Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Índice
Contenido
I. Presentación...............................................................................................................................5
II. Introducción ...............................................................................................................................6
III. Marco Teórico ........................................................................................................................6
A. HIDROCARBUROS: ..................................................................................................................7
B. BIOCOMBUSTIBLES .................................................................................................................7
B.2. Tipos de biocombustibles ...................................................................................................7
C. ACEITE VEGETAL USADO.........................................................................................................8
D. BIODIESEL Y SUS VENTAJAS Y DESVENTAJAS: .........................................................................8
IV. Antecedentes .......................................................................................................................10
2. Ubicación ..............................................................................................................................10
3. Etapa del Proyectos: ............................................................................................................10
4. Sector: ..................................................................................................................................11
V. Análisis Estratégico ...................................................................................................................11
a. Análisis FODA .......................................................................................................................11
b. Modelo Canvas .....................................................................................................................12
VI. Estudio de mercado ..............................................................................................................14
1. Bienes a producir por el proyecto ........................................................................................14
a) Producto principal ............................................................................................................14
b) Subproductos ...................................................................................................................14
2. Mercado Objetivo.................................................................................................................14
3. Estudio de Mercado de Materia Prima .................................................................................15
Disponibilidad de materia prima ..............................................................................................15
4. Estudio de Mercado del Producto ........................................................................................15
a) Producto ...........................................................................................................................15
b) Antecedentes ...................................................................................................................15
c) Propiedades......................................................................................................................16
d) Uso ...................................................................................................................................16
2
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
I. Presentación
Cada día se va creando conciencia en las personas sobre el cuidado del medio
ambiente y por ende se busca alternativas de satisfacer necesidades usando
recursos renovables para producir energía. En el siguiente proyecto detallamos el
análisis y el diseño del sistema de recolección y tratamiento de aceites usados para
la producción de biodiesel B100 en la ciudad de Arequipa. Nuestro objetivo es
demostrar que el reciclaje de aceites usados, con la finalidad de obtener
biocombustibles, es un negocio rentable de grandes oportunidades y beneficios a
largo plazo. Por ello mostramos un marco teórico base para que el lector tenga
conocimiento y pueda entender profundidad el tema propuesto y todo lo que
implica en él. Posteriormente se detalla el proceso de determinación de la oferta de
aceites usados de cocina en viviendas y restaurantes, aplicando encuestas a distintas
zonas de la ciudad y la demanda que tiene en el mercado. Luego se procedió a
estudiar a las empresas dedicadas a esta actividad en Arequipa, investigar el proceso
y el tratamiento para la obtención de biodiesel. Con el estudio realizado se diseña la
planta de tratamiento con un Layout. Seguidamente se realizó un análisis ambiental
determinando que el proyecto se realiza en equilibrio con el medio ambiente
teniendo en cuenta la normativa del Ministerio del Ambiente y así también se toma
en cuenta la normativa desarrollada por el Ministerio de Energía y Minas. Además
se determinó el análisis financiero de la inversión y su viabilidad para inversionistas
potenciales.
6
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
II. Introducción
Aquí damos a conocer la base teórica requerida para que el lector comprenda con
facilidad el presente estudio.
Primero se describen los términos más relevantes y de uso frecuente.
Segundo se procede a mostrar cuadros comparativos entre los distintos
posibles insumos para la producción de biodiesel.
Tercero se presenta un análisis de las ventajas y desventajas del uso de aceite
usado de cocina como insumo para dicho proceso,
Cuarto se presenta un análisis de los subproductos obtenidos del proceso.
A. HIDROCARBUROS:
Los hidrocarburos son todo compuesto orgánico, gaseoso, líquido o sólido, que
consiste principalmente de carbono e hidrógeno. Se pueden encontrar en estado
líquido (denominado comúnmente con el nombre de petróleo) como en estado
gaseoso (gas natural). Así es como estos hidrocarburos constituyen una actividad
económica de primera importancia a nivel mundial, pues conforman los principales
combustibles fósiles, además sirven de materia prima para todo tipo de plásticos,
ceras y lubricantes. (Ministerio del Ambiente, 2012)
B. BIOCOMBUSTIBLES
B.1. Definición Los biocombustibles son recursos energéticos procesados por el
ser humano a partir de materias producidas recientemente por seres vivos, a las
cuales se les denomina “biomasa”. Pueden ser líquidos, sólidos o gaseosos, y su
finalidad última es liberar la energía contenida en sus componentes químicos
mediante una reacción de combustión. Existen varios tipos de biocombustibles,
a los cuales se les clasifica de acuerdo al insumo o materia prima y a la tecnología
empleada para producirlos. (Álvarez Maciel, 2011)
Grasas animales
VENTAJAS DESVENTAJAS
TECNICAS
IV. Antecedentes
1. Nombre:
Combustible de Aceites Usados S.A.C (COMAUS S.A.C)
2. Ubicación
La empresa se ubicara en la zona de Cono Norte de la ciudad de Arequipa
Pre – Inversión:
11
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
4. Sector:
El proyecto que se presenta pertenece al sector hidrocarburos
V. Análisis Estratégico
a. Análisis FODA
Fortalezas:
Es un combustible renovable
Produce menos cantidades de dióxido y monóxido de carbono.
