LABORATORIO VIII: VISCOSIDAD

JORDIN ENRIQUE VANEGAS MELO1. DANIEL FERNANDO VANEGAS

GARCIA1. JHON ALEXANDER PORRAS BRICEÑO1.
DOCENTE: EIDELMAH J. GONZALEZ2
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA Y PEDAGÓGICA DE COLOMBIA
ESCUELA DE INGENIERÍA ELECTRONICA

RESUMEN

En la práctica que se relata en este informe, calculamos experimentalmente el valor

de la viscosidad de la glicerina, para este experimento se utilizó el tubo de
viscosidad. Este tubo se llena de glicerina a una altura de 50 cm, al estar la glicerina
en el tubo se inserta cada una de las esferas de mayor a menor, tomándose el
tiempo que demora al caer al fondo del tubo. Con esto finalizado se halló la
velocidad de cada esfera al recorrer los 50cm. Con el peso y el volumen de las
esferas se conoció la densidad de cada una de estas.

PALABRAS CLAVES: glicerina, masa, densidad, viscosidad, volumen, esferas,

diámetro.

ABSTRACT

In the practice reported in this report, we experimentally calculate the viscosity

value of the glycerine for the use of the viscosity tube. This tube is filled with a
height of 50 cm, as the film in the tube is inserted into one of the spheres from
highest to lowest, taking the time it takes to fall to the bottom of the tube. With this
finished you can use the speed of each sphere when traveling 50cm. With the
weight and the volume of the spheres the density of each one of these was known.

1. Estudiantes
2. Profesor.
KEYWORDS: glycerine, mass, density, viscosity, volume, spheres, diameter.

INTRODUCCIÓN importante y porque usarlo en tal

máquina para que esta funcione en
óptimas condiciones. O porque usar
La viscosidad es una medida de la tal lubricante para carro a tal
resistencia de un fluido a ser temperatura y porque no usar otro. O
deformado por un esfuerzo de tal vez en las bebidas como las
cizallamiento. Es normalmente cervezas, ya que la viscosidad influye
conocido como comportamiento de mucho en el gusto de la persona, etc.
fluidez o resistencia a la caída. La En fin el conocimiento de la viscosidad
viscosidad se describe como la trae consigo muchas conclusiones
resistencia interna de un fluido a que pueden llevar al éxito de
circular o fluir y sin embargo debe ser una empresa.
una medida del rozamiento o fricción
del fluido. ¡La viscosidad finalmente es
la llave, en el papel que juega, en la
etapa del proceso! Para ciertos OBJETIVOS
líquidos, la viscosidad es constante y
solo depende de la temperatura y
presión. Este grupo se denominan
líquidos Newtonianos. La práctica de
viscosidad es una práctica muy Aplicar los conceptos teóricos
importante en el sentido industrial de los fluidos en la práctica de
debido a que esta se fundamenta laboratorio.
mucho en leyes físicas y químicas que
nos permite entender porque tal
compuesto es más espeso que otro, o
Conocer los instrumentos de
porque un compuesto es utilizado
laboratorio y saber utilizarlos en
como lubricante, etc.
cada uno de los
El saber cuan viscoso es una solución procedimientos.
nos permite saber por ejemplo su peso
molecular, es decir podemos
determinar el peso molecular de una Observar el comportamiento o
solución desconocida gracias al reacción de cada uno de los
método de viscosidad. materiales sólidos.
El poder estudiar la viscosidad de una
sustancia nos ayuda a concluir cuanto
varía con respecto a la temperatura, si
Identificar la masa de los
es más viscoso o menos viscoso, etc.
El conocimiento de la viscosidad de materiales sólidos y a su vez
un líquido nos ayuda en el área determinar las densidades de
de mecánica de fluidos ya que estos.
podemos saber qué tipo de líquido es

pág. 2
 MATERIALES

 Tubo de viscosidad.

FIGURA 3: Tornillo
micrométrico.

 Balanza.

FIGURA 1: Tubo de
Viscosidad.

 Cronómetros.

FIGURA 4: Balanza

 Glicerina.

 Varias esferas.

