UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ESPECIALIDAD INGENIERÍA SANITARIA

TEMA: DETERMINACIÓN DEL CALOR DE

NEUTRALIZACIÓN

CURSO : FISICOQUÍMICA

PROFESOR :

INTEGRANTES :

 Orbegoso Huanca, Jean Paul 20172237C

 Sánchez Ñahuinlla, Denis Joel. 20170381J
 Toro Zubieta, Derian Giovani. 20172164F
 Cutipa Braham

LIMA - PERÚ
Mayo 2018

1
 INRODUCCIÓN

El calor de neutralización de un ácido fuerte y una base fuerte, cuando hablamos de especies
“fuertes” nos referimos aquellas que están completamente disociadas, el ácido clorhídrico
(HCl) y el hidróxido de sodio (NaOH) son algunos ejemplos de un ácido fuerte y una base
fuerte. Cada disolución es un sistema donde tiene una respectiva temperatura constante,
podemos considerarlas en estado de equilibrio. Cuando se mezclan las especies iónicas de
ambas disoluciones abandonan el equilibrio dando lugar a un nuevo sistema con un nuevo
equilibrio y una nueva temperatura que es diferente al medio que los rodea. Como
consecuencia de este desequilibrio termodinámico tiene lugar una trasferencia de energía
entre el sistema y el medio, que denominamos calor. Dicho proceso químico puede calificarse
en endotérmicos o exotérmicos, estas variaciones caloríficas representan la diferencia entre
el contenido energético y los productos y reactivos. Asimismo, las leyes de la termoquímica
están basadas en el principio de la conservación de la energía, ley de Lavosier y Laplace: “El
calor absorbido al descomponer un compuesto, debe ser igual al calor desprendido durante
su formación”. Ley de Hess: “El calor total de una reacción a presión constante es el mismo
independientemente de los pasos intermedio que intervengan”. Asimismo, las ecuaciones
termoquímicas pueden tratarse como algebraica y en consecuencia es posible calcular calores
de reacciones.

2
RESUMEN

1.- Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro.

Medimos 40mL de agua fría y agregamos al calorímetro (encontrarse limpio y seco), tapamos
y agitamos y determinamos la temperatura de equilibrio 25°C, luego pusimos a hervir 50mL
de agua a una temperatura de 74°C lo cual tomamos 38mL e invertimos en el calorímetro,
tapamos y agitamos y determinamos la temperatura de equilibrio que es 44°C. Lo cual se
realizó tres veces el mismo procedimiento, donde obtuvimos en dos de ellos la capacidad
calorífica de 19.6calorias.

2.- Determinación del calor de neutralización Ácido Clorhidrico-Hidroxido de sodio

Se tomó al inicio la temperatura del calorímetro que fue 26°C, se midió 41mL de la solución
de Ácido Clorhídrico 1N a 26°c y se adiciono al calorímetro, lo cual se determinó la
temperatura de equilibrio después de tapar y agitarlo y tomar la temperatura cada 20 segundos
lo cual fue 26°C, luego se tomó 40mL de Hidróxido de sodio 1N a temperatura 25°C lo cual
se invirtió en el calorímetro y se agito y se tomó la temperatura cada 20 segundos arrojando
una temperatura de equilibrio de 27.5°C

3.- Determinación de calor de neutralización Ácido acético-Hidróxido de sodio

Se tomó al inicio la temperatura del calorímetro que fue 24°C, se midió 40mL de Ácido
Acético 1M a temperatura de 24°C y se adiciono al calorímetro, lo cual se determinó la
temperatura de equilibrio después de invertir y tapar cada 20segundos que nos arrojó 24°C,
luego se tomó 41mL 1N de Hidróxido de sodio a una temperatura de 25°C lo cual se invirtió
en el calorímetro y se agito y tomo la temperatura cada 20 segundos y nos arrojó 30°C.

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OJETIVOS
Objetivo general:
 Determinar experimentalmente y calorimétricamente el calor que se produce en la
neutralización de un ácido fuerte (HCl) con una base fuerte (NaOH).

Objetivo específico:

 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro

 Determinar el calor liberado en una reacción de neutralización.

 Determinar si las reacciones son endotérmicas o exotérmicas.

 Establecer el tipo de reacción entre un ácido y una base.

