ART. 6. Recursos Humanos y sus unidades dependientes tienen a su cargo la

correcta aplicación del presente Reglamento, Clasificación de Cargos, Plan Salarial
y otras normas inherentes al sistema, que regirán en “EL SAZON DE LA SALUD.”
con relación al personal de LA EMPRESA.

CAPÍTULO III

DEL RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL PERSONAL

ART. 7. El reclutamiento y selección del personal se realizará siempre que exista la

necesidad, debidamente aprobada por la Gerencia de "EL SAZON DE LA SALUD”,
a través de Recursos Humanos.

ART. 8. Toda persona que solicitare un puesto de trabajo dentro de la EMPRESA

deberá proporcionar la siguiente documentación juntamente con su solicitud.

1) Copia de la cédula de identidad en caso de ser BOLIVIANOS o pasaporte

vigente en caso de ser extranjeros, con, por lo menos, visa de objeto determinado,

7
comprometiéndose a presentar a la brevedad posible la visa de permanencia
temporal y carnet laboral.

2) Copia del certificado de nacimiento actualizado.

3) Certificado de antecedentes emitido por la policía Técnica Judicial. En caso de

extranjeros certificado emitido por INTERPOL.

4) Certificado Médico en formulario oficial emitido por el Instituto Nacional de Salud

Ocupacional.

5) Certificados de Trabajo anteriores

6) Formulario (otorgado por la empresa) con referencias personales, que garanticen

el buen desempeño del empleado.

7) Para menores de 18 años, autorización escrita de los padres o tutor

8) Carnet de estudiante, vigente a la fecha de presentación y matrícula de

inscripción en la Universidad

9) Certificado de Bajas de la Caja Nacional y los documentos respectivos que

acrediten aportes a las AFPs, en caso de haber realizado en anteriores trabajos

10) 2 fotos tamaño carnet (a colores).

11) De ser necesario deberá suministrar a Recursos Humanos las informaciones y

documentos que le sean requeridos.

ART. 9. La decisión final sobre aceptación o rechazo del candidato queda librada
únicamente a consideración de " La Empresa " y la documentación presentada o los
exámenes que pudieran exigirse no significan obligación o compromiso de “EL
SAZON DE LA SALUD" para la contratación del postulante.

ART. 10. El reclutamiento, selección y admisión la promoción del trabajador, su

destino, transferencia o retiro se realizarán, en cada caso, por el Departamento de
Recursos Humanos, en conformidad con la Gerencia, en base a capacidad,
eficiencia, moralidad, idoneidad, estado de salud y necesidad de la empresa,
efectuándose por concurso de méritos, entrevistas, examen de competencia,
invitación directa u otros.

ART. 11. "EL SAZON DE LA SALUD" se reserva el derecho de reclutar o

promocionar para los cargos que quedasen vacantes o sean de nueva creación, a
trabajadores nuevos o regulares de “EL SAZON DE LA SALUD” siempre que estos

8
últimos cumplan con los requisitos exigidos por el cargo, la idoneidad será
determinada mediante evaluación e informe de Recursos Humanos a Gerencia
General. La determinación final para la promoción de tales cargos corresponderá
a la Gerencia.

ART. 12. Las solicitudes de empleo y/o curriculum vitae tendrán calidad de
declaración jurada, por lo que la EMPRESA verificará la información contenida en la
misma, a través de sus propias fuentes. Considerándose en caso de confirmar la
falsedad de la información o datos presentados, como falta grave y causal de
disolución de vinculo laboral.

ART. 13. El estado de salud se tomará en cuenta de acuerdo al examen médico pre
ocupacional y la EMPRESA continuará el proceso de admisión solamente cuando el
certificado médico indique la condición de "apto" para el trabajo.

ART. 14. En caso de que el postulante tuviese una relación de parentesco con
trabajadores u obreros dentro del tercer grado de consanguinidad y segundo de
afinidad, será admitido en " La Empresa " únicamente con autorización de la
Gerencia.

CAPÍTULO IV

DEL CONTRATO DE TRABAJO

ART. 15. El contrato de trabajo será siempre individual y por escrito de conformidad
a los Artículos 5to y 6to de la Ley General del Trabajo y Artículos 5to, 6to y 7mo de
su Decreto Reglamentario. Su existencia se acreditara mediante el formulario de
uso oficial que utiliza "EL SAZON DE LA SALUD." donde estarán descritos los
servicios y la remuneración en una relación de dependencia del trabajador y
reciprocidad de derechos y obligaciones entre las partes basadas en el cumplimiento
estricto de la Ley

ART. 16. El contrato de trabajo será suscrito entre el trabajador y la EMPRESA,

representada por el Gerente General, contar con la autorización de Gerencia en tres
ejemplares debidamente visados por la Dirección Departamental del Trabajo y un
ejemplar para el trabajador.

9
ART. 17. “EL SAZON DE LA SALUD” podrá suscribir cualquiera de los siguientes
contratos: Por tiempo Indefinido, A plazo fijo, Realización de obra o servicio
determinado.

ART. 18. La definición de estos contratos y sus procedimientos se sujetaran a las

normas establecidas por ley.

ART. 19. “EL SAZON DE LA SALUD.” podrá contratar personal extranjero con
residencia autorizada en el país de acuerdo con las disposiciones legales para este
efecto.

ART. 20. El trabajador contratado percibirá la remuneración indicada en el Contrato

La remuneración será estipulada por “EL SAZON DE LA SALUD” de acuerdo a sus
políticas internas.

ART. 21. La contratación de personal que se efectúe sin cumplir las formalidades
establecidas en el presente Reglamento, será nula, salvo autorización de Gerencia
General. Las obligaciones administrativas, económicas y laborales emergentes,
serán de exclusiva responsabilidad del trabajador que dispuso la contratación
irregular.

ART. 22.- La individualización e identificación del trabajador, será inscrita en el

registro de la EMPRESA con los siguientes datos:

1) Nombre, apellidos paterno y materno; apellido del cónyuge;

2) Número de archivo según el método señalado en las normas de seguridad social

u otras aplicables.

3) Lugar y fecha de nacimiento

4) Nacionalidad

5) Estado civil, nombre de la esposa o conviviente, su ocupación, lugar y fecha de

nacimiento;

6) Número de Carnet de Identidad y lugar donde fue otorgado

7) Profesión u oficio

8) Trabajos anteriores (en base de los certificados presentados por el interesado)

9) Domicilio

10
10) Dos fotografías

11) Fecha de ingreso, puesto u cargo, tipo de contrato y monto de la Remuneración

y;

12) Nombre de los hijos, otros Derecho Habientes, lugar y fecha de nacimiento.

13) Certificado de buena salud, emitido por médico autorizado en que conste el tipo
de sangre.

Los datos anteriores serán adecuadamente documentados y los mismos forman

parte la carpeta del trabajador que archiva en la EMPRESA.

CAPÍTULO V

DE LAS REMUNERACIONES Y EVALUACION DE DESEMPEÑO

ART. 23. Los sueldos y salarios no podrán ser inferiores a los mínimos establecidos
por disposiciones legales vigentes.

ART. 24. El sueldo o salario será pagado en moneda de curso legal, mensualmente
por cualquier medio usual, incluyendo depósitos en cuentas bancarias, y en el lugar
en que el trabajador desarrolle su trabajo, salvo cuando se establezca otra
modalidad, de común acuerdo entre las partes. La verificación del monto del pago
debe hacerla el trabajador en el mismo momento y lugar de su entrega. En
consecuencia, no se admitirá ninguna reclamación posterior por falta de dinero

ART. 25. Tratándose de sueldo o salario mensual, queda entendido que este cubre
también el "salario dominical" y de feriados

ART. 26. El haber total mensual del trabajador comprende, el sueldo básico, bono de
antigüedad, horas extraordinarias y nocturnas efectivamente trabajadas, cuando
corresponda

ART. 27. El trabajador que no asista a sus labores debido a accidentes de trabajo,
enfermedad profesional o común, deberá entregar el respectivo "Parte de Baja",
otorgado por los servicios médicos de la Caja de Salud en la cual se encuentre
afiliada la EMPRESA. La Empresa descontará los sueldos y salarios
correspondientes a los días no trabajados o no justificados, siempre que el
trabajador no entregue el citado "Parte de Baja"

11
ART. 28. Esta prohibido a los encargados del pago de las remuneraciones la
deducción directa del monto correspondiente al pago, por obligaciones que pudiera
tener con terceros, con excepción de los conceptos autorizados por ley, como ser los
tributos que gravan los ingresos de los dependientes, aportes laborales a la
seguridad social, y a la administración de fondos de pensiones, deudas
voluntariamente contraídas con la empresa, incluyendo anticipo de dinero a cuentas
de haberes, retenciones judiciales, dineros faltantes de caja, devoluciones no
justificadas y otros en el desempeño de sus labores, así como en el caso de
comprobarse la falta de productos. El monto que corresponda será deducido de sus
salarios, sin perjuicio de emitir la sanción correspondiente.