El combustible producido a partir de aceite usado posee mayor nivel calorífico en
comparación al biodiesel producido a partir de aceite nuevo.
Existe una gran mercado insatisfecho no cubierto por la competencia., (demanda
insatisfecha).
Existe maquinas modernas re requieren menores tiempo y costos de
mantenimiento lo cual significa poco personal.
Oportunidades:
Debilidades:
Amenazas:
b. Modelo Canvas
13
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
14
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
a) Producto principal
Nuestro producto a comercializar principal será el B100 a partir de los aceites
vegetales usados provenientes de cocinas ya sea de establecimientos de
comidas así como de las viviendas; este podrá ser fusionado sin problemas con
el diésel.
b) Subproductos
Como sub producto de nuestro proceso obtendremos cantidades de glicerina
las mismas que serán comercializadas.
2. Mercado Objetivo
a) Producto
El Biodiesel es un combustible que se obtiene por la transestirificacion de
triglicéridos (aceites).Este combustible puede reemplazar al Diésel 2, el cual se
utiliza bastante en el Perú.
El combustible es importante para el transporte de personas, alimentos,
insumos, producción de electricidad, entre otras actividades.
b) Antecedentes
Dentro del Perú es un producto relativamente nuevo a partir del año 2009 según
el Decreto Supremo Nº 021-2007-EM; de la cual podemos determinar la
demanda del Diésel 2 que el producto final con el cual el Biodiesel se combina
a partir del año 2009.
c) Propiedades
El biodiesel se describe químicamente como compuesto orgánico de ésteres
mono alquílicos de ácidos grasos de cadena larga y corta el biodiesel tiene
propiedades lubricantes y mucho mayor índice de cetano que el diésel de poco
azufre.
d) Uso
El biocombustible producido se emplea de forma directa en los motores de
combustión interna siendo un excelente sustituto del Diésel 2, además según la
normativa, se debe de mezclar este producto con el diésel 2 para la venta a
consumidores finales
5. Análisis de la Oferta
primera calidad que cumpla con todas las normas internacionales. Esta empresa
obtendrá el biodiesel a través de aceites vírgenes obtenidos de diversos cultivos.
TOTAL 134000.00
BIOCUSCO MANTENIMIENTO
SIN OPERAR POR
EPA S.A.C. (Grupo Quimera HG) MAS DE 1 AÑO
Elaboración propia
a) Oferta Regional
19
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
ALDECO S.A.C. desde el año 2007 hasta el año 2012 ha logrado sumar
proveedores de aceite vegetal reciclado en las ciudades de Arequipa, Cusco y
Juliaca.
La marca de su Biodiesel es QUMIR. Es la única empresa que absorbe aceite
vegetal usado y lo transforma en Biodiesel en el sur del Perú y ya esta
expandiendo su sistema de logística a otras ciudades.
TOTAL 6000.00
Elaboración propia
6.50
sector transportes
3.20
sector agricultura
9.60
otros
Fuente: PETROPERU 2009
mes 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Ene 49.02 57.69 56.18 57.63 55.65 68.97 70.58 73.25 82.09 91.4 97.9 92.94 95.91
Feb 49.1 53.24 55.54 53.92 63.88 69.45 74.77 80.56 87.98 93 101.07 100.3 104.02
21
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Mar 48.18 57.03 57.07 61.98 60.04 60.44 69.63 85.15 93.69 89.8 90.9 94.85 98.35
Abr 56.4 66.88 64.36 53.88 64.42 70.02 76.26 80.73 98.67 93.3 98.39 101.19 111.86
May 53.71 69.25 58.91 60.18 62.98 77.6 75.09 79.29 90.99 94.4 111.31 98.17 102.21
Jun 53.72 70.77 55.04 59.63 67.38 65.49 77.13 82.82 91.06 100.25 103.8 99.85 108.87
Jul 55.98 69.08 56.76 58.22 65.55 74.01 75.56 85.53 93.29 100.07 106.76 102.73 105.97
Ago 51.33 67.26 57.05 57.56 66.28 80.35 76.33 81.42 102.93 106.45 105.57 99.83 108.69
Sep 55.46 64.48 57.87 65.01 67.84 79.21 79.91 87.9 98.42 97.83 93.4 104.24 122.15
Oct 60.7 63.97 58.39 64.08 68.95 77.83 85.72 85.45 97.46 101.06 100.85 107.45
Nov 60.89 62.64 66.29 61.75 68.35 75.59 85.43 88.93 91.42 104.38 106.96 97.97
Dic 56.73 62.53 60.21 61.39 67.69 75.66 83.2 90.47 102.54 100.96 102.95 102.11
Pro 54.27 63.74 58.64 59.60 64.92 72.89 77.47 83.46 94.21 97.74 101.66 100.14 106.45
m
Fuente: MINEM
Elaboración: Propia
MBDC = Miles de barriles por día calendario
1 Barril = 42 galones
100
80
60
Diesel
40
20
0
2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
X Y XY X^2
Diesel
y = 4.6743x + 46.91
120
R² = 0.9503
