UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TRABAJO N° 01

TITULO : “ESTUDIO DE LA OFERTA Y DEMANDA DE

MAQUINARIA AGROINDUSTRIAL EN EL PERU”

ASIGNATURA:

Maquinaria para la Agroindustria

DOCENTE:
Ing. Pablo Walther Paucar Lozano
.

INTEGRANTE:
Almendra Natividad Rengifo Panduro
Erika Malú Flores García

MORALES – PERU
RESUMEN
 I. INTRODUCCION

El objetivo de este trabajo es conocer la oferta y demanda de maquinarias más

relevantes en el PERU, en este país no existen cifras sobre la producción de
maquinaria, es muy limitada y en todo caso se centra en maquinaria de calidad más
reducida. Sin embargo, este país es uno de los más innovadores para la industria,
por ser uno de los países exportadores e importadores que dan la facilidad,
implementación, rentabilidad, desempeño, durabilidad, y rendimiento; teniendo
estándares de calidad para cualquier línea de producción asumiendo como meta
satisfacer y superar las expectativas de cualquier industria o reto de crear o mejorar
una unidad procesal.

La producción dentro del país, esta direccionada para la elaboración de productos

cárnicos, frutas, hortalizas, lácteos, bebidas, panadería, envases, entre otros, que va
en aumento según la necesidad del consumidor, lo que genera dentro del mercado
buena inversión en maquinaria para la industria alimentaria. Dentro de este estudio
de mercado mencionaremos las tres líneas más destacadas de producción de ese
país; en la primera línea tenemos maquinaria de lácteos y derivados, en el segundo
lugar tenemos maquinaria de bebidas y vinícolas y finalmente otras maquinarias para
la industria alimentaria.
Cabe recalcar que el Perú está capacitándose y trabajando para lograr elaborar maquinarias
agroalimentarias para productos de alto valor con mayor demanda en el mercado nacional e
internacional , logrando que estas maquinarias cuenten con una característica muy relevante e
importante para las diferentes empresas alimenticias , permitiendo que esta maquinaria no tenga un
tamaño excesivamente grande , pero sin embargo puedan ser muy efectivas al momento de elaborar
y presentar sus productos innovadores.

II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general

 Estudio de oferta y demanda de maquinaria agroindustrial en el Perú.

2.2. Objetivo especifico

 Conocer las exportaciones nacionales de maquinaria agroindustrial en

el Perú.
 Conocer las importaciones nacionales de maquinaria agroindustrial en
el Perú.
 Elaborar los lineamientos de maquinaria agroindustrial para su
fabricación.
 III. ANALISIS DE LA INFORMACION

3.1. Delimitación del sector

El sector de la maquinaria para la industria alimentaria es muy extenso. Así pues, el sector
se ha dividido en 5 subsectores, que engloban las partidas según a que rama de la
producción alimentaria se destine la maquinaria.

 Maquinaria para la industria láctea, máquinas para pasteurizar, desnatadoras,

equipos para la industria del queso, máquinas para la producción de yogur.
 Maquinaria para la industria de bebidas y vinícola, en este subgrupo se incluyen
prensas, estrujadoras y demás aparatos para la producción de vino, sidra, jugos de
frutas o bebidas similares, máquinas para producir cervezas, máquinas para la venta
automática de bebida con equipamiento de calor o frío.
 Maquinaria para molinería, panadería, confitería, elaboración de pastas, los
productos que engloba este subsector son: molinos, amasadoras, hornos de
panadería y hornos para galletas no eléctricos, equipos para confitería, maquinaria
para la industria del azúcar, para hacer dulces, chocolate, para elaborar macarrones,
espaguetis, entre otros.
 Maquinaria para la industria cárnica, como cuchillas y máquinas para picar carne,
prensas, aparatos para preparar, acondicionar o servir alimentos cárnicos.
 Otras, maquinaria para la preparación de hortalizas, frutas y legumbres, maquinaria
para la elaboración de aceites, como pueden ser prensas y aparatos mecánicos para
su extracción y preparación, maquinaria de selección clasificación de frutas,
cribadoras de semillas, granos o legumbres, entre otras.

3.2. OFERTA – ANÁLISIS DE COMPETIDORES

 TAMAÑO DEL MERCADO

según ya lo antes mencionado, la maquinaria agroindustrial importada tuvo mayor

relevancia dentro del mercado peruano, en la tabla N1 se denota las cifras
económicas aproximadas por las importaciones efectuadas por el país.

