FITOPATOLOGIA

GENERAL
C. A. Cadenas
Dpto. Académico de Fitopatología
TEORIA
4 PASOS PARCIALES (PROMEDIO) 50 %
1 EXAMEN FINAL 15 %

EVALUACION
PRACTICAS 35 %
Pasos no anunciados (20%)
Trabajos encargados (10%)
Examen Medio Curso (30%)
Examen Final (40%)
1. Organismos o Microorganismos y Componentes
Medioambientales que ocasionan enfermedades
en las plantas.

2. Los procesos mediante los cuales estos

factores producen enfermedades en las
plantas.

3. Las interacciones que se establecen entre los

agentes que ocasionan las enfermedades y las
plantas enfermas.

4. Los métodos para prevenir la aparición de las

enfermedades, para disminuir el daño que
ocasionan o para controlarlas una vez que se
desarrollen en las plantas.
I. ASOCIACIONES ECOLOGICAS:
Los organismos viven juntos,
físicamente cercanos, pero
individualizados. No existe unión
física entre ellos.

II. ASOCIACIONES SIMBIOTICAS:

Cuando existe una estrecha y
obligada unión física entre dos
organismos. Cada uno de los miembros
se denominan "simbiontes".
1. Neutral:
No hay competencia ni por espacio ni
alimentos
 2. Antibiosis:
El desarrollo de un organismo interfiere
con el desarrollo de otro.
Antibióticos

Pseudomonas fluorescens

Pythium
3. Metabiosis:
El desarrollo de un organismo
favorece el desarrollo de otros.
Erwinia carotovora carotovora favorece el
desarrollo de bacterias secundarias
(Bacillus, Clostridium) en el sustrato
degradado y le confieren mal olor.
4. Sinergismo:
Dos organismos tienen un efecto mayor
cuando crecen juntos que crecen
individualmente.
Phytophthora citrophthora y Sclerotinia sclerotiorum
en frutos de cítricos
1. Simbiosis Mutualista:
Líquenes
Bacterias fijadoras de Nitrógeno
Micorrizas.
2. Simbiosis Comensalística:
Orquídeas
3. Simbiosis Antagónica o Patosística
Parásitos de plantas.
S SAPRÓFITOS OBLIGADOS
A Fumaginas
P
R
O SAPRÓFITOS NO OBLIGADOS, PARÁSITOS FACULTATIVOS,
F
PARÁSITOS NECROTROFICOS
I
T
Phytophthora spp., Fusarium spp. , Rhizoctonia,
Botrytis, Alternaria spp.
O
S

P
PARÁSITOS SEMIOBLIGADOS, SAPRÓFITOS FACULTATIVOS
A
R
Carbones, Phytophthora infestans
A
S
I PARÁSITOS OBLIGADOS
T PARÁSITOS BIOTRÓFICOS
O Virus, Mildiús, Royas, Oidiosis, Nemátodos
S Fitoparásitos
 UNA O VARIAS FUNCIONES DE LA PLANTA
SON ALTERADAS POR ORGANISMOS O
MICROORGANISMOS (PATÓGENOS), O POR
CONDICIONES DESFAVORABLES DEL MEDIO
AMBIENTE EN QUE SE DESARROLLA

 ESTA ALTERACIÓN ES SIGNIFICATIVA Y

CONTINUA
 Hospedante susceptible

Tiempo

Patógeno virulento Ambiente favorable

I. ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS
O ABIÓTICAS

II. ENFERMEDADES INFECCIOSAS O

BIOTICAS DE LAS PLANTAS
1. Temperaturas muy altas o muy bajas.
2. Falta o exceso de luz.
3. Falta de oxígeno.
4. Falta o exceso de humedad en el suelo.
5. Deficiencia de nutrientes.
6. Toxicidad mineral.
7. Acidez o alcalinidad de los suelos.
8. Prácticas agrícolas inadecuadas.
9. Toxicidad de los plaguicidas.
10. Contaminantes Atmosféricos.
1. Pseudohongos.
2. Hongos.
3. Procariotes: Bacterias y Mollicutes.
4. Virus y viroides.
5. Nemátodos.
6. Plantas parásitas.
 SINTOMA
Manifestación externa de la
enfermedad en la planta que puede ser
percibida por uno o más de nuestros
sentidos.

