TP1 : Travaux pratiques

Titre : Mesurer la masse volumique

du sable .

Réalisé par Saïd Omar Khaireh

Professeur :Farah Doubad Iye

 Masse volumique

Pour toute substance homogène, le rapport de la

masse m correspondant à un volume V de cette substance est
indépendante de la quantité choisie : c'est une caractéristique

du matériau appelée masse volumique:

Mais le volume d'une masse donnée dépend de

la température et, particulièrement pour les gaz, de la pression.
La masse volumique dépend donc des conditions de
température et de pression.

Pour des conditions de température et de pression données,

le coefficient de proportionnalité m / V est une caractéristique
du matériau.

Le sable doit être homogène car il ne faut surtout pas ajouter

d’autres matériaux tel que le gravier qui plus dimensionné que
le sable mais facilement semblable ç ce dernier.

Pour cela on tamise l’échantillon de sable avant de peser le tout

et le noter quelque part.

La masse volumique apparente, souvent appelée

improprement densité apparente, est une grandeur utilisée

essentiellement avec les substances se présentant sous forme

de granulés, dans l'agroalimentaire ou dans le BTP par exemple, afin de

rendre compte de la masse de matériau contenue dans

un volume donné, comprenant le volume d'air interstitiel. De ce point de

vue, la masse volumique apparente d'un même matériau granulé

ou pulvérulent peut varier en fonction du mode de manutention, selon

qu'il est plus ou moins tassé ou, au contraire, aéré :

.
L'usage veut qu'on exprime généralement cette masse
volumique en grammes par centimètre cube (g/cm3).

La masse volumique apparente est inversement proportionnelle à

la porosité d'un matériau.

Par extension, on désigne également par masse volumique apparente le

rapport de la masse d'un ensemble hétérogène à composition définie de
substances distinctes, éventuellement stockées séparément, par le
volume total occupé par ces substances.

La différence entre Masse volumique apparente et

Masse volumique absolue :
La masse volumique apparente et la masse volumique absolue

s'expriment en poids/volume comme en g/cm3. La masse volumique

apparente est en rapport avec le volume réel, le volume interstitiel et

celui des pores alors que la masse volumétrique absolue est en rapport

avec le volume réel diminué du volume des pores, le volume interstitiel

n'existant plus, les matériaux broyés supprimant le volume des pores

ainsi que celui des interstices.

Masse volumique absolue

1. Méthode de l'éprouvette gradué Cette méthode est très
simple et très rapide. Toutefois sa précision est faible.

1. Remplir une éprouvette graduée avec un volume V1 d'eau.

2. Peser un échantillon sec M de granulats (300 g) et

l'introduire dans l'éprouvette en prenant soin d'éliminer toutes
les bulles d'air.

3. Lire le nouveau volume V2.

• La masse volumique absolue est Ps=M /(v1-v2)