Tabla
Nº 1:

importaciones totales en el Perú en el año 2010-2013.

 PRODUCCIÓN LOCAL
 No existen cifras sobre producción de maquinaria alimentaria en Perú, si bien según
lo ya dicho debe de ser limitada, y en todo caso centrada en maquinaria de calidades
más reducidas. Puede reseñarse un cierto flujo exportador (unos 18M$ en 2013),
aunque parte de él podría consistir en reexportación de maquinaria importada. Fima
y Famia Industrial son dos empresas destacables en la metalmecánica peruana.

 IMPORTACIONES TOTALES EN PERÚ

A continuación se muestra un análisis de las importaciones en Perú de las
maquinarias agrupadas por partidas entre 2010 y 2013.

2010 2011 2012 2013

Importaciones Total Total Total Total Total Total Total Total
cantidad USD CIF cantidad USD CIF cantidad USD CIF cantidad USD CIF
Hornos de panadería. incluidos
hornos para galletas no 170 2.222.370 87 2.309.392 186 4.006.365 174 1.086.100
eléctricos
Equipos refrigeradores o
congeladores. Puertas 235.485 84.928.486 277.121 79.573.720 295.303 89.605.071 332.468 95.349.959
externas separadas

Equipos refrigeradores o congeladores y 7.517 18.149.266 4.818 26.089.464 14.117 26.124.332 16.225 31.078.061
bombas de absorción de calor
Maquinaria para el secado de productos 18 639.892 54 1.033.160 51 1.351.906 80 2.927.899
agrícolas, frutas o verduras
Maquinaria, planta o equipo para fabricar 11.841 5.366.933 44.971 7.437.706 3.720 7.857.871 5.141 9.908.619
bebidas calientes o para calentar o cocinar
comida
Maquinaria, planta y equipo, eléctricos o no,
para tratamiento de materiales mediante
10.144 28.851.057 10.930 22.552.049 23.134 31.854.039 3193.861 30.800.322
proceso que implique cambio de
temperatura, como calentar, cocinar, asar,
destilar, rectificar, esterilizar, pasteurizar,
vaporizar, secar o evaporar
Máquinas para la limpieza o clasificación 30 634.315 219 1.520.331 251 4.943.175 865 8.431.497
de huevos, frutos u otros productos
agrícolas
Máquinas para elaborar productos 95 2.096.722 180 1.814.044 314 1.365.230 51 575.022
lácteos
Prensas, trituradoras y maquinaria similar
549 369.579 902 1.146.062 568 682.084 569 612.026
empleada en la elaboración del vino, de la
sidra, de los zumos de frutas o bebidas
semejantes
Partes de máquinas para la elaboración del 2063 72.505 527 80.447 511.887 140.276 506 55.819
vino, de la sidra, de los zumos de frutas o
bebidas semejantes
Maquinaria para limpiar y seleccionar 202 4.868.879 214 4.316.417 272 8.814.060 367 6.796.386
cereales, grano y hortalizas
Maquinaria para la fabricación de
3.487 9.946.801 2.301 19.331.186 4.818 28.450.672 2.093 17.245.823
macarrones, espaguetis o productos
similares (salvo hornos, máquinas
de secado de macarrones o arrolladoras
de pasta
Maquinaria para la manufactura de 72 2.319.664 80 1.057.802 106.859 2.598.663 195 4.672.878
dulces, cacao o chocolate
Maquinaria para la industria del azúcar 77 136.148 108 3.594.791 220.379 3.464.160 151.469 2.111.528
(salvo equipos de centrifugado o filtrado,
caloríferos o refrigerantes)
Maquinaria para producir cerveza 10 1.202.857 80 16.060.143 95 13.594.770 33 4.191.573

