JABON DEL NAVEGANTE wwe E,1 japon tiquido esta elaborad con aceite de coco 0 de palmiste al 100%, Estos aceites acidos altamente léuricos producen una mejor espuma, aunque para algunas perso- has pueden ser alérgenos. La formula del Jabon del Nave: gante es la receta para jabén liquido més sencilla de las tres que incluye este libro; sélo leva aceite de coco, hi droxido de potasio y agua. 295 g de hidrbxido de potasio, en copos o bel 72.9 de agua destilada 110 g de ace'te de coco de 244°, no hidragenado 70 9 de agua destilada 1v2cucharadita (2 ml) de aceite esencial puro o de aceite perfumado, opcional Disuelva el hidréxido de potasioen 72gde *3. Conel reciplente apartado del fuego, afiada ‘agua y retirelo para que se enfrie a entre 27°C vy 38°C. 2. Cuando la solucton de hidréxido de potasio. la solucion de hidroxido de potasio a la emul: sion de aceites y agua y remueva suavemente para que se mezclen bien, se haya enfriado lo suficiente, caliente el aceite de coco Junto con los 70 g de agua en un cazo de fondo grueso a 82°C. Los glébulos de aceite que- daran suspendidos en el agua hasta el siguien: te paso. ‘Afiada la solucion de hidréxido de potasio a los aceites (paso 3). Caliente el aceite de coco yelagua (paso 2). 74 HACIENDO JABON EN LA COCINA4. Vuelvaa calentar el cazo a fuego lento o me dio-lento hasta que la mezcla alcance de nuevo los 82°C y remueva continuamente pero con suavidad para crear una mixtura uniforme. Al principio, la mezcla tiene el aspecto de agua bri llante con los aceites insaponificados, pero al cabo de unos diez 0 quince minutos se vuelve gradualmente mas espesa y uniforme. No deje que la temperatura del jabon supere los 82°C 0 disminuya por debajo de los 71°C; si es necesa rio, retire de vez en cuando el cazo del fuego y luego vuélvalo a colocar. Remueva continuamente al recalentar la mezcla (paso 4). 5. Al cabo de unos quince minutos, la mezcla todavia es liquida, pero ya empieza a conver: tirse en un gel mas solido. Antes de que se en: durezca demasiado, viértala en un recipiente resistente al calor para que se solidifique y se enfrie. Déjelo reposar durante veinticuatro horas. Vierta la mezcla con consistencia de gel ‘nun recipiente resiotente al calor (paso) 6. Pasadas las veinticuatro horas o en las si guientes ocho 0 doce horas, la base ya puede convertirse en jab6n liquido. Para hacerlo, pon: ga la mitad del jabon en un cazo de fondo grueso (guarde la otra mitad para cuando necesite hacer ‘mas jab6n) y afiada media taza (125 mb de agua. A fuego medio-lento, caliente el jabén y el agua sin remover en ningtin momento. Si remueve crearé espuma, lo que no es conveniente en este paso de la fabricacién del jabon. Lo que debe ha cer es calentar la mixtura a fuego lento mientras, remueva el jabén en el agua, hasta que los dos elementos queden bien mezclados y se convier tan en un jabén liquido uniforme. 7 DY tong nto dl 7 Jabén en uncazoy aftada agua (paso 6)- Caliente la mezcla a fuego lento mientras funde el jabén en el agua. ri) RECETAS / TECNICAS ESPECIALESCure eljabén y luego viéetalo en un dispensador (pa807. 7. Conn colador de malla fina, cuele el jabon en una jarra para medir de cristal para eliminar cualquier rastro de espuma o de Jabon no di- suelto. Luego viértalo en un dispensador de ja- bon liquide. JABON DE GLICERINA TRASLUCIDO www Esta tormuta de jabon liquido esta disefiada para perso- nas a quienes el jabon de aceite de coco puro les provoca reacciones cuténeas y que necesitan afiadir aceite de ricino y licerina en la formula para una mayor emoliencia, 34-q de hidrbxido de potasie, en copos o grarulado 719 de agua destilads 107.7 g de aceite de coce, no hidrogenado 22.4 de aceite de ricino 749 de agua destilada 22.4 de glcerina vegetal w2cucharadita (2 ml) de aceite esencial puro o de aceite aro- matizado, opcional 1, Disuelva el hidroxido de potasio en los 71 g de agua y déjelo enfriar a una temperatura de entre 27°C y 38°C. 2. Cuando la solucién de hidréxido de potasio se haya enfriado lo suficiente, caliente los aceites de coco y de ri- cino junto con los 74 g de agua en un cazo de fondo grue 50a 82°C, 3. Apartelo del fuego y aftada la solucién de hidréxido de potasio alos aceites y el agua, y remuévalo suavemen: te para que se mezcle bien. 4, Vuelva a calentar el cazo a fuego mediovlento y re- mueva suavemente hasta que se empiece a formar el ja bén liquido, Cuando el jabon aleance tos 82°C, deberia empezar espesarse ligeramente. Afada la glicerina vege tal previamente calentada a 71-82'C al jabén y remueva stlavemente. 5. Viertael preparado bien mezclado en un recipiente re sistente al calor para que se enfrie. A los diez minutos, afada el aceite esencial y remueva suavemente. Déjelo en- friar sin remover durante treinta minutos y luego viértalo TE wacienvo 1A8ON EM LA COCINA