DIAIRO #11

NOMBRE : CESAR ERNESTO DE LA ROSA CALLE

CICLO : Cuarto Ciclo de Ingeniería Acuícola “A”

MATERIA : Cultivo de plancton

DOCENTE : Ing. Edison Echeverría

FECHA : 19/11/2018
CULTIVO DE Artemia sp.
Objetivo: Aprender a cultivar, mantener y cosechar Artemia sp. Para alimentar
como suplemento auxiliar a alevines y larvas de animales acuaticos.
 DESARROLLO
¿Cómo cultivamos Artemia sp.?

Cada vez que cultivemos zooplancton tenemos que hacerlo de la mejor manera para
así obtener zooplancton de calidad, libre de patógenos, libre de bacterias y altas
concentraciones por ml, al igual que en el caso de las algas, la dosis de siembra es de
1 hasta 3 gramos por litro, 1 gramos es suave, 3 g/litro es una dosis de alta
intensidad y necesitaremos de condiciones favorables para que eclosione la mayor
cantidad de huevos, porque si vamos a sembrar 1 gramo con el que voy a obtener
un 80% de eclosión, lo que quiere decir que del 100% voy a tener 80%, pero si voy
a sembrar tres veces más, 3g voy a tener un 50% de eclosión, es decir 150 vs 80, lo
más recomendable es sembrar 1 gramo porque aquí estoy botando 1 gramo y un
gramo de Artemia sp. lo están vendiendo en $5.

Pero si se puede dar esto y lograr 80% e igual tendríamos 230, se puede llegar a eso
bajo ciertas condiciones de temperatura y pH, y aplicando una fuerte aireación, para
que los huevos no se fondeen, ya que huevo fondeado, huevo que no eclosiona, el
huevo tiene que estar bien distribuido en la columna de agua.
Pasos para el cultivo:
1. Necesitamos agua tratada salada, es decir agua tratada limpia de bacterias,
protozoarios, virus, y materia orgánica.
2. Una vez que tenemos el agua tratada tenemos que tener un sistema de
aireación, que quiere decir que ponemos el agua y ponemos la aireación.
3. Control de parámetros (Temperatura 30oC en lo posible, pH alcalino
promedio 7.5 – 8.2 y la salinidad normal del agua 30 ppt es decir un rango de
Salinidad de 28-33 ppt).
4. Ahora si procedimos a sembrar, teniendo en cuenta que la dosis de siembra
es de 1 a 3 gramos por litro, pero también depende de cuantos huevos nos de
1 gramos de Artemia sp., los cuales pueden ir de 180.000 hasta 220.000
huevos dependiendo de la especie, como por ejemplo la Artemia franciscana
es mucho más pequeña que cualquier tipo de Artemia sp. y en desarrollo
larvario es necesario ver cuantas latas necesito para cada estadio, por lo que
resulta mejor comprar Artemia sp. que tenga 220.000 huevos porque voy a
obtener un nauplio más pequeñito, y lo puedo utilizar incluso en estadio de
zoea 2, ante una escases de algas.
Pero si compro Artemia sp. de 180.000 en el momento que la eclosiono voy a
tener un nauplio más grande y la zoea 2 no lo va a poder tragar con facilidad,
por lo que es más probable que ese nauplio dentro del tanque de cultivo se
convierta en una Artemia sp. adulta causando problemas porque una vez que
se pasa el estadio de metanauplio va a filtrar todas las algas que están en el
tanque, y dado a que son escasas se va a empeorar el sistema, muchos de los
técnicos cometen esos errores.
Conteo:
Una vez que se va a realizar el conteo, vamos a saber cuántos huevos por gramo
vamos a sembrar, y después cuando vayamos a cosechar dentro del recipiente se va
a volver a contar, la manera en que lo hacemos es introduciendo otra vez la pipeta,
sacándola y contando cuantos nauplios hay, de esta manera tengo un promedio de
nauplios, un promedio de huevos, para luego calcular automáticamente el
porcentaje de eclosión.

Formula:
Si me sale un promedio de 30 huevos en 1ml, teniendo 2 litros.
30 huevos ---------- 1ml
X ------------- 2 litros (2.000 ml)

X= Tengo 60.000 huevos

Lo mismo si tengo 30 nauplios en 1 ml en 2000 ml cuantos nauplios tendría.

Si tengo lo mismo me eclosiono el 100%, si no me sale lo mismo tengo que hacer
otra regla de tres para saber el % de eclosión.
Estructura del tanque de Artemia sp.
Todo tanque de Artemia sp. tiene una parte oscura y una parte clara generalmente
son de fibra de vidrio y transparente, al final tiene una llave de paso, quitamos el aire
y arriba ponemos una tapa oscura, también tiene que ser negra y al otro lado en la
parte de abajo generalmente hay un trípode donde se pone un foco para cosechar,
todas las cascaras de los huevos se vuelven livianas y tienden a flotar en la parte
superior, y el nauplio tiene fototropismo positivo, todo ese nauplio que eclosiono se
va a concentrar en la parte final en un tiempo de 10 minutos o 15 minutos todo es
relativo de acuerdo a la densidad de siembra, porque si lo dejamos mucho tiempo
ahí, el nauplio se muere, estropea, aruña, quiebra y en el momento que lo
cosechemos estamos prácticamente cosechando un nauplio que se está
deshidratando y está perdiendo su calidad, entonces una vez que ya ha pasado el
cuarto de hora influye mucho la intensidad de luz, por lo que tenemos en la base del
tanque una malla de 120 micras y al abrir la llave todo cae sobre ella, lavamos la
malla y golpeamos un poquito para finalmente vaciarlo en un balde, luego cogemos
agua tratada y la depositamos ahí, cerramos la llave esperamos unos 10 minutos
más para que sigan bajando más nauplios, quizás un 30% en relación al volumen
inicial y para ver que ya no hay nauplios de Artemia sp. sacamos la tapa de arriba y
simplemente observamos.
Si nos queda poca Artemia sp. abrimos toda la llave y ahí si se viene bajando todo el
nivel de agua, hasta que la capa de huevos de Artemia sp. llegue hasta la curva y ahí
si cerramos, para evitar que se salga toda la masa de Artemia sp. que se está
cosechando.
Cuando se cosecha muy adelantado, es decir hay una emergencia y se cosecha a las
18 horas es posible que se tenga nauplios, pero también huevos y huevo que no
revienta, huevo que se fondea, entonces ahí si hay un problema, pero como el huevo
esta hidratado se puede usar una malla de 130 o 140 micras de tal manera que se
pase el nauplio y el huevo quede en la malla, es muy posible que los huevos no
eclosionen porque calculamos mal el tiempo, por eso es importante que tengamos
un stock de mallas de 100, 120, 150 micras ya que con estas nos ayudan a ser más
eficientes en el momento que tengamos un problema en la cosecha.