Maquinaria para la preparación industrial de 2.436 3.704.040 4.809 4.066.629 3.657 3.791.123 3.774 7.112.638
carnes o aves
Maquinaria para la preparación industrial 447 1.390.007 2.062 3.247.099 1.457 3.964.634 3.876 3.977.151
de frutas, frutos secos o verduras
Otra maquinaria de procesado de 395.016 8.010.247 53.192 19.846.512 8.662 12.224.768 12.553 23.744.715
alimentos o bebidas
Piezas de otra maquinaria de procesado 75.857 10.937.246 319.661 10.656.424 175578 11.792.760 148.667 18.019.401
de alimentos, bebidas y manufactura
industrial
Maquinaria para la extracción o 58 971.463 108 2.270.798 17.673 6.854.349 553 5.873.970
preparación de grasas o aceites
animales o vegetales
Máquinas para amasar, prensar, moler, 3.771.371 8.240.484 7.533 5.463.117 7.030 15.200.966 6.681 19.784.920
mezclar, remover
Hornos industriales o de laboratorio 1.073 1.310.158 940 1.737.918 1.180 2.130.272 2658 2.097.392
calentados por resistencias
TOTAL 196.369.119 235.205.211 273.738.099 294.356.307

Tabla Nº 2: importaciones totales en Perú entre 2010 y 2013.

 EXPORTACIONES A PERÚ POR PAÍSES

Europa, en particular Italia, Alemania y España, es el principal origen de la
maquinaria para la industria de alimentos utilizada en el Perú. Esto se basa tanto en
una percepción de alta calidad, como en la asociación del origen de muchos de los
procesos alimentarios industriales con los países europeos, como el de la cerveza,
el de procesamiento de carne, el de pasta, etc. Brasil, por otro lado, es un proveedor
importante de maquinaria para el procesamiento de la caña de azúcar.
El tipo de maquinaria predominante en las importaciones de 2013 fueron los equipos
refrigeradores o congeladores. México es el principal origen de este equipo, seguido
de Colombia e Indonesia.

A continuación se muestran los principales países exportadores a Perú de cada una

de las partidas en estudio.

Tabla Nº 3: principales países exportadores de hornos de

panadería, incluidos hornos para galletas (841720).
 841720 - Hornos de pa- 2010 2011 2012 2013
nadería, incluidos hor-
nos para galletas no Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD
eléctricos dad CIF dad CIF dad CIF dad CIF

ITALIA 43 148.463 8 1.020.311 17 736.880 34 379.459

ARGENTINA 22 560.269 19 738.944 27 1.256.848 12 248.962
ESTADOS UNIDOS 22 152.565 29 401.713 46 1.640.801 22 147.693
ESPAÑA 26 51.710 2 26.057 1 7.962 6 89.617
CHINA 21 118.394 4 7.510 56 7.427 43 60.955
Total 170 2.222.370 87 2.309.392 186 4.006.365 174 1.086.100

Fuente: Veritrade, Elaboración propia

Tabla Nº4: principales países exportadores de maquinaria para el secado de

productos agrícolas, frutas o verduras (841931)

841931 - Maquinaria pa- 2010 2011 2012 2013

ra el secado de productos
agrícolas, frutas o verdu- Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD
ras dad CIF dad CIF dad CIF dad CIF

BRASIL 3 125.011 42 677.657 23 737.150 26 776.184

ARGENTINA 2 78.720 2 117.349 3 208.908 5 746.062
COLOMBIA 5 220.082 5 179.918 8 158.007 8 415.317
CHINA 1 15.147 1 25.629 6 113.383 6 411.432
ALEMANIA - - 1 9.150 2 192 2 279.435
Total 18 639.892 54 1.033.160 51 1.351.906 80 2.927.899

Fuente: Veritrade, Elaboración propia

Tabla Nº 7: principales países exportadores de máquinas para elaborar

productos lácteos (843420).

2010 2011 2012 2013

843420 - Máquinas para
elaborar productos
Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD
lácteos
dad CIF dad CIF dad CIF dad CIF

ITALIA - - 2 54.344 55 22.536 3 189.002

POLONIA - - 2 108.378 3 82.392 4 128.372
ARGENTINA 11 38.536 11 168.847 3 85.424 5 95.662
BRASIL - - 4 566 216 5.513 3 55.283
ALEMANIA - - - - 2 781.511 11 39.262
Total 95 2.096.722 180 1.814.044 314 1.365.230 51 575.022

Fuente: Veritrade, Elaboración propia

 Tabla Nº 8: maquinaria para producir cerveza (843840).

