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"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA

CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD"

FACULTAD DE INGENERIA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL

PRODUCTO ACADÉMICO II

DOCENTE: Rosalyn Huayllani, Miranda

ALUMNO: Huiza Ramos, Jorge Luis

CURSO: Gestión de la Calidad

HYO-PERU
2018
GESTIÓN DE LA CALIDAD Producto Académico N° 02

APLICACIÓN DEL CASO N° 01:

COMPAÑÍA GROUP SICSA S.A.C.

La empresa dedicada a Obras civiles denominada: “Compañía Group SICSA S.A.C”, hace 3 años
lleva un proceso de implementación del Sistema de Gestión de Calidad con buenos resultados;
teniendo cerca la fecha programada para pasar auditoria para su acreditación siendo unas de las
razones de desistir en presentarse a distintas licitaciones de obras de mayor envergadura, está
prioridad de la acreditación fue argumentada por la junta de accionistas la empresa hace 1 año y
aquel entonces el Ing Gerardo Cuellar Gerente General manifestó tener inconvenientes con el
presupuesto destinado a la implementación ya que se había invertido más de lo programado;
esto argumentado en esta última reunión de Gerencia.
Ahora el jefe de obras conjuntamente con el superintendente de Proyectos solicitan a gritos
pasar la auditoria siendo los más preocupados, mientras que los encargados de compras y
abastecimientos han identificado deficiencias desde que empezó el proyecto de saneamiento y
alcantarilla en productos de tubería del Sr. Jacinto Silvera el proveedor quién tuvo ya dos
entregas continuas no contar con el espesor ni la resistencia exigida por el jefe de obras.
El Sr. Ramírez supervisor de seguridad lleva esta actividad hace 03 meses iniciado este proyecto
de saneamiento y alcantarilla en Cerro Verde – distrito de Arequipa ubicado a las afueras de la
ciudad.

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GESTIÓN DE LA CALIDAD Producto Académico N° 02

PREGUNTAS:
A partir de esta información, responda las siguientes interrogantes:

Preg.N°01: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo aplicaría Usted, el apartado/requisito
(4.2) Comprensión de las Necesidades y Expectativas de las partes interesadas según el caso
expuesto? explique detalladamente (04 pts.)

Respuesta:

4.2 Comprensión de las Necesidades y Expectativas de las partes interesadas

Objetivo:

Lograr que las partes interesadas tengan un impacto en la capacidad de la empresa para
proporcionar servicios que satisfagan al cliente.

Acciones:

Determinar las partes relevantes para el SGC, logrando la obtención de data que nos
permita conocer necesidades, expectativas y requisitos para la realización del sistema de
gestión de calidad.

para ellos Se debe tener las consideraciones siguientes:

 El alcance del SGC debe incluir todos los requisitos de las partes interesas
pertinentes.
 La política de calidad debe ser puesta a disposición de las partes interesadas
pertinentes cuando sea apropiado. Deben establecer la trazabilidad de las
mediciones para mantener la expectativa de las partes interesadas.
 Requisitos de los productos y servicios que pueden incluir los de las partes
interesadas pertinentes.
 Diseño y desarrollo de las actividades que deben tener en cuenta todas las
necesidades de las partes interesadas pertinentes. Se debe incluir la cantidad de
control que se espera en el proceso de diseño y desarrollo.
 Se debe realizar la revisión por parte de la dirección, para incluir los temas que
preocupan a las partes interesadas.

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GESTIÓN DE LA CALIDAD Producto Académico N° 02

Preg.N°02: ¿Según el caso expuesto explique cómo plantearía el apartado/clausula/requisito (6.1)


Acciones que abordan los riesgos y oportunidades de la Norma ISO 9001:2015? (04 pts.)

Respuesta:

Realizar una planificación de Sistema de Gestión de la Calidad, considerar las cuestiones referidas
al apartado 4.1 Entendiendo la organización y su contexto, los requisitos referidos en el apartado
4.2 Comprensión de las Necesidades y Expectativas de las partes interesadas , y determinar
los riesgos y oportunidades que es ineludible abordar con el objetivo de:

 Asegurar que el Sistema de Gestión de la Calidad pueda alcanzar sus resultados


previstos.
 Aumentar los efectos deseables.
 Prevenir o reducir efectos no deseados.
 Alcanzar la mejora.