MARCO TEORICO

FIGURA 2: Cronometro.
VISCOSIDAD
 Martillo micrométrico.
Los gases y los líquidos tienen
una propiedad conocida como la
viscosidad, la cual se puede definir

pág. 3
como la resistencia a fluir ofrecida por
un líquido, resultante de los efectos
combinados de la cohesión y la
adherencia. La viscosidad se produce
por el efecto de corte o deslizamiento
resultante del movimiento de una
capa de fluido con respecto a otro y es
completamente distinta de la atracción
molecular. Se puede considerar como
causada por la fricción interna de las
moléculas y se presenta tanto en
gases ideales como en líquidos y
gases reales.
VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS
Los líquidos presentan mucha mayor
tendencia al flujo que los gases y, en
consecuencia, tienen coeficientes de
viscosidad mucho más altos. Los
coeficientes de viscosidad de los
gases aumentan con la temperatura,
en tanto que los de la mayoría de
líquidos, disminuyen. Asimismo se ha
visto que los coeficientes de
viscosidad de gases a presiones
moderadas son esencialmente
independientes de la presión, pero en
el caso de los líquidos el aumento en
la presión produce un incremento de
viscosidad. Estas diferencias en
el comportamiento de gases y líquidos
provienen de que en los líquidos el
pág. 4
factor dominante para determinar la
viscosidad en la interacción molecular
y no la transferencia de impulso.
La mayoría de
los métodos empleados para
la medición de la viscosidad de los
líquidos se basa en las ecuaciones de
Poiseuille o de Stokes. La ecuación de
Poiseuille para el coeficiente de
viscosidad de líquidos es:
Donde V es el volumen del líquido de
viscosidad que fluye en
el tiempo t a través de un tubo capilar
de radio r y la longitud L bajo una
presión de P dinas por centímetro
cuadrado. Se mide el tiempo de flujo
de los líquidos, y puesto que las
presiones son proporcionales a las
densidades de los líquidos, se puede
escribir como:
Las cantidades t1 y t2 se miden más
adecuadamente con un viscosímetro
de Ostwald. Una cantidad definida de
líquido se introduce en el viscosímetro
sumergido en un termostato y luego se
hace pasar por succión al bulbo B
hasta que el nivel del líquido este
sobre una marca a. Se deja escurrir el
líquido el tiempo necesario para que
su nivel descienda hasta una
marca b y se mide con un cronometro.
El viscosímetro se limpia, luego se
añade el líquido de referencia y se
repite la operación. Con
este procedimiento se
obtienen t1 y t2 y la viscosidad del
líquido se calcula con la ecuación
anterior.
DENSIDAD
Se define como el cociente entre la
masa de un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad de un cuerpo está
relacionado con su flotabilidad, una
sustancia flotara sobre otra si su
densidad es menor.
La gravedad específica o densidad
relativa está definida como el peso
unitario del material dividido por el
peso unitario del agua destilada a 4
°C. Se representa la gravedad
específica (Ge) y también se puede
calcular utilizando cualquier relación
de peso de la sustancia a peso del
agua.
La viscosidad de un fluido es la
propiedad que tiene de oponer
resistencia a la acción de una fuerza
de corte. LA viscosidad depende de la
actividad molecular y la cohesión.
Para gases y líquidos la cohesión es
diferente y deprende de la
temperatura, por otro lado el esfuerzo
cortante es proporcional a la velocidad
de corte.
pág. 5
Cuando un cuerpo se mueve dentro
de un fluido aparece una fuerza
resistente FR que es proporcional a la
velocidad del cuerpo dentro del fuido.
FR = -KVR
La constante de proporcionalidad
depende de la forma del cuerpo Ϭ y de
la viscosidad del fluido ᶯ, por lo tanto
K = Ϭᶯ, ᶯ se expresa en poises (1 P
= 1G*cm-1 *S-1). Por lo tanto:
FR = -KVR = - Ϭᶯ VR
La ley de Stokes señala que para
cuerpos esféricos Ϭ = 6 πr donde r es
el radio de la esfera. Se tiene
FR = - 6 π r ᶯ VR
Cuando la esfera cae dentro de fluido
por acción de la gravedad, actúan tres
fuerzas: La fuerza de la gravedad, la
fuerza de empuje por la ley de
Arquímedes y la fuerza de fricción, así:
W = mg = peVg = pe(4/3 πr3)g
FR = -KVR = - Ϭᶯ VR
FE = mog = poVg = po(4/3 πr3)g
pe= Es la densidad de la esfera.
po= Es la densidad del fluido.
ᶯ = Es la viscosidad del aire.
Sumando las fuerzas se obtiene:
FR + FE –W = 0
 2 𝑟2 ESFERA 2:
ᶯ = 9 (pe - po) 𝑉𝑅

