INTRODUCCION

A través del tiempo hemos visualizado que cada día las personas se preocupan
más por su apariencia física, por verse mejor; este cambio en la sociedad a
llevado a un mayor consumó en productos de belleza, el cual abre las puertas al
comercio. Lo que conlleva a enfocarnos en un producto exfoliante facial a base de
productos naturales tomando la manzana como producto principal, para
aprovechar sus propiedades como: carotenos, antioxidantes, vitamina A y sales
minerales; también ácidos y pectina que estimulen la renovación celular.

Con el fin de obtener un producto final que brinde como resultado una piel
perfumada, suave, libre de impurezas, bien oxigenada, descansada y
rejuvenecida.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

El objetivo de nuestro producto exfoliante es remover de la piel células muertas,

eliminar patógenos e hidratar la dermis, un importante beneficio de CREAM
APPLE LIZBRIJ es la exfoliación previniendo el envejecimiento prematuro.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Evitar excesos de brillo y los molestos barros y espinillas.

2. Previene que los rayos UV dañen el ADN de las células de la piel.
3. Evitar que las líneas de expresión se marquen en el rostro.

PLANEACION

Sabemos que la contaminación es un tema importante, la contaminación, además

de provocar enfermedades, afecta a la salud de la piel. Y es que, efectivamente,
no sólo el sol es el culpable de muchos de los problemas de la piel,
la polución también se une al grupo de enemigos silenciosos de la epidermis.
Arrugas, deshidratación, irritación, acné, psoriasis, dermatitis, aparición prematura
de manchas, pérdida de tono y luminosidad. Al ser el órgano más sensible y
expuesto directamente a la contaminación, la piel sufre más de lo que
imaginamos. Queremos concientizarnos de este problema y proporcionar
algunas recomendaciones para que nuestra piel sufra lo menos posible.

Según la OMS, la polución atmosférica está clasificada como el mayor factor de

riesgo para la salud medioambiental y, además, se está empezando a ver su
relación directa con el envejecimiento cutáneo prematuro. Y lo peor es que no se
sabe hasta dónde puede llegar todo esto, puesto que nunca se había convivido
con unos niveles de contaminación como los actuales que, aunque se intentan
controlar, son demasiado elevados.

Las partículas que flotan en el aire producidas por los carros, las industrias o los
restos de metales pesados, como el arsénico, el ozono, los óxidos de nitrógeno o
el azufre, se instalan en la estructura interna de la piel, reaccionan con el oxígeno
de nuestras células que rompen la barrera lipidia y originan sensibilidad,
inflamación y aceleran el envejecimiento de la piel. Además, al ensuciar la
superficie de la misma, obstruyen los poros y destruyen antioxidantes naturales,
como las vitaminas C y E.

También está demostrado que en interior (casas, oficinas, restaurantes, medios

de transporte) estamos expuestos a la contaminación, siendo ésta unas cinco
veces mayor que en la calle. Esto se debe a que pasamos la mayor parte del
tiempo en zonas interiores y el aire acumulado en dichos espacios posee una alta
concentración de agentes contaminantes como monóxido de carbono
o formaldehidos. Por ello, recomendamos al menos en casa, ventilar una vez al
día para que se produzcan ciclos de corriente de aire.

Por todas estas razones debemos combatir este problema con todos los medios a
nuestro alcance y que mejor forma que aprovechar los beneficios que tiene
CREAM APPLE LIZBRIJ para una población preocupada por la salud de su piel.
De esta manera, daremos un paso importante para la piel consiguiendo que esté
limpia e hidratada, que se fortalezca la barrera cutánea y que se reduzcan
las irritaciones y las arrugas.

La primera manera de luchar contra la contaminación es limpiar nuestra piel en

profundidad por la mañana y noche, a ser posible con partículas exfoliantes
suaves que no dañen, pero suficientes para arrastrar la suciedad adherida en la
superficie.

No basta sólo con hidratar, como medida de refuerzo debemos realizar

un tratamiento con antioxidantes para combatir los efectos dañinos de la
contaminación, protegiendo la piel y evitando que se reduzca el envejecimiento
prematuro, de manera que ésta se mantenga tersa y elástica.

Lo ideal es proteger nuestra piel con fórmulas que contengan ingredientes

naturales que actúen manteniendo la hidratación, bloqueando la radiación solar y
reduciendo el estrés. Para cubrir dichas necesidades contamos con CREAM
APPLE LIZBRIJ, que aporta la ayuda necesaria para suavizar los efectos de la
contaminación en nuestra piel.
ESTADISTICAS

EL índice que arroja las estadísticas en la ciudad de San Juan de Pasto es que un
70% de la población juvenil sufre de daños en la piel ocasionados por la
contaminación masiva que se produce a diario en la ciudad.

