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  • Reporte de Procesos de Carnicería

    Transféré par

    Fabiola Franco
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    Este documento es un reporte de procesos de carnicería que incluye información sobre el peso inicial y final de las piezas de carne, la merma total, y el peso vendible. También contiene un calendario para registrar las mermas por caducidad a lo largo de la semana y un resumen mensual.

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    Reporte de Procesos de Carnicería

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    Este documento es un reporte de procesos de carnicería que incluye información sobre el peso inicial y final de las piezas de carne, la merma total, y el peso vendible. También contiene un calendario para registrar las mermas por caducidad a lo largo de la semana y un resumen mensual.

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    Reporte de Procesos de Carnicería

    Fecha: Fecha:

    Carnicería: Carnicería:

    Carnicero: Carnicero:

    Nombre de la pieza: Nombre de la pieza:

    Peso inicial: kilos Peso inicial: kilos

    Peso libre (sin bolsa): kilos Peso libre (sin bolsa): kilos

    Merma total: kilos Merma total: kilos

    Peso vendible: kilos Peso vendible: kilos

    Descripción de los cortes (si aplica): Descripción de los cortes (si aplica):

    kilos kilos

    kilos kilos

    kilos kilos

    kilos kilos

    kilos kilos
    Calendario de Mermas por Caducidad

    Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

    Mes: Carnicería: Responsable:

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