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GESTIÓN DE LA CALIDAD Producto Académico N° 02

APLICACIÓN DEL CASO N° 02:

EMPRESA SOCIALITY GROUP S.A.C.


La Empresa SOCIALITY GROUP S.A.C., fabrica desde hace 8 años botellas de vidrio, que vende a
numerosos clientes, el proceso de producción consiste en fundir arena y otros componentes
(caliza, sosa casco y vidrio reciclado) previa mezcla en un horno a altísimas temperaturas (1500°C
a 1550°C). El producto de esta fusión se introduce automáticamente en moldes con la forma de
la botella. Una vez dentro del molde, se inyecta aire en el mismo para hacer que el vidrio fundido
se expanda y tome la forma deseada. Posteriormente el envase se enfría a una temperatura
(390°C a 360°C) y recibe tratamientos superficiales para aumentar su resistencia a los choques
para luego pasar a una 1er. Control de Calidad donde se verifica: diámetros y la 2do. Control de
Calidad donde se verifica: burbuja, rayos, grietas.
El último registro del lote de producción en el tercer bimestre de este año se tuvo No
Conformidad en el producto final en el 40% de una producción de 1,5 toneladas de producto.
El Ing. Armando Rodríguez - Jefe de Calidad afronta esta dificultad, enterado la Gerencia General,
convocó inmediatamente a una reunión en la que expuso el Ing. Freddy Perea – Jefe de
Producción que esta situación se ha presentado en los últimos dos meses con mayor incidencia
y desconoce cuál es causa que generan estas No Conformidades en producto final, mientras que
el Ing. Armando Rodríguez indica haber analizado datos del seguimiento en el control de
producto.
Además se deberá tomar en cuenta que están cerca a certificarse en el Sistema de Gestión de
Calidad en un corto plazo.

PROCESO DE FABRICACIÓN DE BOTELLAS DE VIDRIO


https://www.youtube.com/watch?v=Vd3hoH_JpdY

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GESTIÓN DE LA CALIDAD Producto Académico N° 02

PREGUNTAS:
A partir de esta información, responda las siguientes cuestiones:

Preg.N°01: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo aplicaría Ud. el caso presentado
enfocando el apartado 8.6 Liberación de los Productos y Servicios? (Explique
detalladamente)

Respuesta:

En el departamento de CONTROL DE CALIDAD, no ha realizado la gestión importante de


realizar el control de calidad, que es la revisión de la botella una por una, si tiene algún
defecto, es por ello que el proceso final de la fabricación de botellas de vidrio que salió
defectuosas fue del 40% de la producción.

Para ello es necesario

 Implementar las disposiciones planificadas en las etapas adecuadas, verificando


que se cumplan todos los requisitos de los servicios y productos.

 Realizar la liberación de los productos toda vez que se haya completado de


forma satisfactoria las disposiciones planificadas.

 Realización del documento sobre la liberación de los productos considerando la


conformidad con los criterios de aceptación y La trazabilidad de las personas
que autorizan la liberación.

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Preg.N°02: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo aplicaría Ud. el caso presentado
enfocando el apartado 8?7 Control de Salidas No conformes? (Explique
detalladamente)

Respuesta:

Impedir que las salidas no conformes con los requisitos identificados y controlados se utilicen
de forma accidental.

Tomar decisiones basadas en la naturaleza de la no conformidad, generando n efecto sobre la


conformidad de los productos, Esto se tiene que aplicar a todos los productos no conformes
detectados después de la entrega de los productos.
Tratamiento de las salidas no conformes :

 Corrección.
 Separación, contención, devolución o suspensión de productos.
 Información del cliente.
 Obtener la autorización para la aceptación bajo concesión

Verificación de la conformidad con los requisitos cuando se corrijan todas las salidas no
conformes.

 Describir la conformidad.
 Describir las acciones tomadas.
 Describir todas las concesiones obtenidas.
 Identificar la autoridad que ha sido la que ha decidido la acción con respecto a la no
conformidad.
 Realizar un control sobre todos los productos o servicios no conformes que no se usen
ni se entreguen.