 SIGNO
Presencia visible del patógeno
mediante una o varias de sus
estructuras.
CLASIFICACION DE SINTOMAS
I. SEGÚN ÁREA QUE OCUPAN:
1. Localizados:
Phytophthora infestans en papa
I. SEGÚN ÁREA QUE OCUPAN:
2. Generales: Phytophthora cinnamomi
II. SEGÚN TAMAÑO:
1.Microscópicos
2.Macroscópicos
III. SEGÚN POSICIÓN RESPECTO AL PATÓGENO:

1. Primario:
Pudrición de raíces por
P. capsici

2. Secundario:
Marchitez aérea en
plantas con pudrición de
raíces por P. capsici
II. SEGÚN CARACTERISTICAS:

1.Pre-necróticos.
2.Necróticos
3.Atróficos.
4.Hipertróficos.
5.Complejos
6.Especiales.
Anteceden a la muerte
celular o del tejido
1. MARCHITAMIENTO:

Pérdida de turgencia de tejidos

Fusarium oxysporum:
hongo que afecta el sistema
vascular

En tomate
1. MARCHITAMIENTO:
Phytophthora capsici pudrición de raíces de tomate
y pimiento
2. AMARILLAMIENTO:
Tejido verde se vuelve amarillo por
destrucción de clorofila
Fusarium oxysporum Infección vascular
2. AMARILLAMIENTO:
Phytophthora cinnamomi Pudriciones de raíces
3. ENROJECIMIENTO:
Tejidos verdes se tornan rojizos antes
de morir.
Pigmentos antocianos.
Alternaria dauci en zanahoria
 3. ENROJECIMIENTO:
Wilsonomyces carpophyllus en melocotonero
Existe muerte de
células y tejidos
1.CHUPADERA O AHOGAMIENTO DE PLANTULA:
Necrosis de cuello, raíces o toda una
plántula.
Culminan con su muerte.
Rhizoctonia solani
Fusarium solani
Pythium spp.
2.PUDRICION:
Descomposición o deterioro de las células de
los tejidos.
Erwinia carotovora carotovora Pudrición
blanda y fétida en tubérculos
2.PUDRICION:
Fusarium solani Pudrición seca y fragante en
tubérculos de papa
2.PUDRICION:
Phytophthora spp. Pudriciones de raíces en
varias especies
2.PUDRICION:
Ganoderma applanatum Pudrición de médula
melocotonero
3.MOMIFICACION:
Pudrición total de un fruto u órgano
reservante, con deshidratación, reducción
de tamaño, arrugamiento.
Monilinia fruticola en durazno
4.CANCRO:
Lesión hundida con el borde suberificado.
Puede presentarte tanto en tejidos
suculentos como en leñosos.
Rhizoctonia solani en cuello de frijol
4.CANCRO:

En especie forestal
 5.MUERTE ASCENDENTE:
En herbáceas
F. oxysporum tomate P. palmivora en papayo
6.MUERTE REGRESIVA:
En leñosas: P. cinnamomi en palto
7.RAJADURAS O CUARTEADURAS:
Psorosis de los cítricos
7.RAJADURAS O CUARTEADURAS:
Oidiosis en Vid
8.DESCORTEZAMIENTO:
Desprendimiento de la corteza
En manzano (abiótico)
9.MANCHAS NECROTICAS:
Áreas de tejido muerto en tejido vivo.