ART. 29. Recursos Humanos de la Empresa tendrá a su cargo un sistema de

evaluación de desempeño del personal, basado en cumplimiento de sus
obligaciones, atención de demandas, potencial para nuevas funciones, superación
de desafíos, condiciones éticas y profesionales, pro actividad y capacidad de trabajo
en equipo.

ART. 30. Todo trabajador en periodo de prueba será evaluado en cuanto a su

desempeño por su superior inmediato o Gerente dentro de los 90 (noventa) días de
empleo. Vencido este periodo y siendo considerado "apto" en los aspectos técnicos
y sociales para el desempeño de sus funciones, el trabajador quedará admitido en
las condiciones que establezca su contrato de trabajo. La decisión final sobre la
contratación o no del trabajador es exclusiva de la Gerencia General de la
Empresa.

ART. 31. El trabajador será evaluado en cuanto a su desempeño por su superior

inmediato o Gerente. Sin embargo, estas evaluaciones pueden ocurrir con mayor
frecuencia si las circunstancias así lo requieren.

ART. 32. Los trabajadores serán retribuidos salarialmente y tendrán una promoción
de acuerdo a su desempeño como se indica a continuación:

a) Los trabajadores que no cumplen con las normas, políticas, conocimientos y

requisitos que requiere el cargo ni atiendan las demandas de servicios, que no
tengan actuación ética ni profesional serán evaluados como de " Bajo
Desempeño",

b) Los trabajadores que cumplen con los conocimientos, experiencia y desempeño

que requiere el cargo, que atiendan las demandas de servicios y que tengan
actuación ética y profesional serán evaluados como de "Desempeño Normal".

c) Los trabajadores que cumplan los requisitos del inciso b) anterior y que tengan
potencial para nuevas e importantes funciones en “EL SAZON DE LA SALUD” serán

12
evaluados como de "Alto Potencial". Los trabajadores que tengan alto potencial, que
sean pro activo y superen los desafíos de sus funciones, superando también las
expectativas de la empresa serán evaluados como de "Alto Desempeño".

ART. 33. La Gerencia en coordinación con los encargados de jefaturas o áreas que
correspondan, deberán evaluar el desempeño del trabajador de acuerdo a las
políticas internas de "EL SAZON DE LA SALUD".

ART. 34. Los incrementos salariales a los trabajadores estarán directamente

relacionados con el buen desempeño de sus funciones, según las evaluaciones que
se efectúen a Los incrementos salariales serán autorizados únicamente por la
Gerencia General de la empresa a través de comunicación oficial escrita.

CAPÍTULO VI

DE LA JORNADA DE TRABAJO Y SISTEMA DE TRABAJO TURNO

ART. 35. Se comprende como jornada efectiva de trabajo el tiempo durante el cual el
trabajador permanece a disposición de la Empresa.en el lugar de trabajo, prestando
sus servicios y cumpliendo las obligaciones inherentes al puesto o cargo para el que
ha sido contratado.

ART. 36. La jornada efectiva de trabajo para los trabajadores del sexo masculino, y
que no estén comprendidos en el Articulo 37 de este Reglamento, será de 48 horas
(cuarenta y ocho) semanales, de acuerdo al Articulo 46 de la Ley General del
Trabajo.

ART. 37. La jornada efectiva de trabajo de las trabajadoras del sexo femenino será
de 40 horas (cuarenta) semanales y en ningún caso la jornada parcial de trabajo
pasará de cinco horas continuas, aclarándose que este artículo no se aplica a los
trabajadores mencionados en el art. 39 del presente Reglamento.

ART. 38. "EL SAZON DE LA SALUD” establecerá los horarios de trabajo continuo o
discontinuo y flexible, así como los turnos diurnos y nocturnos, fijos o rotativos de
acuerdo a los lugares de trabajo y a los requerimientos de las operaciones, pudiendo
reglamentar los horarios a fin de establecer las distintas modalidades de cada
horario. Igualmente “EL SAZON DE LA SALUD” podrá modificar los horarios en
cualquier momento, según sus necesidades.

ART. 39. No estarán sujetos a las jornadas normales y respectivos límites de trabajo
referidos en los Artículos 36 y 37 los siguientes trabajadores:

13
a) El gerente, el encargado o supervisor de área, asesores, especialistas,
consultores, asistentes administrativas/os, profesionales, personal altamente
calificado y todos los trabajadores que ocupen puestos de dirección o confianza.

b) Los trabajadores que trabajen discontinuamente o que realicen labores que, por
su naturaleza, no puedan someterse a jornadas fijas.

c) Los trabajadores que deban realizar labores en caso de fuerza mayor, casos
fortuitos para evitar perjuicios, impedir accidentes, siniestros, efectuar arreglos o
reparaciones impostergables en maquinarias e instalaciones.

En estos casos, el trabajador tendrá la obligación de prestar su concurso por el

tiempo que fuere necesario y recibir remuneración por sobre tiempo, si le
corresponde según su categoría.

Los trabajadores que realizan labores de vigilancia.

ART. 40. En los casos mencionados en el Artículo 39, incisos a), b) y c ) de este
Reglamento, el trabajador tendrá la obligación de trabajar por el tiempo que sea
necesario, siempre dentro de lo que determina la Ley.

ART.41. Son días hábiles de trabajo todos los días del año, con excepción de los
domingos y feriados determinado por la ley. . Sin embargo, “EL SAZON DE LA
SALUD.”, por la naturaleza de sus labores o por la necesidad de realizar actividades
de emergencia que no sean susceptibles de postergación, podrá requerir el trabajo
en días domingos y feriados o aquellos feriados ocasionales decretados con
suspensión de actividades por autoridad competente y serán remunerados de
acuerdo a disposiciones legales vigentes.

ART. 42. Los trabajadores que realicen sus tareas mediante turnos o equipos están
sujetos al horario promedio establecido en el Artículo 48 de la Ley General del
Trabajo;

ART. 43. Los trabajadores no podrán abandonar su puesto de trabajo dentro del
horario establecido, sin el permiso de su inmediato superior. Los trabajadores que
trabajen en turnos continuos no podrán abandonar sus trabajos hasta que llegue su
reemplazante.

ART. 44. Todo trabajador tiene la obligación de asistir puntualmente a su fuente de

trabajo. No se reconocerá remuneración alguna por traslape, siendo obligación del
relevo estar presente a la hora del cambio.

14
ART. 45. “EL SAZON DE LA SALUD.” concederá a favor de sus trabajadores una
tolerancia de diez minutos en el horario de ingreso al trabajo.

ART. 46. La permanencia del personal en sus puestos de trabajo es responsabilidad

directa del trabajador. La ausencia del personal deberá ser puesta en conocimiento
en forma inmediata por cualquier trabajador al superior o encargado del área, bajo
responsabilidad.

ART. 47. Cada trabajador es responsable de acreditar su asistencia (ya sea tarjeta
de control o el parte diario) tanto a la hora de entrada como a la salida.

ART. 48. Se considera inasistencia, cuando el trabajador:

No registrar su ingreso y/o salida de su puesto de trabajo.

Abandonar su puesto de trabajo sin tener autorización dentro de las horas de labor
y fuera del plazo concedido.

ART. 49. Está terminantemente prohibido:

Registrar el ingreso y/o marcar la tarjeta de control de asistencia distinta a la que le

pertenece, o hacer que terceras personas lo hagan por él.

Registrar su asistencia y no presentarse a su puesto de trabajo dentro del tiempo

establecido.

Adulterar los registros y/o controles de asistencia.

Apoderarse o hacer desaparecer, en su beneficio o de terceros los registros y/o

controles de asistencia o cualquier otro documento relacionado con esta, o hacer
inscripciones no autorizadas.