METODOLOGÍA

Lo primero a realizar fue el montaje de

cada uno de los instrumentos.
Ya hecho el montaje de cada uno de
los materiales se midió el diámetro y el
peso de cada una de las esferas. FIGURA 7: DIAMETRO DE LA
ESFERA 2

Esfera 1:

FIGURA 5: DIAMETRO DE LA
ESFERA 1.

FIGURA 8: PESO DE LA ESFERA 2.

ESFERA 3:

FIGURA 6: PESO DE LA ESFERA 1.

FIGURA 9: DIAMETRO DE LA
ESFERA 3

pág. 6
 PESO DIAMETRO
ESFERA 11.7 gr 1.428cm
1
ESFERA 3.5 gr 1.07cm
2
ESFERA 1.4 gr 0.61cm
3
ESFERA 0.4gr 0.432cm
4

Ya con cada uno de estos datos

proseguimos a hallar el volumen de
FIGURA 10: PESO DE LA ESFERA las esferas y su distinta densidad:
3.
ESFERA 4:
Esfera 1:
Volumen de la esfera 1:
𝟒
V=
𝟑
* π * r3
𝟒
V= * π * (0.714cm)3
𝟑

FIGURA 11: DIAMETRO DE LA V= 1.52 cm3

ESFERA 4
Densidad de la esfera 1:

𝒎
D=
𝒗

𝟏𝟏.𝟕 𝒈𝒓
D=
𝟏.𝟓𝟐 𝐜𝐦𝟑

D = 7.69 g/ cm3

FIGURA 12: PESO DE LA ESFERA

4.

pág. 7
Esfera 2:
Volumen de la esfera 1: D = 12.72 g/ cm3

𝟒
V=
𝟑 * π * r3 Esfera 4:
𝟒
V= * π * (0.535 cm)3 Volumen de la esfera 4:
𝟑
V= 0.64 cm3
𝟒
V=
𝟑
* π * r3
Densidad de la esfera 2: 𝟒
V= * π * (0.216 cm)3
𝟑
𝒎 V= 0.042 cm3
D=
𝒗
Densidad de la esfera 4:
𝟑.𝟓 𝒈𝒓 𝒎
D= D=
𝟎.𝟔𝟒 𝐜𝐦𝟑 𝒗

D = 5.46 g/ cm3 𝟎.𝟒 𝒈𝒓

D=
𝟎.𝟎𝟒𝟐 𝐜𝐦𝟑
Esfera 3:
Volumen de la esfera 3: D = 9.52 g/ cm3

M V D
𝟒
V=
𝟑
* π * r3 ESFERA 11.7gr 1.52 7.69gr/
1 cm3 cm3
𝟒
V= * π * (0.305 cm)3 ESFERA 3.5gr 0.64 5.46gr/
𝟑 2 cm3 cm3
ESFERA 0.61gr 0.11 12.72gr/
V= 0.11 cm3 3 cm3 cm3
ESFERA 0.4gr 0.042 9.52gr/
Densidad de la esfera 3: 4 cm3 cm3

𝒎
D= En el siguiente paso lo que se realizo
𝒗
fue dejar caer cada una de las esferas
en el tubo de viscosidad, tomar el
𝟏.𝟒 𝒈𝒓 tiempo que demora al caer al vacío de
D=
𝟎.𝟏𝟏 𝐜𝐦𝟑 este.