100
80
60 Diesel
Lineal (Diesel)
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
y = 4.6743x + 46.91
MBDC,
año Periodo MBDC Porcentaje Biodiesel Biodiesel Gal/día
Variación anual
Años Periodo Demanda regional (MBDC)
(%)
1998 1 55.5
Variación anual
Años Periodo Demanda regional (MBDC) X*Y X^2
(%)
60
50
40 Diesel Regional
20
10
0
0 5 10 15
Elaboración: Propia
Fuente: Repositorio UNSA
Ahora bien detallamos la proyección hecha, pero sin antes observar que R 2 = 0.9343,
mostrándonos así que la proyección de la lineal de demanda se asemeja a la realidad y mostrando
un incremento en la demanda, siendo la ecuación:
y = 1.4111x + 53.355
Elaboración: Propia
Se puede observar que la demanda aparente regional que se presentara para el 2016 es
aproximadamente de 170 galones por día, siendo la oferta en el Perú, según PRODUCE, de 134
galones por día.
27
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Los aceites usados actualmente son, por lo general desechados al desagüe a través de
los fregaderos, y lavaplatos habituales en las viviendas; además se presenta el
desechado de varios galones en los restaurantes, pollerías y chicharronerías a través
de los desagües. Se comprende que por cada litro de aceite usado desechado se
contamina aproximadamente mil litros.
7. Aspectos Comerciales
a) Fijación de Objetivos
c) Mix de mercado
c.1) Nivel de calidad
c.2) Embalaje
c.3) Marca
c.4) Logotipo
29
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
c.5) Promoción
c.6) Publicidad
c.7) Distribución
Como primer canal será del producto a nuestros usuarios que cuentan con
transporte propio y estos a su vez de sus respectivas refinerías lo
distribuirán, hasta los consumidores finales.
Como segundo canal será la venta al consumidor final desde la planta sin
tercerizar la distribución.
c.8) Precios
• Localización
Rio seco ofrece una cercanía mayor ala otras opciones, por lo que eso nos dará como
resultado menores costos en el transporte, ya que también está ubicado en una
zona más cerca de nuestros posibles clientes.
Se buscará un terreno amplio que de la opción de ampliar la planta ante el
crecimiento de la demanda de biodiesel y la obtención de mayores y mejores
clientes.
• Transporte
Como se comentó en el punto anterior, los costos se verán reducidos por la cercanía
con las fuentes de abastecimiento y nuestros posibles clientes.
Se tendrá camionetas propias y ante la variación de la disponibilidad de aceite y el
giro del negocio, se contratará camionetas y camiones particulares que no formarán
parte de la flota fija de la empresa para evitar costos fijos innecesarios.
2. Localización
a) Macro localización
a.1) Alternativas
Las alternativas son Lima, Arequipa y Trujillo debido a que son las ciudades más
desarrolladas del país.
Lima: es la ciudad más desarrollada del estado peruano con una población
cercana a los diez millones de habitantes para el presente año. Por consiguiente
se genera mayor cantidad de residuos, entre los cuales se encuentra el aceite
usado que vendrá a ser la materia prima para nuestro proceso de producción de
biodiesel, así mismo por consiguiente tiene la mayor cantidad de
establecimientos de la venta de alimentos.
A esto se suma la gran cantidad de fast food, comedores que dan servicio de
almuerzo, pollerías que generan mayor cantidad de aceite usado separado de
los alimentos, que es lo contrario de los restaurantes donde es más difícil su
separación.
Arequipa: después de lima, Arequipa es la ciudad con más desarrollo donde han
llegado las cadenas de tiendas, moles en donde están los lugares de comida
rápida, a esto hay que sumarle la gran cantidad de pollerías que alberga y que
aún sigue en crecimiento este rubro.
Un punto a favor para esta ciudad sería la menor extensión a comparación de
Lima, lo que permitirá una mayor recolección por los menores espacios que se
requerirán recorrer.
Trujillo: tiene mayor crecimiento urbano que Arequipa lo que causa un aumento
de población y por consiguiente mayor consumo de todo tipo, en este caso de
aceite comestible. La desventaja es la menor cantidad de comedores y pollerías
que estén cerca entre sí.
a.2) Análisis
a.3) Conclusiones
b) Micro localización
Uchumayo: posee poca cantidad de comedores así como fast food debido a la
poca población que posee.
