Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Agosto
2016
CONTENIDO
EDITORIAL
04 06 08
DENISSE CONTIN T.
Con esta nueva edición, le damos la bienvenida al regreso
a clases. Un momento que llega cada año, cargado de ARTÍCULO: COCINA CON RECETA: BARRITAS ARTÍCULO: DE VUELTA A
TUS HIJOS DE CEREAL CLASES
expectativas para nosotros y nuestros hijos.
El regreso a clases marca el inicio de un nuevo año escolar
durante el cual juntos enfrentaremos nuevos retos, mientras
10 12 18
disfrutamos también de momentos de diversión y aprendizaje.
Recuerda siempre mantener una alimentación balanceada
para tus hijos y promover en ellos la importancia de realizar
actividades físicas fuera de casa. Disfrutar de un ambiente en
el que puedan socializar con otros niños sin la necesidad del
uso de aparatos electrónicos
Como parte de esta entrega, te presentamos el Nestletón.
Una actividad recreativa realizada por primera vez, por ARTÍCULO: Y EN 1,2,3 RECETA: BATIDA DE ARTÍCULO: LAS PORCIONES
motivo de celebrar los 150 años de Nestlé y apoyados en VAMOS ARRIBA… MANGO Y MENTA EN LOS NIÑOS
¡NESTLETÓN!
nuestros tres pilares, los cuales representan nuestra filosofía
corporativa: Nutrición, Salud y Bienestar.
Y lo que nunca falta, deliciosas y nutritivas recetas, que 05 Churros 07 Muffins de guineo, coco
puedes preparar en compañía de tus hijos, para dar un toque y limón
más divertido a este regreso a clases.
14 Mini hamburguesas de 16 Pancitos monstruosos
¡Feliz Año Escolar 2016-2017!
bistec
2
C
ocinar no es una tarea solamente para
adultos, por lo que también puedes
incluir a los más pequeños y hacer de
ese momento algo diferente y especial.
CHURROS INGREDIENTES
tus hijos
Sirve.
Información nutricional aproximada por porción
Siempre recuérdales que toda preparación termina
ENERGÍA : 150 Kcal CARBOHIDRATOS : 16 g
al organizar y limpiar la cocina. Con esto les estarás
Por Francisco Gómez, Especialista Culinario
enseñando a ayudarte y a colaborar de forma más PROTEÍNAS : 3 g GRASAS TOTALES : 8 g
Nestlé Dominicana.
activa con las tareas del hogar.
4 5
BARRITAS INGREDIENTES
MUFFINS DE GUINEO, INGREDIENTES
6 7
De vuelta Cada año los niños comienzan una nueva etapa: para
algunos es otro colegio. Para todos es nuevo profesor,
el año. Comer a las horas y en cantidades adecuadas,
mantenerlos hidratados e incluir alimentos que les
¿Cómo hacer de este Hacerlos sentir seguros y confiados de que será una
experiencia emocionante y que tendrán más madurez
pesado despertarse para ir al colegio y para ti como
padre será más sencillo.
P
Por otra parte, no debemos permitir que porque mutuo sobre cómo manejar los tiempos de estudio y
ara muchos niños el regreso a clases puede estén de vacaciones les sea permitido irse a dormir diversión. Demostrarles que estamos ahí para ellos y
ser algo pesado. Disfrutar de las vacaciones más tarde y jugar videojuegos o ver TV más tiempo poder hablar sobre cualquier inconveniente o alegría,
de verano sin pensar en tareas, exámenes, de lo adecuado. Es imprescindible continuar el genera confianza para que nos digan cómo se sienten
proyectos, entre otros… realmente puede hábito de las horas de descanso. Esto permite seguir en el colegio al inicio de clases.
ser un alivio. un ritmo balanceado y que al momento de iniciar
las clases, todo siga su curso. También, les enseña
Es probable que hasta a nosotros como padres nos a llegar temprano a clases, que aprendan sobre la ¡Feliz año escolar 2016-2017!
gustaría ir más de vacaciones a descansar, pero… responsabilidad y disciplina escolar.
¿Cómo podemos ayudarlos a que el regreso a clases
sea divertido? ¿Qué podemos hacer para que no les En cuanto a la alimentación y nutrición, debemos
pese despertarse para ir al colegio cada mañana? mantener los mismos buenos hábitos durante todo
8 99
E
Y en 1,2,3 vamos arriba… l pasado mes de Junio, cientos de personas
nos acompañaron al primer “Nestletón”,
10 11
BATIDA DE INGREDIENTES
PREPARACIÓN
4 porciones 10 min.