HISTORIA

La manzana es una fruta pomácea comestible, fruta del manzano comestible

(Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de
aquel.
Provienen de los bosques Tian Shan; una zona límite entre China, Kazajistán y
Kirguistán. Con las expediciones a América, la manzana arribó a las colonias de lo
que actualmente es Estados Unidos y se extendió por todo el territorio. Se dice,
tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý,
antigua capital de la exrepública soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad
más importante del estado kazajo independiente. De hecho, Almaty es la forma
adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como
"Padre de las Manzanas”

Se estima que existen entre 5000 y 20.000 variedades de manzanas, aunque el

número se reduce a nivel comercial. Todavía se están desarrollando nuevas
variedades, generalmente mutaciones de otros cultivares anteriores. Las
diferentes variedades se distribuyen preferentemente en zonas de climas
templado-fríos, pues es una de las especies frutales que requiere mayor cantidad
de horas de frío(temperaturas inferiores a 7 °C) durante el periodo de dormición o
descanso invernal. Aunque en promedio los cultivares requieren unas 1300 horas
de frío, existen cultivares utilizados en zonas subtropicales que requieren tan solo
100-200 horas. Se pueden almacenar hasta varios meses y no pierden su
frescura. De hecho, los productores cosechan durante la temporada y luego las
almacenan hasta por un año en instalaciones especialmente creadas para evitar el
proceso de maduración excesivo. Pero es mejor guardarla en la nevera ya que se
conservan mejor que a temperatura ambiente.

Componentes principales

Pectinas: Actúan como una fibra soluble. Ayudan a la disolución del colesterol y
constituyen compuestos de interés en la lucha contra la diabetes.

Aminoácidos: Cisteína (componente de los tejidos, elimina las toxinas

del hígado); glicina (antiácido natural y responsable del sistema inmunitario)
arginina (necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos,
responsable junto a la glicina del sistema inmunitario). Histidina (vasodilatador y
estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para
las úlceras). Isoleucina (necesaria para un crecimiento adecuado y para el
equilibrio del nitrógeno). Lisina (interviene en la producción de anticuerpos, la
construcción de los tejidos y la absorción del calcio). Serina (ayuda a fortalecer el
sistema inmunitario). Valina (favorece el crecimiento infantil e interviene en el
equilibrio del nitrógeno). Metionina (necesaria para la producción de la cisteína,
ayuda a combatir el colesterol)

 Ácidos: glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad

mental), linoleico (Vitamina F), málico, oleico, palmítico y cafeico.
 Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
 Catequinas
 Quercetina
 Sorbitol
 Fibra
 Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc.

Toxicidad
La manzana carece de toxicidad, si exceptuamos la ingestión de sus semillas que,
como en todas las rosáceas contienen ácidos que combinados con los jugos
gástricos producen cianuro, aunque la ingesta de estas tendría que ser muy
grande y voluntaria para producir un resultado fatal.

Usos

Medicinales

Uso interno

Antiinflamatoria del aparato digestivo: en casos de inflamación del estómago,

intestinos o de las vías urinarias.

Antiácida: su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un

antiácido natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal.

Astringente y laxante suave: aunque parezca contradictorio su alto contenido en

pectinas la convierten en un buen regulador del sistema digestivo, de manera que
se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando
se consume cocinada al horno y a primeras horas de la mañana. Al mismo tiempo
el valor absorbente de las pectinas y la fibra que se sitúa principalmente en la piel
la hacen ideal en casos de diarrea, gastroenteritis (mal llamada colitis) y en todos
aquellos casos en que se manifiesten heces demasiado abundantes y blandas.

Diurético y depurativa: favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy

adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas Por su contenido
en cistina y arginina , así como el ácido málico, resulta muy adecuada para
eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo y que, además de combatir o
impedir las enfermedades anteriormente citadas, son muy adecuadas en
afecciones como ácido úrico, gota, y el tratamiento de enfermedades relacionadas
con los riñones, como los cálculos o la insuficiencia renal.

Anticatarral: en caso de bronquitis o de tos, así como cuando se tiene el pecho

cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes.

Anticolesterol: la metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra

soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.

Hipotensora: el valor vasodilatador de la histidina la convierte en un buen aliado

para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión.

Sedante: por su contenido en fósforo, resulta un alimento con propiedades

sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a
dormir mejor.

Antipirético: para rebajar la fiebre.

Antitabaco: una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar
a abandonar el hábito de fumar.

Anti cancerígena: por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos

que protegen contra la acción de los radicales libres y, junto
con (en:)vgr. procianidina A1 (cat.), tienen propiedades anticancerígenas.

Antidiabética: estudios científicos recientes atribuyen propiedades antidiabéticas a

las semillas de la manzana

Las manzanas contienen quercetina, antihistamínico de gran valor.

