UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DIRECCIÓN DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO
SÍLABO

Análisis Matemático III 031 - A

I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Docente : Ing. Rolando Alberto Quintana Díaz
1.2. Plan de Estudios : 1995
1.3. Jefe de Prácticas : Ing. Rolando Alberto Quintana Díaz
1.4. Carácter de la asignatura : Obligatorio
1.5. Número de créditos : 4
1.6. Total de horas semanales :5
Teóricas :3
Prácticas :2
1.7. Centro de Prácticas : Aula de clases
1.8. Fecha de inicio : 03 de abril del 2017
1.9. Fecha de finalización : 31 de julio del 2017
1.10. Semestre Académico : III
1.11. Pre-requisito : Análisis Matemático II - 021A

II. FUNDAMENTACIÓN

2.1. Aporte de la asignatura al perfil profesional

La Asignatura está acorde al Plan Curricular 1995 con algunos aportes incorporados
necesariamente en vista de los acelerados cambios del actual mundo globalizado y en procura de
un mejoramiento continuo de la calidad educativa; abarca conocimientos que aplicará más
adelante en asignaturas como Análisis Matemático IV, Microeconomía, Estadística, Planeamiento
y Control de la Producción, Termodinámica, Mecánica e Ingeniería de Alimentos, las cuales a su
vez apuntan a alcanzar el perfil profesional de conservar y transformar alimentos con
responsabilidad social y ambiental, al mismo tiempo que fomenta la investigación científica y
tecnológica.
2.2. Sumilla
La asignatura es de naturaleza teórico práctica y es base fundamental para la formación del futuro
ingeniero en industrias alimentarias en geometría analítica vectorial del espacio y análisis vectorial.
Los capítulos que se estudiarán son:
1) La recta en el espacio 2) Superficies 3) Funciones vectoriales y movimiento en el espacio 4)
Funciones reales de varias variables y derivadas parciales 5) Integrales Múltiples 6) Análisis
vectorial.

III. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL:

Formar al estudiante en tópicos de Geometría Analítica Vectorial del Espacio y Cálculo
Vectorial.
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al concluir la asignatura el estudiante será capaz de:
1.-Analizar ecuaciones que tengan representación espacial y trazar su gráfico.
2.-Evaluar y calcular integrales dobles y triples.
3.-Calcular derivadas direccionales y aplicarlas a problemas de ingeniería.
4.-Calcular integrales de línea y de superficie y aplicarlas a problemas de ingeniería
5.-Analizar y aplicar los operadores gradiente, divergencia y rotacional.
 IV. INDICADORES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación de resultados:
Sistema de calificación: escala vigesimal (0-20)
Tres exámenes escritos anunciados en la semana 6, 12 y 17.
Tres prácticas calificadas programadas en las semanas 5, 11 y 16.
Evaluación de tareas académicas y/o control de lectura mediante un examen de avance.
4.2 Evaluación:
El promedio final será el promedio aritmético de tres consolidados de evaluación permanente (E),
según los modelos:
Pf = (E1 + E2 + E3)/3
Ei = 0,60 EE + 0,25 PC + 0,15 EA
Donde EE, PC, EA son respectivamente los exámenes escritos, prácticas calificadas y
exámenes de avance evaluados en fechas oportunas.

V. REQUISITOS PARA APROBAR LA ASIGNATURA

5.1 Asistir a las clases teóricas y prácticas por lo menos 70% del total de horas dictadas.
5.2 Obtener una nota promedio mínima de 10,50. El medio punto a favor del estudiante, sólo se
considerará en el promedio final de la asignatura.
5.3 Presentarse a las diferentes evaluaciones en las fechas previstas, caso contrario, tendrá nota
cero.

VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS DEL PROCESO ENSEÑANZA -APRENDIZAJE

Los contenidos y actividades propuestas se desarrollarán siguiendo la secuencia teórica práctica de
la asignatura, efectuando la recuperación de saberes previos, el análisis, la reconstrucción y la
evaluación de los contenidos propuestos. Las estrategias son, la clase magistral, la exposición
dialogada, y el aprendizaje basado en la resolución de problemas y proyectos; es de naturaleza
conceptual y de principios fundamentales, mostrándose cómo éstos se aplican en otras ramas de la
ciencia y tecnología, fundamentalmente en la ingeniería de alimentos. En las clases se promueve
que el estudiante desarrolle una actitud crítica, razonando sobre la base de los conceptos
analizados, capacitándose para relacionar, matemáticamente los temas desarrollados y para
aplicarlos a la solución de problemas concretos que se le plantean. Por otro lado, se fomenta la
habilidad de aprender a aprender, se alienta el trabajo en equipo, se propicia la investigación
bibliográfica, vía internet, lectura compartida y resúmenes. Además, se impulsa la interacción entre
docente y alumno. Cuando sea posible y necesario se usan recursos informáticos.

VII. MEDIOS Y MATERIALES

Separatas. Guías de práctica. Plumones para pizarra acrílica, proyector multimedia.