CAPÍTULO VII

TRABAJO EXTRAORDINARIO Y NOCTURNO

ART. 50. El trabajador que de acuerdo a su categoría, contrato de trabajo y

disposiciones sociales pertinentes, preste servicios por un tiempo mayor al límite
legal y establecido por el presente Reglamento, tendrá derecho a bonificación por
concepto de trabajo extraordinario.

ART. 51. Las horas extraordinarias se remunerarán con el 100% (cien por ciento) de
recargo sobre el sueldo básico y el bono de antigüedad, si fuera aplicable.

15
ART. 52. Será considerado trabajo extraordinario el que se realice por encima del
límite vigente de 48 y 40 horas semanales, que son las jornadas legales para
trabajadores del sexo masculino y femenino, respectivamente.

ART. 53. El trabajo realizado en día domingo o feriado:

Podrá ser compensado con un día ordinario de descanso, dentro de la semana

siguiente de haberse realizado, o de acuerdo a los roles de turno de trabajo en la
Empresa.

No efectuada la compensación antes citada se pagará doble retribución

correspondiente a la jornada, sin perjuicio de la remuneración mensual respectiva.

ART. 54. No se considerará como labor extra la empleada por el trabajador para
subsanar sus faltas o errores o para poner al día su trabajo atrasado por negligencia
o por faltas injustificadas para alcanzar la jornada legal que le corresponde.

ART. 55. El trabajador podrá extender su jornada laboral normal de trabajo

solamente con autorización expresa del Gerente y en coordinación con Recursos
Humanos, quienes otorgarán indistintamente este permiso en caso de necesidades
de la Empresa.

ART. 56. No se pagarán horas extraordinarias por horarios convenidos entre las
partes en los siguientes casos:

Que contemplen compensaciones de tiempo o económicas.

En los casos de excepción contemplados por el Artículo 46, segunda parte, de la Ley
General del Trabajo y Artículo 36 de su Decreto Reglamentario, de acuerdo a lo
señalado en los incisos a), b) y c) del Artículo 39 de este Reglamento.

ART. 57. Los sistemas establecidos y horarios de trabajo deberán ser aprobados por
la oficina central de la Empresa en base a las disposiciones legales aplicables.

ART. 58. En caso del trabajo nocturno se pagará de acuerdo a Ley General del
Trabajo.

ART. 59. En los recargos por trabajo nocturno no están excluidas las horas
extraordinarias o trabajo en domingos y feriados, las que se aplicarán de
conformidad a Ley General del Trabajo.

16
 CAPÍTULO VIII

DEL MANEJO DE LAS CAJAS REGISTRADORAS Y/O SISTEMA

COMPUTARIZADO

ART. 60.- La política de la EMPRESA en el manejo de las cajas registradoras y/o

sistema computarizado es de suma importancia. Por ello, todo trabajador encargado
del manejo de una caja registradora deberá cumplir con lo siguiente:

1) Repetir en voz alta la suma de dinero que le entregue el cliente al momento de

cancelar su compra.

2) Colocar el dinero en forma cruzada dentro de la caja hasta terminar de dar el

cambio.

3) Mantener la caja cerrada, a menos que reciba algún pago.

4) Trabajar solamente en la caja registradora y/o equipo computarizado asignado.

5) Cualquier error cometido al momento de tomar la orden debe ser corregido

inmediatamente por una persona o encargada responsable del área.

6) Deberá emitir la factura fiscal por toda venta que se realice.

7) Entregar factura por toda compra o gasto realizado a través de caja

8) Las diferencias de caja serán responsabilidad entera del cajero y el monto

faltante será descontado de su salario, así como también los productos que no
coincidan con el inventario. El trabajador recibirá una llamada de atención en
caso de incurrir en estas fallas. El sobrante de las diferencias de caja, es de
propiedad exclusiva de la “La Empresa”.

CAPITULO IX

17
 DE LAS TRANSFERENCIAS Y COMISIONES

ART. 61. Al ingresar a la Empresa, todo trabajador se compromete a prestar

servicios en la función y lugar que le sean señalados, de acuerdo a las necesidades
del servicio.

ART. 62. El trabajador podrá ser cambiado de destino o área de trabajo:

Con carácter temporal o en comisión.

Con carácter permanente o transferencia.

Entiéndase por:

Comisión: La orden que se imparte a un trabajador para que realice una

determinada labor, o las que habitualmente realiza, en un lugar distinto al que
normalmente cumple sus funciones, y se reviste de carácter temporal.

Transferencia: Cambio de lugar de trabajo, impartida a un trabajador, con carácter

permanente, con la finalidad de que desempeñe sus funciones en un nuevo destino
o área de trabajo.

ART. 63. La duración máxima de una sola comisión será de 60 (sesenta) días por
año. Si se tratara de varias comisiones el tiempo total de estas no excederá de 180
(ciento ochenta) días. Los casos que sobrepasen los límites anteriores se
considerarán como transferencia, salvo acuerdo escrito entre partes.

ART. 64. Será considerada una sola comisión aquella en la que el comisionado
realiza diferentes misiones y a distintos lugares, sin regresar al lugar donde cumple
sus funciones usualmente.

ART. 65. El trabajador en comisión será provisto de los medios necesarios para
llevar a cabo su misión. Se circunscribirá a cumplir su mandato, bajo prohibición
absoluta de ocuparse de asuntos que no le hubieran sido encomendados, y cumplirá
con el horario habitual de labores en el lugar de su comisión. Una vez restituido en
su base elevará a la Gerencia informe escrito de las labores cumplidas en un lapso
máximo de 10 (diez) días o de acuerdo a requerimiento.

ART. 66. Se brindará al trabajador en comisión, el transporte, alimentación y

alojamiento. En los lugares en que no se le proporcione estos servicios, se dará al
trabajador medios económicos capaz cubrir los mismos (viáticos), de acuerdo a las
políticas internas de la Empresa.

18
ART. 67. “El Sazón De La Salud.”, se reserva el derecho de resolver en la forma que
más convenga a sus intereses, los casos en que el trabajador solicite cambio de
destino en comisiones o transferencias de lugar de trabajo. En caso de ser aceptado
por ña Empresa el cambio o la transferencia, y los mismos sean de interés personal
del trabajador, todos los gastos adicionales por traslado, alimentación y alojamiento
hasta su nuevo destino, serán de su cuenta y riesgo. Únicamente las transferencias
que se efectúen por interés de "EL SAZON DE LA SALUD." implicarán el derecho a
los pagos establecidos al efecto.

ART. 68. No se reconocerán los gastos de traslado cuando el contrato de trabajo

termine por abandono del cargo o por el retiro del trabajador sin derecho a
beneficios sociales.

ART. 69. El trabajador que se niegue a cumplir comisiones o transferencias incurrirá

en incumplimiento del convenio contractual firmado con “EL SAZON DE LA SALUD”
y será pasible a la aplicación de normas legales vigentes o las establecidas por el
presente Reglamento.

ART. 70. Las transferencias serán comunicadas al trabajador con una anticipación
no menor a 48 horas (cuarenta y ocho horas), debiendo ser autorizado por la
Gerencia, en forma escrita.

ART. 71. Las transferencias deberán ser consideradas por Recursos Humanos y
autorizadas por Gerencia General.

CAPÍTULO X

DE LOS REEMBOLSOS DE GASTOS – VIATICOS Y COMISIONES

ART. 72. El trabajador que viaje en comisión de servicio tendrá derecho al pago de
viáticos por el tiempo que dure la comisión, incluyendo los días sábados, domingos y
feriados, en valores de acuerdo a la escala fijada según las políticas internas de la
Empresa.

ART. 73. Dependiendo de la naturaleza de la misión, "EL SAZON DE LA SALUD"

otorgará un anticipo para gastos de viaje con cargo de rendición de cuentas, de
acuerdo a las políticas internas de la Empresa.

ART. 74. Al trabajador transferido o en comisión que haya recibido ayuda de costo
de mudanza o transporte, alimentación y alojamiento no se le reembolsarán gastos,

19
ni autorizarán viáticos, salvo los casos ya contemplados en la política interna de la
Empresa.

CAPÍTULO XI

DE LA VACACION Y LICENCIAS

ART. 75. El derecho de vacación anual se adquiere por servicios prestados, siempre
que no haya interrupción de relaciones laborales durante 1 (un) año La
compensación por vacaciones para los trabajadores con más de 1 (un) año de
antigüedad, que sean retirados forzosamente o que se acojan al retiro voluntario,
antes de cumplir un nuevo año de servicios, se hará de acuerdo al Decreto Supremo
17288, de 18 de marzo de 1980, o de acuerdo a la legislación vigente.