2010 2011 2012 2013

843840 - Maquinaria para pro-
ducir cerveza Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD Total canti- Total USD
dad CIF dad CIF dad CIF dad CIF

ALEMANIA 8 1.065.687 58 9.889.581 20 11.238.97 15 2.063.285

HOLANDA - - - - 15 2.333.173 12 1.609.679
BELGICA - - 4 5.869.781 - 4 511.371
DINAMARCA - - 1 116.922 - 1 3.986
CHINA 2 137.172 16 7.119 - 1 3.263
Total 10 1.202.857 80 16.060.143 95 13.594.770 33 4.191.573

Fuente: Veritrade, Elaboración propia

Tabla Nº9: maquinaria para la preparación industrial de carnes o aves (843850)

2010 2011 2012 2013

843850 - Maquinaria para la prepa-
ración industrial de carnes o aves Total can- Total USD Total can- Total USD Total can- Total USD Total can- Total USD
tidad CIF tidad CIF tidad CIF tidad CIF

DINAMARCA 7 1.019.442 2 74.681 1 38.522 9 1.756.971

ALEMANIA 10 525.059 10 594.943 24 881.710 34 1.324.984
ESPAÑA 58 402.699 20 165.637 15 53.451 36 898.154
HOLANDA 109 171.265 11 1.300.365 15 293.562 10 752.522
ITALIA 309 159.673 244 200.266 301 238.153 152 552.903
Total 2436 3.704.040 4809 4.066.629 3657 3.791.123 3774 7.112.638
Fuente: Veritrade, Elaboración propia
  PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS DE MAQUINARIA
A continuación se muestra un resumen de las empresas importadoras entre enero
y diciembre de 2013:

Total
Importadores Total USD CIF Cuota
cantidad
ARTEBIANCA S.A.C. 33 159.483 14,68%
Hornos de panadería, incluidos
hornos para galletas no eléctri- RVG EQUIPMENT S.A.C. 14 158.635 14,60%
cos
HIPERMERCADOS METRO S A 6 126.903 11,68%

SAMSUNG ELECTRONICS SUCURSAL PERU 87.379 26.030.239 27,30%

Equipos refrigeradores o conge-
ladores, puertas externas sepa- MABE PERU SA 76.347 22.715.396 23,82%
radas.
LG ELECTRONICS PERU S.A. 80.907 21.013.241 22,03%

YORK INTERNATIONAL S.R.LTDA. 64 2.896.229 9,31%

Equipos refrigeradores o conge-
ladores y bombas de absorción MARCO PERUANA S A 329 1.772.993 5,70%
de calor.
NESTLE PERU S A 31 971909 3,13%

STEVIA ONE PERÚ S.A.C. 2 338.494 11,53%

Maquinaria para el secado de
productos agrícolas, frutas o
verduras.
SANSHIN AMAZON HERBAL SCIENCE S.R.L. 2 317.010 10,80%
242.488
CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETAL 9 8,26%

Maquinaria, planta o equipo VEND S.A.C 190 1.455.475 14,68%

para fabricar bebidas calientes
o para calentar o cocinar comi- SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. 1 914.843 9,23%
da
EMPRESA MADERERA SULLANA S A 90 550.910 5,56%
Maquinaria, planta y equipo,
ALICORP SAA 9 1.543.310 5,01%
eléctricos o no, para tratamien-
to de materiales mediante pro-
ceso que implique cambio de GLORIA S A 26 1.353.092 4,39%
temperatura, como calentar,
cocinar, asar, destilar, rectificar,
esterilizar, pasteurizar, vapori- TASA OMEGA SA 10 1.286.206 4,18%
zar, secar o evaporar
EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 4 290.530 3,45%
Máquinas para la limpieza o
clasificación de huevos, frutos u TAL S A 2 207.834 2,46%
otros productos agrícolas
ASOCIACION AGRICOLA COMPOSITAN ALTO 1 205.648 2,44%

INVERSIONES FLORALP S.A. 3 189.002 32,87%

Máquinas para elaborar pro-
ductos lácteos
GLORIA S A 18 177.291 30,83%

PLANTA QUESERA CHUGUR QUESOS S.R.L. 1 46.796 8,14%

Fuente: Veritrade, Elaboración propia

 PRINCIPALES EMPRESAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

En cada uno de los sectores de la industria alimentaria peruana, los demandantes

de maquinaria son las principales empresas productoras del sector.

Dentro de la maquinaria utilizada por la agroindustria incluye sistemas de lavado,

sistemas de cadenas y transporte de productos, máquinas de selección, sistemas de
pulido, sistemas de frío, etc. A continuacion mostraremos las principals empresas de
alimentos y sus ingresos totales en el Pais.