Parque industrial: este es el puto que se conecta con la mayor parte del cercado
en donde hay una mayor abundancia de fast food pollerías, establecimientos de
comidas chifas es un excelente lugar donde la materia prima está en abundancia.
Rio Seco: está ubicado más cerca que cono norte por lo cual se disminuye el área
de recolección, lo que permite estar más cerca de los proveedores,
disminuyendo así los costos de transporte
Cono norte: los locales están más dispersos y alejados lo que dificulta la
recolección, además la población no está identificada con el reciclaje, pero
estimamos que con una correcta campaña de sensibilización y seguimiento se
podrá esto cambiaria.
Rio Seco: Es una zona industrial donde actualmente se ubican una gran cantidad
de plantas industriales y la densidad de población es menor a comparación de
cono norte. Debido a que es una zona industrial el impacto no es tan
significativo. Las personas del lugar están acostumbradas a la actividad industrial
del lugar. En su mayoría, los pobladores son de clase media baja o baja
35
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
c) Disponibilidad de Terreno
Cerró colorado (Río Seco): actualmente cuenta con tres pozos donde se
almacena todo los desechos de todas las industrias, recién se está viendo la
forma de cómo tratarlos, pero al ser una zona industrial hay más probabilidad
para que estos sean tratados.
Uchumayo: está ubicado cerca del rio Chili, no cuenta con zona industrial, por lo
cual hay pocas probabilidades de ser tratado, se tendría que hacer un
tratamiento dentro de las instalaciones para así poder evacuarlos al
alcantarillado de la zona.
ALTERNATIVAS DE LOCALIZACION
Factor ambiental
0.15 90 13.5 60 9 70 10.5 80 12
y social
Tratamiento
0.1 95 9.5 65 6.5 45 4.5 80 8
desechos
Para el puntaje se ha tomado un rango del 1 al 100 para tener una mejor elección
entre lo favorable o no favorable.
En el cuadro se puede ver que la localización con mayor puntaje es Rio Seco con
un puntaje ponderado final de 74.2 superior al del parque industrial que es el
segundo en ponderación. Se obtiene este resultado a causa de la disponibilidad
de terreno, el factor ambiental y social debido a ser una zona industrial, así
mismo la posibilidad del tratamiento de sus desechos.
37
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
1.3. Transterificacion
Volviendo a la reacción química de la transesterificación, hemos visto que
químicamente ésta equivale a:
1.5. Almacenamiento
Se tiene previsto almacenar el biocombustible producido en tanques de
almacenamiento hasta su disposición
2. Capacidad de Producción
Para determinar la capacidad de producción, se determinó el punto de equilibrio
para determinar la producción mínima, halando de esta manera que el punto de
equilibrio es de 1625.53 galones por lo cual el proyecto debe tener una producción
superior a este volumen para su rentabilidad.
Se estableció la meta de producir 2000 galones mensuales
Destiladora
4. Requerimientos de insumos
Los insumos se detallan con sus respectivas cantidades y precios requeridos:
cant Precio unit precio por litro precio por galon precio por 2000 galones precio al año
Aceite usado (litro) 1 S/. 0.55 S/. 0.55 S/. 2.08 S/. 4,163.95 S/. 49,967.41
Soda caustica (Kg) 0.00485 S/. 4.96 S/. 0.02 S/. 0.09 S/. 182.12 S/. 2,185.48
Metanol (L) 0.18 S/. 1.86 S/. 0.33 S/. 1.27 S/. 2,534.71 S/. 30,416.53
Sulfato ferrico (g) 1.1169 S/. 0.20 S/. 0.22 S/. 0.85 S/. 1,691.17 S/. 20,294.04
Total S/. 1.13 S/. 4.29 S/. 8,571.95 S/. 102,863.46
RECOLECCION DETERMINACI
Y FILTRACIO SEDIMENTACIO
ON DE ACIDEZ
ALMACENAMI N DE N (En Los
ENTO DE SOLIDOS Cilindros)
Solidos
NEUTRALIZACION >2
KG
(Ácidos grasos
libres)
FILTRACION EVAPORACION
(Ácidos de (De agua del
saponificación) aceite)
PRODUCCION
DE BIODIESEL TRANSESTERIFICACION
Glicerin
M N
LAVADO/SECO/FILTRADO E A
T O
A H
N
BIODIESEL O
PARA USO
L
Elaboración Propia
El refinado del aceite implica un costo adicional, pero permite eliminar ceras,
jabones, impurezas y humedad que pueden ser perjudiciales para el motor diésel.
Como parte del proceso de pre-tratamiento se pueden presentar pérdidas del orden
del 4 al 8% respecto de la masa original de aceite usado de cocina. (Tesis PUCP, 2007)
Este proceso inicia con el filtrado, mediante el uso de unas mallas metálicas.