ART. 76. La compensación pecuniaria por vacación anual en casos de terminación

de contrato, se hará teniendo en cuenta el promedio ganado en los 3 (tres) últimos
meses.

ART. 77 La vacación anual será pagada por duodécima en caso de retiro y su

remuneración por el tiempo de la vacación será calculada en base al promedio
ganado durante los 90 días últimos trabajados con anterioridad a la fecha de inicio
de la vacación según lo dispuesto por el D.S. No. 12059 de 24 de diciembre de
1974.

ART. 78. Gozará de vacación anual el trabajador que tenga 1 (un) año de servicio
continuo e ininterrumpido de acuerdo a la siguiente escala

De 1 (uno) a 5 (cinco) años de trabajo, 15 (quince) días hábiles

De 5 (cinco) años y 1 (un) día a 10 (diez) años de trabajo, 20 (veinte) días hábiles

De 10 (diez) años y 1 (un) día de trabajo, en adelante, 30 (treinta) días hábiles

ART. 79. Durante el descanso vacacional el trabajador no tiene obligación de

prestar sus servicios, pero continúa sujeto a todos los demás deberes que le
imponga la relación de trabajo que mantiene con la Empresa, incluyendo la
prohibición expresa de realizar por cuenta propia actividades que compitan con las
que realiza en la empresa.

20
ART. 80. La vacación anual no podrá ser compensada en dinero salvo casos de
terminación de contrato de trabajo, no podrá ser acumulada por más de 2 (dos)
periodos, salvo acuerdo o autorización por escrito y será ejercitada según el rol que
formule la empresa.

ART. 81. Recursos Humanos deberá establecer roles de vacación para su

respectiva aplicación a partir del 02 (dos) de enero del año siguiente. Dichos roles
podrán alterarse, por necesidades y actividades propia de la empresa. Todo
trabajador podrá salir de vacación cuando hubiera obtenido la autorización de la
empresa.

ART. 82. La ausencia del trabajador a sus labores por causas de accidente de
trabajo, enfermedad profesional, o enfermedad ajena al trabajo, no interrumpe el
cómputo de la antigüedad para la vacación anual, siempre que dichas ausencias
hubieran sido debidamente justificadas por los servicios médicos de la Caja de Salud
autorizada para el efecto.

ART. 83. El servicio militar no interrumpirá el cómputo de antigüedad, pero para

propósitos de vacaciones anuales será considerado el tiempo actual de trabajo,
sumando el tiempo trabajado antes y después de dicho servicio hasta 1 (un) año
completo; las siguientes vacaciones serán computadas desde la fecha de
reincorporación al trabajo y no de la fecha de entrada inicial a “EL SAZON DE LA
SALUD”.

ART. 84. En casos de suma urgencia y previa autorización de Gerencia, podrán

concederse licencias extraordinarias, sin goce de salarios, previa consulta a
Recursos Humanos. Para licencias por períodos mayores de 5 (cinco) días, será
necesario aprobación escrita del Gerente General, con conocimiento de Recursos
Humanos.

ART. 85. " La Empresa" concederá licencias con goce de haber en los siguientes
casos: a) Hasta 3 (tres) días por matrimonio del trabajador(a) previa comunicación
con días de anticipación o por fallecimiento del cónyuge o hijos.

b) Hasta 2 (dos) días por fallecimiento de sus padres naturales o políticos,

nacimiento de un hijo(a) y en caso de ocurrir desastre doméstico como incendio,
inundación etc.

c) Hasta 1 (un) día por fallecimiento de otros ascendientes y descendientes o

hermanos del trabajador.

21
Por asistencia a cursos de capacitación y entrenamiento, autorizados por “EL
SAZON DE LA SALUD”, sean estos en el país o en el exterior, de acuerdo a
reglamentos y procedimientos establecidos por la empresa.

CAPÍTULO XII

DE LA RESCISION DE CONTRATO Y RETIRO VOLUNTARIO

ART. 86. El contrato de trabajo por tiempo indefinido podrá ser rescindido por
cualquiera de las partes, con previo aviso, observando los plazos establecidos por
Ley. En el caso de trabajadores que tuvieran más de tres meses de servicios
ininterrumpidos, si el aviso es por parte del empleador, con 90 (noventa) días de
anticipación; si fuera por parte del trabajador, con 30 (treinta) días.

ART. 87. Durante el periodo de prueba, el trabajador podrá retirarse o ser retirado
sin necesidad de previo aviso y sin pago de beneficios sociales.

ART.88. El contrato de trabajo se considerará rescindido por las siguientes

causales:

Retiro voluntario del trabajador.

Acogerse el trabajador a las rentas diferidas de la seguridad social, por invalidez.

Fallecimiento del trabajador.

Retiro debidamente justificado dispuesto por “EL SAZON DE LA SALUD” en

aplicación de la Resolución Ministerial No. 551/06 y el presente Reglamento
Interno.

Inasistencia injustificada y continua de más de 6 (seis) días, entendiéndose que tal

continuidad no se interrumpe por los días que no existe obligación de trabajo.

ART. 89. La renuncia del trabajador; antes de haber cumplido el periodo de 5 (años)
años, no dará lugar al pago de indemnización, adquiriendo este derecho el

22
trabajador únicamente cuando haya cumplido el tiempo mínimo de servicios
establecido por Ley.

ART. 90. En caso de fallecimiento del trabajador por muerte natural o por accidente
de trabajo el vínculo laboral queda inmediatamente terminado y los derecho-
habientes, percibirán de “EL SAZON DE LA SALUD.” el pago de los beneficios
sociales conforme a disposiciones legales vigentes. Los demás beneficios
emergentes, serán otorgados de acuerdo a normas que rigen el seguro social
obligatorio.

ART. 91. En caso de un retiro justificado dispuesto por “EL SAZON DE LA SALUD
” éste será con la totalidad del pago de beneficios sociales. Cuando la causal de
retiro sea imputable al trabajador no corresponderá el pago de beneficios sociales,
conforme al Artículo 16 de la Ley General del Trabajo y Artículo 9 de su Decreto
Reglamentario, salvo los quinquenios consolidados. El retiro forzoso y justificado
será autorizado por la Gerencia en coordinación con el departamento de Recursos
Humanos.

ART. 92. La rebaja de sueldos deberá ser comunicada por “EL SAZON DE LA
SALUD. ” con 90 (noventa) días de anticipación. La falta de este pre aviso faculta al
trabajador a acogerse al retiro forzoso con pago del total de beneficios sociales o a
continuar con el nuevo sueldo, con pago de beneficios sociales por la diferencia de
sueldo, en este caso sin derecho a percibir desahucio.

ART. 93. En todos los casos de rescisión de contrato de trabajo, únicamente la

Gerencia podrá expedir el correspondiente certificado de trabajo, basado en las
hojas personales de calificación, conteniendo la siguiente información:

Fecha de ingreso y retiro. Clase de trabajo efectuado (cargo).

A solicitud escrita del trabajador, “EL SAZON DE LA SALUD.” podrá otorgar

certificados especiales de trabajo, con una información más amplia.

El certificado de trabajo será firmado por la Gerencia General necesariamente.

CAPITULO XIII

DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO PARA EL TRAMITE DE

REINCORPORACION DE TRABAJADORES DESPEDIDOS POR CAUSAS NO
PREVISTAS EN EL ART. 16 DE LEY GENERAL DEL TRABAJO Y 9 DE SU
DECRETO REGLAMENTARIO

23
ART. 94. Cuando un trabajador sea despedido por causas no previstas en el art. 16
de la Ley General del Trabajo y 9 de su Decreto Reglamentario, deberá presentar la
solicitud de reincorporación ante la Jefatura Departamental del Trabajo por el o los
trabajadores afectados y seguir el procedimiento administrativo establecido en la
Resolución Ministerial No. 551/06 del 06 de Diciembre del 2006, o la que establezca
la Ley.

24
 CAPITULO XIV

DEL AGUINALDO, PRIMA Y BONIFICACION DE ANTIGUEDAD

ART. 95. El aguinaldo consiste en una gratificación pecuniaria, anual, obligatoria

concedida al trabajador con motivo de la navidad. Se liquidará en la proporción de
un mes de remuneración por cada 12 (doce) meses trabajados o por duodécima de
acuerdo a disposiciones legales, requiriéndose una antigüedad mínima de 90
(noventa) días para trabajadores, y 30 (treinta) días para obreros. El aguinaldo se
paga con el promedio del total ganado en los últimos 3 (tres) meses trabajados,
anteriores al mes de pago y será abonado antes del 20 (veinte) de Diciembre, u otra
fecha dispuesta por ley.