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Preg.N°03: Teniendo en cuenta la Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo aplicaría Ud. el caso presentado
enfocando el apartado 9.1 Seguimiento, Medición Análisis y evaluación? (Explique
detalladamente)

Respuesta:

Establecer el método de seguimiento, medición y análisis y evaluación necesarios para


conseguir resultados válidos.
Posterior a ello realizar una evaluación del desempeño y la eficiencia del Sistema de Gestión
de la Calidad.

9.1.2 Satisfacción del cliente

Realizar el seguimiento de las percepciones de los clientes del grado en el que se cumplen
todas las necesidades y las expectativas.

9.1.3 Análisis y evaluación


Analizar y realizar una evaluación de los datos y la información apropiada que surge de
realizar el seguimiento y la medición.

Realizar la evaluación con los siguientes parámetros

 La conformidad de los productos y los servicios


 El nivel de satisfacción de los clientes
 El desempeño y la eficiencia del SGC
 Si lo que se ha planteado se ha implantado con eficacia
 La eficiencia de todas las acciones tomadas para realizar los riesgos y las oportunidades
 La labor que realizan los proveedores externos
 La necesidad de mejorar el Sistema de Gestión de la Calidad

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RUBRICA DE APLICACIÓN:

ESCALA ASIGNADA
PREGUNTAS SOBRESALIENTE NOTABLE ACEPATBLE INSUFICIENTE PUNTOS
(4) (3) (1) (0)
CASO N° 01: COMPAÑÍA GROUP SICSA S.A.C.
Preg.N°01:
Teniendo en cuenta la Norma ISO
Identifica la Identifica
9001:2015 ¿Cómo aplicaría Ud. el caso Identifica débilmente la
aplicación del débilmente la
presentado enfocando el aplicación del apartado
apartado de la aplicación del No realiza la
apartado/requisito/ (4.2)
Norma ISO apartado de la
de la Norma ISO
consigna. 4
Comprensión de las Necesidades y 9001:2015. Su redacción
9001:2015 Norma ISO
Expectativas de las partes no es coherente.
correctamente 9001:2015
interesadas? (Explique
detalladamente)
Preg.N°02:
Identifica la Identifica
¿Según el caso expuesto explique Identifica débilmente la
aplicación del débilmente la
cómo plantearía el aplicación del apartado
apartado de la aplicación del No realiza la
apartado/clausula/requisito (6.1)
Norma ISO apartado de la
de la Norma ISO
consigna. 4
Acciones que abordan los riesgos y 9001:2015. Su redacción
9001:2015 Norma ISO
oportunidades de la Norma ISO no es coherente.
correctamente 9001:2015
9001:2015?
CASO N° 02: EMPRESA SOCIALITY GROUP S.A.C.

Preg.N°01: Teniendo en cuenta la


Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo Identifica la Identifica
Identifica débilmente la
aplicaría Ud. el caso presentado aplicación del débilmente la
aplicación del apartado
enfocando el apartado de la aplicación del No realiza la
apartado/clausula/requisito 8.6 Norma ISO apartado de la
de la Norma ISO
consigna. 4
9001:2015. Su redacción
Liberación de Productos y 9001:2015 Norma ISO
no es coherente.
Servicios? (Explique correctamente 9001:2015
detalladamente)
Preg.N°02: Teniendo en cuenta la
Identifica la Identifica
Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo Identifica débilmente la
aplicación del débilmente la
aplicaría Ud. el caso presentado aplicación del apartado
apartado de la aplicación del No realiza la
enfocando el
Norma ISO apartado de la
de la Norma ISO
consigna. 4
apartado/clausula/requisito 8.7 9001:2015. Su redacción
9001:2015 Norma ISO
Control de Salidas No conformes? no es coherente.
correctamente 9001:2015
(Explique detalladamente)
Preg.N°03: Teniendo en cuenta la
Norma ISO 9001:2015 ¿Cómo Identifica la Identifica
Identifica débilmente la
aplicaría Ud. el caso presentado aplicación del débilmente la
aplicación del apartado
enfocando el apartado de la aplicación del No realiza la
apartado/clausula/requisito 9.1 Norma ISO apartado de la
de la Norma ISO
consigna. 4
9001:2015. Su redacción
Seguimiento, Medición Análisis y 9001:2015 Norma ISO
no es coherente.
Evaluación? (Explique correctamente 9001:2015
detalladamente)
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