Posteriormente, se deja sedimentar durante una semana aproximadamente para
poder separar el aceite de restos sedimentables. Se toma una muestra y se mide el
grado de acidez del aceite, y si éste es mayor a 2 Kg de NOH/Litro de aceite, entonces
se neutraliza para luego ser filtrados los ácidos saponificados, y se evapora para
separar el agua del aceite. Si el grado de acidez no supera el límite permisible, se
realiza directamente la operación de evaporación. Hasta aquí se detalla el proceso
de pre tratamiento del aceite. Para convertir el aceite en Biodiesel se requiere de la
Transesterificación. El aceite tratado previamente se transfiere desde el tanque de
almacenamiento hasta el reactor, donde se calienta hasta 50°C, para luego
incorporar el metanol y el catalizador (NaOH). Cuando se haya producido la
reacción, se obtiene biodiesel crudo y glicerina. Para obtener un producto de mayor
calidad, se procede a limpiar el biodiesel crudo: lavando, secando y filtrando.
La empresa está constituida por cinco (5) socios de las cuales 2 de ellos son
netamente inversionista. En la empresa su formación jurídica será de tipo
sociedades el cual se escogió el de tipo Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C).
La empresa se acoge al régimen tributario de tercera categoría debido a es una
empresa de producción.
La empresa con razón social COMAUS S.A.C (Combustible Aceites Usados).
ACCIONISTA 1 20%
ACCIONISTA 2 20%
ACCIONISTA 3 20%
ACCIONISTA 4 20%
ACCIONISTA 5 20%
La departamentalización contara:
Departamento de Administracion
• Junta Directiva
• Gerencia de Ventas
• Gerencia de Logistica
Departamento de Produccion
• Gerencia de Planta
3. Organigrama Propuesto
Junta Directiva
Asesor Contable
Externo
Protección Ambiental:
Saneamiento Ambiental:
46
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Aire y Emisiones:
Agua:
Territorio:
Flora y Fauna:
Residuos Sólidos:
Salud:
Ruido:
NORMA DESCRIPCION
Ahora bien el proyecto presentara una inversión total, para la construcción, equipos
y capital de trabajo en total de S. / 200 750.98 nuevos soles, del cual realizaremos
un desembolso tanto de socios como préstamo del banco un total de S. / 202 000
nuevos soles.
De aquí el 65% será financiado por el banco Scotiabank, siendo el monto ascendió
de S. / 131 300, por lo tanto los socios (5 personas) presentaran un desembolso por
personal de S. / 14 140 nuevos soles.
a) Inversiones Fijas(terreno,edificación,maquina,vehiculo,equipo,imprevistos,etc)
Tanques de almacenamiento
biodiesel 2 S/. 600.00 S/. 1,200.00 S/. 1,016.95
Equipos de Procesamiento
Muebles y Enseres
S/.
Total (S/.) S/. 193,040.00 163,593.22
Elaboración Propia
b) Inversiones intangibles
50
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Inversión Cantidad Precio unitario (S/.) Total con IGV (S/.) Total sin IGV (S/.)
c) Capital de trabajo
El cálculo del capital de trabajo se detalla en el cuadro de flujo de caja, siendo el
año 0 el año donde se muestran las inversiones totales para el proyecto
d) Inversión total
Según el año 0, el costo total de inversión será de 200750.98 nuevos soles
Este se detalla mejor en el flujo de caja que se verá posteriormente
1. Costos
a) Costo Total de mano de obra directa
b) Costos de Operación
Materia Prima S/. 49,967.41 S/. 51,466.43 S/. 53,010.43 S/. 54,600.74 S/. 56,238.76
Insumos S/. 52,896.05 S/. 54,482.93 S/. 56,117.42 S/. 57,800.94 S/. 59,534.97
51
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Mano de obra S/. 69,000.00 S/. 71,070.00 S/. 73,202.10 S/. 75,398.16 S/. 77,660.11
Publicidad S/. 8,400.00 S/. 8,400.00 S/. 8,400.00 S/. 8,400.00 S/. 8,400.00
Gerente de planta S/. 1,500 S/. 1,545 S/. 1,591 S/. 1,639 S/. 1,688
Gerente de logística S/. 1,500 S/. 1,545 S/. 1,591 S/. 1,639 S/. 1,688
Gerente de ventas S/. 1,500 S/. 1,545 S/. 1,591 S/. 1,639 S/. 1,688
Contador S/. 500 S/. 515 S/. 530 S/. 546 S/. 563
Publicidad S/. 700 S/. 721 S/. 743 S/. 765 S/. 788
Combustible S/. 600 S/. 618 S/. 637 S/. 656 S/. 675
Electricidad S/. 150 S/. 155 S/. 159 S/. 164 S/. 169
Mantenimiento S/. 300 S/. 309 S/. 318 S/. 328 S/. 338
Total costo fijo S/. 6,850 S/. 7,056 S/. 7,267 S/. 7,485 S/. 7,710
Costos variables
Aceite usado S/. 4,163.95 S/. 4,288.87 S/. 4,417.54 S/. 4,550.06 S/. 4,686.57
Hidróxido de Potasio S/. 182.12 S/. 187.59 S/. 193.21 S/. 199.01 S/. 204.98
Metanol S/. 2,534.71 S/. 2,610.75 S/. 2,689.07 S/. 2,769.75 S/. 2,852.84
Sulfato ferrico S/. 1,691.17 S/. 1,741.90 S/. 1,794.16 S/. 1,847.99 S/. 1,903.43
52
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Total costo variable S/. 8,571.96 S/. 8,829.12 S/. 9,093.99 S/. 9,366.81 S/. 9,647.81
1. Criterios de evaluación
Para este proyecto se considera prioritariamente los criterios económicos que
garanticen la rentabilidad del mismo, así como el criterio ambiental, que busca
prevenir impactos ambientales e incentivar las buenas prácticas ambientales.