Para la liquidación del aguinaldo al trabajador a destajo, se tomará en cuenta el

promedio de lo ganado por éste en los 3 (tres) últimos meses trabajados anteriores a
su pago.

ART. 96. Los trabajadores que se acojan al retiro voluntario o los que hubieran sido
retirados con goce de beneficios sociales, tendrán derecho a recibir las duodécimos
correspondientes de aguinaldo.

ART. 97. El aguinaldo no está sujeto al pago de impuestos y de su monto no podrán

efectuar descuentos de ninguna clase, salvo que la ley disponga lo contrario.

ART. 98. Cada año que la empresa obtenga utilidades, tendrá la obligación de pagar
Prima a todos sus trabajadores conforme a Ley.

ART. 99. De ser procedente el pago de la Prima, éste se efectuará dentro de los 30
(treinta) días siguientes a la presentación del Balance Anual a los organismos
competentes.

ART. 100. Para ser acreedor a la Prima, el trabajador tendrá una antigüedad mínima
de 90 (noventa) días. De no haber cumplido 1 (un) año de labores, le corresponderá
solamente la duodécimo respectiva.

ART. 101. Los trabajadores que se acojan al retiro voluntario o los que hubieran sido
retirados con goce de indemnización y desahucio, o de indemnización solamente,
tendrán derecho a recibir la duodécima de la Prima que les correspondan si en el
año de su retiro la empresa obtuvo utilidades. Su importe les será efectivo en los
plazos fijados en este Reglamento.

ART. 102. De la Prima se efectuará el descuento de los impuestos personales, (RC-

IVA) de acuerdo a ley.

25
ART. 103. El bono de antigüedad se otorgará mensualmente en forma de sueldo
adicional y su cálculo se realizará de manera porcentual, con relación a los años de
servicio del trabajador, de acuerdo a la escala establecida en las disposiciones
legales vigentes.

ART. 104. Actualmente los porcentajes respectivos se calcularán sobre 3 (salarios)

salarios mínimos, únicamente y se consolidarán como tales, debiendo por tanto
considerarse en el pago del impuesto complementario al IVA.

ART. 105. Para el cómputo del bono de antigüedad a los trabajadores recontratados
como emergencia de retiro voluntario, y siempre que no hubiese discontinuidad entre
sus labores (más de seis días hábiles), se le considerará la antigüedad desde la
fecha de su primera contratación, solamente para efectos del pago de este bono y la
vacación, y no así a los que hubiesen percibido el desahucio, ya que este concepto
rompe el vínculo contractual.

CAPÍTULO XV

DE LA SEGURIDAD INDUSTRIAL

ART. 106. Es deber de todo trabajador:

Observar las indicaciones que se le hagan para su seguridad y la de terceras

personas. Cumplir las instrucciones contenidas en los avisos y órdenes de servicio.
Usar los uniformes, equipos y accesorios de protección que facilite imponga la
empresa.

Observar y cumplir a cabalidad, todas las disposiciones y medidas adoptadas por la

empresa para proteger el medio ambiente.

Formar parte de la brigada de incendio de “EL SAZON DE LA SALUD”, asistiendo a

los entrenamientos y actuar siempre que sea necesario.

ART. 107. Cada servicio y/o área de trabajo tendrá sus normas específicas de
seguridad, higiene y protección, además de las de carácter general. El trabajador
está obligado a conocerlas y a someterse a las pruebas que sobre su aplicación
disponga la empresa, de manera que mientras no demuestre poseer los
conocimientos y aptitudes exigidos, el trabajador no será autorizado al manejo de
máquinas, equipos, aparatos, instalaciones, herramientas, vehículos, etc.

ART. 108. “EL SAZON DE LA SALUD”, tiene la obligación de proporcionar a sus

trabajadores los medios necesarios para restringir en la menor magnitud, los riesgos

26
de trabajo, así como garantizar las condiciones adecuadas de salud e higiene en las
fuentes de trabajo.

ART. 109. Los trabajadores están obligados en el desempeño de sus labores a evitar
todo riesgo de accidentes personales y en concordancia con lo previsto en este
Reglamento, serán responsables por la destrucción o deterioro de los bienes de
trabajo, en caso de negligencia quedando sujetos al resarcimiento de los daños que
correspondan frente a “EL SAZON DE LA SALUD” y/o terceros, sin perjuicio de las
sanciones disciplinarias de que por la gravedad de los hechos pudieran ser objeto.

ART. 110. Los accidentes que sufra el trabajador por incumplimiento de tales
indicaciones, serán de su exclusiva responsabilidad. Asimismo, será responsable por
los daños causados al medio ambiente como consecuencia de la inobservancia de
las disposiciones y medidas correspondientes.

ART. 111. Queda terminantemente prohibido fumar en las áreas restringidas,

definidas por "EL SAZON DE LA SALUD".

ART. 112. En caso de accidente de trabajo, siniestro y/o cualquiera otra

circunstancia que determine una situación de emergencia, el trabajador está
obligado a obrar conforme a las instrucciones que en tal eventualidad adopte “EL
SAZON DE LA SALUD.” y acatar todas las disposiciones y ordenes que le sean
impartidas en ese momento informando de inmediato sobre tales sucesos a
Gerencia General y la Asesoría de Recursos Humanos.

Para la atención inmediata y de primeros auxilios, la empresa contará con un

botiquín provisto de los medicamentos y el material de primeros auxilios necesarios
para prestar atenciones de urgencia.

ART. 113. Además de lo descrito en los artículos precedentes, los aspectos de

Seguridad Industrial se regirían a lo establecido en la Ley de Higiene y Seguridad
Industrial, tanto en los derechos como las obligaciones de ambas partes.

CAPÍTULO XVI

DEL RIESGO PROFESIONAL Y ACCIDENTES DE TRABAJO

ART. 114. “EL SAZON DE LA SALUD” llevará un registro de todos los accidentes de
trabajo que ocurriesen en sus instalaciones.

ART. 115. La Asesoría de Recursos Humanos elevará el parte escrito del accidente
y en la primera oportunidad el informe documentado del mismo. De igual manera

27
deberán llenarse los formularios sobre accidentes requeridos por las normas
complementarias de la Ley de Pensiones (AFP's).

ART. 116. En casos de urgencia, en que sea imperioso el traslado del accidentado al
centro médico de la seguridad social más próximo, la asesoría de Recursos
Humanos dispondrá lo conveniente con la finalidad de dar una oportuna asistencia al
trabajador accidentado.

ART. 117. Los servicios médicos de la seguridad social que atiendan al trabajador
accidentado en los formularios de uso extendidos por el Seguro Social obligatorio
donde esta inscrita la empresa deben especificar:

Si el accidentado se encuentra o no impedido para asistir al trabajo y por que tiempo

mínimo, extendiendo la baja correspondiente.

Los formularios requeridos por las AFP's. A la terminación del respectivo tratamiento,
certificado de alta o de calificación de incapacidad.

CAPÍTULO XVII

DE LA ASISTENCIA MÉDICA Y DE EMERGENCIA

ART. 118. “EL SAZON DE LA SALUD.” mantendrá botiquines de emergencia para

primeros auxilios, ubicados en los lugares de trabajo identificados por sus
características operativas para tal fin por las unidades de seguridad industrial.

CAPÍTULO XVIII

DE LA SEGURIDAD SOCIAL

ART. 119. Los trabajadores de “EL SAZON DE LA SALUD.”, en cumplimiento a

disposiciones legales, se encuentran incorporados al campo de aplicación del
Seguro Social Obligatorio, estando protegidos, tanto el trabajador como sus
dependientes de las contingencias de enfermedad, maternidad y riesgo profesional;
y son acreedores a las rentas diferidas de invalidez, vejez y muerte, de acuerdo a la
reglamentación de la Ley de Pensiones. Por lo tanto el Seguro Social cubre los
gastos médicos, farmacéuticos, hospitalarios y en dinero emergente de los rubros
mencionados, así como las pensiones por jubilación o generadas por incapacidad,
todo conforme a Ley.