Septoria nodorum en hoja y espigas de trigo

9.MANCHAS NECROTICAS:
Septoria lycopercisi y Alternaria solani
tomate
10.ANILLOS NECROTICOS:
Manchas necróticas concéntricas
Alternaria brassicae en col
11. ESTRIAS NECROTICAS:
Manchas necróticas alargadas en
especies con venación paralela.
Cercospora maydis en maíz
 12. PERFORACIONES:
Desprendimiento de las zonas necróticas
de las hojas.
Roya en cirolero
 13. QUEMADURAS:
Necrosis de borde y punta de hojas, de
zona internervales.
Mayormente factores medioambientales
 14. PUSTULAS:
 La epidermis se levanta y se rompe por
presión interna de estructuras del
patógeno al desarrollar.
 La estructuras salen para dispersarse
 Característico de muchas royas.
14. PUSTULAS:
Puccinia hordei
roya morena de cebada
a. Hipoplasia y/o hipotrofia
de los tejidos.

b. También por deficiencia

en la producción de
clorofila: clorosis
1. ENANISMO:
 Menor tamaño de órganos
 General o local
Virosis en papa
2. ARROSETAMIENTO:
Acortamiento de entrenudos
Spiroplasma en maíz.
3. DEFOLIACION:
Pérdida anormal de hojas
Bacterias en duraznero
4. ABORTO:
Caída de flores y frutos pequeños
Abiótico en cirolero
5. REDUCCION DE LAMINA FOLIAR:
Hipotrofia en hojas, especialmente
en zonas internervales.

Virus del mosaico del pepinillo

 6. AMARILLAMIENTO CLOROTICO:
Tejidos verde más claros o amarillos
También llamado “aclareo”

Virus del enanismo amarillo de la cebada

6. AMARILLAMIENTO CLOROTICO:
Virus en lechuga
7. MOSAICO:
Alternancia de color verde normal
con un verde más claro o amarillo.
Característicos de muchos virus
Virus del mosaico del tabaco
8.ACLAREO INTERNERVAL O FRANJEADO
DE NERVADURAS:
Los tejidos internervales más claros.

Virus en granadilla
9. ACLAREO DE NERVADURAS:
Nervaduras más claras o amarillas.

Virus en camote
10. MANCHAS CLOROTICAS:
Zonas cloróticas en el tejido verde.

Virus del Mosaico del maracuyá

11. ANILLOS CLOROTICOS:
Zonas cloróticas en forma de bandas
cerradas.
Virus
12. ESTRIAS CLOROTICAS:
Clorosis paralelas o de las
nervaduras, en hojas de venación
paralela.

Virus en maíz
Hiperplasia y/o
hipertrofia de
tejidos
1. TUMORES:
Sobrecrecimientos anormales de tallos
ó raíces.

NODULOS
1. TUMORES:
Sobrecrecimientos anormales de tallos
ó raíces.

AGALLAS
 2. ENCRESPAMIENTO:
Hiperplasia del tejido internerval.
Taphrina deformans Cloca del duraznero
3. ESCOBA DE BRUJAS:
Proliferación de brotes o raíces.
Crinnipellis perniciosa en cacao
3. ESCOBA DE BRUJAS:
Proliferación de brotes o raíces.
Meloidogyne sp. en zanahoria
4. SUBERIFICACION:
Cicatrización en tejidos leñosos y
en suculentos.
Oidiosis en manzana
5. FASCIACION:
Proliferación de brotes fusionados.
En vid
5. FASCIACION:
En lúcumo
6. FRONDESCENCIA:
Verticilos florales de aspecto foliar
Fitoplasmas en Isabelita
Ocasionados por dos o más
causas de los anteriores
1. DEFORMACION DE ORGANOS:
Formas diferentes a la normal
Viroide del tubérculo ahusado
2. TUBERIZACION AEREA:
Formación de tubérculos en la parte aérea
de la planta.
Rhizoctonia solani en papa
No se pueden clasificar
en las categorías
anteriores
1. EXUDACIONES:
Se vierten al exterior sustancias que
normalmente están al interior de la
planta: látex, gomas, etc.
Monilinia fruticola en tallo de duraznero
2. ANTOCIANESCENCIA:
Acumulación de pigmentos antocianos en
tejidos que normalmente no lo presentan.
Taphrina deformans en cirolero
3. VIRESCENCIA:
Producción de
clorofila por
tejidos que
normalmente no lo
producen.
Fitoplasmas
4. EPINASTIA:
Apertura del ángulo de inserción del
peciolo de las hojas al tallo.
Virus en tomate
5. ENRROLLAMIENTO:
Las hojas se doblan por los bordes
hacia arriba.
PRLV en papa
1. Micelio 7. Carbón
2. Esclerotes 8. Fumagina