Punto de Equilibrio
S/.20,000.00
S/.18,000.00
S/.16,000.00
S/.14,000.00
S/.12,000.00
S/.10,000.00
S/.8,000.00
S/.6,000.00
S/.4,000.00
S/.2,000.00
S/.0.00
163
892
244
325
406
487
568
649
730
811
973
82
1
1540
1054
1135
1216
1297
1378
1459
1621
1702
1783
1864
1945
2026
Caja Tacna
202,000.00 6.35%
202,00.00 6.30%
202,000.00 6.25%
202,000.00 6.00%
Para el cálculo del VAN se utilizó los valores del flujo de caja de esta manera:
S/. -
flujo de efectivos neto= 200,750.98
S/. 151,741.14
S/. 156,380.35
S/. 161,158.75
S/. 166,080.50
S/. 171,149.90
S/. 176,371.38
S/. 181,749.50
S/. 196,473.97
Transporte
Puri
Limpie de Material traslado construcción Total Etapa
Transesterifi fica Recirculación y Mantenimient Total Etapa de
Factores Ambientales za del de de de pared Instalación Instalación de Acopio Filtrado Calentamiento
cacion ció Almacenamiento o Operación
Terren Construcció Nivelación Apertura Residuos ;techo y sistema de de Construcció
n
o n del Terreno de Zanjas Solidos columnas alcantarillado maquinaria n
Calidad 1 2 1 2 5 5 2 4 -2 3 4 5 2 4 11 21
Emisiones
de
Material
Particulad
AIRE
o -2 1 -4 6 -4 2 -1 3 -11 12 0 0
Niveles de
ruido -5 6 -1 1 -2 3 -8 10 -4 2 -2 1 -1 2 -7 5
-18 24 4 26
Calidad 2 2 -1 2 -2 1 -4 5 -1 1 -1 1 -7 12 5 8 -2 4 4 4 4 2 11 18
Relieve y
SUELO
topografía -2 3 -4 6 -3 2 -1 1 -10 12 0 0
-17 24 11 18
MEDIO NERTE
Calidad 0 0 5 4 1 2 6 6
AGUA cantidad 0 0 0 0
0 0 6 6
Cubierta
FLORA
vegetal -1 1 3 2 2 3 5 4 5 4
MEDIO BIOTICO
FAUNA Calidad -1 1 -1 1 5 7 4 3 4 2 13 12
calidad
PAISAJE
Visual -3 2 -1 2 -4 5 3 2 -5 11 4 3 4 3
ECONOMIC Calidad de
O Vida 2 3 5 2 5 2 5 2 5 2 5 4 4 3 4 3 35 21 8 7 1 2 2 4 2 4 2 4 7 6 7 6 29 33
1
total 1 0 -2 11 -3 14 -6 10 0 9 -3 14 8 9 1 7 -39 132 37 38 1 10 -4 9 1 7 1 6 19 18 17 14 93 152
TOTA
L Negativos -2 -36 -48 -22 -40 -40 -2 -7 0 -8 -14 -2 -2 0 0
TOTA
L Positivos 48 10 10 10 10 20 24 12 208 10 8 10 8 90 66
59
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Total
Etapas de Etapa de Componente
Construcción Operación Ambiental
FLORA 2 3 5 4 7 7
MEDIO
FAUNA -1 1 13 12 12 13
BIOTICO
PAISAJE -5 11 4 3 -1 14
ECONOMICO 35 21 29 33 64 54
INTERPRETACIÓN:
CONCLUSIONES:
Realizada la matriz de importancia, podemos concluir que la ejecución de la fase de
construcción y operación del proyecto, impactaría positivamente sobre el Factor
humano dentro del sistema sociocultural.
