DIRECCIÓN ZONAL ICA - AYACUCHO

FLUIDOS

ALUMNA:LOPEZ ANDIA MEYERLY LUZ

 DEFINICION

• Los fluidos son substancias que tienen la

capacidad de moverse, “fluir” y estos se
pueden establecer como líquidos o
gaseosos.
• También se le denomina fluido a un tipo de
medio continuo formado por alguna
sustancia entre cuyas moléculas sólo hay
una fuerza de atracción débil.
• Un fluido es un conjunto de partículas que
se mantienen unidas entre si por fuerzas
cohesivas débiles y las paredes de un
recipiente; el término engloba a los líquidos
y los gases.
 Tipos de fluidos
• Fluidos newtonianos: Es un fluidos cuya
viscosidad puede considerarse constante en el
tiempo. La curva que muestra la relación entre
el esfuerzo y el cizalla contra su tasa de
deformación es lineal y pasa por el origen.
Ejemplo
 El agua en contraposición al pegamento.
 La miel a los geles.
• Fluidos no newtonianos: es aquel cuya
viscosidad varia con la temperatura y presión.
Pero no con la variación de la viscosidad.
Ejemplos
 Mayonesa y manteca.
 Mermeladas y jaleas.
 CARACTERÍSTICAS DE LOS FLUIDOS
• No tiene una forma
definida.-
• viscosidad.
• Comprensibilidad
• Poseen una distancia
molecular grande
• Son infinitamente
deformables
 Propiedades de los fluidos
• Viscosidad.-La viscosidad es la propiedad que
determina la medida de la fluidez a determinadas
temperaturas. A más viscoso menos fluye un fluido.
• Capilaridad.-Es la elevación o depresión de un líquido
en un tubo estrecho, producido por la tensión
superficial.
• Peso especifico.-se calcula como su peso por unidad
de volumen (o su densidad por g). En el sistema
internacional se mide en newton/ metro cubico.
• Volumen especifico.-hace referencia al volumen que
ocupa un fluidos por unidad de peso, en el caso de los
gases, esta afectado de manera importante por la
temperatura y la presión.
 Propiedades de los fluidos
• Tensión Superficial.-Es una medida de la capacidad de
soportar tensiones de la superficie de un liquido, esta se
expresa como fuerza tensionante capaz de ser soportada
por una unidad de longitud. Esta tensión suele disminuir
al aumentar la temperatura.
• Fluidez.-Es parecido a la viscosidad pero lo contrario. Es
una propiedad de líquidos y gases que se caracteriza por
el constante desplazamiento de las partículas que los
forman al aplicarles una fuerza.
• Cavitación.-Es una propiedad relacionada con la
reducción de presión en el transporte de líquidos por
tuberías, que puede producir condiciones de ebullición.
Además de esto se puede decir que hay formación de
burbujas al ser transportadas a zonas de mayor presión.
• Presión.-Es un fluido almacenado en un recipiente ejerce
una fuerza sobre sus paredes. Esta fuerza ejercida por
unidad de superficie se denomina Presión. Se mide con
el manómetro.
Presión (p) = Fuerza (F)/ Superficie (S)
 DENSIDAD
Es una medida utilizada por la física para determinar
la cantidad de masa contenida en un determinado
volumen. la densidad también es simbolizada por la
letra griega (p), es una magnitud referida a la
cantidad de masa en un determinado volumen.
.
TIPOS DE LA DENSIDAD
• Densidad absoluta
• Densidad relativa
• Densidad aparente
• Densidad media
• Densidad puntual
• Densidad de población
 UNIDADES DE LA DENSIDAD
toneladas por metro cúbico t/m³