VIII. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

8.1. PARTE TEÓRICA:

%
SEM Hr UNIDAD TEM CONTENIDO TEMÁTICO BIBL
AV
1.1 Definición de recta. Ángulos y cosenos directores. 1-3
2 I.UNIDAD 1.2 Ecuaciones de la recta.
1 LA RECTA EN EL Posiciones relativas entre rectas. 4
ESPACIO 1.3 Distancia entre rectas. PRÁCTICA
2.1 El plano y sus ecuaciones. Superficie esférica.
2.2 Planos tangentes a esferas. 1-2
3 II.UNIDAD
2.3 Coordenadas esféricas. PRÁCTICA. 7
SUPERFICIES
2.4 Superficies cuádricas. Paraboloides. Aplicaciones a la
2 5 ingeniería. 14
1-2
2.5 Elipsoides e hiperboloides. PRACTICA.
 2.6 Superficies cilíndricas. Coordenadas cilíndricas.
3 5
2.7 Superficies cónicas. Superficies de revolución PRÁCTICA. 21 1,2,8
3.1 Dominio y rango de funciones vectoriales de una variable.
Cálculo de límites.
III. UNIDAD 3.2 Cálculo de derivadas e integrales de funciones vectoriales. 29
4-9
4 5 FUNCIONES Curvas.
VECTORIALES Y 3.3 Parametrización y longitud de arcos. PRÁCTICA.
MOVIMIENTO EN
EL ESPACIO 3.4 Introducción a la geometría diferencial y sus aplicaciones.
5 5 Vectores unitarios. Triedro móvil. Curvatura de flexión y de 36 4-9
3.5 torsión. Fórmulas de Frenet-Serret.
6 Primer consolidado (del 08 al 12 de mayo del 2017)
Cálculo de dominio, rango. Operaciones con funciones de
4.1 varias variables.
7 5 Gráfico de funciones. Curvas de nivel. 43
4,5,6,7
IV. UNIDAD 4.2 Límites y continuidad de funciones de dos variables.
FUNCIONES DE 4.3 PRÁCTICA
VARIAS 4.4 Derivadas parciales. Interpretación geométrica de las
VARIABLES Y derivadas parciales. 50
8 5 3,8,9
DERIVADAS 4.5 Aplicaciones de las derivadas parciales: incremento y
PARCIALES. diferencial total. PRACTICA.
4.6 Cálculo de extremos. Criterio de la matriz HESSIANA.
9 5 57 3,8,9
4.7 Extremos condicionados. PRACTICA.
5.1 Integral doble sobre regiones rectangulares y no
rectangulares en coordenadas cartesianas. Inversión del
10 5 V. UNIDAD 5.2 orden de integración. 64
2,3,8
INTEGRALES 5.3 Integral doble en coordenadas polares
MULTIPLES
11 5 5.4 Aplicaciones de la integral doble. 71 7y9
12 Segundo consolidado (del 19 al 23 de junio del 2017)
6.1 Función vectorial de varias variables. Campos vectoriales.
Límites y derivadas parciales.
13 5 4-9
6.2 El operador nabla y el vector gradiente. Derivada 79
direccional y máxima razón de cambio. PRÁCTICA
6.3 Divergencia y rotacional de campos vectoriales
14
5 6.4 Operaciones diferenciales de segundo orden. PRÁCTICA 86 4-9
VI. UNIDAD
ANALISIS 6.5 Integrales de línea de primer y segundo tipos.
VECTORIAL Independencia de la trayectoria de las integrales de línea.
15 Campos vectoriales conservativos. Teorema de Green. 4-9
5 93
6.6 PRÁCTICA

Integrales de superficie. Teorema de la divergencia de

10
16 5 6.7 Gauss. Teorema del rotacional de Stokes. Aplicaciones. 4-9
0
PRÁCTICA
17 Tercer consolidado (del 24 al 31 de julio del 2017)
8.2. PARTE PRÁCTICA

Nº SEMINARIO TEMA
1 La recta en el espacio.
2 Superficies I
3 Superficies II
4 Funciones vectoriales, derivadas y curvas
5 Vectores unitarios y curvaturas
6 Dominio, rango y gráficos de funciones de varias variables
7 Derivadas parciales y su interpretación
8 Aplicaciones de las derivadas parciales.
9 Integral doble sobre regiones generales y aplicaciones.
10 Integral triple y sus aplicaciones
11 Campos vectoriales, vector gradiente y derivada direccional
12 Divergencia. rotacional y operaciones diferenciales de segundo orden
13 Integrales curvilíneas. Teorema de Green.
14 Integrales de superficie. Teoremas de Gauss y Stokes.

IX.- BIBLIOGRAFÍA
1. Barret, O. (2009). Elementos de geometría diferencial. México: LIMUSA.
2. Campos, A. (2009). Matemática básica II. Perú: Editorial Gómez.
3. Espinoza, E. (2010). Análisis matemático III. Perú: Editorial Gómez.
4. Hasser, J. (2010). Análisis matemático (Vol. 2). México: Trillas.
5. Hsu, H. (2009). Análisis vectorial. México: Fondo educativo interamericano, S.A.
6. Krasnov, M., Kiseliov, A. & Makárenko, G. (2010). Análisis vectorial. Perú: Editorial
Latinoamericana
7. Kreyszig, E. (2009). Matemática avanzada para ingeniería. México: LIMUSA.
8. Lass, H. (2010). Análisis vectorial y tensorial. México: Editorial Continental.
9. Marsden J. &Tromba, A. (2010): Cálculo vectorial. España: Pearson.
10. Piskunov, N. (2012). Cálculo diferencial e integral. Rusia: MIR
11. Pita, C. (2006). Cálculo vectorial. México: Prentice Hall.
12. Stewart, J. (2010): Cálculo multivariable. México: Editorial Thompson y Learning
 Ciudad Universitaria 21 de marzo del 2017

____________________________________
Ing. ROLANDO ALBERTO QUINTANA DÍAZ
DOCENTE ASOCIADO T.C.

APROBADO POR LA DIRECCIÓN DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO

Ciudad Universitaria, 22 de marzo del 2017

______________________________
M.Sc. DAVID INDIGOYEN RAMÍREZ
DOCENTE PRINCIPAL D.E.

APROBADO POR EL CONSEJO DE FACULTAD

Ciudad Universitaria, 28 de marzo del 2017

Dr. HERMES A. ROSALES PAPA ING.JOSÉ SOLÍS ROJAS

DECANO SECRETARIO DOCENTE