INGRESO DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS AGROPECUARIAS Y

AGROINDUSTRIALES, 2012.

Ingresos totales
Empresa
(US$ miles)
SAN FERNANDO S.A. 749.167
REDONDOS S.A. 273.769
CHIMU AGROPECUARIA S.A. 188.679
FOOD MARKETS S.A.C. (RICO POLLO) 188.679
CAMPOSOL S.A. 180.540
CASA GRANDE S.A.A. 171.291
ROMERO TRADING S.A. 153.533
GANADERA SANTA ELENA S.A. 135.035
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 121.161
DANPER TRUJILLO S.A.C. 121.161
LA CALERA S.A.C. 103.218
FORESTAL PUERTO INCA S.A.C. 103.218
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 103.218
EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 103.218
CARTAVIO S.A.A. 91.194

Fuente: Perú Top 10.000

Debe señalarse una cierta presencia de empresas con capital español en el sector,
siendo reseñables Alsur, Green Peru (grupo Cidacos), agrícola Athos (grupo García
Mateo y Sinova), Consorcio Perú-Murcia (Copemur) y Agroindustrias del Mantaro.
 3.3. DEMANDA

Podemos destacar dentro de la demanda de maquinaria agroindustrial en el Perú las

tres líneas más relevantes de producción alimentaria:

 Industria azucarera
La industria peruana produce más azúcar, que se produce principalmente en la
costa, en los departamentos de La Libertad, Lambayeque y Lima. Las
condiciones climáticas, sobre todo en el norte del país, son muy favorables para
este cultivo.

 Industria de lácteos y derivados

La demanda de lácteos en Perú ha tenido un crecimiento sostenido. Así, se ha

incrementado en 102 % del año 2000 al 2013, es decir, un promedio de 6 % anual.
Actualmente, el consumo de leche en el país está en 2 millones 400 mil
toneladas.El mercado peruano se caracteriza por el gran peso de la leche en
polvo, importada masivamente de países del Cono Sur y de Nueva Zelanda
(también existe un incipiente flujo productor- exportador de este producto en
Perú).

 Industria de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas)

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el Perú. El tamaño del
mercado ascendió en el 2012 a una producción de 13,7 millones de hectolitros, lo
que equivalió a US$910,4 millones.

Entre el 2002 y el 2008, la producción de cerveza en el Perú se duplicó, y desde

este año ha seguido aumentando a un ritmo constante

Las ventas de bebidas no alcohólicas en el 2009 fueron cercanas a US$900

millones, lo que significa un incremento de aproximadamente 20% respecto del
2008. Esta tasa de crecimiento fue una de las más altas dentro del sector de
consumo masivo. En volúmenes, la producción de sector no alcohólico creció
alrededor de 7,2% durante el 2012, principalmente debido al aumento del
consumo de agua embotellada de mesa.

A comienzos del 2014, Business Monitor International estimó que la venta de

bebidas alcohólicas y refrescos registrará una tasa de crecimiento anual
compuesto de 6.1% y 6.9%, respectivamente, hasta el año 2017.

En el último año, el incremento fue de 6.2%, en bebidas alcohólicas, y 7%, en

refrescos.
Las bebidas gaseosas son el principal producto entre las bebidas no alcohólicas.
Pero en los últimos años, el sector se ha caracterizado por el lanzamiento al
mercado de nuevas bebidas no carbonatadas. Estos nuevos productos explican
una parte importante del fuerte crecimiento del sector.
 IV. LINEAMIENTOS DE FABRICACION DE MAQUINARIA
AGROINDUSTRIAL EN EL PERU.

En este segmento analizaremos las exportaciones que realizan diferentes países a

las empresas agroindustriales dentro del PERU destacadas en diferentes líneas de
producción, buscando así dar una posible alternativa de solución para esta déficits
de fabricación de maquinaria agroindustrial, permitiendo que sea Perú el que lograra
fabricar estas máquinas, para que de esa manera se promueva el desarrollo
económico - laboral dentro del País.

Basándonos en las tablas donde se muestra los países que exportan maquinaria al
Perú, expondremos algunas propuestas de lineamientos de fabricación:

1. Liniamientos para fabricacion de hornos de panadería, incluidos hornos

para galletas.