kilogramo por metro cúbico kg/m³
gramo por metro cúbico g/m³
miligramo por metro cúbico mg/m³
kilogramo por litro kg/L
gramo por litro g/L
miligramo por litro mg/L
kilogramo por decímetro cúbico kg/dm³
gramo por decímetro cúbico g/dm³
miligramo por decímetro cúbico mg/dm³
kilogramo por centímetro cúbico kg/cm³
gramo por centímetro cúbico g/cm³
miligramo por centímetro cúbico mg/cm³
kilogramo por mililitro kg/mL
gramo por mililitro g/mL
miligramo por mililitro mg/mL
UNIDADES DE LA DENSIDAD
 COMO SE MIDE LA DENSIDAD
la densidad se puede medir por
instrumentos diferentes.
• Medidores de flujo.
• nuclear.
• Instrumentos de medición.
 Conversiones de la densidad
• Expresa en unidades del sistema internacional la siguiente medida: 1.7
gr/cm3
SI: kg/m3
𝑔𝑟 1 𝑘𝑔 106 𝑐𝑚3 1kg=103 g
1.7𝑐𝑚3 × × =1.7× 10 = 17
103 𝑔𝑟 1𝑚3 1 m3=106
• Convertir 187 gr/cm3 kg/m3
187𝑔𝑟 1 𝑘𝑔 1000000 𝑐𝑚3 187𝑔𝑟.1𝑘𝑔.1000000𝑐𝑚3 Masa
187gr/cm3= 1 𝑐𝑚3 × 1000 𝑔𝑟 × 1 𝑐𝑚3 = 1000gr=1kg
1𝑐𝑚3.1000𝑔𝑟.1𝑐𝑚3
187000000𝑘𝑔
𝑥= =18700kg/m3
1000𝑚3 Longitud
• Convertir 3.05kg/m3 gr/cm3 100 cm= 1m
3.05𝑘𝑔 1𝑚3 1000𝑔𝑟 3.05𝑘𝑔.1𝑚3.100𝑔𝑟
3.05kg/m3= × 𝑥 = 𝑥 =
1𝑚3 1000000𝑐𝑚3 1𝑘𝑔 1𝑚3.1000000𝑐𝑚3.1𝑘𝑔
3050𝑔𝑟𝑔𝑟
𝑥 = 1000000𝑐𝑚3=0.0030gr/cm3
VISCOSIDAD
Diagrama - esquema
 características
• La viscosidad es medida con un viscosímetro que muestra la fuerza con la cual
una capa de fluido al moverse arrastra las capas contiguas.
• Los fluidos más viscosos se desplazan con mayor lentitud. El calor hace
disminuir la viscosidad de un fluido, lo que lo hace desplazarse con más
rapidez.
• Cuanto más viscoso sea el fluido más resistencia opondrá a su deformación.
• La unidad de viscosidad es el Poise.
• Los fluidos no viscosos se denominan ideales, pues todos los flujos algo de
viscosidad tienen. Los fluidos con menor viscosidad (casi ideal) son los gases.
EJEMPLOS
• Pintura de uñas.
• Miel.
• Aceite.
• Gel.
Unidades de la viscosidad
 Aplicación industrial de los fluidos
Los fluidos tienen unas propiedades
extraordinarias, por lo que poseen un gran
potencial para una amplia gama de
procesos. Los procesos de extracción con
fluidos supercríticos, se han establecido a
nivel industrial y han llegado a ser de
mucha importancia en la industria química.
Además, la posibilidad de lograr aumentos
considerables de valor agregado de
materia prima y residuos de origen vegetal
a través de extracciones, significa una de
las más importantes perspectivas de
desarrollo para la agroindustria
CONVERSIONES DE LA VISCOSIDAD
 CONVERSIONES DE LA VISCOSIDAD
Un líquido tiene una viscosidad de 0.05 poises y una densidad relativa de
0.85. Calcular:

Datos: u: 0.05 poises

s: 0.85
pagua: 1000kr/m3
a) La viscosidad en unidades técnicas.
1𝑘𝑔.𝑠/𝑚2
0.05poises𝑥 = =5.10× 10−4 kg.s/m2
98 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒𝑠
b) La viscosidad cinemática en Stokes.
𝑝𝑡𝑖𝑞𝑖𝑑𝑜
𝑠,𝑡𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜= 𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑝𝑡𝑖𝑞𝑖𝑑𝑜
0.85= 1000 = 𝑝𝑡𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜=850𝑘𝑔/𝑚3
 CONVERSIONES DE LA VISCOSIDAD

5.10×10−4
v=
850
V=(6.00× 10−7 )(9.81)
−6𝑚2
V=5.89× 10 /s
−6𝑚 2 1 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒
5.89× 10 /s0.0001𝑚2 /𝑠= 0.059 stokes
¡MUCHAS GRACIAS POR SU
ATENCIÓN!