3. Rizomorfos 9. Mohos

4. Royas 10.Basidiocarpos

5. Oidiosis 11.Exudaciones

6. Mildius 12.Quistes
1. MICELIO:
Conjunto de hifas de aspecto
algodonoso, mayormente blanco.
Sclerotinia sclerotiorum en pimiento
1. MICELIO:
Armillaria mellea en tallo de cítrico
2. ESCLEROTES:
Masas de hifas de formas redondeadas,
isodiamétricas o irregulares cubiertas de una
pared de melanina.
Sclerotinia sclerotiorum
2. ESCLEROTES:
Sclerotium rolfsii
3. RIZOMORFOS:
Conjunto de hifas paralelas, ramificadas,
cubiertas de melanina.

Armillaria mellea
3. RIZOMORFOS:
Pellicularia koleroga
Arañero del café
4. ROYAS:
HONGOS DE LA ORDEN UREDINALES
Parásitos obligados que esporulan
abundantemente en las hojas a través de
pústulas o a través de estomas.

Fase Uredo: esporas amarillas, rojas,

naranjas, marrones.

Fase Telia: esporas negras.

4. ROYAS:

Puccinia triticina
4. ROYAS:

Puccinia allii
4. ROYAS:
Phragmidium mucronatum
5. OIDIOSIS:
ERYSIPHALES: Parásitos obligados que crecen
superficialmente en hojas, flores, tallos
verdes, frutos, etc.
Producen esporas de color blanco formando
colonias pulverulentas.
5. OIDIOSIS:
Erysiphe cichoracearum
6. MILDIU:
PERONOSPORACEAE: Parásitos obligados que
esporulan a manera de masas algodonosas de
color grisáceo, mayormente en el envés de
las hojas
Peronospora farinosa
6. MILDIU:
Peronospora trifolii en trébol
 7. CARBON:
USTILAGINALES: Parásitos semiobligados,
afectan tejidos reservantes de almidón
reemplazándolos por esporas negras que
tienen aspecto de hollín.

Ustilago maydis en mazorca

 7. CARBON:

Ustilago nuda en cebada

8. FUMAGINA:
CAPNODIACEAE: Saprofitos obligados se
alimentan de miel.
Forman costras negras sobre las hojas.
Capnodium citri en cítrico
8. FUMAGINA:
En manzana
 9. MOHOS:
Hongos que consumen tejidos y/o órganos
ricos en carbohidratos. Forman colonias
algodonosas y pulverulentas de diversos
colores en la superficie.

Aspergillus niger
Moho negro
 9. MOHOS:

Penicillium digitatum
Moho verde
Penicillium italicum
Moho azul
9. MOHOS:
Botrytis cinerea Moho gris
9. MOHOS:
Rhizopus sp. Moho algodonoso
10. BASIDIOCARPOS:
Estructuras fructificantes de algunos
basidimycetos.
Armillaria mellea
 10. BASIDIOCARPOS:

Crinnipellis perniciosa en cacao

10. BASIDIOCARPOS:
Ganoderma applanatum en duraznero
11. EXUDACIONES:
El patógeno sale al exterior de la planta
a manera de masas mucilaginosas.
Erwinia amylovora
 11. EXUDACIONES:

Lasiodiplodia theobromae
12. QUISTES:
Hembras muertas y esclerotizadas de
algunos nemátodos que contienen huevos y
juveniles del primer estadio.
Globodera sp. En raíces de papa