28
ART. 120. El régimen social de vivienda para los trabajadores está a cargo de las
AFP's, de acuerdo a sus Reglamentos y Estatutos que rigen estas prestaciones.

ART. 121. “EL SAZON DE LA SALUD” reconocerá al trabajador todos los subsidios y
asignaciones familiares de acuerdo a las normas legales en vigencia cuando el
trabajador cumpla con los requisitos para su percepción.

CAPÍTULO XIX

QUEJAS Y RECLAMACIONES

ART. 122. Las reclamaciones que consideren necesarias formular los trabajadores
deberán ser presentadas por escrito, respetando el conducto regular, por intermedio
del respectivo superior inmediato. No se dará curso a ninguna reclamación
formulada que no siga dicho conducto regular, salvo el caso de negativa de los
encargados de área de sección de escuchar la reclamación planteada. Queda
prohibido hacer reclamaciones en forma colectiva o abandonando el trabajo.

En caso en que la respuesta sea desfavorable para el trabajador, este podrá acudir
por escrito en única y última instancia a la Gerencia.

CAPÍTULO XX

DE LOS DERECHOS, OBLIGACIONES Y PROHIBICIONES

ART. 123. Los derechos de los trabajadores contemplados en la Ley y disposiciones

afines aplicables, son irrenunciables y la empresa velará por su estricto
cumplimiento.

ART. 124. Los trabajadores tienen derecho a:

a) Percibir la remuneración fijada por la empresa y que corresponda al cargo y

funciones que ejerza. Beneficios reconocidos por el Código de Seguridad Social y
sus disposiciones conexas.

b) A la ropa de trabajo y demás equipos e indumentaria para su protección de

acuerdo a lo que determina la Ley General de Higiene, Seguridad Ocupacional y
Bienestar.

29
Todo otro beneficio no especificado anteriormente que sea reconocido por Ley y los
que la empresa le conceda u otorgue voluntariamente.

ART. 125. Los trabajadores de la empresa tendrán las siguientes obligaciones:

a) Conocer y cumplir todas las disposiciones legales en lo laboral, su contrato de

trabajo, las normas de seguridad social, industrial y de higiene, el presente
Reglamento y otras normas que regulan su funcionamiento y coadyuven al
cumplimiento de sus fines y objetivos.

b) Cumplir con todas las disposiciones del control de asistencia, asistiendo

puntualmente a su local de trabajo, en caso de no poder concurrir por motivo de
fuerza mayor, se deberá dar aviso a la empresa a la brevedad posible.

c) Dar parte a Recursos Humanos de cualquier cambio de domicilio o número

telefónico. Exhibir en todo momento y lugar, durante los días laborales, la credencial
de trabajador de la empresa.

d) Mantener buena conducta y cortesía en sus relaciones con el público, sus

superiores y compañeros de trabajo, obrar con espíritu solidario y con lealtad para
con su fuente de trabajo y de disciplina general para con .la empresa, en sus
dependencias o fuera de ellas.

e) Ser honrados, eficientes y responsables en las tareas que se le confíen. Y

cuando las necesidades de la empresa lo requieran, al llamado de ésta, deberán
acudir a ella, ya sea en domingos, feriados o por las noches.

f) Recibir y aceptar las órdenes, instrucciones y correcciones del trabajo con

responsabilidad y comunicar en forma oportuna todas las situaciones de peligro,
desperfecto, deterioro o accidente que observe, a fin de evitar mayores daños y
perjuicios.

g) Hacer uso adecuado del equipo, máquinas, instrumentos y/o útiles de trabajo que
se le confíen, observando rigurosamente las normas, medidas y precauciones de
seguridad para su manejo responsabilizándose por todo deterioro, destrucción o
pérdida, si después de las investigaciones pertinentes resultara culpable, excluyendo
los casos de deterioro normal por el uso a que están destinados.

h) Asistir al desempeño de sus tareas habituales en la empresa con la vestimenta

adecuada, cuidando su presentación diaria.

i) Guardar absoluta reserva y confidencialidad sobre cualquier cuestión relacionada

a los sistemas de trabajo, administración y organización de la empresa y, en general,

30
a su documentación y archivos, muy en especial estará obligado a no divulgar
secretos relativos a la seguridad de la empresa, los cuales le hubieren sido
confiados en razón de su cargo, como ser: códigos de seguridad, códigos
computarizados de seguridad de archivos de contabilidad, etc.

j) Mantener higiene, orden y limpieza en su área de trabajo.

k) Asistir a los cursos de capacitación y entrenamiento para los que fuera designado.
Los cursos de capacitación o entrenamiento fuera de horario de trabajo por ser de
doble beneficio, para el trabajador y “EL SAZON DE LA SALUD.”, no deben ser
considerados para el pago de horas extras.

l) Orientar, entrenar y enseñar al personal dependiente, para el mejor desempeño de

sus funciones.

Todos los trabajadores deben cumplir las obligaciones y procedimientos estipuladas

en su respectivo contrato de trabajo, las establecidas en este Reglamento, las que
determine “EL SAZON DE LA SALUD” a través del Manual de Procedimientos
Administrativos, Manual de Funciones, Circulares u otras disposiciones, las mismas
que formaran parte del presente capítulo, además de las que sean inherentes a la
naturaleza del cargo que desempeñen, aunque estas no estén expresamente
enunciadas en el siguiente artículo.

ART. 126 . Por su parte, “EL SAZON DE LA SALUD” tiene las siguientes
obligaciones:

a) Cumplir todas las disposiciones legales en materia laboral, de seguridad social,

higiene y seguridad industrial y otros, que favorezcan a su personal.

b) Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador, sus creencias y

sentimientos. Los trabajadores deben estar libres del acoso sexual, por presión o
amenaza de trabajo.

c) Procurar a sus trabajadores locales apropiados para la ejecución de su trabajo,

así como dotarles de ropa de trabajo e implementos de seguridad industrial.

d) Poner a disposición de los trabajadores elementos necesarios para el desempeño

de sus labores.

e) Pagar las remuneraciones convenidas en las condiciones periódicas y lugares

establecidos, así como los beneficios acordados por Ley.

31
f) Pagar a los trabajadores los gastos razonables de traslado y retorno, si para su
servicio se lo hizo cambiar de residencia, dentro de las normas establecidas en este
Reglamento.

ART. 127. El presente Reglamento se encuentra supeditado a leyes en materia

laboral y social. Consecuentemente, nuevas disposiciones legales que cambien las
normas vigentes y que estén en contraposición a este Reglamento, modificaron su
contenido y serán de aplicación preferente.

ART. 128. Los trabajadores de “EL SAZON DE LA SALUD” están prohibidos de

a) Representar o trabajar en sociedades o empresas que tengan negocios con “EL

SAZON DE LA SALUD” o con sus empresas asociadas a intervenir directamente o
por interpósita persona, en la obtención de concesiones, servicios u otros beneficios
a favor de terceros.

b) Recibir sobornos, coimas, dádivas y otras recompensas, destinados a influir y/o

decidir en asuntos relacionados a las actividades inherentes al cargo o que se
resuelvan en áreas unidades de la empresa.

c) Malversar, defraudar, hurtar o robar recursos, valores o bienes de la empresa o

utilizar los mismos en beneficio personal, así como el abuso de confianza.

d) Acciones de hecho injurias difamación, denigrar o incurrir en amenazas graves

debidamente comprobadas contra la autoridad y demás trabajadores de la empresa.

e) Concurrir al trabajo en estado inconveniente o de embriaguez a sus centros de

trabajo o la práctica de cualquier otra forma de toxicomanía.

f ) Negarse a cumplir las tareas, comisiones, rol de turno de trabajo o trabajos

relativos a seguridad y medio ambiente que establezcan las autoridades de la
empresa.

g) Efectuar asambleas, colectas, rifas o ventas de objetos o comestibles dentro de

las instalaciones de la empresa.

h) Practicar actividad política dentro de la empresa.

i) Utilizar maquinaria, equipos, materiales, software y cualquier otro bien de “EL

SAZON DE LA SALUD” en asuntos o actividades ajenos a ella.

j) Los desperfectos en las máquinas, instrumentos, equipos o instalaciones y los

daños que ocasionaran por su descuido o negligencia serán de exclusiva
responsabilidad del trabajador.