2. Análisis COSTO-BENEFICIO
60
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Para la determinación del ratio se ha tomado en cuenta los impactos ambientales negativos
y positivos determinados en la evaluación de impactos ambientales, considerándose
aquellos impactos de significativa magnitud.
MATRIZ DE GANANCIAS
Criterios
Peso Calificación
Impacto TOTAL
del Iem
A B C Sub Total
Generación de Empleos 40% 8 3 6 5.2 2.1
Mejora en la Calidad del Agua 25% 4 2 3 0.9 0.2
Mejora la calidad del medio Biótico 35% 8 7 5 10.1 3.5
5.8
MATRIZ DE PÉRDIDAS
Criterios
Peso Calificación
Impacto TOTAL
del Iem A B C Sub Total
Transporte de material de
construcción 21% 5 2 4 1.4 0.3
Nivelación de terreno 13% 4 1 3 0.4 0.1
Construcción de pared, techo y
columna 23% 8 7 5 10.1 2.3
Apertura de Zanjas 21% 9 2 8 5.2 1.1
61
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
5.8
𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 − 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 = = 1.45
4.0
Calculando el ratio Beneficio/Costo Ambiental, resulta 1.45, un índice mayor a 1. Que indica
que los beneficios netos del proyecto son mayores a los costos ambientales netos.
62
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
XIV. Conclusiones
XV. Bibliografía
XVI. Anexos
Anexo 1
Distrito
5. En caso de que le dé a una empresa que trate estos residuos ¿Cuál es?
¿Cuánto dinero? - en caso la respuesta sea "ninguna", escribir doble guion "--"
1. Información Preliminar
Dirección donde reside
Distrito
5. En caso de que le dé a una empresa que trate estos residuos ¿Cuál es?
En total se obtuvo 67 encuestas para viviendas y 23 encuentas para restaurantes los cuales incluye
pollerías, chifas y comida rápida
Viviendas
ID concumo en L desecho en L
1 3 2
2 3 2
3 2 1
4 4 2
5 2 1
6 4 3
7 1 0.5
8 5 3
9 3 1
10 3 1
11 3 1
12 3 2
13 2 1
14 2 1
15 3 1
16 2 1
17 4 1
18 1 0.5
19 4 1
20 3 1
21 1 0.5
22 2 1
23 3 0
24 4 0.5
25 5 2
26 1 0.5
27 0 0
28 0.5 0.15
29 0.2 0.1
30 1 0.5
31 1 0
32 2 0.5
33 3 3
34 1 0.50
35 1 1
36 6 1
37 3 0.25
69
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
38 0.5 1
39 5 1
40 5 1
41 1 0.5
42 2.5 0.5
43 1.5 0.5
44 0.25 0
45 1 0.3
46 1 1
47 2.5 2
48 2 0.2
49 3 1
50 2.5 2.5
51 2 0.5
52 1 0.1
53 3 1
54 15 15
55 2 1
56 1 1
57 2 1
58 1 0.5
59 4 1
60 2 2
61 4 3.5
62 4 2
63 1.5 0.7
64 3 0.50
65 2 2
66 2 0.5
67 1 0.5
total L 169.95 82.8
en Gal 44.8960314 21.8734416
70
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
Restaurantes
Restaurantes
consumo en L desecho en L
1 250 210
2 35 25
3 35 20
4 40 35
5 80 0
6 140 80
7 140 40
8 30 20
9 80 40
10 30 20
11 30 20
12 25 15
13 216 2
14 0.5 0.1
15 2 1
16 1 1
17 2 0.25
18 2 1
19 4 3
20 1 1.5
21 200 80
22 300 100
23 270 10
total L 1913.5 724.85
en Galones 505.493122 191.4850742
P5
72
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
73
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
74
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
75
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
P5
76
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
77
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
78
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
79
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
80
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA
1 20513251506 PUREBIOFUELS EIA “Instalación y Av. Nestor Planta de Produccion de Oficio N° 000457- Callao 70106 TECNOLOGIAS
DEL PERU opracion de una Planta Gambeta km 11.5 biodiesel e instalaciones 2008-PRODUCE/ Y
S.A.C. de Biocombustibles en Carretera a de almacenamiento de DVI/DGI-DAAI del 12- CONSULTORIAS
el Callao” Ventanilla insumos y productos 02-08 ECOLOGICAS
terminados TECONEC
S.A.C.