12
12 13
MINI HAMBURGUESA
INGREDIENTES
DE BISTEC
1 Cucharada de Sazón Completo MAGGI®
½ Cucharadita de salsa inglesa
2 Cucharadas de aceite de oliva
8 Unidades de pan para hamburguesa pequeños
1 Taza de tomate, cortado en rodajas
Para la salsa:
1 Taza de aguacate, majado
2 Cucharadas de mayonesa
2 Cucharaditas de Sazón Completo MAGGI®
1 Cucharada de cebolla, rallada
1 Cucharada de jugo de limón
PREPARACIÓN
1. Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI® y la salsa inglesa. En una sartén lleva al fuego el aceite,
cuando esté caliente coloca la carne, deja cocinar por 4 minutos de cada lado o hasta que este cocida.
2. Retira la carne de la sartén, forma las hamburguesas con el pan, los tomates y la salsa reservada. Sirve.
8 porciones 30 min.
14 15
PANCITOS INGREDIENTES
6 Unidades de pan pequeños
½ Libra de pechuga de pollo, sudado con 1½ tazas
MONSTRUOSOS
de agua y media cucharada de Sazón Completo
MAGGI® y triturada
¾ Taza de Crema de Leche NESTLE®
¼ Libra de jamón de pavo, cortado en cuadritos
¼ Taza de mayonesa
1 Cucharada de puerro, picadito
3 Tomates cherries cortados en rodajas
10 Aceitunas rellenas, cortadas en mitades
1 Pepinillo, cortado en rueditas
½ Cucharada de alcaparras
1 Taza de lechuga, picada
PREPARACIÓN
1. Haz un corte horizontal en las puntas de cada pan lo que luego será para colocar la boca de los monstruos.
Haz otro corte en la parte de arriba de los panes y sácales un poco de migas para rellenarlos y usar como lomos.
2. Aparte, en un bowl combina el pollo con la Crema de Leche NESTLE®, el jamón, la mayonesa y el puerro.
Mezcla bien.
3. Rellena los lomos de los panes con la mezcla de pollo. Luego para caracterizar los monstruos, usa las rodajas
de tomates, las aceitunas, las alcaparras y la lechuga. Sirve.
12 porciones 30 min.
116
6 17
Las porciones Algunas recomendaciones que pueden ayudar a
controlar las porciones son:
Enseñe al niño sobre el control de porciones.
Involúcrelo en cómo determinar la cantidad
razonable para comer. Una manera fácil para medir
L
Servirle los alimentos en platos pequeños. arroz, cereales, pasta, vegetales y frutas.
os niños necesitan una variedad de alimentos Cuando cocine cantidades grandes, guarde en el Una porción de carne debe de ser del tamaño de la
nutritivos al igual que los adolescentes y refrigerador las porciones adecuadas en distintos palma de la mano (sin los dedos).
Para niños pequeños, es un buen adultos, pero en cantidades más pequeñas. envases. De esta manera cuando el niño lo tome del Limite la cantidad de grasa agregada (mantequilla,
inicio utilizar platos adecuados para El tamaño de las porciones ha incrementado refrigerador obtenga la porción correcta. mayonesa o aderezos) al tamaño de la punta del
En la mesa colocar los platos con la comida servida pulgar.
su edad y distribuir en ellos una con los años, y algunos padres y/o tutores han
desarrollado una visión distorsionada de la cantidad para no tener la oportunidad de servirse más si no es
variedad de alimentos nutritivos. adecuada para niños. Alimentar un niño se vuelve necesario. Tendrá que pararse hacia la cocina para En los niños el apetito aumenta en períodos de
menos frustrante y complicado cuando el adulto servirse de nuevo. crecimiento, así también cuando realizan actividades
tiene conocimiento de lo que el niño necesita para Estimule a llevar una alimentación que incluya 3 físicas. Las porciones deben de adecuarse a su edad,
crecer saludablemente. comidas saludables al día y dos meriendas. Saltar etapa de crecimiento e intensidad de la actividad.
una comida provoca comer de más en la próxima Anímelos a comer despacio, respetar horarios, pero
Una de las razones por las cuales los niños no ocasión. sobre todo que disfruten la comida.
comen el tamaño apropiado de porciones es que Agregue más frutas y vegetales en la dieta familiar.
no reconocen el tamaño razonable de lo que es Una dieta alta frutas y vegetales es una dieta baja en
una porción para su edad. Para niños pequeños, calorías que contribuyen con el aumento de peso.
es un buen inicio utilizar platos adecuados para su Guíelos a comer despacio, esto ayudará a que se
edad y distribuir en ellos una variedad de alimentos sientan satisfechos antes de servirse más comida.
nutritivos. No los force a que limpien el plato.
18
18 19
Te invitamos a ser parte de nuestro Club Nestlé y disfrutar
de todas las sorpresas y beneficios que hemos creado para ti.
20