CONTROL DE CALIDAD EN REFINACION Y PRODUCTO TERMINADO

DE ACEITE BELTRAN

ANALISIS DE LABORATORIO EN ETAPAS DE REFINACION

ETAPAS PRUEBAS RESPONSABLE
Aceite mineral
Gomas
RECEPCION DE MATERIA PRIMA Acidez Analista de laboratorio
Color
Peróxido
DESGOMADO Gomas Analista de laboratorio

Acidez Analista de laboratorio

NEUTRALIZADO
Después de secar se hace en el Analista de laboratorio
BLANQUEADO filtrado
Color
FILTRADO Humedad Analista de laboratorio
Acidez
Jabón
Acidez
ENFRIADO Humedad Analista de laboratorio
Color
Acidez
Color
Peróxido
Humedad
PRODUCTO TERMINADO Densidad Analista de laboratorio
Aceite mineral
Organoléptico
Índice de yodo
Jabones

MARCHA ANALITICA DE ACEITE DE SOYA

 Medición de color inicial con ambos métodos definidos.

 Pesar 100 gramos de crudo de soya en un matraz de 250ml.
 Echar al crudo de soya 1ml de ácido fosfórico removiendo constantemente hasta
alcanzar una temperatura de 60 grados centígrados.
 Luego echar 1,5ml de soda caustica 22 grados baume removiendo constantemente
hasta alcanzar una temperatura de 65 grados centígrados.
 Seguir calentando hasta 90 a 95 grados centígrados y echar en una pera de
decantación de 1 litro y adicionar entre 30ml a 50ml agua caliente con una
temperatura superior a 5 grados del aceite de soya para evitar emulsión.
  Agitar constantemente en forma vertical y horizontal la pera de decantación
debidamente cerrada para lograr la completa mezcla de ambos fluidos.
 Dejar reposar por un espacio de 20 a 30 minutos observando la separación de fases
para su posterior separación por la parte inferior de la pera abriendo suavemente la
llave evitando la perdida de aceite neutralizado.
 Luego echar el aceite en un matraz de 250ml y calentarlo lentamente hasta que
supere los 100 grados centígrados hasta eliminar la humedad la cual se verifica que
en los bordes del vaso ya no hay burbujas o cesar ebullición.
 Dejar enfriar hasta 85 grados centígrados. Pesar 0.5 gramos de silica y echarlo al
aceite caliente removiéndolo suavemente hasta lograr la mezcla perfecta.
 Pesar en tres pruebas distintas 1,5%; 2% y 2,5% de tierras de blanqueo en función al
peso real y hacer las pruebas por triplicado según convenga echando al aceite que
ya este bordeando los 115 grados centígrados. Removiendo constantemente hasta
asegurar mezcla perfecta de 5 a 10 minutos.
 Inmediatamente filtrar con papel filtro whitman en forma cónica en un matraz de
100ml cuidando que no se pierda aceite en los alrededores hasta la última gota. De
ser posible acoplar un sistema de vacío al equipo de filtración para optimizar esta
prueba
 Realizar la prueba de verificación de color usando el disco garnerd y lovibond para
indicar la cantidad de tierra de blanqueo a echar en planta.

ANALISIS DE AGUAS DE PLANTA

MUESTRA DE AGUA PRUEBAS RESPONSABLE

pH
Dureza
AGUA DE CALDERO Sulfitos Analista de laboratorio
Cloruros (como CI-)
STD (Sólidos Totales Disueltos)

pH
VAPOR CONDENSADO Dureza Analista de laboratorio
STD (Sólidos Totales Disueltos)

Dureza
AGUA BLANDA pH Analista de laboratorio

Cloro residual
AGUA POTABLE pH Analista de laboratorio