FUNDAMENTO TEÓRICO
Casi todas las reacciones químicas absorben o liberan energía, generalmente en forma de
calor. El calor es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a
diferentes temperaturas. Las reacciones que ocurren durante un proceso pueden ser
endotérmicas, si absorben calor, o exotérmicas, si desprenden calor. Los cambios
endotérmicos se expresan con signo positivo, y los cambios exotérmicos con signo negativo,
de acuerdo con la primera ley de la termodinámica.

Calor (Q):

Se denomina calor a la energía en tránsito que se reconoce solo cuando se cruza la frontera
de un sistema termodinámico.1 Una vez dentro del sistema, o en los alrededores, si la
transferencia es de dentro hacia afuera, el calor transferido se vuelve parte de la energía
interna del sistema o de los alrededores, según su caso. El término calor, por tanto, se debe
de entender como transferencia de calor y solo ocurre cuando hay diferencia de temperatura
y en dirección de mayor a menor. De ello se deduce que no hay transferencia de calor entre
dos sistemas que se encuentran a la misma temperatura.

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Calor de neutralización

La neutralización de soluciones acuosas diluidas de un ácido por medio de una solución

acuosa diluida de una base, es un tipo particular de reacción química; es una reacción de
neutralización. La neutralización de una solución acuosa de HCl con una solución de NaOH
puede ser representada por la siguiente ecuación:

HCl (ac) + NaOH (ac) → NaCl (ac) + H2O (l)

El calor de reacción ΔHº 25°C puede calcularse a partir de los respectivos calores de
formación ΔHºf, a saber:

ΔHº f NaOH (ac) -112,236 kcal

ΔHº f HCl (ac) -40,023 kcal

ΔHº f NaCl (ac) -97,302 kcal

ΔHº f H2O (l) 683,17 kcal

Según la ecuación ΔH = H final - H inicial, el calor standard de reacción para la ecuación

será: ΔHº 25°C = [(-97,302) + (-68,317)] - [(-112,236) + (-40,023)] = -13,680 kcal (4)

El Calor Específico (Ce)

es la cantidad de calor necesario para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de

la sustancia. La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de calor necesario
para elevar un grado Celsius la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. El
calor específico es una propiedad intensiva, en tanto la capacidad calorífica es una propiedad
extensiva.

La Capacidad Calorífica (C)

es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para
experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como
un efecto de Inercia Térmica. Está dada por la ecuación.

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REACTIVOS Y MATERIALES:

Reactivos
Materiales
 Probeta de 100ml  Solución de ácido clorhídrico 1N

 2 vasos de precipitado de 100ml  Fenolftaleína

 Calorímetro  Azul de bromotimol

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  Termómetro  Solución de hidróxido de sodio 1N

 Mechero  Solución de ácido acético

 Agua destilada

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TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1

Volumen(ml) Masa(g) Temperatura(°C) Temperatura Capacidad

de equilibrio calorífica
calorímetro
Agua fría 40 40 24 47 6.96 cal/°C
Agua 45 45 71
caliente
Calorímetro --- --- 24

Tabla 2

Volumen(ml) Masa(g) Temperatura(°C) Temperatura Capacidad

de equilibrio calorífica
calorímetro
Agua fría 40 40 25 44 20 cal/°C
Agua 38 38 74
caliente
Calorímetro --- --- 25

Tabla 3

Volumen(ml) Masa(g) Temperatura(°C) Temperatura Capacidad

de equilibrio calorífica
calorímetro
Agua fría 40 40 25 45 19.55 cal/°C
Agua 36.5 36.5 75
caliente
Calorímetro --- --- 25

Capacidad calorífica del calorímetro 19.78 cal/°c

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Cálculos:

Para la determinación de la capacidad calorífica del calorímetro, usamos la siguiente

ecuación:

Q ganado = -Q perdido

De la tabla 1:

Q agua fría + Q calorímetro = -Q agua caliente

MH2O Ce (Teq – T1) + C( Teq – T1) = MH2O caliente Ce ( T1 -Teq)

40g*1cal/g°c*(47-24) + C calorímetro*(47-24) = 45g*(71°C-47)

C Calorímetro=6.96 cal/°C

De la tabla 2:

Q agua fría + Q calorímetro = -Q agua caliente

MH2O Ce (Teq – T1) + C( Teq – T1) = MH2O caliente Ce ( T1 -Teq)

40g*1cal/g°C*(44-25) + C Calorímetro *(44-25) =38g*(74-44)

C Calorímetro = 20 cal/°C

De la tabla 3:

Q agua fría + Q calorímetro = -Q agua caliente

MH2O Ce (Teq – T1) + C( Teq – T1) = MH2O caliente Ce ( T1 -Teq)

40g*1cal/g°C*(44-25) + + C Calorímetro*(44-25) =36.5g*1cal/g°c *(75-44)

C Calorímetro = 19.55 cal/°C

Hallando la capacidad calorífica con el promedio de las dos últimas soluciones.

19.55 𝑐𝑎𝑙/°𝐶 + 20 𝑐𝑎𝑙/°𝐶

C Calorímetro =
2

C Calorímetro = 19.78 cal/°c

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 Calor de neutralización ácido clorhídrico – hidróxido de sodio

Volumen de solución de HCL( L) 0.041

Concentración de la solución de HCL (M) 1
Volumen de solución de NaOH (L) 0.04
Concentración de la solución de NaOH (M) 1
Temperatura de la solución de HCl (°C) 26
Temperatura de la solución de NaOH (°C) 25
Temperatura del calorímetro (°C) 26
Temperatura de equilibrio (°C) 28

Entalpia de neutralización HCl- NaOH Porcentaje de error

Experimental Teórica

Calor de neutralización ácido acético – hidróxido de sodio

Volumen de solución de HCL( L) 0.04

Concentración de la solución de HCL (M) 1
Volumen de solución de NaOH (L) 0.04
Concentración de la solución de NaOH (M) 1
Temperatura de la solución de HCl (°C) 24
Temperatura de la solución de NaOH (°C) 25
Temperatura del calorímetro (°C) 24
Temperatura de equilibrio (°C) 30

Entalpia de neutralización HCl- NaOH Porcentaje de error

Experimental Teórica

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 1. DETERMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN ACIDO
CLORHÍDRICO-HIDRÓXIDO DE SODIO

Datos para el cálculo

 Considerando ρHCl 1M = ρNaOH 1M = 1 g/mL, entonces:

g
mHCl 1M = ρV = (1 ) (41ml) = 41 g
ml
g
mNaOH 1M = ρV = (1 ) (40ml) = 40 g
ml
De lo anterior, masa total de la mezcla es mS = 81g
 Temperatura inicial del calorímetro (To ) es 26°C
 Tanto la temperatura de la solución acida (HCl 1M ) y de la solución básica
(NaOH 1M) son iguales a Tacido = 26 y Tbase = 25°C.
 La temperatura de equilibrio del sistema (Tf ) es 28°C.
 Como las disoluciones utilizadas tienen una concentración baja se
cal
considera que el calor específico de la mezcla es el del agua cs = 1 (g.°C).

Cálculo
 El calor necesario para elevar la temperatura inicial de la solución (ácido
más base) hasta la temperatura final del proceso será:
Tacido + Tbase
Q S = mS cs [Tf − ( )]
2
cal 26 + 25
Q S = (81g) (1 ) [28 − ( )] (°C)
g. °C 2
Q S = 202.5 cal
 Ahora bien, el calor tomado por el sistema viene expresado por la ecuación
Q 2 = K(Tf − To )
K1 +K2 6.7+7.9
Considerando K = 2
= 2
= 7.3 cal/°C

Entonces:
cal
Q 2 = (7.3 ) (28 − 25.5)(°C) = 18.25 cal
°C
 Por lo tanto, la suma de Q S y Q 2 nos dará el valor del calor desprendido en
la reacción de neutralización (Q n )
Q n = Q S + Q 2 = 202.5 cal + 18.25 cal = 220.75 cal

11
  Solución se tiño de azul claro cuando se añadió una gota del indicador azul
de bromotimol. Según el viraje del indicador la solución tiene carácter
básico, los mismo ocurrió con el indicador de fenolftaleína que su viraje
nos indicó rojo grosella; es decir presenta carácter básico. Entonces las
moles que se neutralizaron fueron las del ácido
moles
nacido = (V)(Molaridad) = (0.041 L) (1 ) = 0.041 moles
L

 Por último, de la reacción de neutralización:

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2 O(l)
El valor de la variación de entalpia de neutralización será:
Qn 220.75 cal
∆H = = = 5.384kcal/mol
moles que se neutralizaron 0.041 moles
Por tanto:
kcal
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2 O(l) ∆H = −5.384
mol

2. DETERMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN ACIDO

ACÉTICO-HIDRÓXIDO DE SODIO

Datos para el cálculo

 Considerando ρCH3 COOH 1M = ρNaOH 1M = 1 g/mL, entonces:

g
mCH3 COOH 1M = ρV = (1 ) (40ml) = 40 g
ml
g
mNaOH 1M = ρV = (1 ) (40ml) = 40 g
ml
De lo anterior, masa total de la mezcla es mS = 80 g
 Temperatura inicial del calorímetro (To ) es 24°C
 Tanto la temperatura de la solución acida (CH3 COOH 1M ) y de la solución
básica (NaOH 1M) son iguales a Tacido = 24 yTbase = 25°C.
 La temperatura de equilibrio del sistema (Tf ) es 30°C.
 Como las disoluciones utilizadas tienen una concentración baja se
cal
considera que el calor específico de la mezcla es el del agua cs = 1 (g.°C).

Cálculo

12
  El calor necesario para elevar la temperatura inicial de la solución (ácido
más base) hasta la temperatura final del proceso será:
Tacido + Tbase
Q S = mS cs [Tf − ( )]
2
cal 24 + 25
Q S = (80g) (1 ) [30 − ( )] (°C)
g. °C 2
Q S = 440cal

 Ahora bien, el calor tomado por el sistema viene expresado por la ecuación
Q 2 = K(Tf − To )
K1 +K2 6.7+7.9
Considerando K = 2
= 2
= 7.3 cal/°C

Entonces:
cal
Q 2 = (7.3 ) (30 − 24.5)(°C) = 40.15cal
°C
 Por lo tanto, la suma de Q S y Q 2 nos dará el valor del calor desprendido en
la reacción de neutralización (Q n )
Q n = Q S + Q 2 = 440cal + 40.15 cal = 480.15 cal
 Solución se tiño de azul claro cuando se añadió una gota del indicador azul
de bromotimol. Según el viraje del indicador la solución tiene carácter
básico. Entonces las moles que se neutralizaron fueron las del ácido.
moles
nacido = (V)(Molaridad) = (0.04 L) (1 ) = 0.04 moles
L
 Por último, de la reacción de neutralización:
CH3 COOH(ac) + NaOH(ac) → CH3 COONa(ac) + H2 O(l)
El valor de la variación de entalpia de neutralización será:
Qn 480.15 cal
∆H = = = 12.003 kcal/mol
moles que se neutralizaron 0.04 moles
Por tanto:
CH3 COOH(ac) + NaOH(ac) → CH3 COONa(ac) + H2 O(l) ∆H
= −12.003kcal/mol

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OBSERVACIONES

 Al momento de calentar el agua no se debe utilizar los guantes, ya que como es plástico, se
puede prender.
 Tener cuidado con el ácido Clorhídrico ya que es toxico
 Al medir la temperatura con el termómetro se debe medir a la mitad del líquido

DISCUSIÓN

En esta experiencia se tenía por objetivo relacionar aspectos termodinámicos en la

neutralización de un acido fuerte con una base fuerte. En la experiencia anterior se había
determinado el calor específico del calorímetro dewar con soluciones de agua a temperatura
ambiente, que se emplearía para determinar el calor de neutralización de la reacción de
soluciones de acido y base, este valor fue de 467.5, por lo que se asumió que el sistema era
adiabático.

En la primera etapa de este nuevo ensayo se prepararon las soluciones diluidas de NaOH
(base fuerte) y de HCl (acido fuerte), para mezclar en el calorímetro. Para determinar el calor
producido en la mezcla de estas soluciones acuosas se realizaron dos pruebas, empleando
200 ml de NaOH y 50 ml de HCl. En la primera prueba hubo un cambio de temperatura de
1ºC, este efecto térmico observado es la suma de las entalpias de ionización y neutralización
a presión constante; a partir de este cambio se obtuvo para el calor de neutralización un valor
de 11688, teniendo un porcentaje de error de 14,7% respecto al valor teórico de 13,700.
Mientras en la segunda prueba el cambio térmico observado fue de 1,1 ºC permitiendo que
el valor del calor de neutralización fuese de 12856.35; siendo mucho más alto y próximo al
valor teórico, con un porcentaje de error de 6,16%.

Cuando ocurre un cambio químico, existe un intercambio definido de calor, de acuerdo a la

segunda ley de la termodinámica el valor encontrado para este calor de reacción es
independiente del camino seguido para realizarla. Las reacciones que ocurren durante un
proceso pueden ser endotérmicas, si absorben calor, o exotérmicas, si desprenden calor. Los
cambios endotérmicos se expresan con signo positivo, y los cambios exotérmicos con signo
negativo.
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Teniendo en cuenta que cuando una solución diluida de acido fuerte se neutraliza con una
solución diluida de base fuerte, el calor de neutralización que se produce por mol de agua es
constante e independiente de la naturaleza de la sustancia como de su concentración.

Desde este punto de vista, una solución diluida de HCl consiste solamente en iones H+ y
Cl- en solución acuosa; y similarmente, una solución diluida de NaOH consiste en iones
Na+ e OH- en solución acuosa. Después de la neutralización, la solución restante contiene
solamente iones Na+ y Cl-. Por lo que la reacción puede ser interpretada como iónica de la
siguiente manera: Na+(ac) + OH-(ac) + H+ (ac) + Cl-(ac) → Na+(ac) + Cl-(ac) + H2O (l), cancelando
los términos comunes se obtiene: OH-(ac) + H+(ac) → H2O (l) ΔH 25°C = -13680 cal.
Observándose una reacción exotérmica, donde se libera calor.

Analizando los dos valores del calor de neutralización obtenidos en esta experiencia , usando
los mismo volúmenes y concentraciones, una vez ocurrida la ionización de los solutos se
observo la suma de las entalpias de ionización y neutralización, se puede decir que estas
variaciones obtenidas responden a dificultades cuando se retiro la primera mezcla para luego
colocar una mezcla nueva, también el destapar el calorímetro permitió que la temperatura de
este no se mantuviese constante ya que perdida calor. Por lo que en este caso el calor de
neutralización depende de la temperatura. También una inadecuada agitación de la mezcla
pudo influir al no mantener la homogeneidad en la mezcla.

CONCLUSIONES

La reacción de neutralización de un ácido con una base es una reacción exotérmica.

El calor de neutralización es igual a la entalpía de neutralización

El cambio de temperatura cuando se mezcla el ácido y la base es grande

El cambio de temperatura después de la reacción permanece constante o sea en equilibrio.

Los errores obtenidos en el laboratorio pueden ser por la precisión que tuvimos al hacer las
mediciones correspondientes.

La transición de la temperatura de un cuerpo indica la pérdida o ganancia de calor de dicho

cuerpo.

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El calor de neutralización de un sistema ácido-base obedece a la naturaleza del ácido y de la
base, como también de la temperatura y de la concentración.

En la determinación de la cantidad de calor que se produce en reacciones de neutralización

de ácidos fuertes y bases fuertes, este debe ser constante, 13,700 cal/mol y en todas las
reacciones es un proceso exotérmico, ya que tanto los ácidos como las bases fuertes están
completamente disociados en sus respectivos iones cuando se están en solución acuosa
suficientemente diluida.

Para esta experiencia los valores de calor de neutralización se aproximaron a valor teórico,
siendo estos de 11688, teniendo un porcentaje de error de 14,7% y de 12856.35; siendo
mucho más alto y próximo al valor teórico, con un porcentaje de error de 6,16%.

CUESTIONARIO

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3)
Calorímetro Adiabático

No permite el intercambio de energía en forma de calor entre la celda y a los alrededores.

Existen 3 métodos que evitan el intercambio de calos entre el sistema y los alrededores:

- La generación rápida de calor

- El uso de una resistencia térmica
- El control de la temperatura de los alrededores

Calorímetro Isoperibólico

La temperatura de los alrededores permanece cte. Mientras que la temperatura del sistema varía
con el tiempo. El intercambio de calor depende de la diferencia de temperaturas de los alrededores
y de la celda.

Bomba Calorimétrica

Está dividida en 2 cámaras:

En una de ellas se pone una cantidad conocida y determinada de agua pura. En otra se pone una
pequeña cantidad de los reactivos a analizar. Ambas cámaras están separadas por una pared
metálica, de modo que los componentes no tienen contacto. Hay también un termómetro, un
dispositivo de agitación y dos barras eléctricas de ignición de la muestra.

Calorímetro de titulación isotérmica

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Puede determinarse la constante de equilibrio, la estequiometria y la entalpía de interacciones
entre dos moléculas en disolución.

Calorímetro de carga seca

Consiste en una carga térmica aislada donde se disipa la potencia, una línea de transmisión poco
conductora del calor que conecta la entrada con l carga y un termómetro

Carga dual: Usa el principio de caga dual, en el cual una absorbe mientras que la segunda actúa
como temperatura de referencia. Es necesario que los alrededores tengan un gradiente de
temperatura constante.

BIBLIOGRAFIA

18
ANEXOS

19