2 2010009378 HEAVEN EIA “Instalación y Predio Las Salinas Produccion de Oficio Nº 01820-2008- LIMA 150119 ECOLAB
PETROLEUM Operacion de una s/n, parcela C-27 y biocombustible a partir de PRODUCE/Daai del
OPERATORS Planta de Biodiesel” Sub Lote 01 aceites vegetales 23-05-08
S.A.C. (Altura de la
autopista
Panamericana Sur
km 33.5), distrito
de Lurin Provincia
y departamento
Lima
3 20513251506 PUREBIOFUELS AMPLIACION DEL EIA Av. Nestor Ampliacion del EIA de Oficio Nº 04021-2008- CALLAO 70106 TECNOLOGIAS
DEL PERU Gambetta Km 11.5 producción de biodiesel e PRODUCE/Daai del Y
S.A.C. Carretera a instalaciones de 23-10-08 CONSULTORIAS
Ventanilla, Callao almacenamiento de ECOLOGICAS –
insumos y procutos TECONEC
terminados S.A.C.
4 20454721081 ALTERNATIVA DAP de la planta Variante de Produccion de biodiesel a Oficio Nº 04461-2008- AREQUIPA 40126 INSITIUTO
DE industrial uchumayo Km 2.5, partir de aceites PRODUCE/Daai del CIENCIA Y
COMBUSTIBLES cerro Fatima comestibles de desecho 24-11-08 GESTION
S.A.C. – Yanahuara – AMBIENTAL DE
ALDECO S.A.C. Arequipa UNIVERSIDAD
NACIONAL SAN
AGUSTIN
Distrito San Planta de Producción de
Antonio de Biodiesel
Chaclla, provincia Oficio Nº 04439-2008-
de Huarochirí, PRODUCE/Daai del
5 20348325281 GARODI SRL LIMA 18-11-08 LIMA ENERDESA
PLANTA DE
BIOCOMBUSTIBLES.
PRODUCCION DE
MZ E LOTES 5,6
BIODIESEL, ETANOL,
Y 7 AAH MINI RESOLUCION
ACEITES LUBRICANTES
PARQUE CERRO DIRECTORAL N°
DE ORIGEN NATURAL Y
ENERGIA CACHITO 019-2013-
VEGETAL
RENOVABLES PACHACUTEC, PRODUCE/DVMYPE-
AMAZONICAS VENTANILLA, I/DIGGAM del
6 20537113163 S.A.C. CALLAO 31/07/2013 CALLAO 70106 CENERGIA
AV. TRANSESTERIFICACION
PRODUCCION DE ACEITES
NACIONAL N° RECICLADOS DE
250, 256 Y 262 ORIGEN ANIMAL Y Oficio N° 06448-2011-
NORDTRAUBE EIA DE LA PLANTA URB. LA VILLA, VEGETAL PRODUCE/Daai del CONSULTORA
7 20522186164 PERU S.A.C. INDUSTRIAL CHORRILLOS 23-08-11 LIMA 150108 ANDINA SAC
PLANTA DE RECICLAJE
PLANTA DE DE ACEITE MINERAL,
LLANTAS Y PLASTICO
RECICLAJE DE
ACEITE MINERAL, POR EL METODO DE
LLANTAS Y CRAQUEO CATALITICO Y
PLASTICO POR EL DESTILACION
FRACCIONADA PARA LA
METODO DE MANZANA O SUB
CRAQUEO LOTE 1, ALCOSA PRODUCCION DE
COMBUSTIBLE
CATALITICO Y (ASOCIACION DE
DESTILACION VIVIENDA INDUSTRIAL, CARBÓN
EN POLVO Y ALAMBRE
FRACCIONADA PARA LADRILLEROS
LA PRODUCCION DE DEL CONO SUR) DE ACERO. RESOLUCION
EMPRESA DE COMBUSTIBLE EN EL DISTRITO DIRECTORAL N°
PROTECCION INDUSTRIAL, DE MOLLEBAYA, 057-2013-
AMBIENTAL CARBÓN EN POLVO DEPARTAMENTO PRODUCE/DVMYPE-
S.A.C. - EPA Y ALAMBRE DE Y PROVINCIA DE I/DIGGAM del
8 20498298339 S.A.C. ACERO. AREQUIPA. 11/10/2013 AREQUIPA 40111 ECOMON
PLANTA RECICLADORA
MZ D LOTE 17 DE ACEITES USADOS
OVALO LOS
CLAVELES, URB.
PRADERAS DE
LURIN, DISTRITO
LURIN, OFICIO N° 941-2002-
PROVINCIA Y MITINCI/VMIDNI- GREEN
TOWER & DAP DE LA PLANTA DEPARTAMENTO DAAM DEL FIELDS
9 TOWER SA INDUSTRIAL DE LIMA 10/07/2002 LIMA EIRL
PASAJE DON TRATAMIENTO DE
OSCAR SUB RESIDUOS OLEOSOS Y
LOTE 1, URB. ACEITES RESIDUALES Oficio N° 03947-2012-
COR & MEL ACAPULCO, PRODUCE/Daai del
10 20431066271 S.C.R.L. CALLAO 12-06-12 CALLAO 70101 SACVA
81
PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLE (B100) APARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA