La calosa es un polisacárido de origen vegetal.

Se halla compuesto por residuos de glucosa unidos entre sí por

uniones β-1,3, y se lo denomina beta-glucano. Se considera que la calosa se produce en la pared
celular por enzimas llamadas calosa sintasas y que es degradada por la acción de β-1,3-glucanasas. La calosa
se produce en respuesta al daño mecánico, infección de patógenos, presencia de aluminio y de ácido abscísico.
Son frecuentes los depósitos de calosa en las placas cribosas del floema.1 La calosa también se produce
alrededor de los meiocitos en desarrollo y en las tétradas de las angiospermas con reproducción sexual. Sin
embargo, este polisacárido no se encuentra en los taxones apomícticos relacionados.

Calosa. Polisacárido que impregna algunas membranas y tapona los agujeros de las paredes
transversales de los tubos cribosos.
Contenido
Evolución de los depósitos de calosa
Alrededor de cada plasmodesmo de la placa cribosa inmadura se deposita un cilindro de calosa
que no impide la comunicación intercelular. El depósito se realiza entre la membrana plasmática y
la pared celular, quedando aquella resaltada por la calosa acumulada bajo ella.
La calosa se va extendiendo sobre la pared primaria rellenándola. La calosa rellena por completo
la depresión que se convierte en una sobreelevación. Los poros quedan taponados. Durante la
primavera se disuelve enzimáticamente la calosa. Esto se realiza un máximo de 2-3 veces por tubo
criboso.

Características
Se tiñe de azul con azul de anilina o azul de resorcina. Se encuentra también una delgada capa
de calosa rodeando cada plasmodesmo, está en los tubos polínicos, rodeando las células
madres de los granos de polen, en cistolitos y en las paredes celulares de ciertos hongos.
Las áreas cribosas vistas de frente se ven como una zona deprimida con un número variable de
poros rodeados por anillos de calosa. En corte se observan como porciones adelgazadas de la
pared, con cordones que pasan de una célula a la otra. Las áreas cribosas son menos
especializadas: sus poros y cordones citoplasmáticos son de menor diámetro, igual que los cilindros
de calosa. Se hallan generalmente en las paredes laterales de los elementos cribosos.

Placas cribosas
Las placas cribosas son más especializadas, sus poros son de gran diámetro, hasta 15 µ, y
generalmente se encuentran en las paredes terminales de los elementos de tubos cribosos.

Formación de poros y deposición de calosa

Se ha comprobado que la calosa se sintetiza rápidamente como respuesta a injurias. Se
encuentra también en suspensión en el citoplasma y cuando la célula es lastimada precipita
contribuyendo a taponar los poros. En plantas superiores, el material procesado con técnicas
para microscopía óptica y electrónica muestra acumulaciones características de calosa en los
futuros poros de las células en diferenciación; en cambio en algunas plantas inferiores no aparece
calosa en el desarrollo de los poros.
La célula cribosa es una estructura celular compleja, parte del floema vegetal, que consiste en una placa
perforada que se ubica generalmente en las paredes terminales casi horizontales de los elementos del tubo criboso, y
que sirven como conectores entre dos elementos contiguos del tubo.1
Se puede distinguir la placa cribosa simple de la placa cribosa compuesta, según se forme por un área cribosa o por
varias, respectivamente. Se sitúa en los polos celulares, diferenciándose del área cribosa por ser más especializada,
por la acumulación de calosa y por sus orificios mayores, llegando a tener 15 micras sus poros.2
La placa cribosa tiene sus poros abiertos en plantas anuales, herbáceas de estructura primaria. Mientras que en
las bienales cuando sus procesos fisiológicos disminuyen de intensidad, con la floración o en las caducifolias con la
caída de las hojas, la placa se cubre de una sustancia (el enzima calosa), la cual será disuelta al llegar
la primavera por otro enzima, la calasa.3
El tubo criboso corresponde a una serie de células vivas anucleadas que funcionan como el principal
conductor del floema; presente, en especial, en las plantas espermatofitas. Las células que lo constituyen
están vivas y son alargadas, con paredes terminales inclinadas u horizontales, se disponen
continuándose la una a la otra, conectándose a través de sus extremos en los que se sitúa la placa
cribosa.1
La principal función del tubo criboso es el transporte de carbohidratos en la planta (p. ej. desde las hojas a
los frutos o las raíces), son células conductoras de savia elaborada.2 A diferencia de los elementos
conductores del xilema, células alargadas que transportan agua y minerales, no son células que
estén muertas en su madurez, representando otro tipo de tejido vascular, los elementos cribosos son
células vivas. Son compactos y circulares, pudiendo tener diferentes colores.
Esta serie longitudinal de células, que se denominan "elementos" o "miembros de tubos cribosos", y que
podemos encontrar en las angiospermas (excepto en Austrobaileya scandens y en Sorbus aucuparia), se
pueden interconectar mediante placas cribosas simples o bien placas cribosas compuestas; además, se
presentan áreas cribosas normales, que están más o menos especializadas y que resultan poco visibles,
en los laterales de la pared celular. Estas células se asocian durante su ontogenia con células
acompañantes, morfológica y fisiológicamente (en tanto que las células cribosas, que
en Pteridophyta y Gymnospermaerealizan la misma función que el tubo criboso, se asocian con
células albuminosas).3
Dentro de las pteridófitas se encuentran excepciones, como en algunos Equisetum y en Cyathea
giganteaque, que también presentan tubos cribosos con placas cribosas.3