32
 k) Sabotear o producir daños en las instalaciones, equipos, muebles y bienes en
general de “EL SAZON DE LA SALUD” Practicar o dedicarse a juegos de azar en
las oficinas, talleres o cualquier área de trabajo la empresa.

l) Autorizar el ingreso a los predios de la empresa a personas extrañas a la empresa,

salvo el caso de visitas por razones de trabajo.

m) Hacer uso de los vehículos de propiedad o de responsabilidad de la empresa, sin

tener autorización o portar en vigencia su Licencia de Conducir, y toda infracción a
las disposiciones de tránsito que cometiere, lo hará personalmente responsable ante
las autoridades y ante terceros. Adicionalmente, si es sorprendido conduciendo en
estado de ebriedad, será despedido de inmediato sin pago de beneficios sociales.

n) Los conductores de vehículos de o a cargo de “EL SAZON DE LA SALUD” " están

prohibidos de llevar a personas o bienes ajenos a ““EL SAZON DE LA SALUD” o
hacer uso de los vehículos para fines particulares. La infracción a este articulo será
sancionada de acuerdo a la gravedad de la falta tomando en cuenta la exposición de
la empresa a responsabilidades, por lo que en caso de reincidencia la sanción será
mayor pudiendo llegar hasta el despido del trabajador con pérdida de beneficios
sociales, sin perjuicio de que el infractor sea considerado totalmente responsable
civil y penalmente en caso de ocurrir accidente.

o) No consumir insumos, destinados para la elaboración de productos. Así como

también el consumo de productos terminados que están expuestos para la venta.
Salvo que antes hayan efectuado el procedimiento administrativo para cualquier
venta en la empresa.

CAPÍTULO XXI

DE LAS FALTAS, SANCIONES Y MULTAS

ART. 129. Los trabajadores que no cumplan los deberes y obligaciones

correspondientes a sus cargos o violen las normas legales vigentes estatutarias y
reglamentarias, serán sancionados de conformidad con lo previsto en el presente
Capítulo, sin perjuicio de las responsabilidades ejecutivas, administrativas civiles y
penales que correspondan.

ART. 130. Todos los trabajadores que incurrieran en las prohibiciones y faltas de
este Reglamento Interno estarán sujetos a las siguientes sanciones, de acuerdo con
la gravedad de la situación:

33
a) Llamada de atención verbal.

b) Llamada de atención escrita.

c) Suspensión temporal del trabajo sin goce de haberes.

d) Descuento de haberes.

e) Rescisión del contrato sin pago de indemnización por tiempo de servicios,

desahucio u otros beneficios sociales, (con excepción de los quinquenios
consolidados).

f) Compensación con vacación anual, (los días de faltas injustificadas, a elección

de la Empresa)

ART. 131. En caso de faltas incurridas por el trabajador, el superior deberá o estará
obligado a llamarle la atención y comunicarse con el Gerente o encargado de área.

ART. 132. Cuando la llamada verbal no surtiera efecto, o cuando el motivo así lo
demandara, el superior mediante informe escrito hará conocer a Recursos
Humanos de estos hechos para que formule una llamada escrita mediante
memorándum con 2 (dos) copias, las cuales serán enviadas al archivo personal del
trabajador y otra copia a la Dirección Departamental del Trabajo.

ART. 133. Ocurriendo 3 (tres) amonestaciones formales en 6 (seis) meses de

labores "EL SAZON DE LA SALUD" podrá aplicar una suspensión temporal del
trabajo sin goce de haberes, de acuerdo a la gravedad de las faltas que serán
directamente aplicadas por Recursos Humanos.

ART. 134 . Los descuentos de haberes se efectuarán sobre el sueldo básico y el

bono de antigüedad.

ART. 135. La suspensión temporal, sin goce de remuneración, se aplicará por toda
infracción que no sea pasible de retiro y de acuerdo al siguiente procedimiento:

Informe del supervisor inmediato del trabajador sobre la infracción cometida a

Recursos Humanos.

Análisis de los hechos por los niveles respectivos e imposición de la sanción

correspondiente.

ART. 136. La suspensión temporal, sin goce de remuneración, se impondrá por un

mínimo de 2 (dos) días hábiles y un máximo de 5 (cinco) días hábiles.

34
ART. 137. Otras sanciones podrán ser aplicadas directamente por Recursos
Humanos por atraso, abandono temporal de funciones o inasistencia injustificada.
Estas sanciones serán aplicadas mediante memorándum con 3 (tres) copias: 1 (una)
copia será enviada a la Gerencia, otra a la Dirección Departamental del Trabajo y 1
(una) a su carpeta personal.

ART. 138. Toda reincidencia, que no esté reglamentada en los anteriores artículos,
será sancionada con la suspensión temporal o despido sin pago de beneficios
sociales, de acuerdo a la gravedad de la infracción. Se tendrá por reincidencia la
comisión de una nueva o misma falta a la anterior, después de haber sufrido sanción
por esta última, dentro del año de labores.

ART. 139. Cuando un trabajador es despedido por justa causa, sin goce de
indemnización por tiempo de servicios, desahucio, prima y otros beneficios sociales,
significa que no tendrá otra oportunidad de recontratación en “EL SAZON DE LA
SALUD” aunque fuera para el desempeño de otras funciones o en lugar diferente.

ART. 140. De acuerdo al Artículo 16 de la Ley General del Trabajo y al Artículo 9 de

su Decreto Reglamentario, los trabajadores que incurran en las siguientes causales
serán retirados sin pago de indemnización por tiempo de servicios y desahucio:

a) Perjuicio material causado con intención en las máquinas, instalaciones, equipos

o materiales o instrumentos de trabajo.

b) Revelación de secretos industriales.

c) Omisiones o imprudencias que afectan la seguridad e higiene industrial.

d) Inasistencia injustificada de más de 6 (seis) días hábiles consecutivos. E

e) Incumplimiento total o parcial del contrato de trabajo o de este Reglamento

Interno.

f) Abuso de confianza, robo o hurto por el trabajador.

g) Vías de hecho, injurias, conducta inmoral, falta de palabra o de obra a sus

compañeros de trabajo, superiores en el trabajo o fuera de él.

h) Abandono en masa del trabajo, siempre que los trabajadores no obedecieran a la

intimación de la autoridad competente.

i) Retiro voluntario

35
ART. 141. Se procederá al retiro de los trabajadores por robo o hurto, cualquiera que
sea el monto, valor o producto de lo hurtado o robado, aunque no sean bienes de
“EL SAZON DE LA SALUD” precisamente, siempre que estos bienes se encuentren
dentro de las instalaciones o en lugares bajo el control de “EL SAZON DE LA
SALUD” previa verificación de Recursos Humanos, asesoría jurídica y autoridad
correspondiente.

ART. 142. Así mismo, se procederá al retiro de los trabajadores que sean
protagonistas de vías de hecho o conducta inmoral, que se demuestre la
introducción de armas de fuego, alcohol, drogas y/o uso o consumo de estos en el
trabajo, o que infrinjan de manera grave las prohibiciones establecidas en la Ley
General de Trabajo y el presente Reglamento Interno.

ART. 143. Recursos Humanos de “EL SAZON DE LA SALUD” aplicará directamente

las sanciones por atrasos e inasistencias injustificadas conforme a las siguientes
regulaciones:

Atrasos hasta 10 ( diez) minutos a la hora de ingreso del trabajador a sus puesto o a
sus labores, no serán sancionados.

2 (dos) atrasos menores a media hora en 1 (un) mismo mes calendario, pérdida del
veinticinco por ciento (25 % ) de la remuneración de estos días.

3 (tres) atrasos menores a media hora en 1 (un) mismo mes calendario, pérdida de
medio día de la remuneración diaria.

4 (cuatro) a 6 (seis) atrasos menores a media hora en 1 (un) mismo mes calendario,
pérdida de 1 (un) día de la remuneración diaria y constancia en su carpeta personal.

Más de 6 (seis) atrasos, menores a media hora, serán sancionados con la perdida
de 3 (tres) días de la remuneración diaria. Todos los atrasos se harán constar en su
carpeta personal.

ART. 144. Los atrasos mayores de media hora serán considerados como
inasistencia injustificada y se sancionarán con descuentos de haberes de la
siguiente manera:

Por 1 (una) vez en el mes, con pérdida de medio día de la remuneración diaria.

Por 2 (dos) veces en el mes con pérdida de 1 (un) día de remuneración.

Por 3 (tres) veces en el mes con pérdida de 2 (dos) días de remuneración y

amonestación escrita.

36
De 3 (tres) a 5 (cinco) veces en el mes con pérdida de 3 (tres) días de remuneración.
En caso de reincidencia en los meses siguientes se aplicará la resolución del
contrato.

ART. 145. El trabajador no podrá abandonar el lugar de sus labores antes de que
haya sido aprobado el formulario de permisos en uso y entregado a Recursos
Humanos y refrendado por Gerencia General.

ART. 146. El trabajador que abandonare sus labores sin permiso será considerado
como inasistencia injustificada y sancionada directamente por Recursos Humanos,
con un descuento de haberes equivalente a medio día de remuneración, por la
primera vez. La segunda vez en el mes, será sancionada con el descuento de 3
(tres) día de remuneración, la tercera vez en el mes, será sancionada con la
rescisión de contrato sin beneficio de haberes.

ART. 147. Se considerará como falta injustificada al trabajo, la inasistencia del

trabajador a sus labores sin haber cumplido con las formalidades consiguientes. La
inasistencia por enfermedad, deberá ser certificada por el facultativo de la Caja de
Salud, en el formulario de baja en uso, el cual deberá presentarse dentro de las 48
(cuarenta y ocho) horas de la ausencia del trabajador. En este sentido “EL SAZON
DE LA SALUD” no reconocerá otro certificado emitido por instancias privadas.

ART. 148. Las repetidas inasistencias de manera discontinua se considerarán

incumplimiento del contrato de trabajo, procediéndose al despido del trabajador sin
derecho al pago de desahucio e indemnización en aplicación a lo establecido en el
art. 16 de la Ley General del Trabajo y art. 9 de su Decreto Reglamentario.

ART. 149. El trabajador retrasado y que hubiera sido sancionado por este concepto,
en caso de abandonar sus labores, surtirá además la sanción establecida en este
Reglamento por inasistencia.

CAPÍTULO XXII

DE LA CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO

ART. 150. “EL SAZON DE LA SALUD” Fomentará y estimulará el

perfeccionamiento técnico y administrativo mediante la creación de programas de
capacitación y entrenamiento prácticos, sujeto a reglamentación especial.

37
ART. 151. Los programas y/o espacios de capacitación y entrenamiento estarán a
cargo de Recursos Humanos y Jurídica, quiénes desarrollaran los mismos en
coordinación con la Gerencia.

CAPÍTULO XXIII

DEL BIENESTAR SOCIAL

ART. 152. “EL SAZON DE LA SALUD” promoverá el bienestar social de sus

trabajadores, desarrollando actividades dentro de sus posibilidades económicas que
incentiven la calidad de vida de los trabajadores, en todos sus aspectos.

CAPÍTULO XXIV

DEL RECONOCIMIENTO Y ESTIMULO

ART. 153. “EL SAZON DE LA SALUD” distinguirá a sus trabajadores con alto
desempeño otorgándoles reconocimientos y distintivos especiales, así como
también a aquellos que se destaquen por su contribución en beneficio de la
empresa. La Gerencia Dispondrá quien se encargará de la entrega del
reconocimiento y estimulo que anualmente se deberá realizar.

CAPÍTULO XXV

TRABAJO DE LAS MUJERES Y MENORES

ART. 154. Con relación al trabajo de las mujeres y menores, “EL SAZON DE LA
SALUD” se ajustará a lo dispuesto en el presente Reglamento y además de manera
estricta a lo dispuesto por las leyes especiales, laborales y sociales, que norman el
trabajo de estos sectores.

ART. 155. Toda trabajadora en estado de gestación gozará de un periodo de

descanso PRE y POS parto de 45 días respectivamente en la forma y con los
alcances establecidos en las normas de seguridad social

38
ART. 156. Durante el periodo de lactancia se le otorgará a la trabajadora una ( 1)
hora de tolerancia por cada ocho (8) horas de jornada de trabajo, en horarios que
señale la empresa.

ART. 157. La trabajadora gozará de un periodo de inamovilidad cuando este en

periodo de gestación hasta un año después de la fecha de parto de acuerdo con el
art. 1 de la Ley 875, del 2 de mayo de 1988

ART. 158. La trabajadora goza plenamente de la protección legal de la mujer contra

el acoso sexual en el lugar de trabajo, de conformidad a la Ley 1599, de fecha 18 de
octubre de 1994.

CAPÍTULO XXVI

DE LA ORGANIZACION DE PATRONOS Y TRABAJADORES, DE LOS

CONFLICTOS COLECTIVOS DE TRABAJO Y LAS HUELGAS

ART. 159. Se reconoce el derecho de asociación del sindicato, el cual deberá

realizarse de acuerdo a las disposiciones contenidas en los art. 99 y siguientes
de la Ley General del Trabajo, arts. 120 al 148 de su Decreto Reglamentario,
concordante con el Decreto Ley, 38 del de febrero de 1944, Resolución Ministerial
119/88 de 31 de mayo de 1988 y D.S. 22407 de 11 de enero de 1990.

ART. 160. En “EL SAZON DE LA SALUD”., no podrá interrumpirse el trabajo

intempestivamente, ya sea por el patrono o los trabajadores antes de haber agotado
todos los medios de conciliación y arbitraje previstos en las normas citada en el
articulo anterior, caso contrario el movimiento se considera ilegal.

Art. 161. Todo paro o suspensión de labores originadas por huelgas u otras
actitudes que no sean las vías de conciliación y arbitraje señaladas por la Ley
General del Trabajo, serán consideradas como ilegales, como establece el art. 105
de la norma citada precedentemente, sin necesidad de declaración alguna y por
tanto no se pagarán por dichas suspensiones.

ART. 162. Todas las reuniones de los trabajadores que no sean para considerar
asuntos estrictamente relacionados con la actividad de la empresa, como parte de
su contrato de trabajo deberán realizarse fueras de las horas de trabajo.

39
 CAPITULO XXVII

DE LOS SECRETOS INDUSTRIALES Y CAMBIO DE RECETAS

ART. 163. Ningún trabajador en “EL SAZON DE LA SALUD” está autorizado para
revelar y/o divulgar bajo ninguna circunstancia secretos industriales que conociere,
bajo pena de aplicación del art. 16 de la Ley General del Trabajo y art. 9 de su
Decreto Reglamentario.

Así mismo, el trabajador está obligado a cumplir con los procedimientos en la

elaboración de productos bajo recetario otorgado por la empresa. No pudiendo
cambiar, parcial y total los ingredientes y procedimientos descritos en la receta.
Bajo pena de aplicación del art. 16 de la Ley General del Trabajo.

CAPITULO XXVIII

DISPOSICIONES FINALES

ART. 164. Sin desvirtuar ni contradecir los principios y normas fundamentales del
presente Reglamento, “EL SAZON DE LA SALUD”., podrá dictar normas
complementarias internas que hagan posible la conducción de las relaciones entre
LA EMPRESA y los trabajadores, dentro de un marco de cordialidad y mutua
consideración, así como también “EL SAZON DE LA SALUD”., reconoce a los
trabajadores todos los derechos sociales consignados por la ley.

La gerencia de “EL SAZON DE LA SALUD” realizará reuniones periódicas con los

trabajadores sea por áreas, locales, u otras unidades, oportunidad en la que podrán
presentar también reclamaciones, fijándose el correspondiente procedimiento para
su tratamiento y representación, en la medida que fuera necesarias.

ART. 165. El presente Reglamento es de carácter enunciativo y no limitativo,

pudiendo ser modificado total o parcialmente, previa aprobación del Ministerio de
Trabajo y/o en razón de nuevas disposiciones legales que se emitan al respecto.
Todo cambio normativo automáticamente implica la modificación del Reglamento
Interno para adecuarse a la actualización de esa norma. En consecuencia si
cualquier disposición del presente Reglamento es contraria a una norma legal de
carácter obligatorio prevalecerá esta última.

Art. 166. El presente Reglamento Interno entrará en vigencia diez días después de
su legal notificación a los trabajadores con la Resolución aprobatoria del Ministerio
de Trabajo. En cumplimiento del Artículo 5 del Decreto Supremo de 23 de noviembre

40
de 1938, el Reglamento y Resolución Aprobatoria serán fijados en tres sitios visibles
en cada lugar de trabajo. También se considerará como parte complementaria y de
ejecución obligatoria del Reglamento, las circulares, directivas y normas generales
que se dictaren posteriormente por la Dirección General.

Santa Cruz, noviembre del 2018

41