pág. 8
Esfera 1: TIEMPO (t) DISTANCIA
(cm)
0,616 s
TIEMPO (t) DISTANCIA 0.619 s
(cm) 0.634 s 50 cm
0,470 s 0.631 s
0.483 s 0.624 s
0.465 s 50 cm Promedio tiempo: 0.626 s
0.473 s
0.478 s
Promedio tiempo: 0.474 s Al ya obtener cada uno de los tiempos
y su distancia, el siguiente paso será
Esfera 2:
halla la velocidad de cada esfera, con
la siguiente ecuación:

TIEMPO (t) DISTANCIA

(cm)
𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
0,341 s V=
0.344 s 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
0.354 s 50 cm
0.348 s
0.345 s Velocidad de la esfera 1:
Promedio tiempo: 0.346 s
Esfera 3:
𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
V=
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
TIEMPO (t) DISTANCIA
(cm)
0,431 s 𝟓𝟎𝒄𝒎
0.403 s V=
0.400 s 50 cm 𝟎.𝟒𝟕𝟒𝒔
0.399 s
0.393 s
Promedio tiempo: 0.407 s V= 106.38 cm/s

Velocidad de la esfera 2:

𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
V=
Esfera 4: 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐

pág. 9
 Velocidad M V D
Esfera 106.38 11.7 1.52 7.69 gr/
𝟓𝟎𝒄𝒎 1 cm/s gr cm3 cm3
V=
𝟎.𝟑𝟒𝟔𝒔 Esfera 144.50 3.5 0.64 5.46 gr/
2 Cm/s gr cm3 cm3
Esfera 122.85 1.4 0.11 12.72
3 Cm/s gr cm3 gr/ cm3
V= 144.50 cm/s Esfera 79.87 0.4 0.042 9.52 gr/
4 Cm/s gr cm3 cm3

Velocidad de la esfera 3:
Por ultimo hallaremos la viscosidad de
cada una de las esferas con la
siguiente formula:
𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
V=
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
2 𝑟2
ᶯ = 9 (pe - po) 𝑉𝑅
𝟓𝟎𝒄𝒎
V=
𝟎.𝟒𝟎𝟕𝒔
pe= Es la densidad de la esfera.
po= Es la densidad del fluido.
V= 122.85 cm/s
ᶯ = Es la viscosidad del aire.
Velocidad de la esfera 4:
Viscosidad de la esfera 1:

𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
V=
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
ᶯ = 29 (7.69 gr/ cm 3 - 1,26 g/cm³)*
(0.714)2
𝟓𝟎𝒄𝒎 106.38𝑐𝑚/𝑠
V=
𝟎.𝟔𝟐𝟔𝒔
ᶯ = 0.006847 g·(s·cm) −1

V= 79.87 cm/s
ᶯ = 6.847X10 -3 g·(s·cm)−1

pág. 10
Viscosidad de la esfera 2: CONCLUSIONES

 Se calculó experimentalmente
ᶯ = 29 (5.46 gr/ cm 3 - 1,26 g/cm³)* el valor de la viscosidad de
(0.535)2 cada una de las esferas.
144.50𝑐𝑚/𝑠

ᶯ = 0.0018487 g·(s·cm)−1  Se logró encontrar el valor

experimental del coeficiente de
viscosidad.
ᶯ =1.8487X10-3 g·(s·cm)−1
 Las viscosidades de las esferas
Viscosidad de la esfera 3: se pueden calcular a partir de
las densidades que se calculan.

ᶯ = 29 (12.72 gr/ cm 3 - 1,26 g/cm³)*  Entre más grande sea la esfera

(0.305)2 habrá mas viscosidad.

122.85𝑐𝑚/𝑠
Bibliografía
ᶯ = 0.0019283 g·(s·cm)−1
ᶯ =1.9283X10-3 g·(s·cm)−1  http://conceptodefinicion.de/viscosi
dad/
Viscosidad de la esfera 4:  https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosi
dad
 https://www.ecured.cu/Viscosidad
ᶯ = 9 (9.52 gr/
2
cm3 - 1,26 g/cm³)*
 https://definicion.de/viscosidad/
(0.216)2
79.87𝑐𝑚/𝑠

ᶯ = 0.0010722 g·(s·cm)−1
ᶯ =1.0722X10-3 g·(s·cm)−1

pág. 11