Uso externo

Dolor: para relajar los músculos cansados después de un esfuerzo físico, evitando
los dolores y calambres se puede aplicar una loción sobre la zona dolorida con
vinagre de manzana.

Fungicida: el vinagre de sidra puede utilizarse para eliminar los hongos de los
pies, evitando la sensación de ardor que muchas veces la acompaña.

El vinagre de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud

del oído. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, zinc
y manganeso puede producir sordera. Además hidrata y regenera las mucosas,
por lo que puede ayudar a combatir los problemas del oído interno debidos a
excesiva sequedad.

Desodorizante: el vinagre de sidra de manzana puede constituir un buen

desodorante para eliminar el olor desagradable que produce el sudor en las axilas.
 Flacidez: se utiliza para realizar masajes de las zonas flácidas y mejorar el
aspecto de la piel.

Manchas en los dientes: la cáscara de este fruto ayuda a quitar manchas de los
residuos que dejan el cigarrillo y la vejez en los dientes.

Consumo

Alimenticio

Resulta una fruta excelente con la que, aparte de comerla cruda, cocida, sola o
combinada con otros alimentos, se elaboran productos tan conocidos como:

Bebidas alcohólicas como la sidra asturiana 11 o el calvados francés.

El sirope de manzana, un tipo de mermelada que se forma al hervir durante varias

horas el zumo de manzana hasta que este adquiera la consistencia de la miel.
Luego se esteriliza con la técnica de introducirlo al baño maría. Resulta "una
mermelada" muy nutritiva por la presencia de muchos azúcares, principalmente
fructosa.

La compota de manzana: se realiza mediante un proceso similar al anterior, pero

esta vez hirviendo la manzana entera pelada.

Cosmética

Por sus propiedades astringentes, la manzana se ha usado desde la antigüedad

para elaborar mascarillas faciales, con el fin de eliminar impurezas y reafirmar la
piel. Tipos de recetas adaptadas a su consumo[Postres dulces, usando la
manzana sin cocinar.

Ensaladas. Puré. Diferentes tipos de panque (bizcochos). Acompañando distintos

tipos de carnes ya sean rojas o blancas.

Recolección y conservación

La manzana McIntosh es uno de los pocos cultivares que no tolera temperaturas

de 0 °C durante la conservación, debiéndose almacenar a 4 °C.

La manzana es un fruto climatérico, cuya vida en postcosecha en condiciones de

conservación óptimas varía entre dos y ocho meses, según las variedades, 12 con
lo cual la manzana se cuenta, junto con el kiwi y las peras de invierno, entre
aquellos frutos que admiten un almacenamiento más prolongado en cámara de
frío, conservando buena parte de su valor nutritivo.13 Las manzanas de cosecha
más tardía, recolectadas hacia principios de otoño y conservadas en cámaras por
encima del punto de congelación, han sido un destacado alimento durante
milenios en Asia, Europa y en Estados Unidos desde el siglo XIX.14 Las manzanas
en estado fresco requieren para su conservación industrial temperaturas próximas
a 0 °C (salvo en unas pocas variedades susceptibles a daño por frío, como Yellow
Newton Pippin o McIntosh, que se conservan a 4 °C), con humedad relativa de 90-
95 %,15 suplementadas con atmósferas controladas u otras tecnologías, como
el 1-metilciclopropeno. Utiliza una bolsa plástica pero asegúrate de hacerle unos
cuantos agujeros antes de guardar las manzanas.

En el caso contrario, si lo que quieres es hacerlas madurar rápidamente, entonces

déjalas al aire libre. Esta fruta madura entre 6 y 10 veces más rápido a
temperatura ambiente que en el refrigerador.

Producción

Diferentes cultivares de manzanas empacadas en presentaciones de calidad, en el

mercado internacional de Rungis, Francia.
Los productores más importantes de manzana son China, Estados Unidos,
Turquía, Polonia e Italia; y juntos representan el 50% de la producción
internacional de árboles frutales de hoja caduca. Es una de las frutas más
cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De
ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son Estados
Unidos, Turquía, Francia, Italia e Irán.17 Los productores de Latinoamérica más
importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón de toneladas cada
uno, producidos principalmente en Valle Central (Chile) y Alto Valle del Río
Negro (Argentina), zonas donde el clima y las características del suelo favorecen
el cultivo.18 Las manzanas se han aclimatado en Ecuador a grandes altitudes
sobre el nivel del mar, donde proveen cosecha dos veces al año debido a las
temperaturas templadas constantes todo el año. Es la segunda fruta mas
consumida en el mundo con más de 19 libras de manzanas enteras per cápita al
año y más de 50 libras de productos derivados, la manzana se encuentra por
debajo de la banana, la fruta nº 1 con más de 28 libras consumidas al año.
Tal vez por esta razón sea la fruta oficial de 6 estados, entre los que se
encuentran Nueva York, Minnesota y Washington.