Como se muestra en la tabla N°3, durante los años del 2010 al 2013 Italia y China
fueron los paises que mas exportaron maquinaria en esta linea de produccion a
nuestro pais, donde se invirtio una considerable suma economica para la
obtencion de estas maquinarias ya que las empresas agroindustriales peruanas
que se dedican a esa linea de produccion requerian de este implemento para la
elaboracion de sus productos, entonces como podemos notar es una perdida
economica para el pais por lo cual podriamos dar una alternativa de solucion :

 Hacer un estudio de Mercado dentro del pais para ver la sostenibilidad

economica, la necesidad del consumidor como tambien de los
empresarios que buscan tener un producto final de calidad buscando tener
una maquinaria moderna economica de calidad y profesional dentro de sus
empresas.
 Ver la posibilidad de formar una empresa dedicada a la produccion de este
tipo de maquinaria viendo la necesidad de los empresarios dedicados a la
linea de alimentos.

2. Liniamientos para la fabricacion de maquinas para productos lacteos y

derivados:

Como se muestra en la Tabla Nº 7 en los años 2010 al 2013 Italia y Brazil fueron los
paises que exportaron mayor maquinaria en la linea de lacteos y derivados a las
empresas Peruanas dedicadas a esta linea de produccion.

Sabiendo que el Peru es un pais que produce bastante alimentos en la linea de

lacteos proponemos un liniamiento de fabricacion para este tipo de maquinaria, y
dentro de sus estrategias tenemos:

 Buscar hacer una organizacion con empresarios profesionales y capaces de

querer invertir en la fabricacion de maquinaria de lacteos y derivados.
 Sabemos que hay pequeñas empresas que se dedican a elaborar productos
lacteos, pero lo hacen de una forma artesanal ya que no cuentan con una
maquinaria adecuada y moderna, proponemos que al haber una empresa
peruana dedicada a la fabricacion de este tipo de maquinarias pudieramos
abastecer el Mercado local nacional e internacional y asi de la misma manera
abastecer a las pequeñas, medianas y grandes empresas dentro del Peru,
logrando asi un progreso para el pais, sostenibilidad economica,
competitividad y calidad del producto.

3. Liniamientos para la fabricacion de maquinas para la preparacion de

carnes o aves:

Como se muestra en laTabla Nº 9 los paises que exportaron mayor cantidad

de maquinaria al Peru fueron Alemania y España en la linea de produccion de
carnes y derivados.
La produccion de carne es una linea muy amplia dentro de varios paises del
mundo uno de esos paises es Peru, por lo cual para obtener un pructo de
calidad requerimos de maquinaria maderna, sofisticada y economica para la
produccion de esta linea de alimentos.

Dentro de varias zonas del pais hay localidades donde se produce alimentos
de vanes de forma artesanal y otras pequeñas empresas que sacan sus
productos al Mercado pero que no tienen una mquinaria moderna, muchas
veecs por la parte econocima la falta de informacion o la falta de inversion,
entonces plantemos algunas alternativas de solucion para esta problematica:

 Asociarse varias empresas locales para formar una empresa nacional y de

esa manera poder tener mayor financiamiento economico para poder adquirir
maquinaria moderna y sofisticadas de otros paises que exportan de esta linea
de produccion.
V. CONCLUSIONES

 Llegamos a concluir que el PERU, tiene una demanda bastante grande

de importaciones de maquinaria agroindustrial para las diferentes líneas
de producción de alimentos , también podemos destacar a
Alemania,España,Brasil e Italia como una de los mayores exportadores de
maquinaria agroindustrial al Perú
 Así mismo tenemos en cuenta que PERU, es internacionalmente conocido
por su flexibilidad y adaptabilidad a las tendencias y necesidades de
 cualquier sector de producción tanto como de cárnicos, panadería,
pastelería, bebidas, y para todo tipo de alimentos en general.
 La exportación de maquinaria peruana tiene un buen mercado por su
calidad de unidad procesal, brinda facilidad de uso como durabilidad de
esta.

VI. BIBLIOGRAFIA

 Veritrade.http://www.veritrade.info/Veritrade/index.htmlAsociación de
exportadores. ADEX. http://www.adexperu.org.pe/
 Páginas Amarillas del Perú. http://www.paginasamarillas.com.pe/
 INDECOPI. Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y Protección
de la Propiedad Intelectual. http://www.indecopi.gob.p.
 APEIM. Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados.
http://www.apeim.com.pe/.
VII. ANEXOS